L 110/36 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea 30.4.2005 DIRETTIVA 2005/31/CE DELLA COMMISSIONE del 29 aprile 2005 che modifica la direttiva 84/500/CEE del Consiglio per quanto riguarda una dichiarazione di conformità e i criteri di efficienza dei metodi di analisi per gli oggetti di ceramica destinati ad entrare in contatto con i prodotti alimentari (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 1935/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 ottobre 2004, riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari e che abroga le direttive 80/590/CEE e 89/109/CEE (1), in par- ticolare l’articolo 5, paragrafo 2, considerando quanto segue: (1) () @) La direttiva 84/500/CEE del Consiglio, del 15 ottobre 1984, relativa al ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri per quanto riguarda gli oggetti di ceramica destinati ad entrare in contatto con i prodotti alimen- tari (?) è una misura specifica ai sensi dell’articolo 5 del regolamento (CE) n. 1935/2004. La direttiva riguarda l’eventuale cessione di piombo e di cadmio da parte degli oggetti di ceramica che, come prodotti finiti, sono desti- nati ad entrare in contatto o sono messi in contatto, secondo la loro destinazione, con i prodotti alimentari. L’articolo 16 del regolamento (CE) n. 1935/2004 stabili- sce che le misure specifiche devono prescrivere una di- chiarazione scritta attestante che gli oggetti sono con- formi alle norme vigenti. Tale obbligo non è stato ancora previsto nella direttiva 84/500/]CEE. Esso deve essere stabilito per tutti gli oggetti di ceramica che siano destinati ad entrare in contatto con i prodotti alimentari, in modo che tali oggetti siano chia- ramente distinti da quelli decorativi. Le autorità competenti nazionali devono avere accesso a tutti i documenti attestanti che gli oggetti di ceramica sono conformi ai limiti di cessione del piombo e del cadmio. Di conseguenza, il fabbricante o l’importatore nella Comunità deve fornire, su richiesta, le informazioni riguardanti le analisi effettuate. La direttiva 84/500/CEE stabilisce un determinato me- todo per l’analisi del piombo e del cadmio. In questo campo si sono registrati progressi tecnologici e il metodo analitico definito nella direttiva è soltanto uno dei vari metodi possibili. La presente direttiva deve recepire i progressi tecnologici e fissare un insieme di criteri di efficienza cui i metodi analitici devono conformarsi, te- nendo conto della direttiva 2001/22/CE della Commis- sione, dell’8 marzo 2001, relativa ai metodi per il pre- 338 del 13.11.2004, pag. 4. GU L GU L 277 del 20.10.1984, pag. 12. lievo di campioni e ai metodi di analisi per il controllo ufficiale dei tenori massimi di piombo, cadmio, mercurio e 3-MCPD nei prodotti alimentari (3). In base al principio di proporzionalità, per realizzare l’obiettivo fondamentale costituito dalla libera circola- zione degli oggetti di ceramica destinati ad entrare in contatto con i prodotti alimentari, è necessario e oppor- tuno fissare norme per la corretta applicazione della di- rettiva 84/500/CEE. La presente direttiva non va al di là di quanto è necessario per conseguire gli obiettivi perse- guiti, in ottemperanza all’articolo 5, terzo comma, del trattato. La direttiva 84/500/CEE deve essere modificata di conse- guenza. Le misure previste nella presente direttiva sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimen- tare e la salute degli animali, HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA: Articolo 1 La direttiva 84/500/CEE è modificata nel modo seguente: 1) È inserito il seguente articolo 2 bis: — «Articolo 2 bis 1. Nelle varie fasi della commercializzazione, inclusa la fase di vendita al dettaglio, gli oggetti di ceramica che non sono già in contatto con i prodotti alimentari sono accom- pagnati da una dichiarazione scritta in conformità dell’arti- colo 16 del regolamento (CE) n. 1935/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio (*). La dichiarazione è rilasciata dal fabbricante o da un vendi- tore con sede nella Comunità e contiene le informazioni di cui all’allegato III della presente direttiva. GU L 77 del 16.3.2001, pag. 14. Direttiva modificata da ultimo dalla direttiva 2005/4/CE (GU L 19 del 21.1.2005, pag. 50).