come si chiama la birra senza luppolo
Alcuni dei primi scritti conosciuti dell'umanità si riferiscono alla produzione e alla distribuzione della birra: il Codice di Hammurabi includeva leggi che regolavano la birra e le birrerie, e «L'inno a Ninkasi «, una preghiera alla dea mesopotamica della birra, serviva sia come preghiera che come metodo per ricordare la ricetta della birra in una cultura con poche persone istruite.