29.12.2006 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης Ι. 384/75 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 2023/2006 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 224ς Δεκεμβρίου 2006 σχετικά µε την ορθή πρακτική παραγωγἠς υλικών καιὶ αντικειμένων που προορίζονται να ἐλθουν σε επαφή µε τρόφιμα (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβου- λου καὶ του Συμβουλίου, της 27ης Οκτωβρίου 2004, σχετικά µε τα υλικἁά καὶ αντικείµενα που προορίζονται να ἐλθουν σε επαφή µε τρόφιμα (} και ιδίως το ἀρθρο 5 παράγραφος 1, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: ( '' Οι ομάδες υλικών καὶ αντικειµένων που περιλαμβάνονται στο παράρτηµα Ι του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και οἳ συνδυασμοἰ αυτών των υλικών καὶ αντικειμένων ἡ τα ανακυ- κλωμένα υλικἁ. καὶ. αντικείµενα. που χρησιμοποιούνται σε αυτά τα υλικἁ καὶ αντικείµενα πρέπει να παρασκευάζονται σύμφωνα µε τους γενικοὺς καὶ τους αναλυτικοὺς κανόνες για τις ορθὲς πρακτικὲς παραγωγἠς (ΟΠΠ). (2) . Θρισμένοι κλάδοι της βιοµηχανίας έχουν εφαρμόσει κατευ- Ὀυντήριες γραμμὲς ΟΠΠ, ενώ ἄλλοι ὀχι. Επομένως, κρίνεται αναγκαίο να εξασφαλιστεἰ η οµοιοµορφία μεταξύ των κρα- τῶν μελών ὀσον αφορὰ τις ΟΠΠ για τα υλικά καὶ τα αντι- κείµενα που προορίζονται να ἔλθουν σε επαφή µε τρόφιμα. (2) . Τιανα εξασφαλιστεί η οµοιοµορφία αυτή, εἶναι σκόπιµο να καθοριστούν συγκεκριµένες υποχρεώσεις για τους υπεύθυ- νους των επιχειρήσεων. (4) . Ὅλοι οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων πρέπει να εφαρµόζουν απο- τελεσματική διαχείριση της ποιότητας όσον αφορά τους τρὸ- πους παραγωγἠς, η οποία να εἶναι προσαρµοσμένη στη θέση τους στην αλυσῖδα εφοδιασμού. (5) ' Οι κανόνες για τς ΟΠΠ πρέπει να εφαρµόζονται σε ὁλα τα στἆδια της παραγωγἠς υλικών καὶι αντικειµένων που ἐρχονται σε επαφή µε τρόφιμα και σε όλους τους κλάδους που παρα- σκευάζουν υλικἁά καὶ αντικείµενα που ἐρχονται σε επαφή µε τρόφιμα. () ΕΕ Ι. 338 της 13.11.2004, σ. 4. (6) . Οι κανόνες για τις ΟΠΠ πρέπει να εφαρµόζονται κατ' ανα- λογία ώστε να αποφευχθεἰ αδικαιολόγητος φόρτος για τις μικρὲς επιχειρήσεις. (2) Αναλυτικοί κανόνες καθορίζονται, επὶ του παρόντος, για τις διαδικασίες που απαιτούν εκτυπωτικά μελάνια καὶ, ὀόταν κρι- Όεἰ αναγκαΐίο, ὃα προβλεφθούν και για ἀλλες διαδικασίες. Για τα εκτυπωτικά μελάνια που χρησιμοποιούνται στην πλευρὰ υλικού ἡ αντικειµένου που δεν έρχεται σε επαφή µε τρόφιμα, η ΟΠΠ πρἐπει κυρίως να εξασφαλἰζει ὁτι δεν μεταφέρονται ουσίες στα τρόφιμµα απὀ αποβαφή ἡ μέσω του. υποστρώ- ματος. (8) . Τα µἑτρα που προβλέπονται στον παρὀντα κανονισμό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιµης επιτροπής για την τρο- φική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Ἄρθρο Ί Αντικείµενο Ο παρών κανονισμός ορίζει τοὺς κανόνες ορθής πρακτικής παρα- γωγἠς (ΟΠΠ) για τις ομάδες υλικών καὶ αντικειµένων που περιλαµ- βάνονται στο παράρτηµα Τ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 καὶ τους συνδυασμοὺύς αυτών των υλικών καὶ αντικειµένων ἡ τα ανακυκλωμένα υλικἁ καὶ αντικείµενα που χρησιμοποιούνται σε αυτά τα υλικἁά καὶ αντικείµενα. Ἄρθρο 2 Πεδίο εφαρµογἠς Ο παρών κανονισμός εφαρµόζεται σε ὀλους τοὺς κλάδους καὶ σε όλα τα στἆδια παραγωγἠς, µεταποίησης καὶ διανομἠς υλικών καὶ αντικειμένων ἑως τα υλικά εκκίνησης͵ αλλά εκτὸς απὀ αυτά. Οι αναλυτικοί κανόνες που ορίζονται στο παράρτηµα εφαρμόζονται, κατὰ περίπτωση, στις σχετικὲς διαδικασἰες στις οποίες γίνεται ειδική αναφοράἀ.