12.11.2011 Journal officiel de l’Union européenne L 295/205 RÈGLEMENT (UE) N° 1131/2011 DE LA COMMISSION du 11 novembre 2011 modifiant l’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les glycosides de stéviol (Texte présentant de l’intérêt pour l’EEE) LA COMMISSION EUROPÉENNE, vu le traité sur le fonctionnement de l'Union européenne, vu le règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 sur les additifs alimen- taires (!), et notamment son article 10 et son article 30, paragraphe 5, considérant ce qui suit: (q) Le règlement (CE) n° 1333/2008 établit une liste de l’Union des additifs alimentaires autorisés dans les denrées alimentaires et de leurs conditions d’utilisation. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (ci-après «’Autorité») a évalué la sécurité des glycosides de stéviol, extraits des feuilles de la plante Stevia rebaudiana Bertoni, utilisés en tant qu’édulcorant, et a rendu son avis le 10 mars 2010 (?). L’Autorité a fixé une dose journalière acceptable (DJA) pour les glycosides de stéviol, exprimée en équivalents stéviols, de 4 mg/kg de poids corporel/ jour. D’après des estimations prudentes de l'exposition des adultes et des enfants aux glycosides de stéviol, il est probable que la DJA soit dépassée aux doses maxi- males d’utilisation proposées. Sur la base des conclusions de l’Autorité, les demandeurs d'autorisation ont proposé des doses d’utilisation révisées, en septembre 2010, sur lesquelles l’avis de l’Autorité a été sollicité. Une déclaration sur une nouvelle évaluation de l’exposition au produit a été publiée en janvier 2011 (°). L’examen de ces doses d’utilisation révisées a cependant conduit à une conclusion très similaire, à savoir que tant chez l’adulte que chez l’enfant, la DJA pouvait être dépassée chez les grands consommateurs. L’exposition totale prévisible aux glycosides de stéviol devrait provenir en majeure partie de la consommation de boissons aromatisées non alcoolisées (boissons rafraî- chissantes sans alcool). () JO L 354 du 31.12.2008, p. 16. ( Avis scientifique du groupe sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments concernant la sécurité des glyco- sides de stéviol pour les utilisations proposées en tant qu'additif alimentaire («Scientific Opinion on the safety of steviol glycosides for the proposed uses as a food additive»). EFSA Journal (2010); 8(4):1537. (*) Déclaration de l’EFSA: «Revised exposure assessment for steviol glycosides for the proposed uses as a food additive», EFSA Journal (2011); 9(01):1972. (4) Eu égard à la nécessité de mettre sur le marché de nouveaux produits à valeur énergétique réduite, il y a lieu de subordonner l’autorisation des glycosides de stéviol au respect de doses maximales d’utilisation appro- priées. Étant donné la contribution significative poten- tielle des boissons rafraîchissantes sans alcool à l’exposi- tion aux glycosides de stéviol, il convient de prescrire, pour les boissons aromatisées, des doses d’utilisation moins élevées que les doses précédemment proposées et évaluées par l’Autorité. La Commission demandera aux producteurs et aux utili- sateurs de glycosides de stéviol de lui fournir des infor- mations sur l’utilisation réelle de l’additif alimentaire concerné à la suite de son autorisation. La Commission mettra ces informations à la disposition des États membres. Au besoin, elle demandera à l’Autorité de procéder à une nouvelle évaluation de l'exposition, plus poussée, en tenant compte de l’utilisation réelle des glycosides de stéviol dans les différentes sous-catégories de denrées alimentaires et de la consommation d’aliments à valeur énergétique normale par rapport à celle d'aliments à valeur énergétique réduite. Dans son avis, l’Autorité exprime la DJA de glycosides de stéviol en équivalents stéviols. L'exposition alimentaire aux glycosides de stéviol a également été exprimée en équivalents stéviols. I convient donc que les doses maxi- males d'utilisation autorisées soient elles aussi exprimées en équivalents stéviols. Les doses maximales de glycosides de stéviol sont exprimées comme la somme de tous les glycosides de stéviol cités dans les spécifications et peuvent être converties en équivalents stéviols au moyen des coefficients de conversion figurant dans celles-ci. Les mesures prévues au présent règlement sont conformes à l’avis du comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale et n’ont soulevé l’oppo- sition ni du Parlement européen ni du Conseil, A ADOPTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT: Article premier Modification du règlement (CE) n° 1333/2008 L’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 est modifiée conformément à l'annexe du présent règlement.