368 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 03/13. kötet 31993R0207 1993.2.2. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 25/5 A BIZOTTSÁG 207/93/EGK RENDELETE (1993. január 29.) a mezőgazdasági termékek ökológiai termeléséről, valamint a mezőgazdasági termékeken és élelmi- szereken erre utaló jelölésekről szóló 2092/91/EGK tanácsi rendelet VI. melléklete tartalmának meghatározásáról, továbbá az 5. cikke (4) bekezdésében foglalt rendelkezések végrehajtására vonat- kozó részletes szabályok megállapításáról AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerző- désre, tekintettel a mezőgazdasági termékek ökológiai termeléséről, valamint a mezőgazdasági termékeken és élelmiszereken erre utaló jelölésekről szóló, 1991. június 24-i 2092/91/EGK tanácsi rendeletre ()) és különösen annak 5. cikke (7) és (8) bekezdé- sére, mivel a 2092/91/EGK tanácsi rendelet (a továbbiakban: , ren- delet") 5. cikke (3) bekezdése b) és c) pontjának, valamint (4) bekezdésének alkalmazásában a VI. melléklet A., B. és C. szaka- szában kimerítő jegyzéket kell közölni; mivel a rendelet VI. mellékletének három szakaszának alkalma- zásában bizonyos meghatározásokat pontosítani kell a Közösség egyéb szabályozó rendelkezéseivel való összhang biztosítása érdekében; mivel a rendelet VI. mellékletében szereplő összetevők, és tech- nológiai segédanyagok mindegyikét kizárólag az élelmiszer- feldolgozásra vonatkozó törvényi előírások — betartásával, továbbá az élelmiszergyártás szokásos gyakorlatával Össz- hangban kell felhasználni; mivel a rendelet VI. mellékletében figyelembe kell venni, hogy a fogyasztók olyan intézkedéseket várnak el, amelyek biztosítják, hogy az ökológiai termeléssel előállított termékek alapvető összetevői olyan állapotukban kerülnek a termékekbe, ahogyan azok a természetben előfordulnak; mivel azonban egyéb, a hagyományosan feldolgozott élelmisze- rekben alkalmazható összetevők és technológiai segédanyagok — amelyek kedvező esetben a természetben is megtalálhatóak — felvehetők a rendelet VI. mellékletébe, amennyiben bizonyítást nyert, hogy ezen anyagok felhasználása nélkül lehetetlen az ökológiai élelmiszerek előállítása, illetve tartósítása; mivel a mikroorganizmusokból származó enzimek tekintetében további vizsgálatokat kell végezni azt illetően, hogy a 90/220/EGK tanácsi irányelv ( értelmében genetikailag módo- sított mikroorganizmusokból előállított termékek felhasznál- hatók-e az ökológiai termelési módszerekre utaló jelöléssel ellá- tott élelmiszerekben; mivel ezt a kérdést részletesen akkor kell () HLL 198., 1991.7.22., 1. o. ($ HLL 117., 1990.5.8., 15. o. megvizsgálni, amikor az említett enzimeket a megfelelő közös- ségi jogszabályokkal összhangban, élelmiszerekben való felhasz- nálásra engedélyezik; mivel az említett VI. mellékletet az egyes mezőgazdasági eredetű, ökológiai módszerrel előállított termékeknek a közös- ségi piacon való elérhetőségében történt változások, és a szer- zett tapasztalatok tükrében rendszeresen felül kell vizsgálni; mivel a rendelet 5. cikkének (4) bekezdésében szereplő eltérés alkalmazásához részletes szabályokat szükséges meghatározni annak érdekében, hogy a tagállamok ezt az eltérést egymással összhangban alkalmazzák, feltéve, hogy az ezen eltéréssel érin- tett termékek nem szerepelnek a rendelet VI. mellékletének C. szakaszában; mivel az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a 2092/91/EGK rendelet 14. cikkében említett bizottság véle- ményével, ELFOGADTA EZT A RENDELETET: 1. cikk A 2092/91/EGK rendelet VI. mellékletének tartalmát e rendelet melléklete határozza meg. 2. cikk A VI. melléklet A. és B. szakasza kizárólag abban az esetben módosítható, ha legalább az alábbi követelmények teljesülnek: a) a VI. melléklet A. szakaszának 1. pontjában szereplő élelmi- szeradalékok tekintetében: a 89/107/EGK tanácsi irány- elvben () előírt, az adalékok elfogadására vonatkozó köve- telmények sérelme nélkül, kizárólag olyan anyagok vehetők fel, amelyek esetében bizonyítást nyert, hogy ezen anyagok felhasználása nélkül lehetetlen az adott élelmiszerek előállí- tása vagy tartósítása; b) a VI. melléklet B. részében meghatározott technológiai segédanyagok tekintetében: kizárólag olyan anyagok vehetők fel, amelyek az élelmiszer-feldolgozásban általában elfoga- dottak, és amelyek esetében bizonyítást nyert, hogy ezen anyagok felhasználása nélkül lehetetlen az adott élelmiszerek előállítása, illetve tartósítása. () HLL 40., 1989.2.11., 27. o.