सरसों में मौजूद घटक क्या है
यह कई ड्रेसिंग, ग्लेज़, सॉस, सूप और मैरीनेड में एक घटक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है; क्रीम या बीज के रूप में, सरसों का उपयोग भारत, भूमध्यसागरीय, उत्तरी और दक्षिण-पूर्वी यूरोप, एशिया, उत्तरी अमेरिका और अफ्रीका के व्यंजनों में किया जाता है, जो इसे सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों में से एक बनाता है। और दुनिया में मसाले।