03/Vol. 19 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 157 380R2851 5. 11.80 - - Diario Oficial de las Comunidades Europeas N? L 296/7 REGLAMENTO (CEE) N* 2851/80 DE LA COMISIÓN de 31 de octubre de 1980 por el que se modifica el Reglamento (CEE) n* 1725/79 relativo a las modalidades de concesión de ayudas para la leche desnatada transformada en piensos compuestos y para la leche desnatada ' en polvo destinada, en particular, a la alimentación de los terneros LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Econó- mica Europea, - - Visto el Reglamento (CEE) n” 804/68 del Consejo, de 27 de junio de 19%68, por el que se establece la organiza- ción común de mercados en el sector de la leche y de los productos lácteos ('), modificado en último- lugar por el Reglamento (CEE) n* 1761/78 (*) y, en particular, el apartado 3 del artículo 10. Considerando que, a fin de garantizar las mejores condi- ciones en la aplicación del Reglamenito (CEE) n* 1725/79 de la Comisión (*), modificado en último lu- gar por el Reglamento (CEE) n% 1229/80 (), se' ha hecho necesario adaptar algunos detalles técnicos pre- vistos en el citado Reglamento y completarlo, en particu- lar, con un Anexo que indique el método de análisis apli- cado para efectuar la determiación de la leche desnatada en polvo contenida en los piensos compuestos; Considerando que, en lo que respecta a las cantidades de leche desnatada en polvo que se pueden desnaturalizar acogiéndose a la ayuda, las dispocisiones del apartado 3. del artículo 2, introducidas por el Reglamento (CEE) n9 1229/80, se pueden sustituir por un régimen más fácil de aplicar sin que las cantidades de que se trate resulten desproporcionadas en relación a las cantidades utilizadas en la fabricación de piensos compuestos; . Considerando que, por otra parte, parece posible susti- tuir la suspensión del pago de la ayuda, en caso de in- cumplimiento de determinadas disposiciones durante el mes transcurrido, mediante la constitución de una fianza correspondiente; Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento concuerdan con el dictamen del Comité de gestión de la leche y de los productos lácteos, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El Reglamento (CEE) n* 1725/79 se modificará de la manera siguiente: (1) DO n* L 148 de 28. 6. 1963, p. 13. (3) DO n* L 204 de 28.7. 1978, p. 6. () DO n* L 199 de 7. 8. 1979, p. 1. () DO n* L 124 de 20. 5. 1980, p. 9. 1. En la letra f) del apartado 3 del artículo 1, se susti- tuirá el porcentaje de «0,2 %» por el de «0,3 %». 2. En el artículo 2, a) Se sustituirá el texto del apartado 3 por el texto siguiente: <3. A instancia de una empresa, la autoridad competente podrá conceder, como suplemento en lugar de la cantidad mensual máxima de leche desnatada en.polvo desnaturalizada que resulte de la aplicación de los apartados 1 y 2, una canti- dad máxima específica anual, que esté destinada exclusivamente a la transformación en piensos . para lechones en-un establecimiento autorizado a este fin en el territorio del Estado miembro en que tenga lugar la desnaturalización. Dicha cantidad específica anual sólo se concederá a la empresa que se comprometa, a) a llevar una contabilidad material en la que aparezcan los nombres y apellidos y las direc- ciones de los compradores de las cantidades desnaturalizadas de leche desnatada en polvo en virtud del presente apartado, y que dicha empresa no haya transformado por sí misma en pienso para lechones; b) a prever que, en caso de cada venta ulterior de la leche desnatada en polvo desnaturalizada, figuren en los contratos de venta: — la obligación de transformarla en pienso para lechones de conformidad con el pá- rrafo primero. y — en su caso, la obligación de llevar la conta- bilidad material contemplada en la letra a). Sólo podrá autorizarse como establecimiento en el sentido contemplado en el párrafo primero aquél: a) que se comprometa a llevar de forma perma- . nente los registros en que se consigne el ori- gen de las materias primas utilizadas, las canti- dades empleadas, así como las cantidades y la - composición de los productos obtenidos, y