20.8.2011 Euroopa Liidu Teataja L 215/9 KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 836/2011, 19. august 2011, millega muudetakse määrust (EÜ) nr 333/2007, milles sätestatakse proovivõtu- ja analüüsimeetodid plii, kaadmiumi, elavhõbeda, anorgaanilise tina, 3-MCPD ja benso(a)püreenisisalduse ametlikuks kontrolliks toiduainetes (EMPs kohaldatav tekst) EUROOPA KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut, võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 29. aprilli 2004. aasta määrust (EÜ) nr 882/2004 ametlike kontrollide kohta, mida tehakse sööda- ja toidualaste õigusnormide ning looma- tervishoidu ja loomade heaolu käsitlevate eeskirjade täitmise kontrollimise tagamiseks, (!) eriti selle artikli 11 lõiget 4, ning arvestades järgmist: (1) — Komisjoni 19. detsembri 2006. aasta määrusega (EÜ) nr 1881/2006, millega sätestatakse teatavate saasteainete piirnormid toiduainetes, (?) on kehtestatud muuhulgas saasteaine benso(a)püreeni piirnormid. (2) = Toiduahelas olevaid saasteaineid käsitlev Euroopa Toidu- ohutusameti (EFSA) teaduskomisjon võttis 9. juunil 2008. aastal vastu arvamuse polütsükliliste aromaatsete süsivesinike esinemise kohta toidus. (?) EFSA on jõudnud järeldusele, et benso(a)püreen ei ole sobiv marker polüt- sükliliste aromaatsete süsivesinike (PAH) olemasolu määramiseks toidus ja et kõige sobivamaks polütsükliliste aromaatsete süsivesinike markeriks toidus on neljast või kaheksast eri ainest koosnev süsteem. EFSA on samuti jõudnud järeldusele, et kaheksa ainega süsteem ei oma suurt lisandväärtust võrreldes neljaainelise süsteemiga. (3) Selle tulemusena on komisjoni määrusega (EL) nr 835/2011 (*) muudetud määrust (EÜ) nr 1881/2006, et kehtestada nelja polütsüklilise aromaatse süsivesiniku (benso(a)püreeni, bens(a)antratseeni, benso(b)fluoranteeni ja krüseeni) kohta summaarne piirnorm. (4) — Komisjoni määrusega (EÜ) nr 333/2007 (5) on kehtes- tatud vaid benso(a)püreeni analüüsimeetodi suutlikkusnäi- tajad. Seepärast on vaja kehtestada analüüsimeetodi suut- likkusnäitajad ülejäänud kolme aine kohta, mille piir- normid on praegu sätestatud määruses (EÜ) nr 1881/2006. ! T L 165, 30.4.2004, lk 1. (7) EL (2) ELT L 364, 20.12.2006, lk 5. (?) EFSA Journal (2008) 724, lk 1. (4) Vt käesoleva Euroopa Liidu Teataja lk 4 ) E 5 LT L 88, 29.3.2007, lk 29. (5) Euroopa Liidu referentlabor polütsükliliste aromaatsete süsivesinike jaoks (edaspidi ,ELi PAH-referentlabor”) viis koostöös riiklike referentlaboritega läbi uuringu ametlike kontroll-laborite seas, et hinnata, missugused analüüsi- meetodi suutlikkusnäitajad oleksid saavutatavad benso(a)- püreeni, bens(a)antratseeni, benso(b)fluoranteeni ja krüseeni puhul asjaomastes toidu põhiainetes. ELi PAH- referentlabor võttis kõnealuse uuringu tulemuse kokku aruandes ,Performance characteristics of analysis methods for the determination of 4 polycyclic aromatic hydrocar- bons in food”(9. Uuringu tulemustest selgub, et benso(a)püreeni suhtes praegu kohaldatavad analüüsimee- todi suutlikkusnäitajad sobivad kasutamiseks ka ülejäänud kolme aine puhul. Määruse (EÜ) nr 333/2007 rakendamise käigus saadud kogemusest selgus, et mõnel juhul võivad praegused proovivõtunõuded olla teostamatud või põhjustada vastu- võetamatut majanduslikku kahju kontrollitava partii suhtes. Sellistel juhtudel tuleks lubada proovivõtu korrast kõrvale kaldumist tingimusel, et valim on piisavalt repre- sentatiivne kontrollitava partii või osapartii suhtes ning et kasutatud menetlus on täielikult dokumenteeritud. Proovi võtmisel jaemüügietapis on juba olemas võimalus proo- vivõtukorrast kõrvale kalduda. Sätted proovivõtu kohta jaemüügietapis tuleks viia vastavusse proovivõtu üldkor- raga. Üksikasjalikumaid sätteid on vaja proovivõtunõude materjali kohta, kui proove võetakse polütsükliliste aromaatsete süsivesinike analüüsiks. Täitevasutused kasu- tavad laiaulatuslikult plastnõusid, kuigi need ei ole sobivad, kui proove võetakse polütsükliliste aromaatsete süsivesinike analüüsiks, sest plastmaterjalid võivad mõju- tada polütsükliliste aromaatsete süsivesinike sisaldust. Selgust on vaja analüüsimeetodite erinõuete teatavate aspektide suhtes, eelkõige nõuete suhtes, mis on seotud suutlikkusnäitajate ning sobivusega ettenähtud otstarbeks. Lisaks tuleks suutlikkusnäitajate tabelite vormingut muuta, et see oleks ühtlasem kõigi analüütide lõikes. Määrust (EÜ) nr 333/2007 tuleks seepärast vastavalt muuta. Kuna määrus (EÜ) nr 835/2011 ja käesolev määrus on omavahel seotud, siis tuleks mõlemat määrust hakata kohaldama samast kuupäevast. (6) JRC Report 59046, 2010.