L 135/34 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea 28.5.2005 DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 23 maggio 2005 recante misure di emergenza relative al peperoncino, ai prodotti derivati dal peperoncino, alla curcuma e all’olio di palma [notificata con il numero C(2005) 1454] (Testo rilevante ai fini del SEE) (2005/402/CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 28 gennaio 2002, che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l’Auto- rità europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare (*), in particolare l’articolo 53, paragrafo 1, considerando quanto segue: (1) 5) In forza del regolamento (CE) n. 178/2002, la Commis- sione è tenuta a sospendere l’immissione sul mercato o l’utilizzazione di un alimento o di un mangime che può comportare un grave rischio per la salute umana o ad adottare qualsiasi altro provvedimento provvisorio appro- priato qualora tale rischio non possa essere adeguata- mente affrontato mediante misure adottate dallo Stato membro interessato. In applicazione della decisione 2004/92/CE della Com- missione, del 21 gennaio 2004, recante misure di emer- genza relative al peperoncino e ai prodotti derivati (?), gli Stati membri hanno effettuato controlli della presenza delle sostanze chimiche Sudan I, Sudan II, Sudan Ill e Sudan IV (Scarlet red). Queste sostanze sono state rinve- nute in peperoncini e in prodotti derivati dal peperon- cino, nonché nella curcuma e nell’olio di palma. Tutti i risultati sono stati notificati tramite il sistema di allarme rapido per gli alimenti e i mangimi a norma dell’articolo 50 del regolamento (CE) n. 178/2002. Le sostanze Sudan I, Sudan II, Sudan III e Sudan IV (Scarlet red) sono state classificate nella categoria 3 delle sostanze cancerogene dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC). 1 risultati indicano un’adulterazione che costituisce un grave rischio per la salute. Data la gravità della minaccia per la salute, è necessario mantenere i provvedimenti di cui alla decisione (!1) GU L 31 dell’1.2.2002, pag. 1. Regolamento modificato dal regola- mento (CE) n. 1642/2003 (GU L 245, 29.9.2004, pag. 4). () GU L 27 del 30.1.2004, pag. 52. (11) 2004/92/CE ed estenderli alla curcuma e all’olio di palma. Occorre inoltre considerare la possibilità di un traffico triangolare, specialmente per quanto concerne i prodotti alimentari per i quali manca una certificazione di origine ufficiale. Al fine di tutelare la salute pubblica, è opportuno esigere che le partite di peperoncino, prodotti derivati dal peperoncino, curcuma e olio di palma, im- portati nella Comunità in qualsiasi forma e destinati al consumo umano, siano accompagnate da un rapporto d’analisi fornito dall’importatore o dall’operatore del set- tore alimentare interessato, attestante che la partita non contiene Sudan I, Sudan II, Sudan III o Sudan IV (Scarlet red). Il rapporto d’analisi che accompagna le partite di pepe- roncino, prodotti derivati dal peperoncino, curcuma e olio di palma deve essere un documento originale vidi- mato dalle autorità competenti del paese che lo rilascia. Queste disposizioni hanno lo scopo di accrescere le ga- ranzie offerte dal documento. Gli Stati membri devono anche effettuare campionamenti casuali ed analisi su partite di peperoncino, prodotti de- rivati dal peperoncino, curcuma e olio di palma presen- tate all’importazione o già in commercio. È opportuno ordinare la distruzione delle partite adulte- rate di peperoncino, prodotti derivati dal peperoncino, curcuma e olio di palma per evitarne l’introduzione nella catena alimentare. Poiché i provvedimenti di cui alla presente decisione hanno un’incidenza sui mezzi impiegati dagli Stati mem- bri per effettuare i controlli prescritti, è opportuno veri- ficare, entro 12 mesi, l’efficacia di tali provvedimenti, al fine di valutare se siano ancora necessari per la tutela della salute pubblica. Tale esame deve tenere conto dei risultati di tutte le analisi effettuate dalle autorità competenti. Per le partite di peperoncino, prodotti derivati dal pepe- roncino, curcuma e olio di palma importate prima della data di pubblicazione della presente decisione sono ne- cessarie disposizioni transitorie. Le misure previste dalla presente decisione sono con- formi al parere del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali,