Αριθ. Ἱ. 108/84 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 13. 5, 95 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της όης Μαΐου 1905 για τον καθορισμό ενιαίων κριτηρίων για τη χορήγηση παρεκκλίσεων σε ορισµένες επιχειρήσεις ποὺ παρασκευάζουν προϊόντα µε δάσηῃ το γάλα (95/165/ΕΚ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκῆς Κοινότητας, την οδηγία 92/46/ΕΟΚ του Συµδουλίου της Ί6ης Ιουνίου 1992 για τη θέσπιση των υγειονομικών κανόνων για την παραγωγῆ: καιὶ τη διάθεση στην αγορά νωπού γάλακτος, γάλακτος που έχει υποδληθεί σε Βερμικῆ επεξεργασία καὶ προϊόντων µε δάση το γάλα ('), όπως τροποποιῆθηκε τελευ- ταία από την πράξη προσχώρησης της Αυστρίας, της Φινλανδίας καιὶ της Σουηδίας, και ιδίως το άρθρο 11 παρά- Ύγραφος 1, Ἐκτιμώντας: ότι τα κράτη μέλη ἔχουν γνωστοποιῆσει στην Επιτροπή, σύμφωνα µε το άρθρο {1 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο της οδηγίας 92/46/ΕΟΙΚ, τις πληροφορίες που έκριναν κατάλλη- λες ἔτσι ώστε να επιτραπεί ο καθορισμός ενιαίων κριτηρίων για τη χορήγηση παρεκκλίσεων σε ορισµένες επιχειρῆσεις που παρασκευάζουν προϊόντα µε δάση το γάλα: ὁτι, δεδοµένου ότι τα προϊόντα µε δάση το γάλα εἶναι διαφορετικά  μεταξύ τους, όπως και διαφορετικές μεταξύ τους εἶναι οι μέθοδοι παρασκευής τους, χρειάζεται να ληφθεί ως δάση η συνολικῆ ποσότητα γάλακτος ποὺ χρησι- μοποιείται κατά τη διάρκεια ενός έτους από την επιχείρηση για την παρασκευῆ ενός ἤ περιασσοτέρων προϊόντων µε θάση το γάλα: ότι τα κριτήρια που λαµδάνονται υπόψη αντικατοπτρίζουν τον περιορισµένο χαρακτῆρα της παρα- γωγἠς της επιχείρησης : ότι τα µέτρα που προθλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα µε τη γνώµη της Μόνιμης Κτηνιατρικής Επιτροπής, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Άρθρο ! Καθορίζξονται στο παράρτηµα Α της παρούσας απόφασης τα ενιαία κριτῆρια που προθλέπονται στην παράγραφο 2 () ΕΕ αριῦ. 1. 268 της 14, 9. 1992 σ. . του άρθρου 11 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ για τη χορήγηση σε ορισµένες επιχειρήσεις που παρασκευάζουν προϊόντα µε θάση το γάλα, παρεκκλίσεων από το άρθρο 7 μέρος Α σηµείο 2 καιὶ από το άρθρο 14 παράγραφος 2 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ. Οἱ παρεκκλίσεις αυτές χορηγούνται μόνο εάν δεν επηρεάζουν την υγιεινῆ της παραγωγἠς. Ἄρθρο 2 Καθορίζονται στο παράρτηµα Β της παρούσας απόφασης τα ενιαία κριτήρια που προθλέπονται στην παράγραφο 2 του άρθρου 11 της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ για τη χορήγηση, σε ορισµένες επιχειρήσεις που παρασκευάζουν προϊόντα  με βάση το γάλα, παρεκκλίσεων απὀ τα κεφάλαια [ καὶ Υ του παραρτήµατος Β της οδηγίας 92/46/ΕΟΚ. Οιἱ παρεκκλίσεις αυτές χορηγούνται µόνο εάν δεν επηρεάζουν την υγιεινή της παραγωγής. Άρθρο 3 Ἡ παρούσα απόφαση αρχίζει να ισχύει από την Ίη Ιανουα- ρίου 1996. * Άρόθρο 4 Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη μέλη. Ἐρυξέλλες, 4 Μαΐου 1995. Για την Επιτροπή Έτοης ΕΙΒΟΗΙΕΚ Μέλος της Επιτροπής