20 Euroopa Liidu Teataja 03/5. kd 31981R1208 7.5.1981 EUROOPA ÜHENDUSTE TEATAJA L 123/3 NÕUKOGU MÄÄRUS (EMÜ) nr 1208/81, 28. aprill 1981, millega määratakse kindlaks ühenduse täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala EUROOPA ÜHENDUSTE NÕUKOGU, võttes arvesse Euroopa Majandusühenduse asutamislepingut, võttes arvesse nõukogu 27. juuni 1968. aasta määrust (EMÜ) nr 805/68 veise- ja vasikalihaturu ühise korralduse kohta, (?) vii- mati muudetud 1979. aasta ühinemisaktiga, võttes arvesse nõukogu 5. juuni 1980. aasta määrust (EMÜ) nr 1358/80, millega fikseeritakse täiskasvanud veiste soovitus- ja sekkumishind 1980/81. turustusaastaks ning kehtestatakse ühen- duse täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala, (2) eriti selle artik- li 4 lõiget 1, võttes arvesse komisjoni ettepanekut ning arvestades, et: määruses (EMÜ) nr 1358/80 on sätestatud, et hindade registree- rimisel ning sekkumisel veise- ja vasikalihasektoris tuleks kohal- dada ühenduse täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaalat; liigitamisel tuleb lähtuda kehaehitusest ja rasvkatte ladestusmää- rast; nende kahe kriteeriumi üheaegne kasutamine võimaldab täis- kasvanud veiste rümpi klassidesse jagada; selliselt liigitatud rüm- bad tuleb identifitseerida; käesoleva määruse ühtse kohaldamise tagamiseks ühenduses tuleb sätestada ühenduse inspekteerimiskomisjoni kohapealsed kont- rollimised; arvestades ühenduse liigitusskaala rakendamisega liikmesriikides kaasnevaid praktilisi probleeme, on vaja ette näha selle järkjärgu- line kohaldamine, ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE: Artikkel 1 Käesolevas määruses sätestatakse ühenduse täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala. Artikkel 2 1. Käesolevas määruses kasutatakse järgmisi mõisteid: (1) EÜTL 148, 28.6.1968, lk 24. (2) EÜTL 140, 5.6.1980, lk 4. a) rümp: tapetud looma terve keha pärast veretustamist, siseelun- dite eemaldamist ja nülgimist, mis esitatakse: — ilma pea ja jalgadeta; pea eraldatakse rümbast kandelüli- kuklaluuliigese kohalt ning jalad kämblaliigesest või kanna-pöialiigesest, — ilma rinna- ja kõhuõõneorganiteta, koos neerude, neeru- rasva ja vaagnarasvaga või ilma nendeta, — ilma suguorganite ja nende juurde kuuluvate lihasteta ning emasloomadel ilma udara ja udararasvata; b) poolrümp: toode, mis on saadud punktile a vastava rümba süm- meetrilisel poolitamisel läbi kaela-, rinna-, nimme- ja ristluu- lülide keskkoha ning läbi rinnaku ja vaagnaliiduse keskkoha. 2. Peale selle esitatakse rümp turuhindade kindlaksmääramiseks välisrasva eemaldamata: — ilma neerude, neerurasva ja vaagnarasvata, — ilma vahelihase kõõluselise ja lihaselise osata, — ilma sabata, — ilma selgroota, — ilma kubemevoldi rasvkoeta, — ilma rümba tagaosa sisetüki seespoolse rasvkoeta, — ilma kägiveeni ja sellega külgneva rasvkoeta, kusjuures kael on lõigatud veterinaarnõuete kohaselt. Kui käesolevat võrdlusesituskuju ei kasutata, on liikmesriikidel lubatud võtta vastu ka teisiti esitatud rümpi. Sellistel juhtudel määratakse neilt esitustelt võrdlusesituskujule üleminekuks vajalikud kohandused kindlaks määruse (EMUÜ) nr 805/68 artiklis 27 sätestatud korra kohaselt.