L 47/56 Euroopan unionin virallinen lehti 20.2.2013 KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) N:o 144/2013, annettu 19 päivänä helmikuuta 2013, asetuksen (EY) N:o 606/2009 muuttamisesta eräiden viininvalmistusmenetelmien ja niiden rajoitusten osalta sekä asetuksen (EY) N:o 436/2009 muuttamisesta kyseisten menetelmien viinialan tuotteiden kuljetusten mukana seuraaviin — asiakirjoihin ja viinialalla pidettäviin rekistereihin kirjaamisen osalta EUROOPAN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopi- muksen, ottaa huomioon maatalouden yhteisestä markkinajärjestelystä ja tiettyjä maataloustuotteita koskevista erityissäännöksistä (yhteisiä markkinajärjestelyjä koskeva asetus) 22 päivänä lokakuuta 2007 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 1234/2007 (f) ja erityi- sesti sen 121 artiklan kolmannen ja neljännen kohdan, 185 a artiklan, 185 c artiklan 3 kohdan ja 192 artiklan yhdessä sen 4 artiklan kanssa, sekä katsoo seuraavaa: Neuvoston asetuksen (EY) N:o 479/2008 yksityiskohtai- sista soveltamissäännöistä rypäletuoteluokkien sekä vii- ninvalmistusmenetelmien ja niiden rajoitusten osalta 10 päivänä heinäkuuta 2009 annetun komission asetuk- sen (EY) N:o 606/2009 (?) 3 artiklan mukaan kyseisen asetuksen liitteessä I vahvistetaan sallitut viininvalmistus- menetelmät. Kansainvälinen viinijärjestö (OIV) on muut- tanut eräiden unionissa jo sallittujen viininvalmistus- menetelmien käyttöedellytyksiä. Kyseisten viininvalmis- tusmenetelmien käyttöedellytyksiä olisi muutettava unio- nissa OIV:n määrittelemien käyttöedellytysten perusteella, jotta unionin tuottajilla olisi samat mahdollisuudet kuin kolmansien maiden tuottajilla. OIV on hyväksynyt uusia viininvalmistusmenetelmiä. Ky- seiset uudet viininvalmistusmenetelmät olisi sallittava unionissa OIV:n määrittelemin käyttöedellytyksin, jotta unionin tuottajilla olisi samat uudet mahdollisuudet kuin kolmansien maiden tuottajilla. Asetuksen (EY) N:o 606/2009 liitteessä I A olevassa lisä- yksessä 10 on viinin sisältämän alkoholin osittaista pois- tamista koskevat vaatimukset. OIV on korvannut viinin sisältämän alkoholin osittaista poistamista koskevan kä- sitteen viinin alkoholipitoisuuden korjaamista koskevalla käsitteellä. Lisäyksen tekstiä olisi mukautettava vastaavas- ti. Lisäyksen mukaan jäsenvaltio voi säätää, että viinin sisältämän alkoholin osittaista poistamista koskevasta kä- sittelystä on ilmoitettava toimivaltaisille viranomaisille. (1) EUVL L 299, 16.11.2007, s. 1. (?) EUVL L 193, 24.7.2009, s. 1. Tarkastusten tehokkuuden varmistamiseksi olisi täsmen- nettävä, että kyseessä on ennakkoilmoitus alkoholin pois- tamista koskevasta käsittelystä. Italiasta peräisin olevien aleatico-tyyppisiksi luokiteltujen viinien, joilla on oikeus suojattuun alkuperänimitykseen ”Pergola” ja perinteiseen mainintaan ”passito”, ja Unka- rista peräisin olevien viinien, joilla on suojattu alkuperä- nimitys tai suojattu maantieteellinen merkintä ja oikeus mainintaan ”jögbor”, sokeripitoisuus on hyvin korkea, ja niitä tuotetaan vähäisiä määriä. Italia ja Unkari ovat pyy- täneet kyseisten viinien säilyvyyden turvaamiseksi lupaa poiketa rikkidioksidin enimmäispitoisuusrajasta. Kyseisille italialaisille viineille olisi sallittava rikkidioksidipitoisuu- den enimmäispitoisuusrajaksi 350 millierammaa litraa kohti ja unkarilaisille viineille 400 milligrammaa litraa kohti. Kuohuviinit saattavat sisältää hiilidioksidia, joka ei ole peräisin cuveen alkoholikäymisestä, koska silloin kun hii- lidioksidia käytetään vastapaineella juoksutettaessa, syntyy kaasujenvaihtoja. Kyseiset kaasujenvaihdot eivät nosta hii- lidioksidin painetta, minkä vuoksi ei pidä katsoa, että kyseisiä tuotteita olisi hiilihapotettu. Olisi syytä selventää, että sallittuja ovat ainoastaan ne kaasujenvaihdot cuveen alkoholikäymisestä peräisin olevan hiilidioksidin kanssa, jotka ovat väistämättömiä vastapaineella juoksutettaessa. Asetuksen (EY) N:o 606/2009 liitteessä IV säädetään ase- tuksen (EY) N:o 1234/2007 120 g artiklan mukaisesti eräistä määritysmenetelmistä, joilla voidaan määrittää vii- nialan tuotteiden koostumus, sekä säännöistä, joiden pe- rusteella voidaan todeta, onko tuotteita käsitelty sallittu- jen viininvalmistusmenetelmien vastaisesti, jos OIV ei ole suositellut tai julkaissut mitään menetelmiä tai sääntöjä. OIV on hyväksynyt rypälesokerille (puhdistettu tiivistetty rypäleen puristemehu) eräitä erityisiä määritysmenetelmiä. On syytä poistaa asetuksen (EY) N:o 606/2009 liitteessä IV olevat vastaavat menetelmät. Tietyt viininvalmistusmenetelmät ovat erityisen alttiita vilpilliselle käytölle, ja ne on merkittävä rekistereihin ja saateasiakirjoihin — neuvoston — asetuksen =(EY) N:o 479/2008 — soveltamista koskevista — yksityiskohtaisista säännöistä |viinitilarekisterin, markkinoiden seurantaan liittyvien pakollisten ilmoitusten ja tiedonkeruun, tuottei- den kuljetuksen mukana seuraavien asiakirjojen sekä vii- nialalla pidettävien rekisterien osalta 26 päivänä touko- kuuta 2009 annetun komission asetuksen (EY) N:o 436/2009 (9) mukaisesti. Niissä vaatimuksissa, jotka (?) EUVL L 128, 27.5.2009, s. 15.