29. 3. 83 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 82/13 REGOLAMENTO (CEE) N. 704/8} DELLA COMMISSIONE del 28 marzo 1983 che modifica il regolamento (CEE) n. 685/69 relativo alle modalità di applicazione degli interventi sul mercato del burro e della crema di latte LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il regolamento (CEE) n. 804/68 del Consiglio, del 27 giugno 1968, relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero caseari ('), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1183/82 (), in particolare l’articolo 6, paragrafo 7, considerando che il regolamento (CEE) n. 685/69 della Commissione (î), modificato da ultimo dal regola- mento (CEE) n. 2680/82 (*), stabilisce le modalità di applicazione degli interventi sul mercato del burro e della crema di latte ; considerando che è opportuno, per ragioni di gestione e di controllo, prevedere la registrazione da parte dell’organismo d’intervento del giorno in cui viene ricevuta l’offerta di vendita del burro; considerando che è opportuno precisare chi deve sostenere le varie spese che insorgono in occasione delle operazioni di uscita dall’ammasso ; considerando che ciascuna operazione di vendita di burro e di crema è disciplinata da disposizioni partico- lari relative allo smercio di detti prodotti; che è pertanto opportuno abrogare gli articoli da 10 a 21 di detto regolamento che non sono applicati ; considerando che, tenuto conto del periodo minimo di ammasso imposto, si è ritenuto giustificato sostituire al sistema di acconto previsto dall’articolo 24, paragrafo 2, del suddetto regolamento un sistema di anticipo implicante la costituzione di una cauzione ; considerando che l’articolo 27 di detto regolamento prevede un controllo sistematico sul tenore di materia grassa ; che dall’esperienza acquisita è risultato che in taluni casi è auspicabile alleviare il carico di lavoro sul piano amministrativo, prevedendo controlli sondaggio ; che, a tale scopo, è opportuno prevedere che l’ammas- satore si impegni a rispettare, durante il periodo d’ammasso, un tenore minimo di materia grassa fissato in anticipo; che tuttavia, data l’impossibilità di controllare con esattezza il tenore di materia grassa del . L 148 del 28. 6. 1968, pag. 13. . L 140 del 20. 5. 1982, pag. 1. . L 90 del 15. 4. 1969, pag. 12. . L 284 del 7. 10. 1982, pag. 15. burro dopo il congelamento, è opportuno prevedere, qualora tale impegno non venga rispettato, che l’aiuto non sia versato per tutte le partite entrate all’ammasso dopo l’ultimo controllo soddisfacente ; considerando che dall’esperienza acquisita nei vari regimi di ammasso privato dei prodotti agricoli è emerso che occorre precisare in quale misura il regola- mento (CEE, Euratom) n. 1182/71 del Consiglio (*) è applicabile per la determinazione delle date e dei termini previsti da tale regime e di definire con esat- tezza le date dell’inizio e della fine dell’ammasso contrattuale ; considerando che l’articolo 3, paragrafo 4, del regola- mento (CEE, Euratom) n. 1182/71 prevede che i periodi il cui ultimo giorno è un giorno festivo, una domenica o un sabato terminano con lo spirare dell’ul- tima ora del giorno lavorativo successivo ; che l’appli- cazione di tale disposizione nel caso dei contratti d’ammasso può non essere nell’interesse degli opera- tori e che, al contrario, può dar luogo a disparità di trattamento tra di essi ; che è pertanto opportuno dero- gare alla presente disposizione per la determinazione dell’ultimo giorno dell’ammasso ; considerando che è opportuno modificare l’articolo 29 del regolamento (CEE) n. 685/79 ; che, per ragioni di chiarezza, è opportuno abrogare il regolamento (CEE) n. 1442/82 della Commissione (*), che aveva sospeso l’applicazione di talune disposizioni del suddetto arti- colo ; considerando che le misure previste dal presente rego- lamento sono conformi al parere del comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : Articolo 1 Il regolamento (CEE) n. 685/69 è modificato come segue : 1. All’articolo 2 è aggiunto il seguente comma : « L’organismo di intervento procede alla registra- zione del giorno della ricezione dell’offerta di vendita ». @ G U n. L 124 dell’8. 6. 1971, pag. 1 () GU n. L 158 del 9. 6. 1982. pag. 16.