L 230/12 Euroopan unionin virallinen lehti 29.8.2013 KOMISSION ASETUS (EU) N:o 818/2013, annettu 28 päivänä elokuuta 2013, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen III muuttamisesta siltä osin kuin on kyse rasvahappojen sakkaroosiestereiden (E 473) käytöstä kirkkaiden vesipohjaisten maustettujen juomien aromeissa (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopi- muksen, ottaa huomioon elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (f) ja erityisesti sen 10 artiklan 3 kohdan ja 30 artiklan 5 kohdan sekä katsoo seuraavaa: (1) Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III vahvistetaan unionissa elintarvikearomeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset. Tätä luetteloa voidaan muuttaa elintarvikelisäaineiden, elintarvike-entsyymien ja elintarvikearomien yhtenäisestä hyväksymismenettelystä 16 päivänä joulukuuta 2008 an- netussa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 1331/2008 (?) tarkoitetun yhtenäisen menette- lyn mukaisesti. Unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo voidaan asetuksen (EY) N:o 1331/2008 3 artiklan 1 koh- dan nojalla saattaa ajan tasalle joko komission aloitteesta tai asiaa koskevan hakemuksen perusteella. Hakemus rasvahappojen sakkaroosiestereiden (E 473) käytön hyväksymiseksi emulgointiaineena aromeissa esi- tettiin 20 päivänä elokuuta 2008 ja toimitettiin jäsenval- tioiden saataville. Emulgointiaineita tarvitaan stabiloimaan öljypohjaisia aromeja silloin, kun niitä lisätään vesipohjaisiin juomiin. Jos emulgointiainetta ei lisättäisi, mausteöljy ei liukenisi, vaan jäisi öljyrenkaaksi juoman pinnalle. Tämä estää aro- min leviämisen tasaisesti juomaan ja lisää sen altistumista hapelle, mikä heikentää aistinvaraisten ominaisuuksien hyväksyttävyyttä. Lisäksi se tekee kirkkaiden juomien tuottamisen äärimmäisen vaikeaksi. Nämä ongelmat voi- daan tietyssä määrin ratkaista käyttämällä pestyjä öljyjä, mutta niiden astinvaraisten ominaisuuksien hyväksyttä- vyys on heikompi. Rasvahappojen sakkaroosiesterien avulla voidaan tuottaa kirkkaita juomia, joihin lisätty aromi toimii paremmin. () EUVL L 354, 31.12.2008, s. 16. (?) EUVL L 354, 31.12.2008, s. 1. (6) (10) Asetuksen (EY) N:o 1331/2008 3 artiklan 2 kohdan mukaan komissio pyytää Euroopan elintarviketurvalli- suusviranomaiselta — lausunnon = asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III vahvistetun unionissa hyväksyt- tyjen elintarvikelisäaineiden luettelon saattamiseksi ajan tasalle. Furoopan elintarviketurvallisuusviranomainen on antanut rasvahappojen sakkaroosiestereitä (E 473) koskevan lau- sunnon (?) ja vahvistanut niiden hyväksyttäväksi päivä- saanniksi 40 mg/kg painokiloa kohti päivässä. Ehdote- tusta lisäkäytöstä kirkkaissa maustetuissa virvoitusjuo- missa aiheutuva rasvahappojen sakkaroosiestereille altis- tuminen on 0,1 prosenttia hyväksyttävästä päiväsaannis- ta (*). Koska tämän lisäaineen tarkasteltavana olevasta li- säkäytöstä aiheutuva altistus on hyväksyttävään päivä- saantiin verrattuna vähäinen, tällä rasvahappojen sakka- roosiestereiden (E 473) lisäkäytöllä ei todennäköisesti ole vaikutusta ihmisten terveyteen. Sen vuoksi on aiheellista hyväksyä rasvahappojen sakka- roosiestereiden (E 473) käyttö elintarvikkeiden lisäaineena kirkkaiden vesipohjaisten juomien aromeissa. Sen vuoksi asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitettä III olisi muutettava. Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvike- ketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset, eikä Euroopan parlamentti tai neu- vosto ole vastustanut niitä, ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN: 1 artikla Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II tämän asetuk- sen liitteen mukaisesti. 2 artikla Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa leh- dessä. (?) EFSA Journal (2004) 106, s. 1—24. () EFSA Journal 2012; 10(5):2658.