188 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 13/26. kötet 32001£L0015 2001.2.22. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 52/19 A BIZOTTSÁG 2001/15/EK IRÁNYELVE (2001. február 15.) a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekhez adható tápértéknövelő anyagokról (EGT vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel a legutóbb az 1999/41/EK európai parlamenti és taná- csi irányelvvel (!t) módosított, a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekre vonatkozó tagállami jogszabályok közelíté- séről szóló, 1989. május 3-i 89/398/EGK tanácsi irányelvre (?) és különösen annak 4. cikke (2) bekezdésére, az élelmiszerügyi tudományos bizottsággal folytatott konzultációt követően, mivel: (1) — Számos tápanyag, pl. a vitaminok, az ásványi anyagok, az aminosavak stb. adható hozzá a meghatározott táplálko- zási célokra szánt élelmiszerekhez annak biztosítására, hogy kielégítsék azon személyek különleges táplálkozási igényeit, akiknek ezeket az élelmiszereket szánják és/vagy azokat a jogi követelményeket, amelyeket a 89/398/EGK irányelv 4. cikke (1) bekezdésének megfelelően elfogadott egyedi irányelvekben határoztak meg. (2) — Ezen irányelv értelmében a jelenlegi helyzetben nem lehet- séges a tápanyagokat különálló csoportként meghatározni, és jelenleg nem állítható össze kimerítő felsorolást tartal- mazó lista a meghatározott táplálkozási célokra szánt élel- miszerekhez adható tápanyagok minden kategóriájáról. (3) — A meghatározott táplálkozási célokra szánt élelmiszerek skálája nagyon széles és sokrétű, az előállításukhoz alkal- mazott technológiai eljárások pedig változatosak. Ezen okból a meghatározott táplálkozási célú élelmiszerek elő- állításánál biztonsággal alkalmazható anyagok lehető leg- szélesebb választékának kell rendelkezésre állnia az ezen irányelvben felsorolt tápanyagok kategóriáihoz. (4) — Az anyagokat elsődlegesen azok biztonsága, emberi hasz- nálatra történő hozzáférhetőségük, továbbá érzékszervi és technológiai tulajdonságaik alapján kell kiválasztani. A meghatározott táplálkozási célra szánt élelmiszerek előál- lításánál felhasználható anyagok listára történő felvétele nem jelenti azt, hogy az ezekhez az élelmiszerekhez tör- ténő hozzáadásuk szükséges vagy kívánatos. (5) — Amikor egy tápanyag hozzáadását szükségesnek ítélik, azt az arra vonatkozó egyedi irányelvekben található különle- ges szabályok írják elő az adott esettől függően, a megfe- lelő mennyiségi feltételekkel együtt. (6) — Egyedi szabályok hiányában, illetve abban az esetben, ha a meghatározott táplálkozási célra szánt élelmiszer nem szerepel az egyedi irányelvekben, a tápanyagokat olyan (4) HLL 172., 1999.7.8., 38. o. ( HLL 186., 1989.6.30., 27. o. HL L 139., 1999.6.2., 29. HL L 175., 1991.7.4., 35. HLL 124., 1999.5.18., 8. HL L 49., 1996.2.28., 17. HL L 237., 1994.9.10., 1. HL L 40., 1989.2.11., 27. termékek előállításához kell felhasználni, amelyek az ilyen termékek meghatározásának megfelelnek, illetve azon sze- mélyek különleges táplálkozási igényeinek teljesítése érde- kében, akiknek azokat szánják. A szóban forgó termékek- nek a gyártó előírásainak megfelelő használata esetén biztonságosnak kell lenniük. A csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt készítmények, illetve a feldolgozott gabonaalapú élelmiszerek és a csecse- móőknek és kisgyermekeknek szánt bébiételek előállításánál felhasználható táplálkozási hatóanyagok listájával kapcso- latos rendelkezések a legutóbb az 1999/50/EK irányelv- vel (?) módosított, az anyatej-helyettesítő és anyatej- kiegészítő tápszerekről szóló, 1991. május 14-i 91/321/EGK bizottsági irányelvben (?), valamint a legu- tóbb az 1999/39/EK irányelvvel (") módosított, a csecse- móők és a kisgyermekek számára készült feldolgozott gabo- naalapú — élelmiszerekről és — bébiételekről — szóló, 1996. február 16-i 96/5/EK bizottsági irányelvben (£) sze- repelnek. Ennek megfelelően ezeket a rendelkezéseket ezen irányelvben nem szükséges ismételten megemlíteni. Számos tápanyagot élelmiszer-adalékanyagként is lehet alkalmazni az élelmiszerekben. Ebben az összefüggésben közösségi szinten tisztasági követelményeket fogadtak el, illetve ezekre nézve ilyen követelményeket kell elfogadni a legutóbb a 94/34/EK európai parlamenti és tanácsi irány- elvvel (") módosított, a emberi fogyasztásra szánt élelmi- szerekben — felhasználásra — engedélyezett — élelmiszer- adalékanyagokra vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1988. december 21-i 89/107/EGK bizottsági irányelvnek (?) megfelelően. A tisztasági követel- ményeknek alkalmazhatónak kell lenniük az említett anya- gokra, függetlenül azok élelmiszerekben történő felhaszná- lásának a céljától. Mindaddig, amíg a hatóanyagok fennmaradó részére vonatkozó közösségi szintű tisztasági követelmények elfo- gadása megtörténik, és a közegészség magas szintű védelme érdekében, az egyes nemzetközi szervezetek és ügynökségek,  többek -között az — élelmiszer- adalékanyagokkal foglalkozó közös FAO-WHO szakértői bizottság (JECFA) és az Európai Gyógyszerkönyv által aján- lott általánosan elfogadható tisztasági követelményeket kell alkalmazni. A tagállamoknak engedélyezni kell, hogy az ennél szigorúbb tisztasági feltételeket meghatározó nemzeti előírásaikat fenntartsák a Szerződésben rögzített szabályok sérelme nélkül. po09099609