Nr. L _ 349/36 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 18. 12. 91 VERORDNUNG (EWG) Nr. 3682/91 DER KOMMISSION vom 17. Dezember 1991 zur Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 2568/91 über die Merkmale von . Olivenölen und Oliventresterölen sowie die Verfahren zu ihrer Bestimmung DIE KOMMISSiON DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft, gestützt auf die Verordnung Nr. 136/66/EWG des Rates vom 22. September 1966 über die Errichtung einer gemeinsamen Marktorganisation für Fette ('), zuletzt geän- dert durch die Verordnung (EWG) Nr. 1720/91 (3), insbe- sondere auf Artikel 35a, in Erwägung nachstehender Gründe : Die Merkmale der Olivenöle und Oliventresteröle sowie die entsprechenden Analyseverfahren wurden mit der Verordnung (EWG) Nr. 2568/91 der Kommission (*) fest- gelegt. Für die Anwendung des Verfahrens der Bewertung der organoleptischen KEigenschaften von — naturreinem Olivenöl, das den KEinsatz von Geschmacksproben vornehmenden Schiedsrichtern einschließt, wurde eine Frist gesetzt. Diese Frist erweist sich in der Praxis als zu kurz, um eine in allen Mitgliedstaaten einheitliche Anwendung dieses Verfahrens gewährleisten zu können.. Sie muß deshalb verlängert werden, so daß die von den jeweiligen Schiedsrichtern anzuwendenden Bewertungs- modalitäten einer letzten Prüfung unterzogen werden können. Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Verwaltungsaüs- schusses für Fette — HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN : Artikel 1 In Absatz 1 von Artikel 10 der Verordnung (EWG Nr. 2568/91 wird der „1. Januar 1992” durch den „1. November 1992” ersetzt. Artikel 2 Diese Verordnung tritt am dritten Tag nach ihrer Veröf- fentlichung im Amtsblatt der Europdischen Gemein- schaften in Kraft. Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitgliedstaat. Brüssel, den 17. Dezember 1991 (') ABl. Nr. 172 vom 30. 9. 1966, S. 3025/66. () ABl. Nr. L 162 vom 26, 6. 1991, S. 27. © ABl. Nr. L 248 vom S. 9. 1991, S. 1. Für die Kommission Ray MAC SHARRY Mitglied der Kommission