27. 9. 80 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 254/35 DIRETTIVA DELLA COMMISSIONE del 25 luglio 1980 relativa al metodo di analisi comunitario per la determinazione del tenore dell’a- cido erucico presente negli oli e nei grassi destinati tali e quali al consumo umano, nonché negli alimenti con aggiunta di oli. o grassi (80/891/CEE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, vista la direttiva 76/621/CEE del Consiglio, del 20 lu- glio 1976, relativa alla fissazione del tenore massimo in acido erucico negli oli e nei grassi destinati tali e quali al consumo umano, nonché negli alimenti con aggiunta di oli o grassi (!), in particolare l’articolo 3, considerando che l’articolo 2 della direttiva 76/621/ CEE stabilisce che, a decorrere dal 1° luglio 1979, il tenore in acido erucico dei prodotti di cui all’articolo 1 della suddetta direttiva, calcolato sul loro tenore glo- bale in acidi grassi contenuti nella componente grassa, non potrà superare il 5 % ; considerando che l’articolo 3 della direttiva 76/621/ CEE stabilisce che il tenore in acido erucico dev’es- sere controllato con un metodo di analisi comunita- riOo ; considerando che il regolamento (CEE) n. 1470/68 della Commissione, del 23 settembre 1968, relativo al prelievo e alla riduzione dei campioni nonché alla de- terminazione del tenore in olio, in impurezze e in umidità dei semi oleaginosi (2), stabilisce nell’allegato VI, introdotto dal regolamento (CEE) n. 72/77 (è), un metodo di analisi per la determinazione del tenore in acido erucico nei semi di colza e di ravizzone ; che conviene utilizzare questo metodo come metodo di preselezione , considerando che in normali condizioni di analisi de- gli oli e dei grassi mediante la cromatografia gas-li- quido degli acidi grassi costitutivi non è possibile di- stinguere l’acido erucico dagli altri isomeri dell’acido docosenoico, ad esempio, dall’acido cetoleico ; considerando che è necessario determinare il tenore dell’acido erucico presente in oli e grassi, nonché in prodotti alimentari contenenti oli o grassi che pos- sono, a loro volta, contenere acido cetoleico e isomeri dell’acido docosenoico ; considerando che non è necessario determinare il te- nore dell’acido erucico presente in oli, grassi e pro- (!) GU n. L 202 del 28. 7. 1976, pag. 35. (?) GU n. L 239 del 28. 9. 1968, pag. 2. (°) GU n. L 12 del 15. 1. 1977, pag. 11. dotti alimentari contenenti oli o grassi che, ad un'ana- lisi preliminare, risultano contenere al massimo il 5 % del totale di acidi docosenoici o il 5 % di acidi cis-do- cosenoici ; considerando inoltre che, nell’attesa della messa a punto di un metodo di analisi di determinazione del- l’acido erucico più esatto, tale metodo d’analisi è da considerarsi per il momento come il più appropriato ; considerando che le misure previste dalla presente di- rettiva sono conformi al parere del comitato perma- nente per i prodotti alimentari, HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA : Articolo 1 Gli Stati membri dispongono affinché le analisi neces- sarie alla determinazione del tenore in acido erucico dei prodotti di cui all’articolo 1 della direttiva 76/621/ CEE siano effettuati conformemente all’articolo 2. Articolo 2 1.  Viene determinato, a titolo di preselezione : a) il tenore dei prodotti di cui all’articolo 1 in acidi grassi docosenoici mediante il metodo descritto al- l’allegato VI del regolamento (CEE) n. 1470/68; oppure b) il tenore totale dei prodotti di cui all’articolo 1 in acidi grassi cis-docosenoici, mediante il metodo de- scritto all’allegato VI del regolamento (CEE) n. 1470/68, utilizzando la cromatografia gas-liquido in condizioni tali che gli isomeri cis e trans degli acidi docosenoici siano separati ; le fasi stazionarie adeguate utilizzate per quest’analisi sono del tipo « cianopropilpolisilossano » o dei cristalli liquidi. 2.  Se il tenore totale : a) in acidi grassi docosenoici, determinato conforme- mente al paragrafo 1, lettera a), oppure b) in acidi grassi cis-docosenoici determinato confor- memente al paragrafo 1, lettera b)