31.1.77 Gazzetta ufficiale. delle. Comunità europee N. L 26/67- DIRETTIVA DEL CONSIGLIO del 21 dicembre 1976 concernente la ricerca delle trichine- all’importazione dai paesi terzi di carni fresche provenienti da animali domestici della specie suina (77/96/CEE) IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, . vista la direttiva 72/462/CEE del Consiglio, del 12 dicembre 1972, relativa a problemi sanitari e di poli- zia sanitaria all’importazione di animali delle. specie bovina e suina e di carni fresche in.provenienza dai paesi terzi (!), modificata da -ultimo dalla direttiva 75/379/CEE (2), in particolare l’articolo 21, vista la proposta della Commissione, considerando che, nella direttiva 72/462/CEE, il Con- siglio ha previsto, all’articolo 21, l’elaborazione di un metodo e delle modalità necessarie per rivelare la presenza di trichine nelle carni fresche. di : animali - della specie suina;. considerando che l’applicazione della direttiva 72/462/CEE non potrà avere gli effetti previsti finché esisteranno tra gli Stati membri disparità nelle garan- zie richieste relativamente alla ricerca delle trichine all’importazione di carni fresche provenienti dai paesi terzi; che, per eliminare tali disparità, è necessario stabilire un regime comunitario in materia; considerando che, per tutelare la salute del consuma- tore, è necessario che le carni suine fresche siano sot- toposte sistemarticamente ad un esame svolto secondo metodi riconosciuti efficaci, in modo da per- mettere l’eliminazione di quelle contenenti trichine; considerando che, se l’esame ha luogo nel paese terzo esportatore, deve essere effettuato in macelli rispon- denti a determinati requisiti e comprendenti in parti- colare un laboratorio d’esame dotato di materiale idoneo; considerando che, per poter distinguere le carni esa- minate dalle altre, è necessario disporre che sulle (1) GU n. L 302 del 31. 12. 1972, pag. 28. (2) GU n. L 172 del 3. 7. 1975, pag. 17. carni esaminate con esito negativo venga apposto un - bollo speciale; ‘ considerando che occorre istituire una procedura che instauri - una stretta -ed efficace cooperazione tra la Commissione e gli Stati membri per valutare l’oppor- tunità di ammettere stabilimenti situati nei paesi terzi all’esecuzione dell’esame o al lavoro sulle carni esa- minate e per adeguare all’evoluzione tecnica e all’espe- rienza acquisita le disposizioni tecniche riguardanti in particolare i metodi d’esame, i requisiti dei laboratori d’esame e le modalità di bollature delle carni esami- nate; considerando che è opportuno autorizzare gli Stati membri ad ammettere le carni fresche non sottoposte ad esame per accertare la presenza di trichine nel paese terzo speditore a condizione che tali carni siano sottoposte ad un trattamento mediante freddo -che garantisca l’eliminazione delle trichine eventualmente presenti nel paese terzo speditore o nello Stato mem- bro destinatario; che tale trattamento deve tuttavia essere eseguito secondo modalità ben definite e in stabilimenti che soddisfino a determinati requisiti, HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA: Articolo 1 La presente direttiva riprende le definizioni previste nella direttiva 72/462/CEE. Si intende inoltre per: a) carni fresche: le carni fresche di animali domestici della specie suina; | b) esame: l’esame per accertare la presenza di tri- chine nelle carni fresche. 1 Articolo 2 1. Per essere ammesse al traffico intracomunitario, le carni fresche provenienti da paesi terzi contenenti muscoli scheletrici (muscoli striati) devono essere sot-