192 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 03/Nide 19 385R2967 25.10.85 EUROOPAN YHTEISÖJEN VIRALLINEN LEHTI N:o L 285/39 KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 2967/85, annettu 24 päivänä lokakuuta 1985, yhteisön sianruhojen luokitusasteikon soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon EFuroopan talousyhteisön perustamis- sopimuksen, ottaa — huomioon — sianliha-alan — yhteisestä — markkina- järjestelystä 29 päivänä lokakuuta 1975 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2759/75(!), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 2966/80(%), ja erityisesti sen 2 artiklan ja 4 artiklan 6 kohdan, ottaa huomioon yhteisön sianruhojen luokitusasteikosta 13 päivänä marraskuuta 1984 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3220/84(?) ja erityisesti sen 5 artiklan 1 kohdan, sekä katsoo, että olisi vahvistettava asetuksen (ETY) N:o 3220/84 soveltamista koskevat — yksityiskohtaiset säännöt ja erityisesti sen yhdenmukaisen soveltamisen varmistavat toimenpiteet, *painolla? — tarkoitetaan — ruhon — kylmäpainoa; ruhon kylmäpaino — lasketaan — soveltamalla — punnitustulokseen määritettävää muuntokerrointa; kerroin voi vaihdella pun- nituksen ja kurkun avaamisen välisen ajan mukaan; tämän vuoksi olisi voitava mukauttaa sitä asianmukaisella tavalla, ruhojen vähärasvaisen lihan osuus arvioidaan hyväksyttyjen luokitusmenetelmien avulla; ainoastaan tilastollisesti testatut arviointimenetelmät — hyväksytään; — lisäksi — mainitut luokitusmenetelmät voidaan hyväksyä ainoastaan arvioinnin tilastollisen sellaisen enimmäisvirhepoikkeaman rajoissa, joka olisi määritettävä, ruhojen merkintä on pakollinen, sanotun kuitenkaan rajoit- tamatta asetuksen (ETY) N:o 3220/84 4 artiklan 2 kohdan soveltamista; on tärkeää määritellä ruhojen merkinnän ja yksilöinnin yksityiskohtaiset säännöt, jotta voidaan vaikut- taa markkinoiden avoimuuteen, samalla kun säädetään poik- keuksista tietyissä tapauksissa, ja tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat sianlihan hal- lintokomitean lausunnon mukaiset, (?) EYVL N:o L 287, 1.11.1975, s. 1 () EYVL N:o L 307, 18.11.1980, s. 5 (?) EYVL N:o L 301, 20.11.1984, s. 1 ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN: 1 artikla Tässä — asetuksdssa — vahvistetaan yhteisön sianruhojen luokitusasteikosta annetun asetuksen (ETY) N:o 3220/84 soveltamista koskevat yksityiskohtaiset säännöt. 2 artikla 1 Asetuksen (ETY) N:o 3220/842 artiklan 2 kohdan ensimmäisessä kohdassa tarkoitettu ruhon kylmäpaino saadaan vähentämällä todetusta lämminpainosta 2,0 prosent- tia viimeistään 45 minuuttia kurkun avaamisen jälkeen. 2 — Jos jossakin tietyssä teurastamossa teurastuksen ja punninnan välistä 45 minuutin määräaikaa ei pystytä taval- lisesti noudattamaan, kyseisen jäsenvaltion toimivaltaiset viranomaiset voivat sallia tämän määräajan ylittämisen sillä edellytyksellä, että 1 kohdassa tarkoitettua 2,0 prosentin vähennystä pienennetään yhdellä kymmenyksellä kunkin ylitetyn neljännestunnin osalta, silloinkin kun koko tätä aikaa ei ole vielä kulunut. 3 Poiketen 1 ja 2 kohdasta ruhon kylmäpaino voidaan laskea sellaisen jäsenvaltioiden ennakkoon vahvistaman vähennysasteikon kiinteiden arvojen mukaan sikaloiden ominaispiirteiden mukaisesti, joka on ilmoitettu komissiolle. Tällaisen asteikon käyttö sallitaan asetuksen (ETY) N:o 2759/75 24 artiklassa säädetyn menettelyn mukaisesti, jos painoluokittain säädetyt vähennykset vastaavat mahdol- lisimman hyvin 1 ja 2 kohdasta aiheutuvaa vähennystä. 3 artikla 1 Asetuksen (ETY) N:o 3220/842 artiklan 3 kohdan mukaisesti luokitusmenetelminä voidaan hyväksyä ainoas- taan — sellaiset ruhojen vähärasvaisen lihan osuuden arviointimenetelmät, — jotka perustuvat kyseisellä arviointimenetelmällä kansal- lisen tai paikallisen siantuotannon edustavaan otokseen ja 120 ruhon vähimmäiskokoon, jonka vähärasvaisen lihan osuus todetaan joko suoraan asetuksen (ETY) N:o 3220/842 artiklan 3 kohdan ensimmäisen alakohdan mukaisesti tai vaikutukseltaan vastaavanlaisella kansal- lisella leikkuumenetelmällä, ja