d'où vient le poivre moulu
Poivre noir
Les grains de poivre et le poivre moulu qui en résulte peuvent être décrits simplement comme du poivre, ou plus précisément du poivre noir (fruits non mûrs cuits et séchés), du poivre vert (fruits verts séchés) et du poivre blanc (graines mûres séchées).