28.1.2005 Euroopa Liidu Teataja L 25/3 KOMISJONI MÄÄRUS (EÜ) nr 123/2005, 26. jaanuar 2005, millega muudetakse määrust (EÜ) nr 466/2001 ohratoksiini A suhtes (EMPs kohaldatav tekst) EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut, võttes arvesse nõukogu 8. veebruari 1993. aasta määrust (EMÜ) nr 315/93, milles sätestatakse ühenduse menetlused toidus sisal- duvate saasteainete suhtes, (!) eriti selle artikli 2 lõiget 3, ning arvestades järgmist: Komisjoni määruses (EÜ) nr 466/2001(2) sätestatakse teatavate saasteainete piirnormid toiduainetes. Määruse (EÜ) nr 466/2001 kohaselt vaatab komisjon uuesti läbi sätted, mis käsitlevad ohratoksiini A piirnorme rosinates ning et lisada röstimata ja röstitud kohvi, kohvi- toodete, veini, õlle, viinamarjamahla, kakao ja kakaotoo- dete ning vürtside ohratoksiini A piirnorm, võttes arvesse läbiviidud uuringute tulemusi ja ennetusmeetmeid, mida on võetud ohratoksiini A sisalduse vähendamiseks kõne- alustes toodetes. Toidu teaduskomitee jõudis 17. septembril 1998. aastal esitatud arvamuses ohratoksiini A kohta seisukohale, et ohratoksiin A on kantserogeenne, nefrotoksiline, terato- geenne, immunotoksiline ja võimaliku neurotoksilise toimega mükotoksiin. Komitee mainis ühtlasi, et jätka- takse täiendavaid uuringuid ohratoksiini A kantserogeen- susmehhanismide väljaselgitamiseks. Eeldatavasti lõpeta- takse ohratoksiini A mõjul vallanduvaid kantserogeensus- mehhanisme käsitlev Euroopa uurimisprojekt 2004. aasta lõpuks. Niipea kui selle ulatusliku uurimise tulemused on kättesaadavad, taotleb komisjon Euroopa Toiduohutus- ametilt (EFSA) toidu teaduskomitee teadusliku arvamuse ajakohastamist kõnealuste uute uurimistulemuste alusel. Nõukogu 25. veebruari 1993. aasta > direktiivi 1993/5JEMÜ (liikmesriikidelt komisjonile antava abi ja liikmesriikide koostöö kohta toidualaste küsimuste ()) EÜT L 37, 13.2.1993, lk 1. Määrust on muudetud Euroopa Parla- mendi ja nõukogu määrusega (EÜ) nr 1882/2003 (ELT L 284, 31.10.2003, lk 1). (2) EÜTL 77, 16.3.2001, lk 1. Määrust on viimati muudetud määrusega (EÜ) nr 684/2004 (ELT L 106, 15.4.2004, lk 6). (9) teaduslikul uurimisel) ?) raames on hinnatud ohratoksiini A koguseid, mida ühenduse elanikkond toidu kaudu omastab. Ohratoksiin A satub organismi peamiselt tera- vilja ja teraviljasaaduste kaudu. Tehti kindlaks, et märki- misväärses koguses ohratoksiini A satub inimese orga- nismi veini, kohvi ja õlle kaudu. Konkreetsete ohustatud tarbijarühmade, näiteks laste organismi satub ohratoksiini A suurel määral rosinate ja viinamarjamahla kaudu. Määrusega (EÜ) nr 466/2001 on kehtestatud teravilja ja teraviljasaaduste ning rosinate ohratoksiini A piirnorm. Ohratoksiini A sisaldus õlles on kaudselt kontrollitav, sest see oleneb ohratoksiini A sisaldusest linnastes, mille suhtes on kehtestatud piirnorm. Seetõttu ei ole ohratoksiini A piirnormi sätestamine õlles rahvatervise kaitseks praegu vajalik, kuid seda tuleks kaaluda tulevase läbivaatamise raames. Arvestades veini ning röstitud ja lahustuva kohvi olulist osa ohratoksiini A sattumisel inimese organismi ning viinamarjamahla märkimisväärset mõju laste kokkupuu- tele ohratoksiiniga A, on tarvis juba käesoleval etapil sätestada kõnealuste toiduainete piirnormid ja kaitsta inimeste tervist liiga saastatud toiduainete leviku tõkesta- mise abil. Lisaks rosinatele, kakaole ja kakaotoodetele, maitseaine- tele ja lagritsale on ohratoksiini A leitud ka muudes kuivatatud puuviljades. Ohratoksiini A piirnormide sätes- tamise vajadust kõnealustes toiduainetes, sealhulgas rösti- mata kohvis, ja kehtivate piirmäärade läbivaatamist aruta- takse pärast seda, kui on saadud Euroopa Toiduohutusa- meti hinnang ohratoksiini A toksikoloogilise uuringu tulemuste kohta. Seepärast tuleks vastavalt muuta määrust (EÜ) nr 466/2001. Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega, () EÜT L 52, 4.3.1993, lk 18. Direktiivi on muudetud Euroopa Parla- mendi ja nõukogu määrusega (EÜ) nr 1882/2003.