waar wordt vanillesmaak voor gebruikt
De verschillende ondersoorten zijn Vanilla planifolia (syn. V. fragrans), geteeld op Madagaskar, Réunion en andere tropische gebieden langs de Indische Oceaan; V. tahitensis, geteeld in de Stille Zuidzee; en V. pompona, gevonden in West-Indië en Midden- en Zuid-Amerika.