N° L 108/84 Journal officiel des Communautés européennes 13. 5. 95 DÉCISION DE LA COMMISSION du 4 mai 1995 fixant des critères uniformes en vue de l’octroi de dérogations à certains établissements fabriquant des produits à base de lait (95/165/CE) LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES, vu le traité instituant la Communauté européenne, vu la directive 92/46/CEE du Conseil, du 16 juin 1992, arrêtant les règles sanitaires pour la production et la mise sur le marché de lait cru, de lait traité thermiquement et de produits à base de lait ("), modifiée en dernier lieu par l’acte d’adhésion de l’Autriche, de la Finlande et de la Suède, et notamment son article 11 paragraphe 2, considérant que les États membres ont communiqué à la Commission, conformément à l’article 11 paragraphe 1 deuxième alinéa de la directive 92/46/CEE, les informa- tions qu’ils jugeaient appropriées afin de permettre la fixation des critères uniformes en vue de l’octroi de déro- gations à certains établissements fabriquant des produits à base de lait ; considérant que, à la lumière de la diversité des produits à base de lait et de leurs procédés de fabrication, il convient de se fonder sur la quantité totale de lait utilisée pendant une année par l’établissement pour fabriquer un ou plusieurs produits à base de lait ; considérant que les critères retenus reflètent le caractère limité de la production de l'établissement ; considérant que les mesures prévues par la présente déci- sion sont conformes à l’avis du comité vétérinaire perma- nent, A ARRÊTÉ LA PRÉSENTE DÉCISION : Article premier Les critères uniformes, prévus à l’article 11 paragraphe 2 de la directive 92/46/CEE, en vue de l’octroi à certains () JO n° L 268 du 14. 9. 1992, p. 1. établissements fabriquant des produits à base de lait de dérogations à l’article 7 partie À point 2) et à l’article 14 paragraphe 2 de la directive 92/46/CEE sont fixés à l’an- nexe À de la présente décision. Ces dérogations ne peuvent être accordées que si elles n’affectent pas l’hy- giène de la production. Article 2 Les critères uniformes, prévus à l’article 11 paragraphe 2 de la directive 92/46/CEE, en vue de l’octroi à certains établissements fabriquant des produits à base de lait de dérogations aux chapitres 1* et V de l’annexe B de la directive 92/46/CEE sont fixés à l’annexe B de la présente décision. Ces dérogations ne peuvent être accordées que si elles n’affectent pas l’hygiène de la production. Article 3 La présent décision est applicable à partir du 1* janvier 1996. AÂrticle 4 Les États membres sont destinataires de la présente déci- sion. Fait à Bruxelles, le 4 mai 1995. Par la Commission Franz FISCHLER Membre de la Commission