ما هي نكهة الفانيليا المستخدمة
على الرغم من التكلفة، تحظى الفانيليا بتقدير كبير لنكهتها، والتي وصفها المؤلف فريدريك روزنغارتن جونيور في كتاب التوابل بأنها «نقية وحارة وحساسة» ورائحتها الزهرية المعقدة التي تصور على أنها «باقة غريبة».