रोलादेन गोमांस के किस हिस्से से काटे जाते हैं?
रूलादेन
बीफ या वील का इस्तेमाल मीट के रूप में किया जाता है, हालांकि कुछ खाने के विद्वानों का मानना है कि मूल संस्करण में शायद वेनिसन या पोर्क था, और पोर्क अभी भी कुछ क्षेत्रों में लोकप्रिय है।