23. 11. 9 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti N:o L 299/29 II (Säädökset, joita ei tarvitse julkaista) KOMISSIO KOMISSION PÄÄTÖS, tehty 12 päivänä marraskuuta 1996, luvan antamisesta Italialle jatkaa uuteen enologiseen käytäntöön liittyviä kokeita (Ainoastaan italiankielinen teksti on todistusvoimainen) (96/657/EY) EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen, ottaa huomioon viinikaupan yhteisestä järjestämisestä 16 päivänä maaliskuuta 1987 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 822/87 ('), sellaisena kuin se on viimeksi muutet- tuna asetuksella (EY) N:o 1592/96 (?), ja erityisesti sen 26 artiklan 3 kohdan, sekä katsoo, että Italia on antanut luvan kokeellisille tutkimuksille, jotka koskevat lysotsyymin käyttöä rikkidioksidin sijasta viiniyttämisessä, ja toimittanut näiden tutkimusten tulokset viinivuo- sien 1993/1994, 1994/1995 ja 1995/1996 osalta; tutkimusten tulokset, joista on toimitettu kertomukset komissiolle, ovat erityisen rohkaisevia mutta edelleen puutteellisia, muille jäsenvaltioille on tiedotettu näiden kokeiden tuloksista, Italia on esittänyt komissiolle pyynnön näiden tutkimusten jatkamisesta kolmen ylimää- räisen viinivuoden ajan eli viinivuosina 1996/1997, 1997/1998 ja 1998/1999; kokeet koskevat punaviinien malo-laktisen käymisen valvontaa, kuohuviinien jälkikäymistä ja viinien vanhentamista, näiden kokeiden on jo käsitettävä vuoden 1996 sadon viiniyttäminen, ja tässä päätöksessä määrätyt toimenpiteet ovat viinin hallintokomitean lausunnon mukaiset, (') EYVL N:o L 84, 27.3.1987, s. 1 (?)) EYVL N:o L 206, 16.8.1996, s. 31