N. L 231/12 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 29. 8. 84 REGOLAMENTO (CEE) N. 2461/84 DELLA COMMISSIONE del 20 agosto 1984 che stabilisce le modalità d’applicazione dell’articolo 39 del regolamento (CEE) n. 337/79 per la campagna viticola 1984/1985 LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, i visto il regolamento (CEE) n. 337/79 del Consiglio, del 5 febbraio 1979, relativo all’organizzazione comune del mercato vitivinicolo (‘), modificato da ultimo dal rego- lamento (CEE) n. 1208/84 (*®), in particolare l’articolo 6, paragrafo 3, l’articolo 39, paragrafo 8, e l’articolo 65, considerando che le operazioni di cui all’articolo 39 del regolamento (CEE) n. 337/89 devono essere effet- tuate conformemente alle disposizioni del regolamento (CEE) n. 2179/83 del Consiglio, del 25 luglio 1983, che stabilisce le disposizioni generali relative alla distillazione dei vini e dei sottoprodotti della vinifica- zione (*) ; considerando che è necessario determinare, da un lato, le condizioni in cui i produttori devono soddisfare l’obbligo di cui all’articolo 39, paragrafi 2 e 3, del rego- lamento (CEE) n. 337/79 e, dall’altro, gli obblighi dei distillatori ; considerando che i produttori di vino sono tenuti a consegnare alla distillazione un quantitativo  di prodotto il cui contenuto totale di alcole corrisponde ad una percentuale del quantitativo di alcole natural- mente contenuto nelle uve utilizzate per la produzione di vino; che spetta alla Commissione fissare tale percentuale all’interno di un determinato limite massimo ; considerando che il calcolo del quantitativo di prodotto da consegnare rispetto al contenuto di alcole delle uve utilizzate è particolarmente difficile da effet- tuare nella prassi quotidiana, date le considerevoli variazioni, in funzione delle varietà di uve, del rapporto tra le uve utilizzate e il vino ottenuto ; che tali difficoltà sono invece eliminate ed i controlli sono resi più semplici e più efficaci se il medesimo calcolo viene effettuato rispetto all’alcole contenuto nel vino; che con questo metodo di calcolo viene altresì conse- guito l’obiettivo economico perseguito dalla misura, senza che i produttori siano obbligati a consegnare quantitativi maggiori ; considerando che, conformemente all’articolo 13, para- grafo 3, del regolamento (CEE) n. 2179/83, i produttori che consegnano le vinacce per la fabbricazione di () GU n. L 54 del 5. 3. 1979, pag. 1. () GU n. L 115 dell’1. 5. 1984, pag. 77. () GU n. L 212 del 3. 8. 1983, pag. 1!. enocianina sono soggetti ad una percentuale ridotta ; che, visto che l’alcole contenuto nelle vinacce rappre- senta un’aliquota cospicua del quantitativo di alcole che può essere consegnato, è opportuno fissare detto tasso al 3 % ; che conformemente alla stessa disposi- zione, i produttori di v.qg.p.r.d. bianchi sono soggetti ad un’aliquota ridotta ; che, sulla base dell’esperienza delle campagne precedenti, è opportuno fissare tale tasso al 5% ; considerando che, ai fini della determinazione del quantitativo di alcole che deve essere contenuto nei prodotti da consegnare, è altresì necessario fissare, conformemente all’articolo 39, paragrafo 2, del regola- mento (CEE) n. 337/79, un titolo alcolometrico natu- rale forfettario per ciascuna campagna viticola e per ciascuna delle zone viticole ; che, tuttavia, i produttori di talune zone non sono soggetti a tale obbligo, a norma dell’articolo 39, paragrafo 4, del regolamento (CEE) n. 337/79 ; che, mancando dati precisi sul titolo alcolometrico dei vini della prossima campagna viti- cola, tale determinazione può essere effettuata tenendo conto, da un lato, dei valori medi constatati nelle zone viticole interessate nelle precedenti campagne, e, dall’altro, del miglioramenito della qualità ; che, tutta- via, occorre prevedere la possibilità di modificare il titolo alcolometrico di ‘cui sopra prima della data d’inizio del periodo di distillazione del vino, per tener conto dei risultati qualitativi del raccolto ; che, inoltre, l’esperienza ha dimostrato che occorre prevedere la possibilità di prendere in considerazione titoli alcolo- metrici diversi per le unità ampministrative che, essendo state colpite da condizioni climatiche eccezio- nalmente sfavorevoli, sono state riconosciute come sinistrate dagli Stati membri ; considerando che il prezzo d’acquisto dei sottoprodotti della vinificazione deve essere fissato tenendo conto, da un lato, della necessità di assicurarsi che coloro che vi sono soggetti adempiano integralmente l’obbligo di distillazione dei sottoprodotti della vinificazione e, dall’altro, del livello del prezzo dell’alcole di vino sul mercato ; considerando che è necessario fissare i termini per lo svolgimento dell’operazione per i produttori ed i distil- latori, al fine di garantire la massima efficacia della misura ; considerando che è necessario evitare il rischio che i prodotti della distillazione di taluni vini assoggettati all’obbligo di cui all’articolo 39 del regolamento (CEE) n. 337/79 perturbino il mercato delle acquaviti di vino a denominazione d’origine ;