68 Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 03/Nide 18 384R3220 20.11.84 EUROOPAN YHTEISÖJEN VIRALLINEN LEHTI N:o L 301/1 NEUVOSTON ASETUS (ETY) N:o 32207/84, annettu 13 päivänä marraskuuta 1984, yhteisön sianruhojen luokitusasteikosta EUROOPAN YHTEISÖJEN NEUVOSTO, joka ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamis- sopimuksen, ottaa huomioon sianliha-alan yhteisestä markkinajärjes- telystä 29 päivänä lokakuuta 1975 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2759/75(1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 2966/80(2), ja erityisesti sen 2 artiklan ja 4 artiklan 5 kohdan, ottaa huomioon komission ehdotuksen, sekä katsoo, että ennen kunkin vuoden elokuun 1 päivää on teurastetulle sialle, jonka vakiolaatuluokitus on määritelty yhteisön sianruhojen luokitusasteikolla, vahvistettava perus- hinta, tämän vuoksi on tarpeen vahvistaa yleiset säännöt, jotka takaavat sianruhojen yhdenmukaisen luokituksen, erityisesti varmistaen tuottajille kohtuullisen maksun heidän teurastamolle toimittamiensa sikojen painon ja lihakkuuden mukaan; luokituksen tarkoituksena on myös lisätä markkinoiden avoimuutta sianruhojen kau- pan osalta, sianruhon arvo määritetään erityisesti sen sisältämän vähärasvaisen lihan suhteesta painoon; vähärasvaisen lihan osuuden arviointi ottamalla objektiivisesti huo- mioon ruhon paino ja selän nahanalaisen rasvan paksuus samoin kuin subjektiivinen ruhon olennaisten osien lihaskehityksen arviointi voivat johtaa arvon täsmälli- seen arviointiin; kuitenkin lihaskehityksen arvioinnin subjektiivinen osuus saattaa aiheuttaa myös huomatta- via arviointieroavaisuuksia; tämän vuoksi olisi koko yhteisössä otettava käyttöön periaate vähärasvaisen lihan prosentin suorasta toteamisesta, joka perustuu sianruhon yhden tai useamman anatomisen osan objek- (!) EYVL N:o L 282, 1.11.1975,s. 1 (2) EYVI N:o L 307, 18.11.1980, s. 5 tiivisiin mittauksiin sulkematta kuitenkaan pois sianru- hon kaupallisen. arvon määrittämiseksi satunnaisesti käytettävien täydentävien perusteiden käyttöä, on tärkeää määritellä täsmällisesti ruhojen tarjontamuo- to, paino ja vähärasvaisen lihan pitoisuus, jotta varmiste- taan arviointitulosten vertailtavuus, ottaen huomioon yhteisön sikojen tuotannolle ominai- nen moninaisuus, olisi sianruhot syytä jakaa vähärasvai- sen lihan osuuden mukaan viiteen kaupalliseen luok- kaan, jotka porrastetaan 5 prosentin vaihteluvälein; on kuitenkin suotavaa antaa jäsenvaltioille mahdollisuus lisätä lisäluokka lihalle, jonka vähärasvaisen lihan pro- senttiosuus on korkea, on tarpeen vahvistaa järjestelmä, joka sallii valvoa vähärasvaisen lihan prosenttiosuuden arviointimenetel- mien oikeaa soveltamista; lisäksi olisi vaikutettava markkinoiden avoimuuteen säätämällä ruhojen merkit- semisestä vähärasvaisen lihan osuuden mukaan, teurastetun sian hinnoittelujen vahvistamiseksi yhteisel- tä pohjalta ja niiden vertailukelpoisuuden varmistami- seksi vakiolaatuluokan perushinnan kanssa olisi käytet- tävä yhteisön asteikkoa erityisesti teurastetun sian ase- tuksen (ETY) N:o 2759/75 4 artiklassa tarkoitetun keskihinnan määrittämiseksi, edellä säädettyjen muutosten osalta on aiheellista laatia koonnelma kaikista sovellettavista säännöistä ja kumota tämän vuoksi yhteisön sianruhojen luokitusasteikosta 29 päivänä lokakuuta 1975 annettu neuvoston asetus (ETY) N:o 2760/75(3), ottaen kuitenkin huomioon teurastamoiden rakenteiden moninaisuus ja niissä vallitsevien käytäntöjen eroavai- suudet, ei ole mahdollista säätää uuden sianruhojen luokitusasteikon samanaikaisesta soveltamisesta koko ($) EYVL N:o L 282, 1.11.1975, s. 10