2006.8.4. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 214/1 (Kötelezően közzéteendő jogi aktusok) A TANÁCS 1183/2006/EK RENDELETE (2006. július 24.) a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszeréről (kodifikált változat) AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre és külö- nösen annak 37. cikkére, tekintettel a Bizottság javaslatára, tekintettel az Európai Parlament véleményére ("), tekintettel az Európai Gazdasági és Szociális Bizottság vélemé- nyére (), mivel: (1) Az 1981. április 28-i, a hasított kifejlett marhák közös- ségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló 1208/81/EGK tanácsi rendeletet ) jelentősen módosí- tották (). Az áttekinthetőség és érthetőség érdekében ezt a rendeletet kodifikálni kell. A hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rend- szerét kell alkalmazni az árak jegyzésére, illetve a marha- és borjúhúságazaton belüli intervencióra. A hasított kifejlett marhák osztályozásnak a húsosságon és a faggyússágon kell alapulnia; mivel e két feltétel együttes figyelembevétele lehetővé teszi a hasított testek osztályozását; mivel az ily módon minősített hasított testeket azonosítani kell. Annak érdekében, hogy ezt a rendeletet a Közösségen belül mindenütt egységesen lehessen alkalmazni, rendel- kezni kell a helyszíni ellenőrző vizsgálatokról, amelyeket egy közösségi ellenőrző bizottság végez, ELFOGADTA EZT A RENDELETET: Ez a 1. cikk rendelet a kifejlett marhák hasított testére vonatkozó közösségi osztályozási rendszert határozza meg. () Az Európai Parlament 2006. április 27-i véleménye (a Hivatalos Lapban még nem tették közzé). (4 HL C 65., 2006.3.17., 50. o. Ő) HLL 123., 1981.5.7., 3. o. Az 1026/91/EGK rendelettel (HL L 106., 1991.4.26., 2. o.) módosított rendelet. (9 Lásd a III. mellékletet. 2. cikk E rendelet alkalmazásában a következő meghatározásokat kell alkalmazni: a) hasított test: az egész levágott állat teste kivéreztetve, kizsige- relve és megnyúzva a következőképpen előkészítve: — fej és lábvégek nélkül; a fejet a tarkóizületnél kell a hasí- tott testről leválasztani, míg a lábvégeket kéztő-kézközép, illetve lábtő-lábközép csontok közötti izületeknél levá- lasztva kell eltávolítani, a mellüregi és hasüregi szervek nélkül, vesével, vesefagy- gyúval, illetve medencei zsírszövettel együtt vagy azok nélkül, a nemi szervek és a hozzájuk tartozó izmok nélkül, valamint — nőivarú állatok esetében — a tőgy, illetve a tőgy zsírszövete nélkül; hasított féltes: az a) pontban hivatkozott hasított testnek a gerincoszlop mentén, a nyak-, hát-, ágyéki, illetve kereszt- csonti csigolyák, valamint a szegycsont és a szeméremcsonti összenövés közepén végzett szimmetrikus szétválasztásával nyert termék. 3. cikk A piaci árak meghatározásának érdekében a hasított marhát a külső faggyú eltávolítása nélkül kell előkészíteni, a nyakat az állatorvosi követelményeknek megfelelően kell vágni, és: — vese, vesezsír, illetve medencei zsírszövet nélkül, — vékony, illetve vastag dagadó nélkül, — farok nélkül, — gerincoszlop nélkül,