26. 8. 83 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 237/25 DIRETTIVA DEL CONSIGLIO del 25 luglio 1983 relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri relative a talune lattoproteine (caseine e caseinati) destinate all’alimentazione umana (83/417/CEE) IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, in particolare l’articolo 100, vista la proposta della Commissione (*), visto il parere del Parlamento europeo (2), visto il parere del Comitato economico e sociale (3), considerando che le disposizioni legislative, regolamen- tari e amministrative, vigenti in taluni Stati membri definiscono le caratteristiche di composizione e di fab- bricazione delle caseine e caseinati destinati all’alimenta- zione umana, nonché le condizioni alle quali questi prodotti devono rispondere affinché sia possibile far uso, per quanto li riguarda, di talune denominazioni e affin- ché venga autorizzato il loro impiego nella preparazione di altri prodotti alimentari ; che siffatte disposizioni non esistono attualmente in altri Stati membri ; considerando che questa situazione è tale da ostacolare la libera circolazione delle caseine e dei caseinati desti- nati all’alimentazione umana e da creare condizioni di concorrenza ineguali tra gli utilizzatori; che essa ha pertanto um’incidenza diretta sull’istituzione e sul fun- zionamento del mercato comune; considerando che, di conseguenza, è necessario determi- nare a livello comunitario le norme che devono essere osservate quanto alla composizione di questi prodotti e alla loro etichettatura ; considerando che attualmente le caseine e i caseinati alimentari non sono venduti, in regola generale, al consumatore finale ; che tuttavia, in caso di tale vendita, si applica anche la direttiva 79/112/CEE del Consiglio, del 18 dicembre 1978, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti l’etichettatu- (1) GU n. C 50 del 24. 2. 1979, pag. 5. (2) GU n. C 140 del 5. 6. 1979, pag. 174. (3) GU n. € 247 dell’1. 10. 1979, pag. 54. ra e la presentazione dei prodotti alimentari destinati al consumatore finale, nonché la relativa pubblicità (*); considerando d’altra parte che per facilitare gli scambi è opportuno adottare a livello comunitario le norme di etichettatura applicabili alle caseine e ai caseinati ali- mentari destinati ad uso professionale ; considerando che il programma preliminare della Comunità economica europea per una politica di prote- zione e di informazione dei consumatori (5) prevede azioni nei settori che rivestono un’importanza partico- lare per la protezione della salute e della sicurezza dei consumatori e specialmente in quello dei prodotti alimentari ; considerando che la determinazione delle modalità rela- tive al prelievo dei campioni e dei metodi di analisi necessari per il controllo della composizione e di altre caratteristiche dei prodotti in questione costituisce una misura di applicazione di carattere tecnico, e che con- viene affidarne l’applicazione alla Commissione nell’in- tento di semplificare ed accelerare la procedura; considerando che, in tutti i casi in cui il Consiglio conferisce alla Commissione competenze per l’esecu- zione delle norme fissate nel settore dei prodotti destina- ti all’alimentazione umana, è opportuno definire una procedura che instauri una stretta collaborazione tra gli Stati membri e la Commissione nell’ambito del Comi- tato permanente per i prodotti alimentari istituito con decisione 69/414/CEE (6), HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA: Articolo 1 1. La presente direttiva concerne le lattoproteine desti- nate all’alimentazione umana, definite negli allegati, e le loro miscele. 4) GU n. L 33 dell’8. 2. 1979, pag. 1. ( (5) GU n. C 92 del 25.4. 1975, pag. 1. (6) GU n. L 291 del 29. 11.1969, pag. 9.