N. L 284/10 "Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 19. 11. 93 REGOLAMENTO (CE) N. 3172/93 DELLA COMMISSIONE del 18 novembre 1993 relativo alla vendita, mediante la procedura prevista dal regolamento (CEE) n. 2539/84, di carni bovine detenute da taluni organismi d’intervento per Îa produzione di carni macinate LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CEE) n. 805/68 del Consiglio, del 27 giugno 1968, relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore delle carni bovine ('), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 125/93 (®, in particolare l’articolo 7, paragrafo 3, considerando che il regolamento (CEE) n. 2539/84 della Commissione, del 5 settembre 1984, recante modalità- particolari per determinate vendite di carni bovine conge- late detenute dagli organismi d’intervento (*), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1759/93(*), ha previsto la possibilità della vendita in due fasi successive di carni bovine provenienti dalle scorte d’intervento ; considerando che l’applicazione delle misure di intervento nel settore delle carni bovine ha determinato la forma- zione di ingenti scorte in vari Stati membri; che, per evitare un prolungamento eccessivo dell’ammasso, è opportuno mettere in vendita una parte di queste scorte in conformità del regolamento (CEE) n. 2539/84 ; considerando che attualmente l’approvvigionamento comunitario di carni atte alla produzione di carne maci- nata è relativamente ridotto ; che, per garantire una corretta gestione del mercato, è auspicabile limitare le vendite di intervento ai produttori di carne macinata rico- nosciuti a norma dell’articolo 7 della direttiva 88/657/ CEE del Consiglio, del 14 dicembre 1988, che fissa i requisiti relativi alla produzione e agli scambi delle carni macinate, delle carni in pezzi di peso inferiore a 100 grammi e delle preparazioni di carni e che modifica le direttive  64/433/CEE, 71/118/CEE e 72/462/CEE (3), modificata da ultimo dalla direttiva 92/110/CEE ($ ; considerando che le misure previste dal presente regola- mento sono conformi al parere del comitato di gestione per le carni bovine, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : Articolo 1 1.  Sono messe in vendita mediante gara circa 5 100 t di carni bovine disossate, detenute dall’organismo di inter- vento del Regno Unito, acquistate dopo il 1° ottobre 1992. n. L 148 del 28. 6. 1968, pag. 24. n. L 18 del 27. 1. 1993, pag. 1. n. L 238 del 6. 9. 1984, pag. 13. n. L 161 del 2. 7. 1993, pag. 59. n. L 382 del 31. 12. 1988, pag. 3. n. L 394 del 31. 12. 1992, pag. 26. Nell’allegato I figurano le informazioni dettagliate in merito ai quantitativi. 2. I prodotti di cui al paragrafo 1 sono venduti confor- memente alle disposizioni del regolamento (CEE) n. 2539/84 e del presente regolamento. Articolo 2 1.  La qualità e i prezzi minimi di cui all’articolo 3, paragrafo 1 del regolamento (CEE) n. 2539/84 sono indi- cati nell’allegato I. 2.  Sono prese in considerazione solamente le offerte pervenute all’organismo d’intervento interessato entro le ore 12 del 24 novembre 1993. 3.  Gli interessati possono informarsi sui quantitativi e sui luoghi di magazzinaggio nvolgend051 all’indirizzo indicato nell’allegato II. Articolo 3 1. L’offerta è valida soltanto se presentata da una persona fisica o giuridica iscritta nell’elenco degli stabili- menti di cui all’articolo 7, paragrafo 1, primo comma della direttiva 88/657/CEE, in qualità di produttore di carni macinate. Per l’applicazione del presente paragrafo, gli Stati membri si scambiano le informazioni eventual- mente necessarie. 2.  L’offerta dev’essere accompagnata : — dall’impegno scritto dell’offerente di utilizzare tutte le carni per la produzione di carni macinate definite all’articolo 2, paragrafo 2, lettera a) della direttiva 88/ 6S57/CEE, entro quattro mesi a decorrere dalla data di conclusione del contratto di vendita con l’organismo d’intervento ; — dall’indicazione precisa dello stabilimento o degli stabilimenti dell’offerente in cui saranno prodotte le carni macinate. 3.  Gli acquirenti tengono una contabilità aggiornata che permetta di verificare l’utilizzazione delle carni acqui- state, in particolare di controllare la corrispondenza tra i quantitativi acquistati e i quantitativi di carni macinate prodotti. Per la sorveglianza amministrativa, l’Organismo di intervento detentore dei prodotti trasmette eventual- mente all’autorità competente dello Stato membro in cui sarà prodotta la carne macinata una copia autenticata del contratto di vendita.