Αριθ. . 284/10 Επίσημη Εφημµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτῆτων 19. 11. 93 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριδ. 3172/93 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της Ίδης Νοεμδρίου 1993 σχετικά µε την πώληση, δάσει της διαδικασίας που καθορίζεται στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 2539/84, δοείου κρθέατος που κατέχεται απὀ ορισµένους οργανισμούς παρέμδασης για την παραγωγῆ κιμά Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 805/68 του Συµθουλίου της 27ης Ιουνίου 1968 περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τοµέα του δοείου κρέατος ('), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 125/93 ()), και ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 3, Εκτιμώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριδ. 12539/84 της Επιτροπής της ης Σεπτεµδρίου 1984 για τον καθορισµό των  ειδικών λεπτομερειών εφαρμογῆς ὀσον αφορά πωλήσεις κατεψυγµέ- νου δοείου κρέατος ποὺ κρατείται από τοὺς οργανισμούς παρεµδάσεως ('), όπως τροποποιῆθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1793/93 (4), προθλέπει τη δυνατό- τητα εφαρμογήἠς διαδικασίας σε δύο φάσεις όταν πωλείται βόειο κρέας απόὀ τα αποθέματα της παρεµθάσεως - ότι η εφαρμογή των μέτρων παρεµθάσεως στον τοµέα του δοείου κρέατος δηµιουργοί σηµαντικά αποδέµατα σε πολλά κράτη μέλη : ὁτι για να αποφευγθεί υπερθολική παράταση της αποθεµατοποίησης πρέπει μέρος των αποδεµάτων να τεθεί προς πώληση σύμφωνα µε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 2539/84 - ότι, επί τοῦ παρόντος, έχει σχετικά μειωθεί ο εφοδιασµός της κοινοτικῆς αγοράς σε κρέας κατάλληλο για την παρα- σκευή κιµά και, προκειµένου να εξασφαλιστεί η καλή διαχείριση της αγοράς, πρέπει να περιοριστούν οι πωλήσεις απὀό την παρέµθαση στοὺς αναγνωρισµένους παραγωγούς κιμά σύμφωνα µε το άρθρο 7 της οδηγίας 88/657/ΕΟΚ του Συµδουλίου της Ἰάπς Δεκεμδρίου 1988 για τον καθορισµό των απαιτῆσεων σχετικά µε την παραγωγή και τις ανταλλα- γὲς κιμά, κρεάτων σε τεµάχια κάτω των 100 γραμμάριων και παρασκευασµάτων κρέατος και για την τροποποίηση των οδηγιών 64/433/ΕΟΚ, 71/118/ΕΟΚ και 7Τ2/462/ΕΟΚ (»), όπως τροποποιήθηκε τελευταα από την οδηγία 92/110/ΕΟΚ (98: ότι τα μέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα µε τη γνώµη της Επιτροπῆς Διαχείρισης Βοείου Κρέατος, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο ] 1... Τίδενται προς πώληση µε διαγωνισμό περίπου 5 100 τόνοι κρεάτων χωρίς κόκαλα, που κατέχονται. από το () ΕΕ αριθ. Ι. 148 της 28. 6. 1968, σ. 24. () ΕΕ αριθ. Ι. 18 της 27. 1. 1993. . |. () ΕΕ αριθ. Ι. 238 της 6. 9. 1984 σ. 13. () ΕΕ αριθ. Ι. 161 της 2, 7. 1993, σ. 50. (0 ΕΕ αριθ. Ι. 382 της 31. 11. 1988, σ. 3. () ΕΕ αριθ. Ι. 394 της 31. 12, 1992 σ, 16. γαλλικό οργανισµό παρεμδάσεως τοῦ Ἠνωμένονυ Βασιλείου και αγοράσθηκαν µετά την Ίη Οκτωδρίου 1992. Λεπτομξ- ρεῖς πληροφορίες σχετικά µε τις ποσότητες υπάρχουν στο παράρτηµα Ἱ. 3. Τα προϊόντα πουὺ αναφέρονται στην παράγραφο Ί πωλούνται σύμφωνα µε τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 2539/8ά καθώς και τις διατάξεις τοῦ παρόντος κανονι- σμού. Άρθρο 2 1Ἱ... Η ποσότητες και οι ελάχιστες τιμές που αναφέρονται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 τοῦ κανονισμού (ΕΟΚ) αριῦ. 2539/84 καθορίζονται στο παράρτηµα Ἱ. 2. Λαμθάνονται υπόψη µόνο οι. προσφορές οι. οποίες φθάνουν στο σχετικό οργανισµό παρέµθασης το αργότερο στις 24 Νοεμδρίου 1993, ώρα 12.00. 3. . Ἰδιαίτερες πληροφορίες σχετικά µε τις ποσότητες καιὶ τοὺς τόπους που 6ρίσκονται αποθηκευµμένα τα προϊόντα είναι δυνατόν να λαµθάνουν οι ενδιαφερόµενοι στη διεύ- ρυνση πουὺ αναφέρεται στο παράρτηµα Ἴ. Άρθρο 3 Ἱ. .  προσφορά ισχύει εάν υποθάλλεται απὀ φυσικό ἤ νοµικό πρόσωπο που είναι εγγεγραµμένο στον κατάλογο των εγκαταστάσεων που αναφέρονται στο άρθρο 7 παρά- γραφος 1 πρώτο εδάφιο της οδηγίας 88/657/ΕΟΚ ως παρα- γωγός κιμά. Για την εφαρμογή της παραγράφου αυτῆς, εάν είναι αναγκαίο, τα κράτη μέλη ενημερώνονται αµοιδαίως. 2, Ἡ προσφορά πρέπει να συνοδεύεται: --- από τη γραπτή δέσµευση τουῦ προσφέροντος να χρησιµο- ποιῆσει όλα τα κρέατα για την παραγωγή κιµά όπως ορίζεται στο άρθρο 2 παράγραφος 2 στοιχείο α) της οδηγίας 88/6571/ΕΟΚ εντός προδεσμίας 4 μηνῶν από την ηἡμερομηνία που συνάπτεται η σύμδαση πώλησης µε τον οργανισµό παρεµθάσεως, ----την επακριθή ένδειξη της (των) εγκαταστάσεως(-εων) του προσφέροντος στην (στις) οποία(-ες) ὂα παραχδεί ο κιμάς. 3. . Οι αγοραστές διατηρούν ενημερωμένη λογιστική, απόὀ την οποία επιτρέπεται να διαπιστωθεί η χρησιμοποίηση τῶν αγορασθέντων κρεάτων, ιδίως-για να εξακριδωθεί η αντι- στοιχία μεταξύ των ποσοτήτων ποὺ αγοράστηκαν και εκεί- νων ποὺ µεταποιήθηκαν σε κιµά. Για τη . διοικητική εποπτεία, ο οργανισµός παρεµθάσεως ο οποίος κατέχει τα εν λόγω προϊόντα διαδιδάζει, ενδεχοµένως, στην αρµόδια αρχή του κράτους μέλους ὁπου ὃα παραχθεί ο κιμάς, επικὺ- ρωµένο αντίγραφο της συµδάσεως πωλῆσεως.