combien de classes de vitamines
Vitamine
Par convention, le terme vitamine n'inclut ni les autres nutriments essentiels, tels que les minéraux alimentaires, les acides gras essentiels ou les acides aminés essentiels (qui sont nécessaires en plus grande quantité que les vitamines), ni le grand nombre d'autres nutriments qui favorisent la santé mais qui sont autrement consommés moins souvent.