L 20/22 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 27.1. 1999 VERORDNUNG (EG) Nr. 175/1999 DER KOMMISSION vom 26. Januar 1999 zur Änderung der Verordnungen (EWG) Nr. 3942/92, (EG) Nr. 86/94, (EG) Nr. 1082/96 und (EG) Nr. 1459/98 zur Festlegung von Referenzmethoden für die Bestimmung bestimmter Kennzeichnungsstoffe in Butter, Butterfett und Rahm DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 804/68 des Rates vom 27. Juni 1968 über die gemeinsame Marktorgani- sation für Milch und Milcherzeugnisse ('), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1587/96 (*), insbesondere auf Artikel 6 Absatz 6, Artikel 7a Absatz 3 und Artikel 12 Absatz 3, in Erwägung nachstehender Gründe: Die Referenzmethoden für die Bestimmung von Stigma- sterin und Sitosterin in Butterfett und in Butter wurden festgesetzt mit der Verordnung (EWG) Nr. 3942/92 der Kommission (*), zuletzt geändert durch die Verordnung (EWG) Nr. 2539/93 (*, beziehungsweise durch die Verordnung (EG) Nr. 86/94 der Kommission (°). Die Referenzmethode für die Bestimmung von beta-apo-8’- Karotinsäure-Ethylester in Butterfett und Butter wurde festgelegt mit der Verordnung (EG) Nr. 1082/96 der Kommission (°; die Referenzmethode für die Bestim- mung von Vanillin in Butterfett, Butter oder Rahm wurde festgelegt mit der Verordnung (EG) Nr. 1459/98 der Kommission (’). Die genannten Referenzmethoden wurden eingeführt, um die Erfüllung der Kennzeichnungsbedingungen für Butter, Butterfett und Rahm im Rahmen bestimmter Förderregelungen für diese Erzeugnisse zu kontrollieren. Mit der Verordnung (EG) Nr. 2571/97 der Kommission vom 15. Dezember 1997 über den Verkauf von Billig- butter und die Gewährung einer Beihilfe für Rahm, Butter und Butterfett für die Herstellung von Backwaren, Speiseeis und anderen Lebensmitteln (*), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1982/98 (°), mit der die Verordnung (EWG) Nr. 570/88 der Kommission ('°), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 531/ 96 (''), aufgehoben und ersetzt worden ist, wurden die vormals geltenden Toleranzen für den Zusatz von Kenn- zeichnungsstoffen geändert. Die Toleranzen für den Zusatz von Kennzeichnungs- stoffen wurden mit der Verordnung (EWG) Nr. 3143/85 der Kommission ('?), zuletzt geändert durch die Verord- %) ABl. L_55 vom 1. 3. 1988, S. 31. ") ABIL. L 78 vom 28. 3. 1996, S. 13. ı2) ABL. L 298 vom 12. 11. 1985, S. 9. (') ABL. L 148 vom 28. 6. 1968, S. 13. () ABL. L 206 vom 16. 8. 1996, S. 21. () ABL L 399 vom 31. 12. 1992, S. 29. (‘) ABL. L 233 vom 16. 9. 1993, S. 1. () ABL._L 17 vom 20. 1. 1994, S. 7. (°) ABL. L 142 vom 15. 6. 1996, S. 26. () ABL. L 193 vom 9. 7. 1998, S. 16. (*) ABL. L 350 vom 20. 12. 1997, S. 3. (°) ABL. L 256 vom 18. 9. 1998, S. 9. ( ( ( nung (EG) Nr. 101/1999 ('%), sowie mit der Verordnung (EWG) Nr. 429/90 der Kommission (!*), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 124/1999 ('), analog geändert. Zudem hat sich gezeigt, daß unbedingt geklärt werden muß, wie die Kontrollbefunde zwecks Überprüfung der Beimischungsquote, Reinheit und Homogenität des Kennzeichnungsmittels anzuwenden sind. Daher sollten die Verordnungen zur Festlegung der Refe- renzmethoden geändert werden. Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Verwaltungsaus- schusses für Milch und Milcherzeugnisse — HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN: Artikel 1 Die Verordnung (EWG) Nr. 3942/92 wird wie folgt geän- dert: 1. In Artikel 1 wird „Verordnung (EWG) Nr. 570/88“ ersetzt durch „Verordnung (EG) Nr. 2571/97“. 2. Nummer 8 des Anhangs wird wie folgt geändert: a) Nummer 8.1 erhält folgende Fassung: „8.1. Zur Prüfung der richtigen Kennzeichnung des Erzeugnisses sind dem gekennzeichneten Erzeugnis drei Proben zu entnehmen.“ b) Die Nummern 8.2.2 und 8.2.3 erhalten folgende Fassung: „8.2.2. Die bei der Analyse der drei Proben des Erzeugnisses erzielten Ergebnisse werden zur Kontrolle der Kennzeichnungsstoff-Bei- mischungsquote und der Kennzeichnungs- stoffreinheit verwendet, wobei das niedrigste Ergebnis mit folgenden Grenzwerten (kriti- sche Differenz für einen 95 %-Vertrauens- bereich (CrD95-Wert)) verglichen wird: — 120,0 mg/kg (95 % der Beimischungs- mindestquote bei 95 % reinem Stigma- sterin), (°) ABL L 11 vom 16. 1. 1999, S. 14. (*) ABL L 45 vom 21. 2. 1990, S. 8. (5) ABL.L 16 vom 21. 1. 1999, S. 19.