15. 1. 72 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 12/15 REGOLAMENTO (CEE) N. 100/72 DELLA COMMISSIONE del 14 gennaio 1972 che stabilisce le modalità di applicazione relative alla denaturazione di zucchero per l’alimentazione animale LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ FEUROPFEFE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il regolamento n. 1009/67/CEE del Consiglio, del 18 dicembre 1967, relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore dello zucchero (!), modificato per ultimo dal regolamento (CFEEF) n. 2727/71 (2), in particolare l’articolo 9, paragrafo 8, e l’articolo 38, considerando che il regolamento (CEE) n. 2049/69 del Consiglio, del 17 ottobre 1969, che stabilisce le norme generali relative alla denaturazione dello zucchero per l’alimentazione animale (3), modificato dal regolamento (CEE) n. 2863/71 (*), non prevede più disposizioni relative al campo di applicazione del titolo di premio di denaturazione; che le modalità d’applicazione in questo settore sono state stabilite dal regolamento (CEE) n. 2061/69 della Commissione, del 20 ottobre 1969, che stabilisce le modalità d’applicazione relative alla denaturazione di zucchero per l’alimentazione animale (5), modi- ficato per ultimo dal regolamento (CEE) n. 772/ 71(5) ; che il regolamento (CEE) n. 2061/69 è stato modificato già varie volte e che altre importanti modifiche si rendono indispensabili ; che pertanto segnatamente per ragioni di chiarezza, è necessario fondere in un nuovo regolamento le modalità di applicazione in materia di denaturazione dello zuc- chero per l’alimentazione animale ; considerando che il regolamento (CEE) n. 2049/69 prevede due procedure per la determinazione del premio di denaturazione, di cui una è quella della fissazione in modo uniforme per tutta la Comunità, e l’altra quella della fissazione mediante gara ; che le modalità di tale gara possono conformarsi in gran parte a quelle instaurate dal regolamento (CEE) n. 394/70 (7) per la gara delle restituzioni all’esportazione di zucchero ; considerando che è necessario stabilire a quali con- dizioni un titolo di premio di denaturazione può (1) GU n. 308 del 18.12.1967, pag. 1. (2) GU n. L 282 del 23.12.1971, pag. 8. (3) GU n. L 263 del 21.10.1969, pag. 1. (1) GU n. L 288 del 31.12.1971, pag. 1. (5) GU n. L 263 del 21.10.1969, pag. 19. (6) GU n. L 85 del 15.4.1971, pag. 18. () GU n. L 50 del 4.3.1970, pag. 1, essere ottenuto e precisare talune norme amministra- tive relative a tale titolo ; considerando che, tenuto conto in particolare delle perdite quantitative che si verificano generalmente all’atto della denaturazione, occorre ammettere un certo margine di tolleranza relativo al quantitativo di zucchero denaturato in rapporto a quello indicato nel titolo di premio di denaturazione ; che un mar- gine della stessa grandezza può essere preso in considerazione per il calcolo della cauzione che viene incamerata allorquando una parte soltanto del quan- titativo dello zucchero indicato nel titolo stesso risulta denaturata ; considerando che il buon funzionamento di un mercato unico esige condizioni che permettono la più grande fluidità del mercato stesso ; che a tal fine è necessario prevedere che il titolo di premio di denaturazione possa essere ceduto o scambiato con determinate formalità ; che, inoltre, è opportuno che il titolo di premio di denaturazione che fa sorgere il diritto al pagamento del premio o l’obbligo di denaturare lo zucchero in causa, sia valido durante un periodo che permetta ai fabbricanti di alimenti per il bestiame di prendere disposizioni a termine ; considerando che può beneficiare di un premio di denaturazione soltanto lo zucchero destinato al- l’alimentazione animale ; che a tale scopo è indispen- sabile determinare specifici metodi di denaturazione la cui utilizzazione sia obbligatoria per poter bene- ficiare del pagamento del premio di denaturazione ; che inoltre per raggiungere detto scopo è necessario prevedere un rigido controllo delle operazioni accom- pagnato particolarmente dalla preventiva approva- zione dei luoghi in cui si effettua la denaturazione ; considerando che lo zucchero denaturato deve essere utilizzato soltanto per l’alimentazione animale e che pertanto si rende indispensabile che gli Stati membri prendano le disposizioni necessarie a tale scopo ; considerando che l’esperienza ha dimostrato che i controlli effettuati sui denaturanti definiti nel presente regolamento possono talvolta condurre, per un deter- minato prodotto, a risultati che si differenziano da quelli richiesti dalle definizioni ; che tali risultati possono non essere rigorosamente esatti ; che è op- portuno ammettere una certa tolleranza per quanto riguarda i contenuti minimi che si esigono ; considerando che il valore nutritivo di uno zucchero greggio dipende principalmente dal suo contenuto