120 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 03/Vaol. 17 380L0216 Ne L47/8 . Diario Oficial de las Comunidades Europeas 21.2.80 DIRECTIVA DEL CONSEJO de 22 de enero de 1980 por la que se modifica la Directiva 71/118/CEE relativa a problemas sanitarios en materia de intercambios de carnes frescas de aves de corral (80/216/CEE) EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Econó- mica Eurdea y, en particular, sus artículos 43 y 100, — Vista la propuesta de la Comisión ('), Visto el dictamen del Parlamento Europeo (), Visto el dicramen del Comité económico y social (*), Considerando que la Directiva 71/118/CEE del Con- sejo, de 15 de febrero de 1971, relativa a problemas sani- tarios en materia de intercambios de carnes frescas de aves de corral (*), modificada en último lugar por la Di- rectiva 77/27/CEE (*), prevé las condiciones para la ob- tención y la inspección de las carnes' de aves de corral destinadas a los intercambios nacionales e intracomunita- rios; Considerando que una parte no despreciable de la cría de aves de corral y de la comercialización de sus carnes le incumbe a los pequeños productores en el marco de los mercados locales y constituye una actividad conside- rable de la agricultura en determinadas regiones de la Comunidad; que este tipo de actividad se ha de poder seguir ejerciendo en determinadas condiciones; Considerando que los métodos de producción de «foie gras» hacen que sea imposible extraerle las vísceras al animal inmediatamente después de su sacrificio sin que se altere- seriamente la integridad del hígado; Considerando que es necesario, manteniendo siempre estrictamente las condiciones de higiene y de inspección establecidas por la regulación comunitaria y, en particu- lar, las disposiciones pertinentes de los Capítulos 1, III y XIV del Anexo I de la Directiva anteriormente citada, () DO n* C 247 de 1.10. 1979, p. 16. () DO n* C 34 de 11.2. 1980, p. 106. () Dictamen emitido los días 24 y 25 de octubre de 1979 (aún sin publicar en el DO). () DO n* L 55 de 8.3. 1971, p. 23. () DO n L6de 8.1.1977, p. 19. * introducir las enmiendas específicas necesarias en dicha regulación, : HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA: Artículo 1 La Directiva 71/118/CEE se modificará de la manera si- guiente: . ' 1. En la letra A a) del apartado 1 del artículo 3, se aña- dirá el siguiente párrafo: «No obstante las exigencias del primer párrafo, los animales destinados a la producción de “foie gras” se podrán aturdir, sangrar y desplumar en el cebadero, a condición de que estas operaciones se lleven a cabo en un local separado que responda a las condiciones pre- vistas en la letra C del Capítulo I del Anexo I y que las aves sacrificadas, a las que no se les habrán ex- traído las vísceras, se trasladen inmediatamente — conforme al Capítulo XTV del Anexo I — a una sala de despiece debidamente autorizada y equipada con un local especial previsto en el punto 2 b bis del Capi- tulo II del Anexo 1, en el que se les habrán de extraer las vísceras a las aves dentro de las veinticuatro ho- ras». 2. En el párrafo segundo del apartado 5 del artículo 3, se suprimirán los términos «y hasta el 15 de agosto de 1981». 3. En el punto 2 del Capítulo II del Anexo I: — se añadirá la siguiente letra: «b bis) en la medida en que dicha operación se practica allí, un local destinado a la extrac- ción de las vísceras de las ocas y patos criados para la producción de “foie gras”, aturdidos, sangrados y desplumados en el cebadero;» — en la primera línea de la letra h) se añadirá la mención «y en la letra b bis». 4. En la letra c) del Punto 3 del Capítulo III del Anexo I, se introducirá la mención «y b bis)» después de los términos «y en la letra b) del n? 2». .