76 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 03/Nide 28 388L0658 31.12.88 EUROOPAN YHTEISÖJEN VIRALLINEN LEHTI N:o L 382/15 NEUVOSTON DIREKTIIVI, annettu 14 päivänä joulukuuta 1988, terveyttä koskevista kysymyksistä yhteisön sisäisessä lihavalmisteiden kaupassa annetun direktiivin 77/99/ETY muuttamisesta (88/658/ETY) EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamis- sopimuksen ja erityisesti sen 43 artiklan, ottaa huomioon komission ehdotuksen(!), ottaa huomioon Euroopan parlamentin lausunnon(?), ottaa huomioon talous- ja sosiaalikomitean lausunnon(?), sekä katsoo, että terveyttä — koskevista = ongelmista — yhteisön = sisäisessä lihavalmisteiden kaupassa annetun direktiivin 64/433/ETY muuttamisesta 7 päivänä helmikuuta 1983 annetun neuvoston direktiivin 83/90/ETY(*) vuoksi olisi direktiiviä 77/99/ETY(5), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 3805/87(*), muutettava lihaan ja lihavalmisteisiin sovellettavien sääntöjen yhdenmukaistamiseksi, direktiiviä 77/99/ETY olisi muutettava myös tieteen ja tekniikan kehityksen huomioon ottamiseksi, olisi laadittava säännöt osaksi lihavalmisteista koostuvista valmisaterioista, osa lihavalmisteista olisi jätettävä direktiivin soveltamisalan ulkopuolelle, (1) EYVL N:o C 349, 31.12.1985, s. 43 (2) EYVL N:o C 46, 23.2.1987, s. 127 (>*) EYVL N:o C 189, 28.7.1986, s. 35 (*) EYVL N:o L 59, 5.3.1983, s. 10 (>) EYVL N:o L 26, 31.1.1977, s. 85 (*) EYVL N:o L 357, 19.12.1987, s. 1 on osoittautunut tarpeelliseksi säätää astioiden osalta noudatettavista hygieniasäännöistä, suoraan kuluttajalle myytäväksi tarkoitetut lihavalmisteet on merkittävä kuluttajalle myytäväksi tarkoitettujen elintarvik- keiden merkintöjä, esillepanoa ja mainontaa koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 18 päivänä joulukuuta — 1978 — annetun — neuvoston — direktiivin 79/112/ETY(7), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 86/197/ETY(?), mukaisesti, laitosten tarkastusta ja hyväksyntää tai hyväksynnän peruut- tamista koskevia menettelyjä ja jäsenvaltioiden välisen riidan osalta — noudatettavaa — menettelyä —on — muutettava yhdenmukaisiksi eläinlääketieteen alalla annettujen muiden direktiivien säännösten kanssa, tarkastuksiin liittyvissä säännöissä on otettava huomioon sisämarkkinoiden olennaiset vaatimukset, on todettu, että kaikilla jäsenvaltioilla on kansallisia, lihavalmisteiden koostumusta koskevia ja lihavalmisteiden valmistuksessa käytettävien lisäaineiden käyttöä rajoittavia sääntöjä; erilaisten vaatimusten olemassaolo voi olla sisämarkkinoiden olennaisten vaatimusten vastaista; tämän vuoksi olisi säädettävä menettelystä, jolla nämä koostumusta koskevat vaatimukset voidaan yhdenmukaistaa; lihavalmisteiden lisäaineiden käyttöä koskevien yhteisten sääntöjen antamista olisi lykättävä, kunnes asiasta tehdään päätös yhteisön tasolla, tämän direktiivin liitteessä A vahvistetaan lämpötilat, joita on noudatettava lihavalmisteiden leikkaamisen ja käärimisen aikana; viittaus noiden lämpötilojen määrittämismenettelyyn voidaan siis poistaa, ja kansanterveydelliset — säännökset — vahvistetaan — kansan- terveyttä — koskevista — ongelmista — yhteisön = sisäisessä lihavalmisteiden kaupassa 22 päivänä tammikuuta 1980 annetussa neuvoston direktiivissä 80/215/ETY(*), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 87/491/ETY(!9), (7) EYVL N:o L 33, 8.2.1979, s. 1 (8) EYVL N:o L 144, 29.5.1986, s. 38 (?) EYVL N:o L 47, 21.2.1980, s. 4 (19) EYVL N:o L 279, 2.10.1987, s. 27