25. 4. 90 ‘Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 105/9 REGOLAMENTO ({(CEE) N. 1014/90 DELLA COMMISSIONE del 24 aprile 1990 recante modalità d’applicazione per la definizione, la designazione e la presentazione delle bevande spiritose LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il regolamento (CEE) n. 1576/89 del Consiglio, del 29 maggio 1989, che stabilisce le regole generali relative- alla definizione, alla designazione e. alla presentazione delle bevande spiritose (!), in particolare l’articolò 1, para- grafo 4, lettere f) 1) a); 8;) D) d;) 2); ) 1); i) 1) b); e r) 1) ‘ considerando che occorre adottare le modalità d’applica- zione del regolamento (CEE) n. 1576/89 consistenti in: precisazioni - indispensabili e -regole complementari -ai .. principi definiti nel suddetto regolamento ; considerando che, nella determinazione delle suddette precisazioni -e regole complementari, è opportuno pren- dere anzitutto in considerazione i criteri di cui si è tenuto conto in sedeé di adozione dello stesso regolamento (CEE) n. 1576/89 ; che è inoltre opportuno basarsi sulle tradi- zioni. e sugli usi delle diverse regioni della Comunità, nella misura compatibile con il mercato unico; che un altro criterio deve consistere nella volontà di evitare qual- siasi rischio di confusione nelle diciture che figurano sull’etichetta, nonché di procurare al consumatore l’infor- mazione più chiara e completa che sia possibile fornire nell’etichettatura ; considerando che il presente regolamento deve lasciare impregiudicate le disposizioni : transitorie previste  dal regolamento (CEE):n. 3773/89 della Commissione, del 14 dicembre 1989, che stabilisce ‘misure transitorie per le bevande spiritose (®) ; : considerando che le misure previste dal presente regola- mento sono conformi al parere del comitato di applica- zione per le bevande spiritose, HA-ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : Articolo 1 Ai fini deéll’articolo 1, paragrafo 4, lettere f) 1) a) del- rego-. lamento (CEE) n. 1576/89, la quantità di: feccia che può essere aggiunta alle vinacce per la fabbricazione di acqua- vite di vinaccia è al massimo di 25 kg per 100 kg di vinacce utilizzate. La quantità di alcole proveniente dalle () GU n. L 160 del 12. 6. 1989, pag. 1. () GU n. L 365 del 15. 12. 1989, pag. 48. fecce non deve superare il 35 % della quantità totale di alcole nel prodotto finito. Articolo 2 Ai fini dell’articolo 1, paragrafo 4, lettera . g) del regola- mento (CEE) n. 1576/89, l’acquavite di residui di frutta è costituita dalla bevanda spiritosa ottenuta esclusivamente mediante fermentazione e distillazione a meno di 86 % vol dei residui di frutta, ad eccezione dell’uva. È autoriz- zata la ridistillazione alla stessa gradazione alcolometrica. Il tenore .minimo di.sostanze volatili è di 200 g per etto- litro di alcole a 100 % vol. I} tenore massimo di alcole metilico è di 1 500 g per etto- litro di alcole a 100 % vol. Il tenore massimo di acido cianidrico è di 10 g per etto- litro di alcole a 100 % vol nel caso dell’acquavite di residui di drupe (frutta con nocciolo). La denominazione di vendita di tali prodotti è « acquavite di residui di » seguita dal nome del frutto utilizzato. In caso di utilizzazione di residui di vari tipi di frutta, la denominazione di vendita sarà « acquav1te di residui di frutta ». Articolo 3 Ai fini dell’articolo 1, paragrafo 4, lettera i) 1) d) del rego- lamento (CEE) n. 1576/89, il nome del frutto può sosti- tuire - la : denominazione « acquavite di » seguita dal nome del frutto soltanto nel caso dei frutti sotto elencati e purché il consumatore non sia indotto in errore : — prugne mirabelle (Prunus domestica L. var. syriaca), — prugne (Prunus domestica L, — susine damaschine (Prunus domestica L) — corbezzole (Arbutus unedo L, — mela Golden Delicious. Qualora sussita il rischio che le denominazioni suelencate non siano” facilmente comprensibili - per il- consumatore finale, la dicitura « acquavite » deve figurare sull’etichetta eventualmente accompagnata da una spiegazione. Articolo 4 Le bevande spiritose, ai sensi dell’articolo 1, paragrafo 4, lettera i) 2) del regolamento (CEE) n. 1576/89, possono recare la denominazione « acquavite di » seguita dal nome del frutto se sull’etichetta figura l’indicazione supplemen- tare « ottenuta mediante macerazione e distillazione ».