8. 7. 94 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 174/33 (Atti per i quali la pubblicazione non è una condizione di applicabilità) COMMISSIONE DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 3 giugno 1994 in merito ai criteri da applicare pr quanto concerne gli stabilimenti che fabbricano prodotti a base di carne non aventi struttura e capacità di produzione industriali (Testo rilevante ai fini del SEE) (94/383/CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, vista la direttiva 77/99/CEE del Consiglio, del 21 dicembre 1976, relativa a problemi sanitari in materia di produzione e di commercializzazione di prodotti a base di carne e di alcuni prodotti di origine animale ("), modifi- cata da ultimo dalla direttiva 92/118/CEE (?, in partico- lare l’articolo 9, paragrafo 5, considerando che, per garantire un’applicazione uniforme della direttiva 77/99/CEE, è necessario specificare i criteri di classificazione degli stabilimenti ; considerando che gli Stati membri hanno comunicato alla Compmissione i criteri da essi adottati per valutare se uno stabilimento o una categoria di stabilimenti non abbia una struttura o una capacità di produzione industriali ; considerando che le deroghe previste all’articolo 9, para- grafi 1 e 2 della direttiva 77/99/CEE riguardano unica- mente la struttura degli stabilimenti e non le norme di igiene previste dalla stessa direttiva ; i considerando che le misure previste dalla presente deci- sione sono conformi al parere del comitato veterinario ’ permanente, HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE : Articolo 1 1. Ai fini dell’applicazione delle deroghe di cui all’arti- colo 9, paragrafi 1 e 2 della direttiva 77/99/CEE, gli Stati () GU n. L 26 del 31. 1. 1977, pag. 85. Direttiva aggiornata dalla direttiva 92/5/CEE (GU n. L 57 del 2. 3. 1992, pag. 1). () GU n. L 62 del 15. 3. 1993, pag. 49. membri fissano per ciascuno stabilimento un limite massimo di produzione. Nel fissare detto limite, essi tengono conto dei parametri seguenti : struttura e schema di lavorazione dello stabili- mento, flusso della sua produzione, capacità di magazzi- naggio delle materie prime e dei prodotti finiti. 2.  La concessione delle deroghe di cui al paragrafo 1 è subordinata al rispetto da parte di ciascuno stabilimento del limite di produzione di cui al paragrafo 1. 3.  In nessun caso il limite di produzione di cui al para- grafo 1 deve essere superiore ad una quantità di 7,5 t di prodotto finito/settimana o ad 1 t/settimana, nel caso di produzione di « foie gras ». Articolo 2 Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione. Fatto a Bruxelles, il 3 giugno 1994. Per la Commissione René STEICHEN Membro della Commissione