2005.6.7. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 143/3 A BIZOTTSÁG 856/2005/EK RENDELETE (2005. június 6.) a 466/2001/EK rendeletnek a Fusarium-toxinok tekintetében történő módosításáról (EGT vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel az élelmiszerekben előforduló szennyező anyagok ellenőrzésére vonatkozó közösségi eljárások megállapításáról szóló, 1993. február 8-i 315/93/EGK tanácsi rendeletre (!) és különösen annak 2. cikke (3) bekezdésére, mivel: (1) A 466/2001/EK bizottsági rendelet () megállapítja az élelmiszerekben található egyes szennyező anyagok legmagasabb megengedett értékeit. Egyes tagállamok elfogadták vagy tervezik elfogadni a Fusarium-toxinok, úgymint deoxinivalenol (DON), zeara- lenon (ZEA) és fumonizin, egyes élelmiszerekben talál- ható legmagasabb megengedett értékeit. A tagállamokban megendedett legmagasabb értékek között fennálló különbségekre és a piaci verseny torzulásának ebből szár- mazó kockázatára tekintettel közösségi rendelkezések szükségesek a piac egységességének biztosításához az arányosság elvének tiszteletben tartása mellett. Több Fusarium gomba, melyek közönséges talajban lévő gombák, többféle, a trichotecének osztályába tartozó mikotoxint, úgymint deoxinivalenolt (DON), nivalenolt (NIV), T-2 toxint és HT-2 toxint, illetve bizonyos egyéb toxinokat (zearalenon és fumonizin) termel. A Fusarium gombák általánosan elterjedtek a mérsékeltövi amerikai, európai és ázsiai területeken termelt gabonafélékben. Számos toxintermelő Fusarium gomba, különböző mértékben, képes kettő vagy több ilyen toxin előállítá- sára. Az élelmiszerügyi tudományos bizottság (ÉTB) a Fusa- rium-toxinokat többszörös véleményezéssel értékelte: a deoxinivalenolt (DON) 1999 decemberében, a zearale- nont 2000 júniusában, a fumonizineket 2000 októbe- rében, melyet 2003 áprilisában frissített, a nivalenolt 2000 októberében, a T-2 és HT-2 toxinokat 2001 máju- sában; a trichothecének csoportos értékelését 2002 febru- árjában végezte el. () HLL 37., 1993.2.13., 1. o. Az 1882/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendelettel (HL L 284., 2003.10.31., 1. o.) módosított rend- ÓŐ) HL L 77., 2001.3.16., 1. o. A legutóbb a 208/2005/EK rendelettel (HL L 34., 2005.2.8., 3. o.) módosított rendelet. 6) Az ÉTB úgy találta, hogy a rendelkezésre álló adatokkal nem lehet megállapítani az értékelt trichotecénekre vonatkozó csoportos megengedhető napi bevitel (TDI) értéket, és a következő értékeket határozta meg: — deoxinivalenol (DON) vonatkozásában 1 pg/kg testtö- meg/nap TDI — nivalenol vonatkozásában 0,7 pg/kg testtömeg/nap ideiglenes TDI (t-TDI) — T-2 és HT-2 toxinok vonatkozásában 0,06 pg/kg test- tömeg/nap kombinált ideiglenes TDI A többi Fusarium-toxin vonatkozásában az ÉTB a követ- kezőket állapította meg: — zearalenon vonatkozásában 0,2 pg/kg testtömeg/nap ideiglenes TDI (t-TDI) — 2 pg/kg testtömeg/nap TDI a teljes fumonizin B;, B, és B; vonatkozásában, külön-külön vagy együtt számítva. Az élelmiszerekre vonatkozó kérdések tudományos vizs- gálatában a tagállamok által a Bizottságnak nyújtott támogatásról és a tagállamok együttműködéséről szóló, 1993. február 25-i 93/5/EGK tanácsi irányelv ) kere- tében került sor a , Fusarium-toxinok — előfordulási adatainak gyűjteménye és az EU-tagállamok lakossága általi, élelmiszer útján történő bevitel felmérése" című 3.2.10. tudományos együttműködési (SCOOP) ($) feladat elvégzésére, majd 2003. szeptemberben annak véglegesí- tésére. A feladat eredményei azt mutatják, hogy a Fusarium- mikotoxinok a közösségi élelmiszerláncban igen elter- jedtek. A Fusarium-toxinok élelmiszer útján történő bevi- telének legfontosabb forrásai a gabonafélékből, külö- nösen búzából és kukoricából készült termékek. Míg a teljes népesség és a felnőttek esetében a Fusarium-toxinok élelmiszer útján bevitt mennyisége gyakran kisebb, mint az adott toxinra vonatkozó TDI, addig az olyan kockázati csoportok, mint a csecsemők és a kisgyermekek esetében a bevitel TDI-hez közeli, sőt néhány esetben meg is haladja azt. Ő) HLL 52., 1993.3.4., 18. o. Az 1882/2003/EK rendelettel módosított irányelv. (9 A beszámoló elérhető az Európai Bizottság Egészségügyi és Fogyasz- tóvédelmi Főigazgatóságának weboldalán (http://europa.eu.intflcomm/food/fs/scoop/task3210.pdfj.