L 325/30 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 30.11.2002 REGOLAMENTO (CE) N. 2137/2002 DELLA COMMISSIONE del 29 novembre 2002 recante modifica del regolamento (CE) n. 2789/1999 che stabilisce la norma di commercializza- zione applicabile all'uva da tavola LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, (4) — Le disposizioni concernenti la calibrazione dell'uva da visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 2200/96 del Consiglio, del 28 ottobre 1996, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore degli ortofrutticoli (*), modificato da ultimo dal rego- lamento (CE) n. 545/2002 (?), in particolare l'articolo 2, para- grafo 2, considerando quanto segue: (1) _ Il regolamento (CE) n. 2789/1999 della Commissione (*), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 716/ 2001 (*), ha stabilito disposizioni concernenti la qualità, la calibrazione e le tolleranze dell'uva da tavola. (2) — Per ragioni di trasparenza sul mercato mondiale è oppor- tuno tener conto della norma raccomandata per l'uva da tavola dal gruppo di lavoro sulla normalizzazione dei prodotti deperibili e il miglioramento qualitativo della Commissione economica per l'Europa delle Nazioni Unite. Poiché tale norma è stata modificata più volte nel corso degli ultimi due anni, occorre aggiornare la norma comunitaria. (3) _ Il grado di maturazione e, di conseguenza, la qualità gustativa dell'uva da tavola sono direttamente correlati al tenore di zucchero rilevato nel prodotto di cui trattasi nonché al rapporto tra l'acidità e il tenore di zucchero. Per evitare che sia commercializzata uva di qualità insuf- ficiente, è opportuno fissare valori minimi di tenore di zucchero nonché un requisito generale relativo al rapporto zucchero-acidità. tavola sono rese complesse dall'esistenza di tre elenchi di varietà che figurano in appendice alla norma. Ai fini della semplificazione del testo, due dei tre elenchi di varietà devono essere soppressi. (5) — Occorre pertanto modificare il regolamento (CE) n. 2789/1999. (6) — Per applicare le disposizioni del presente regolamento gli operatori devono effettuare alcuni adeguamenti tecnici, in particolare dei loro impianti di condizionamento. L'at- tuazione del presente regolamento deve quindi avvenire al termine di un periodo di durata sufficiente dalla data della sua entrata in vigore. (7)  Le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per gli orto- frutticoli freschi, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO: Articolo 1 L'allegato del regolamento (CE) n. 2789/1999 è modificato conformemente all'allegato del presente regolamento. Articolo 2 Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comu- nità europee. Esso si applica a decorrere dal primo giorno del terzo mese successivo a quello dell'entrata in vigore. Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri. Fatto a Bruxelles, il 29 novembre 2002. 1 () GU L 297 del 21.11.1996, pag. 1. (®) GU L 84 del 28.3.2002, pag. 1. () GU L 336 del 29.12.1999, pag. 13. () GU L 100 dell'11.4.2001, pag. 9. Per la Commissione Franz FISCHLER Membro della Commissione