206 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 03/Nide 18 385L0324 28.6.85 * EUROOPAN YHTEISÖJEN VIRALLINEN LEHTI N:o L 168/45 NEUVOSTON DIREKTIIVI, annettu 12 päivänä kesäkuuta 1985, terveyttä koskevista ongelmista yhteisön sisäisessä tuoreen siipikarjanlihan kaupassa annetun direktiivin 71/118/ETY muuttamisesta (85/324/ETY) EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamis- sopimuksen ja erityisesti sen 43 ja 100 artiklan, ottaa huomioon komission ehdotuksen(!), ottaa huomioon Euroopan parlamentin lausunnon(?), ottaa huomioon talous- ja sosiaalikomitean lau- sunnon(3), sekä katsoo, että neuvoston direktiivissä 71/118/ETY(%, sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 84/642/ETY (5), säädetään hygieniavaatimuksista, joiden mukaisesti tuo- retta siipikarjanlihaa on tuotettava teurastamoissa ja leikkaamoissa; tuossa direktiivissä säädetään terveystar- kastusten suorittamisesta; muun muassa laitteita, työvä- lineitä ja ruhoja koskevat mikrobiologiset tutkimukset ovat keino arvioida hygieniataso puolueettomasti, terveystarkastusviranomaiset saavat mikrobiologisten tarkastusten avulla hyödyllistä tietoa, ja ne ovat siten tehokas keino tarkastaa ja parantaa laitosten hygieniata- soa, ja teurastamoissa ja leikkaamoissa suoritettavien mikro- biologisten tarkastusten on perustuttava yhdenmukais- tettujen mikrobiologisten menetelmien käyttöön luotet- tavien tulosten saavuttamiseksi; tätä varten olisi laaditta- va hygieniaa koskevat menettelyohjeet, ON ANTANUT TÄMÄN DIREKTIIVIN: 1 artikla Lisätään kohta direktiivin 71/118/ETY liitteessä 1 ole- vaan II lukuun seuraavasti: ”4a a) Laitoksen johtajan tai omistajan tai tämän edustajan on säännöllisesti tarkastettava laitok- sensa tuotanto-olosuhteiden yleinen hygienia, (1) EYVL N:o C 252, 2.10.1981, s. 11 (2) EYVL N:o C 267, 11.10.1982, s. 59 (3) EYVL N:o C 112, 3.5.1982, s. 7 (4) EYVL N:o L 55, 8.3.1971, s. 23 (5) EYVL N:o L 339, 27.12.1984, s. 26 mukaan lukien mikrobiologiset tarkastukset nel- jännen alakohdan mukaisesti. Näiden tarkastusten on katettava kaikkien työ- vaiheiden työvälineet, laitteet ja koneet sekä tarvittaessa tuotteet. Hänen on pystyttävä viranomaisten pyynnöstä esittämään virkaeläinlääkärille tai komission eläinlääkintäasiantuntijoille tässä tarkoitukses- sa suoritettujen tarkastusten laatu, tiheys ja tulokset sekä tarvittaessa tarkastukset suoritta- neen laboratorion nimi. Näiden tarkastusten laadusta, tiheydestä sekä näytteenottomenetelmistä ja bakteriologisista tutkimusmenetelmistä määrätään hygieniaa koskevissa menettelyohjeissa, jotka laaditaan 12a artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen vähintään kuusi kuukautta ennen direktiivin 85/324/ETY(!) 2 artiklan ensimmäisessä koh- dassa tarkoitettua päivää. b) Virkaeläinlääkärin on analysoitava säännölli- sesti a kohdassa säädettyjen tarkastusten tulok- set. Hän voi tämän analyysin perusteella suorit- taa kaikissa tuotantovaiheissa tai kaikkia tuot- teita koskevia mikrobiologisia lisätutkimuksia. Näiden analyysien tulokset kirjataan kerto- mukseen, jonka johtopäätökset ja suositukset annetaan tiedoksi johtajalle, jonka on huolehdit- tava, että todetut puutteet korjataan hygienian parantamiseksi. () EYVL N:o L 168, 28.6.1985, s. 45” 2 artikla Jäsenvaltioiden on saatettava tämän direktiivin noudat- tamisen edellyttämät lait, asetukset ja hallinnolliset määräykset voimaan viimeistään päivänä, jonka neuvos- to vahvistaa tarkastellessaan eräitä ruhojen jäähdytystä koskevia — kansallisia — poikkeuksia — direktiivin 71/118/ETY 16 b artiklan mukaisesti.