25.8.2004 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 275/17 DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 6 agosto 2004 relativa alla costituzione di un gruppo consultivo per la catena alimentare e per la salute animale e vegetale (2004/613/CE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, considerando quanto segue: Nel Libro bianco sulla governance europea adottato il 25 luglio 2001 (1), la Commissione si è impegnata ad aprire maggiormente il processo d’elaborazione delle politiche dell’Unione europea, per garantire una partecipazione più ampia dei cittadini e delle organizzazioni alla concezione e all’applicazione di tali politiche. L’11 dicembre 2002 la Commissione ha adottato una comunicazione intitolata “Verso una cultura di maggiore consultazione e dialogo — Principi generali e requisiti minimi per la consultazione delle parti interessate ad opera della Commissione” (?), che ha lo scopo di garantire un approccio coerente dell’insieme dei servizi della Com- missione nei processi di consultazione e di aumentare la trasparenza delle consultazioni. È necessario che la Commissione consulti ed informi i consumatori e gli ambienti socioeconomici interessati sulle questioni riguardanti l’etichettatura e la presenta- zione dei prodotti alimentari e degli alimenti per animali, la sicurezza dei prodotti alimentari e degli alimenti per animali, la nutrizione umana in relazione con la norma- tiva alimentare, la salute animale e il benessere degli animali nonché la salute vegetale. Il regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 28 gennaio 2002, che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l’Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare (3), prevede che i cittadini sono consultati in maniera aperta e trasparente, direttamente o attraverso organi rappresen- tativi, nel corso dell’elaborazione, della valutazione e della revisione della normativa alimentare, a meno che l’ur- genza della questione non lo permetta. () COM(2001) 428 def. ) COM(2002) 704 def. (3) GU L 31 dell’1.2.2002, pag. 1. Regolamento modificato dal regola- mento (CE) n. 1642/2003 (GU L 245 del 29.9.2003, pag. 4). 5) (10) @ ) ) C G G Il Libro bianco sulla sicurezza alimentare adottato dalla Commissione il 12 gennaio 2000 (*) ha previsto di creare un gruppo consultivo per la sicurezza alimentare riorga- nizzando i comitati consultivi esistenti (azione 81). Il comitato consultivo per i prodotti alimentari è stato istituito mediante la decisione 80/1073/CEE della Com- missione (°). Altri comitati consultivi sono stati creati nel settore della politica  agricola comune mediante la decisione 98/235|CEE della Commissione (6). L’esperienza acquisita ha mostrato la necessità, da un canto, di raggruppare e riorganizzare i diversi comitati consultivi che attualmente si occupano di temi relativi alla catena alimentare e alla salute animale e vegetale e, dall’altro, di migliorare il funzionamento di tali comitati. È essenziale istituire sistemi permanenti di consultazione dei cittadini a livello europeo nel corso dell’elaborazione, della valutazione e della revisione della normativa alimen- tare comunitaria. Tenuto conto della necessità di un approccio globale per quanto riguarda la catena alimentare e la salute animale e vegetale per garantire la tutela dei consumatori, è impor- tante che la consultazione verta su tutte le questioni connesse con la normativa alimentare, il che comprende gli aspetti relativi all’etichettatura e alla presentazione dei prodotti alimentari e degli alimenti per animali, alla sicu- rezza dei prodotti alimentari e degli alimenti per animali, alla nutrizione umana in relazione con la normativa ali- mentare, alla salute animale, al benessere degli animali e ai vari settori della salute vegetale, come la protezione delle piante, i prodotti fitofarmaceutici e i loro residui nonché le condizioni di commercializzazione delle se- menti e del materiale di riproduzione, compresa la bio- diversità e la proprietà industriale. O0M(1999) 719 def. U L U L 318 del 26.11.1980, pag. 28. 88 del 24.3.1998, pag. 59.