2006.10.14. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 283/59 A BIZOTTSÁG HATÁROZATA (2006. október 13.) az Egyesült Királyság egyik tejipari létesítményében elő tilalmáról állított tehéntúró forgalomba hozatalának (az értesítés a C(2006) 4877. számú dokumentummal történt) (EGT vonatkozású szöveg) (2006/694/EK) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel az élelmiszerjog általános elveiről és követelmé- nye1r01 az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság létrehozásáról és az élelmiszerbiztonságra vonatkozó eljárások megállapításáról szóló, 2002. január 28-i 178/2002/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (!) és különösen annak 53. cikke (1) bekezdé- sének a) pontjára, mivel: (1) — A 178/2002/EK rendelet 53. cikkének (1) bekezdése alapján a Bizottságnak fel kell függesztenie az olyan élel- miszerek forgalomba hozatalát vagy felhasználását, amelyek valószínűleg súlyos kockázatot jelentenek az emberi egészségre, vagy meg kell tennie bármely egyéb megfelelő ideiglenes intézkedést, amennyiben ezt a kockázatot az érintett tagállamok intézkedéseikkel nem tudják kielégítően kezelni. 2) —-Az élelmiszer-higiéniáról szóló, 2004. április 29-i 852/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (?) megállapítja az élelmiszer-higiéniáról szóló általános szabályokat az élelmiszeripari vállalkozók számára. Az Európai Parlament és a Tanács 853/2004/EK rendelete () megállapítja az állati eredetű élelmiszerek különleges higiéniai szabályait. Meghatározza a forgalomba hozható és következésképpen tejtermékek gyártásához felhasznál- ható alapanyagokra vonatkozó szabályokat. E szabályok alkalmazásában a tejtermékek nyerstej feldolgozásából vagy az ilyen feldolgozott termékek további feldolgozá- sából származó feldolgozott termékek. (3) — A 853/2004/EK rendelet III. melléklete IX. szakasza I. fejezete III. részének 4. pontja meghatározza azokat a () HL L 31., 2002.2.1., 1.o. A legutóbb az 575/2006/EK bizottsági rendelettel (HL L 100., 2006.4.8., 3. o.) módosított rendelet. 6) HL L 139., 2004.4.30., 1. o. Helyesbített változat: HL L 226., 2004.6.25., 3. o. Ő) HL L 139., 2004.4.30., 55. o. Helyesbített változat: HL L 226., 2004.6.25., 22. o. feltételeket, amelyeknek a nyerstej gyártásakor és forga- lomba hozatalakor eleget kell tenni. E rendelkezések értelmében a tejipari ágazatban dolgozó élelmiszeripari vállalkozók nem hozhatnak forgalomba az állati eredetű élelmiszerekben található állatgyógyászati készítmények maximális maradékanyag-határértékeinek megállapítására szolgáló közösségi eljárás kialakításáról szóló, 1990. június 26-i 2377/90/EGK tanácsi rendelet (4 I. és III. mellékletében meghatározott szinteket meghaladó antibi- otikum-maradékokat tartalmazó nyerstejet. Az e szabványoknak nem megfelelő tejet a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre vonatkozó egészségügyi előírások megállapításáról szóló, 2002. október 3-i 1774/2002/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (?) szerinti 2. kategóriába tartozó melléktermék- ként kell ártalmatlanítani. Az e követelményeknek való megfelelés érdekében a teji- pari ágazatban dolgozó élelmiszeripari vállalkozók gyors szűrővizsgálatokat hajtanak végre a tejen annak forga- lomba hozatala előtt. E vizsgálatok célja antibiotikum- maradékok meglétének megállapítása, és azokat úgy alakították ki, hogy pozitív eredményeket mutassanak, amennyiben e maradékok megközelítik a maximális maradékanyag-határértéket, de nem határozzák meg a jelen lévő maradékanyagok tényleges mennyiségét. Ilyen körülmények között csak az antibiotikum-maradékokat beazanosító és mennyiségileg meghatározó vizsgálat képes kimutatni, hogy a maximális maradékanyag-határ- érték túllépésére nem került sor. Amennyiben nem kerül sor ilyen igazoló vizsgálatra, a szűrővizsgálat során pozitív eredményt mutató tej nem tekinthető biztonsá- gosnak. Egy az Egyesult Királyságban a Bizottság Elelmlszerug)rl és Állat- egeszsegugyl Hivatala (ÉÁH) által 2006. május 31. és június 13. között tett ellenőrző látogatás során több alkalommal találtak bizonyítékot arra vonatkozóan, hogy a higiéniai követelményeknek nem megfelelő nyers- tejet hoztak forgalomba és szállítottak emberi fogyasz- tásra szánt tejtermékeket készítő, jóváhagyott élelmiszeri- pari létesítménybe. () HL L 224., 1990.8.18., 1. o. A legutóbb az 1231/2006/EK bizott- sági rendelettel (HL L 225., 2006.8.17., 3. o.) módosított rendelet. Ő) HL L 273., 2002.10.10., 1. o. A legutóbb a 208/2006/EK bizottsági rendelettel (HL L 36., 2006.2.8., 25. o.) módosított rendelet.