18.10.2008 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 277/21 REGOLAMENTO (CE) N. 1023/2008 DELLA COMMISSIONE del 17 ottobre 2008 recante modifica del regolamento (CE) n. 2076/2005 per quanto riguarda la proroga del periodo transitorio concessa agli operatori del settore alimentare che importano olio di pesce destinato al consumo umano (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme spe- cifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale (!), in particolare l’articolo 9, visto il regolamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme spe- cifiche per l’organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano (?), in particolare l’articolo 16, considerando quanto segue: (1) _ Il regolamento (CE) n. 853/2004 fissa norme specifiche per l’igiene degli alimenti di origine animale destinate agli operatori del settore alimentare. Detto regolamento pre- scrive che gli operatori del settore alimentare che produ- cono olio di pesce destinato al consumo umano debbano conformarsi alle pertinenti disposizioni figuranti nell’alle- gato III. (2) _ Il regolamento (CE) n. 854/2004 stabilisce norme speci- fiche per l’organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale. Esso si applica alle attività e alle persone cui si applica il regolamento (CE) n. 853/2004. (3) — L'articolo 7, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 2076/2005 della Commissione, del 5 dicembre 2005, che fissa disposizioni transitorie per l’attuazione dei re- golamenti (CE) n. 853/2004, (CE) n. 854/2004 e (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio e che (1) GU L 139 del 30.4.2004, pag. 55; rettifica nella GU L 226 del 25.6.2004, pag. 22. (2) GU L 139 del 30.4.2004, pag. 206; rettifica nella GU L 226 del 25.6.2004, pag. 83. Cfr. modifica i regolamenti (CE) n. 853/2004 e (CE) n. 854/2004 (3) prevede una deroga alle disposizioni dell’al- legato II, sezione VIII, del regolamento (CE) n. 853/2004, che consente agli operatori del settore alimen- tare di continuare ad importare, fino al 31 ottobre 2008, olio di pesce proveniente da stabilimenti di paesi terzi che sono stati riconosciuti a tale scopo prima dell’entrata in vigore del regolamento (CE) n. 1664/2006 della Com- missione (4). Inoltre, l’articolo 7, paragrafo 4, lettera b), del regola- mento (CE) n. 2076/2005 prevede una deroga all’allegato VI del regolamento (CE) n. 2074/2005 della Commis- sione, del 5 dicembre 2005, recante modalità di attua- zione relative a taluni prodotti di cui al regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio e all’organizzazione di controlli ufficiali a norma dei rego- lamenti (CE) n. 854/2004 e (CE) n. 882/2004 del Parla- mento europeo e del Consiglio, deroga al regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio e modifica dei regolamenti (CE) n. 853/2004 e (CE) n. 854/2004 (°), in forza della quale l’olio di pesce per il quale sia stato rilasciato un certificato conforme alle norme nazionali applicabili prima dell’entrata in vigore del regolamento (CE) n. 2074/2005, debitamente compi- lato e firmato prima del 31 ottobre 2008, può essere importato nella Comunità fino al 31 dicembre 2008. Le disposizioni relative alla produzione di olio di pesce destinato al consumo umano del regolamento (CE) n. 853/2004 della Commissione sono state modificate dal regolamento (CE) n. 1020/2008 (‘) per fare fronte alle difficoltà pratiche che incontrano i paesi terzi per adat- tare le condizioni di lavorazione negli stabilimenti di produzione di olio di pesce. Per evitare inutili perturbazioni degli scambi commerciali causate dalle procedure amministrative relative al ricono- scimento e all’elenco degli stabilimenti cui si applicano le norme modificate, è opportuno prorogare fino al 30 aprile 2009 la deroga di cui all’articolo 7, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 2076/2005. L 338 del 22.12.2005, pag. 83. L 320 del 18.11.2006, pag. 13. 338 del 22.12.2005, pag. 27. pag. 8 della presente Gazzetta ufficiale.