272 Euroopa Liidu Teataja 03/11. kd 31991R1538 7.6.1991 EUROOPA ÜHENDUSTE TEATAJA L 143/11 KOMISJONI MÄÄRUS (EMÜ) nr 1538/91, 5. juuni 1991, millega kehtestatakse määruse (EMÜ) nr 1906/90 (teatavate kodulinnuliha turustusnormide kohta) üksikasjalikud rakenduseeskirjad EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Majandusühenduse asutamislepingut, võttes arvesse nõukogu 26. juuni 1990. aasta määrust (EMÜ) nr 1906/90 teatavate kodulinnuliha turustusnormide kohta, (!) eriti selle artiklit 9, ning arvestades, et: määrusega (EMÜ) nr 1906/90 jõustati teatavad kodulinnuliha turustusnormid, mille kohaldamiseks tuleb vastu võtta sätted, mis käsitlevad eelkõige nimetatud määruse reguleerimisalasse jäävate linnurümpade, nende osade ja rupsi loetelusid, klassifitseerimist kehaehituse, välimuse ja massi järgi, esitusviisi, kõnealuste toodete müüginimetuse märkimist, vabatahtlikke märkeid jahutusmeeto- dite ja linnupidamisviiside kohta, teatavat liiki linnuliha säilitus- ja veotingimusi ning järelevalvet nende sätete järgimise üle, selleks et tagada nende ühtne kohaldamine kõikides ühenduse osades; kehaehituse ja välimuse järgi klassidesse jaotatud linnuliha turus- tamiseks tuleb määratleda rümba liik, vanus ja esitusviis ning lin- nuliha jaotustükkide puhul anatoomiline kehaehitus ja koostis; “Foie gras” nimelise toote puhul tuleb selle kõrge hinna ja sellest tuleneva pettuseohu tõttu sätestada eriti täpsed miinimumturus- tusnormid; neid norme ei ole vaja kohaldada teatavate toodete või esitusvii- side suhtes, mis on kohaliku või muul viisil piiratud tähtsusega; selliste toodete müüginimetused ei tohi siiski tarbijat sel määral eksitusse viia, et ta ajab need segamini toodetega, mille suhtes kohaldatakse kõnealuseid sätteid; nimetatud nõuded kehtivad ka täiendavate kirjeldavate terminite kohta, mida kasutatakse selliste toodete nimetuste määratlemisel; ladustamis- ja käitlemistemperatuur on rangete kvaliteedinormide säilitamiseks olulise tähtsusega; seepärast tuleks ette näha külmu- tatud linnuliha hoidmise miinimumtemperatuur; käesoleva määruse sätteid ning eriti järelevalve ja rakendamisega seotud sätteid tuleb kohaldada ühetaoliselt kõigis ühenduse osa- des; selleks vastuvõetud üksikasjalikud eeskirjad peavad samuti (1) EÜTL 173, 6.7.1990, lk 1. olema ühetaolised; seepärast tuleb proovide võtmise ja lubatud hälvete osas sätestada ühismeetmed; tarbijale selliste müügiks pakutavate toodete kohta piisava, selge ja objektiivse teabe andmiseks ja selliste toodete vabaks liikumi- seks kõikides ühenduse osades tuleb tagada, et linnuliha turustus- normides võetaks võimalikult palju arvesse nõukogu 20. jaa- nuari 1976. aasta direktiivi 76/211 JEMÜ (teatavate toodete massi või mahu järgi pakendamist käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta), ?) viimati muudetud « direktiiviga 78/891/EMÜ 6); markeeringutel kasutatavate vabatahtlike märgete seas on jahuta- mismeetodit ja teatavaid linnupidamisviise käsitlevad märked; tar- bijakaitse huvides tuleb kõnealuste märgete kasutamisel järgida täpselt määratletud põhimõtteid, mis käsitlevad nii kasvatustingi- musi kui ka piirmäärasid, millega märgitakse näiteks tapavanust ja nuumamisaega ning teatavate sööda koostisainete sisaldust; komisjon peab teostama alalist järelevalvet selle üle, et nende sätete alusel vastu võetud siseriiklikud meetmed, sealhulgas ka turustusnormid oleksid kooskõlas ühenduse õigusega; eelkõige tuleks ette näha nende ettevõtjate registreerimine ja korraline kontroll, kellel on õigus kasutada teatavatele põllumajanduslikele tootmisviisidele viitavaid termineid; selleks on kõnealused ettevõt- jad kohustatud säilitama süstemaatilised ja üksikasjalikud and- med; nende kontrollide erilaadi silmas pidades võivad asjaomase liik- mesriigi pädevad ametiasutused delegeerida need pädevatele ja nõuetekohaselt kvalifitseeritud kolmandatele isikutele, ilma et see piiraks asjakohast järelevalvet ja kaitsemeetmeid; kolmandate riikide ettevõtjad võivad soovida kasutada jahutus- meetodeid ja põllumajanduslikke tootmisviise käsitlevaid vaba- tahtlikke märkeid; selleks tuleb ette näha vajalikud sätted, mis (2) EÜTL 46, 21.2.1976, lk 1. () EÜTL 311, 4.11.1978, lk 21.