L 191/20 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 19.7.2002 DIRETTIVA 2002/67/CE DELLA COMMISSIONE del 18 luglio 2002 relativa all’etichettatura dei generi alimentari contenenti chinino e dei prodotti alimentari contenenti caffeina (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, vista la direttiva 2000/13/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 marzo 2000, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti l’etichettatura e la presentazione dei prodotti alimentari, nonché la relativa pubbli- cità ("), modificata dalla direttiva 2001/101/CE della Commis- sione (*), in particolare l’articolo 4, paragrafi 2 e 3, considerando quanto segue: (1)  Il chinino e la caffeina sono utilizzati per la fabbrica- zione o la preparazione di taluni prodotti alimentari, sia come aromi, sia, in particolare per quanto riguarda la caffeina, come ingrediente. Per la maggior parte dei consumatori, il consumo non eccessivo di tali sostanze non è suscettibile di presentare rischi per la salute. (2) — Secondo le conclusioni del comitato scientifico dell’ali- mentazione umana non vi sono obiezioni, sotto il profilo tossicologico, a che il chinino continuasse ad essere utilizzato, in ragione di una certa dose massima, nelle bevande amare. Tuttavia, il consumo di chinino può essere controindicato per talune persone per motivi medici o per ipersensibilità alla sostanza. (3) — Per quanto riguarda la caffeina, il comitato scientifico dell’alimentazione umana, nel suo parere del 21 gennaio 1999 sulla caffeina e su altre sostanze utilizzate come ingrediente delle bevande cosiddette «energetiche», ha concluso che per le persone adulte, ad eccezione delle donne incinte, il contributo delle bevande «energetiche» al consumo complessivo di caffeina non risulta preoccu- pante, nell’ipotesi che le bevande «energetiche» sostitui- scano altre fonti di caffeina. Tuttavia, per i bambini un aumento dell’esposizione quotidiana alla caffeina, per esempio con un certo consumo di caffeina al giorno, può comportare modifiche passeggere del comporta- mento, quali aumento dell’eccitazione, dell’irritabilità, del nervosismo o dell’ansia. In caso di gravidanza, il predetto comitato ritiene peraltro opportuno consigliare un consumo minore di caffeina. (4) Da tali constatazioni risulta la necessità di un’etichetta- tura contenente un’informazione chiara del consumatore circa l’eventuale presenza di chinino o di caffeina in un prodotto alimentare, e nel caso della caffeina di un avver- timento e l’indicazione del tenore, a partire da una deter- minata dose superiore per le bevande nelle quali la caffeina non è naturalmente presente. (5) — La direttiva 2000/13/CE non prevede per gli aromi la designazione obbligatoria, nell’elenco degli ingredienti, () GU L 109 del 6.5.2000, pag. 29. () GU L 310 del 28.11.2001, pag. 19. con la loro denominazione specifica. Il chinino o la caffeina utilizzati come aroma possono di conseguenza non essere indicati con la loro denominazione nell’elenco degli ingredienti. D’altra parte, anche se la caffeina è indi- cata come tale nell’elenco degli ingredienti, non ne è prevista alcuna menzione in caso di tenore elevato. (6) — Alcuni Stati membri si sono dotati di una legislazione nazionale che rende obbligatoria la menzione della presenza di chinino e/o caffeina sull’etichettatura dei prodotti alimentari che li contengono, come pure in taluni casi l’indicazione, con un avvertimento, del tenore di caffeina. L’esistenza e l’applicazione di queste disparate legislazioni nazionali comporta difficoltà tecniche per gli scambi intracomunitari dei prodotti alimentari interes- sati. (7) — Occorre quindi, in una sollecitudine di informazione di tutti i consumatori della Comunità ed al fine di agevolare la circolazione dei prodotti in questione, prevedere disposizioni armonizzate applicabili ai prodotti alimen- tari contenenti chinino e a quelli contenenti caffeina. Tali disposizioni devono prevedere menzioni di etichettatura obbligatorie oltre a quelle enumerate dalla direttiva 2000/13/CE. (8) — Le misure previste dalla presente direttiva sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimen- tare e la salute animale, HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA: Articolo 1 In deroga all’articolo 6, paragrafo 6, secondo comma, terzo trat- tino, della direttiva 2000/13/CE, il chinino e/o la caffeina utiliz- zati come aroma nella fabbricazione o preparazione di un prodotto alimentare devono essere indicati nell’elenco degli ingredienti di cui all’articolo 3, paragrafo 1, punto 2, della diret- tiva 2000/13/CE con la loro denominazione specifica, immedia- tamente dopo il termine «aroma». Articolo 2 1.  Quando una bevanda destinata al consumo in quanto tale, o previa ricostituzione del prodotto concentrato o disidratato, contiene caffeina, indipendentemente dalla fonte, in propor- zione superiore a 150 mg/l, la seguente menzione deve figu- rare sull’etichetta, nello stesso campo visivo della denomina- zione di vendita della bevanda: «Tenore elevato di caffeina».