2. 8. 97 Journal officiel des Communautés européennes Ne L 208/27 RÈGLEMENT (CE) N° 1565/97 DE LA COMMISSION du 1* août 1997 autorisant la transformation en alcool des raisins de table retirés du marché pendant la campagne 1997/1998 LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES, vu le traité instituant la Communauté européenne, vu le règlement (CE) n° 2200/96(') du Conseil, du 28 octobre 1996, portant organisation commune des marchés dans le secteur des fruits et légumes, et notam- ment ses articles 23, 30 ét 57, considérant que le règlement (CEE) n° 822/87 du Conseil, du 16 mars 1987, portant organisation commune du marché vitivinicole (?), tel que modifié en dernier lieu par le règlement (CE) n° 1417/97 (), prévoit l’interdiction de vinification pour les variétés de raisins classifiés comme des raisins de table à partir du 1” août 1997; que la suppression de cette possibilité de destination alterna- tive pour les raisins de table est à l’origine de difficultés sensibles sur le marché des fruits frais dans certaines régions de la Communauté où d’importantes quantités de ce produit étaient orientées vers la vinification puis la distillation; que ces difficultés risquent de se traduire par une augmentation sensible des retraits sans aucune possi- bilité d’écoulement pour les organisations de producteurs concernées; que, en conséquence, il paraît justifié de mettre en œuvre une mesure transitoire au titre de l’orga- nisation commune des marchés des produits frais où les difficultés précitées se manifestent; considérant qu’il y a lieu de prévoir, pour une période transitoire, la possibilité pour les États membres de distiller les raisins de table retirés du marché; que cette distillation doit être réalisée par des distilleries agréées qui présentent les garanties requises en matière d'équipe- ments techniques et de contrôle; considérant qu’il faut prévoir des mesures garantissant des contrôles efficaces pour Éviter que ces raisins retirés du marché ne soient utilisés pour la vinification ou comme produit fermenté dans le secteur vitivinicole; que ces mesures concernent l’exigence de limiter le transport de ces raisins retirés vers les distilleries et l’ajout d’un révéla- teur à ces raisins afin de permettre leur identification et d’empêcher leur utilisation dans le secteur vitivinicole; qu’il y a lieu également de prévoir la dénaturation des alcools obtenus de la distillation de ces raisins et de ne permettre l’écoulement de cet alcool qu’en dehors du secteur agricole et des boissons spiritueuses; considérant que les États membres sont tenus de prévoir l’accès à conditions égales de tous les opérateurs intéressés () JO n° L 297 du 21. 11. 1996, p. 1. @ JO n° L 84 du 27. 3. 1987, p. 1. () JO n° L 196 du 24. 7. 1997, p. 10. par des procédures appropriées comme l’adjudication ou les enchères publiques; qu’ils sont également tenus d'éviter toute distorsion sur le marché du vin et de P’al- cool; qu'ils doivent aussi garantir le contrôle du procédé d’obtention de l’alcool; considérant que le comité de gestion des fruits et légumes frais n’a pas émis d’avis dans le délai imparti par son président, A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT: Article premier Pour la campagne 1997/1998, des raisins de table retirés du marché en application de l’article 23 paragraphe 1 du règlement (CE) n° 2200/96, peuvent être transformés en alcool titrant plus de 80 % vol, obtenu par distillation directe du produit dans les conditions du présent règle- ment. Article 2 Les raisins de table retirés du marché destinés à la trans- formation en alcool doivent être distillés avant la fin de la campagne 1997/1998. Article 3 1.  Les raisins de table visés à l’article 1 sont livrés à des distilleries agréées. Les États membres communiquent à la Commission la liste des distilleries agréées. 2.  Les distilleries agréées effectuent la distillation en alcool des raisins de tables reçus conformément aux dispositions de l’article 4, sous contrôle officiel. Article 4 1.  Les raisins de table retirés du marché et destinés à la distillation ne peuvent circuler qu’à destination d’une distillerie agréée. 2. Un révélateur, autorisé par les dispositions natio- nales, est ajouté aux raisins de table retirés du marché, permettant de les identifier à tout moment et empêchant leur utilisation dans le secteur vitivinicole.