3. 1. 96 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτῆτων Αριᾷ. Ι. 1/9 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της Ίδης Δεκεμδρίου 1095 περί εγκρίσεως μεθόδου ταξινόμησης των σφαγίων χοίρων στην Αυστρία (ΤῬο κείµενο στη γερμανική γλώσσα εἶναι το µόνο αυθεντικό) (96/4/ΕΚ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς Κοινότητας, την τράξη προσχώρησης της Αυστρίας͵ της Φινλανδίας και της Σουηδίας, και ιδίως το ἀρθρο 149, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 3220/84 του Συµδουλίου της Ίδης Νοεμθρίου 1984 για τον καθορισµό της κοινοτικῆς κλίµακας ταξινόμησης των σφαγίων χοίρων ('), όπως τροπο- ποιήνηκε τελευταία από τον  κανονισµό (ΕΚ) αριδ. 3513,93 {'), και ιδίως το ἀρθρο 5 παράγραφος 27, Εκτιμώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριδ. 2220/84 προδλέπει στο ἀρθρο 2 παράγραφος 3, ὁτι η ταξινόµιση των σφαγίων χοίρων πρέπει να πραγµατοποιεί µε εκτίµηση της περιεκτικότητας σε ἄάπαχο κρέας σύμφωνα µε μεθόδους στατιστικά δοκιµα- σμένες καὶ δασισμένες σε σωµατικές μετρήσεις ενός ἡ περιοσοτέρων ανατοµικών μερών του σφαγίου του χοίρου : ότι η ἐγκριση των μεθόδων ταξινόμησης εξαρτάται απὀ την ὕπαρξη ανώτατου ορίου ανοχῆς στατιστικού σφάλµατος εκτίµησης : ότι το εν λόγω όριο ανοχῆς προσδιορίζεται στο ἀρθρο 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 29671785 της Επιτρο- πῆς της 14ης Οκτωθρίου 1985 που θεσπίζει τις λεπτομέρειες εφαρμογῆς της κοινοτικῆς κλίµακας. ταξινόμησης  των σφαγίων χοίρων ('), όπως τροποποιήδηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριδ. 31271/94(3-ἕ ότι η αυστριακή κυδέρνηση ζήτησε απὀό την Επιτροπή ἐγκριση ώστε να χρησιμοποιεί στο ἐδαφός της µια μόνο μέθοδο ταξινόµησης των σφαγίων χοίρων και προσκόµισε τα στοιχεία που απαιτεί το άρθρο 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 2967/85 πριν από την τροποποίησή τουῦ από τον κανο- νισμό (ΕΚ) αριδ. 3127/94 : ὁτι δικαιολογείται η ἔγκριση της εν λόγω μεθόδου ταξινόµησης στο πλαίσιο μεταδατικού μέτρου πουὺ εφαρµόζεται μέχρι τις 31 Δεκεμθρίου 1997, µε σκοπό τη διευκόλυνση της µετάθασης από το υφιστάμενο καθεστώς ταξινόµησης της Δυστρίας, στο κοινοτικό καῦε- στώς- ότι ἓεν πρέπει να επιτρέπεται η τροποποίηση της μεθόδου ταξινόμησης εκτός αν ληφθεί σχετική απόφαση της Επιτρο- πῆς υπό το φώς της αποκτηθείσας πείρας : ότι για το λόγω αυτό, µπορεί να ανακληδεί η παρούσα έγκριση: ( ΕΕ αριδ. Ι. 301 της 20. 11. 1984, σ. Ἰ. ( ΕΕ αριῦ. Ι. 320 της 22. 13, 1993 σ. 5. (0 ΕΕ αριῦ. Ι. 285 της 15. 10, 1985, σ. 39. (9 ΕΕ αριδ. Ἱ. 330 της 11. 12. Ι994, σ. 34. ὁτι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84 προθλέπει, στο άρθρο 2, ότι τα κράτη µέλη έχουν το δικαίωµα να προθλέ- ψουν µια διαφορετική παρουσίαση από την τυποποιηµένη παρουσίαση ποὺ ορίζεται στο εν λόγω άρθρο όταν η εµπο- ρική πρακτική ἡ οι τεχνικές απαιτῆσεις δικαιολογούν µια Ἱέτοια. παρέκκλιση : ότι στην Αυστρία οι τεχνικές απαιτῆσεις που έχουν σχέση µε τη χρήση της μεθόδου ταξινόμησης και συνεπώς η εµπο- ρική πρακτική έχουν ως συνέπεια να παραµένουν στο σφάγιο το περινεφρικὀό . λίπος, τα νεφρικά  καὶι. το διάφραγµα : ότι πρέπει να λαµδάνονται υπόψη τα ανωτέρω γνα την προσαρµογή του δάρους στην τυποποιηµένη παρου- σίαση- ότι τα µέτρα ποὺ προθλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα µε τη γνώµη της Μόνιμης Κτηνιατρικής Ἐπιτροπής, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Άρθδρο 1 Η χρησιµοποίηση της μεθόδου εκτίµησης πουὺ ονοµάζεται «Ἄνε!-Ρυπκίς-Μεβνετίοπτεπ (78)» η οποία περιγράφεται στο παράρτηµα, επιτρέπεται στην Αυστρία ως η μόνη μέθοδος ταξινόµησης των σφαγίων χοίρων σύμφωνα µε τον κανονι- σμό (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84. Άρθρο 2 Δεν επιτρέπεται καµία τροποποίηση της μεθόδου εκτίµησης (σηµεία µέτρησης ἡ τύποι). Άρθρο 3 Κατά παρέκκλιση από την τυποποιηµένη παρουσίαση που αναφέρεται στο άρθρο 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 3220/ δ4, τα σφάγια χοίρου παρουσιάζονται µε το περινεφρικό λίπος, τα νεφρά και το διάφραγµα, κατά τη διάρκεια του ζυγίσµατος καιὶ της ταξινόµησης. Για να καθοριστούν οἱ τιμὲς του σφαγμένου χοίρου σε συγκρίσιµη δάση, το δάρος του Βερμού σφαγίου πουὺ διαπιστώθηκε  μειώνεται. κατά 23 04,