Aus welchem Teil Rindfleisch werden Rouladen geschnitten?
Rouladen
Die Füllung ist eine Mischung aus geräuchertem und gekochtem Schweinebauch, gehackten Zwiebeln und gehackten Gurken (Gurken), die manchmal durch Hinzufügen von Hackfleisch, Wurst, Pinienkernen und Senf variiert wird.