12.7.22005 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης Ι. 182/3 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1091/2005 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 12ης Ιουλίου 2005 για την εφαρμογἠή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2160/2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου  και του Συµβουλίου ὁσον αφορὰ τις απαιτήσεις για τη χρησιμοποίηση ειδικὠών μεθόδων ελέγχου στο πλαἰσιο των εὐνικών προγραμμάτων για τον ἔλεγχο της σαλμονέλας (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 2160/2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβου- λῖου. καὶ του. Συµβουλίου, της Ί7ης Νοεμβρίου 2003, για τον ἔλεγχο της σαλµονέλας καὶ ἀλλων συγκεκριµένων τροφιμογενών ζωονοσογόνων παραγόντων (1), και ιδίως το ἀρθρο 8 παράγρα- φος 1, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Δυνάμει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2160/2002, μπορεἰ να αποφασιστεἰ ὁτι οι ειδικὲς μέθοδοι ελέγχου δεν Όα χρησιµο- ποιηθούν στο πλαἰσιο εὔνικῶν προγραμμάτων ελέγχου που Ὀεσπίζονται απὀ τα κράτη μέλη για να επιτύχουν τους κοι- νοτικοὺς στόχους που τῖθενται σύμφωνα µε τον εν λόγω κανονισµό. Επίσης, δυνάµει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2160/2003 µπο- ρεἰ να αποφασιστεἰ ὁτι ειδικὲς μέθοδοι ελέγχου μπορούν ἡἦ πρέπει να εφαρμοστούν για τη μείωση του επιπολασμού των ζωονόσων καὶ των ζωονοσογόνων παραγόντων στο. στἆδιο της πρωτογενοὺς παραγωγἠς ζώων καὶ σε ἄλλα στάδια της τροφικής αλυσἰδας, ενώ μπορούν να εγκριθούν κανόνες σχε- τικὰ µε τις προὐποθέσεις για τη χρήση αυτών των μεθόδων. Σύμφωνα µε το ἂἀρθρο 15 του. κανονισμού (ΕΚΟ)  αριδ. 2160/2003, η Επιτροπή ζητά τη γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΕΞΑ) προτού να προτεῖνει κανόνες σχετικά µε ειδικές µεθόδους ελέγχου. Η Επιτροπή ζήτησε τη γνώμη της ΕΕΞΑ σχετικἀ µε τη χρήση αντιμικροβιακών ουσιών καὶ σχετικά µε τη χρήση εµβολίων για τον ἔλεγχο της σαλµονέλας σε πουλερικἀ. Ύστερα απὀ το αἴτημα αυτὀ, η ΕΕΞΑ εξέδωσε δύο ξεχωριστὲς γνώμες σχετικά µε τα εν λόγω ζητήµατα στις 21 Οκτωβρίου 2004. Στη γνώµη της σχετικά µε τη χρήση αντιμικροβιακών ουσιὼν για τον ἔλεγχο της σαλµονέλας στα πουλερικἀ, η ΕΕΞΑ συνέστησε να αποθαρρυνθεί η χρήση ᾿ αντιµικροβιακών ουσιών λόγω των κινδύνων για τη δηµόσια υγεία που συν- δέονται µε την ανάπτυξη, την επιλογή καιὶ τη διασπορά της αντοχἠς. Ἡ χρήση αντιµικροβιακών ουσιών πρὲέπει να αποτε- λέσει αντικείµενο επίσηµα καθορισμένων προὔποθέσεων που Όα εξασφαλίζουν την προστασία της δηµόσιας υγείας και () ΕΕ Ι. 325 