204 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 03/Nide 18 385L0323 28.6.85 EUROOPAN YHTEISÖJEN VIRALLINEN LEHTI N:o L 168/43 NEUVOSTON DIREKTIIVI, annettu 12 päivänä kesäkuuta 1985, terveyttä koskevista ongelmista yhteisön sisäisessä tuoreen lihan kaupassa annetun direktiivin 64/433/ETY muuttamisesta (85/323/ETY) EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamis- sopimuksen ja erityisesti sen 43 ja 100 artiklan, ottaa huomioon komission ehdotuksen(!), ottaa huomioon Euroopan parlamentin lausunnon(2), ottaa huomioon talous- ja sosiaalikomitean lau- sunnon(3), sekä katsoo, että direktiivissä 64/433/ETY(%), sellaisena kuin se on vii- meksi muutettuna direktiivillä 83/90/ETY (5), säädetään hygieniavaatimuksista, jotka tuoreen lihan tuotannon on täytettävä teurastamoissa ja leikkaamoissa; mainitussa direktiivissä säädetään terveystarkastuksista; mikrobio- logiset määritykset, jotka koskevat.muun muassa laittei- ta, työkaluja ja ruhoja, mahdollistavat hygienian tason puolueettoman arvioinnin, mikrobiologisessa valvonnassa saadaan hyödyllisiä tie- toja terveystarkastusta varten, ja se on siten tehokas keino valvoa ja parantaa laitosten hygienian tasoa, ja teurastamoissa ja leikkaamoissa tehtävän mikrobiologi- sen valvonnan on perustuttava yhdenmukaistettujen mikrobiologisten menetelmien käyttöön, jotta saataisiin luotettavia tuloksia, ja tämän vuoksi olisi laadittava hygieniasäännöstö, ON ANTANUT TÄMÄN DIREKTIIVIN: 1 artikla Lisätään direktiivin 64/433/ETY liitteessä 1 olevaan IV lukuun kohta seuraavasti: (1) EYVL N:o C 255, 22.9.1984, s. 6 (2) EYVL N:o C 46, 18.2.1985, s. 94 (3) EYVL N:o C 25, 28.1.1985, s. 22 (4) EYVL N:o 121, 29.7.1964, s. 2012/64 ($) EYVL N:o L 59, 5.3.1983, s. 10 ”18aa) Laitoksenjohtajan, omistajan taitämän edusta- jan on tarkastettava säännöllisesti laitoksensa tuotantoolosuhteiden yleinen hygienia, muun muassa mikrobiologisin tarkastuksin neljän- nen alakohdan mukaisesti. Näiden tarkastusten on katettava kaikkien työvaiheiden työkalut, laitteet ja koneet sekä tarvittaessa tuotteet. Hänen on viranomaisten pyynnöstä voitava antaa tiedoksi virkaeläinlääkärille tai komis- sion eläinlääkintäasiantuntijoille tätä varten tehtyjen tarkastusten luonne, tiheys ja tulokset sekä tarvittaessa tarkastuksen tehneen labora- torion nimi. Näiden tarkastusten luonne, tiheys sekä näyt- teenottomenetelmät ja bakteriologisen tutki- muksen menetelmät vahvistetaan hygienia- säännöstössä, joka laaditaan 16 artiklassa sää- dettyä menettelyä noudattaen. b) Virkaeläinlääkäri tutkii säännöllisesti a alakoh- dassa säädettyjen tarkastusten tulokset. Hän voi näiden tutkimusten perusteella teettää mi- krobiologisia lisätutkimuksia, jotka koskevat tuotteita tai mitä tahansa tuotantovaihetta. Näiden tutkimusten tulokset kirjataan kerto- mukseen, jonka päätelmät tai suositukset anne- taan tiedoksi laitoksen johtajalle, jonka on hygienian parantamiseksi huolehdittava todet- tujen puutteiden korjaamisesta.” 2 artikla Jäsenvaltioiden on saatettava tämän direktiivin noudat- tamisen edellyttämät lait, asetukset ja hallinnolliset määräykset voimaan viimeistään kuuden kuukauden kuluttua 1 artiklassa tarkoitetun säännöstön hyväksymi- sestä.