2013.1.17. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 13/1 II (Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK A BIZOTTSÁG 25/2013/EU RENDELETE (2013. január 16.) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletének és a 231/2012/EU bizottsági rendelet mellékletének a kálium-diacetát élelmiszer-adalékanyag tekintetében történő módosításáról (EGT-vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG, (6) tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre, tekintettel . az — élelmiszer-adalékanyagokról szóló, — 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi ) rendeletre (!t) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére, 14. cikkére és 30. cikke (5) bekezdésére, tekintettel az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létreho- zásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (?) és különösen annak 7. cikke (5) bekezdésére, mivel: (1) — Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az - élelmiszerekben felhasználható  élelmiszer-adalék- anyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket. 2) — Az 1333/2008/EK rendelet III. melléklete meghatározza az élelmiszer-adalékanyagokban, élelmiszerenzimekben, élelmiszer-aromákban és tápanyagokban való használatra jóváhagyott élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket. (33 — A 231/2012/EU bizottsági rendelet () meghatározza az 1333/2008/EK rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékanyagok specifikációit. (4 — Az említett jegyzékek az 1331/2008/EK rendeletben említett eljárásnak megfelelően módosíthatók. (5) — Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (1) bekezdésének alapján az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele a Bizottság kezdeményezésére, vagy (9) pedig kérelem alapján történhet. HL L 354., 2008.12.31., 16. o. ( HL L 354., 2008.12.31., 1. o. ) HL L 83., 2012.3.22., 1. o. A Bizottsághoz 2010. szeptember 27-én kérelem érkezett annak engedélyezése iránt, hogy a kálium-diacetát felhasználható legyen tartósítószerként, mely kérelmet a Bizottság hozzáférhetővé tette a tagállamok számára. A kérelem szerint a kálium-diacetátot a mikroorganiz- musok növekedését gátló anyagként használt nátrium- diacetát E 262 (ii) élelmiszer-adalékanyag alternatívája- ként kívánják felhasználni. A nátrium-diacetát E 262 (ii) kálium-diacetáttal való helyettesítése hozzájárulhat az élelmiszer-bevitel útján a szervezetbe kerülő nátrium csökkentéséhez. Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottság kikéri a Hatóság véleményét az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmi- szer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószí- nűsíthetően nem gyakorolnak hatást az emberi egész- ségre. A kálium-diacetát olyan ekvimolekuláris vegyület, amely két  engedélyezett — élelmiszer-adalékanyagból (kálium-acetát E 261 és ecetsav E 260) áll. Az élelmiszer- ügyi tudományos bizottság 1990-ben különböző techno- lógiai funkcióval rendelkező élelmiszer-adalékanyagokat értékelt. A savak, bázisok és azok sói esetében az értéke- léseket a felsorolt anionokra és kationokra alapozták. Az értékelés tárgyát az ecetsav (E 260), annak sói, valamint az ammónium-, nátrium-, kálium- és kalcium-acetátok és -diacetátok képezték. A bizottság a fent említett anyagok egyikére sem állapított meg megengedhető napi bevitelt. Ez azt jelenti, hogy a kívánt technológiai hatás eléréséhez szükséges szintű felhasználásuk nem jelent veszélyt az egészségre. A kálium-diacetátnak a kálium-acetáthoz hasonló módon történő felhasználásának engedélyezése valószínűleg nem gyakorol hatást az emberi egészségre, és ezért nem szükséges kikérni a Hatóság véleményét. A — kálium-diacetátnak a - kálium-acetátéhoz hasonló felhasználását engedélyezni kell. Ezért az 1333/2008/EK rendelet mellékleteiben az E 261 adalékanyag jelenlegi nevének, azaz a , kálium-acetátnak" a helyébe a , kálium- acetátok" kifejezésnek kell lépnie, amely mind a kálium- acetátot, mind a kálium-diacetátot magában foglalja.