झटकेदार कैसे बनता है
हालाँकि, अक्सर एक मीठी या सेमी-स्वीट रेसिपी का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें चीनी एक प्रमुख घटक होता है (बिल्टोंग के विपरीत जो एक ड्राई मीट उत्पाद है जो मांस को सुखाते समय बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए नमक के बजाय सिरका में एसिड का उपयोग करता है)।