L 349/56 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 24. 12. 98 REGOLAMENTO (CE) N. 2815/98 DELLA COMMISSIONE del 22 dicembre 1998 relativo alle norme commertrciali dell’olio d’oliva LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento n. 136/66/CEE del Consiglio, del 22 settembre 1966 (*), relativo all’attuazione di un’organizza- zione comune dei mercati nel settore dei grassi, modifi- cato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1638/98 (?), in particolare l’articolo 35 bis, considerando che, a motivo degli usi agricoli o delle pratiche locali di estrazione o di taglio, gli oli di oliva vergini commestibili direttamente commercializzabili possono presentare qualità e gusti notevolmente diversi a seconda della loro origine geografica; che ne possono risultare, all’interno di una stessa categoria ai sensi dell’al- legato del regolamento n. 136/66/CEE, differenze di prezzo tali da perturbare il mercato; che per le altre cate- gorie di oli d’oliva commestibili non esistono differenze sostanziali dovute all’origine; che per tali caterogie l’indi- cazione della designazione dell’origine sugli imballaggi destinati ai consumatori potrebbe far cedere agli stessi che esistano differenze qualitative; che è di conseguenza necessario, per evitare rischi di distorsione del mercato degli oli d’oliva commestibili, stabilire a livello comuni- tario norme di commercializzazione che prevedono una designazione dell’origine limitata all’olio «extra vergine» di oliva e all’olio di oliva «vergine» rispondenti a determi- nati requisiti; considerando che le norme di commercializzazione in materia di origine dovranno tener conto dei risultati dei negoziati in corso concernenti l’armonizzazione delle norme sull’origine non preferenziale, che verranno appli- cate negli scambi con i paesi terzi; che un regime di designazione obbligatoria dell’origine necessita di un sistema che consenta di rintracciare e controllare tutti i quantitativi di oli d’oliva in circolazione; che nell’ambito dei lavori relativi alla strategia per la qualità dell’olio d’oliva, che devono concludersi entro il 31 ottobre 2001, verrà elaborato un siffatto sistema atto a rintracciare i movimenti e verrà esaminata la classificazione degli oli ai quali tale sistema si applicherebbe; che occorre pertanto prevedere un regime facoltativo e provvisorio di designa- zione dell’origine nella Comunità europea; () GU 172 del 30. 9. 1966, pag. 3025/66. () GU L 210 del 28. 7. 1998, pag. 32. considerando che per gli oli di oliva importati è neces- sario rispettare le disposizioni applicabili in materia di origine non preferenziale di cui al regolamento (CEE) n. 2913/92 del Consiglio, del 12 ottobre 1992, che istituisce un codice doganale comunitario (°), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 82/97 ($); considerando che la designazione di un’origine regionale può formare oggetto di una denominazione d’origine protetta (DOP) o di un’indicazione geografica protetta (IGP) ai sensi del regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio (*), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1068/97 della Commissione ($); che, per evitare d’inge- nerare confusione nei consumatori e quindi di perturbare il mercato, è necessario riservare alle DOP e alle IGP le designazioni d’origine a livello regionale; considerando che, qualora l’origine dell’olio d’oliva vergine si riferisca alla Comunità europea o a una zona geografica comprendente un intero Stato membro, non esiste di fatto confusione con le DOP o le IGP; che le pratiche e le tecniche di estrazione, in particolare nel settore della produzione dell’olio d’oliva, indicono sulla qualità e sul gusto degli oli vergini; che i trasferimenti di olive da un paese all’altro sono molto ridotti, segnata- mente in quanto sono causa di perdite notevoli della qualità degli oli ottenuti; che occorre pertanto considerare l’estrazione dell’olio come l’elemento conferente l’origine, anche in considerazione delle difficoltà di controllo e del cambiamento di classe di prodotto che questa comporta nell’ambito degli scambi internazionali, considerando che nella Comunità europea o negli Stati membri una gran parte degli oli d’oliva vergini commer- cializzati è costituita da tagli di oli d’oliva al fine di conservare una qualità costante e caratteristiche organolet- tiche tipiche corrispondenti alle attese del mercato; che la tipicità dell’olio d’oliva vergine per le zone in questione è assicurata malgrado l’apporto di una piccola percentuale di olio d’oliva proveniente da un’altra zona, o talvolta grazie ad esso; che occorre pertanto, al fine di consentire un approvvigionamento regolare del mercato secondo i flussi di scambio tradizionali e tenuto conto dell’alter- nanza, propria dell’olivicoltura, dell’entità della produ- zione, mantenere la designazione dell’origine di una determinata zona qualora il prodotto risulti da un taglio contenente una piccola percentuale di olio d’oliva di altre zone; che in tal caso il consumatore deve tuttavia essere informato che il prodotto non proviene nella sua totalità dalla zona oggetto della designazione dell’origine; 3 4 ) GU L 302 del 19. 10. 1992, pag. 1. () GU L 17 del 21. 1. 1997, pag. 1. () GU L 208 del 24. 7. 1992, pag. 1. () GU L 156 del 13. 6. 1997, pag. 10.