ما هي نكهة الفانيليا المستخدمة
الأنواع الفرعية المختلفة هي الفانيليا planifolia (syn. V. fragrans)، نمت في مدغشقر وريونيون ومناطق استوائية أخرى على طول المحيط الهندي؛ V. tahitensis، نمت في جنوب المحيط الهادئ؛ و V. pompona، وجدت في جزر الهند الغربية، وأمريكا الوسطى والجنوبية.