29. 7. 89 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. L 220/49 VERORDNUNG (EWG) Nr. 2318/89 DER KOMMISSION vom 28. Juli 1989 zur Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 1764/86 über Mindestqualitätsanforde- rungen an Verarbeitungserzeugnisse aus Tomaten, die für eine Produktionsbei- hilfe in Betracht kommen DIE KOMMISSION DER : EUROPÄISCHEN GEMEINSCHÄFTEN — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft, gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 426/86 des Rates vom -24. Februar 1986 über.die gemeinsame Marktorgani- sation für. Verarbeitungserzeugnisse aus Obst und Gemüse ('), zuletzt geändert durch die Verordnung (EWG) Nr. 1125/89 (?), insbesondere auf Artikel 6 Absatz 4, in Erwägung‘ nachstehender Gründe : Mit .der Verordnung (EWG) Nr. 1125/89. des Rates wurden ungeschälte Tomaten, ganz oder nicht ganz (crush oder Pizza-Soße), des KN-Code ex 2002 1000 in die Liste der Erzeugnisse aufgenommen, die für eine Produk- tionsbeihilfe gemäß Anhang I Teil A der Verordnung (EWG) Nr. 426/86 in Frage. kommen. Daher müssen Mindestqualitätsanforderungen, die sich‘ auf.traditionelle, lautere Herstellungsverfahren stützen, auch für diese Erzeugnisse festgelegt werden. Die in dieser Verordnung festgelegten Qualitätsanforderungen sind Durchführungs- bestimmungen zur. Produktionsbeihilferegelung und ergänzen. die Bestimmungen, die mit der Verordnung (EWG) Nr. 1599/84 der Kommission vom 5. Juni 1984 mit Durchführungsbestimmungen zur Produktionsbeihil- feregelung für Verarbeitungserzeugnisse aus Obst ‚und Gemüse (*), zuletzt geändert durch die Verordnung (EWG) Nr. 2260/89 (*), -festgelegt wurden. Die. Verordnung (EWG).Nr. 1764/86 der Kommission (*) ist. dementsprechend zu ändern. Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Verwaltungsaus- schusses für . Verarbeitungserzeugnisse aus Obst und Gemüse — HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN : Artikel 1 Die Verordnung (EWG) Nr. 1764/86 wird wie folgt geän- dert : 1. Titel I erhält folgende Fassung : „TITEL I Anforderungen an geschälte und ungeschälte Tomaten Artikel .3 Im Sinne dieser Verordnung sind : (') ABl. Nr. L 49 vom 27. 2. 1986, S. 1. (?) ABl. Nr. L 118 vom 29. 4. 1989, S. 29. () ABl. Nr. L 152 vom 8. 6. 1984, S. 16. (* ABl. Nr. L 216 vom 27. 7. 1989, S. 46. ( ABl. Nr. L 153 vom 7. 6. 1986, S. 1. — ‚geschälte Tomaten’ : — geschälte Tomaten, gefroren, ganz oder nicht ganz, und — geschälte Tomaten, haltbar gemacht, ganz oder nicht ganz, gemäß Artikel: 1 der. Verordnung (EWG) Nr. 1599/84 ; — ‚ungeschälte Tomaten’ : ungeschälte Tomaten, haltbar: gemacht, ganz oder nicht ganz, gemäß Artikel 1 der vorgenannten Verordnung. . Artikel 4 (1)) Geschälten und ungeschälten Tomaten dürfen nur folgende Zutaten zugesetzt werden : — Wasser, — Tomatensaft, — Tomatenkonzentrat, — Speisesalz (Natriumchlorid), — natürliche Gewürze, Gewürzkräuter und: ihre Extrakte, -natürliche Aromen. Bei der Herstellung von geschälten und ungeschälten Tomaten dürfen als. Zusatzstoffe nur Zitronensäure (E 330) und Calciumchlorid (509) verwendet werden. (2) Die Menge des zugesetzten Speisesalzes darf 3% des Eigengewichts nicht überschreiten. Wird Calciumchlorid zugesetzt, so darf der Calcium-Ionen- Gehalt insgesamt bei ganzen und. bei nicht ganzen Tomaten höchstens. 0,045 % bzw. .0,080 % betragen. Bei der Bestimmung der Menge des zugesetzten Spei- sesalzes ist der natürliche Chloridgehalt mit 2 % des Trockenstoffgehalts zu berücksichtigen. (3) Zugesetzter Tomatensaft und zugesetztes Toma- tenkonzentrat müssen den Mindestanforderungen von Titel II entsprechen. Artikel 5 (1) CGeschälte und ungeschälte Tomaten müssen frei von erzeugnisfremdem Geschmack und. Geruch sein ; ihre Farbe muß für die‘ verwendete Sorte und für ordnungsgemäß verarbeitete Tomaten kennzeichnend sein. (2) Geschälte Tomaten müssen praktisch frei sein von Schalen. Ungeschälte Tomaten müssen praktisch vollständige Schalen aufweisen. Ferner müssen geschälte und ungeschälte Tomaten praktisch fehler- frei sein.