23. 10. 82 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 297/31 - DIRETTIVA DEL CONSIGLIO del 18 ottobre 1982 recante modifica della direttiva 78/664/CEE che stabilisce requisiti di purezza specifici per le sostanze che hanno effetti antiossidanti che possono essere impiegate nei prodotti destinati all’alimentazione umana (82/712/CEE) IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, vista la proposta della Commissione, considerando che, a norma della direttiva 78/664/CEE("), gli Stati membri possono mantenere, per tener conto delle necessità economiche e tecnologiche, le disposizioni nazionali esistenti in materia di requisiti di purezza specifici per l’acido DL-tartarico ed i suoi sali, per le lecitine idrolizzate ed il tenore di aldeidi nel glicol propilenico ; considerando che non è attualmente possibile adottare una decisione definitiva, a livello comunitario, quanto ai requisiti di purezza specifici per l’acido DL-tartarico e i suoi sali ; considerando che le lecitine idrolizzate presentano, in alcuni casi, vantaggi tecnologici sulle lecitine non idrolizzate e che la ricerca scientifica sulla sicurezza d’impiego ne mostra l’accettabilità dal punto di vista sanitario ; i considerando che non è più necessaria la disposizione relativa al tenore di aldeidi del glicol propilenico, HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA : Articolo 1 La direttiva 78/664/CEE è modificata come segue : 1. Il testo dell’articolo 2 è sostituito dal testo seguente : « Articolo 2 1.  La presente direttiva non ha effetto sulle disposizioni nazionali esistenti al momento della notifica e in base alle quali sono fissati requisiti di purezza specifici per l’acido DL-tartarico e i suoi sali. 2.  Il Consiglio, che delibera all’unanimità su proposta della Commissione, stabilisce entro il 1° gennaio 1985 i requisiti di purezza di cui al paragrafo 1». 2. Nell’allegato il testo del punto E 322 è sostituito dal testo seguente : « E 322 — Lecitine Descrizione - Le lecitine sono miscele o frazioni di fosfatidi ottenute chimica mediante procedimenti fisici a partire da sostanze alimentari animali o vegetali ; esse comprendono anche i prodotti idrolizzati ottenuti utilizzando enzimi innocui e appropriati. TIl prodotto finale non deve presentare nessuna attività enzimatica residua. Le lecitine possono essere leggermente imbianchite in mezzo acquoso mediante acqua ossigenata ; questa ossidazione non deve modificare chimicamente i fosfatidi della lecitina. () GU n. L 223 del 14. 8. 1978, pag. 30.