विएना सॉसेज किससे बना होता है
उत्तर अमेरिकी विएना सॉसेज मुख्य रूप से पोर्क से बनाए जाते हैं, लेकिन बीफ, टर्की और चिकन जैसे मीट भी होते हैं, (या इसके ब्लेंड्स) को बारीक पिसा जाता है और नमक और मसालों के साथ मिलाया जाता है, विशेष रूप से सरसों, फिर एक लंबे आवरण में भरा जाता है, कभी-कभी स्मोक्ड किया जाता है और हमेशा अच्छी तरह से पकाया जाता है, जिसके बाद हॉट डॉग के साथ केसिंग हटा दिए जाते हैं।