10. 9. 94 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 237/3 DIRETTIVA 94/35/CE DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 30 giugno 1994 sugli edulcoranti destinati ad essere utilizzati nei prodotti alimentari IL PARLAMENTO EUROPEO E IL CONSIGLIO DELL’UNIONE EUROPEA, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, in particolare l’articolo 100 A, vista la direttiva 89/107/CEE del Consiglio, del 21 dicem- bre 1988, per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti gli additivi autorizzati nei pro- dotti alimentari destinati al consumo umano (!), in parti- colare l’articolo 3, paragrafo 2, vista la proposta della Commissione (°), visto il parere del Comitato economico e sociale (*), previa consultazione del comitato scientifico per l’alimen- tazione umana, deliberando conformemente alla procedura di cui all’arti- colo 189 B del trattato (*), considerando che le differenze fra le legislazioni nazionali relative agli edulcoranti e alle condizioni di impiego degli stessi ostacolano la libera circolazione dei prodotti ali- mentari e che esse possono creare condizioni di concor- renza sleale; considerando che l’obiettivo fondamentale di ogni norma- tiva sugli edulcoranti e sulle loro condizioni di impiego deve risiedere nella protezione e informazione del consu- matore; considerando che, sulla base delle più recenti informa- zioni scientifiche e tossicologiche, tali sostanze devono essere permesse soltanto per determinati prodotti alimen- tari ed in determinate condizioni d’impiego; considerando che la presente direttiva non incide sulle regole relative a funzioni non connesse con le proprietà edulcoranti delle sostanze da essa contemplate; considerando che l’impiego di edulcoranti in sostituzione dello zucchero è giustificato per la fabbricazione di pro- dotti alimentari a basso contenuto calorico, di alimenti non cariogeni o di alimenti senza zuccheri aggiunti, (') GU n. L 40 dell’11. 2. 1989, pag. 27. Direttiva modificata dalla direttiva 94/34/CE (vedi pagina 1 della presente Gaz- zetta ufficiale). (°) GU n. € 206 del 13. 8. 1992, pag. 3. (°) GU n. C 332 del 16. 12. 1992, pag. 10. (*) Parere del Parlamento europeo del 29 ottobre 1993 (GU n. C 305 del 23. 11. 1993) confermato il 2 dicembre 1993 (GU n. C 342 del 20. 12. 1993), posizione comune del Consiglio dell’11 novembre 1993 {non ancora pubblicata nella Gazzetta ufficiale) e decisione del Parlamento europeo del 9 marzo 1994 {(GU n. C 91 del 28. 3. 1994, pag. 81). nonché per prolungare la durata di conservazione mediante la sostituzione dello zucchero, e per la produ- zione di alimenti dietetici, HANNO ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA: Articolo 1 1.  La presente direttiva è una direttiva specifica che costituisce parte integrante della direttiva globale ai sensi all’articolo 3 della direttiva 89/107/CFEE. 2.  La presente direttiva riguarda gli additivi alimentari, in appresso denominati «edulcoranti», utilizzati: — per conferire un sapore dolce agli alimenti — come edulcoranti da tavola. 3.  Ai fini della presente direttiva le espressioni «senza zuccheri aggiunti» e «a ridotto contenuto calorico» che figurano nella colonna III dell’allegato sono così defi- nite: — «senza zuccheri aggiunti»: senza aggiunta di monosac- caridi o di bisaccaridi né di qualsiasi prodotto utiliz- zato per il suo potere edulcorante; — «a ridotto contenuto calorico»: con contenuto calo- rico ridotto di almeno il 30% rispetto all’alimento originario o a un prodotto analogo. 4.  La presente direttiva non riguarda i prodotti alimen- tari che hanno proprietà dolcificanti. Articolo 2 1. Soltanto gli edulcoranti elencati in allegato possono essere immessi sul mercato: — per la vendita al consumatore finale, o — per l’impiego nella fabbricazione di alimenti. 2.  Gli edulcoranti di cui al paragrafo 1, secondo trattino, possono essere usati esclusivamente nella fabbri- cazione degli alimenti elencati nell’allegato e alle condi- zioni ivi specificate.