जेरूसलम आटिचोक किस लिए अच्छा है?
जेरूसलम आटिचोक
जेरूसलम आटिचोक (हेलियनथस ट्यूबरोसस), जिसे सनरूट, सनचोक, अर्थ एप्पल या टोपिनम्बोर भी कहा जाता है, सूरजमुखी की एक प्रजाति है जो पूर्वी उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी है, और पूर्वी कनाडा और मेन वेस्ट से नॉर्थ डेकोटा और दक्षिण से उत्तरी फ़्लोरिडा और टेक्सस तक पाई जाती है।