82 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 03/3. kötet 319771L10099 1977.1.31. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 26/85 A TANÁCS IRÁNYELVE (1976. december 21.) a friss hús Közösségen belüli kereskedelmét érintő egészségügyi problémákról (77/99/EGK) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK TANÁCSA, tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerző- désre és különösen annak 43. és 100. cikkére, tekintettel a Bizottság javaslatára, tekintettel az Európai Parlament véleményére (!), mivel a piacok közös szervezésének kialakítása óta a húskészít- mények a Közösségen belül szabadon forgalmazhatók; mivel ugyanakkor e termékek Közösségen belüli kereskedelmét akadá- lyozzák az egyes tagállamokban e területen meglévő eltérő egészségügyi követelmények; mivel ezen eltérések megszünte- tése érdekében a nemzeti követelményeket egységes rendelkezé- sekkel kell felváltani; mivel a termékek minőségének egészségügyi szempontból történő biztosítása érdekében szükséges, hogy előállításukhoz csak olyan friss húst használjanak fel, amelyet az alábbi irányel- vekben meghatározott közösségi előírásoknak megfelelően nyertek: a legutóbb a 75/379/EGK irányelvvel () módosított, a friss hús Közösségen belüli kereskedelmét érintő egészségügyi problémákról szóló, 1964. június 26-i 64/433/EGK tanácsi irányelv (), a legutóbb a 75/379/EGK irányelvvel módosított, a friss baromfihús kereskedelmét érintő egészségügyi problé- mákról szóló, 1971. február 15-i 71/118/EGK tanácsi irányelv (, valamint a legutóbb a 75/379/EGK irányelvvel módosított, a szarvasmarhafélék, sertés és a friss hús harmadik országokból történő importja esetén végzett egészségügyi és állat-egészségügyi ellenőrzések problémáiról szóló, 1972. december 12-i 72/462/EGK tanácsi irányelv (); mivel a húské- szítményeket olyan feltételek mellett kell előállítani, tárolni és szállítani, amelyek minden szükséges egészségügyi biztosítékot megadnak; mivel a gyártó és feldolgozó létesítmények engedé- Iyeztetési kötelezettsége feltehetően elősegíti e feltételek betartá- sának ellenőrzését; mivel gondoskodni kell egy olyan eljárás () HLC114., 1971.11.11., 40. o. ($ HLL 172., 1975.7.3., 17. o. () HL 121., 1964.7.29., 2012/64. o. ( H Ő H E ) HLL 535., 1971.3.8., 23. o. L L 302., 1972.12.31., 28. o. 5 kialakításáról, amelynek rendeltetése a tagállamok között a gyártó létesítmények engedélyezésének indokoltságával kapcso- latban esetleg felmerülő viták rendezése; mivel továbbá közösségi szintű ellenőrzési intézkedéseket kell bevezetni annak biztosítására, hogy az ezen irányelvben meghatározott előírásokat minden tagállamban egységesen alkalmazzák; mivel rendelkezni kell arról, hogy az ilyen ellenőr- zésekre szolgáló eljárást a Tanács 1968. október 15-i határoza- tával (§) létrehozott Állat-egészségügyi Állandó Bizottság kere- tében, közösségi eljárás szerint alakítsák ki; mivel gondoskodni kell annak lehetőségéről, hogy egyes, más élelmiszereket tartalmazó és húst csak minimális százalékos arányban tartalmazó húskészítmények esetében ezen irányelv bizonyos rendelkezéseitől való eltérést engedélyezzenek; mivel ezen eltéréseket az Állat-egészségügyi Állandó Bizottság keretén belül, közösségi eljárás szerint kell engedélyezni; mivel a Közösségen belüli kereskedelem szempontjából az ille- tékes hatóság által kiállított egészségügyi bizonyítvány kiadása tekinthető a legjobb módszernek arra, hogy a rendeltetési ország illetékes hatóságait biztosítsák valamely húskészítmé- nyeket tartalmazó szállítmány ezen irányelvnek való megfelelé- séről; mivel e bizonyítványnak az ilyen termékekből álló szállít- mányt a rendeltetési helyig kell kísérnie; mivel a tagállamoknak jogosultsággal kell rendelkezniük arra, hogy megtiltsák az emberi fogyasztásra alkalmatlannak bizo- nyuló vagy a közösségi egészségügyi rendelkezéseknek meg nem felelő húskészítményeknek valamely más tagállamból a területükre történő behozatalát; mivel ilyen esetekben a feladó számára — saját vagy képviselője kérésére — engedélyezni kell a húskészítmények visszaszállítását, hacsak ennek ellenkezőjét egészségügyi okok nem indokolják; (9 HLL 255., 1968.10.18., 23. o.