Welcher Teil des Schweins ist Speck
Speck
Es wird normalerweise aus Beilagen und Aufschnitten von Schweinefleisch hergestellt, außer in den Vereinigten Staaten, wo es fast immer aus Schweinebauch zubereitet wird (außerhalb der USA und Kanadas normalerweise als „streifig“, „fettig“ oder „amerikanische Art“ bezeichnet).