29. 12. 87 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 369/59 REGOLAMENTO (CEE) N. 3929/87 DELLA COMMISSIONE del 17 dicembre 1987 relativo alle dichiarazioni di raccolta, di produzione e di giacenza di prodotti del settore vitivinicolo LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il regolamento (CEE) n. 822/87 del Consiglio, del 16 marzo 1987, relativo all’organizzazione comune del mercato vitivinicolo ('), modificato da ultimo dal regola- mento (CEE) n. 3146/87 (®, in particolare l’articolo 3, paragrafo 4, l’articolo 36, paragrafo 6, l’articolo 39, para- grafo 7 e l’articolo 81, considerando che, per maggior chiarezza, in seguito alle modifiche sostanziali subentrate in materia di dichiara- zioni di raccolta, di produzione e di giacenze di prodotti del settore vitivinicolo, contemplate nel regolamento (CEE) n. 2102/84 della Commissione (*), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 2528/87 (*), è opportuno procedere alla codificazione del regolamento citato ; considerando che, a norma dell’articolo 3 del regolamento (CEE) n. 822/87 i produttori di uve destinate alla vinifica- zione, nonché i produttori di mosto e di vino devono dichiarare ogni anno i quantitativi ottenuti nell’ultimo raccolto ; che lo stesso articolo dispone inoltre che i produttori di vino e di mosto, nonché i commercianti che non siano rivenditori al minuto presentino dichiarazioni delle giacenze detenute a fine campagna; considerando che per l’applicazione dell’articolo 39 del regolamento (CEE) n. 822/87 è opportuno che si conosca, oltre al volume della produzione, anche la resa per ettaro da cui proviene ; che tali informazioni si possono otte- nere, in taluni casi, unicamente se sono noti i quantitativi di uve raccolti dal produttore ; che è pertanto opportuno prevedere non soltanto una dichiarazione di produzione di vino, ma anche una dichiarazione di raccolta delle uve ; considerando che talune informazioni fornite nelle varie dichiarazioni devono tra l’altro consentire alla Commis- sione di redigere, all’inizio di ogni campagna, il bilancio di previsione di cui all’articolo 31 del regolamento (CEE) n. 822/87 ; considerando che, onde facilitare la gestione del mercato, occorre fissare la data alla quale le dichiarazioni devono essere presentate ; che, a motivo dei diversi periodi dell’anno in cui hanno luogo le operazioni di vendemmia negli Stati membri, occorre disporre lo scaglionamento delle date alle quali i produttori devono effettuare le dichiarazioni ; considerando che è opportuno non imporre l’obbligo di una doppia dichiarazione ai produttori per i quali tutte le () GU n. L 81 del 27. 3. 1987, pag. 1. () GU n. L 300 del 23. 10. 1987, pag. 4. ) GU n. L 194 del 27. 7. 1984, pag. i. () GU n. L 240 del 22. 8. 1987, pag. 1i. informazioni necessarie possono essere fornite nella sola dichiarazione di produzione del vino; considerando che è opportuno esonerare i piccolissimi produttori, dato che la loro produzione globale rappre- senta un volume alquanto modesto della produzione comunitaria ; considerando che è opportuno precisare il regime applica- bile alle cantine cooperative ; considerando che, onde facilitare la lettura delle dichiara- zioni, è opportuno predisporre tabelle contenenti gli elementi che devono figurare nelle dichiarazioni stesse, pur lasciando alla discrezione degli Stati membri la scelta della forma nella quale detti elementi devono essere forniti dagli operatori ; che occorre inoltre fissare le date alle quali le informazioni raccolte devono essere centraliz- zate a livello nazionale e trasmesse alla Commissione, nonché le modalità di tale trasmissione ; considerando che l’articolo 31, paragrafo 2, del regola- mento (CEE) n. 822/87 precisa che dal bilancio di previ- sione devono risultare chiaramente le quantità sia dei vini da tavola sia dei vini di qualità prodotti in regioni deter- minate qui di seguito denominati v.q.p.r.d., di cui al rego- lamento (CEE) n. 823/87 del Consiglio (); che ai fini dell’osservanza di tale disposizione, occorre che la distin- zione di cui sopra sia riportata nelle dichiarazioni degli operatori, nonché nelle valutazioni delle. giacenze che devono essere comunicate dagli Stati membri; che è inoltre opportuno definire la categoria «altri vini»; considerando che, ai fini dell’applicazione degli strumenti d’intervento e delle distillazioni di cui agli articoli 36 e 39 del regolamento (CEE) n. 822/87, occorre conoscere nei particolari un complesso di dati per ciascuna unità di produzione, in particolare relativamente alle categorie di prodotti ottenuti, venduti o acquistati, nonché alla resa per ettaro delle superfici vitate ; considerando che, ai fini dell’elaborazione del bilancio di previsione, occorre che gli Stati membri presentino ‘delle dichiarazioni da parte dei produttori e dei commercianti ; considerando che Qccorre disporre di informazioni suffi- cienti e obiettive in merito alla situazione e alle prospet- tive di evoluzione del mercato vitivinicolo nella Comu- nità, onde consentire l’applicazione delle disposizioni dell’organizzazione comune del mercato; che rimane tuttavia inteso che gli Stati membri possono disporre che tali informazioni vengano coperte dal segreto statistico ; () GU n. L 84 del 27. 3. 1987, pag. 59.