της 12.12.2003, σ. 1. πρέπει να αιτιολογεῖται πλήρως εκ των προτέρων και να καταγράἀφεται απὀ την αρµόδια αρχή. Όσον αφορὰ τα σμήνη αναπαραγωγἠς, ενώ στη γνώµη ανα- γνωρίζεται ο δυνητικός κίνδυνος διάδοσης υπολειπόµενης δα]πποποί]α ορρ., συµπεριλαµβανομένης της διάδοσης τυχόν επιλεγμένων ανθεκτικών στελεχών μέσω της πυραμίδας παραγωγἠς, αναγνωρίζεται επίσης ὁτι πολύτιμο  γενετικό υλικό μπορεί να διασωθεί απὀ μολυσμἑένα σμήνη αναπαρα- γωγἠς µέσω της χρήσης αντιμικροβιακών ουσιών. Στη γνώµη διατυπώνεται επίσης το συμπέρασμα ὁτι γενικότερα και για όλα τα εἴδη πουλερικών, στις σπάνιες περιπτώσεις κατὰ τις οποἰες η δα[πποποῖ]α ορρ. προκαλεἰ κλινικὲς μολύνσεις, οἳ αντιμικροβιακές ουσίες μπορεἰ να εἶναι χρήσιμες για τη μείωση της νοσηρότητας καὶ της Ὀνησιμότητας. Κατὰ συνέπεια, µε βάση τη γνώµη της ΕΕΞΑ, κρίνεται κατάλ- ληλο να προβλεφθεἰ ὁτι οι αντιμικροβιακές ουσἰες δεν πρὲ- πει να χρησιμοποιούνται στο πλαἰσιο εθνικών προγραμμάτων ελέγχου που πρὀκειται να εγκριθούν σύμφωνα µε το ἀρθρο 6 του κανονισμού (Ε αριῦ. 2160/2002, πλην εξαιρετικών περιστάσεων που αναφἑρονται απὀ την ΕΕΞΑ στη γνώμη της. Σε οποιεσδήποτε περιστάσεις, πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνον κτηνιατρικά φᾱἀρμακα που έχουν. εγκριθεἰ σύμφωνα µε την οδηγία 2001/82/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, της 6ης Νοεμβρίου 2001, περὶ κοινο- πικού κὠδικος για τα κτηνιατρικά φᾱἀρμακα (2), ἦ τον κανο- νισμὸ (ΕΚ) αριθ. 7262004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, της 21ης Μαρτίου 2004, για τη Ὀέσπιση κοινοτικὠν διαδικασιών χορήγησης ἀάδειας καὶ επο- πτείας ὁσον αφορὰ τα φ͵ἀρμµακα που  προορίζονται. για ανθρώπινη καὶ κτηνιατρική χρήση και για τη σύσταση Ευρω- παϊκοὐ Οργανισμού Φαρμάκων (3). Τα αντιµικροβιακά κτη- νιατρικἀ. φᾱἀρµακα  αναφἑρονται ως αντιμικροβιακές. ουσίες στον παρὀντα κανονισµόὀ. Αναγνωρίζεται γενικά ὁτι η βάση για τον επιτυχή ἔλεγχο των μολύνσεων σαλµονέλας σε πτηνοτροφικές  εκμεταλλεύσεις εἶναι οἱ ορθὲς πρακτικὲς εκτροφής καὶ υγιεινῆς καθὼς καὶ ο έλεγχος καὶ η απὀόσυρση Ὀετικών σμηνών απὀ την παρα- γωγη. Στη γνώμη της σχετικά µε τη χρήση εµβολίων για τον ἔλεγχο της σαλμονέλας σε πουλερικά, η ΕΕΞΑ καταλήγει στο συμπέρασμα ὁτι ο εμβολιασμός των πουλερικών Ὀεωρείται πρὀσῦετο μέτρο µε σκοπὸὀ την αὐξηση της αντοχἠς των πτηνών απὀ την ἐκθεση σε σαλµονέλα και τη μείωση της εξάπλωσης. (ϱ) ΕΕΤΙ. 311 της 28.11.2001, σ. 1- οδηγἰα όπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ την οδηγἰία 2004/28/ΕΚ (ΕΕ Ι. 136 της 30.4.2004, σ. 58). () ΕΕ Ι. 136 της 30.4.2004, σ. ἸἹ.