L 314/8 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2009.12.1. A BIZOTTSÁG 1161/2009/EK RENDELETE (2009. november 30.) a 853/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a vágóhidakat üzemeltető élelmiszer-ipari vállalkozók számára nyújtandó, élelmiszerláncra vonatkozó információk tekintetében történő módosításáról (EGT-vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, (44 — A gazdaságból a vágóhíd felé történő zavartalan informá- tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel az állati eredetű élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak — megállapításáról szóló, 2004. április 29-i 853/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (!) és különösen annak 10. cikke (1) bekezdésére, mivel: (1) — A 853/2004/EK rendelet különös szabályokat állapít meg az állati eredetű élelmiszerekre vonatkozó higiéniai köve- telmények tekintetében. Az említett rendelet II. mellékle- tének III. szakasza előírja, hogy a vágóhidakat üzemeltető élelmiszer-ipari — vállalkozóknak a vadak  kivételével minden — a vágóhídra küldött vagy szánt — állat tekinte- tében kérniük, fogadniuk, és ellenőrizniük kell az élelmi- szerláncra vonatkozóan e szakaszban meghatározott információkat, és azok szerint kell eljárniuk. () — Ezen szakasz 2. pontja úgy rendelkezik, hogy a vágóhíd üzemeltetőjét legkésőbb 24 órával az állatok vágóhídra való megérkezése előtt kell az információkkal ellátni, kivéve a 7. pontban említett körülmények esetén. A 7. pont úgy rendelkezik, hogy amennyiben a hatáskörrel rendelkező hatóság engedélyezi, az abban a pontban meghatározott állatok esetében az élelmiszerláncra vonat- kozó információ elkísérheti az állatot a vágóhídra, ahelyett, hogy legkésőbb 24 órával korábban érkezne be. (3) — Mivel az élelmiszerláncra vonatkozó információ nyújtása új követelmény az élelmiszer-ipari vállalkozók számára, amelyet a 853/2004/EK rendelet vezetett be, a 853/2004/EK, a 854/2004/EK és a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet végrehajtására vonatkozó átmeneti szabályok  megállapításáról szóló, 2005. december 5-i 2076/2005/EK bizottsági rendelet () átme- neti időszakot határoz meg a teljes körű végrehajtáshoz. cióáramlást különösen a - 2076/2005/EK — rendelet 8. cikkének (2) bekezdése könnyíti meg, amely — amenn- yiben a hatáskörrel rendelkező hatóság engedélyezi, és amennyiben nem veszélyezteti az adott rendelet célkitű- zéseit — eltérést enged meg a 853/2004/EK rendelet II. melléklete III. szakaszának 2. pontjában meghatározott követelménytől, miszerint az élelmiszerláncra vonatkozó információt az állatok vágóhídra történő megérkezése előtt 24 órával kell a vágóhíd üzemeltetőjéhez eljuttatni. (5) — A tapasztalat azt mutatja, hogy azzal, hogy a hatáskörrel rendelkező hatóság számára lehetővé vált az olyan eseti elbírálás alapján engedélyezett helyzetek körének kibőví- tése, amikor az élelmiszerláncra vonatkozó információ az állattal együtt érkezhet a vágóhídra, ahelyett, hogy 24 órával korábban érkezne be, az élelmiszerláncra vonat- kozó információval kapcsolatos követelmények zökkenő- mentes végrehajtásához vezetett. Ennek  megfelelően indokolt ezt az átmeneti szabályt véglegessé tenni. (6) — Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állat-egészségügyi ÁAllandó Bizottság véleményével, ELFOGADTA EZT A RENDELETET: 1. cikk A 853/2004/EK rendelet II. melléklete e rendelet mellékletével összhangban módosul. 2. cikk Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő harmadik napon lép hatályba. Rendelkezéseit 2010. január 1-jétől kell alkalmazni. Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban. Kelt Brüsszelben, 2009. november 30-án. () HL L 139., 2004.4.30., 535. o. (Ú) HL L 338., 2005.12.22., 83. o. a Bizottság részéről Androulla VASSILIOU a Bizottság tagja