330 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 15]6. kötet 320011£10101 2001.11.28. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 310/19 A BIZOTTSÁG 2001/101/EK IRÁNYELVE (2001. november 26.) az élelmiszerek címkézésére, kiszerelésére és reklámozására vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló 2000/13/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv módosításáról AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre és külö- nösen annak 95. cikkére, tudják az eladási árak különbségeit, a kategórianévre való hivatkozás egyik elemének a felhasznált állatfaj nevének kell lenni. ! U . a ,. V , (6) — A meghatározás kizárólag azoknak a termékeknek a cím- te,kx,ntettel az elelr,nlszex:ek c1.rnkezesere,, klszergvlese,x"e, €s Eeklar,mf— kézésére vonatkozik, amelyek összetevői között szerepel a zására vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, hús. Nem alkalmazandó tehát a további feldolgozás nélkül 2000. március 20-i 2000/13/EK európai parlamenti és tanácsi értékesített húsdarabok és anatómiai részek címkézésére. irányelvre (!) és különösen annak 6. cikke (6) bekezdése második albekezdése első francia bekezdésének második bekezdésére, (7) — A csontokról géppel lefejtett maradványhús jelentősen mivel: eltér a ,hús" fogyasz,tók szerinti m(Égítélésétől. Ezért ezt ki kell zárni a meghatározás hatóköréből. (1) — A legutóbb a 95/23/EK irányelvvel () módosított, a friss hús Közösségen belüli kereskedelmét érintő egészségügyi . :l 4 , FEg problémákrógl szóló, 1964. június 26-i 64/4 3Bg/E Gtharglg— (8) — Következésképpen a 2000/13/EK irányelv 6. cikkének (6) csi irányelv () a húsnak eáy olyan meghatározását tartal- bekezdésében meghatározott szabálynak megfelelően azt a mazza, amelyet higiéniai és közegészségvédelmi alkalma- vcsontokról géppel lefejtett maradványhús" külön névvel és zásra yfogalmaz tak meg. Ez a meghatározás az állatok az állatfaj nevével kell megjelölni. Ez a címkézési szabály a minden olyan részére kiterjed, amely emberi fogyasztásra ,csontokról géppel lefejtett maradványhús" közösségi meg- alkalmas )Ázonban nem ejgy,ezik rieg a hús %ggyasztói határozás körébe tartozó termékekre vonatkozik. megítélésével, és nem tájékoztatja a fogyasztót a ,hús" megnevezés által jelölt termék valódi jellegéről. (9) — Az emberi fogyasztásra alkalmas egyéb állati részeket, . , , , , VA amelyek nem esnek a , hús" kifejezés meghatározása alá, o k ée s Ss sébő syajazon ebzk megblelőss színén " 7 saját nevükkel kell megjelölni. tározást. A nemzeti megközelítések változatossága azon- ) ) ban nehézségekhez vezetett, amelyek hátrányosan befolyá- solják a belső piac működését, és szükségessé teszik egy , , , , , , k összehangolt meghatározás elkészítését. (100 A terme,kek ,,,hus, 7 ta,rtalmanak egységes ,m_od(,)n történő meghatározása céljából a ,,...... hús" kategórianévvel meg- jelölt termékekre vonatkozóan meg kell állapítani a zsír- és (3) — A 2000/13/EK irányelv I. melléklete meghatároz bizonyos kötőszövet-tartalom felső határértékét. Ezek a határértékek összetevő-kategóriákat, amelyeket inkább a kategória neve nem sértik a darált hús és az előkészített húsok előállítá- alapján jelölnek ki, mint az összetevők jegyzékébe való tar- sára és forgalomba hozatalára vonatkozó követelmények tozásnál szóba jöhető összetevők egyedi neve alapján. megállapításáról szóló, 1994. december 14-i 94/65/EK tanácsi irányelvben () megállapított, a darált húsra és az (4) — Abban a mellékletben a ,hús" kategória nem került meg előkészített húsokra vonatkozó különös rendelkezéseket. határozásra, ami nehézségeket okoz a 2000/13/EK irány- elv végrehajtásánál, különösen, ami az összetevők jegyzé- ! AAA v . , , kének megjelölését és az összetevőkre vonatkozó (11) Amenn)/llber) a felső határértékeket nflleplk), de a ,hús mennyiségi nyilatkozatot illeti. Ezért a 2000/13/EK irány- meghatározásra VOI'latkOZÉ) sszes egyéb feltételnek meg- elv alkalmazásához szükség van a ,,...... hús" kategórianév felelnek, akkor a , ...... hús" tartalmat ennek megfelelően megfelelő, összehangolt meghatározására. lefelé kell kiigatzítani, valamint az összetevők jegyzékében A ééé hús" kifejezés mellett meg kell említeni a zsír és/vagy kötőszövet jelenlétét is. (5) — Figyelembe véve a fogyasztók azon jogát, hogy megfelelő és egyértelmű tájékoztatást kapjanak, amely alapján ki tud- ják választani, hogy mit fogyasztanak, valamint értékelni (12) A kötőszövet-tartalom meghatározásához is szükségesnek tűnik egy összehangolt módszer létrehozása. (4) . HLL 109., 2000.5.6., 29. o. ( HLL243., 1995.10.11., 7. o. (6) — Angolnyelvű különkiadás. 1963-64 (Il), 175. o. (4) HLL 368., 1994.12.31., 10. o.