10 Euroopa Liidu Teataja 03/21. kd 31997D0275 L 108/52 EUROOPA ÜHENDUSTE TEATAJA 25.4.1997 KOMISJONI OTSUS, 9. aprill 1997, millega muudetakse otsust 93/25JEMÜ, millega kiidetakse heaks teatavad töötlemisviisid patogeen- sete mikroobide arengu pidurdamiseks kahepoolmelistes karploomades ja meritigudes (EMPs kohaldatav tekst) (97/275/EÜ) EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut, võttes arvesse nõukogu 22. juuli 1991. aasta direktiivi 91/493/EMÜ, milles sätestatakse kalatoodete tootmise ja turule- viimise tervishoiunõuded, (') viimati muudetud direktiiviga 96[23[/EÜ, () eriti selle lisa IV peatüki IV punkti alapunkti 2, ning arvestades, et: komisjoni 11. detsembri 1993. aasta otsuses 93/25JEMÜ, millega kiidetakse heaks teatavad töötlemisviisid patogeensete mikroobide arengu pidurdamiseks kahepoolmelistes karploo- mades ja meritigudes, (?) kehtestatakse kolm kuumtöötluse viisi, mis on piisavad, et tagada kõnealuste toodete ohutus tervisele; Madalamaad on pakkunud otsuse 93/25/EMÜ lisas sätestatud töötlemisviisidele alternatiivi; alaline veterinaarkomitee on kõnealuse töötlemisviisi läbi vaadanud; otsuse 93/25JEMÜ lisa tuleb muuta, lisades sellesse kõnealuse töötlemisviisi; käesoleva otsusega ettenähtud meetmed on kooskõlas alalise veterinaarkomitee arvamusega, (') EÜTL 268, 24.9.1991, lk 15. (?) EÜTL 125, 23.5.1996, lk 10. () EÜTL 16, 25.1.1993, lk 22. ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA OTSUSE: Artikkel 1 Komisjoni 11. detsembri 1993. aasta otsuse 93/25/EMÜ (millega kiidetakse heaks teatavad töötlemisviisid patogeensete mikroobide arengu pidurdamiseks kahepoolmelistes karploo- mades ja meritigudes) lisa muudetakse järgmiselt. Punkti B lisatakse järgmine: “3. — rõhu all aurutamine kinnises mahutis, mille puhul: — järgitakse lõikes 1 nimetatud keetmisaega ja molluski liha sisetemperatuuri =käsitlevaid nõudeid, — kuumuse ühtlane jaotumine suletud mahutis tagatakse enesekontrollisüsteemi raames heaks- kiidetud meetodil.” Artikkel 2 Käesolev otsus on adresseeritud liikmesriikidele. Brüssel, 9. aprill 1997 Komisjoni nimel komisjoni liige Franz FISCHLER