L 63/6 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea 7.3.2009 REGOLAMENTO (CE) N. 182/2009 DELLA COMMISSIONE del 6 marzo 2009 che modifica il regolamento (CE) n. 1019/2002 relativo alle norme di commercializzazione dell’olio di oliva LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio, del 22 ot- tobre 2007, recante organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche per taluni prodotti agricoli (regola- mento unico OCM) (!), in particolare l’articolo 113, paragrafo 1, lettera a), e l’articolo 121, lettera a), in combinato disposto con l’articolo 4, considerando quanto segue: (1) È opportuno chiarire che la denominazione di vendita degli oli di oliva e degli oli di sansa di oliva deve corri- spondere a una delle denominazioni fissate dall’organiz- zazione comune dei mercati agricoli. Informazioni sup- plementari su ciascuna delle categorie di olio definite devono inoltre figurare sull’etichetta, anche se non neces- sariamente in prossimità della denominazione di vendita del prodotto. Per i prodotti contenenti olio di oliva non devono essere prescritte né l’indicazione in etichetta della denominazione né, di conseguenza, informazioni supple- mentari. Il regolamento (CE) n. 1019/2002 della Commissione (?) reca disposizioni in merito all’indicazione facoltativa del- l’origine sull’etichetta degli oli di oliva benché lo scopo perseguito fosse l’indicazione obbligatoria dell’origine sul- l’etichetta per l’olio extra vergine di oliva e per l’olio di oliva vergine, per tener conto del fatto che, a motivo degli usi agricoli o delle pratiche locali di estrazione o di taglio, tali oli possono presentare qualità e sapore notevolmente diversi tra loro a seconda dell’origine geo- grafica. Le disposizioni facoltative applicate finora si sono rivelate insufficienti per evitare che i consumatori siano fuorviati circa le caratteristiche effettive degli oli vergini a questo riguardo. Inoltre, il regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 28 gennaio 2002, che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l’Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare (3) ha introdotto nel 2002 norme in materia di tracciabilità applicabili dal 1° gennaio 2005. Sulla base dell’esperienza acquisita in questo campo dagli operatori e dalle amministrazioni è possibile rendere obbligatoria l’indicazione dell’origine sull’etichetta per l’olio extra vergine di oliva e l’olio di oliva vergine. Nella Comunità, una parte significativa degli oli di oliva vergini ed extra vergini è costituita da miscele di oli 99 del 16.11.2007, pag. 1. GU L 2 GU L 155 del 14.6.2002, pag. 27. GU L 3 1 dell’1.2.2002, pag. 1. originari di vari Stati membri e paesi terzi. Occorre pre- vedere disposizioni semplici per l’indicazione dell’origine sull’etichetta delle suddette miscele. Tali disposizioni sem- plificate consentiranno di abolire le norme precedenti relative all’indicazione in etichetta dell’«origine predomi- nante», che risultavano complesse da applicare, difficili da controllare e potenzialmente fuorvianti. Alcuni termini che descrivono le caratteristiche organo- lettiche relative al gusto e/o all’odore degli oli di oliva vergini ed extra vergini sono stati recentemente definiti dal Consiglio oleicolo internazionale (COI) nel suo me- todo riveduto per la valutazione organolettica degli oli di oliva vergini. L’utilizzo di tali termini sull’etichetta degli oli di oliva vergini ed extra vergini va riservato agli oli sottoposti a valutazione in base al corrispondente me- todo di analisi. Occorre prevedere disposizioni transitorie per gli operatori che si avvalgono attualmente dei termini riservati. Diversi Stati membri hanno mantenuto disposizioni na- zionali che vietano la produzione di miscele di olio di oliva con altri oli di semi per il consumo interno, al fine di preservare le loro tradizioni e una certa qualità di produzione a livello nazionale. Le disposizioni del rego- lamento (CE) n. 1019/2002 non si applicano al tonno e alle sardine, che rientrano nel campo di applicazione rispettivamente del regolamento (CEE) n. 1536/92 del Consiglio, del 9 giugno 1992, che stabilisce norme co- muni di commercializzazione per le conserve di tonno e di palamita (*) e del regolamento (CEE) n. 2136/89 del Consiglio, del 21 giugno 1989, che stabilisce norme co- muni di commercializzazione per le conserve di sar- dine (*). Per motivi di chiarezza è opportuno che tali aspetti siano chiaramente menzionati nel regolamento (CE) n. 1019/2002. Occorre pertanto modificare in tal senso il regolamento (CE) n. 1019/2002. Le misure di cui al presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per l’organizzazione comune dei mercati agricoli, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO: Articolo 1 Il regolamento (CE) n. 1019/2002 è modificato come segue: @ ) GU GU L 163 del 17.6.1992, pag. 1. L 212 del 22.7.1989, pag. 79.