¿cuál es el ph de las patatas fritas?
Patatas fritas
Una papa chip (conocida como chip en inglés estadounidense, australiano, neozelandés, canadiense, singapurense, hongkonés, sudafricano y jamaicano; como crujiente en inglés británico e hiberno-inglés y como chip u oblea en inglés de la India) es una rodaja fina de patata que se fríe o se hornea hasta crujiente.