1 169/32 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 8.7.2003 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1215/2003 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 7ης Ιουλίου 2002 για τροποποίηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 344/91 περὶ τη θέσπιση των λεπτομερειών εφαρµογἠς του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1186/90 του Συµβουλίου για την επέκταση του πεδίου εφαρμογἠς της κοινο- τικῆς κλίµακας κατάταξης σφαγίων βοοειδών Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, (5) Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΟΚ) αριθ. 1186/90 του Συµβουλίου, της 7ης Μαΐου 1990, για την επἐκταση του πεδίου εφαρµογἠς της κοινο- τικής κλίμακας κατάταξης σφαγίων βοοειδών (), ὁπως τροπο- ποιήθηκε τελευταἰα απὀ την πράξη προσχώρησης της Αυστρίας, της Θ) Φινλανδίας καὶι της Σουηδίας, και ιδίως το ἀρθρο 2, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) . Τα ἀρθρα 1 καὶ 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 344/91 της Επιτροπής (), ὁπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανο- νισμὸ (ΕΚ) αριθ. 1993/95 (7), καθορίζουν λεπτομερείς κανό- νες για τη διενέργεια, την αναγνώριση καὶ τον ἔλεγχο της κατάταξης σφαγίων ενηλίκων βοοειδῶν. (2) . Με σκοπὸὀ να επιτραπούν εναλλακτικὲς μέθοδοι για την ἀµεση οπτική εκτίµηση της διάπλασης και της κατάστασης ) πάχυνσης, μπορούν να εισαχθούν τεχνικὲς αυτόματης ταξι- νόµησης, εφὀόσον βασἰζονται σε στατιστικά αποδεδειγμένες μεθόδους. Ἡ ἆδεια για τις τεχνικές αυτόματης ταξινόµησης πρέπει να εξαρτάται απὀ την τήρηση ορισµένων ὁρων καὶ απαιτήσεων, καθώς καὶ µίας μέγιστης ανοχής για στατιστικὀ σφάλμµα στην ταξινόµηση, ανοχή η οποία πρἐπει να προσδιο- ριστεί. Πρέπει να προβλεφθεί η δυνατότητα τροποποίησης, μετὰ τη χορήγηση άδειας, των τεχνικών προδιαγραφών των τεχνικών αυτόμµατης ταξινόµησης µε σκοπὀ τη βελτίωση της ακρἰβειάς τους. Εντούτοις, για τις τροποποιήσεις αυτὲς πρὲπει να απαι- τεῖται η εκ των προτέρων ἐγκριση απὀ τις αρµόδιες αρχές οι οποίες πρέπει να βεβαιώνουν ὁτι οι τροποποιήσεις αυτὲς ὃα έχουν ως αποτέλεσµα υψηλότερο επἰπεδο ακρίβειας. Εἶναι αναγκαἰο να προβλεφθούν τακτικοί επιτὀπιοι ἔλεγχοι, κατά τους οποἰίους εξακριβώνεται η ακρίβεια των τεχνικών αυτόματης ταξινόµησης ὀσον αφορά ορισμένες συγκεκριµέ- νες πτυχὲς. Ἡ συχνότητα αυτών των ελέγχων πρέπει να εἶναι αυξημένη, ιδίως, κατὰ την αρχικἠ περίοδο των  δώδεκα μηνών που ακολουθούν τη χορήγηση της άδειας. Ως εκ τοῦτου, πρέπει να τροποποιηθεί ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 34491. Τα µέἐτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της επιτροπήἠς διαχείρισης του βοείου κρέατος, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: ). Οἱ εγκαταστάσεις που χρησιμοποιούν αυτόµατες. τεχνικὲς ταξινόµησης για τον προσδιορισμὀ της κατηγορίας. διά- πλασης καὶ της κατάστασης πάχυνσης πρέπει να διασφαλἰ- ζουν ὁτι η κατηγορἰα του σφἀγιου προσδιορίζεται σύμφωνα µε το ἀρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριὺ. Ἄρδρο 1 1208/81 του Συµβουλίου, της 28ης Απριλίου 1981, περὶ της Ὀεσπίσεως κοινοτικής κλίμακας κατατάξεως σφαγίων των Ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 34491 τροποποιείται ως εξής: βοοειδών (Ά, ὁπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανο- νισμὀ (ΕΟΚ) αριθ. 1026/91 (). Για την αναγνώριση της κατηγορίας, πρέπει να παρασχεθεἰ στις σχετικὲς εγκατα- στάσεις η δυνατότητα να κἀνουν χρήση, ὀπου ενδείκνυται, α) του συστήµατος που αναφέρεται στον τῖτλο Τ του. κανονι- σμού (ΕΚ) αριθ. 1760/2000 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του. Συµβουλίου, της Ίζ7ης Ἰουλίου 2000, για τη Ὀέσπιση συστήµατος αναγνώρισης καὶ καταγραφής των βοοειδών καὶ την επισήµανση του βοείου κρέατος καὶ των προϊόντων µε βάση το βόειο κρέας ). (1 ' Σε περίπτωση που δεν εἶναι δυνατό να καταταγούν τα σφάγια µε τις αυτόματες τεχνικὲς ταξινόµησης λόγω τεχνι- κὠν προβλημάτων, πρέπει να προβλεφθεί μία ορισµένη ευε- λιξία στο βαθμό που η κατάταξη καὶ η αναγνώριση των σχε- τικὠών σφαγίων α πρέπει, σε αυτὲς τις περιπτώσεις, να διε- νεργεῖται πριν απὀ τη λήξη των καθημερινών  εργασιὼών σφαγῆς. (} ΕΕΤ 119 της 11.5.1990, σ. 32. Ρ) () ΕΕΙ. 41 της 14.2.1991, σ. 15. () ΕΕΙ. 194 της 17.8.1995, σ. 7. () ΕΕΤ 123 της 7.5.1981, σ.3. () ΕΕΙ. 106 της 26.4.1991, σ.2. () ΕΕ Ι. 204 της 11.8.2000, σ. Ἱ. 1. Το ἀρθρο 1 τροποποιείται ως εξής: η παράγραφος 2 τροποποιεῖται ως εξής: 1) Η δεύτερη περίπτωση αντικαθίσταται απὀ την ακόλουθη: «--- πρέπει να αναφἑέρουν επιπλέον των ενδείξεων που προβλέπονται στην παράγραφο 1 τον αριὐμό ἐγκρισης, τον αριθμὀ . αναγνώρισης ἡ σφαγἠς του ζώου, την ηµερομηνία σφαγἠς, το βάρος του σφα- γίου και, ὁπου ενδείκνυται, ὁτι η κατάταξη. ἐχει πραγματοποιηθεί µε τη χρησιµοποίηση  τεχνικών αυτόματης ταξινόµησης» 1 Προστῖθεται το ακόλουθο εδάφιο: «Σε περίπτωση που η κατάταξη πραγματοποιεῖται µε τη χρησιμοποίηση  τεχνικών αυτόματης  ταξινόµησης, η χρήση των ετικετών εἶναι υποχρεωτική.»- στην παράγραφο Ί2α, προστῖθεται το ακόλουθο εδάφιο: «Σε περίπτωση που δεν εἶναι δυνατή η κατάταξη των σφαγίων µε τις τεχνικὲς αυτόµατης ταξινόµησης, η κατάταξη καὶ η αναγνώριση αυτών των σφαγίων πρὲπει να πραγματοποιού- νται πριν απὀ τη λήξη των καθημερινών εργασιών σφαγἠς.»