Ι. 32050 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 185.11.2006 (Πράξεις για την ισχύ των οποἰων δεν απαιτεῖται δηµοσίευση) ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 6ης Νοεμβρίου 2006 για την κατάργηση ορισµένων πράξεων εφαρμογἠς σχετικών µε την υγιεινή των τροφίμων καιὶ µε τους υγειονομικούς κανόνες που διέπουν την παραγωγἠ καὶ τη διάθεση στην αγορἀ ορισµένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο [κοινοποιηθείσα υπὀ τον αριῦμό Ε(2006) 5175] (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) (2006/765/ΕΟ Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 8553/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, της 290ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικὠν κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικῆς προέλευσης (1), και ιδίως το ἀρθρο 9, τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 854/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, της 290ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμόὀ ειδικὠν. διατάξεων για την οργάνωση των επίσηµων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο (2), και ιδίως το ἀρθρο 16, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Οι υγειονομικοί κανόνες καὶ ο κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγἠ καὶ τη διάθεση στην αγορά προϊόντων ' ζωικῆς ' προέλευσης . καθορίζονται. στους κανονισμοὺς . (ΕΏ αριθ. 8522004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου  καὶ΄ του. Συμβουλίου, της 2θης  Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων ()), και (ΕΚ) αρἈθ. 853/ 2004. ΕΕ Ι. 139 της 30.4.2004, σ. 55- διορθώθηκε στην ΕΕ Ι. 226 της 25.6.2004, σ. 22. Κανονισμός ὀπως τροποποιήθηκε τελευταία µε τον κανονισµόὀ. (ΕΚ) αριδ. 20762005 της Επιτροπἠς (ΕΕ Ι. 338 της 22.12.2005, σ. 83). ΕΕ Ι. 139 της 30.4.2004, σ. 206: διορθώθηκε στην ΕΕ Ι. 226 της 25.6.2004, σ. 83. Κανονισμός ὀπως τροποποιήθηκε τελευταἰα µε τον κανονισµόὀ (ΕΚ) αριθ. 2076/2005 της Επιτροπής. ΕΕ Ι. 139 της 30.4.2004, σ. 1- διορθώθηκε στην ΕΕ Ι. 226 της 25.6.2004, σ.3. Η οδηγἰα 2004/41/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου (2) κατάργησε ορισμένες οδηγἰες σχετικὲς µε την υγιεινήὴ των τροφίμων καὶ τους υγειονομικούς ὀρους για την παραγωγἠ καιὶ τη διάθεση στην αγορά ορισµένων προϊόντων ζωικῆς προέλευσης που  προορίζονται.για.. ανθρώπνη κατανάλωση -και, . επιπλέον, αποσαφήνισε ὁτι τα. μἐτρα εφαρµογἠς που ελήφθησαν µε βάση τα εν λόγω κείµενα εξακολουθούν να ισχύουν εφόσον δεν αντικαθίστανται. Για λόγους ασφάλειας δικαἰου, απαιτεῖται η επίσηµη κατάργηση των μέτρων εφαρμογἠς τα οποἰα πράγματι αντικαταστάθηκαν, κυρίως απὀ τις ακόλουθες νομοθετικές πράξεις: --- κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της Ί5ης Νοεμβρίου 2005, περἰ µικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (), --- κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 20742005 της Επιτροπής, της ὅης Δεκεμβρίου 2005, για Ὀέσπιση µέτρων εφαρμογἠς για. ορισµένα προϊόντα. βάσει του. κανονισμού (Ε αριθ. 853/2004 καὶ για την οργάνωση επίσηµων ελέγχων βάσει των κανονισμών (ΕΚ) αρθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 852/2004, για την παρέκκλιση απὀ τον κανονισμό (ΕΟ αριθ. 8522004 καὶ για τροποποίηση των κανονισμών (Ε αριθ. 853/2004 και (ΕΚ) αριθ. 854/ 2004 , --- κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 20752005 της Επιτροπής, της ὅης Δεκεμβρίου 2005, για τη Ὀέσπιση ειδικὠν κανόνων σχετικὰά µε τους επίσηµους ελέγχους για. ανίχνευση ΤηοΠπποϊ]α στο κρέας (7. ΕΕ Ι. 157 της 30.4.2004, σ. 33- διορθώθηκε στην ΕΕ Ι. 195 της 2.6.2004, σ.17. ΕΕ Ι. 338 της 22.12.2005, σ.]. ΕΕ Ι. 338 της 22.12.2005, σ. 27. ΕΕ Ι. 338 της 22.12.2005, σ. 60.