L 281/6 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 17. 10. 98 REGOLAMENTO (CE) N. 2234/98 DELLA COMMISSIONE del 16 ottobre 1998 che modifica il regolamento (CEE) n. 2814/90 recante modalità di applicazione della definizione degli agnelli ingrassati in carcasse pesanti LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CEE) n. 3013/89 del Consiglio, del 25 settembre 1989, relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore delle carni bovine e caprine ("), modifi- cato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1589/96 (2), in particolare l’articolo 5, paragrafo 9, visto il regolamento (CEE) n. 3901/89 del Consiglio, del 12 dicembre 1989, relativo alla definizione degli agnelli ingrassati in carcasse pesanti (°), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1266/95 (*), in particolare l’articolo 1, paragrafo 2, considerando che le modalità di applicazione della defini- zione degli agnelli ingrassati in carcasse pesanti sono state adottate con il regolamento (CEE) n. 2814/90 della Commissione (°), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1529/96 ($); considerando che l’articolo 1, paragrafo 1, del regola- mento (CEE) n. 3901/89 prevede una procedura semplifi- cata per verificare che gli agnelli siano ingrassati in carcasse pesanti, riservata ad agnelli che appartengono ad un numero limitato di razze da carne e sono allevati in regioni geograficamente ben definite; che, a tal fine, è opportuno modificare il regolamento (CEE) n. 2814/90 per semplificare la procedura di verifica amministrativa prevista, mantenendo tuttavia l’obbligo per i produttori di adempiere il loro impegno di ingrassare effettivamente per ottenere carcasse pesanti tutti gli agnelli nati nella loro azienda; che tale impegno può considerarsi soddi- sfatto se, in esito ad un controllo, risulti che la percen- tuale degli agnelli presenti, rispetto a quelli nati nell’a- zienda, è superiore ad una soglia minima da stabilirsi con riferimento alla normale prassi di allevamento per le razze e le zone di cui trattasi e che gli agnelli sono stati allevati nell’azienda per un periodo che permetta di soddisfare le condizioni di ingrasso previste dall’articolo 1, paragrafo 1, lettera c), del regolamento (CEE) n. 3901/89; che è oppor- tuno prevedere le misure di controllo e le sanzioni connesse al mancato rispetto del suddetto impegno; 289 del 7. 10. 1989, pag. 1. 206 del 16. 8. 1996, pag. 25. 375 del 23. 12. 1989, pag. 4. 123 del 3. 6. 1995, pag. 3. 268 del 29. 9. 1990, pag. 35. 190 del 31. 7. 1996, pag. 32. QOEO0 lafelfelalala ii considerando che le misure previste dal presente regola- mento sono conformi al parere del comitato di gestione per gli ovini e i caprini, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO: Articolo 1 Il testo dell’articolo 2 del regolamento (CEE) n. 2814/90 è sostituito dal seguente: «Articolo 2 1. I produttori che commercializzano latte di pecora o prodotti lattiero-caseari derivati dal latte di pecora, che intendano beneficiare della deroga prevista all’ar- ticolo 1, paragrafo 1, secondo comma, del regolamento (CEE) n. 3901/89 per quanto riguarda gli agnelli alle- vati nelle zone geografiche ed appartenenti alle razze indicate nell’allegato del presente regolamento, nelle domande di premio sottoscrivono l’impegno di alle- vare nell’azienda tutti gli agnelli nati dalle pecore dichiarate nella domanda di premio e di ingrassarli per ottenere carcasse pesanti. L’impegno si considera adempiuto se, salvo in circostanze eccezionali debita- mente giustificate, gli agnelli presenti nell’azienda sono almeno il 70 % degli agnelli nati e allevati nell’azienda per un periodo di almeno 75 giorni dalla nascita. I produttori che adempiono tale impegno ricevono il premio per la categoria pesante ai sensi dell’articolo 5, paragrafo 4, del regolamento (CEE) n. 3013/89 per tutte le pecore ammissibili. 2. I produttori che sottoscrivono l’impegno di cui al paragrafo 1 tengono un registro aggiornato dove sono riportati tutti i movimenti degli agnelli (numero di capi per ogni operazione di entrata o uscita), sulla base minima dei flussi e indicando, secondo il caso, l’ori- gine e la destinazione, nonché la data dei flussi e fornendo, in caso di vendita o di macellazione degli agnelli, la documentazione probante, costituita ad esempio da fatture di vendita o certificati di macella- zione.