2005.12.28. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 345/1 I (Kötelezően közzéteendő jogi aktusok) A TANÁCS 2165/2005/EK RENDELETE (2005. december 20.) a borpiac közös szervezéséről szóló 1493/1999/EK rendelet módosításáról AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre és külö- nösen annak 37. cikkére, tekintettel a Bizottság javaslatára, tekintettel az Európai Parlament véleményére, tekintettel az Európai Gazdasági és Szociális Bizottság vélemé- nyére, mivel: (1) A gyenge borminőség -elkerülése érdekében az 1493/1999/EK rendelet () 27. cikke megtiltja a szólő túlpréselését és a borseprő préselését, és e célból a szőlő- törköly és a borseprő kötelező lepárlását írja elő. Mivel Szlovénia és Szlovákia szőlőtermő övezeteiben a terme- lési és piaci struktúra lehetővé teszi ezen rendelkezések végrehajtását, ezen termőhelyek termelőinek a borkészítés melléktermékeinek kötelező lepárlása helyett azokat ellenőrzés mellett ki kell vonniuk a forgalomból. Az 1493/1999/EK rendelet 1. cikkének (3) bekezdése előírja, hogy a csatlakozáskor kell arról dönteni, hogy az említett rendelet III. mellékletében, amely a tagállamok szőlőfajtákkal betelepített területeinek szőlőtermő öveze- tekbe való besorolására vonatkozik, Lengyelországot az A. szőlőtermő övezetbe sorolják-e. A lengyel hatóságok tájékoztatták a Bizottságot a lengyelországi szőlőtermő területekről és azok földrajzi helyzetéről. Ezen informá- ciók alapján ezek a szőlőtermő területek az A. szólő- termő övezetbe sorolhatók. A Cseh Köztársaságban, az említett III. melléklet A. és B. szőlőtermő övezetbe sorolt szőlőtermő övezetek besoro- lásának egyszerűsítését követően, ajánlott annak elfoga- () HL L 179., 1999.7.14., 1. o. A legutóbb az 1795/2003/EK bizott- sági rendelettel (HL L 262., 2003.10.14., 13. o.) módosított rendelet. dása a szőlőtermő övezetek új elnevezésének bevezeté- sével együtt. Az 1493/1999/EK rendelet IV. melléklete tartalmazza a borkészítés során alkalmazható engedélyezett borászati eljárások és kezelések jegyzékét. Ez a melléklet nem tartalmaz több olyan borászati eljárást és kezelést, amelyet egyes tagállamok kísérleti céllal engedélyeztek a borpiac közös szervezéséről szóló 1493/1999/EK tanácsi rendelet végrehajtása egyes részletes szabályainak megál- lapításáról, valamint a borászati eljárások és kezelések közösségi kódexének létrehozásáról szóló, 2000. július 24-i 1622/2000/EK bizottsági rendeletben () meghatáro- zott feltételek szerint. Az eredmények tükrében megálla- pításra kerül, hogy ezek az eljárások és kezelések hozzá- járulnak az érintett termékek borrá történő feldolgozá- sának és tartósításának magasabb fokra emeléséhez anélkül, hogy veszélyeztetnék a fogyasztók egészségét. A tagállamokban végzett kísérleti alkalmazásokat már elismerte és elfogadta a Nemzetközi Szőlészeti és Borá- szati Hivatal. Ezeket a borászati eljárásokat és kezeléseket el kell ismerni közösségi szinten is. Az 1493/1999/EK rendelet VI. mellékletének D.1. pontja szerint az m.t. minőségi borok csak a termelő tagállamok listáján szereplő szőlőfajtákból származó és a meghatáro- zott termőhelyen belül szüretelt szőlőből készíthetők. Mindamellett az említett melléklet D.2. pontja alapján a termelő tagállam külön rendelkezései által szabályozott hagyományos eljárás esetén ez a tagállam, kifejezett felha- talmazással és megfelelő ellenőrzés mellett, legkésőbb 2005. augusztus 31-ig engedélyezheti, hogy m.t. minő- ségi pezsgőt előállíthassanak úgy, hogy a bor készítéséhez használt alaptermékhez olyan borászati terméket vagy termékeket adnak hozzá, amely nem arról a meghatáro- zott termőhelyről származik, amelynek neve a boron szerepel. Olaszország alkalmazta ezt az eltérést a , Conegliano- Valdobbiadene" és a ,Montello e Colli Asolani" m.t. minőségi pezsgő előállítására. Az ilyen borok hagyomá- nyos előállítási eljárásával kapcsolatos szerkezeti aspek- tusok kiigazítása céljából helyénvaló 2007. december 31-ig meghosszabbítani az eltérés alkalmazását. Ő) HL L 194., 2000.7.31., 1. o. A legutóbb az 1163/2005/EK rende- lettel (HL L 188., 2005.7.20., 3. o.) módosított rendelet.