31. 1. 97 Journal officiel des Communautés européennes N° L 29/1 (Actes dont la publication est une condition de leur applicabilité) RÈGLEMENT (CE) N° 164/97 DE LA COMMISSION du 30 janvier 1997 arrêtant des mesures de soutien exceptionnelles en faveur du marché de la viande bovine en France en application de la décision 97/18/CE LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES, vu le traité instituant la Communauté européenne, vu le règlement (CEE) n° 805/68 du Conseil, du 27 juin 1968, portant organisation commune des marchés dans le secteur de la viande bovine (), modifié en dernier lieu par le règlement (CE) n° 2222/96 (?), et notamment son article 23, considérant que la décision 97/18/CE de la Commis- sion (*) approuve les mesures proposées par la France en vue du contrôle et de l’éradication de l’encéphalopathie spongiforme bovine dans cet État membre; que, confor- mément à la décision susvisée, une assistance financière pour l’abattage des animaux concernés est octroyée à la France conformément au règlement (CE) n° 716/96 de la Commission, du 19 avril 1996, arrêtant des mesures de soutien exceptionnelles en faveur du marché de la viande bovine au Royaume-Uni (*), modifié en dernier lieu par le règlement (CE) n° 2423/96 (* que, par conséquent, il y a lieu de prévoir une contribution communautaire égale à 70 % de la valeur marchande des animaux abattus; que, pour déterminer la valeur marchande, il convient que la France mette en place un système garantissant l’évalua- tion équitable et objective de chaque animal; considérant qu’il est nécessaire de faire en sorte que les animaux concernés soient abattus et détruits de manière à ne constituer aucune menace pour la santé humaine ni pour la santé d’autres animaux; qu’il est donc nécessaire de définir les conditions relatives à la destruction de ces animaux et aux contrôles à effectuer par les autorités fran- çaises; considérant que des dispositions doivent être prises pour que des experts de la Commission s'assurent du respect des conditions ainsi définies; considérant que les mesures prévues au présent règlement sont conformes à l’avis du comité de gestion de la viande bovine, O L 148 du 28. 6. 1968, p. 24. O L 296 du 21. 11. 1996, p. 50. O n° L 6 du 10. 1. 1997, p. 43. O n° L 99 du 20. 4. 1996, p. 14. O L 329 du 19. 12. 1996, p. 43. A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT: Article premier 1.  La France est autorisée à verser une compensation pour tout bovin présent dans une exploitation située sur le territoire de la France et abattu conformément au plan d'éradication de la France approuvé par la décision 97/18/CE. 2.  Les animaux visés au paragraphe 1 sont abattus soit à la ferme, soit dans un établissement d’équarrissage. Aucune partie des animaux susmentionnés ne peut entrer dans la chaîne alimentaire humaine ou animale ou être utilisée pour la fabrication de produits cosmétiques ou pharmaceutiques. Après l’abattage à la ferme, les animaux sont transportés immédiatement vers un établissement d’équarrissage pour y être transformés puis détruits. 3.  L'autorité compétente française: — par dérogation au paragraphe 1, est autorisée à soumettre à un examen de laboratoire les cervelles d’un échantillon d’animaux abattus, avant leur trans- formation et leur destruction, — est autorisée, avant la transformation et la destruction, à utiliser un nombre limité d’animaux à des fins de recherche et d’enseignement, A e LR Q2 ; — met en œuvre les contrôles administratifs nécessaires et des inspections sur place des opérations visées au paragraphe 2 et — contrôle ces opérations dans le cadre d’inspections fréquentes et impromptues, visant notamment à véri- fier que tout le matériel obtenu a été effectivement détruit. Les résultats de ces vérifications, contrôles et examens sont fournis à la Commission, à sa demande. 4  Les peaux des animaux visés au paragraphe 1 peuvent ne pas être détruites si elles ont été traitées de manière à ne pouvoir être utilisées que pour la production de cuir.