13.12.2012 Euroopan unionin virallinen lehti L 340/29 KOMISSION ASETUS (EU) N:o 1190/2012, annettu 12 päivänä joulukuuta 2012, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetystä kalkkunaparvissa esiintyvien Salmonella Enteritidis- ja Salmonella Typhimurium -tartuntojen vähentämistä koskevasta unionin tavoitteesta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopi- muksen, ottaa huomioon salmonellan ja muiden tiettyjen elintarvikkei- den kautta tarttuvien tiettyjen zoonoosien aiheuttajien valvon- nasta 17 päivänä marraskuuta 2003 annetun Euroopan parla- mentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 (f) ja eri- tyisesti sen 4 artiklan 1 kohdan toisen alakohdan, sekä katsoo seuraavaa: (1) Asetuksella (EY) N:o 2160/2003 pyritään varmistamaan asianmukaisten ja tehokkaiden toimenpiteiden toteutta- minen salmonellan ja muiden zoonoosien aiheuttajien osoittamiseksi ja valvomiseksi kaikissa oleellisissa tuotan- to-, prosessointi- sekä jakeluvaiheissa ja etenkin alkutuo- tantovaiheessa, jotta voidaan vähentää niiden esiinty- vyyttä ja kansanterveydelle aiheuttamia riskejä. Asetuksen (EY) N:o 2160/2003 mukaan unionin tavoite asetetaan kaikkien kansanterveydellisesti merkityksellisten salmonellan serotyyppien esiintyvyyden vähentämiseksi kalkkunoiden alkutuotantovaiheessa. Vähentäminen on ensisijaisen tärkeää sen varmistamisessa, että kyseisen ase- tuksen liitteessä II olevassa E osassa ja elintarvikkeiden mikrobiologisista vaatimuksista 15 päivänä marraskuuta 2005 — annetun — komission — asetuksen — (EY) N:o 2073/2005 (?) liitteessä 1 olevassa 1 luvussa määritellyt salmonellaa koskevat vaatimukset tuoreen kalkkunanli- han osalta täyttyvät. Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään, että unionin tavoitteeseen on sisällyttävä numerotietoina prosentti- osuus, joka positiivisten epidemiologisten yksiköiden määrästä voi enintään jäädä jäljelle, ja/tai prosenttiosuus, jolla jäljelle jäävien positiivisten epidemiologisten yksiköi- den määrän on vähintään vähennyttävä, enimmäismää- räaika, jonka kuluessa tavoite on saavutettava, sekä niiden testauskaavojen määrittely, joita tarvitaan sen tarkistami- seksi, onko tavoite saavutettu. Lisäksi siihen on tarvitta- essa sisällyttävä kansanterveydellisesti merkityksellisten serotyyppien määrittely. Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään, että unionin tavoitetta asetettaessa on otettava huomioon nykyisten kansallisten toimenpiteiden toteuttamisesta saadut koke- mukset sekä nykyisten unionin vaatimusten mukaisesti ja erityisesti tiettyjen zoonoosien ja niiden aiheuttajien seu- rannasta, neuvoston päätöksen 90/424/ETY muuttami- () EUVL L 325, 12.12.2003, s. 1. (?) EUVL L 338, 22.12.2005, s. 1. ( ( ( ( 3 4 5 ) ) ) ) sesta ja neuvoston direktiivin 92/117/ETY kumoamisesta 17 päivänä marraskuuta 2003 annetussa Euroopan par- lamentin ja neuvoston direktiivissä 2003/99/EY (?) sää- dettyjen tietojen osana ja erityisesti kyseisen direktiivin 5 artiklan nojalla komissiolle tai Euroopan elintarviketur- vallisuusviranomaiselle, jäljempänä 'EFSA', toimitetut tie- dot. Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 täytäntöönpanosta kalkkunoissa esiintyvän Salmonella enteritidiksen ja Salmonella typhimuriumin vähen- tämistä koskevan yhteisön tavoitteen osalta 20 päivänä kesäkuuta 2008 annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 584/2008 (4) vahvistetaan tavoite vähentää kyseisen kahden salmonellan serotyypin osalta edelleen positiivisia tuloksia antavien teuras- ja täysikasvuisten siitoskalkku- naparvien enimmäisprosenttiosuus enintään 1 prosenttiin 31 joulukuuta 2012 mennessä. Euroopan unionin zoonoositilannetta vuonna 2010 kä- sittelevästä raportista (European Union Summary Report on Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic Agents and Food-borne Outbreaks in 2010) (*) käy ilmi, että Salmonella Enteritidis ja Salmonella Typhimurium ovat yleisimmät ihmisissä esiintyvät salmonellaserotyypit. Eri- tyisesti Salmonella Enteritidis -serotyypin ihmisissä aiheut- tamat tautitapaukset vähentyivät merkittävästi vuonna 2010. EFSA antoi maaliskuussa 2012 tieteellisen lausunnon, jossa arvioitiin kalkkunoissa esiintyvän salmonellan vä- hentämistä koskevan uuden tavoitteen vaikutuksia kan- santerveyteen. (9) Sen mukaan Salmonella Enteritidis siir- tyy siipikarjassa esiintyvistä zoonoosin aiheuttavista sal- monellan serotyypeistä kaikkein tehokkaimmin jälkeläisil- le. EFSA huomautti myös, että verrattuna vuoden 2007 tilanteeseen unionin kalkkunoita koskevat valvontatoimet ovat vähentäneet huomattavasti tapauksia, joissa salmo- nella on tarttunut kalkkunoista ihmisiin. Tavoite olisi sen vuoksi vahvistettava. Salmonella Typhimurium -serotyypin monofaasiset bak- teerikannat ovat viime vuosina kehittyneet yleisimmiksi salmonellan serotyypeiksi useissa eläinlajeissa sekä ihmi- sistä saaduissa kliinisissä isolaateissa, kuten Euroopan unionin zoonoositilannetta vuonna 2010 käsittelevästä raportista ilmenee. EFSAn 22 päivänä syyskuuta 2010 antamassa vuotta 2010 koskevassa lausunnossa Salmo- nella Typhimurium -serotyypin kaltaisten bakteerikanto- jen kansanterveydelle aiheuttamien riskien valvonnasta ja EUVL L 325, 12.12.2003, s. 31. EUVL L 162, 21.6.2008, s. 3. EFSA Journal 2012; 10(3):2597. 9) EFSA Journal 2012; 10(4):2616.