03/16. kötet Az Európai Unió Hivatalos Lapja 7 31994R0122 L21/7 AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA 1994.1.26. A BIZOTTSÁG 122/94/JEK RENDELETE (1994. január 25.) az ízesített bor, az ízesített boralapú italok és az ízesített boralapú koktélok meghatározására, megnevezésére és kiszerelésére vonatkozó általános szabályok megállapításáról szóló 1601/91/EGK rendelet alkalmazására vonatkozó egyes részletes szabályok megállapításáról AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel a legutóbb a 3279/92/EGK rendelettel (!) módosított, az ízesített bor, az ízesített boralapú italok és az ízesített boralapú koktélok meghatározására, megnevezésére és kiszerelésére vonat- kozó általános szabályok megállapításáról szóló, 1991. június 10-i 1601/91/EGK tanácsi rendeletre (?) és különösen annak 2. cikke (1) bekezdése a) pontja harmadik francia bekezdésének első francia albekezdésére, valamint a 2. cikke (1) bekezdése b) pontjának negyedik francia bekezdésére, mivel a természetazonos aromaanyagok használatát, és alkohol hozzáadását egyes ízesített italok készítése során csak bizonyos körülmények között, különösen a különböző közösségi régiók hagyományainak és szokásainak megtartása érdekében lehet engedélyezni; mivel ezt a rendeletet a legutóbb az 1791/93/EGK rendelettel módosított, az ízesített borra, az ízesített boralapú italokra és az ízesített boralapú koktélokra vonatkozó átmeneti intézkedések meghatározásáról szóló, 1991. december 16-i 3664/91/EGK bizottsági rendeletben (?) () meghatározott átmeneti intézkedé- sek sérelme nélkül kell alkalmazni; mivel ezen átmeneti intézke- dések 1993. december 16-ig alkalmazandók; mivel ezen rendeletben meghatározott intézkedések összhangban vannak az Ízesített borok, Ízesített boralapú italok és Ízesített bor- alapú koktélok Végrehajtási Bizottság véleményével, ELFOGADTA EZT A RENDELETET: 1. cikk (1) A 88/388/EGK tanácsi irányelv (?) 1. cikke (2) bekezdés b) pontjának (ii) alpontjában meghatározott természetes vanillinnal azonos ízesítőanyag használata az 1601/91/EGK rendelet 2. cikke (1) bekezdés a) pontjában meghatározott ízesített borok készítése során megengedett. (4) HL 327., 1992.11.13., 1. o. (4 HLL 149., 1991.6.14., 1. o. () HLL 348., 1991.12.17., 53. o. (4 HLL 163., 1993.7.6., 20. o. () HLL 184., 1988.7.15., 61. o. (2) Ízesített borok készítéséhez csak akkor használható természe- tazonos mandula-, sárgabarack- és tojásillatú és/vagy -ízű aroma- anyag keveréke mandula, sárgabarack vagy tojás kiegészítésére, ha: — - ezek a márkák megfelelnek a 88/388/EGK irányelv rendelke- zéseinek, és az azt végrehajtó intézkedéseknek, — a termék megnevezése utal a fent említett termékek egyikére vagy másikára, — a szóban forgó üzemek külön nyilvántartást vezetnek a ter- mészetazonos aroma felhasználásáról. A nyilvántartásnak részletes információkat kell tartalmaznia a felhasznált természetazonos aromaanyagról, azaz az üzemnél tárolt anyag természetazonos aromaanyag típusáról és mennyiségéről, tárolási helyéről, valamint arról, hogy ezt az anyagot az érintett ital esetében a tényleges aromához képest kiegészítésképpen használják. Minden műveletet vagy kezelést fel kell tüntetni a nyilvántartásban. A nyilvántartásokat a tagál- lamban évente egyszer egyeztetni és hitelesíttetni kell az ille- tékes hatóságnál. 2. cikk Alkohol hozzáadása az alábbi termékek esetében megengedett: — . fehérborból előállított, édesített, ízesített boralapú ital esetén, amelyhez aszalt szólóből előállított párlatot adtak, és amelyet kizárólag kardamon-kivonattal ízesítettek, Va — — olyan vörösborból előállított ízesített boralapú italok, amelye- ket édesítettek, és amelyekhez a 88/388/EGK irányelv 1. cikke (2) bekezdésének c) pontjában meghatározott aroma- készítményeket adtak. Ezeket a készítményeket kizárólag fűszerekből, ginzengből, dióból, citrusnövény-kivonatokból és aromás növényi kivonatokból lehet előállítani. 3. cikk Ez a rendelet az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő harmadik napon lép hatályba. Ezt a rendeletet 1993. december 17-től kezdődő hatállyal kell alkalmazni.