92 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 03/10. kötet 31990R1906 1990.7.6. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 173/1 A TANÁCS 1906/90/EGK RENDELETE (1990. június 26.) a baromfira vonatkozó egyes forgalmazási előírásokról AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK TANÁCSA, tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerző- désre, tekintettel a legutóbb az 1235/89/EGK rendelettel (!) módosított, a baromfihús piacának közös szervezéséről szóló, 1975. október 29-i 2777[75/EGK tanácsi rendeletre (?) és különösen annak 2. cikke (2) bekezdésére, tekintettel a Bizottság javaslatára, mivel a 2777/75/EGK rendelet olyan forgalmazási előírások meg- állapítását írja elő, amelyek elsősorban egyes baromfihús-féleségek minőség és tömeg szerinti osztályozására, csomagolására, tárolá- sára, szállítására, kiszerelésére és jelzésére vonatkoznak; mivel az ilyen előírások hozzájárulhatnak a baromfihús minősé- gének javulásához, és következésképpen elősegíthetik az ilyen hús értékesítését; mivel ezért a termelők, a kereskedők és a fogyasz- tók is érdekeltek az emberi fogyasztásra alkalmas baromfihúsra vonatkozó forgalmazási előírások alkalmazásában; mivel ezért ilyen előírásokat kell alkalmazni a kérdéses baromfihús-féleségek Közösség területén történő forgalmazá- sának különböző szakaszaiban; mivel azonban szükségesnek lát- szik továbbá az egyes baromfihús-féleségek két osztályba sorolása felépítésük és küllemük alapján; mivel ajánlatosnak látszik ugya- nakkor az is, hogy a legutóbb a 88/657/EGK irányelvvel (?) módo- sított, a friss baromfihús kereskedelmét érintő egészségügyi prob- lémákról szóló, 1971. február 15-i 71/118/EGK tanácsi (4) HLL 128., 1989.5.11., 29. o. ( HLL 282., 1975.11.1., 77. o. (8) HLL 382., 1988.12.31., 3. o. irányelv (?) 3. cikke (5) és (7) bekezdésének rendelkezései értelmé- ben az ilyen előírások alkalmazási köréből kizárásra kerüljön a helyi kiskereskedelem, az értékesítés helyén végzett darabolás és csontozás, valamint az élelmiszeripar részére történő szállítás; mivel a baromfihús címkézése a legutóbb a 89/395/EGK irány- elvvel () módosított, a végső fogyasztók részére értékesítendő élelmiszerek címkézésére, kiszerelésére és reklámozására vonat- kozó tagállami jogszabályok közelítésérő szóló, 1978. december 18-i 79/112/EGK tanácsi irányelvben (?) megállapított általános szabályok hatálya alá esik; mivel a szóban forgó termékek sajátos természetére tekintettel, valamint a fogyasztók teljesebb tájékoz- tatása és a kereskedelem előmozdítása érdekében a 79/112/EGK irányelv 4. cikkének (2) bekezdésével összhangban meg kell álla- pítani egyes további követelményeket, és különösen két osztályba kell sorolni a baromfihúst összetétel szerint, meghatározva azokat a feltételeket, amelyek mellett a hús értékesítésre kínálható; mivel ugyanezen okokból kívánatos az is, hogy az alkalmazott hűtési eljárásra és a baromfitartás módjára vonatkozó adatok felhaszná- lására csak a megállapítandó közösségi szabályokkal összhangban kerülhessen sor; mivel a friss baromfihúst mikrobiológiai szempontból gyorsan romlandó élelmiszernek kell tekinteni; mivel ezért az ilyen barom- fihús esetében az eltarthatóság ideje helyett a , fogyasztható ...-ig" jelzést kell alkalmazni a 79/112/EGK irányelv 9a. cikkének (1) bekezdésével összhangban; mivel mind a termelő, mind a fogyasztó érdekében igen fontos, hogy a harmadik országból importált baromfihús megfeleljen a közösségi előírásoknak; mivel ajánlatosnak látszik ugyanakkor kizárni a rendelet alkalmazási köréből a Közösségből exportált baromfihúst; mivel a rendelet végrehajtására vonatkozóan részletesebb szabá- lIyokat kell megállapítani; mivel ezek a kérdések főleg technikai természetűek és valószínűsíthető, hogy gyakori módosításokra lesz szükség, a 2777/75/EGK rendelet 17. cikkében előírt eljárás a megfelelőbb; mivel ugyanilyen okból nélkülözhetetlennek tűnik, hogy ugyanezzel az eljárással fogadják el a rendelet egységes alkal- mazásának biztosításához szükséges intézkedéseket is; (4 HLL 55., 1971.3.8., 23. o. () HLL 33., 1979.2.8., 1. o. () HLL 186., 1989.6.13., 17. o.