18.7.2008 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 190/27 DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 3 luglio 2008 recante modifica della decisione 2000/572/CE che stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria e la certificazione veterinaria per l’importazione nella Comunità di preparazioni di carni provenienti da paesi terzi [notificata con il numero C(2008) 3301] (Testo rilevante ai fini del SEE) (2008/592/CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, vista la direttiva 2002/99/CE del Consiglio, del 16 dicembre 2002, che stabilisce norme di polizia sanitaria per la produ- zione, la trasformazione, la distribuzione e l’introduzione di prodotti di origine animale destinati al consumo umano (!), in particolare l’articolo 8, paragrafi 1 e 4, l’articolo 9, paragrafo 2, lettera b) e l’articolo 9, paragrafo 4, lettere b) e o), visto il regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, sull’igiene dei prodotti alimentari (?), in particolare l’articolo 12, visto il regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme spe- cifiche in materia d’igiene per gli alimenti di origine animale (3), in particolare l’articolo 9, visto il regolamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme spe- cifiche per l’organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano (*), in particolare l’articolo 16, considerando quanto segue: (1)  La decisione 2000/572/CE della Commissione (°) stabili- sce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria e la certi- ficazione veterinaria per l’importazione da paesi terzi di carne macinata e preparazioni di carni. (!) GU L 18 del 23.1.2002, pag. 11. (2) GU L 139 del 30.4.2004, pag. 1; rettifica nella GU L 226 del 25.6.2004, pag. 3. (3) GU L 139 del 30.4.2004, pag. 55; rettifica nella GU L 226 del 25.6.2004, pag. 22. Regolamento modificato da ultimo dal regola- mento (CE) n. 1243/2007 della Commissione (GU L 281 del 25.10.2007, pag. 8). (4) GU L 139 del 30.4.2004, pag. 206; rettifica nella GU L 226 del 25.6.2004, pag. 83. Regolamento modificato da ultimo dal regola- mento (CE) n. 1791/2006 del Consiglio (GU L 363 del 20.12.2006, pag. 1). GU L 240 del 23.9.2000, pag. 19. Decisione modificata da ultimo dalla decisione 2004/437/CE (GU L 154 del 30.4.2004, pag. 65; rettifica nella GU L 189 del 27.5.2004, pag. 52). ] — (2) _ In seguito all’entrata in applicazione dei regolamenti (CE) n. 852/2004, (CE) n. 853/2004 e (CE) n. 854/2004 e del regolamento (CE) n. 2075/2005 della Commissione, del 5 dicembre 2005, che definisce norme specifiche appli- cabili ai controlli ufficiali relativi alla presenza di Trichine nelle carni (‘), è necessario modificare e aggiornare le condizioni sanitarie comunitarie e i requisiti di certifica- zione per l’importazione nella Comunità di preparazioni di carni al fine di introdurre i corretti riferimenti nella nuova legislazione. (3) — Traces (Trade Control and Expert System, sistema esperto per il controllo degli scambi) è un sistema veterinario elettronico integrato introdotto dalla decisione della Commissione 2004/292/CE, del 30 marzo 2004, relativa all’applicazione del sistema Traces recante modifica della decisione 92/486/CEE (7). La standardizzazione dei certi- ficati sanitari è essenziale per garantire un trattamento elettronico efficace dei certificati nell’ambito del sistema Traces. (4)  La decisione 2007/240/CE della Commissione, del 16 aprile 2007, che istituisce nuovi certificati veterinari per l’introduzione nella Comunità di animali vivi, sperma, embrioni, ovuli e prodotti d’origine animale nell’ambito delle decisioni 79/542/CEE, 92/260/CEE, 93/195/CEE, 93/196/CEE,  93/197/CEE, 95/328/CE, 96/333|CE, 96/539]CE, 96/540/CE, 2000/572/CE, 2000/585/CE, 2000/666/CE, 2002/613/CE, 2003/56/CE, 2003/779|CE, 2003/804/CE, 2003/858/CE, 2003/863/CE, 2003/881/CE, 2004/407/CE, 2004/438/CE, — 2004/595/CE, — 2004/639/CE — e 2006/168/CE (8) stabilisce che i vari certificati veterinari e certificati sanitari e di polizia sanitaria previsti per l’in- troduzione nella Comunità di animali vivi, sperma, em- brioni, ovuli e prodotti d’origine animale e certificati di transito attraverso la Comunità di prodotti d’origine ani- male devono basarsi sui modelli standard di certificati veterinari contenuti nell’allegato I di tale decisione. (5) — Di conseguenza, i modelli di certificati di cui agli allegati II e II della decisione 2000/572/CE devono essere sosti- tuiti da nuovi modelli al fine di garantire la compatibilità con il sistema Traces. (6) GU L 338 del 22.12.2005, pag. 60. Regolamento modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1245/2007 (GU L 281 del 25.10.2007, pag. 19). (7) GU L 94 del 31.3.2004, pag. 63. Decisione modificata da ultimo dalla decisione 2005/515/CE (GU L 187 del 19.7.2005, pag. 29). (8) GU L 104 del 21.4.2007, pag. 37.