12.8.2003 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ι. 203]1 (Πράξεις για την ισχύ των οποΐίων απαιτεῖται δηµοσίευση) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριῦ. 1425/2003 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 11ης Αυγούστου 2002 γία την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 466/2001 ὀσον αφορὰ την πατουλἰνη (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΟΚ) αριθ. 315/93 του Συµβουλίου, της δης Φε- βρουαρίου 1993, για τη Ὀέσπιση κοινοτικὠν διαδικασιών για τις προσμεΐξεις των τροφίμων (), και ιδίως το ἀρθρο 2 παράγραφος 3, Μετὰ τη γνωµοδότηση της. επιστημονικῆς επιτροπἠς τροφίμµων (ΕΕΤ) Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (3 . Οκανονισμὸς (ΕΚ) αριθ. 466/2001 (), όπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισμὀ (Ε αριθ. 563/2002 (), καθορίζει μέγιστες τιμὲς ανοχής για ορισμένες προσμεῖξεις στα τρόφιμα. Έχουν καθοριστεί μέγιστες τιμὲς για τα νιτρικά άλατα, τις αφλατοξῖνες, την ὠχρατοξίνη Α, το μόλυβδο, το κάδµιο, τον υδράργυρο, την 3-μονοχλωροπροπανοδιόλη (3- ΜΟΡΡ) και τις διοξῖνες. (2) . Ορισµένα κράτη μέλη ἔχουν καθορίσει ἦ σκοπεύουν να καθορίσουν μέγιστες τιμὲς για την πατουλίνη στους χυμούς φρούτων  καὶ. ιδιαίτερα..στο χυμὸ μήλου, στα . στερε προϊόντα απὀ μήλο, ὁπως η κοµπόστα και ο πολτός µήλου, καθὼς καὶ σε τέτοια προϊόντα που προορίζονται για βρέφη και μικρὰ παιδιᾶ. Δεδομένων των ανισοτήτων που υφίστανται μεταξύ των κρατών μελών καὶ των στρεβλώσεων του αντα- γωνισμού που μπορούν να προκύψουν απὀ αυτὲς, επιβάλ- λεται να ληφθούν κοινοτικά μέτρα για τη διασφάἀλιση της ενότητας της αγορᾶς, ενώ παράλληλα τηρεῖται η αρχή της αναλογικότητας. () . Ἡ πατουλίνη εἶναι μυκοτοξίνη που παράγεται απὀ μύκητες που ανήκουν σε διάφορα γένη, μεταξύ των οποίων κατατάσ- σονται καὶ τα εἴδη Ρεποϊίωτϐ, Αοροτοϊις καὶ Βγοσοςᾖ]ία- Πτηγ5. Παρ' ὁτι η πατουλίνη μπορεἰ να εμφανιστεἰ σε πολλά μουχλιασμένα φρούτα, σπόρους και ἀλλα τρόφιμα, οἱ κύριες πηγὲς της μµόλυνσης απὀ πατουλίνη εἶναι τα. προϊόντα μήλου. (4 . Η . επιστημονικἠ επιτροπή  τροφίµων  ενέκρινε κατὰ τη συνεδρἰασή της στις ὃ Μαρτίου 2000 το προσωρινὀ μέγι- στο ανεκτὸὀ ὁριο ηµερήσιας πρόσληψης (ΠΜΑΟΗΤΙ) των 0,4 μο[κο σωματικού βάρους για την πατουλἰνη. ΕΕΙ. 37 της 13.2.1992, σ.Ἰ. (ϱ) ΕΕΙ. 77 της 16.2.2001, σ. Ἱ. ΕΕ Ι. 86 της 2.4.2002, σ.5. (α) . Το 2001, διεξήχθη εκτίµηση της διατροφικής πρόσληψης πατουλίνης απὀ τον πληῦυσμὀ των κρατών μελών της ΕΕ, στο πλαίσιο της οδηγἰας 1993/5/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 25ης Φεβρουαρίου 1993, για τη συνδρομή καὶ τη συνερ- γασία των κρατών μελών µε την Επιτροπή σχετικά µε την επιστημονική εξέταση θεμάτων που αφορούν τα τρόφιμα (7). Από την εν λόγω εκτίµηση µπορεί να εξαχθεἰ το συµπέρασμα ὁτι η µέση ἐκθεση . εἶναι αρκετά χαµηλότερη απὀ το ΠΜΑΘΟΗΠ των 0,4 µο ανὰ χιλιόγραµµο σωματικού βάρους. Ωστόσο, εὰν ληφθούν υπόψη ειδικές οµάδες καταναλωτών, ιδίως τα μικρὰ παιδιά, καὶ υποτεθούν χειρότερα περιστατικά, η ἐκθεση στην πατουλίνη εἶναι σηµαντικότερη, αλλά ακόμα κάτω απὀ το ΠΜΑΘΟΗΠ. (6) Επομένως, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 466[2001 πρέπει να τροποποιηθεἰ ανάλογα: () . Τα μἔτρα που ορῖζει ο παρών κανονισμός εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιµης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Ἄρθρο 1 Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 466/2001 τροποποιεῖται ως εξής: Ἱ. Στο ἀρθρο 5, προστῖθεται η ακόλουθη παράγραφος: «ή,.. Ἡ Επιτροπή ὃα αναθεωρήσει τα μέγιστα ὁρια ανοχής για την πατουλίνη που καθορίζονται στα σημεία 2.3.1 καὶ 2.3.2 του τμήµατος 2 του παραρτήµατος Ι ἑως την 30 Ιουνίου 2005 το αργότερο, µε σκοπό τη μεἰωσή τους ἑτσι ώστε να λαμβάνεται υπὀόψη η πρὀοδος της επιστημονικής καὶ τεχνολο- γικής γνώσης καὶ η εφαρμογή του “Κώδικα ορθής πρακτικῆς για την πρὀληψη και μείωση της μόλυνσης απὀ πατουλίνη στον χυμό μήλου καιὶ στα συστατικἁ απὀ χυμό μήλου σε ἆλλα ποτὰ”.. 2. Το παράρτηµα Ί τροποποιείται όπως καθορίζεται στο παρᾶρτηµα του παρὀντος κανονισμού. Ἄρθρο 2 Ο παρών κανονισμός τίῖθεται σε ισχύ την εικοστὴ ημέρα απὀ τη δημοσίευσή του. στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ἐνω- σης. Εφαρμόζεται απὀ την 1η Νοεμβρίου 2003. () ΕΕΙ. 52 της 4.3.1993, σ. 1δ.