6.6.2009 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 1413 DIRETTIVE DIRETTIVA 2009/32/CE DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 23 aprile 2009 per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi da estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti (rifusione) (Testo rilevante ai fini del SEE) IL PARLAMENTO EUROPEO E IL CONSIGLIO DELL’UNIONE EUROPEA, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, in particolare l’articolo 95, vista la proposta della Commissione, visto il parere del Comitato economico e sociale europeo (!), deliberando secondo la procedura di cui all’articolo 251 del trattato (?), considerando quanto segue: La direttiva 88/344/CEE del Consiglio, del 13 giugno 1988, per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi da estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro in- gredienti (3), ha subito diverse e sostanziali modifica- zioni (*). In occasione di nuove modificazioni di detta direttiva è opportuno, per ragioni di chiarezza, procedere alla sua rifusione. Le differenze esistenti tra le legislazioni nazionali in ma- teria di solventi da estrazione ostacolano la libera circo- lazione dei prodotti alimentari e possono creare condi- zioni di concorrenza ineguali, avendo così urn’incidenza diretta sul funzionamento del mercato interno. (1) GU C 224 del 30.8.2008, pag. 87. (?) Parere del Parlamento europeo del 23 settembre 2008 (non ancora pubblicato nella Gazzetta ufficiale) e decisione del Consiglio del 23 marzo 2009. (3) GU L 157 del 24.6.1988, pag. 28. (*) Cfr. allegato II, parte A. G) (10) È necessario ravvicinare dette legislazioni per conseguire la libera circolazione dei prodotti alimentari. Le legislazioni in merito ai solventi da estrazione destinati a essere impiegati nei prodotti alimentari dovrebbero, in primo luogo, tener conto delle esigenze della tutela della salute umana, ma anche, entro i limiti necessari per la tutela della salute, delle esigenze economiche e tecniche. Un simile ravvicinamento dovrebbe comportare l’elabo- razione di un elenco unico dei solventi da estrazione destinati alla preparazione dei prodotti alimentari o di altri ingredienti alimentari. È anche opportuno fissare criteri generali di purezza. L’impiego di un solvente da estrazione rispettando le corrette prassi di fabbricazione dovrebbe provocare l’eli- minazione della totalità o della gran parte dei residui di solventi contenuti nei prodotti alimentari o nei loro in- gredienti. In tali condizioni la presenza di residui o derivati nel prodotto alimentare finito o nell’ingrediente può essere involontaria, ma tecnicamente inevitabile. Limitazioni specifiche, pur essendo in generale utili, non sono necessarie per le sostanze elencate nell’allegato I, parte I, e sono ammesse per quanto riguarda la sicurezza del consumatore, se tali sostanze sono state impiegate rispettando le corrette prassi di fabbricazione. È opportuno, per tener conto della tutela della salute pubblica, determinare le condizioni di impiego di altri solventi da estrazione elencati nell’allegato I, parte II e parte II, nonché dei valori massimi dei residui autorizzati nei prodotti alimentari e nei loro ingredienti. Dovrebbero essere definiti criteri specifici di purezza per i solventi da estrazione, nonché metodi di analisi e di campionatura dei solventi da estrazione che si trovano nei e sui prodotti alimentari.