N. L '187/6 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 29. 7. 93 REGOLAMENTO (CEE) N. 2054/93 DEL CONSIGLIO del 19 luglio 1993 recante modifica del regolamento (CEE) n. 2731/75 che fissa la qualità tipo del frumento tenero, della segala, dell’orzo, del granturco, del sorgo e del frumento . duro IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il Trattato che istituisce la Comunità economica europea, in particolare l’articolo 43, visto il regolamento (CEE) n. 1766/92 del Consiglio, del 30 giugno 1992, relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore dei cereali (!), in particolare l’articolo 3, paragrafo 4, vista la proposta della Commissione, visto il parere del Parlamento europeo (®, visto il parere del Comitato economico e sociale (*), considerando che il regolamento (CEE) n. 1766/92 prevede la fissazione di un prezzo indicativo, di un prezzo di entrata e di un prezzo di intervento di uguale livello per i principali cereali ; che, di conseguenza, non è più necessario definire una qualità diversa per il frumento tenero a seconda del tipo di prezzo; considerando che il prezzo di entrata non è più derivato dal prezzo indicativo e che pertanto è opportuno esten- dere l’applicazione della qualità tipo, fissata per il prezzo di intervento e il prezzo indicativo, anche al prezzo di entrata ; considerando che conviene modificare di conseguenza il regolamento (CEE) n. 2731/75 (*), HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : Articolo 1 Il regolamento (CEE) n. 2731/75 è modificato come segue : 1) Il testo dell’articolo 1 è sostituito dal testo seguente : « Articolo 1 La qualità tipo per la quale sono fissati il prezzo di intervento, il prezzo indicativo e il prezzo di entrata del frumento tenero è definita secondo i criteri fisici e tecnologici seguenti : () GU n. L 181 dell’1. 7. 1992, pag. 21. 2 GU n. C 194 del 19. 7. 1993. () GU n. C 201 del 26. 7. 1993. | () GU n. L 281 dell’1. 11. 1975, pag. 22. Regolamento modifica- to da ultimo dal regolamento (CEE) n. 2094/87 (GU n. L 196 del 17. 7. 1987, pag. 1). 1) Criteri di qualità' fisica : a) frumento tenero, sano, leale e mercantile, privo di odore e di parassiti vivi, del colore proprio del cereale ; i b) tenore di umidità : 14 % ; c) percentuale totale degli elementi che non sono cereali di base, di qualità perfetta : 5 %, di cui : — percentuale di chicchi spezzati : 2% ; — percentuale di impurità relative ai chicchi : 1,5 % (per impurità relative ai chicchi si intendono i chicchi striminziti, i chicchi di altri cereali, i chicchi attaccati da parassiti, i- chicchi che presentano colorazione del germe e i chicchi che sono riscaldati con l’essiccazione) ; — percentuale di chicchi germinati: 1 % ; — percentuale di altre impurità : 0,5 % (per altre impurità si intendono i chicchi estranei, i chicchi avariati, le impurità propriamente dette, le pule, la segala cornuta, i chicchi cariati, gli insetti morti e i frammenti di insetti) ; d) peso specifico : 76 chilogrammi per ettolitro ; 2) Criteri di qualità tecnologica — la pasta ottenuta da questo frumento non è collosa nella lavorazione meccanica ; — il tenore di proteine (N x 5,7), rispetto alla materia secca, è superiore o uguale all’11,5 % ; — Tl’indice di Zélény è superiore o uguale a 25; — l’indice di caduta di Hagberg è superiore o uguale a 230, compresi i 60 secondi di tempo per la preparazione (agitazione). » 2) Agli articoli 2, 3, 4, 4 bis e 5, i termini « il prezzo indi- cativo e il prezzo di intervento » sono sostituiti dai termini « il prezzo indicativo, il prezzo di intervento e il prezzo di entrata ». 3) All’articolo 6, lettera b), i termini « secondo la proce- dura prevista all’articolo 26 del regolamento (CEE) n. 2727/75 » sono sostituiti dai termini «secondo la procedura prevista all’articolo 23 del regolamento (CEE) n. 1766/92 ». Articolo 2 - Il presente regolamento entra in vigore il giorno succes- sivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale delle Comunità europee. Esso è applicabile dal 1° luglio 1993.