L 281/12 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2007.10.235. A BIZOTTSÁG 1244/2007/EK RENDELETE (2007. október 24.) a 2074/2005/EK rendeletnek a bizonyos emberi fogyasztásra szánt állati eredetű termékekre vonatkozó végrehajtási intézkedések tekintetében történő módosításáról és a húsvizsgálattal kapcsolatos hatósági ellenőrzésekre vonatkozó különleges szabályok megállapításáról (EGT-vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel az emberi fogyasztásra szánt állati eredetű termékek hatósági ellenőrzésének megszervezésére vonatkozó különleges szabályok — megállapításáról szóló, 2004. ápriis 29-i 854/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (!) és különösen annak 16. cikkére és 18. cikkének (3), (7) és (12) bekezdésére, mivel: (1) — Az állati eredetű élelmiszerek különleges higiéniai szabá- lIyainak — megállapításáról szóló, 2004. április 29-i 853/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (), a 854/2004/EK rendelet, valamint a takarmány- és élel- miszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok — követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről szóló, 2004. április 29-i 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi ren- delet ) megállapítja az állati eredetű élelmiszerekre és a megkövetelt hatósági ellenőrzésekre vonatkozó egészség- ügyi szabályokat és követelményeket. 2) — A fenti rendeletek végrehajtási szabályait a 853/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti bizonyos termékekre és a 854/2004/EK és a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet szerinti hatósági ellenőr- zések megszervezésére vonatkozó végrehajtási intézke- dések megállapításáról, a 852/2004/EK európai parla- menti és tanácsi rendelettől való eltérésről, valamint a (4) HLL 139., 2004.4.30., 206. o. A legutóbb az 1791/2006/EK tanácsi rendelettel (HL L 363., 2006.12.20., 1. o.) módosított rendelet. 6) HL L 139., 2004.4.30., 55. o. A legutóbb az 1791/2006/EK rende- lettel módosított rendelet. Ő) HL L 165., 2004.4.30., 1. o. A legutóbb az 1791/2006/EK rende- lettel módosított rendelet. 853/2004/EK és 854/2004/EK rendelet módosításáról szóló, 2005. december 5-i 2074/2005/EK bizottsági rendelet (f) tartalmazza. (3) —A 854/2004/EK rendelettel összhangban az illetékes hatóság úgy dönthet, hogy bizonyos kockázatelemzés alapján kijelölt vágóhidakon vagy vadfeldolgozó létesít- ményekben a levágást követő vizsgálat során a hatósági állatorvos jelenléte nem szükséges minden esetben. Ilyen esetekben segédszemélyzet végzi el a levágást követő vizsgálatot, ami hozzájárulhat az alacsony forgalmú léte- sítmények pénzügyi terheinek csökkentéséhez. (4 — —Az ilyen eltérések kritériumait kockázatelemzés alapján kell meghatározni. A nem folyamatos vágási vagy vadfel- dolgozási tevékenységet folytató létesítmények különösen fontos társadalmi és gazdasági funkciót töltenek be a vidéki közösségekben. Ezért lehetővé kell tenni ezen léte- sítmények számára az ilyen eltérések alkalmazását, feltéve, hogy teljesítik a jogi és higiéniai követelményeket. (5) —A 854/2004/EK rendelettel összhangban az illetékes hatóság úgy dönthet, hogy az elválasztás óta ellenőrzött tartási feltételek között, integrált termelési rendszerekben tartott hízósertéseket elegendő szemrevételezéses vizsgá- latnak alávetni. További különös követelményeket kell megállapítani az ilyen csökkentett, de kockázatalapú húsvizsgálati eljárások engedélyezésének feltételeire. (6) — A közegészségügyi vonatkozású állat-egészségügyi intéz- kedések tudományos bizottsága 2000. február 24-én véleményt fogadott el a húsvizsgálati eljárások felülvizs- gálatáról, amely a húsvizsgálattal kapcsolatos általános alapelvekkel foglalkozik. A vélemény következtetése szerint a húsvizsgálati rendszerek javíthatók a teljes előál- lítási lánccal kapcsolatos kiegészítő információk által, a vágóüzemekben a veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok (HACCP) alapelvei alkalmazásával, valamint feká- liás indikátor organizmusok mikrobiológiai megfigyelé- sével. () HL L 338., 2005.12.22., 27. o, helyesbítve: HL L 320., 2006.11.18., 13. o. A legutóbb az 1664/2006/EK rendelettel módosított rendelet.