7.6.2005 Euroopa Liidu Teataja L 143/3 KOMISJONI MÄÄRUS (EÜ) nr 856/2005, 6. juuni 2005, millega muudetakse määrust (EÜ) nr 466/2001 seoses Fusarium'i toksiinidega (EMPs kohaldatav tekst) EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON, võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut, võttes arvesse nõukogu 8. veebruari 1993. aasta määrust (EMÜ) nr 315/93, milles sätestatakse ühenduse menetlused toidus sisal- duvate saasteainete suhtes, (!) eriti selle artikli 2 lõiget 3, ning arvestades järgmist: (1) — Komisjoni määrusega (EÜ) nr 466/2001 (2) nähakse ette teatavate saasteainete piirnormid toiduainetes. (2) Teatavad liikmesriigid on vastu võtnud või kavatsevad vastu võtta Fusarium'i toksiinide (deoksünivalenool (DON), zearalenoon (ZEA) ja fumonisiinid) piirnormid teatavates toiduainetes. Pidades silmas liikmesriikidevahe- lisi erinevusi piirnormides ja sellest tulenevat konkurentsi moonutamise ohtu, on turu ühtsuse tagamiseks vajalikud ühenduse meetmed, järgides proportsionaalsuse põhi- mõtet. (3) — Mitmed perekonda Fusarium kuuluvad seened (tavalised mullaseened) toodavad erinevaid trihotetseenide rühma kuuluvaid mükotoksiine, nagu deoksünivalenool (DON), nivalenool (NIV), T-2 toksiin ja HT-2 toksiin, ning muid toksiine (zearalenoon ja fumonisiinid). Fusarium'e leitakse tavaliselt Ameerika, Euroopa ja Aasia parasvöötmes kasvatatud teraviljast. Mõned toksiine tekitavad Fusa- rium'id on võimelised tekitama kahte või mitut toksiini. (44 Toidu teaduskomitee on andnud mitmes arvamuses hinnangu järgmistele Fusarium'i toksiinidele: deoksüniva- lenool (DON) detsembris 1999, zearalenoon juunis 2000, fumonisiinid oktoobris 2000, ajakohastatud aprillis 2003, nivalenool oktoobris 2000 ning T-2 ja HT-2 toksiinid mais 2001 ja trihotetseenide rühm veebruaris 2002. (55 Toidu teaduskomitee leidis, et hinnatud trihotetseenide rühma suhtes ei ole olemasolevate andmete põhjal vaja (1) EÜT L 37, 13.2.1993, lk 1. Määrust on muudetud Euroopa Parla- mendi ja nõukogu määrusega (EÜ) nr 1882/2003 (ELT L 284, 31.10.2003, lk 1). (7) EÜTL 77, 16.3.2001, lk 1. Määrust on viimati muudetud määrusega (EÜ) nr 208/2005 (ELT L 34, 8.2.2005, lk 3). kehtestada lubatud päevast kogust (TDI), ning kinnitas järgmised piirnormid: — deoksünivalenooli TDI 1 ug kehamassi kg kohta päevas, — nivalenooli ajutine TDI 0,7 ug kehamassi kg kohta päevas, — T-2 ja HT-2 toksiini kombineeritud ajutine TDI 0,06 ug kehamassi kg kohta päevas. Teistele Fusarium'i toksiinidele kinnitas toidu teadusko- mitee järgmised piirnormid: — zearalenooni ajutine TDI 0,2 ug kehamassi kg kohta päevas, — fumonisiinide B;, B, ja By summaarne TDI 2 pg kehamassi kg kohta päevas, üksi või kombineeritult. Nõukogu 25. veebruari 1993. aasta direktiivi 93/5JEMÜ (liikmesriikidelt komisjonile antava abi ja liikmesriikide koostöö kohta toidualaste küsimuste teaduslikul uuri- misel) (3) raames täideti ja lõpetati 2003. aasta septembris teaduskoostöö ülesanne 3.2.10 “Fusarium'i toksiinide toiduainetes esinemist käsitlevate andmete kogumine ja EL liikmesriikide kodanike poolt toidu kaudu omastata- vate koguste hindamine”. (4) Ülesande tulemused näitavad, et Fusarium'i mükotoksiinid on ühenduse toiduahelas laialt levinud. Peamised toidu kaudu omastatavad Fusarium'i toksiinid saadakse teravilja- toodetest, eelkõige nisust ja maisist valmistatud toodetest. Samal ajal kui Fusarium'i toksiinide toidu kaudu omasta- mine kogu elanikkonna ja täiskasvanute rühmas jääb sageli alla asjakohase toksiini lubatud päevase koguse, on riskirühmades, näiteks imikud ja väikelapsed, nime- tatud näitaja lubatud päevasele kogusele lähedane või mõnel juhul isegi ületab selle. () EÜTL 52, 4.3.1993, lk 18. Direktiivi on muudetud määrusega (EÜ) nr 1882/2003. (4) Aruandega saab tutvuda Euroopa Komisjoni tervishoiu ja tarbija- kaitse peadirektoraadi veebilehel (http://europa.eu.int/comm/food/fs/scoop/task3210.pdf).