सुअर का कौन सा हिस्सा बेकन है
बेकन
महाद्वीपीय यूरोप में, सुअर के इस हिस्से में आमतौर पर स्मोक्ड नहीं किया जाता है जैसे कि बेकन संयुक्त राज्य अमेरिका में है; इसका इस्तेमाल मुख्य रूप से क्यूब्स (लार्डन) में खाना पकाने के घटक के रूप में किया जाता है, जिसे वसा के स्रोत के रूप में और इसके स्वाद के लिए मूल्यवान माना जाता है।