Γ 164/12 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 2.7.2003 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1176/2003 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 1ης Ιουλίου 2002 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1019/2002 για τις προδιαγραφὲς εµπορίας του ελαιολάδου Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, (1Ἡ Δεδομένου ὁτι διεξάγονται ερευνητικὲς εργασίες για νὲες Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον. κανονισμὀ αριθ. 136/66[ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 224ς Σεπτεμβρίου 1966, περὶ δηµιουργίας κοινής οργανώσεως αγορὰς στον τοµέα των λιπαρών ουσιών (1), όπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1513/2001 (), και ιδίως το ἀρθρο 354, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (Ὡ ' Το ἂἀρθρο 12 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριῦ. 1019/2002 της Επιτροπής (), ὁπως τροποποιήθηκε απὀ τον κανονισμὸ (ΕΚ) αριθ. Τ964/2007 (3), προβλέπει ὁτι ο εν λόγω . κανονισμός. εφαρμόζεται. απὀ την. 1η΄ Νοεμβρίου 2002, εκτός απὀ τα ἀρθρα 2, 3, 5 και 6 που εφαρµόζονται απὀ την Ίη Νοεμβρίου 2003, εκτὸς σε ὁτι αφορά τα προϊόντα που ἔχουν νομίµως παρασκευαστεἰί καὶ σημανθεί στην Κοινότητα ἦ ἔχουν νομίµως εισαχθεἰ στην Κοινότητα και ἐχουν τεθεί σε ελεύθερη κυκλοφορία πριν απὀ την 1η Νοεμβρίου 2003, τα οποία μπορούν να διατεθούν στο εμπόριο μέχρις εξαντλήσεως των αποθεμάτων. ) . Σύμφωνα µε το ἂρθρο 5 στοιχεῖο γ) του κανονισμού (ΕΏ αριθ. 1019/2002, μπορούν να χρησιμοποιηθούν µόνο τα θετικά ιδιοχαρακτηριστικἁ που αναφέρονται στο παράρτηµα ΧΠ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2568/91 της Επιτροπής, της 11ης Ιουλίου 1991, σχετικὰ µε τον προσδιορισμὀ των χαρακτηριστικών  των . ελαιολάδων  καὶ. των . πυρηνελαίων καθὼς καὶ µε τις μεθόδους προσδιορισμού ()), όπως τροπο- ποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 796/ 2002 (9). Ωστόσο, διαπιστώθηκε ὁτι λόγω του΄ περιορισµέ- νου αριθμού των οργανοληπτικὠν ιδιοχαρακτηριστικών που προβλέπονται στο εν λόγω παράρτηµα, οι. επιχειρηματίες συναντούν δυσκολίες να περιγράψουν τα. οργανοληπτικά χαρακτηριστικἁ στη σήμανση των ελαίων τους. () . Δεδομένου ὁτι επὶ του παρόντος δεν υπάρχει αντικειμενική μέθοδος διαπιστώσεως ορισµένων οργανοληπτικὠν χαρακτη- ριστικών τα οποία αξιοποιούν πολὺ τα παρθένα ελαιόλαδα, ὀσον αφορὰ τη γεύση, το άρωμα και το χρὠμα, η ἐἔνδειξη των ιδιοχαρακτηριστικών αυτών δεν μπορεἰ να φαῖνεται στη σήμανση. Επιπλέον, τα υφιστάμενα. θετικά οργανοληπτικά ιδιοχαρακτηριστικἀ που προβλέπονται στο παράρτηµα ΧΠ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 256891 δεν επιτρέπουν να καλυφθεί µε τρόπο εξαντλητικὀ η μεγάλη ποικιλιακή  καὶ γευστική διαφοροποίηση των παρθένων ελαιολάδων. Ί (} ΕΕ 172 της 30.9.1966, σ. 3025/66. () ΕΕΙ. 201 της 26.7.2001, σ.-4. () ΕΕΤ. 155 της 14.6.2002, σ. 27. () ΕΕ Ι. 300 της 5.11.2002, σ.3. () ΕΕ () ΕΕ Σ [ 248 της 5.9.1991, σ. ]. [ 128 της 15.5.2002, σ. . 6' μεθόδους οργανοληπτικής αξιολόγησης που α επιτρέπουν τα. διευρυνθεἰ η κλίµακα των θετικών ιδιοχαρακτηριστικών των παρθένων ελαιολάδων και προκειµένου οι οργανισμοἰ που εἶναι επιφορτισµένοι µε την επεξεργασία νέας πλέον εξαντλητικής μεθόδου να διαθέτουν επαρκἠ προθεσμία για την εφαρµογή των μεθόδων αυτών, πρέπει να μεταφερθεί η ημερομηνία εφαρµογἠς του ἂἀρθρου 5 στοιχεῖο γ) του κανο- νισμού (ΕΚ) αριθ. 1019/2007. (5) . Πρέπει συνεπώς να τροποποιηθεἰ ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1019/2007. (6) . Τα µέἐτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώμη της επιτροπἠς διαχείρισης λιπαρών ουσιών, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Ἄρδρο 1 Στο ἂἀρθρο 12 του κανονισμού (ΕΚ) αρθ. 1019/20072, η παράγρα- φος 2 αντικαθίσταται απὀ το ακόλουθο κείμενο: «2, . Εφαρμόζεται απὀ την 1η Νοεμβρίου 2007. Τα ἀρθρα 2 και 3, το ἀρθρο 5 στοιχεία α), β) και δ) καὶ το ἀρῦθρο 6 εφαρµόζονται απὀ την Τη Νοεμβρίου 2003. Το ἂρθρο 5 στοιχεἰο γ), εφαρµόζεται απὀ την 1η Νοεμβρίου 2004. Το ἀρθρο 11 εφαρμόζεται απὀ την Τη Ιουλίου 20027. Εντούτοις, τα προϊόντα που ἔχουν νομίµως παρασκευαστεί καὶ σημανθεί στην Κοινότητα ἡ έχουν νομίµως εισαχθεἰ στην Κοι- νότητα καὶ τεθεί σε ελεύθερη κυκλοφορία πριν απὀ την Ίη Νοεμβρίου 2003 μπορούν να τεθούν στο. εμπόριο  μέχρι εξαντλήσεως των αποθεµάτων.» Ἄρθρο 2 Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την τρίτη ημέρα απὀ τη δημοσίευσή του. στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ἐνω- σης.