31.3.2007 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 91/17 DIRETTIVE DIRETTIVA 2007/19/CE DELLA COMMISSIONE del 30 marzo 2007 che modifica la direttiva 2002/72/CE relativa ai materiali e agli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari e la direttiva 85/572/CEE del Consiglio che fissa l’elenco dei simulanti da impiegare per la verifica della migrazione dei costituenti dei materiali e degli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 1935/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 ottobre 2004, riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari e che abroga le direttive 80/590/CEE e 89/109/CEE (1), in par- ticolare l’articolo 5, paragrafo 2, sentita l’Autorità europea per la sicurezza alimentare («l’Auto- rità»), considerando quanto segue: La direttiva 2002/72/CE della Commissione (?) è una di- rettiva specifica, ai sensi del regolamento quadro (CE) n. 1935/2004, che armonizza le norme relative ai materiali e agli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. La direttiva 2002/72/CE istituisce un elenco di sostanze autorizzate che possono essere impiegate nella fabbrica- zione di questi materiali e oggetti, in particolare additivi e monomeri, disciplina le restrizioni al loro impiego, la loro etichettatura e le informazioni da fornire al consu- matore o all’operatore dell’industria alimentare in merito all’impiego corretto di tali materiali e oggetti. Le informazioni fornite alla Commissione hanno dimo- strato che i plastificanti, impiegati ad esempio nelle guar- nizioni in cloruro di polivinile (PVC) dei coperchi, pos- (1) GU L 338 del 13.11.2004, pag. 4. (2) GU L 220 del 15.8.2002, pag. 18. Direttiva modificata da ultimo dalla direttiva 2005/79/CE (GU L 302 del 19.11.2005, pag. 35). sono migrare negli alimenti grassi in quantità tali da poter rappresentare un pericolo per la salute umana o da comportare una modifica inaccettabile della composi- zione degli alimenti. È pertanto opportuno chiarire che le guarnizioni rientrano nel campo di applicazione della direttiva 2002/72/CE, anche se, ad esempio, fanno parte di coperchi metallici. Allo stesso tempo si devono stabi- lire norme specifiche per quanto concerne l’impiego di additivi nella produzione di dette guarnizioni. È oppor- tuno tener conto del fatto che i produttori di coperchi hanno bisogno di un tempo sufficiente per adattarsi ad alcune disposizioni della direttiva 2002/72/CE. Conside- rati, in particolare, i tempi di preparazione di una do- manda di valutazione degli additivi specifici impiegati nella fabbricazione delle guarnizioni dei coperchi, non è ancora possibile fissare un calendario per la loro valu- tazione. Pertanto, in una prima fase, non è opportuno applicare alla fabbricazione delle guarnizioni dei coperchi l’elenco positivo degli additivi autorizzati che verrà adot- tato per i materiali e gli oggetti di materia plastica; in tal modo continuerà a essere ammesso l’impiego di altri additivi, nel rispetto della legislazione nazionale. In una fase successiva occorrerà valutare nuovamente la situa- zione. È opportuno aggiornare la direttiva 2002/72/CE tenendo conto dei nuovi dati inerenti alla valutazione di rischio delle sostanze che l’Autorità ha esaminato e dell’esigenza di adattare al progresso tecnico le vigenti norme in ma- teria di calcolo della migrazione. Per motivi di chiarezza vanno introdotte le definizioni dei termini tecnici utiliz- zati. Le norme applicabili alla migrazione globale e alla mi- grazione specifica devono fondarsi su uno stesso princi- pio e vanno quindi uniformate. È opportuno introdurre norme specifiche ai fini di una migliore tutela dei lattanti, in quanto l’ingestione di cibo rapportata al peso corporeo è maggiore nei lattanti ri- spetto a quanto avvenga negli adulti. Per gli additivi dell’allegato III, sezione B, della direttiva 2002/72/CE è opportuno che la verifica della conformità ai limiti di migrazione specifica (LMS) nel simulante D sia applicata contemporaneamente alle altre disposizioni in materia di calcolo della migrazione introdotte dalla pre- sente direttiva, affinché possa essere stimata più accura- tamente l’esposizione reale dei consumatori a tali additivi. È quindi opportuno prorogare i termini per l’applicazione della suddetta verifica di conformità.