22.7. 89 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. L 212/79 VERORDNUNG (EWG) Nr. 2136/89 .DES RATES vom 21. Juni 1989 über gemeinsame Vermarktungsnormen für Sardinenkonserven DER RAT DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN — gestützt auf den Vertrag zur.Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft, gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 3796/81 des Rates vom 29. Dezember 1981 über die gemeinsame Marktorga- nisation für Fischereierzeugnisse (1), zuletzt geändert durch die Verordnung (EWG) Nr. 1495/89 (?), insbesondere auf Artikel 2 Absatz 3, auf Vorschlag der Kommission, in Erwägung nachstehender. Gründe: Die Verordnung (EWG) Nr. 3796/81 sieht die Möglichkeit vor, für Fischereierzeugnisse in der Gemeinschaft gemein- same Vermarktungsnormen festzulegen, um insbesondere Erzeugnisse minderer Qualität vom Markt fernzuhalten und die Handelsbeziehungen auf der Grundlage eines lauteren Werttbewerbs zu erleichtern. Die Festsetzung derartiger Normen für- Sardinenkonserven dürfte die Rentabilität der Särdinenerzeugung in der Gemein- schaft sowie die entsprechenden Marktverträge verbessern und den Absatz der Erzeugnisse erleichtern. Aus- Gründen. einer ausreichenden Markttransparenz ist festzulegen, daß die betreffenden Erzeugnisse ausschließlich aus Fischen der Art „sardina pilchardus Walbaum“ zubereitet werden dürfen und eine Mindestfischmenge enthalten müs- sen.- Um zu gewährleisten, daß die Erzeugnisse in einer zufrieden- ‚stellenden Handelsform angeboten werden, sind die Zube- reitung des Fisches vor seiner Abfüllung, die Aufmachungs- formen, in denen er in den Verkehr gebracht werden kann, sowie die Aufgußflüssigkeiten und zusätzlichen Zutaten, die verwendet werden dürfen;, genau zu regeln. Die entsprechen- den Vorschriften dürfen jedoch nicht so restriktiv sein, daß sie neue Erzeugnisse, die auf dem Märkt angeboten werden könnten, ausschließen. Um die Vermarktung nicht zufriedenstellender. Erzeugnisse zu verhindern, müssen bestimmte Kriterien festgelegt wer- den, denen die Sardinenkonserven genügen müssen, um innerhalb der Gemeinschaft.als Nahrungsmittel ‚abgesetzt werden zu können. In der Richtlinie 79/112/EWG des Rates vom 18. Dezember 1978 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitglied- staaten über die Etikettierung und Aufmachung von für den Endverbraucher bestimmten Lebensmitteln sowie die Wer- (!) ABl. Nr. L 379 vom 31. 12. 1981, 5. 1. (?) ABl. Nr. L 148 vom 1. 6. 1989, 5. 1. bung hierfür (?), zuletzt geändert durch die Richtlinie 86/197/EWG (*), und in der Richtlinie 76/211/EWG des Rates vom 20. Januar 1976 zur Angleichung der Rechtsvor- schriften der Mitgliedstaaten über die Abfüllung bestimmter Erzeugnisse nach Gewicht-oder Volumen in Fertigpackun- gen (5), zuletzt geändert durch die Richtlinie 78/891/ EWCG (®©), wurden die für eine zuverlässige Unterrichtung des Verbrauchers über den Inhalt der Behältnisse und damit den Verbraucherschutz erforderlichen Angaben festgelegt. Für Sardinenkonserven ist die Verkehrsbezeichnung der Erzeug- nisse je nach Art der angebotenen Zubereitung festzulegen; ausschlaggebend ist hierbei insbesondere das . Verhältnis zwischen den einzelnen Zutaten, aus denen sich das .End- ' erzeugnis zusammensetzt. Bei Konserven mit Ölzusatz sollte die Bezeichnung des entsprechenden Öls vorgeschrieben werden. Mit dem Erlaß gegebenenfalls erforderlicher technischer Durchführungsmaßnahmen ist die Kommission zu be- trauen — HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN: Artikel 11 Diese. Verordnung legt die Normen fest, die innerhalb‘der Gemeinschaft für die Vermarktung von Sardinenkonserven gelten.- Artikel 2 Als Sardinenkonserven vermarktet und gemäß Artikel. 7 bezeichnet werden dürfen ausschließlich Erzeugmsse‚ die die nachstehenden: Anforderungen erfüllen: — Sie müssen unter die KN-Codenummern 1604 13 10 und ex 1604 20 50 fallen; — sie müssen ausschließlich- aus Fischen der Art „sardma pilchardus Walbaum“ zubereitet worden sein; — sie müssen- mit geeigneten Aufgußflüssigkeiten in luft- dicht verschlossene Behältnisse abgefüllt worden sein;- — sie müssen mittels einer angemessenen Behandlung steri- lisiert worden sein. Artikel 3 In dem für eine zufriedenstellende Handelsaufmachung der Erzeugnisse erforderlichen Masse müssen Kopf, Kiemen, (3) ABl. Nr. L 33 vom 8. 2. 1979, 5. 1. (*) ABl. Nr. L 144 vom 29. 5. 1986, S. 38. (S) ABl. Nr. L 46 vom 21. 2. 1976, 5. 1. (s), ABl. Nr. L 311 vom 4. 11. 1978, S. 21.