L 333/40 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2012.12.5. A BIZOTTSÁG 1149/2012/EU RENDELETE (2012. december 4.) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a rozmaringkivonatok (E 392) száraztészta-töltelékekben antioxidánsként tört módosításáról 2 L énő felhasználása tekintetében történő 2 (EGT-vonatkozású szöveg) AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG, tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre, tekintettel . az -— élelmiszer-adalékanyagokról szóló, — 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (!) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére és 30. cikke (5) bekezdésére, mivel: (1) — Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az - élelmiszerekben  felhasználható  élelmiszer-adalék- anyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket. (2) — Az említett jegyzék az élelmiszer-adalékanyagok, az élel- miszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedé- lyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és a tanácsi rendeletben () említett eljárásnak megfelelően módosít- ható. (3) — Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (1) bekezdésének alapján az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele a Bizottság kezdeményezésére, vagy pedig kérelem alapján történhet. (4 — A Bizottsághoz engedélyezés iránti kérelem érkezett a rozmaringkivonatok (E 392) száraztészta-töltelékekben antioxidánsként történő  felhasználására, melyet a Bizottság hozzáférhetővé tett a tagállamok számára. (5) — Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek az oxidáció okozta romlástól — mint pl. a zsírok avasodása és a színváltozások — védik az élelmiszert. A száraztészta- töltelékekben felhasznált rozmaringkivonatok (E 392) növelik a receptúrában a zsírok és az olajok stabilizálást (például a növényi olajokét, zsírokét a húsokban, sajt- és tejalapú összetevőkét) a termék eltarthatóságának teljes ideje alatt. A töltött száraztészta íze tartósabb marad az érzékszervekre ható organoleptikus behatások, illetve a zsíroxidáció okozta mellékíz nélkül. (6) — Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság értékelte a rozmaringkivonat élelmiszer-adalékanyagként való hasz- () HL L 354., 2008.12.31., 16. o. () HL L 354., 2008.12.31., 1. o. (10) nálatát ). A különböző tanulmányokból a NOAEL (?) használatával — megállapított biztonsági [ határértékek, amelyek közül általában a NOAEL szerinti vizsgálati dózisszintek voltak a legmagasabbak, valamint a hagyo- mányos étrendi expozíciós becslések alapján a Hatóság arra a következtetésre jutott, hogy a tudományos szak- véleményben meghatározott rozmaringkivonat felhaszná- lása a javasolt felhasználási feltételek és mennyiség mellett biztonságossági szempontból nem aggályos. A töltött száraztésztánál az új felhasználáson alapuló több- letbevitel az összbevitelt nem befolyásolja jelentősen. Ezért indokolt a rozmaringkivonatok (E 392) száraz- tészta-töltelékekben antioxidánsként történő felhasználá- sának engedélyezése. Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottság kikéri az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyako- rolnak hatást a közegészségre. Mivel az említett jegyzék naprakésszé tétele a rozmaringkivonatok (E 392) száraz- tészta-töltelékekben antioxidánsként történő felhasználá- sának engedélyezése tekintetében valószínűsíthetően nem gyakorol hatást a közegészségre, nem szükséges kikérni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét. Az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének az élelmiszer-adalékok uniós jegy- zékének létrehozásával történő módosításáról szóló, 2011. november 11-i 1129/2011/EU bizottság rende- let ) átmeneti rendelkezései alapján az élelmiszerekben használható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket megállapító II. mellékletet 2013. június 1-jétől kell alkalmazni. Ahhoz, hogy a rozmaring- kivonatot (E 392) már az említett időpont előtti is fel lehessen használni száraztészta töltelékeihez, ezen élelmi- szer-adalékanyagok felhasználására vonatkozóan korábbi hatálybalépési időpontot kell megállapítani. Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell. Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte őket, Ő) EFSA Journal (2008) 721, 1-—29. o. (4 NOAEL (megfigyelhető káros hatást nem okozó szint) — vizsgált anyag olyan adagja vagy koncentrációja, amelynél nem figyelhető meg káros hatás. 6) HL L 295., 2011.11.12., 1. o.