15. 6. 96 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti N:o L 142/15 KOMISSION ASETUS (EY) N:o 1081/96, annettu 14 päivänä kesäkuuta 1996, vertailumenetelmästä lehmänmaidon ja kaseinaatin toteamiseksi uuhen-, vuohen- tai puhvelinmaidosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista valmistetuissa juustoissa ja asetuksen (ETY) N:o 690/92 kumoamisesta EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuk- sen, ottaa huomioon maito- ja maitotuotealan yhteisestä mark- kinajärjestelystä 27 päivänä kesäkuuta 1968 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 804/68 ('), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY) N:o 2931/95 (2), ja erityisesti sen 9 artiklan 3 kohdan, 16 artiklan 1 kohdan ja 4 kohdan sekä 17 artiklan 14 kohdan, sekä katsoo, että tukea uuhenmaidosta valmistettujen juustojen yksityiselle varastoinnille voidaan myöntää kypsytettävien juustojen yksityiselle varastoinnille annettavan tuen myöntämistä koskevista yleisistä säännöistä 8 päivänä maaliskuuta 1971 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 508/71 (9) nojalla; on odotettavissa, että uuhen-, vuohen- tai puhvelinmai- dosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista valmistettuja juustoja tuodaan yhteisöön kolmansista maista suosituimmuusjärjestelyjen mukaisesti, edellä mainittujen olemassa olevien uuhen-, vuohen- tai puhvelinmaidosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista valmistettuja juustoja koskevien säännösten mukaisesti on tarpeen todentaa asianmukaisella tarkastuk- sella, etteivät kyseiset tuotteet sisällä lehmänmaitoa; on aiheellista vahvistaa yhteinen vertailumenetelmä lehmän- maidon toteamiseksi, sanotun kuitenkaan estämättä ta- vanomaisten menetelmien käyttöä, jos ne ovat yhdenmu- kaisia tiettyjen perusteiden kanssa, uuhen-, vuohen- tai puhvelinmaidosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista valmistettuihin juus- toihin sovellettava vertailumenetelmä korvaa komission asetuksessa (ETY) N:o 690/92 (*) kuvatun vertailumenetel- män, joka voidaan siten kumota, ja tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat maidon ja maitotuotteiden hallintokomitean lausunnon mukaiset, (1) EYVL N:o L 148, 28.6.1968, s. 13 () EYVL N:o L 307, 20.12.1995, s. 10 () EYVL N:o L 58, 11.3.1971, s. 1 (9) EYVL N:o L 74, 20.3.1992, s. 23 ON ANTANUT TAMÄN ASETUKSEN: 1 artikla Liitteessä olevaa vertailumenetelmää sovelletaan sen varmistamiseksi, ettei juusto, joka on valmistettu yksin- omaan uuhen-, vuohen- tai puhvelinmaidosta tai uuhen-, vuohen- ja puhvelinmaidon seoksista, sisällä lehmän- maidon kaseiinia. Lehmänmaidon kaseiinia katsotaan esiintyvän silloin, jos analysoitavan näytteen näennäinen lehmänmaidon kaseii- nipitoisuus on yhtä suuri tai suurempi kuin liitteessä kuvatun 1 prosentia lehmänmaitoa sisältävän vertailunäyt- teen pitoisuus. 2 artikla Edellä 1 artiklassa tarkoitettuja tavanomaisia menetelmiä lehmänmaidon kaseiinin toteamiseksi juustoissa voidaan käyttää seuraavin edellytyksin: — toteamisrajan on oltava 0,5 prosenttia tai alle sen, — vääriä positiivisia tuloksia ei saa esiintyä. Jos niitä ei voida välttää, kaikki näytteet, joista on saatu positii- vinen tulos, on analysoitava vertailumenetemää käyt- täen, — lehmänmaidon kaseiinin on oltava havaittavissa vaadi- tulla  herkkyydellä pitkienkin kypsyttämisjaksojen jälkeen, kuten voi tapahtua tavanomaisissa kaupalli- sissa olosuhteissa. Jos tämä vaatimus ei täyty tietyn- tyyppisen 1 artiklassa tarkoitetun juuston osalta, kyseinen juusto on analysoitava vertailumenetelmää käyttäen. 3 artikla Kumotaan asetus (ETY) N:o 690/92. Asetuksen (ETY) N:o 690/92 liitteitä pidetään tämän asetuksen liitteinä. 4 artikla Tämä asetus tulee voimaan kolmantena päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan yhteisöjen viralli- sessa lehdessä. Sitä sovelletaan 1 päivästä lokakuuta 1996.