5.7.2002 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ι. 168/33 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 4ης Ιουλίου 2003 σχετικά µε την επιβολἡ ειδικὠών ὀρων στις εισαγωγέὲς κελυφωτών βραζιλιανών καρύων καταγωγἠς ἦ προὲ- λευσης Βραζιλίας (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) (2003/493/ΕΚ Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΚ) αρὈ. 1782002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβου- λίου. καὶ του. Συµβουλίου, της 28ης Ίανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών καὶ απαιτήσεων της νοµοθεσίας για τα τρὀφιμα, για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάἀ- λεια των Τροφίμων καὶ τον καθορισμό διαδικασιών σε θέµατα ασφα- λείας των τροφίμων (}, και ιδίως το ἀρθρο 53 παράγραφος 1 στοι- χεῖο β), Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) ΕΕ ΕΕ ΕΕ Ἐχει διαπιστωθεί ὁτι, σε πολλὲς περιπτώσεις, τα κελυφωτά βραζιλιανά. κάρυα. καταγωγἠς ἡ προέλευσης  Βραζιλίας παρουσιάζουν υπερβολικἁ. επίπεδα μόλυνσης απὀ αφλα- τοξίνη ΒΊ καὶ ολική αφλατοξίνη. Η επιστημονική επιτροπή τροφίµων ἐχει παρατηρήσει ὁτι η αφλατοξίνη ΒΊ, ακόμη καὶ σε εξαιρετικά χαμηλά  επίπεδα, μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του ἧπατος, ενώ εἶναι επίσης γονιδιοτοξική ουσία. Ο κανονισμὸς (ΕΚ) αριθ. 466/2001 της Επιτροπής, της δης Μαρτίου 2001, για τον καθορισμόὀ μέγιστων τιµών ανοχἠς για ορισµένες προσμείξεις στα τρόφιμα (), ὁπως τροπο- ποιήθηκε τελευταία µε τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 563/ 2002 (), προβλὲέπει μέγιστα επιτρεπόµενα ὁρια για ορισμὲ- νες ξἐνες προσμίξεις των τροφίµων, ειδικότερα για τις αφλα- τοξῖνες. Έχουν παρατηρηθεἰ συχνὲς και μεγάλες υπερβάσεις αυτώων των ορίων σε δεἴγματα κελυφωτών  βραζιλιανών καρύων. Ἡ μόλυνση αυτὴ αποτελεἰ σοβαρή απειλή για τη δηµόσια υγεία στην Κοινότητα και, συνεπώς, πρέπει να θεσπιστούν προστατευτικά μἐτρα σε κοινοτικὀ επίπεδο. Το Γραφείο Τροφίμων και Κτηνιατρικών Θεμάτων της Ευρω- παϊκής Επιτροπἠς πραγµατοποίησε επιθεώρηση στη Βραζιλία κατὰ το χρονικὀ διάστηµα απὀ τις 25 Ιανουαρίου ἑως τις 9 Φεβρουαρίου 2003, µε σκοπὀ να αξιολογήσει τα συστήµατα ελέγχου που εφαρμόζονται για την αποτροπή της μόλυνσης µε αφλατοξίνη, των βραζιλιανών καρύων τα οποία προορἱ- ζονται για εξαγωγἠ στην Κοινότητα. Κατά την επιθεώρηση αυτή διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ὁτι --- η διαδικασία δειγµατοληψίας που προβλέπεται απὀ την εὐνική νομοῦθεσία εἶναι ανεπαρκής: --- δεν εφαρμόζεται κατάλληλο σύστημα ιχνηλασιµότητας για τα βραζιλιανά κἀάρυα οὐτε στην αλυσίδα επεξεργα- σίας οὐτε στο πλαἰσιο της διαδικασίας εξαγωγών καὶ της πιστοποίησης προς εξαγωγήἠ-: -ΏοὪο ἔλεγχος των δειγμάτων κατὰ την αποστολἠ στο εργαστήριο εἶναι ανεπαρκής: π 31 της 1.2.2002, σ.