[ 117/46 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 13.5.2003 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 12ης Μαΐου 2003 για µεταβατικἁ μἐέτρα, σύμφωνα µε τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1774/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, ὀσον αφορὰ τη χρήση υπολειμμάτων τροφίμων της κατηγορἰας 2 στη διατροφή των χοίρων καὶ την απαγόρευση της ανακύκλωσης εντὸς ενὸς ζωικού εἴδους για τη διατροφή χοίρων µε [κοινοποιηθείσα υπὀ τον αριθμό Ε(2003) 1507] (Το κείµενο στη γερμανική γλὠσσα εἶναι το μόνο αυθεντικὀ) (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) (2003/325/ΕΩ Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, τροφίμων τα οποἰα παράγουν προϊόντα για λιανική πώληση, δεν εἶναι «υπολείµµατα τροφίµων» καιὶ δεν πρέπει επομένως Έχοντας υπόψη: να καλύπτονται απὀ την παρέκκλιση που προβλέπεται σε ᾽ αυτή την απόφαση. τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, ες , , (6) . Για να αποτραπεί ο κίνδυνος στη υγεία των ζώων καὶ στη τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 17742007 του Ευρωπαϊκού Κοινοβου- λίου. καὶ του. Συµβουλίου, της 20ής Οκτωβρίου 2002, για τον καθορισμό υγειονομικών κανόνων σχετικἀ µε τα ζωικά υποπροϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο (}, καὶ ιδίως το ἀρθρο 32, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) . Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1774/2002 προβλέπει την πλήρη αναθεώρηση των κοινοτικὠν κανόνων σχετικά µε τα ζωικά υποπροϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο, περιλαµβανοµένης της εισαγωγἠς αυστηρών απαι- Τήσεων. Επιπλέον προβλέπει ὁτι μπορεἰ να ληφθούν τα κατάλληλα μεταβατικἁ μέτρα. 2). Ενόψει της αυστηρότητας αυτών των . απαιτήσεων,  εἶναι αναγκαἰο να προβλεφθούν μεταβατικά μέτρα για τη Γερ- μανία καὶ την Αυστρία για να δοῦεἰ αρκετὀς χρόνος στη βιοµηχανία για να προσαρµοστεί. Επιπλέον εἶναι αναγκαἰο να αναπτυχθούν περαιτέρω εναλλακτικἐς μέθοδοι. συλλογἠς, μεταφοράς, αποθήκευσης, εν γένει χειρισμού, µεταποίησης καὶ χρησιµοποίησης ἡ τελικής διάθεσης αυτών των υπο- προϊόντων. (2) . Ἰδίως το Ευρωπαϊκὸ Κοινοβούλιο ζήτησε τη λήψη µεταβα- τικὠν μέτρων για τα υπολείμματα τροφίµων της κατηγορίἰας (4  πομένως ως προσωρινὀ μέτρο, πρέπει να χορηγηθεἰ παρέκκλιση στη Γερμανία και την Αυστρία για να μπορέσουν να επιτρέψουν στους υπευθύνους να εφαρµόσουν τους εὔνι- κοὺς κανόνες για τα υπολείμµατα τροφίµων της κατηγορἰας 3 στη διατροφή χοίρων, λαμβάνοντας υπὀψη τα πορίσµατα της Επιτροπής απὀ τις επισκέψεις των αποστολών στη Γερ- μανία και την Αυστρία. (5) . Σύμφωνα µε τον ορισμό των «υπολειμμάτων τροφίμων» στον κανονισμὀ (ΕΚ) αρθ. 177420072, υπολείµµατα απὀ κατα- στήµατα λιανικῆς πώλησης ὀπως υπεραγορὲς ἦ εργοστάσια ϱ) ΕΕΤ. 273 της 10.10.2002, σ. Ἱ. δηµόσια υγεία, κατάλληλα συστήµατα ελέγχου πρέπει να διατηρούνται στη Γερμανία καὶ την Αυστρία για την περίοδο των μεταβατικών µἑτρων. ). Τα μἔτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώμη της μόνιμης επιτροπἠς για την τρο- φική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Ἄρδρο 1 Παρεκκλίσεις που αφορούν τα υπολείµµατα τροφίµων της κατηγορίας 3 στη διατροφή χοίρων καὶ την απαγόρευση της ανακύκλωσης. εντὸς ενὸς ζωικού εἴδους για τη διατροφή χοίρων µε χυλὸ Σύμφωνα µε το ἂρθρο 32 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 17742002 καὶ κατὰ παρέκκλιση του ἀρθρου 22 παράγρα- φος 1 στοιχεία α) καὶ β) αυτού του κανονισμού, η Γερμανία και η Αυστρία μπορούν να συνεχίσουν να χορηγούν ατοµικὲς ἄδειες έως τις 30 Οκτωβρίου 2006 σύμφωνα µε τους εθνικοὺς κανόνες, να εφαρµόζουν αυτοὺς τους κανόνες καὶ τοὺς κανὀνες που προβλέπει η παρούσα απόφαση για τη χρήση υπολειμμάτων τροφίµων της κατηγορίας 3 στη διατροφή χοίρων, εφόσον: α) τα υπολείµµατα τροφίμων της κατηγορίας 2 προέρχονται απο- κλειστικά απὀ εστιατόρια, μονάδες τροφοδοσίας και μαγειρεία, συμπεριλαμβανομένων των κεντρικών μαγειρείων καὶ των µαγει- ρείων νοικοκυριού στα εν λόγω κράτη μέλη και δεν διατίθενται στο εµπόριο υπολείµματα τροφίμων της κατηγορίας 3 ἡ χυλὸς που προὲρχεται απὀ αυτά: β) τα υπολείµµατα τροφίµων της κατηγορἰας 3 προορίζονται απο- κλειστικά . για την  παραγωγἠ µεταποιημένων  υπολειμμάτων τροφίμων (χυλού) για τη διατροφή χοίρων στα εν λόγω κράτη μέλη-