L 89/36 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2014.3.25. A BIZOTTSÁG 298/2014/EU RENDELETE (2014. március 21.) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének és a 231/2012/EU bizottsági rendelet mellékletének a magnézium-dihidrogén-difoszfát térfogatnövelő szerként és 2 Z savasságot szabályozó anyagként való használata tekintetében történő módosításáról (EGT-vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG, tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre, tekintettel . az -— élelmiszer-adalékanyagokról szóló, — 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (!t) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére, 14. cikkére és 30. cikke (5) bekezdésére, tekintettel az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létreho- zásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre 2) és különösen annak 7. cikke (5) bekezdésére, mivel: (1) — Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az - élelmiszerekben  felhasználható  élelmiszer-adalék- anyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket. 2) — A Bizottság 231/2012/EU rendelete () meghatározza az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékanyagok specifikációit. (3) — Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárásnak megfelelően az uniós jegyzék és a specifikációk naprakésszé tétele a Bizottság kezde- ményezésére vagy kérelemre történhet. (4 — 2011. április 7-én kérelmet nyújtottak be a magnézium- dihidrogén-difoszfát bizonyos élelmiszer-kategóriák térfo- gatnövelő szereként és savasságot szabályozó anyagaként való használatának engedélyezése céljából, majd a kérelmet a tagállamok számára hozzáférhetővé tették. (5) — A foszforsav és a foszfátok — di-, tri- és polifoszfátok — (E 338—452) térfogatnövelő szereként való használata a () HL L 354., 2008.12.31., 16. o. () HL L 354., 2008.12.31., 1. o. () A Bizottság 2012. március 9-i 231/2012/EU rendelete az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és III. mellékletében felsorolt élelmiszer-adalékok specifikációinak meghatá- rozásáról (HL L 83., 2012.3.22., 1. 0.). finompékáruk esetében engedélyezett. A 231/2012/EU rendeletben meghatározott difoszfátok (E 450) a feldol- gozott élelmiszerek alumíniumtartalmának csökkentése céljából használhatók —nátrium-alumínium-foszfát (E 541) helyett. Az említett difoszfátoknak fanyar utóízük van, és növelhetik az élelmiszerek nátriumtartalmát. Mivel a magnézium-dihidrogén-difoszfátot — a fanyar mellékíz csökkentése és az élelmiszerek nátriumtartalma növekedésének elkerülése érdekében — a többi difoszfát helyettesítésére lehetne használni, a 231/2012/EU rendelet mellékletében meg kell határozni a magné- zium-dihidrogén-difoszfát specifikációit. Ezért a magné- zium-dihidrogén-difoszfátok alkalmazását engedélyezni kell a következő élelmiszer-kategóriák esetében: 6.2.1. — Liszt, kizárólag önkelő liszt, 6.5. — Metéltek, 6.6. — Híg tészták, 7.1. — Kenyér és zsemle, 7.2. — Finompékáruk. A magnézium-dihidrogén-difoszfáthoz hozzá kell rendelni az E 450 (ix) számot. Az említett élelmiszer-kategóriák esetében már engedé- Iyezett az ortofoszforsav egy- és kétbázisú magnézium- sóinak (E343i; E343ii) — amelyek a magnézium-dihidro- gén-difoszfátéval megegyező vagy nagyobb magnézium- tartalommal rendelkező hasonló anyagok — a használata. A — magnézium-dihidrogén-difoszfátnak mint alternatív difoszfátnak a 231/2012/EU -rendelet  mellékletébe történő felvétele, továbbá az élelmiszerekben történő későbbi használata nem okozza a foszfor- vagy magné- ziumbevitel növekedését. Ezért a magnézium-dihidrogén- difoszfát (E 450 (ix)) specifikációjának meghatározása, valamint térfogatnövelő szerként és savasságot szabá- lyozó anyagként való használatának külön engedélyezése nem ad okot biztonsági aggályokra. Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottság kikéri az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyako- rolnak hatást a közegészségre. Mivel a magnézium-dihid- rogén-difoszfátnak a 231/2012/EU rendelet mellékletébe történő felvétele és a magnézium-dihidrogén-difoszfát (E 450 (ix)) térfogatnövelő szerként való használatának engedélyezése nem ad okot biztonsági aggályokra, nem szükséges kikérni az - Európai  Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét. Az 1333/2008/EK és a 231/2012/EU rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell.