L 106/24 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea 24.4.2007 REGOLAMENTO (CE) N. 445/2007 DELLA COMMISSIONE del 23 aprile 2007 recante talune modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 2991/94 del Consiglio che stabilisce norme per i grassi da spalmare e del regolamento (CEE) n. 1898/87 del Consiglio relativo alla protezione della denominazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari all’atto della loro commercializzazione (Versione codificata) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 2991/94 del Consiglio, del 5 di- cembre 1994, che stabilisce norme per i grassi da spalmare (!), in particolare l’articolo 8, visto il regolamento (CEE) n. 1898/87 del Consiglio, del 2 luglio 1987, relativo alla protezione della denominazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari all’atto della loro commercializza- zione (?), in particolare l’articolo 4, paragrafo 2, considerando quanto segue: (1) _ Il regolamento (CE) n. 557/97 della Commissione del 1° aprile 1997 recante talune modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 2991/94 del Consiglio che stabilisce norme per i grassi da spalmare e del regolamento (CEE) n. 1898/87 del Consiglio relativo alla protezione della denominazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari all’atto della loro commercializzazione (3) è stato modifi- cato in modo sostanziale a più riprese (*). A fini di ra- zionalità e chiarezza occorre provvedere alla codifica- zione di tale regolamento. (2) _ Il regolamento (CE) n. 2991/94 dispone che le denomi- nazioni di vendita dei prodotti indicati all’articolo 1 sono quelle figuranti nel suo allegato. Tuttavia sono previste deroghe a tale regola. Essa in particolare non si applica alle denominazioni di prodotti la cui natura esatta è chiara per uso tradizionale o qualora le denominazioni siano chiaramente utilizzate per descrivere una qualità caratteristica del prodotto. È opportuno attuare questa disposizione introducendo talune modalità di applica- zione. (3) — A tale riguardo, è necessario rispettare l’articolo 1, para- grafo 3, del regolamento (CE) n. 2991/94, facendo in modo che l’applicazione di detto regolamento lasci im- pregiudicato il regolamento (CEE) n. 1898/87. I due re- (1) GU L 316 del 9.12.1994, pag. 2. (?) GU L 182 del 3.7.1987, pag. 36. Regolamento modificato da ultimo dall’atto di adesione del 1994. (3) GU L 87 del 2.4.1997, pag. 3. Regolamento modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 568/1999 (GU L 70 del 17.3.1999, pag. 11). (*) Cfr. allegato IV. golamenti in parola perseguono essenzialmente lo stesso scopo, cioè quello di evitare nel consumatore qualsiasi confusione quanto alla vera natura dei prodotti di cui trattasi. Occorre quindi, ai fini della coerenza della nor- mativa comunitaria, predisporre in un unico testo moda- lità di applicazione del regolamento (CE) n. 2991/94 e del regolamento (CEE) n. 1898/87 relativamente all’uti- lizzazione della denominazione «burro». (4) — Per delimitare con precisione le deroghe previste nel re- golamento (CE) n. 2991/94, è opportuno compilare un elenco completo delle denominazioni considerate, con una descrizione dei prodotti cui esse si riferiscono. (5) — Il primo criterio di applicazione della deroga di cui al- l’articolo 2, paragrafo 2, terzo comma, primo trattino, del regolamento (CE) n. 2991/94 riguarda il carattere tradi- zionale di una denominazione. Ciò può essere ritenuto comprovato quando una denominazione viene utilizzata da un periodo di tempo, pari almeno a quello general- mente attribuito a una generazione umana, trascorso prima del 9 aprile 1997. Per non snaturare il carattere tradizionale, la deroga deve essere limitata ai prodotti per i quali la denominazione è stata effettivamente utilizzata. (6) — Il secondo criterio di applicazione di detta deroga ri- guarda l’impiego delle denominazioni figuranti nell’alle- gato del regolamento (CE) n. 2991/94 allo scopo di descrivere una qualità caratteristica del prodotto in com- mercio. In questo caso è logico che la deroga riguardi prodotti che, in quanto tali, non fanno parte di quelli indicati nell’allegato. (7) — È opportuno limitare la detta deroga ai prodotti che erano in commercio il 9 aprile 1997. Entro tale data gli Stati membri avevano comunicato alla Commissione l’elenco dei prodotti che consideravano conformi, sul loro territorio, ai criteri delle deroghe citate. (8) — La decisione 88/566/CEE della Commissione, del 28 ot- tobre 1988, che fissa l’elenco dei prodotti di cui all’arti- colo 3, paragrafo 1, secondo comma, del regolamento (CEE) n. 1898/87 del Consiglio (*) contiene già alcune deroghe relative alla denominazione «burro» ed è oppor- tuno tenerne conto. () GU L 310 del 16.11.1988, pag. 32. Decisione modificata dalla decisione 98/144/CE (GU L 42 del 14.2.1998, pag. 61).