20. 3. 92 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 74/23 REGOLAMENTO (CEE) N. 690/92 DELLA COMMISSIONE del 19 marzo 1992 che definisce un metodo di riferimento per individuare la caseina di latte vaccino nei formaggi prodotti con latte di pecora LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il trattato d’adesione della Spagna e del Portogallo, in particolare l’articolo 67, paragrafi 1 e 2, l’articolo 98, l’arti- colo 234, paragrafo 2 e l’articolo 310, visto il regolamento (CEE) n. 1677/85 del Consiglio, dell’11 giugno 1985, relativo agli importi compensativi monetari nel settore agricolo ('), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 2205/90 (®, in particolare l’articolo 1, paragrafo 1, visto il regolamento (CEE) n. 804/69 del Consiglio, del 27 giugno 1968, relativo all’Organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero- caseari (®), come dall’ultima modifica del regolamento (CEE) n. 374/92 (*), in particolare l’articolo 9, paragrafo 3, l’articolo 14, paragrafo 7 e l’articolo 17, paragrafo 4, visto il regolamento (CEE) n. 876/68 del Consiglio, del 28 giugno 1968, che stabilisce, nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari, le norme generali relative alla concessione delle restituzioni all’esportazione e ai criteri per la fissazione del loro ammontare (*), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1344/86 ($), in particolare l’articolo 6, paragrafo 3, considerando che i formaggi prodotti esclusivamente da latte di pecora sono soggetti a talune norme specifiche nel quadro dei regolamenti comunitari nel settore agricolo ; che, prima dell’applicazione di queste norme, è necessario verificare che il prodotto in questione non contenga latte vaccino ; considerando che è possibile concedere un aiuto all’am- masso privato di formaggi a base di latte di pecora ai sensi del regolamento (CEE) n. S508/71 del Consiglio, dell’8 marzo 1971, che stabilisce le norme generali per la concessione di aiuti all’ammasso privato di formaggi a lunga stagionatura (); che, a norma del regolamento (CEE) n. 876/68, può essere prevista una speciale restitu- zione per questi stessi prodotti ; che, a norma del regola- mento (CEE) n. 1677/85 del Consiglio, nessun importo compensativo monetario viene imposto agli scambi di prodotti a base di latte di pecora; che l’imposizione di () GU n. L 164 del 24. 6. 1985, pag. 6. () GU n. L 201 del 31. 7. 1990, pag. 9. () GU n. L 148 del 28. 6. 1968, pag. 13. () GU n. L 41 del 18. 2. 1992, pag. 9. () GU n. L 155 del 3. 7. 1968, pag. 1. () GU n. L 119 dell’8. 5. 1986, pag. 36. () GU n. L 58 dell’11. 3. 1971, pag. 1. importi compensativi adesione è esclusa dagli scambi di formaggi a base di latte di pecora da e verso la Spagna ai sensi del regolamento (CEE) n. 466/86 del Consiglio, del 25 febbraio 1986, che stabilisce le norme generali del regime degli importi compensativi adesione nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari a seguito dell’ade- sione della Spagna (*), dal regolamento (CEE) n. 3640/90 del Consiglio, dell’11 dicembre 1990, che stabilisce le norme generali del regime degli importi compensativi adesione nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari durante la seconda tappa dell’adesione del Portogallo (®) ; considerando che attualmente la Commissione ha effetti- vamente adottato le disposizioni di cui sopra per quanto si riferisce ai formaggi a base di latte di pecora, per cui è necesssario verificare mediante controlli adeguati che nei prodotti in questione non è stato aggiunto latte vaccino ; che è necessario definire un metodo di riferimento comu- nitario atto a individuare la presenza di latte vaccino, salvo restando l’impiego dei metodi correnti, se conformi a certi criteri ; considerando che il comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari non ha emesso alcun parere nel termine fissato dal suo presidente, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : : Articolo 1 Per verificare che il formaggio .da produrre obbligatoria- mente con solo latte di pecora non contenga caseina di latte vaccino deve essere applicato il metodo d’analisi di riferimento che figura nell’allegato. Si considera che la caseina di latte vaccino è presente se il tenore apparente di caseina di latte vaccino nel campione da analizzare è pari o superiore al tenore del campione di riferimento descritto nell’allegato. Articolo 2 I metodi correnti per individuare la caseina di latte vaccino nei formaggi a base di latte di pecora possono essere usati nelle seguenti condizioni : — il limite di rivelazione non deve essere superiore a 0,5 % ; i ‘ — non si devono avere risultati falso-positivi. Se ciò avviene, qualsiasi campione che dia un risultato dovrà essere analizzato col metodo di riferimento ; U n. L 53 dell’1. 3. 1986, pag. 23. U n. L 362 del 27. 12. 1990, pag. 3. e