6.12.2008 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 328/9 REGOLAMENTO (CE) N. 1213/2008 DELLA COMMISSIONE del 5 dicembre 2008 relativo ad un programma comunitario coordinato di controllo pluriennale per il periodo 2009, 2010 e 2011 destinato a garantire il rispetto dei limiti massimi e a valutare l’esposizione dei consumatori ai residui di antiparassitari su e nei prodotti alimentari di origine vegetale e animale (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 febbraio 2005, concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CEE del Consiglio (!), in particolare l’articolo 29, considerando quanto segue: U L U L Conformemente alle direttive 76/895/CEE, 86/362/CEE, 86/363/CEE e 90/642/CEE la Commissione ha adottato raccomandazioni in merito ad un programma comunita- rio di sorveglianza coordinata per i residui di antiparas- sitari sui e nei cereali e in alcuni prodotti di origine vegetale. Il 1° settembre 2008 tali direttive sono state sostituite dal regolamento (CE) n. 396/2005, a norma del quale il programma comunitario di sorveglianza dei residui di antiparassitari deve riguardare, oltre agli ali- menti di origine vegetale, anche quelli di origine animale e deve assumere la forma di atto vincolante. Esso deve essere quindi adottato come regolamento e non deve inficiare la direttiva 96/23/CE del Consiglio, del 29 aprile 1996, concernente le misure di controllo su talune so- stanze e sui loro residui negli animali vivi e nei loro prodotti e che abroga le direttive 85/358/CEE e 86/469/CEE e le decisioni 89/187/CEE e 91/664/CEE (3). Nella Comunità trenta prodotti alimentari costituiscono i principali componenti della dieta. Considerandone l’im- portante evoluzione nel corso di un triennio, è oppor- tuno controllare gli antiparassitari in questi trenta pro- dotti alimentari per cicli triennali, onde consentire la valutazione dell’esposizione dei consumatori e l’applica- zione della legislazione comunitaria. Sulla base di una distribuzione binomiale di probabilità, si può calcolare che l’analisi di 642 campioni consenta di 70 del 16.3.2005, pag. 1. 125 del 23.5.1996, pag. 10. individuare, con un tasso di affidabilità superiore al 99 %, un campione contenente residui di antiparassitari che superano il limite di determinazione (LD), quando al- meno l’1 % dei prodotti contiene residui che superano tale limite. La raccolta di questi campioni deve essere ripartita tra gli Stati membri in base alla popolazione, con un minimo di 12 campioni all’anno per prodotto. Ove la definizione di un antiparassitario includa altre sostanze attive, metaboliti e prodotti di degradazione, tali metaboliti vanno dichiarati a parte. Un documento dal titolo «Procedure di controllo della qualità per l’analisi dei residui di antiparassitari» è dispo- nibile sul sito web della Commissione (3). Per le procedure di campionamento occorre applicare la direttiva 2002/63/CE della Commissione, dell’11 luglio 2002, che stabilisce metodi comunitari di campiona- mento ai fini del controllo ufficiale dei residui di anti- parassitari sui e nei prodotti alimentari di origine vegetale e animale e che abroga la direttiva 79/700/CEE (*) che integra i metodi e le procedure di campionamento rac- comandati dalla Commissione del Codex Alimentarius. Occorre altresì valutare il rispetto dei livelli massimi di residui per quanto riguarda gli alimenti per l’infanzia fissati conformemente all’articolo 10 della direttiva 2006/141/CEE della Commissione, del 22 dicembre 2006, riguardante gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento e recante abrogazione della direttiva 1999/21/CE (©) e all’articolo 7 dela _ direttiva 2006/125/CE della Commissione, del 5 dicembre 2006, sugli alimenti a base di cereali e gli altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini ($). È opportuno valutare gli effetti aggregati, cumulativi e sinergici degli antiparassitari; la valutazione deve iniziare da alcuni organofosfati, carbammati, triazoli e piretroidi di cui all’allegato I. (3) Documento SANCO/3131/2007 del 31 ottobre 2007 http://ec.europa.eu/food/plant/protection/resources/ qualcontrol_en.pd (4) GU L 187 del 16.7.2002, pag. 30. (°) GU L 401 del 30.12.2006, pag. 1. (6) GU L 339 del 6.12.2006, pag. 16.