144 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 03/24. kötet 31998R2521 L 315/12 AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA 1998.11.25. A BIZOTTSÁG 2521/98/EK RENDELETE (1998. november 24.) a kenhető zsírokra vonatkozó előírások megállapításáról szóló 2991/94/EK tanácsi rendelet, vala- mint a tej és tejtermékek forgalmazása során használt megnevezések védelméről szóló 1898/87/EGK tanácsi rendelet alkalmazására vonatkozó egyes részletes szabályok megállapításáról szóló 577/97/EK rendelet módosításáról V2 AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel a kenhető zsírokra vonatkozó előírások megállapítá- sáról szóló, 1994. december 5-i 2991/94/EK tanácsi rende- letre (4) és különösen annak 8. cikkére, tekintettel a legutóbb Ausztria, Finnország és Svédország csatla- kozási okmányával módosított, a tej és a tejtermékek forgalma- zása során használt megnevezések védelméről szóló, 1987. július 2-i 1898/87/EGK tanácsi rendeletre () és különösen annak 4. cikke (2) bekezdésére, mivel a legutóbb az 1298/98/EGK rendelettel () módosított, a kenhető zsírokra vonatkozó előírások megállapításáról szóló 2991/94/EK tanácsi rendelet, valamint a tej és tejtermékek forgalmazása során használt megnevezések védelméről szóló 1898/87/EGK bizottsági rendelet alkalmazására vonatkozó egyes részletes szabályok megállapításáról szóló 577/97/EK tanácsi rendelet ($) 2. cikkének (1) bekezdése meghatározza a kenhető zsírok — a 2991/94/EK rendeletben említett, minimum 80 96 zsírtartalmú termékek kivételével — zsírtartalmának feltün- tetésére vonatkozó szabályokat; mivel az 577/97/EK rendelet 2. cikkének (3) bekezdése, valamint annak II. melléklete meghatá- rozza az e szabályoknak való megfelelés ellenőrzésének módszerét; mivel e módszer alkalmazásának időpontját 1999. január 1-jére halasztották annak érdekében, hogy alkalmazói tapasztalatokat szerezhessenek, valamint hogy a Bizottságnak továbbított eredmények alapján annak megvalósíthatóságát alapos vizsgálatnak vethessék alá; mivel a továbbított információk vizsgálata azt mutatta, hogy a bejelentett zsírtartalom ellenőrzésére megállapított tűréshatár túlságosan szűk; mivel a vételezett mintákból nyert eredmények átlagaira és az önálló eredményekre vonatkozó tűréshatárt a kétszeresére kell növelni; mivel ilyen körülmények között nem lehet tovább fenntartani azt a követelményt, hogy minden egyes minta feleljen meg a 2991/94/EK rendelet mellékletében L L 316., 1994.12.9., 2. o. L L 182., 1987.7.3., 36. o. L L 180., 1998.6.24., 5. o. L L 87., 1997.4.2., 3. o. IIII meghatározott határértékeknek; mivel ki kell kötni azt a köve- telményt, hogy a meghatározott átlagos zsírtartalom feleljen meg e határértékeknek; mivel az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az érintett irányítóbizottságok véleményével, ELFOGADTA EZT A RENDELETET: 1. cikk Az 577[/97]EK rendelet a következőképpen módosul: 1. A 2. cikk a következőképpen módosul: a) az (1) bekezdés b) és c) pontjának helyébe a következő szöveg lép: ,b) az átlagos zsírtartalom egy százalékpontnál nagyobb mértékben nem térhet el a bejelentett százalékos értéktől. Az egyes minták két százalékpontnál nagyobb mértékben nem térhetnek el a bejelentett százalékos értéktől; c) az átlagos zsírtartalomnak minden esetben meg kell felelnie a 2991/94/EK rendelet mellékletében megha- tározott határértékeknek."; E a (2) bekezdés helyébe a következő szöveg lép: ,(2) — Az (1) bekezdés ellenére a 2991/94/EK rendelet melléklete A. részének 1. pontjában, B. részének 1. pont- jában és C. részének 1. pontjában említett termékek tekintetében — bejelentett zsírtartalom  megegyezik a termék minimális zsírtartalmával."; 2. A II. melléklet helyébe a következő szöveg lép: ,II. MELLÉKLET A kenhető zsírok bejelentett zsírtartalmának ellen- őrzése Az ellenőrzésre és elemzésre szánt tételből véletlenszerűen öt mintát kell venni. A következő két eljárást kell alkal- mazni: