N. L 5/18 Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 7. 1. 89 { REGOLAMENTO (CEE) N. 33/89 DEL CONSIGLIO del 5 gennaio 1989 recante modifica del regolamento (CEE) n. 103/76 che stabilisce norme comuni di commercializzazione per alcuni pesci freschi o refrigerati IL CONSIGLIO DELLE QOMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, : visto il regolamento (CEE) n. 3796/81 del Consiglio, del 29 dicembre 1981 relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore dei prodotti della pesca ("), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 3468/88 (?), in parti- colare l’articolo 2, paragrafo 3, vista la proposta della Commissione, considerando che il regolamento (CEE) n. 103/76 (), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 3940/ 87 ($), ha fissato le norme comuni di commercializzazione per alcuni pesci freschi o refrigerati ; considerando che l’articolo 14 ter del regolamento (CEE) n. 3796/81 istituisce per le specie elencate nell’allegato VI di detto regolamento un regime di aiuto forfettario per la cui applicazione è necessario fissare norme comuni di commercializzazione ; che occorre quindi includere tali prodotti nel regolamento (CEE) n. 103/76 ; N considerando che, come l’esperienza dimostra, è neces- sario semplificare il regime delle norme comuni di commercializzazione al fine di garantirne un’applicazione più omogenea nella Comunità ; che è quindi opportuno sostituire il metodo -aritmetico di valutazione con dei criteri minimi che contribuiscano a migliorare la qualità dei pesci per ciascuna categoria di freschezza considerata ; considerando che lo stato di freschezza del pesce ha un’importanza determinante nell’apprezzamento della qualità ; che è quindi opportuno precisare il metodo di valutazione dello stato di freschezza; considerando che la presenza di parassiti può pregiudicare il valore commerciale dei prodotti posti in vendita ; che è opportuno precisare che l’eventuale influenza negativa di questi parassiti sulla qualità del prodotto debba essere presa in considerazione per la classificazione ; considerando che è opportuno prevedere la possibilità di applicare un sistema di campionamento ad altri pesci pelagici diversi dall’aringa e dallo sgombro ; che occorre, pertanto, autorizzare la Commissione a fissare le modalità di applicazione per le specie che devono essere sottoposte a un tale sistema ; j considerando che è necessario evitare che il mercato dei prodotti della pesca sia turbato dalla commercializzazione di specie di qualità insoddisfacente che potrebbero () GU n. L 379 del 31. 12. 1981, pag. 1. (3 GU n. L 305 del 10. 11. 1988, pag. 1. () GU n. L 20 del 28. 1. 1976, pag. 29. () GU n. L 373 del 31. 12. 1987, pag. 6. distrarre il consumatore dal mercato di questi prodotti ; che è opportuno fissare per tutte le specie di pesci di mare, eccettuate le specie anadrome, determinati criteri minimi di freschezza ai fini della commercializzazione destinata all’alimentazione umana ; considerando che è quindi necessario modificare il regola- mento (CEE) n. 103/76, HA ADOTTFATO IL PRESENTE REGOLAMENTO : Articolo 1 Il regolamento (CEE) n. 103/76 è modificato come segue : 1) Il testo dell’articolo 3 è sostituito dal testo seguente : | « Articolo 3 Sono stabilite norme di commercializzazione per le seguenti specie di pesci di mare del codice NC 0302, salvo la carne di pesce : — Passere di mare (Pleuronéctes p'lateèsa) — Tonni bianchi o alalunga (Thunnus alpluriga) — Tonni rossi (Thunnus thynnus) — Tonni obesi (Thunnus o Parathunnus obesùs) — Aringhe della specie Clupea harengus — Merluzzi bianchi della specie Gadus morhua — Sardine della specie Sardina pilchardus — Eglefini (Melanogrammus aeglefinus) — Merluzzi carbonari (Pollachius virens) — Merluzzi gialli (Pollachius pollachius) — Sgombri della specie Scomber scombrus — Sgombri della specie Scomber japonicus - — Suri (Trachurus spp.) — Spinaroli (Squalus acanthias) — Gattucci (Scyliorhinus spp.) — Scorfani del nord o sebasti (Sebastes spp.) — Merlani (Merlangus merlangus) — Merlù (Micromesistius poutassou o Gadus poutas- sou) — Molve (Molva spp.) — Acciughe (Engraulis spp.) — Naselli della specie Merluccius merluccius — Rombi (Lepidorhombus spp.) — Pesci castagna (Brama spp.) . — Rane pescatrici (Lophius spp.) — Limande (Limanda limanda)