qu'est-ce que le scorbut
Scorbut
Alors qu'aujourd'hui, le scorbut est connu pour être causé par une carence nutritionnelle, jusqu'à l'isolement de la vitamine C et la preuve directe de son lien avec le scorbut en 1932, de nombreuses théories et traitements ont été proposés, souvent sur la base de données expérimentales limitées ou inexistantes.