Ἱ. Ε 77 της 16.3.2001, σ. ]. Ι. 86 της 3.4.2002, σ.5. ( ΙΕ --- ορισμένα εργαστήρια που ἔχουν εξουσιοδοτηθεἰ να εκτε- λούν  αναλύσεις για τους σκοποὺς της πιστοποίησης προς εξαγωγἠ δεν παρέχουν ακριβή ἡ αξιόπιστα απο- τελέσµατα: ---σε ορισμένα πιστοποιητικά ελέγχου αφλατοξίνης που εκδίδονται απὀ ιδιωτικἁ εργαστήρια, η ταυτοποίηση της παρτίδας εἶναι συχνά ελλιπής, µε αποτέλεσµα να µην παρέχει αξιόπιστα εχέγγυα για τη σχέση μεταξύ δείγμα- τος, παρτίδας καὶι πιστοποιητικού: --- οι επίσημοι ἔλεγχοι των επιστρεφόµενων παρτίδων εἶναι ανεπαρκής. Τια να εξασφαλιστεἰ εποµένως υψηλό επίπεδο προστασίας της δηµόσιας υγείας, τα κελυφωτὰ βραζιλιανά κάρυα κατα- γωγἠς ἡ προέλευσης Ῥραζιλίας πρέπει να υπαχθοὺν σε αυστηρούς ειδικοὺς ὀρους. Κατά τη συλλογή, τη διαλογή, τη διακίνηση, την. επεξερ- γασία, τη συσκευασία καὶ τη μεταφορὰ των βραζιλιανών καρύων εἶναι αναγκαἰο να εφαρμόζονται οι ορθὲς πρακτικὲς υγιεινής, Εἶναι. επίσης αναγκαἰο να΄ προσδιορίζονται τα επίπεδα αφλατοξίνης ΒΊ καὶ ολικής αφλατοξίνης σε δεῖγ- ματα λαμβανόμενα απὀ τα φορτία αµέσως πριν απὀ την ἐξοδό τους απὀ τη Βραζιλία. Η σχετική δειγµατοληψία καὶ ανάλυση πρέπει να διενεργούνται σύμφωνα µε την οδηγία 98/53/ΕΚ της Επιτροπήἠς, της 16ης Ιουλίου 1998, για την καθιέρωση τρόπων δειγματοληψίας καὶ μεθόδων ανάλυσης για τον επίσηµο ἔλεγχο των μέγιστων περιεκτικοτήτων για ορισμένες προσμεῖξεις στα τρόφιμα (7), ὁπως τροποποιήθηκε τελευταία µε την οδηγία 2002/27/ΕΚ της Επιτροπῆς, της Ί2ης Μαρτίου 2002 (). Ἡ Βραζιλία ὃα πρέπει να παρέχει για κάθε φορτίο κελυ- φωτών βραζιλιανών καρύων αποδεικτικἀ ἐγγραφα, που ὃα συνοδεύουν το φορτίο σχετικά µε τις συνθήκες συλλογής, διαλογἠς, διακίνησης, επεξεργασίας, συσκευασίας καὶ µετα- φορὰς, καθώς καὶ µε τα αποτελέσµατα των εργαστηριακών αναλύσεων των δειγμάτων που λαμβάνονται απὀ το φορτίο για τον προσδιορισμὀ των επιπέδων αφλατοξίνης ΒΊ καὶ ολικής αφλατοξίνης. Από τα πορίσματα της προαναφερόµενης επιθεώρησης του ΓΓΚΘ, συνάγεται ὁτι η Βραζιλία αδυνατεἰ, προς το παρόν, να΄ διασφαλίσει αξιόπιστα αποτελέσµατα αναλύσεων ἡἦ να εγγυηθούν την ακεραιότητα των παρτίδων στο πλαἰσιο της πιστοποίησης των φορτίων βραζιλιανών καρύων. Συνεπώς, υπάρχουν σοβαρὲς αμφιβολίες για την αξιοπιστία των πιστο- ποιητικὠν που εκδίδονται για τα. κελυφωτὰ βραζιλιανὰ κάρυα καταγωγἠς Βραζιλίας. Επιπλέον, συνάγεται επίσης ὁτι ο επίσηµος ἔλεγχος των επιστρεφόµενων παρτίδων  εἶναι σήμερα ανεπαρκής. Για το λόγο αυτόὀ, πρέπει να επιβληθούν αυστηροἰ ὀροι για την επιστροφή παρτίδων που δεν αντα- ποκρίνονται στις απαιτήσεις. Σε περίπτωση µη΄ τήρησης αυτών των αυστηρών ὁρων, οι παρτῖδες που δεν ανταποκρἰ- νονται στις απαιτήσεις θα πρέπει να καταστρἑφονται. () ΕΕΙ. 201 της 17.7.1995, σ.97. Ι. 75 της 16.3.2002, σ. 44.