25. 11. 95 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 283/7 REGOLAMENTO (CE) N. 2721/95 DELLA COMMISSIONE del 24 novembre 1995 recante disposizioni di applicazione sui metodi di riferimento e di routine per le analisi e la valutazione quantitativa del latte e dei prodotti lattiero-caseari soggetti all’organizzazione comune dei mercati LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CEE) n. 804/68 del Consiglio, del 27 giugno 1968, relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-casea- ri("), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1538/95 (), in particolare l’articolo 6, paragrafo 6, l’arti- colo 7, paragrafo 5, l’articolo 8, paragrafo 4, l’articolo 9, paragrafo 3, l’articolo 10, paragrafo 3, l’articolo 11, para- grafo 3, l’articolo 12, paragrafo 3, l’articolo 13, paragrafo 3, l’articolo 16, paragrafi 1 e 4 e l’articolo 17, paragrafo 14, considerando che la composizione e le caratteristiche qualitative del latte e dei prodotti lattiero-caseari stabilite nei regolamenti emanati nell’ambito dell’organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari devono essere controllate allo scopo di verificarne la completa conformità con i requisiti fissati nei suddetti regolamenti ; considerando che sovente i metodi di riferimento previsti per tali varifiche sono metodi pubblicati da organismi internazionali quali IDF, ISO e AOAC International, metodi periodicamente aggionati da detti organismi ; che, in alcuni casi, è previsto un metodo di riferimento comu- nitario sostituito successivamente con un metodo pubbli- cato da un organismo internazionale ; che, in altri casi, nella normativa comunitaria non è specificato alcun metodo di riferimento ; che, allo scopo di garantire un’ap- plicazione uniforme dei metodi di riferimento, è oppor- tuno compilare annualmente un elenco dei metodi di riferimento e specificare che il metodo da applicare è quello indicato nel suddetto elenco ; considerando che tuttavia non deve essere esclusa la possi- bilità di applicare metodi di routine ; che occorre specifi- care le condizioni di applicazione dei suddetti metodi ; considerando che il comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari non ha emesso alcun parere nel termine fissato dal suo presidente, U n. L 148 del 28. 6. 1968, pag. 13. U n. L 148 del 30. 6. 1995, pag. 17. HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : Articolo 1 Il presente regolamento stabilisce disposizioni d’applica- zione dei metodi per le analisi chimiche, fisiche e micro- biologiche del latte e dei prodotti lattiero-caseari previste dai regolamenti comunitari nell’ambito dell’organizza- zione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari (in appresso denominati « i regola- menti »). Articolo 2 1.  Anteriormente al 1° aprile di ogni anno la Commis- sione redige, secondo la procedura di cui al’articolo 30 del regolamento (CEE) n. 804/68, un elenco dei metodi di riferimento da applicare per le analisi di cui all’articolo 1. Il primo elenco è redatto entro sei mesi dalla data di entrata in vigore del presente regolamento. + 2.  Se nei regolamenti non è specificato alcun metodo di riferimento oppure se il metodo di riferimento ivi specificato è diverso da quello indicato nell’elenco cui al paragrafo 1, si applica il metodo di riferimento indicato nell’elenco. Articolo 3 Ai fini delle analisi previste dai regolamenti, possono essere applicati metodi di routine, purché questi vengano adeguatamente tarati e periodicamente verificati in rapporto al metodo di riferimento. In caso di controversia, prevalgono i risultati ottenuti con il metodo di riferimento. Articolo 4 Nel rapporto di laboratorio sui risultati dell’analisi, vengono indicati tutti gli elementi sufficienti per poter valutare tali analisi. Articolo 5 Il presente regolamento entra in vigore sei mesi dopo la data della sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee.