29. 7. 89 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N...L 220/49 REGOLAMENTO (CEE)‘ N. 2318/89 DELLA COMMISSIONE del 28 luglio 1989 che modifica il regolamento (CEE) n. 1764/86 relativo ai requisiti qualitativi minimi per i prodotti a base di pomodori che beneficiano dell’aiuto alla produzione LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato. che istituisce là Comunità economica europea, visto il regolamento {CEE) n. 426/86 del Consiglio, del 24 febbraio - 1986, relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore dei prodotti trasformati a base di orto- frutticoli ('), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n: 1125/89 (®), in particolare. l’articolo 6, paragrafo 4, considerando che i pomodori non pelati, interi o non interi (crush o pizza sauce), di cui al codice NC° ex 2002 10, sono stati inseriti con il regolamento (CEE) n. 1125/89 del Consiglio, fra i prodotti che possono benefi- ciare di un aiuto alla produzione, elencati nell’allegato I, parte. A _del regolamento (CEE) n. 426/86 ; che occorre pertanto definire anche per questi prodotti requisiti quali- tativi minimi basati su procedimenti tradizionali di corretta trasformazione ; che i requisiti qualitativi definiti dal presente regolamento costituiscono misure di attua- zione del regime di aiuti alla produzione, integrative delle disposizioni adottate con regolamento (CEE) n. 1599/84 della Commissione, del 5 giugno 1984, recante modalità ’ di applicazione del regime di aiuto alla produzione per i prodotti trasformati a base di ortofrutticoli (®), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n.. 2260/89 ($) ; ’ considerando che è d’uopo - modificare il regolamento (CEE) n. 1764/86. della Commissione (*) ; HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : Articolo 1 Il’ regolamento (CEE) n. 1764/86 è modificato come segue : 1) Il testo del titolo 1 è sostituito dal testo seguente : « TITOLO 1 Requisiti per i pomodori pelati e non pelati Articolo 3 Ài sensi del presente regolamento, si intendono per : U n. L 49 del 27. 2. 1986, pag. 1. U n. L 118 del 29. 4. 1989, pag. 29. () GU n. L 152 dell’8. 6. 1984, pag. 16. U n. L 216 del 27. 7. 1989, pag. 46. U n. L 153 del 7. 6. 1986, pag. 1. — “pomodori pelati” : — i pomodori pelati interi e non interi, surgelati e — i pomodori pelati interi o non interi conservati, quali sono definiti all’articolo 1 del regola- mento (CEE) n. 1599/84 ; — “pomodori non pelati”: i-pomodori non pelati interi e non interi, conser- vati, quali sono definiti all’articolo 1 del suddetto regolamento. - Articolo 4 . 1. Gli unici ingredienti che possono essere aggiunti ai pomodori pelati sono i seguenti : — acqua, — succo di - pomodoro, —— concentrato di pomodoro, — sale da tavola (cloruro di sodio), — spezie naturali, erbe aromatiche e relativi estratti; aromi naturali. Nella fabbricazione dei ‘pomodori- pelati e non pelati possono essere usati come additivi soltanto -l’acido citrico (E 330) e il cloruro di calcio (S09). 2.: IH quantitativo di sale. da tavola addizionato non. . deve superare il 3 % del peso netto ; ove si aggiunga cloruro di calcio, il tenore complessivo di ioni calcio non deve superare lo 0,045 % nelle presentazioni intere e lo 0,080 % nelle presentazioni non intere. Nel determinare il quantitativo - di sale da tavola addizio- nato, -il tenore naturale di cloruri è considerato pari al 2% del residuo secco. 3. _ Il succo di pomodoro ed il concentrato di pomo- doro addizionati devono corrispondere -ai requisiti minimi ‘fissati nel titolo II. Articolo 5 1. ... 1 pomodori pelati e non pelati devono -essere esenti da sapori e odori estranei al prodotto e devono . avere il- colore caratteristico della -varietà utilizzata, lavorata in. condizioni corrette. 2. I pomodori pelati devono essere praticamente esenti da bucce. 1 pomodori non pelati devono essere praticamente provvisti di buccia. 1 pomodori pelati e non pelati interi devono inoltre essere praticamente esenti da unità difettose.