8.3.2014 Euroopan unionin virallinen lehti L 69/99 KOMISSION ASETUS (EU) N:o 219/2014, annettu 7 päivänä maaliskuuta 2014, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteen I muuttamisesta siltä osin kuin on kyse kotieläiminä pidettävien sikojen post mortem -tarkastusta koskevista erityisvaatimuksista (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopi- muksen, ottaa huomioon ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevista erityis- säännöistä 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetun Euroopan par- lamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 854/2004 (!) ja eri- tyisesti sen 17 artiklan 1 kohdan ja 18 artiklan 7 kohdan, sekä katsoo seuraavaa: (1) — Asetuksessa (EY) N:o 854/2004 vahvistetaan eläinperäis- ten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevat erityissäännöt. Siinä säädetään muun muassa, että jäsen- valtioiden on varmistettava, että tuoreen lihan virallinen valvonta toteutetaan kyseisen asetuksen liitteen I mukai- sesti. Asetuksessa (EY) N:o 854/2004 säädetään myös, että virkaeläinlääkärin on suoritettava sen liitteessä I ole- van IV jakson erityisvaatimusten mukaisesti tarkastusteh- täviä tuoretta lihaa markkinoille saattavissa teurastamois- sa, riistankäsittelylaitoksissa ja leikkaamoissa. (2) — Asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan IV jak- son IV luvun B osassa vahvistetaan kotieläiminä pidettä- vien sikojen post mortem -tarkastusta koskevat erityisvaa- timukset. (3) — Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen, jäljempänä FEFSA, antoi 3 päivänä lokakuuta 2011 tieteellisen lau- sunnon (?) kansanterveydellisistä vaaroista, joita (sian)li- han tarkastuksilla pyritään ehkäisemään; lausunnossa to- dettiin, että post mortem -tarkastuksessa tällä hetkellä edel- lytettävät tunnustelut ja viillot sisältävät bakteerien aihe- uttaman ristikontaminaatiovaaran. (4) — EFSA totesi lisäksi, että post mortem -tarkastuksessa tällä hetkellä käytettävät tunnustelut ja viillot olisi jätettävä pois, kun kyse on normaalisti teurastettavista sioista, koska mikrobiologisen ristikontaminaation riski on suu- rempi kuin riski olla mahdollisesti havaitsematta sairauk- sia, joita kyseisillä tekniikoilla pyritään havaitsemaan. Ky- seisten manuaalisten tekniikoiden käyttö olisi post mortem -tarkastuksen aikana rajattava vain sairaiksi epäillyiksi (1) EUVL L 139, 30.4.2004, s. 206. (?) EFSA Panels on Biological Hazards (BIOHAZ), on Contaminants in the Food Chain (CONTAM), and on Animal Health and Welfare (AHAW); Scientific Opinion on the public health hazards to be covered by inspection of meat (swine), EFSA Journal 2011; 9(10):2351. todettuihin sikoihin, joissa muun muassa silmämääräisen post mortem -tarkastuksen yhteydessä on havaittu merki- tyksellisiä poikkeavuuksia. (5) — EFSA:n lausunnon perusteella on aiheellista muuttaa ase- tuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan IV jakson IV luvun B osassa vahvistettuja kotieläiminä pidettävien sikojen post mortem -tarkastusta koskevia erityisvaatimuk- sia. (6) — Jos eläinten alkuperätilalta saadut epidemiologiset tiedot tai muut tiedot, elintarvikeketjua koskevat tiedot tai ante mortem -tarkastuksen tulokset tai merkityksellistä poik- keavuutta osoittavat silmämääräiset post mortem -havain- not osoittavat mahdollisen riskin ihmisen tai eläinten terveydelle tai eläinten hyvinvoinnille, virkaeläinlääkärillä olisi oltava mahdollisuus päättää, mitkä tunnustelut ja viillot post mortem -tarkastuksen aikana on suoritettava, jotta voidaan päättää, soveltuuko liha ihmisravinnoksi. (7) — Tässä asetuksessa säädetyillä vaatimuksilla muutetaan ase- tusta (EY) N:o 854/2004, mikä edellyttää, että sekä elin- tarvikealan toimijat että toimivaltaiset viranomaiset muut- tavat käytäntöjään. Sen vuoksi on aiheellista sallia, että tämän asetuksen soveltamisen aloittamista lykätään. (8) — Sen vuoksi asetusta (EY) N:o 854/2004 olisi muutettava. (9) — Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvike- ketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset, eikä Euroopan parlamentti tai neu- vosto ole vastustanut niitä, ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN: 1 artikla Korvataan asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan IV jakson IV luvun B osa seuraavasti: ”B. POST MORTEM -TARKASTUS 1. Sikojen ruhoille ja muille osille tehdään seuraavat post mortem -tarkastusmenettelyt: a) pään ja nielun silmämääräinen tarkastus; suun, nie- lun ja kielen silmämääräinen tarkastus;