28.11.2007 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης Ι. 310/11 ΟΔΗΓΙΕΣ ΟΔΗΓΙΑ 2007/68/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 27ης Νοεμβρίου 2007 για την τροποποίηση του παραρτήµατος Πα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου ὁσον αφορὰ ορισµένα συστατικἁ τροφίμων (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, την οδηγία 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου  καὶ΄ του Συμµβουλίου, της 20ἠς Μαρτίου 2000, για προσέγγιση των νοµο- Ὀεσιών των κρατών μελών σχετικἀ µε την επισήµανση, την παρου- σίαση. και τη διαφήµιση των τροφίµων (), και ιδίως το ἀρθρο 6 παράγραφος 11 τρίτο εδάφιο καὶ το ἀρθρο 21, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) . Το παράρτηµα Πία της οδηγἰας 2000/13/ΕΚ θεσπίζει κατά- λογο των συστατικών τροφίμων τα οποία πρέπει να αναγράἀ- φονται στην επισήµανση των τροφίμων επειδή ενδέχεται να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε ευπαθή ἀτοµα. (2) . Ἠ οδηγἰα 2000/13/ΕΚ προβλέπει τη δυνατότητα απαλλαγἠς απὀ την απαίτηση επισήµανσης συστατικών ἡ ουσιών που προέρχονται απὀ συστατικὰ τα οποία απαριθμούνται στο παράρτηµα Πία και για τα οποία ἐχει αποδειχθεἰ επιστηµο- νικά ὁτι δεν εἶναι πιθανό, υπὀ ορισμένες συνθήκες, να προ- καλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις. (2) . Στην οδηγία 2005/26/ΕΚ της Επιτροπήἠς (’) καταρτίζεται ο κατάλογος των συστατικών τροφίµων ἡ ουσιὼν οιἳ. οποῖες απαλλάσσονται προσωρινά απὀ την απαΐτηση επισήµανσης ἐως τις 25 Νοεμβρίου 2007. (4) . Διάφορες αιτήσεις για μόνιμη απαλλαγή απὀ την απαίτηση επισήµανσης έχουν υποβληθεἰ στην Ευρωπαϊκή Αρχή για την () ΕΕ Ι. 109 της 6.5.2000, σ. 29. Οδηγία ὁπως τροποποιήθηκε τελευταία µε την οδηγἰα 2006/142/ΕΚ της Επιτροπήἠς (ΕΕ Ι. 368 της 23.12.2006, σ. 110). ) ΕΕ Ι. 75 της 22.3.2005, σ. 33. Οδηγἰα ὁπως τροποποιήθηκε µε την οδηγἰα 2005/63/ΕΚ (ΕΕ Ι. 258 της 4.10.2005, σ. 3). Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ). Οἱ εν λόγω αιτήσεις αφο- ρούν ουσίες για τις οποἰες χορηγήθηκαν προσωρινὲς απαλ- λαγὲς µε την οδηγία 2005/26/ΕΚ. Με βάση τις γνωµοδοτή- σεις της ΕΑΑΤ καὶ ἀλλα διαθέσιµα στοιχεία, μπορεἰ να συ- ναχθεἰ το συμπέρασμα ὁτι ορισµένα συστατικά ἡ ουσίες που προέρχονται απὀ εκεῖνα τα συστατικά που. απαριθμούνται στο παράρτηµα Πα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ δεν εἶναι πιθανό, υπὀ ορισμένες συνθήκες, να προκαλέσουν ανεπιθύ- µητες αντιδράσεις σε ευπαθή ἀτοµα. Τα εν λόγω συστατικά ἡ οι ουσίες που προέρχονται απὀ αυτὰ τα συστατικά πρέπει, συνεπώς, να αφαιρεθούν μόνιμα απὀ το παράρτηµα Πία της οδηγἰας 2000/13/ΕΚ. Ως εκ τοὐτου, το παράρτηµα Πα της οδηγἰας 2000/13/ΕΚ πρὲπει να τροποποιηθεἰ αναλόγως. Η οδηγἰα 2005/26/ΕΚ πρὲπει να καταργηθεἰ στις 26 Νοεμ- βρίου 2007 λόγω της προθεσμίας που ορίζεται στο ἀρθρο 6 παράγραφος 11 δεύτερο εδάφιο της οδηγίας 2000/13/ΕΚ. Προκειµένου να αποφευχθεἰ πιθανή δυσλειτουργία της αγο- ρᾶς, εἶναι αναγκαἰο η εν λόγω οδηγία να εφαρμόζεται απὀ πς 26 Νοεμβρίου 2007. Αναμενόταν ὁτι η εν λόγω οδηγία Όα μπορούσε να εκδοθεἰ καὶ να δημοσιευθεί πολὺ πριν απὀ τις 26 Νοεμβρίου 2007 για να δώσει χρόνο στη βιομηχανία να προσαρμοστεἰ στους νέους κανόνες. Εφόσον αυτὸ δεν ἦταν δυνατὸ στην πράξη, φαΐνεται συνεπώς αναγκαἰο να ληφθούν προσωρινἀ μέτρα για να διευκολυνθεἰ η εφαρμογἠ των νέων κανόνων. Πρἀάγ- µατι, οι αλλαγὲς στους κανόνες επισήµανσης ὃα επηρεάσουν Τη βιομηχανία, κυρίως τις μικρές καὶ μεσαίες επιχειρήσεις, οι οποἰες χρειάζονται περίοδο προσαρμογἠς για τη. ομαλή μετάβαση προς τις νέες απαιτήσεις επισήµανσης. Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία. εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιµης επιτροπής για την τρο- φική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων,