L 50/8 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 27.2.2010 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 165/2010 z dnia 26 lutego 2010 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1881/2006 ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych w odniesieniu do aflatoksyn (Tekst mający znaczenie dla EOG) KOMISJA EUROPEJSKA, uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej, uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 315/93 z dnia 8 lutego 1993 r. ustanawiające procedury Wspólnoty w odniesieniu do substancji skażających w żywności (l), w szczególności jego art. 2 ust. 3, a także mając na uwadze, co następuje: W rozporządzeniu Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającym najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożyw- czych (?) ustanowiono najwyższe dopuszczalne poziomy aflatoksyny Bl i sumy aflatoksyn  (aflatoksyny B1 + G1 + B2 + G2) w szeregu środków spożywczych. (1) Konieczna jest zmiana niektórych najwyższych dopusz- czalnych poziomów aflatoksyn w niektórych środkach spożywczych w celu uwzględnienia zmian zawartych w  Kodeksie żywnościowym i nowych dowodów w najnowszych opiniach naukowych. W Kodeksie żywnościowym ustanowiono dopuszczalny poziom  sumy aflatoksyn — wynoszący 15 ug/kg w migdałach, orzechach laskowych i pistacjach przezna- czonych do dalszej obróbki oraz dopuszczalny poziom sumy aflatoksyn wynoszący 10 ug/kg w gotowych do spożycia migdałach, orzechach laskowych i pistacjach ('). Panel Naukowy ds. Zanieczyszczeń w Łańcuchu Żywno- ściowym (panel CONTAM) Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) w dniu 25 stycznia 2007 r. przyjął opinię dotyczącą możliwego wzrostu zagrożenia dla zdrowia konsumentów w związku z możliwym podwyższeniem obowiązujących najwyż- szych dopuszczalnych poziomów aflatoksyn w migdałach, orzechach laskowych i pistacjach (!) Dz.U. L 37 z 13.2.1993, s. 1. () Dz.U. L 364 z 20.12.2006, s. 5. (*) Kodeks ogólnych norm dotyczących zanieczyszczeń i toksyn w żywności, CODEX STAN 193-1995 (Codex General Standard for Contaminants and toxins in foods, CODEX STAN 193-1995) http:/|www.codexalimentarius.net/download/standards/17/CXS_ 193e.pdf oraz produktach pochodnych (*). Panel CONTAM stwier- dził, że zmiana najwyższych dopuszczalnych poziomów aflatoksyn w migdałach, orzechach laskowych i pistacjach z 4 do 8 lub 10 ug/kg wywarłaby niewielki wpływ na dane szacunkowe związane z narażeniem z dietą, ryzy- kiem wystąpienia raka i wyliczonymi marginesami nara- żenia (MOE). Ponadto panel stwierdził, że narażenie na aflatoksyny z wszelkich źródeł powinno być określone na najniższym rozsądnie osiągalnym poziomie, ponieważ aflatoksyny są genotoksyczne i rakotwórcze. Dane te wskazują, że obniżenie całkowitego narażenia z dietą na aflatoksyny można osiągnąć, obniżając ilość żywności o dużym stopniu zanieczyszczenia wprowadzanej do obrotu poprzez skuteczniejsze egzekwowanie i obniżenie narażenia z innych źródeł żywności niż migdały, orzechy laskowe i pistacje. Panel CONTAM przyjął w dniu 16 czerwca 2009 r. deklarację w sprawie skutków dla zdrowia publicznego związanych z podniesieniem poziomów sumy aflatoksyn z 4 ug/kg do 10 pg/kg dla orzechów z drzew orzecho- wych innych niż migdały, orzechy laskowe i pistacje (*). W oparciu o informacje dostępne w 2007 r. panel stwierdził, że podniesienie poziomów sumy aflatoksyn z 4 uglkg do 10 pug/kg dla innych orzechów z drzew orzechowych, w tym orzechów brazylijskich, nie będzie miało negatywnego wpływu na zdrowie publiczne. Biorąc pod uwagę obecne dyskusje w ramach Kodeksu żywnościowego, dotyczące najwyższych dopuszczalnych poziomów aflatoksyn w orzechach brazylijskich, właściwe jest dostosowanie poziomu aflatoksyn w orzechach brazylijskich do określonego w Kodeksie poziomu dla migdałów, orzechów laskowych i pistacji. (*) Dziennik EFSA (2007) 446, s. 1-127. http:/|www.efsa.europa.eu/cs/ BlobServer/Scientific_Opinion/CONTAM%20_op_ej446_aflatoxins_ en.pdf?ssbinary = true Deklaracja Panelu Naukowego ds. Zanieczyszczeń w Łańcuchu Żywnościowym wydana na wniosek Komisji  Furopejskiej w sprawie skutków dla zdrowia publicznego związanych z podniesieniem poziomów sumy aflatoksyn z 4 ug/kg do 10 ug/kg dla orzechów innych niż migdały, orzechy laskowe i pistacje. Dziennik EFSA (2009) 1168, s. 1-11. http:/|www.efsa.europa.eu/cs/ BlobServer/Statement/contam_statement_ej1168_aflatoxin_other_ treenuts_en.pdf?ssbinary = true