14.2.2003 Gazzetta ufficiale dell'Unione europea L 41/37 DIRETTIVA 2003/14/CE DELLA COMMISSIONE del 10 febbraio 2003 che modifica la direttiva 91/321/CEE sugli alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, vista la direttiva 89/398/CEE del Consiglio, del 3 maggio 1989, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti i prodotti alimentari destinati a un'alimentazione particolare ("), modificata da ultimo dalla direttiva 1999/41/CE del Parlamento europeo e del Consiglio (®), e in particolare l'ar- ticolo 4, paragrafo 1, visto il parere del comitato scientifico dell'alimentazione umana, considerando quanto segue: (1) 1 2 4 () @) @) @ L'articolo 6 della direttiva 91/321/CEE della Commis- sione (*), modificata da ultimo dalla direttiva 1999/50/ CE (*), stabilisce che gli alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento non devono contenere alcuna sostanza in quantità tale da poter nuocere alla salute dei lattanti o dei bambini nella prima infanzia. Sulla base dei pareri espressi dal comitato scientifico dell'alimentazione umana in data 19 settembre 1997 e 4 giugno 1998, la direttiva 91/321/CEE ha fissato a 0,01 mg/kg la quantità massima generica di residui per ogni singolo antiparassitario negli alimenti per lattanti e negli alimenti di proseguimento. Per quanto concerne un numero limitato di antiparassi- tari o di loro metaboliti, anche una quantità massima di residui pari a 0,01 mg/kg può comportare, in condi- zioni di assunzione eccezionali, il superamento della dose giornaliera ammissibile da parte dei lattanti o dei bambini nella prima infanzia. È il caso, ad esempio, di antiparassitari o loro metaboliti con una dose di assun- zione giornaliera ammissibile inferiore a 0,0005 mg/kg di peso corporeo. La direttiva 91/321/CEE stabilisce il principio del divieto di utilizzare tali antiparassitari nei prodotti agricoli desti- nati agli alimenti per lattanti e agli alimenti di prosegui- mento. 1 suddetti antiparassitari devono essere elencati nell'allegato IX alla direttiva 91/321/CEE. Tale divieto, tuttavia, non garantisce necessariamente che i prodotti siano esenti da tali antiparassitari, in quanto taluni anti- U L 186 del 30.6.1989, pag. 27. U L 172 dell'8.7.1999, pag. 38. U L 175 del 4.7.1991, pag. 35. U L 139 del 2.6.1999, pag. 29. () GU L 230 del 19.8.1991, pag. 1. (‘) GU L 8 del 14.1.2003, pag. 7. parassitari contaminano l'ambiente e i loro residui possono essere comunque presenti nei prodotti interes- sati. La salute dei lattanti e dei bambini nella prima infanzia può essere tutelata in modo più adeguato applicando prescrizioni aggiuntive che possono essere applicate attraverso le analisi a prescindere dall'origine di un prodotto. La maggior parte degli antiparassitari che hanno valori di dose giornaliera ammissibile inferiori a 0,0005 mg/kg di peso corporeo è già proibita a livello comunitario o lo sarà a partire dal luglio 2003. Gli antiparassitari proibiti non dovranno essere rilevabili negli alimenti per lattanti o negli alimenti di proseguimento con i metodi analitici più avanzati. Taluni antiparassitari, tuttavia, hanno un tasso di degrado lento e continuano a contaminare l'am- biente. Essi possono essere presenti negli alimenti per lattanti o negli alimenti di proseguimento anche se non sono stati utilizzati. Ai fini del controllo si dovrà seguire una strategia armonizzata. In attesa delle decisioni della Commissione circa la compatibilità degli antiparassitari autorizzati con le prescrizioni di sicurezza dell'articolo 5 della direttiva 91/ 414/CEE del Consiglio, del 15 luglio 1991, relativa all'immissione in commercio dei prodotti fitosanitari (°), modificata da ultimo dalla direttiva 2003/5/CE della Commissione (‘), l'uso degli antiparassitari autorizzati dovrà essere consentito a condizione che i loro residui rispettino le quantità massime di residui stabilite nella presente direttiva. Queste ultime dovranno essere stabi- lite a livelli tali da garantire che le rispettive quantità di assunzione giornaliera accettabili non siano superate da parte dei lattanti o dei bambini nella prima infanzia anche in condizioni di assunzione eccezionali. La direttiva 91/321/CEE deve essere modificata di conse- guenza. Le misure di cui alla presente direttiva sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,