2..2. 93 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 25/5 REGOLAMENTO (CEE) N. 207/93 DELLA COMMISSIONE del 29 gennaio 1993 che definisce il contenuto dell’allegato VI del regolamento (CEE) n. 2092/91 relativo al metodo di produzione biologico di prodotti agricoli e all’indicazione di tale metodo sui prodotti agricoli e sulle derrate alimentari e recante le norme di attuazione delle disposizioni dell’articolo 5, paragrafo 4 LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il regolamento (CEE) n. 2092/91 del Consiglio, del 24 giugno 1991, relativo al metodo di produzione biolo- gico di prodotti agricoli e all’indicazione di tale metodo sui prodotti agricoli e sulle derrate alimentari (), in parti- colare l’articolo 5, paragrafi 7 e 8, considerando  che, conformemente all’articolo  5, paragrafo 3, lettere b) e c) e paragrafo 4 del regolamento (CEE) n. 2092/91 ' nelle parti A, B e C dell’allegato VI devono essere definiti elenchi tassativi ; considerando che, per le tre parti'di detto allegato VI, devono essere date talune definizioni per motivi di coerenza con le altre norme comunitarie connesse ; considerando che qualsiasi ingrediente o ausiliario di fabbricazione citato all’allegato VI di detto regolamento dev’essere usato unicamente in conformità con i requisiti legislativi riguardanti la preparazione delle derrate alimen- tari e con le norme di buona fabbricazione delle stesse ; considerando che nella stesura dell’allegato VI è neces- sario considerare che il consumatore si aspetta che i prodotti biologici siano essenz:almente costituiti da ingre- dienti naturali ; considerando che nell’allegato VI possono essere tuttavia inseriti altri ingredienti o ausiliari di fabbricazione auto- rizzati nelle derrate alimentari prodotte con metodi convenzionali e di preferenza esistenti in natura, unica- mente però quando sia stata dimostrata l’impossibilità di produrre o conservare derrate alimentari biologiche senza ricorrere a dette sostanze ; considerando che, Pper quanto nguarda gli enzimi derivati da microorganismi, occorrerà esaminare successivamente se tali prodotti ottenuti da microorganismi geneticamente modificati, ai sensi della direttiva 90/220/CEE del Consi- glio (*), possono essere utilizzati in derrate alimentari sulla cui etichetta è fatto riferimento a metodi di produzione biologici ; che tale problema sarà esaminato in dettaglio allorché l’utilizzazione di detti enzimi nelle derrate () GU n. L 198 del 22. 7. 1991, pag. 1. () GU n. L 117 dell'8. 5. 1990, pag. 15. alimentari sarà autorizzata, secondo la pertinente norma- tiva comunitaria ; considerando che l’allegato VI del regolamento (CEE) n. 2092/92 dovrà essere riveduto regolarmente per tener conto dell’esperienza acquisita e dell’evoluzione circa la disponibilità sul mercato comunitario di taluni ingredienti biologici di origine agricola ; considerando che occorre definire norme di esecuzione relative alla deroga di cui all’articolo 5, paragrafo 4, per garantirne l’applicazione uniforme negli Stati membri finché gli ingredienti contemplati dalla suddetta deroga non siano stati inclusi nella parte C dell’allegato VI; considerando che le disposizioni del presente regola- mento sono conformi al parere del comitato di cui all’arti- colo 104 del regolamento (CEE) n. 2092/91, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : Articolo 1 Il contenuto dell’allegato VI del regolamento (CEE) n. 2092/91 è definito nell’allegato del presente regola- mento. . Articolo 2 La modificazione delle pàrti A e B dell’allegato VI del regolamento (CEE) n. 2092/91 è soggetta alle seguenti condizioni : a) riguardo agli additivi alimentari contemplati nella parte A, punto 1 dell’allegato VI : fatti salvi i requisiti relativi all’autorizzazione di additivi di cui alla direttiva 89/ 107/CEE del Consiglio (*), sono incluse solo le sostanze la cui utilizzazione è risultata indispensabile per poter produrre o conservare tali prodotti alimentari ; b) riguardo agli ausiliari di fabbricazione contemplati nella parte B dell’allegato VI: sono incluse solo le sostanze autorizzate per processi usuali di fabbricazione di prodotti alimentari e la cui utilizzazione è risultata indispensabile per poter produrre o conservare tali prodotti alimentari. () GU n. L 40 dell’11. 2. 1989, pag. 27.