L 117/46 Gazzetta ufficiale dell'Unione europea 13.5.2003 DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 12 maggio 2003 recante misure transitorie a norma del regolamento (CE) n. 1774/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio relative all'utilizzo dei rifiuti di cucina e ristorazione della categoria 3 nei mangimi per suini e al divieto di riciclaggio all'interno della specie per quanto attiene alla somministrazione di broda ai suini [notificata con il numero C(2003) 1502] (Il testo in lingua tedesca è il solo facente fede) (Testo rilevante ai fini del SEE) (2003/328]CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, alimentari che producono prodotti per la vendita al dettaglio; pertanto ad essi non si applica la deroga . . e prevista dalla presente decisione. visto il trattato che istituisce la Comunità europea, (6) — Per prevenire rischi alla salute pubblica e degli animali, visto il regolamento (CE) n. 1774/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 30 ottobre 2002, recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano (*), in particolare l'articolo 32, considerando quanto segue: (1)  Il regolamento (CE) n. 1774/2002 stabilisce una revi- sione completa delle norme comunitarie in materia di sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano, comportando tra l'altro l'introduzione di una serie di requisiti rigorosi. Prevede inoltre la possi- bilità di adottare le opportune misure transitorie. (2) — Alla luce del carattere rigoroso di tali requisiti, è neces- sario prevedere misure transitorie a favore della Germania e dell'Austria in modo da accordare alle imprese il tempo sufficiente per adeguarsi. Inoltre occorre sviluppare ulteriormente la raccolta, il trasporto, il magazzinaggio, la manipolazione, la trasformazione e gli usi alternativi dei sottoprodotti di origine animale, nonché metodi per l'eliminazione di tali sottoprodotti. (3) _ Il Parlamento europeo ha in particolare richiesto misure transitorie relative ai rifiuti di cucina e ristorazione della categoria 3. (4) - Di conseguenza, alla luce dei risultati della visite condotte dalla Commissione in Germania e Austria, deve essere concessa alla Germania e all'Austria una deroga, come misura temporanea, in modo che tali paesi possano autorizzare gli operatori a continuare ad appli- care la normativa nazionale per quanto attiene ai rifiuti di cucina e ristorazione della categoria 3 nei mangimi per suini. (5) — Conformemente alla definizione di «rifiuti di cucina e ristorazione» di cui al regolamento (CE) n. 1774/2002, non costituiscono «rifiuti di cucina e ristorazione» i rifiuti di negozi al dettaglio quali supermercati o industrie () GU L 273 del 10.10.2002, pag. 1. adeguati sistemi di controllo devono essere mantenuti in Germania e Austria durante il periodo di vigenza delle misure transitorie. (7) — Le misure di cui alla presente decisione sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali, HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE: Articolo 1 Deroghe relative ai rifiuti di cucina e ristorazione della categoria 3 nei mangimi per suini e al divieto di riciclaggio all'interno della specie per quanto attiene alla somministra- zione di broda ai suini A norma dell'articolo 32, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1774/2002 e in deroga a quanto disposto dall'articolo 22, para- grafo 1, lettera a) e b), del citato regolamento, la Germania e l'Austria sono autorizzate a continuare a concedere riconosci- menti su base individuale fino al massimo al 31 ottobre 2006 agli operatori di locali e installazioni conformemente alla normativa nazionale, per l'applicazione di tale normativa e delle norme stabilite dalla presente decisione in materia di impiego dei rifiuti di cucina e ristorazione della categoria 3 nei mangimi per suini, purché: a) irifiuti di cucina e ristorazione della categoria 3 provengano esclusivamente da ristoranti, imprese di catering e cucine, ivi comprese le cucine centralizzate e le cucine domestiche degli Stati membri interessati; b) i rifiuti di cucina e ristorazione della categoria 3 siano desti- nati esclusivamente alla produzione di rifiuti di cucina e ristorazione trasformati (broda) per l'alimentazione dei suini nei due Stati membri interessati e non venga effettuato alcuno scambio di rifiuti di cucina e ristorazione della cate- goria 3 o di broda da essi derivata;