03/13. kötet Az Európai Unió Hivatalos Lapja 315 31992D0608 1992.12.31. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 407/29 A TANÁCS HATÁROZATA (1992. november 14.) a közvetlen emberi fogyasztásra szánt hőkezelt tej elemzési és vizsgálati módszereinek megállapí- tásáról (92/608/EGK) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK TANÁCSA, tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerző- désre, tekintettel a hőkezelt tej Közösségen belüli kereskedelmét érintő köz- és állat-egészségügyi problémákról szóló, 1985. augusztus 5-i 85/397/EGK tanácsi irányelvre () és különösen annak 11. cikke (6) bekezdésére, tekintettel a Bizottság javaslatára, mivel a 85/397/EGK irányelv 11. cikke (6) bekezdésének értel- mében a Tanács feladata, hogy a 11. cikk (2) bekezdésében meghatározott ellenőrzésekhez részletes intézkedéseket dol- gozzon ki; mivel az ilyen jellegű, a hivatalos hatóság felügyelete és időszakos ellenőrzése alatt álló és hatáskörébe tartozó létesít- mények által végzett ellenőrzések célja az, hogy biztosítsa a 85/397/EGK irányelv követelményeinek, különösen annak 3. cikke A. bekezdésének 3. pontjában foglaltak betartását; mivel az ellenőrzési eljárások megállapítása magában foglalja a végrehajtásukhoz szükséges módszerek meghatározását is; mivel módszereket kell meghatározni a közvetlen emberi fogyasztásra szánt hőkezelt tej szárazanyag-tartalmának, zsírtar- talmának, zsírmentes szárazanyag-tartalmának, összes nitrogén- tartalmának, fehérjetartalmának valamint sűrűségének meghatá- rozására; mivel technikai okok miatt elsősorban elemzési és vizsgálati referenciamódszerek — meghatározásával kell biztosítani a 85/397/EGK irányelv 3. cikke A. bekezdésének 3. pontjában () HL L 226., 1985.8.24., 13. o. Legutóbb a 89/662/EGK irányelvvel (HL L 395., 1989.12.30., 13. o.) módosított irányelv. előírt követelmények betartatását; mivel különösen az elemzési és vizsgálati rutinmódszerek végrehajtási feltételeit kell megvizs- gálni; mivel e vizsgálat eredményétől függően az illetékes ható- ságok feladata annak ellenőrzése, hogy a megfelelő rutinmód- szereket alkalmazzák-e a fent említett követelmények betarta- tása érdekében; mivel a fent említett módszerek meghatározása az eredmények egységes értékelésének biztosítása végett magában foglalja külö- nösen az elemzési eljárások, valamint a pontossági követelmé- nyek meghatározását is, ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT: 1. cikk A közvetlen emberi fogyasztásra szánt hőkezelt tej elemzésére és vizsgálatára alkalmazott módszerek a következők: — szárazanyag-tartalom meghatározása, — zsírtartalom meghatározása, — zsírmentes szárazanyag-tartalom meghatározása, — összes nitrogéntartalom meghatározása, — fehérjetartalom meghatározása, — sűrűség meghatározása.