03/Nide 32 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 133 390R 1014 25.4.90 EUROOPAN YHTEISÖJEN VIRALLINEN LEHTI N:o L 105/9 KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 1014/90, annettu 24 päivänä huhtikuuta 1990, tislattujen alkoholijuomien määritelmää, kuvausta ja esittelyä koskevista yksityiskohtaisista täytäntöönpanosäännöistä EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamis- sopimuksen, ottaa huomioon tislattujen alkoholijuomien määritelmää, kuvausta ja esittelyä koskevista yleisistä säännöistä 29 päivänä toukokuuta 1989 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1576/89(!) ja erityisesti sen 1 artiklan 4 kohdan f alakohdan 1 alakohdan a alakohdan, mainitun kohdan g alakohdan, mainitun 'kohdan i alakohdan 1 alakohdan d alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 2 alakohdan, mainitun kohdan i alakohdan 1 alakohdan, mainitun kohdan 1 alakohdan 1 alakohdan b alakohdan ja mainitun kohdan r alakohdan 1 alakohdan, sekä katsoo, että on annettava yksityiskohtaiset säännökset asetuksen (ETY) N:o 1576/89 täytäntöönpanosta, sanotun asetuksen sekä sitä täydentävien sääntöjen periaatteiden selkiinnyttämiseksi tarpeellisella tavalla, näissä selvennyksissä ja lisäsäännöissä on syytä ensi sijassa ottaa huomioon ne perusteet, joiden mukaisesti itse asetus (ETY) N:o 1576/89 annettiin; tämän lisäksi on aiheellista käyttää perusteena yhteisön eri alueiden perinteitä ja tapoja ainakin siinä määrin kuin nämä ovat yhteismarkkinoille soveltuvia; lisäksi perusteena olisi oltava kaikkien mahdol- lista sekaannusta aiheuttavien seikkojen välttäminen merkin- nässä annetuissa tiedoissa sekä sen takaaminen, että kulut- tajalle annetaan merkinnöissä mahdollisimman täydelliset ja selkeät tiedot, tällä — asetuksella ei kuitenkaan rajoiteta tislattuihin alkoholijuomiin liittyvistä siirtymätoimenpiteistä 14 päivänä joulukuuta 1989 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3773/89(?) siirtymäsäännösten soveltamista, ja tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat tislattuja alkoholijuomia — käsittelevän — täytäntöönpanokomitean lausunnon mukaiset, ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN: 1 artikla Asetuksen (ETY) N:o 1576/891 artiklan 4 kohdan f alakohdan 1 alakohdan a alakohtaa sovellettaessa rypäleiden puristusjäännöksestä tislaamalla valmistetun alkoholijuoman valmistuksessa — sallitun — puristusjäännökseen — lisättävän pohjasakan määrä saa olla enintään 25 kilogrammaa 100 (') EYVL N:o L 160, 12.6.1989, s. 1 (?) EYVL N:o L 365, 15.12.1989, s. 48 kilogrammassa — käytettyä rypäleen =puristusjäännöstä. Pohjasakasta peräisin olevan alkoholin määrä saa olla enintään 35 = prosenttia — lopputuotteen — alkoholin kokonaismäärästä. 2 artikla Asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan g alakohtaa sovellettaessa hedelmien puristusjäännöksestä valmistettu alkoholi on tislattua alkoholijuomaa, joka on valmistettu, — yksinomaan = hedelmien, ei kuitenkaan rypäleiden, — puristusjäännöksestä — fermentoimalla — ja tislaamalla niin, että alkoholipitoisuus on vähemmän kuin 86 tilavuusprosenttia.  Uudelleentislaus —samaan = alkoholi- pitoisuuteen on sallittua. Haihtuvien aineiden määrän on oltava vähintään 200 gram- maa hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia. Metyylialkoholipitoisuus saa olla enintään 1500 grammaa hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia. Kivihedelmien puristusjäännöksestä valmistetussa tislatussa alkoholijuomassa saa syaanivetyhappoa olla enintään 10 grammaa hehtolitrassa 100-tilavuusprosenttista alkoholia. Myyntinimityksenä on =oltava *puristusjäännöksestä valmistettu alkoholijuoma”, jonka edellä on mainittava hedelmän nimi. Jos on käytetty usean eri hedelmän puristusjäännöstä, myyntinimityksenä on oltava "hedelmien puristusjäännöksestä valmistettu alkoholijuoma”. 3 artikla Asetuksen (ETY) N:o 1576/891 artiklan 4 kohdan i alakohdan 1 alakohdan d alakohtaa sovellettaessa hedelmän nimi voidaan korvata nimityksellä "viina”, jota edeltää kyseisen hedelmän nimi, ainoastaan kun kyseessä ovat seuraavat hedelmät: — mirabelle-luumu (Prunus domestica L. var. syriaca), — luumu (Prunus domestica L.), — väskynä (Prunus domestica L.), -— lännen mansikkapuun hedelmä (Arbutus unedo L.), — Golden Delicious -omena.