24. 6. 97 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N* L 165/7 REGLAMENTO (CE) N* 1141/97 DE LA COMISIÓN de 23 de junio de 1997 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n* 820/97 del Consejo en lo que concierne al etiquetado de la carne de vacuno y de productos a base de carne de vacuno LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n* 820/97 del Consejo, de 21 de abril de 1997, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina y relativo al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno (') y, en particu- lar, su artículo 18, Considerando que conviene establecer disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n” 820/97, en particular en lo tocante a las ventas entre Estados miembros, a fin de que el sistema de etiquetado no dé lugar a distorsiones comerciales en el mercado de la carne de vacuno; Considerando que es necesario establecer un procedi- miento de aprobación acelerado o simplificado para los cortes primarios de vacuno que se presenten en envases individuales o para la carne de vacuno presentada en envases pequeños de venta al por menor, etiquetados en un Estado miembro de acuerdo con un pliego de condi- ciones aprobado e .introducidos en el territorio de otro Estado miembro; Considerando que los operadores y organizaciones deben aplicar mantendrán un sistema de identificación y registro que garantice el pleno cumplimiento del pliego de condi- ciones; Considerando que con el fin de garantizar la fiabilidad del pliego de condiciones es necesario que los organismos independientes y la autoridad competente tengan acceso a todos los registros de los operadores y de las organiza- ciones y lleven a cabo controles periódicos sobre la base de análisis de riesgo; Considerando que es necesario que los Estados miembros lleven a cabo controles para garantizar la exactitud sufi- ciente de las etiquetas utilizadas; Considerando que deben imponerse sanciones a los operadores cuando resulte probado que han incumplido las obligacionnes del pliego de condiciones; Considerando que debe preverse un período transitorio, durante el cual la carne de vacuno etiquetada con arreglo a sistemas vigentes anteriormente debe poder venderse sin tener que modificar las etiquetas actuales; Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la carne de bovino, () DO n* L 117 de 7. 5. 1997, p. 1. HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 Reconocimiento mutuo 1. El período previsto en el párrafo segundo del apar- tado 3 del artículo 14 del Reglamento (CE) n* 820/97, durante el cual la autoridad competente del Estado miembro importador no haya denegado ni concedido aprobación alguna ni haya solicitado información suple- mentaria, desde el día siguiente al de presentación de la solicitud, será de dos meses. No obstante, durante un período transitorio que se exten- derá hasta el 1 de enero de 1998, dicho período será de cuatro meses. 2. De conformidad con el apartado 5 del artículo 14 del Reglamento (CE) n” 820/97, y en lo que respecta a cortes primarios de vacuno presentados en envases indivi- duales, etiquetados en un Estado miembro con arreglo a un pliego de condiciones aprobado e introducidos en el territorio de otro Estado miembro, siempre que no se añada información alguna a la etiqueta inicial, el período previsto en el párrafo segundo del apartado 3 del artículo 14 del Reglamento (CE) n* 820/97 será de catorce días. No obstante, durante un período transitorio que se exten- derá hasta el 1 de enero de 1998, dicho período será de dos meses. 3. A los efectos del apartado 5 del artículo 14 del Reglamento (CE) n* 820/97, la carne de vacuno presen- tada en pequeños envases de venta al por menor que haya sido etiquetada en un Estado miembro con arreglo a un pliego de condiciones aprobado, podrá introducirse en el territorio de otro Estado miembro y ser comercializada en él sin necesidad de que este Estado miembro apruebe previamente los pliegos de condiciones de etiquetado, siempre que: a) los envases en cuestión no se modifiquen; b) los pliegos de condiciones aprobados por el Estado miembro donde se realice el envasado abarquen también la comercialización en otros Estados miem- bros de la carne de vacuno envasada; c) el Estado miembro que apruebe tales pliegos de condi- ciones facilite por anticipado toda la información nece- saria a todos los demás Estados miembros en los que, de acuerdo con los pliegos de condiciones aprobados, se vaya a comercializar la carne de vacuno envasada.