Woher stammt die Magensäure?
Magen
Es scheidet proteinverdauende Enzyme, sogenannte Protease, und starke Säuren aus, um die Nahrungsverdauung zu unterstützen (wird ihm über die Peristaltik der Speiseröhre zugeführt) durch Verrenkungen der glatten Muskulatur (Segmentierung genannt), bevor teilweise verdaute Nahrung (Speisebrei) in den Dünndarm geschickt wird.