17.12.2013 Euroopan unionin virallinen lehti L 338/31 KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) N:o 1348/2013, annettu 16 päivänä joulukuuta 2013, oliiviöljyn ja uutetun oliiviöljyn ominaisuuksista sekä niiden määritysmenetelmistä annetun asetuksen (ETY) N:o 2568/91 muuttamisesta EUROOPAN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopi- muksen, ottaa huomioon maatalouden yhteisestä markkinajärjestelystä ja tiettyjä maataloustuotteita koskevista erityissäännöksistä (yhteisiä markkinajärjestelyjä koskeva asetus) 22 päivänä lokakuuta 2007 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 1234/2007 (') ja erityi- sesti sen 113 artiklan 1 kohdan a alakohdan ja 121 artiklan ensimmäisen kohdan a ja h alakohdan yhdessä sen 4 artiklan kanssa, sekä katsoo seuraavaa: (1) — Komission asetuksessa (ETY) N:o 2568/91 (?) määritel- lään oliiviöljyn ja oliivin puristemassaöljyn kemialliset ja aistinvaraiset ominaisuudet sekä kyseisten ominaisuuksien määritysmenetelmät. Kyseiset menetelmät ja öljyjen omi- naisuuksiin liittyvät raja-arvot olisi saatettava ajan tasalle ottaen huomioon asiantuntijakemistien lausunto ja kan- sainvälisen oliivineuvoston (IOC) puitteissa tehty työ. (2) — Eräitä asetuksessa (ETY) N:o 2568/91 säädettyjä analyy- simenetelmiä ja oliiviöljyjen ominaisuuksien raja-arvoja olisi päivitettävä IOC:n vahvistamien tuoreimpien kan- sainvälisten standardien täytäntöönpanon varmistami- seksi unionin tasolla. (3) — Sen vuoksi stiomastadieenien, vahojen, myristiinihapon ja rasvahappoalkyyliestereiden raja-arvoja olisi muutettava, kuten myös eräitä päätöksentekokaavioita, joita käytetään sen todentamiseksi, onko oliiviöljynäyte ilmoitetun luo- kan mukainen. Kuluttajansuojan vuoksi olisi kaupan hel- pottamiseksi ja oliiviöljyn aitouden takaamiseksi otettava käyttöön kampesterolia ja delta-7-stigmasterolia koskevat päätöksentekokaaviot, joihin liittyy rajoittavampia para- metreja. Menetelmät sterolien koostumuksen ja pitoisuu- den määrittämiseksi sekä erytrodiolin ja uvaolin määrit- tämiseksi olisi korvattava luotettavammilla menetelmillä, jotka koskevat myös triterpeenidialkoholeja. On myös asianmukaista tarkastella uudelleen oliiviöljyn aistinva- raista arviointia ja ottaa käyttöön menetelmä oliiviöljyissä esiintyvien vieraiden kasviöljyjen havaitsemiseksi. (4) — Oliiviöljyn ja oliivin puristemassaöljyn näytteenottomene- telmiä olisi mukautettava öljyjen vaatimustenmukaisuus- tarkastuksiin liittyvien menetelmien kehittymisen perus- teella. (5) — Sen vuoksi asetusta (ETY) N:o 2568/91 olisi muutettava. (!) EUVL L 299, 16.11.2007, s. 1. (?) Komission asetus (ETY) N:o 2568/91, annettu 11 päivänä heinä- kuuta 1991, oliiviöljyn ja uutetun oliiviöljiyn ominaisuuksista sekä niiden määritysmenetelmistä (EYVL L 248, 5.9.1991, s. 1). (6) — Tällä asetuksella tehtyjä muutoksia olisi sovellettava vasta 1 päivästä maaliskuuta 2014, jotta aikaa jäisi uusiin sään- töihin sopeutumiselle ja niiden soveltamisen vaatimien välineiden käyttöönotolle ja jottei kaupankäynnille aiheu- tettaisi häiriöitä. Samoista syistä olisi säädettävä, että en- nen kyseistä päivämäärää unionissa lainmukaisesti val- mistettuja ja merkittyjä tai unioniin lainmukaisesti tuotu- ja, vapaaseen liikkeeseen laskettuja oliiviöljyjä ja oliivin puristemassaöljyjä voidaan pitää kaupan varastojen lop- pumiseen asti. (7) — Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat maatalouden yhteisen markkinajärjestelyn hallintokomitean lausunnon mukaiset, ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN: 1 artikla Muutetaan asetus (ETY) N:o 2568/91 seuraavasti: 1) Korvataan 2 artikla seuraavasti: "2 artikla 1. — Liitteessä I säädettyjen öljyjen ominaisuudet määrite- tään seuraavilla määritysmenetelmillä: a) oleiinihappoprosentteina ilmaistavat vapaat rasvahapot määritetään liitteessä II esitetyllä menetelmällä; b) peroksidiluku määritetään liitteessä III esitetyllä menetel- mällä; c) vahapitoisuus määritetään liitteessä IV esitetyllä menetel- mällä; d) sterolien ja triterpeenidialkoholien koostumus ja pitoi- suus määritetään kapillaarikaasukromatografialla liitteessä V esitetyllä menetelmällä; e) 2-glyseryylimonopalmitaatin prosenttiosuus määritetään liitteessä VII esitetyllä menetelmällä; f) spektrofotometrinen määritys tehdään liitteessä IX esite- tyllä menetelmällä; g) rasvahappokoostumus määritetään liitteissä X A ja X B esitetyllä menetelmällä; h) haihtuvat halogeeniliuottimet määritetään liitteessä XI esitetyllä menetelmällä;