2005.12.22. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 338/83 A BIZOTTSÁG 2076/2005/EK RENDELETE (2005. december 5.) a 853/2004/EK, a 854/2004/EK és a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet végrehajtására vonatkozó átmeneti szabályok megállapításáról, valamint a 853/2004/EK és a 854/2004/EK rendelet módosításáról (EGT vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel az állati eredetű élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításáról szóló, 2004. április 29-i 853/ 2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (!) és különösen annak 9. cikkére, tekintettel az emberi fogyasztásra szánt állati eredetű termékek hatósági ellenőrzésének megszervezésére vonatkozó különös szabályok megállapításáról szóló, 2004. április 29-i 854/ 2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre ) és különösen annak 16. cikkére, tekintettel a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat- egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosí- tása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről szóló, 2004. április 29-i 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (?) és különösen annak 63. cikke (1) bekezdésére, mivel: (1) A 852/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rende- let (4, a 853/2004/EK, a 854/2004/EK és a $82/2004/EK rendelet 2006. január 1-jei hatálybalépése jelentős változásokat idéz majd elő az élelmiszer-ipari vállalkozók és a tagállamok illetékes hatóságai által követendő szabályokban és eljárásokban. Ezen intézkedések néme- lyikének 2006. január 1-jei azonnali hatállyal történő alkalmazása néhány esetben gyakorlati nehézségekkel járhatna. Ezért az új szabályok és eljárások teljes végrehajtásába történő zavartalan átmenet lehetővé tétele érdekében egy időszakot kell kitűzni. (2) Célszerű, hogy az átmeneti időszak hosszát a higiéniára vonatkozó, az első négy évre tervezett új rendeleti keret első felülvizsgálatának figyelembevételével rögzítsék. () HL L 139., 2004.4.30., 55. o., helyesbítve: HL L 226., 2004.6.25., 22. o. )  HL L 139., 2004.4.30., 206. o., helyesbítve: HL L 226., 2004.6.25, 83. o. Ő) — HLL 165., 2004.4.30., 1. o., helyesbítve: HL L 191., 2004.5.28., 1. o. () HL L 139., 2004.4.30., 1. o., 2004.6.25., 3. o. helyesbítve: HL L 226., ) — — Rendelkezni kell tehát egy olyan átmeneti időszakról, amely során az azokban a rendeletekben megállapított követelmények — fokozatosan — hajthatók — végre. A harmonizált megközelítésre tekintettel ennek az átmeneti időszaknak elvben négy évig kell tartania, de az — indokolt esetben — ennél rövidebb is lehet. Rendelkezni kell e - szabályok — bármelyikének a megszerzett tapasztalat tükrében történő felülvizsgála- tának lehetőségéről. Alapvető átmeneti szabályként továbbra is fenn kell tartani annak lehetőségét, hogy az új szabályok alkalma- zása előtt előállított termékek forgalomba hozhatók legyenek. A szabályt az átmeneti időszak egészére alkalmazni kell, kivéve ha a termék eltarthatósága rövidebb. A 853/2004/EK rendelet hatálya nem terjed ki a - termelők -azon — tevékenységére, — amellyel a gazdaságban levágott baromfi és nyúlfélék húsának kis mennyiségével közvetlenül látják el a végső fogyasz- tót, vagy a végső fogyasztót közvetlenül ellátó helyi kiskereskedelmi létesítményeket. A friss baromfihús kereskedelmét érintő egészségügyi problémákról szóló, 1971. február 15-i 71/118/EGK tanácsi irányelv () és a nyúlhús és a tenyésztettvad-hús előállítását és forga- lomba hozatalát érintő közegészségügyi és állat-egész- ségügyi problémákról szóló, 1990. november 27-i 91/ 495/EGK tanácsi irányelv (É$) szintén  engedélyezte a tagállamoknak, hogy hasonló cél esetében eltérjenek az általános követelményektől, a friss húsra való korlátozás elhagyásával. Ezt a lehetőséget fenn kell tartani az átmeneti időszak során. A létesítmények engedélyezésével kapcsolatos munka, és különösen azoké, amelyeket a korábban alkalmazandó szabályok szerint nem kellett engedélyezni, de amelyek csak nemzeti piacukon hozhatták forgalomba termé- keiket, komoly terhet ró az illetékes hatóságokra. Rendelkezni kell tehát egy átmeneti szabályról annak érdekében, hogy az ilyen létesítmények számára továbbra is lehetséges legyen a nemzeti piacaikon történő forgalmazás, mindaddig, amíg azokat ténylegesen nem hagyják jóvá. A 853/2004/EK rendelet II. melléklete I. szakaszának 6. pontjában szereplő egyedi és gyűjtő-csomagoló anyagok, valamint a jelölő eszközök használatára vonatkozó HL L 535., 1971.3.8., 23. o. HL L 268., 1991.9.24., 41. o.