waar wordt weense worst van gemaakt
Noord-Amerikaanse weense worsten worden voornamelijk gemaakt van varkensvlees, maar ook vlees zoals rundvlees, kalkoen en kip, (of mengsels daarvan) fijngemalen tot een pasta-consistentie en gemengd met zout en kruiden, met name mosterd, vervolgens gevuld in een lang omhulsel, soms gerookt en altijd grondig gekookt, waarna de darmen worden verwijderd zoals bij hotdogs.