Was ist Cajeta auf Englisch
Cajeta
Laut Chefkoch Rick Bayless stammt der Name für Cajeta von der spanischen Phrase al punto de Cajeta, was „eine Flüssigkeit, die so weit eingedickt ist, dass ein durch die Flüssigkeit gezogener Löffel den Boden des Topfes freigibt, in dem sie gekocht wird“.