L 314/12 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2011.11.29. A BIZOTTSÁG 1223/2011/EU VÉGREHAJTÁSI RENDELETE (2011. november 28.) az 1688/2005/EK rendeletnek a Finnországba és Svédországba szánt tojás származási állományából 2 történő mintavételezése és az ilyen minták, valamint bizonyos húsminták mikrobiológiai vizsgálata tekintetében tört énő mó dosításáról (EGT-vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG, tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre, tekintettel az állati eredetű élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak — megállapításáról szóló, 2004. április 29-i 853/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (!) és különösen annak 9. cikke második bekezdésére, mivel: (1) A 853/2004/EK rendelet az élelmiszer-ipari vállalkozók számára különleges higiéniai szabályokat állapít meg az állati eredetű élelmiszerekre vonatkozóan. E rendelet különleges garanciákat ír elő a finn és svéd piacokra szánt állati eredetű élelmiszerekre. Ennek megfelelően azoknak az élelmiszer-ipari vállalkozóknak, akik az emlí- tett tagállamokban kívánnak tojást forgalomba hozni, be kell tartaniuk a szalmonellára vonatkozó bizonyos szabá- Iyokat. A Finnországba és Svédországba irányuló bizonyos hús- és tojásszállítrmányok szalmonellára vonatkozó külön- leges garanciája tekintetében a 853/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet végrehajtásáról szóló, 2005. október 4-i 1688/2005/EK bizottsági rendelet (?) a Finnországba és Svédországba szánt tojás származási állományából történő — mintavételezésére — vonatkozó szabályokat határoz meg. Szabályokat határoz meg továbbá az említett minták, valamint a két említett tagál- lamba szánt szarvasmarhafélékből és sertésfélékből, illetve baromfiból származó bizonyos húsminták vizsgálatának mikrobiológiai módszereire vonatkozóan. A szalmonella és egyéb meghatározott, élelmiszerből származó —zoonózis-kórokozók  ellenőrzéséről — szóló, 2003. november 17-i 2160/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (?) szabályokat állapít meg a szalmo- nella és egyéb -—zoonózis-kórokozók — ellenőrzésére irányuló, hatékony intézkedések bevezetésének biztosítá- sára. Ezek az intézkedések a nemzeti szalmonella-ellen- őrzési programok keretében mintavételi minimumköve- telményeket tartalmaznak az összes tojótyúk-állományra vonatkozóan. A 2160/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rende- letnek a Gallus gallus fajba tartozó tojótyúkokban lévő 139., 2004.4.30., 535. o. HLL HL L 271., 2005.10.15., 17. o. HLL 325., 2003.12.12., 1. o. egyes szalmonella-szerotípusok előfordulási gyakorisá- gának csökkentésére irányuló uniós célkitűzés tekinte- tében történő végrehajtásáról, valamint a 2160/2003/EK és a 200/2010/EU bizottsági rendelet módosításáról szóló 2011. május 25-i 517/2011/EU bizottsági rendelet () szabályokat állapít meg az uniós célkitűzés elérésének tekintetében történő előrehaladás ellenőrzésére szolgáló, a tojóállományban lévő fent említett szerotí- pusok előfordulási gyakoriságának csökkentését célzó vizsgálati programra vonatkozóan. A 2160/2003/EK és az 517/2011/EU - rendeletben meghatározott követelményeket az összes uniós tojóállo- mányra alkalmazni kell. Az uniós jogszabályok egyszerű- sítésének és az ismételt mintavétel elkerülésének érde- kében a 2160/2003/EK, az 1688/2005/EK és az 517/2011/EU rendeletben meghatározott mintavételi szabályokat ennek megfelelően harmonizálni kell. Különösen az 1688/2005/EU rendelet III. mellékletében megállapított, az állományokból történő mintavételre vonatkozó szabályokat kell felváltani a 2160/2003/EK és az 517/2011/EU rendeletben meghatározott megfelelő szabályokkal. Mivel az említett két rendeletben megálla- pított szabályok szigorúbbak, a Finnországra és Svéd- országra vonatkozó különleges garanciákat ilyen módo- sítás nem veszélyeztetné. Az 1688/2005/EK rendelet III. mellékletét ezért törölni kell. A Nemzetközi Szabványügyi Szervezet továbbá elfoga- dott egy új, kifejezetten a Salmonella spp.-nek az állati bélsárban, valamint az elsődleges termelés szintjén vett környezeti mintákban történő kimutatására szolgáló szabványt: (EN/ISO 6579-2002/Amd1:2007 D mellék- lete) , A Salmonella spp.-nek az állati bélsárban, valamint az elsődleges termelés szintjén vett környezeti mintákban történő kimutatása". Ezt a szabványt kell használni a tojás származási állományából történő mintavételezé- séhez az Unióban. Az 1688/2005/EK rendeletben megál- lapított mintavételi szabályokat ezért ennek megfelelően módosítani kell, hogy erre a szabványra hivatkozzanak. Az 1688/2005/EK rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell. Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és ÁAllategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, (§ HL L 138., 2011.5.26., 45. o.