10 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 03/21. kötet 31997D0275 L 108/52 AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA 1997.4.25. A BIZOTTSÁG HATÁROZATA (1997. április 9.) a kórokozó mikroorganizmusok kéthéjú kagylókban és tengeri haslábúakban történő kifejlődé- sének megakadályozására irányuló egyes kezelések jóváhagyásáról szóló 93/25/EGK határozat módosításáról (EGT vonatkozású szöveg) (97/275/EK) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel a legutóbb a 96/23/EK irányelvvel () módosított, a halászati termékek előállítására és forgalomba hozatalára vonat- kozó egészségügyi feltételek megállapításáról szóló, 1991. július 22-i 91/493/EGK tanácsi irányelvre () és különösen annak melléklete IV. fejezete IV. 2. pontjára, mivel a kórokozó mikroorganizmusok kéthéjú kagylókban és tengeri haslábúakban történő kifejlődésének megakadályozására irányuló egyes kezelések jóváhagyásáról szóló, 1993. december 11-i 93/25/EGK bizottsági határozat () háromféle hőkezelési eljárást vezetett be a termékek fogyaszthatóságának biztosítása érdekében; mivel Hollandia alternatívát javasolt a 93/25/EGK határozat mellékletében meghatározott eljárásokra; mivel e kezelést az Állat-egészségügyi Állandó Bizottság megvizsgálta és jóváhagyta; mivel a 93/25/EGK határozat mellékletét, az említett kezeléssel történő kiegészítése céljából módosítani kell; mivel az e határozatban előírt intézkedések összhangban vannak az Állat-egészségügyi Állandó Bizottság véleményével, () HLL 125., 1996.5.23., 10. o. () HLL 268., 1991.9.24., 15. o. () HLL 16., 1993.1.25., 22. o. ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT: 1. cikk A kórokozó mikroorganizmusok kéthéjú kagylókban és tengeri haslábúakban történő kifejlődésének megakadályozására irá- nyuló egyes kezelések jóváhagyásáról szóló, 1993. december 11-i 93/25/EGK határozat melléklete a következőképpen módosul: A B. rész a következő szöveggel egészül ki: ,3. — nyomás alatt, zárt térben gőzöljük, melynek során: — a főzési idő és a puhatestű húsának belső hőmér- séklete tekintetében az 1. pontban említett köve- telmények teljesülnek, — a zárt térben a hő egyenletes eloszlását az önel- lenőrzési program keretében validált módszer biztosítja." 2. cikk Ennek a határozatnak a tagállamok a címzettjei. Kelt Brüsszelben, 1997. április 9-én. a Bizottság részéről Franz FISCHLER a Bizottság tagja