4. 11. 97 Journal officiel des Communautés européennes L 299/1 (Actes dont la publication est une condition de leur applicabilité) RÈGLEMENT (CE) N° 2181/97 DE LA COMMISSION du 3 novembre 1997 modifiant le règlement (CE) n° 577/97 portant certaines modalités d’application du règlement (CE) n° 2991/94 du Conseil établissant des normes pour les matières grasses tartinables et du règlement (CEE) n° 1898/87 du Conseil concernant la protection de la dénomination du lait et des produits laitiers lors de leur commercialisation LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES, vu le traité instituant la Communauté européenne, vu le règlement (CE) n° 2991/94 du Conseil, du 5 décembre 1994, établissant des normes pour les matières grasses tartinables ('), et notamment son article 8, vu le règlement (CEE) n° 1898/87 du Conseil, du 2 juillet 1987, concernant la protection de la dénomination du lait et des produits laitiers lors de leur commercialisation (?), modifié en dernier lieu par l’acte d’adhésion de l’Autriche, de la Finlande et de la Suède, et notamment son article 4 paragraphe 2, considérant que l’article 2 paragraphe 1 du règlement (CE) n° 577/97 de la Commission, du 1“ avril 1997, portant certaines modalités d’application du règlement (CE) n° 2991/94 du Conseil établissant des normes pour les matières grasses tartinables et du règlement (CEE) n° 1898/87 du Conseil concernant la protection de la dénomination du lait et des produits laitiers lors de leur commercialisation (*), modifié par le règlement (CE) n° 1278/97 (*), établit les règles relatives à l’indication de la teneur en matières grasses des matières grasses tartina- bles; que l’article 2 paragraphe 3 de ce règlement stipule qu’une méthode permettant de vérifier le respect de ces règles doit être arrêtée; considérant qu’une procédure appropriée de contrôle de la déclaration de la teneur en matières grasses des matières grasses tartinables ne relevant pas de l’article 2 paragraphe 2 du règlement (CE) n° 577/97 a été élaborée et doit être adoptée; que, pour ce faire, la meilleure O L 316 du 9. 12. 1954, p. 2. O L 182 du 3. 7. 1987, p. 36. O L 87 du 2. 4. 1997, p. 3. O L 175 du 3. 7. 1997, p. 6. manière consiste à modifier le règlement (CE) n° 577/97; que la date d’application de cette méthode doit être reportée pour que les utilisateurs aient le temps d’en faire l’expérience; considérant que les comités de gestion concernés n’ont pas émis d’avis dans le délai imparti par leur président, A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT: Article premier Le règlement (CE) n° 577/97 est modifié comme suit. 1) À l’article 2, le paragraphe 3 est remplacé par le texte suivant: «3. — La procédure à appliquer à compter du 1“ juillet 1998 pour vérifier le respect du paragraphe 1 est indi- quée à l’annexe IL» 2) L'annexe devient l’annexe I. 3) L'annexe II suivante est ajoutée: «ANNEXE II Contrôle de la déclaration de la teneur en matières grasses des matières grasses tartinables Cinq échantillons sont prélevés au hasard sur le lot à contrôler et à analyser. Les deux procédures suivantes sont appliquées: A) La moyenne arithmétique des cinq  résultats obtenus est comparée à la teneur en matières grasses déclarée. La teneur en matières grasses déclarée est réputée respectée si la moyenne arith- métique de la teneur en matières grasses ne s’écarte pas de plus de 0,5 point de pourcentage de la teneur déclarée.