27.11.98 Diario Oficial de las Comunidades Europeas L 318/45 DIRECTIVA 98/33/CE DE LA COMISIÓN de 13 de noviembre de 1998 por la que se establecen las directrices para la identificación de los componentes de origen animal y el cálculo de sus cantidades mediante microscopio a los efectos del control oficial de los piensos (Texto pertinente a los fines del EEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Vista la Directiva 70/373/CEE del Consejo, de 20 de julio de 1970, relativa a la introducción de métodos para la toma de muestras y de métodos de análisis comunitarios para el control oficial de la alimentación animal (!), cuya última modificación la constituye el Acta de adhesión de Austria, de Finlandia y de Suecia, y, en particular, su artículo 2, Considerando que la Directiva 70/373/CEE dispone que los controles oficiales de los piensos dirigidos a comprobar el cumplimiento de las condiciones estable- cidas en virtud de las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas referentes a la calidad y a la composi- ción de aquéllos deben llevarse a cabo de conformidad con los métodos de toma de muestras y de análisis comu- nitarios; Considerando que la Decisión 94/381/CE de la Comi- sión, de 27 de junio de 1994, sobre medidas de protección contra la encefalopatía espongiforme bovina y la utiliza- ción como alimento de proteínas derivadas de mamí- feros (?), modificada por la Decisión 95/60/CE (3), prohíbe la utilización de proteínas derivadas de tejidos de mami- feros en la alimentación de los rumiantes, con excepción de determinados productos y residuos animales; Considerando que la Decisión 91/516/CEE, de 9 de septiembre de 1991, por la que se establece la lista de los ingredientes que se prohíbe utilizar en los piensos compuestos ($), cuya última modificación la constituye la Decisión 97/582/CE de la Comisión (), prohíbe el empleo de proteínas derivadas de tejidos de mamíferos en los piensos compuestos de los rumiantes; Considerando que la Directiva 79/373/CEE del Consejo, de 2 de abril de 1979, relativa a la comercialización de los piensos compuestos (), cuya última modificación la cons- tituye la Directiva 97/47/CE de la Comisión (7), establece en su artículo 5 quater que, cuando figure una declara- ción de los ingredientes, deben mencionarse todos ellos, y que la enumeración de los ingredientes está sometida a una serie de reglas, entre otras, la de enumerarlos por orden decreciente, según su importancia ponderal, en el ( L 170 de 3. 8. 1970, p. 2. ( L 172 de 7. 7. 1994, p. 23. ( L 55 de 11. 3. 1995, p. 43. ($ DO L 281 de 9. 10. 1991, p. 23. ( L 237 de 28. 8. 1997, p. 39. ( L 86 de 6. 4. 1979, p. 30. ( L 211 de 5. 8. 1997, p. 45. caso de los piensos compuestos destinados a animales que no sean de compañía; Considerando que la Directiva 97/47/CE por la que se modifican los anexos de las Directivas 77/101/CEE (5, 79/373/CEE y 91/357/CEE (*) del Consejo, establece disposiciones de etiquetado adecuadas con respecto a la prohibición de emplear estos productos en los piensos destinados a los rumiantes; Considerando que los Estados miembros pueden haber adoptado disposiciones más estrictas, de conformidad con el apartado 2 del artículo 1 de la Directiva 90/667/CEE del Consejo, de 27 de noviembre de 1990, por la que se establecen las normas veterinarias relativas a la elimina- ción y transformación de desperdicios animales, a su puesta en el mercado y a la protección de los agentes patógenos en los piensos de origen animal o a base de pescado, y por la que se modifica la Directiva 90/ 425/CEE (19), cuya última modificación la constituye el Acta de adhesión de Austria, de Finlandia y de Suecia; Considerando que, mediante el examen microscópico, se puede detectar la presencia de componentes de origen animal; que, mediante este tipo de examen, se pueden distinguir los huesos de los animales terrestres y las espinas de los peces; que la posibilidad de distinguir mediante examen microscópico los huesos de los mamí- feros respecto a los huesos de las aves depende de la experiencia del analista; que la posibilidad de calcular la cantidad de componentes de origen animal depende también en gran medida de la experiencia del analista; que, habida cuenta del avance de los conocimientos cien- tíficos y tecnológicos, puede resultar adecuado combinar el examen microscópico con otros métodos de análisis; que el establecimiento de las presentes directrices aplica- bles al examen microscópico no excluye el empleo, complementario o sustitutivo, de métodos de análisis distintos del examen microscópico que hayan demostrado su validez científica; Considerando que, por tanto, conviene establecer las disposiciones aplicables al examen microscópico en forma de directrices; Considerando que las medidas previstas en la presente Directiva se ajustan al dictamen del Comité permanente de alimentación animal, () DO L 32 de 3. 2. 1977, p. 1. €) DO L 193 de 17. 7. 1991, p. 34. () DO L 363 de 27. 12. 1990, p. 51.