L119/14 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 20.5.2000 REGOLAMENTO (CE) N. 1069/2000 DELLA COMMISSIONE del 19 maggio 2000 recante modalità relative all'aiuto all'ammasso privato di formaggio Pecorino Romano LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPFE, (6) — È opportuno assicurare la continuità delle operazioni di visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 1255/1999 del Consiglio, del 17 maggio 1999, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari (!), in partico- lare l'articolo 10, considerando quanto segue: (1)  L'articolo 9, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 1255/ 1999 dispone che la concessione di un aiuto all'am- masso privato può essere decisa, in particolare per i formaggi fabbricati con latte di pecora, che necessitano una maturazione della durata di almeno 6 mesi, quando uno squilibrio grave del mercato possa essere soppresso o ridotto con un ammasso stagionale. (2) — La stagionalità della produzione del Pecorino Romano dà luogo ad un accumulo di giacenze difficili da vendere e che rischiano di provocare una diminuzione dei prezzi. È pertanto opportuno far ricorso, per tali quantitativi, ad un ammasso stagionale che permetta di migliorare la situazione e di dare ai produttori di tali formaggi il tempo necessario per reperire altri sbocchi. (3) — Per quanto riguarda le modalità di applicazione di tale misura, occorre fissare la quantità massima che beneficia dell'aiuto e la durata dei contratti in funzione delle effet- tive necessità del mercato e della possibilità di conserva- zione dei formaggi in oggetto. È inoltre opportuno precisare il contenuto del contratto di ammasso per garantire l'identificazione dei formaggi e il controllo delle scorte che beneficiano di un aiuto. L'aiuto deve essere fissato tenendo conto delle spese di ammasso e della prevedibile evoluzione dei prezzi di mercato. (4) _ L'articolo 1, paragrafo 1, del regolamento (CEE) n. 1756/ 93 della Commissione, del 30 giugno 1993, che stabi- lisce i fatti generatori del tasso di conversione agricolo applicabili nel settore del latte e dei prodotti lattiero- caseari (®), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 569/1999 (3), stabilisce il tasso di conversione da appli- care nell'ambito delle misure a favore dell'ammasso privato nel settore lattiero-caseario. (5) — Alla luce dell'esperienza acquisita in materia di controllo, è opportuno precisare le disposizioni ad esso relative, con particolare riferimento alla documentazione da presentare e alle verifiche in loco da effettuare. Queste disposizioni rendono necessario accordare agli Stati membri la possibilità di disporre che le spese dei controlli siano a carico, in tutto o in parte, del contraente. () GU L 160 del 26.6.1999, pag. 48. () GU L 161 del 2.7.1993, pag. 48. () GU L 70 del 17.3.1999, pag. 12. stoccaggio in oggetto. (7)  Le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO: Articolo 1 È concesso un aiuto all'ammasso privato di 15 000 t del Peco- rino Romano fabbricato nella Comunità, rispondente alle condizioni di cui agli articoli 2 e 3. Atrticolo 2 1. L'organismo d'intervento stipula un contratto d'ammasso soltanto quando sussistano le seguenti condizioni: a) la partita di formaggio oggetto del contratto è costituita da almeno 2 t; b) il formaggio è stato fabbricato almeno 90 giorni prima della data d'inizio dell'ammasso indicato nel contratto e dopo il 1° ottobre 1999; N c) il formaggio è stato sottoposto ad un esame dal quale è risultato che soddisfa alla condizione di cui alla lettera b) e che è di prima qualità; d) il depositante si impegna: — a non modificare la composizione della partita sotto contratto durante il periodo di validità dello stesso senza l'autorizzazione dell'organismo di intervento. Sempreché ricorra la condizione relativa al quantitativo minimo fissato per partita, l'organismo d'intervento può autoriz- zare una modifica se si limita a svincolare dall'ammasso o a sostituire formaggi di cui sia stato constatato un deterioramento della qualità che non consente di conti- nuare l'ammasso. In caso di svincolo dall'ammasso di taluni quantitativi: i) se i suddetti quantitativi sono sostituiti con l'autoriz- zazione dell'organismo di intervento, il contratto si considera come non modificato; ii) se i suddetti quantitativi non sono sostituiti, il contratto si considera concluso dall'inizio per il quantitativo mantenuto in permanenza. Le eventuali spese di controllo determinate da tale modi- fica sono a carico dell'ammassatore; — a tenere una contabilità di magazzino e a comunicare ogni settimana all'organismo di intervento le entrate effettuate durante la settimana precedente e le uscite previste.