16.5.2014 Euroopan unionin virallinen lehti L 145/35 KOMISSION ASETUS (EU) N:o 506/2014, annettu 15 päivänä toukokuuta 2014, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II ja komission asetuksen (EU) N:o 231/2012 liitteen muuttamisesta säilöntäaineena tietyissä lämpökäsitellyissä Iihatuotteissa käytettävän etyylilauryyliarginaatin osalta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen, ottaa huomioon elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (') ja erityisesti sen 10 artiklan 3 kohdan, 14 artiklan ja 30 artiklan 5 kohdan, ottaa huomioon elintarvikelisäaineiden, elintarvike-entsyymien ja elintarvikearomien yhtenäisestä hyväksymismenette- lystä 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1331/2008 (?) ja erityisesti sen 7 artiklan 5 kohdan, sekä katsoo seuraavaa: (1) — Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II vahvistetaan unionissa elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elin- tarvikelisäaineiden luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset. (2) — Komission asetuksessa (EU) N:o 231/2012 (?) vahvistetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteissä II ja III luetel- tujen elintarvikelisäaineiden eritelmät. (3) — Kyseinen unionin luettelo ja kyseiset eritelmät voidaan saattaa ajan tasalle asetuksen (EY) N:o 1331/2008 3 artiklan 1 kohdassa tarkoitetun yhtenäisen menettelyn mukaisesti joko komission aloitteesta tai asiaa koskevan hakemuksen johdosta. (4) — Etyylilauryyliarginaatin käytön hyväksymisestä säilöntäaineena useissa eri elintarvikeryhmissä jätettiin hakemus 5 päivänä toukokuuta 2006. Hakemus asetettiin jäsenvaltioiden saataville asetuksen (EY) N:o 1331/2008 4 artiklan mukaisesti. (5) — Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen, jäljempänä 'elintarviketurvallisuusviranomainen, arvioi huhti- kuussa 2007 etyylilauryyliarginaatin turvallisuuden elintarvikkeiden säilöntäaineena ja määritti sen hyväksyttä- väksi päiväsaanniksi (ADI) 0,5 mg painokiloa kohti. () Varovaiset arviot niin aikuisten kuin lastenkin altistumi- sesta tälle aineelle antavat olettaa, että hyväksyttävä päiväsaanti todennäköisesti ylittyisi ehdotetuilla enimmäis- käyttömäärillä useiden eri elintarvikeryhmien osalta. (6) — Näiden päätelmien antamisen jälkeen hakija tarkisti aineen käyttötarkoituksia ja käyttömääriä ja pyysi lupaa sen käytölle  lämpökäsitellyissä | lihatuotteissa. Elintarviketurvallisuusviranomainen — julkaisi heinäkuussa 2013 lausunnon (?) etyylilauryyliarginaatin tarkemman altistuksen arvioinnista sen elintarvikkeiden lisäaineena ehdotet- tujen tarkistettujen käyttötarkoitusten pohjalta ja totesi, että altistuminen kaikissa väestöryhmissä on alle hyväk- syttävän päiväsaannin, joka on 0,5 mg painokiloa kohti päivässä. (7) — Etyylilauryyliarginaattia on teknologisista syistä tarpeen käyttää lämpökäsiteltyjen lihatuotteiden säilöntäaineena kyseisten elintarvikkeiden mikrobiologisen laadun parantamiseksi — tähän kuuluu myös Listeria monocytogenes -bakteerin kaltaisten haitallisten mikro-organismien kasvun estäminen. Koska etyylilauryyliarginaatin käyttö lämpökäsitellyissä lihatuotteissa auttaa säilyttämään niiden laadun ja turvallisuuden, on aiheellista sallia sen käyttö lämpökäsitellyissä lihatuotteissa ja antaa kyseisen elintarvikelisäaineen numeroksi E 243. (') EUVLL 354, 31.12.2008,s. 16. () EUVLL 354, 31.12.2008,s. 1. (?) Komission asetus (EU) N:o 231/2012, annettu 9 päivänä maaliskuuta 2012, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteissä II ja III lueteltujen elintarvikelisäaineiden eritelmien vahvistamisesta (EUVL L 83, 22.3.2012, s. 1). () The EFSA Journal (2007) 511,s.1. (?) EFSA Journal 2013; 11(6):3294.