N. L /108/52 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 25. 4. 97 DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 9 aprile 1997 che modifica la decisione 93/25/CEE recante approvazione di alcuni trattamenti destinati ad inibire lo sviluppo di microrganismi patogeni nei molluschi bivalvi e nei gasteropodi marini (Testo rilevante ai fini del SEE) (97/275/CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che . istituisce la Comunità europea, vista la direttiva 91/493/CEE del Consiglio, del 22 luglio 1991, che stabilisce le norme sanitarie applicabili alla produzione e alla commercializzazione dei prodotti della pesca ('), modificata da ultimo dalla direttiva 96/23/CE (®, in particolare il capitolo IV, paragrafo IV, punto 2 dell’al- legato, considerando che la decisione 93/25/CEE della Commis- sione, dell’11 dicembre 1993, recante approvazione di alcuni trattamenti destinati ad inibire lo sviluppo di microrganismi patogeni nei molluschi bivalvi e nei gaste- ropodi marini (*), ha stabilito tre tipi di trattamento termico sufficienti a garantire la salubrità dei prodotti, considerando che i Paesi Bassi hanno presentato una variante dei trattamenti descritti nell’allegato della deci- sione 93/25/CEE; considerando che tale variante è stata esaminata e appro- vata dal comitato scientifico veterinario; considerando che è necessario modificare l’allegato della decisione 93/25/CEE per includervi il trattamento termico in questione; considerando che le misure previste dalla presente deci- sione sono conformi al parere del comitato veterinario permanente, () GU n. L 268 del 24. 9. 1991, pag. 15. () GU n. L 125 del 23. 5. 1996, pag. 10. )GU n L 1 6 del 25. 1. 1993, pag. 22. HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE: Articolo 1 L’'allegato della decisione 93/25/CEE recante approva- zione di alcuni trattamenti destinati ad inibire lo sviluppo di microrganismi patogeni nei molluschi bivalvi e nei gasteropodi marini è modificato nel modo seguente: Alla parte B è aggiunto il seguente punto 3: «3. — Cottura a vapore sotto pressione, in un conte- nitore chiuso in cui: — sono rispettati almeno i requisiti di cui al punto 1, per quanto riguarda il tempo e la temperatura interna della carne dei mollu- schi; — l’omogenea distribuzione del calore all’in- terno del contenitore è garantita da una metodologia convalidata nel quadro di un programma di autocontrollo.» Articolo 2 Gli Stati membri sono destinatari della presente decisione. Fatto a Bruxelles, il 9 aprile 1997. Per la Commissione Franz FISCHLER Membro della Commissione