wat is algemene chu-kip
General Tso's kip (soms Governor Tso's kip, General Gau's kip, General Tao's kip, General Tsao's kip, General Tong's kip, General Tang's kip of gewoon General's Chicken) is een zoet, licht pittig, gefrituurd kipgerecht dat in de volksmond wordt geserveerd in Noord-Amerikaanse Chinezen restaurants.