2009.3.14. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 70/9 A BIZOTTSÁG 199/2009/EK RENDELETE (2009. március 13.) a 2160/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendelettől eltérve a brojlercsirke- és pulykaállományokból származó, kis mennyiségű friss hússal való közvetlen ellátásra vonatkozó átmeneti intézkedés megállapításáról (EGT-vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel a szalmonella és egyéb meghatározott, élelmiszerből származó zoonózis-kórokozók ellenőrzéséről szóló, 2003. november 17-i 2160/2003/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (!) és különösen annak 13. cikkére, mivel: (1) ( Ó HL HL A 2160/2003/EK rendelet célja, hogy megfelelő és haté- kony intézkedéseket hozzanak annak érdekében, hogy a termelés, a feldolgozás és a forgalmazás valamennyi lényeges szintjén, különösen az elsődleges termelés szintjén kimutassák és ellenőrizzék a szalmonellát és más zoonózis-kórokozókat, ezáltal csökkentsék gyakori- ságukat és a közegészségre gyakorolt kockázatukat. A 2160/2003/EK rendelet nem vonatkozik a magáncélú elsődleges termelésre, illetve azon kis mennyiségű elsőd- leges termékek előállítására, amelyekkel a termelő közvet- lenül a végső fogyasztókat vagy azokat a helyi kiskeres- kedelmi egységeket látja el, amelyek közvetlenül látják el a fogyasztókat elsődleges termékekkel. Az említett rende- let értelmében ezen közvetlen ellátásra nemzeti szabályo- zást kell alkalmazni, melynek biztosítania kell a 2160/2003/EK rendelet céljainak megvalósulását. A 2160/2003/EK rendelet közösségi célkitűzés létreho- zását írja elő annak érdekében, hogy az elsődleges termelés szintjén csökkentsék a brojlercsirkékben és puly- kákban előforduló, közegészségügyi szempontból jelentős szalmonella-szerotípusok gyakoriságát. Arról is rendel- kezik, hogy a közösségi célkitűzéseknek tartalmazniuk kell a célkitűzés elérésének ellenőrzéséhez szükséges vizs- gálati programok meghatározását. A 646/2007/EK bizottsági rendelet ) az elsődleges termelés szintjén a brojlercsirkékben előforduló egyes Salmonella-törzsek gyakoriságának csökkentésére irányuló közösségi — célkitűzés — tekintetében — rendelkezik — a 2160/2003/EK rendelet végrehajtásáról. Tartalmazza továbbá a közösségi célkitűzés elérésének ellenőrzéséhez szükséges vizsgálati programok meghatározását is. Ez a vizsgálati program 2009. január 1-jétől alkalmazandó. L 325., 2003.12.12., 1. o. L 151., 2007.6.13., 21. o. 6) (10) Az 584/2008/EK bizottsági rendelet ) az elsődleges termelés szintjén a pulykákban előforduló egyes Salmo- nella-törzsek . gyakoriságának — csökkentésére — irányuló közösségi — célkitűzés — tekintetében — rendelkezik — a 2160/2003/EK rendelet végrehajtásáról. "Tartalmazza továbbá a közösségi célkitűzés elérésének ellenőrzéséhez szükséges vizsgálati programok meghatározását is. Ez a vizsgálati program 2010. január 1-jétől alkalmazandó. A 2160/2003/EK rendelet az elsődleges termelés egyes részére nem vonatkozik. Vonatkozik azonban a brojler- csirke- és pulykaállományokra, amennyiben a termelő az ezen állományokból származó friss húst kis mennyi- ségben, közvetlenül szándékozik eljuttatni a végső fogyasztókhoz, vagy olyan helyi kiskereskedelmi egysé- gekhez, melyek a friss hússal közvetlenül látják el a végfelhasználókat. A 646/2007/EK és az 584/2008/EK rendeletben meghatározott vizsgálati programok értel- mében ezen szárnyasokat vágás előtt kötelező megvizs- gálni. Ezen brojlercsirke- és pulykaállományok vizsgálata a kis állatállománnyal rendelkező termelőknek a gyakorlatban nehézséget jelenthet, mivel ehhez a vágást megelőzően folyamatos vizsgálatra lenne szükség. Előfordulhat, hogy az értékesítést fel kell függeszteni, mivel a vizsgálati ered- ményeket már a vágás előtt ismerni kell. Annak érdekében, hogy ezen állományok kötelező folya- matos vizsgálatától való eltérés ne növelje a közegészsé- gügyi kockázatot, a tagállamoknak nemzeti szabályozást kell hozniuk a friss hússal való, termelő általi ellátás tekintetében, hogy a 2160/2003/EK rendelet célkitűzései megvalósuljanak. Ezért átmeneti intézkedésként ki kell zámi a 2160/2003/EK rendelet hatálya alól azon brojlercsirke- és pulykaállományokat, amelyek termelői az állományból származó, kis mennyiségű friss hússal közvetlenül látják el a végső fogyasztókat vagy az olyan helyi kiskereske- delmi egységeket, melyek a friss hússal közvetlenül látják a végső fogyasztókat. Az ilyen ellátás a téli időszakban ritkán fordul elő, így az átmeneti intézkedéseket 2009 tavaszától kell alkalmazni. ) HL L 162., 2008.6.21. 3. o.