23. 1. 96 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτῆτων Αριδ. . 11/3 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 83/06 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 124ς Ιανουαρίου 1906 για τροποποίηση τοῦ κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1725/790 περί των λεπτομερειών παροχής ενισχύσεων στο αποδουτυρωµένο γάλα που μµεταποιείται σε σύνθετες τροφές καὶ στο αποδουτυρωµένο γάλα σε σκόνη πουὺ προορίζεται για τη διατροφή μόσχων Ἡ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνδήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς Κοινότητας, τον κανονισµό (ΒΕΟΚ) αριθ. 804/68 της 27ης ἴουνίου 1965 περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τοµέα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων ('), όπως τροποποιῆ- Όηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 2931/95 της Επιτροπής (2), και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφοι 1 και 3, Εκτιμώντας: ὁτι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριδ. 1725/79 της Επιτροπής (), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 28Ί9/95 (4), προδλέπει τη μέγιστη περιεκτικότητα σε νερό για το αποδουτυρωμένο γάλα σε σκόνη και για το δουτυρόγαλα σε σκόνη και διευκρινίζει τη στιγμῆ κατά την οποία η περιεκτικότητα σε νερό πρέπει να ελέγχεται: ὁτι η επίσηµη μέθοδος ελέγχου της περιεκτικότητας σε νερό, που διευκρινίζεται στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 1725/ 79, δεν µπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ὀξινο δουτυρόγαλα σε σκόνη, διότι ενδέχεται να ληφθούν εσφαλμένα αποτελέ- σματα:- ότι η οδηγία 71/393/ΕΟΚ της Επιτροπῆς της Ίδης Νοεμ- 6ρίου 1971 περί καδορισμού κοινοτικών μεθόδων ανάλυσης για τον επίσηµο ἔλεγχο των ζωοτροφών ('), όπως τροποποι- ἤθηκε τελευταία από την οδηγία Β4/4/ΕΟΚ (9, προθλέπει εναλλακτική μέθοδο ελέγχου της περιεκτικότητας σε νερό η οποία µπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο της περιε- κτικότητας σε νερό του ὀξινον- δουτυρογάλακτος σε σκόνη : ότι πρέπει να εισαχθεί η εν λόγω μέθοδος ελέγχου στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79 και να καθοριστούν συγκε- κριµένοι παράµετροι για την εφαρμογή του: () ΕΕ αριθ. Ι. 148 της 28. 6. 1968, σ. Ι3. () ΕΕ αριθ. Ι. 307 της 10. Ι2. 1995, σ. ἰ0. ( ΕΕ αριθ. Ι. 199 της 7. δ. 1979, σ. Ἰ. (0ΕΕ αριθ. Ι. 301 της 14. 12. 1995, σ. 23. (0 ΕΕ αριθ. Ι. 279 της 10. 12. 1971, σ. Ἰ. (0ΕΕ αριθ. Ι. 15 της ἰδ. . 1984 σ. 18. ότι τα μέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονισµό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώμη της επιτροπής διαχείρισης γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο 1 Ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79 τροποποιείται ως εξῆς: 1. Το άρθρο 10 παράγραφος 3 πρώτο εδάφιο αντικαθίστα- ται από το ακόλουθο κείµενο: «Τα αποτελέσµατα των ελέγχων ποὺ αναφέρονται στο ἀρθρο 2 παράγραφος 2 και στην παράγραφο 2 στοιχεία α), ϐ) και γ) τοῦ παρόντος άρθρον παρατίθενται απὀ τον επιφορτισµένο µε τον ἕλεγχο οργανισµό στο. δελτίο ανάλυσης και το δελτίο ελέγχου, τοῦ οποίου τα υποδείγ- µατα αναφέρονται στα παραρτήµατα Ι και Π. Ἡ ποσό- τητα του αποδουτυρωμένου γάλακτος σε σκόνη καθορί- ζεται µε εξέταση κάθε δείγµατος  τουλάχιστον  εἰς διπλούν σύμφωνα µε τη μἔέθοδο ανάλυσης ποὺ διευκρινί- ζεται στο παράρτηµα Ι. Η μέθοδος αναφοράς για: --- τον ἔλεγχο της περιεκτικότητας σε νερό τουῦ αποδου- τυρωμένου γάλακτος σε σκόνη καιὶ τοῦ δουτυρογάλα- κτος µε δάση το γλυκό ανθόγαλα σε σκόνη εἶναι το διεῦνές πρότυπο ΤΡΕ 26Α/Ι993, --- τον ἔλεγχο της περιεκτικότητας σε νερό τοῦ δουτυρο- γάλακτος µε δάση το ὀξινο ανθόγαλα σε σκόνη εἶναι η μέθοδος που αναφέρεται στο παράρτηµα ΥἸ. Ἐφόσον οι ἔλεγχοι αυτοί αφορούν το αποδοντυρωµένο γάλα σε σκόνη το οποἰο χρησιμοποιείται ως έχει ἡ υπό μορφή μείγματος, η ἐλλειψη σκόνης τυρόγαλου αποδει- κνύεται µε τη διαδικασία που αναφέρεται στο παράρ- τηµα » 2. Στο παράρτηµα ἹΊ, διαγράφεται η υποσηµείωση (2). 3, Το παράρτηµα του παρόντος κανονισμού προστίθεται ς νέὲο παράρτηµα ΥἸ. Άρόφρο 2 Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την ἐδδομη ημέρα από τη δημοσίευση του στην Επίσημµη Εφημερίδα τῶν Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Εφαρμόξεται απὀ την Ίη Απριλίου 1996.