L 211/4 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea 1.8.2006 REGOLAMENTO (CE) N. 1168/2006 DELLA COMMISSIONE del 31 luglio 2006 che applica il regolamento (CE) n. 2160/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda un obiettivo comunitario per la riduzione della prevalenza di determinati sierotipi di salmonella nelle ovaiole di Gallus gallus e modifica il regolamento (CE) n. 1003/2005 (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 2160/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 17 novembre 2003, sul controllo della salmonella e di altri agenti zoonotici specifici presenti negli alimenti (!), in particolare l’articolo 4, paragrafo 1, e l’articolo 13, considerando quanto segue: (1)  L’obiettivo del regolamento (CE) n. 2160/2003 è quello di garantire che siano adottate misure adeguate ed efficaci di individuazione e di controllo della salmonella e di altri agenti zoonotici in tutte le fasi pertinenti di produzione, trattamento e distribuzione, segnatamente a livello di produzione primaria, in modo da ridurne la prevalenza e il pericolo per la sanità pubblica. (2) _ Il regolamento (CE) n. 2160/2003 prevede che sia defi- nito un obiettivo comunitario per la riduzione della pre- valenza di tutti i sierotipi di salmonella rilevanti per la sanità pubblica nelle ovaiole di Gallus gallus a livello della produzione primaria. Tale riduzione è importante in ra- gione delle norme severe da applicarsi ai gruppi infetti in conformità del regolamento (CE) n. 2160/2003 dal di- cembre 2009 in poi. In particolare, le uova provenienti da gruppi la cui situazione dal punto di vista della sal- monella è sconosciuta e che siano sospettate di essere infette o di provenire da gruppi infetti possono essere utilizzate per il consumo umano solo se trattate in modo da garantire l’eliminazione dei sierotipi di salmo- nella rilevanti per la sanità pubblica in conformità della legislazione comunitaria in materia di igiene alimentare. (3) _ Il regolamento (CE) n. 2160/2003 stabilisce che l’obiet- tivo comunitario deve comprendere un’espressione nu- merica che rappresenti la percentuale massima di unità epidemiologiche che rimangono positive e/o la percen- tuale minima di riduzione nel numero di unità epidemio- logiche che rimangono positive, il termine massimo en- (1) GU L 325 del 12.12.2003, pag. 1. Regolamento modificato dal regolamento (CE) n. 1003/2005 della Commissione (GU L 170 dell’1.7.2005, pag. 12). (9) tro il quale l’obiettivo deve essere raggiunto e la defini- zione dei metodi di prova necessari per verificare il con- seguimento dell’obiettivo. Va anche stabilita la defini- zione, se del caso, dei sierotipi rilevanti per la sanità pubblica. Per fissare l’obiettivo comunitario sono stati raccolti dati comparabili sulla prevalenza dei sierotipi di salmonella rilevanti nelle ovaiole della specie Gallus gallus negli Stati membri, in conformità della decisione 2004/665/CE della Commissione, del 22 settembre 2004, relativa a uno studio di riferimento sulla diffusione della salmonella fra gli esemplari ovaioli di Gallus gallus (®. Il regolamento (CE) n. 2160/2003 prevede che, per un periodo di transizione di tre anni, l’obiettivo comunitario riguardante le ovaiole di Gallus gallus riguardi la Salmo- nella enteritidis e la Salmonella typhimurium. Per verificare la realizzazione dell’obiettivo comunitario è necessario organizzare un campionamento ripetuto dei gruppi. In conformità dell’articolo 15 del regolamento (CE) n. 2160/2003, l’Autorità europea per la sicurezza alimen- tare (EFSA) è stata consultata sulla fissazione dell’obiet- tivo comunitario per le ovaiole della specie Gallus gallus. Dall’adozione del regolamento (CE) n. 1003/2005 della Commissione, del 30 giugno 2005, che applica il rego- lamento (CE) n. 2160/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda un obiettivo comunitario per la riduzione della prevalenza di determinati sierotipi di salmonella nei gruppi di riproduzione di Gallus gallus e modifica il regolamento (CE) n. 2160/2003, sono stati sviluppati e convalidati metodi di analisi alternativi. Inol- tre, i ceppi di salmonella rilevati nei gruppi di riprodu- zione dovrebbero essere stoccati ai fini di una loro futura tipizzazione fagica e di un test di suscettibilità agli anti- microbici. Il regolamento (CE) n. 1003/2005 va quindi modificato di conseguenza. Le misure di cui al presente regolamento sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimen- tare e la salute degli animali, (2) GU L 303 del 30.9.2004, pag. 30.