6. 7. 90 N.-L 173/5 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee REGOLAMENTO (CEE) N. 1907/90 DEL CONSIGLIO del 26 giugno 1990 relativo a talune norme di commetrcializzazione applicabili alle uova IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto- il trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il regolamento (CEE) n. 2771/75 del Consiglio, del 29 ottobre 1975, relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore delle uova ('), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1235/89 (*, in particolare l’articolo 2, paragrafo 2, vista la proposta della. Commissione, considerando che il regolamento : (CEE) n. 2771/75- prevede l’adozione di norme di commercializzazione che. possono riguardare in particolare la classificazione per categoria di qualità e peso, l’imballaggio, il magazzinaggio, il trasporto, la presentazione e la marcatura delle uova ; considerando che tali norme possono contribuire a migliorare la qualità delle uova ed agevolare così il loro smercio ; che è-pertanto nell’interesse dei produttori, dei commercianti e dei consumatori che siano applicate norme di compmercializzazione per le uova di gallina adatte al consumo umano ; considerando che il regolamento (CEE) n. 2772/75 (ì) stabilisce alcune norme di commercializzazione applica- bili alle uova ; che tali norme necessitano una. revisione regolare, per fornire migliori garanzie ed. informazioni precise al - consumatore finale delle uova, in particolare alla luce dell’evoluzione delle :prassi commerciali ; considerando. che l’esperienza acquisita con- le norme esistenti e la consultazione delle organizzazioni rappresen- tative tanto dei commercianti quanto dei consumatori hanno evidenziato la necessità di apportare taluni adegua- menti e di adottare, secondo la procedura prevista all’arti- colo 17 del regolamento (CEE) n. 2771/75, talune norme particolareggiate al fine di agevolare ulteriori adegua- menti ; considerando che per fissare tali norme occorre fare una netta distinzione tra le uova adatte al consumo umano:e le uova non.adatte, in particolare quelle rotte. o incubate, destinate in linea di massima ad essere utilizzate dalle industrie diverse da quella alimentare ; che queste norme devono prescrivere inoltre che le uova di gallina non possano essere mescolate con quelle. di altre specie ; considerando che le norme devono essere applicabili a tutte le uova di gallina commercializzate nel territorio della Comunità ; che è tuttavia necessario, se si tratta di () GU n. L 282 dell’1. 11. 1975, pag. 49. () GU n. L 128 dell’11. 5. 1989, pag. 29. @) GU n. L 282 dell’1. 11. 1975, pag. 56. piccoli quantitativi, escludere dal loro campo di applica- zione certe forme di vendita dal produttore al consuma- tore ; che non è necessario sottoporre alla classificazione e alla stampigliatura le uova trasportate dal luogo di produ- - zione ad un centro d’imballaggio o a certi - mercati all’in- grosso e le uova destinate all’industria alimentare per l’uomo ; - considerando che occorre quindi stabilire l’elenco dei -- fornitori delle imprese abilitate a classificare le uova per categoria di qualità e di peso ; considerando che occorre riservare l’attività di' classifica- zione delle uova soltanto alle imprese sufficientemente attrezzate -a tal fine ; considerando che le disposizioni qualitative relative alle uova debbono essere facilmente comprensibili per il consumatore e venire incontro agli sforzi di razionalizza- zione compiuti in tutte le fasi della distribuzione ; che è pertanto opportuno prevedere un numero limitato ma sufficiente di categorie di qualità e di peso; considerando che il consumatore deve avere la possibilità ” di. distinguere le uova delle diverse categorie di qualità e di peso ; che tale esigenza può essere soddisfatta appo- nendo dei marchi distintivi sulle uova e sugli imballaggi ; considerando che è necessario determinare le. indicazioni che: possono o devono essere utilizzate sugli imballaggi ; che l’uso di” talune indicazioni facoltative deve essere disciplinato -in regole.-dettagliate che devono essere adot- tate conformemente alla procedura prevista all’articolo 17 del ‘regolamento (CEE) n. 2771/75; considerando che la stampigliatura delle « uova fresche » può essere facoltativa poiché la stampigliatura ‘obbligatoria - delle altre. uova garantisce una facile distinzione ; considerando che si deve permettere a chiunque commer- cializzi « uova fresche » di stampigliare su tali uova altre indicazioni a scopi pubblicitari ; + considerando che è auspicabile consentire agli operatori - di stampigliare determinate indicazioni direttamente sulle uova, come già previsto. per i piccoli imballaggi; che è opportuno assoggettare l’apposizione di tali indicazioni a condizioni analoghe a quelle previste per gli imballaggi, " nonché ad un controllo rigoroso ; che nel caso delle uova da vendere sciolte, la data di classificazione dovrebbe sostituire quella di imballaggio ; considerando che qualsiasi altra stampigliatura potrebbe modificare le condizioni degli scambi nella Comunità ;