19. 2. 97 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 48/13 DECISIONE N. 292/97/CE DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 19 dicembre 1996 sul mantenimento delle legislazioni nazionali relative al divieto di utilizzazione di determinati additivi nella produzione di alcuni prodotti alimentari specifici IL PARLAMENTO EUROPEO E IL CONSIGLIO DELL’UNIONE EUROPEA, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, in particolare l’articolo 100 A, vista la direttiva 89/107/CEE del Consiglio, del 21 dicembre 1988, per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti gli additivi autorizzati nei prodotti alimentari destinati al consumo umano ('), in particolare l’articolo 3 bis, vista la proposta della Commissione (?), visto il parere del Comitato economico e sociale (*), deliberando secondo la procedura di cui all’articolo 189 B del trattato (*), considerando che le norme di armonizzazione adottate nel settore degli additivi non dobrebbero incidere sull’ap- plicazione delle disposizioni degli Stati membri in vigore alla data del 1° gennaio 1992 che vietano l’impiego di determinati additivi in alcuni prodotti alimentari specifici ritenuti tradizionali e preparati nel territorio di tali Stati membri; considerando che l’elenco dei prodotti alimentari conside- rati tradizionali deve essere redatto in base alle notifiche effettuate dagli Stati membri alla Commissione entro il 1° luglio 1994; che è tuttavia necessario tener conto delle notifiche dei nuovi Stati membri effettuate successiva- mente a tale data; considerando tuttavia che, in linea generale, la presente decisione non ha l’obiettivo di definire il carattere tradi- zionale dei prodotti alimentari; che, in particolare, il carat- tere tradizionale non si riassume soltanto nel divieto di impiegare additivi in tali prodotti; considerando tuttavia che bisogna tener conto dell’impor- tanza che il divieto di impiegare alcune categorie di addi- tivi, derivante dalla legislazione nazionale in vigore al 1° gennaio 1992, riveste nell’insieme delle pratiche di produ- zione alimentare; che è opportuno mantenere le caratteri- stiche particolari di questi modi di produzione; che è opportuno tener conto di pratiche eque nelle operazioni commerciali relative a questi prodotti e nei confronti dei () GU n. L 40 dell’11. 2. 1989, pag. 27. Direttiva modificata da ultimo dalla direttiva 94/34/CE (GU n. L 237 del 10. 9. 1994, ag. 1). @) pG[% n.)C 134 dell’1. 6. 1995, pag. 20 e GU n. C 186 del 26. 6. 1996, pag. 7. () GU n. C 301 del 13. 11. 1995, pag. 43. (‘) Parere del Parlamento europeo del 16 gennaio 1996 (GU n. C 32 del 5. 2. 1996, pag. 21), posizione comune del Consiglio del 18 giugno 1996 (GU n. C 315 del 24. 10. 1996, pag. 4) e decisione del Parlamento europeo del 23 ottobre 1996 (GU n. C 347 del 18. 11. 1996). Decisione del Consiglio del 9 dicem- bre 1996. loro consumatori prima di poter autorizzare il manteni- mento del divieto di impiegare determinate categorie di additivi; considerando che la designazione di un prodotto come prodotto tradizionale per il quale uno Stato membro può mantenere la propria legislazione nazionale farà salvi i regolamenti (CEE) n. 2081/92(%) e (CEE) n. 2082/92 (%), relativi rispettivamente alle denominazioni di origine ed alle attestazioni di specificità; considerando che la direttiva 89/107/CEE e le direttive specifiche autorizzano soltanto gli additivi che non sono nocivi alla salute delle persone; che, pertanto, la tutela della salute pubblica non può essere un criterio per giusti- ficare il divieto di utilizzazione di determinati additivi in alcuni prodotti alimentari specifici considerati tradizio- nali; considerando che, in linea di massima, di divieto di impiegare determinati additivi non deve condurre ad una discriminazione rispetto agli altri additivi che apparten- gono alla stessa categoria indicata nell’allegato 1 della direttiva 89/107/CEE e non deve pertanto incidere sull’ar- monizzazione comunitaria; considerando che, per motivi di trasparenza, è opportuno individuare i divieti di impiego di determinate categorie di additivi in alcune categorie di prodotti alimentari che gli Stati membri possono mantenere, in deroga alle dispo- sizioni della direttiva 89/107/CEE e delle direttive speci- fiche 94/35/CE (?), 94/36/CE (8) e 95/2/CE (); considerando che il diritto di stabilimento e la libera circolazione delle merci non devono essere minacciati né dall’autorizzazione a mantenere le legislazioni nazionali né dalle eventuali norme sull’etichettatura che consentono di distinguere questi prodotti dagli altri prodotti alimen- tari simili; che devono pertanto essere mantenute, confor- memente alle disposizioni del trattato, la libera circola- zione, l’immissione nel mercato e la fabbricazione in tutti gli Stati membri dei prodotti alimentari simili considerati tradizionali o non tradizionali, () GU n. L 208 del 24. 7. 1992, pag. 1. Regolamento modificato dall’atto di adesione del 1994. () GU n. L 208 del 24. 7. 1992, pag. 9. Regolamento modificato dall’atto di adesione del 1994. ) GU n. L 237 del 10. 9. 1994, pag. 3. () GU n. L 237 del 10. 9. 1994, pag. 13. () GU n. L 61 del 18. 3. 1995, pag. 1.