N. L 47/8 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 21.2. 80 DIRETTIVA DEL CONSIGLIO del 22 gennaio 1980 che modifica la direttiva 71/118/CEE relativa a problemi sanitari in materia di scambi di carni fresche di volatili da cortile (80/216/CEE) IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EURODPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, in particolare gli articoli 43 e 100, vista la proposta della Commissione (*), visto il parere del Parlamento europeo (*), visto il parere del Comitato economico e sociale (*), considerando che la direttiva 71/118/CEE del Consi- glio, del 15 febbraio 1971, relativa a problemi sanitari in materia di scambi di carni fresche di volatili da cor- tile (‘), modificata da ultimo dalla direttiva 77/27/ CEE (5), prevede le condizioni di ottenimento e di ispezione delle carni di volatili da cortile destinate agli scambi nazionali ed intracomunitari; considerando che una parte non trascurabile dell’alle- vamento dei volatili da cortile e della commercializza- zione delle loro carni rientra nel campo di attività di piccoli produttori nel quadro di mercati locali e costi- tuisce una notevole componente dell’agricoltura in ta- lune regioni della Comunità; che questo tipo di atti- vità deve poter continuare ad essere esercitata in ta- lune condizioni; considerando che i metodi di produzione di foie-gras rendono impossibile eviscerare l’animale appena ma- cellato senza alterare gravemente l’integrità del fe- gato; considerando che occorre apportare alla normativa co- munitaria gli emendamenti specifici necessari, pur ‘mantenendo strettamente le condizioni igieniche ed ispettive stabilite da detta normativa, e segnatamente (') GU n. C 247 dell’1. 10. 1979, pag. 16. () GU n. C 34 dell’11. 2. 1980, pag. 106. (*) Parere reso il 24/25. 10. 1979 (non ancora pubblicato nella Gazzetta ufficiale). (‘) GU n. L 55 dell’8. 3. 1971, pag. 23. (*) GU n. L 6 dell’8. 1. 1977, pag. 19. le disposizioni pertinenti dell’allegato 1, capitoli 1, III e XIV della direttiva sopra citata, HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA: Articolo 1 La direttiva 71/118/CEE è così modificata: 1. all’articolo 3, paragrafo 1, punto A, lettera a), è aggiunto il seguente comma: «In deroga ai requisiti di cui al primo comma, gli animali destinati alla produzione di foie-gras pos- sono essere storditi, dissanguati e spiumati presso l’azienda di ingrasso, a condizione che queste ope- razioni avvengano in un locale separato che ri- sponda ai requisiti previsti all’allegato ], capitolo 1, punto C e che le carcasse non eviscerate vengano immediatamente trasportate — conformemente al- l’allegato I, capitolo XIV — in un laboratorio di sezionamento riconosciuto e provvisto dell’appo- sito locale di cui al punto 2, lettera b) bis del capi- tolo II dell’allegato I, in cui le carcasse dovranno essere eviscerate entro 24 ore.»; 2. all’articolo 3, paragrafo 5, secondo comma, sono soppressi i termini «e fino al 15 agosto 1981»; 3. all’allegato I, capitolo II, punto 2: — è aggiunta la seguente lettera: «b) bis qualora tale operazione vi sia effet- tuata, un locale destinato all’eviscera- zione delle oche e delle anatre allevate per la produzione di foie-gras, stor- dite, dissanguate e spiumate presso l’a- zienda di ingrasso;»; — alla lettera h), prima riga, sono aggiunti 1 ter- mini: «ed alla lettera b) bis». 4. all’allegato I, capitolo Ill, punto 3, lettera c), sono inseriti i termini «,b) bis» dopo i termini «e al n. 2, lettere b)»;