5.1.2005 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 2/19 DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 27 dicembre 2004 relativa all’autorizzazione di un metodo di classificazione delle carcasse di suino a Cipro [notificata con il numero C(2004) 5296] (Il testo in lingua greca è il solo facente fede) (2005/7/CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CEE) n. 3220/84 del Consiglio, del 13 novembre 1984, che determina la tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (!), in particolare l’articolo 5, paragrafo 2, considerando quanto segue: (1) A norma dell’articolo 2, paragrafo 3, del regolamento (CEE) n. 3220/84, la classificazione delle carcasse di suino deve effettuarsi stimando il tenore di carne magra mediante metodi di stima statisticamente provati e basati sulla misurazione fisica di una o più parti anatomiche della carcassa del suino; l’autorizzazione dei metodi di classificazione è subordinata alla condizione che non venga superato un determinato margine di errore stati- stico di stima; tale tolleranza è stata definita all’articolo 3 del regolamento (CEE) n. 2967/85 della Commissione, del 24 ottobre 1985, che stabilisce le modalità di appli- cazione della tabella comunitaria di classificazione delle carcasse di suino (?). (2) _ Il governo di Cipro ha chiesto alla Commissione di auto- rizzare un metodo di classificazione delle carcasse di suino e ha comunicato i risultati della prova di dissezione eseguita in data anteriore all’adesione, presentando la parte II del protocollo di cui all’articolo 3 del regola- mento (CEE) n. 2967/85. (3) Dall’esame di tale richiesta risultano soddisfatte le condi- zioni per l’autorizzazione del suddetto metodo di classi- ficazione. () GU L 301 del 20.11.1984, pag. 1. Regolamento modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 3513/93 (GU L 320 del 22.12.1993, pag. 5). (2) GU L 285 del 25.10.1985, pag. 39. Regolamento modificato dal regolamento (CE) n. 3127/94 (GU L 330 del 21.12.1994, pag. 43). (4) — A Cipro la prassi commerciale non richiede che la lingua e i rognoni siano asportati dalla carcassa del suino; di ciò si dovrà tener conto adeguando il peso della presenta- zione standard. (5) — Non può essere autorizzata alcuna modifica dell’apparec- chio o del metodo di classificazione se non mediante nuova decisione della Commissione adottata alla luce dell’esperienza acquisita; per questo motivo, la presente autorizzazione può essere revocata. (6) — Le misure previste dalla presente decisione sono con- formi al parere del comitato di gestione per le carni suine, HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE: Articolo 1 Per la classificazione delle carcasse di suino conformemente al regolamento (CEE) n. 3220/84, a Cipro è autorizzato l’impiego del seguente metodo: — l’apparecchio denominato «Hennessy Grading Probe (HGP 4)» e i relativi metodi di stima, le cui particolarità figurano nell’allegato. Articolo 2 Fatta salva la presentazione standard di cui all’articolo 2 del regolamento (CEE) n. 3220/84, a Cipro le carcasse di suino possono essere presentate con la lingua e i rognoni al momento della pesata e della classificazione. Al fine di fissare i prezzi delle carcasse di suini secondo criteri comparabili, il peso a caldo registrato è diminuito di 0,8 kg.