[ 117/22 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 13.5.2003 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 812/2003 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 12ης Μαΐου 2003 για μεταβατικἁ μέτρα σύμφωνα µε τον κανονισμό (ΕΚ) 1774/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, όσον αφορὰ τη συλλογἠ, τη μεταφορά καὶ την τελική διάθεση πρὠην τροφίμων (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 17742002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβου- λίου καὶι του Συµβουλίου, της ης Οκτωβρίου 2002, για τον καῦο- ρισμό υγειονομικών κανόνων σχετικά µε τα ζωικά υποπροϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο (}, όπως τρο- ποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 805/2003 , καὶ ιδίως το ἀρθρο 32 παράγραφος 1, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) ' Στον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 17742002 προβλέπεται η πλήρης αναθεώρηση των κοινοτικὠν κανόνων σχετικά µε τα ζωικά υποπροϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο, συμπεριλαμβανομένης και της εισαγωγἠς ορισµένων αυστηρών απαιτήσεων. Επιπλέον, προβλέπεται ὁτι μπορούν να εγκριθούν κατάλληλα µεταβατικά μἐτρα. (2) . Λόγω του αυστηρού χαρακτήρα αυτών των απαιτήσεων εἶναι αναγκαἰο να προβλεφθοὺν μεταβατικά μἐτρα για τα κράτη μέλη ὡστε να δοθεί αρκετὸς χρόνος στη βιομηχανία για να προσαρμοστεἰ. Επιπλέον, πρέπει να αναπτυχθούν περαιτέρω εναλλακτικὲς μέθοδοι συλλογἠς, μεταφορᾶς, αποθήκευσης, εν γένει χειρισμού, µεταποίησης καὶι χρησιμοποίησης ζωικών υποπροϊόντων καθὼώς και μέθοδοι τελικής διάθεσης αυτών των υποπροϊόντων. (2) . Συνεπώς, ως προσωρινὀ μέτρο πρέπει να εγκριθείἰ παρέκ- κλιση για τα κράτη μέλη ἔτσι ὡστε να εἶναι σε Ὀέση να επιτρέψουν στις επιχειρήσεις να συνεχίσουν να εφαρµόζουν τους εθνικοὺς κανόνες για τη συλλογἠ, τη μεταφορὰ καὶ την τελική διάθεση πρὠην τροφίμων ζωικής προέλευσης. (4) . Προκειμένου να µην τῖθεται σε κίνδυνο η υγεία των ζώων καὶ η δηµόσια υγεία τα κράτη μέλη πρέπει να διατηρούν κατάλληλα συστήµατα ελέγχου κατὰ την περίοδο των µετα- βατικών μἐτρων. (2) . Τα µἑτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώμη της μόνιμης επιτροπῆς για την τρο- φική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Ἄρδθρο 1 Παρέκκλιση σχετικἀ µε τη συλλογἠ, τη μεταφορά και την τελική διάθεση πρώην τροφίμων 1Ἱ. . Σύμφωνα µε το ἀρθρο 32 παράγραφος 1 του. κανονισμού (ΕΚ) αρθ. 1774/2002 καὶ κατὰ παρέκκλιση απὀ το ἀρθρο 6 παράγραφος 2 στοιχεῖο στ) καὶ το ἀρθρο 7 του εν λόγω κανονι- () ΕΕΤ. 273 της 10.10.2002, σ. Ἱ. () Βλέπε σελίδα 1 της παρούσας Επίσημης Εφημερἰδας. σμού, τα κράτη μέλη μπορούν να χορηγούν επιµέρους εγκρἰσεις σε υπεύθυνους χώρων καὶ εγκαταστάσεων για την εφαρμογή εθνικών Κανόνων το αργότερο ἕως τις 31 Δεκεμβρίου 2005 για τη συλ- λογή, τη μεταφορὰ καὶ τη µεταποίηση πρὠην τροφίμων που αναφὲ- ρονται στο ἀρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχεἰο στ) του εν λόγω κανο- νισμού, υπὀ τον ὀρο ὁτι οι εὐνικοί κανόνες: α) µε την επιφύλαξη της παραγράἀφου 2 παρακάτω, εξασφαλἰίζουν ὁτι τα πρὠην τρόφιμα δεν αναμιγνύονται µε υλικά της κατηγο- ρίας 1 καὶι της κατηγορίας 2- καὶ β) πληρούν τις λοιπὲές απαιτήσεις του. κανονισμού (ΕΚ)  αριθ. 1774|2002. 2, . Ωστόσο, η ανάµειξη πρὠην τροφίµων µε υλικά της κατηγο- ρίας 1 ἡ της κατηγορίας 2 μπορεί να επιτραπεί εὰν τα υλικά αποστέλλονται για αποτέφρωση ἡ µεταποίηση σε μονᾶάδα της κατη- γορίας 1 ἡ 2 πριν απὀ την τελική τους διάθεση ως απὀβλητα µε αποτέφρωση, συναποτέφρωση ἡ υγειονομική ταφή σύμφωνα µε την κοινοτική νομοθεσία. 3, . Όταν τα πρὠην τρόφιμα αποστέλλονται για τελική. διάθεση ως απόβλητα σε εγκεκριµἐνο χώρο υγειονομικής ταφής, λαµβάνο- νται όλα τα αναγκαἰα μέτρα για να εξασφαλίζεται ὁτι τα πρὠην τρόφιμα δεν αναµειγνύονται µε µη µεταποιημένα. υλικἁ. ζωικής προέλευσης που αναφἑρονται στα ἀρθρα 4 και 5 καὶ στα στοιχεία α) ἑως ε) καὶ στα στοιχεία ζ) ἑως τα) του ἀρθρου 6 παράγραφος Ἱ. Ἄρθρο 2 Μέτρα ελέγχου Ἡ αρµόδια αρχή λαμβάνει τα αναγκαἰα μέτρα για τον έλεγχο της συμμόρφωσης των εγκεκριµένων υπεύθυνων λειτουργίας χώρων καὶ εγκαταστάσεων µε τους ὀρους του ἂρθρου Ἱ. Ἄρθρο 3 Ανάκληση εγκρἰσεων καιὶ τελική διάθεση υλικού µη συμμορ- φούμενου µε τον παρὀντα κανονισμό ]. Επιμέρους εγκρίσεις που χορηγήθηκαν απὀ την αρµόδια αρχή για τη συλλογή, τη μεταφορά καιὶ την τελική διάθεση πρὠην τροφί- μων ζωικής προέλευσης ανακαλούνται αμέσως καὶ μονίµως για κάθὲ επιχείρηση, χώρο ἤ εγκατάσταση εἆν δεν πληρούνται πλέον οι ὀροι του παρὀντος κανονισμού. 2, Ἡ αρµόδια αρχή ανακαλεἰ τις άδειες που χορηγήθηκαν σύμφωνα µε το ἀρθρο 1 το αργότερο την 31η Δεκεμβρίου 2005.