4.6.2013 Euroopa Liidu Teataja L 150/17 KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 510/2013, 3. juuni 2013, millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 1, II ja III lisa seoses raudoksiidide ja -hüdroksiidide (E 172), hüdroksüpropüülmetüültselluloosi (E 464) ja polüsorbaatide (E 432—436) kasutamisega teatavate viljade märgistamiseks (EMPs kohaldatav tekst) EUROOPA KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut, võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta, (') eriti selle artikli 9 lõiget 2, artikli 10 lõiget 3 ning artikli 30 lõiget 5, ning arvestades järgmist: Määruse (EÜ) nr 1333/2008 I lisas on esitatud toidus ja toidu lisaainetes ning toiduensüümides kasutatavate toidu lisaainete funktsionaalrühmad. Teaduse või tehnika arengu tulemusel võidakse vajaduse korral lisada funktsionaalrühmi määruse (EÜ) nr 1333/2008 I lisale. Teadusuuringute ja arendustegevusega on näidatud, et raudoksiidid ja hüdroksiidid (E 172), kui neid kantakse puu- või köögivilja pinnale pärast teatavate osade depig- menteerimist (nt lasertöötlusega), suurendavad selliste osade värvuse kontrastsust võrreldes muu pinnaga, kuna need seostuvad teatavate epidermise koostisosadega. Seda efekti saab kasutada puu- või köögiviljade märgista- miseks. Seepärast on kohane lisada määruse (EÜ) nr 1333/2008 I lisasse uus funktsionaalrühm ,kontrastitu- gevdajad”. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas on sätestatud toidus kasutada lubatud lisaainete Euroopa Liidu loetelu ja kõne- aluste lisaainete kasutamise tingimused. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisas on sätestatud nende toidu lisaainete ELi loetelu, mida on lubatud kasutada toidu lisaainetes, toiduensüümides, lõhna- ja maitseai- netes ja toitainetes, ning nende kasutustingimused. (*) ELT L 354, 31.12.2008, lk 16. (6) (7) (9) (10) Neid loetelusid võib muuta Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määruses (EÜ) nr 1331/2008 (millega kehtestatakse toidu lisaainete, toidu- ensüümide ning toidu lõhna- ja maitseainete lubade andmise ühtne menetlus) (?) osutatud menetluse kohaselt. Vastavalt määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 3 lõikele 1 võib Euroopa Liidu toidu lisaainete loetelu ajakohastada kas komisjoni algatusel või vastava taotluse saamisel. 8. aprillil 2011 esitati taotlus, et saada luba kasutada raudoksiide ja -hüdroksiide (E 172) kontrastitugevdajana, hüdroksüpropüülmetüültselluloosi (E 464) glasuurimisva- hendina teatavate viljade kustumiskindlal märgistamisel ning polüsorbaate (E 432—436) emulgeerimisvahendina kontrastitugevdaja valmistamisel; nimetatud taotlus on tehtud kättesaadavaks liikmesriikidele. Värske vilja pinnale teabe söövitamiseks on välja töötatud uus märgistamistehnoloogia, milles kasutatakse süsinik- dioksiidlaserit. Laseri otsese depigmenteeriva toimega saab mõne toiduaine pinnale tekitada selgesti eristatava märgi, muude toiduainete pinnale sellist märki aga ei teki. Seepärast on olemas tehnoloogiline vajadus kasutada raudoksiide ja -hüdroksiide (E 172) kontrastitugevdajana, hüdroksüpropüülmetüültselluloosi (E 464) glasuurimisva- hendina ja polüsorbaate (E 432—436) emulgeerimisvahen- dina kontrastitugevdaja valmistamisel, et suurendada märgise kontrastsust ja võimaldada teatavate viljade kustumiskindlat märgistamist. Raudoksiidid ja -hüdr- oksiidid (E 172) tagavad märgise ala piisava kontrastsuse võrreldes vilja muu pinnaga, hüdroksüpropüülmetüültsel- luloos (E 464) moodustab märgise alale õhukese kaitse- kile ja polüsorbaadid (E 432—436) tagavad toidu lisaaine valmistise ühtlase jaotumise toiduaine märgistatud alal. Toidu lisaaine kasutamine peaks tarbija jaoks olema eelis- tatud ja kasulik. Uut märgistamistehnoloogiat võib kasu- tada ELi või liikmesriikide õigusaktidega nõutava teabe osaliseks või täielikuks reprodutseerimiseks. Lisaks võib uuest märgistamistehnoloogiast olla tarbijale kasu, kui vabatahtlikult esitatakse kaubamärk ja valmistamismee- tod. (7) ELT L 354, 31.12.2008, lk 1.