23. 7. 93 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee N. L 180/27 REGOLAMENTO (CEE) N. 1975/93 DELLA COMMISSIONE del 22 luglio 1993 che stabilisce le modalità di applicazione della seconda parte del regime d’importazione istituito dal regolamento (CEE) n. 929/93 del Consiglio nel settore delle carni bovine LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEÉ, visto il Trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il regolamento (CEE) n. 929/93 del Consiglio, del 19 aprile 1993, relativo all’apertura a titolo autonomo, per il 1993, di un contingente tariffario eccezionale di impor- tazioni di carni bovine di qualità pregiata, fresche, refrige- rate o congelate, dei codici NC 0201 e 0202 e di prodotti dei codici NC 0206 10 95 e 0206 29 91 (*), in particolare l’articolo 2, considerando che con il regolamento (CEE) n. 929/93 è stato aperto un contingente tariffario di 11 430 t di carni bovine d’alta qualità; che il regolamento (CEE) n. 1283/93 della Commissione, del 27 maggio 1993, che stabilisce le modalità di applicazione del regime di impor- tazione istituito dal regolamento (CEE) n. 929/93 del Consiglio nel settore delle carni bovine (?, ai fini della corretta gestione del contingente tariffario ha aperto soltanto una prima parte pari al 50 % del volume complessivo del contingente ; che è necessario aprire una seconda parte per i volumi rimanenti e stabilire le stesse modalità di applicazione già adottate per la prima parte ; considerando che le misure previste dal presente regola- mento sono conformi al parere del comitato di gestione per le carni bovine, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : Articolo 1 La seconda parte del contingente eccezionale di carni bovine fresche, refrigerate o congelate di cui all’articolo 1, paragrafo 1 del regolamento (CEE) n. 929/93 nella misura di 5714 t è ripartita come segue : a) 2 312 t di carni refrigerate, di cui ai codici NC 0201 30 e 0206 10 95 conformi alla definizione seguente : « Tagli di carne ottenuti da bovini di età compresa tra 22 e 24 mesi, con due incisivi permanenti, allevati esclusivamente al pascolo, aventi alla macellazione non più di 460 kg di peso vivo, di qualità speciali o buone, denominati tagli speciali di bovini, contenuti in scatole ') GU n. L 96 del 22. 4. 1993, pag. 8. GU n. L 131 del 28. 5. 1993, pag. 36. di cartone “special boxed beef”. Questi tagli sono auto- rizzati a recare il bollo “s. c” (special cuts)»; b) 516 t, in peso del prodotto, di carni di cui ai codici NC 0201 2090, 0201 30, 02022090, 0202 30, 0206 10 95 e 02062991 conformi alla definizione _ seguente : « Tagli selezionati di carne fresca, refrigerata 0 conge- lata, ottenuti da bovini con quattro incisivi permanenti al massimo, le cui carcasse non superano il peso di 327 kg (720 libbre); tali carni devono avere un aspetto compatto, una buona presentazione al taglio, un colore chiaro e uniforme, nonché uno strato esterno di grasso adeguato ma non eccessivo, ed essere certificate “high quality beef EEC”»; c) 950 t di carni disossate, di cui ai codici NC 0201 30, 0202 30 90, 0206 10 95 e 0206 2991 conformi alla definizione seguente : i « Tagli di carne ottenuti da bovini allevati esclusiva- mente al pascolo, aventi alla macellazione non più di 460 kg di peso vivo, di qualità speciali o buone, deno- minati tagli speciali di bovini, contenuti in scatole di cartone “special boxed beef”. Questi tagli sono autoriz- zati a recare il bollo “s. c” (special cuts)»; d) 1811 t, in peso del prodotto, di carni disossate di cui ai codici NC 0201 30, 0202 30 90, 02061095 e 0206 29 91 conformi alla definizione seguente : « Tagli di carni bovine, ottenuti da manzi (novilhos) o da giovenche (novilhas) di età compresa tra 20 e 24 mesi, la cui dentizione può andare dalla perdita dei picozzi della prima dentizione a quattro incisivi permanenti al massimo, allevati esclusivamente al pascolo, di qualità di buona maturità e corrispondenti alle seguenti norme di classificazione delle carcasse bovine : i carni provenienti da carcasse classificate in classe B o R, di conformazione da convessa a rettilinea, aventi uno stato d’ingrasso 2 o 3; detti tagli, recanti il bollo o un’etichetta “s. c.” (special cuts), che attesti che sono di alta qualità, sono imballati in scatole recanti la dici- tura : “carni di alta qualità” »; e) 125 t, in peso del prodotto, di carni di cui ai codici NC 0201 20 90, 0201 30, 0202 20 90, 0202 30, 0206 10 95 e 0206 29 91 conformi alla definizione seguente : « Tagli selezionati di carne refrigerata o congelata, otte- nuti esclusivamente da bovini allevati al pascolo, con quattro incisivi permanenti “in wear” al massimo, le cui carcasse non superino il peso di 325 kg ; tali carni