L 63/6 Diario Oficial de la Unión Europea 7.3.2009 REGLAMENTO (CE) N*Y 182/2009 DE LA COMISIÓN de 6 de marzo de 2009 que modifica el Reglamento (CE) n” 1019/2002 sobre las normas de comercialización del aceite de LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n* 1234/2007 del Consejo, de 22 de octubre de 2007, por el que se crea una organización común de mercados agrícolas y se establecen disposiciones específicas para determinados productos agrícolas (Reglamento único para las OCM) (1), y, en particular, su artículo 113, apartado 1, letra a), y su artículo 121, letra a), leídos en relación con su artículo 4, Considerando lo siguiente: (1) Resulta conveniente precisar que la denominación de venta de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva debe ser una de las denominaciones previstas por la organización común de mercados agrícolas. Tam- bién debe figurar en el etiquetado información suplemen- taria sobre cada una de las categorías de aceites definidas, pero no necesariamente junto a la denominación de venta del producto. En el caso de las mercancías que contienen aceite de oliva, no debe exigirse ni el etique- tado de la descripción, ni, por lo tanto, información suplementaria. El Reglamento (CE) n* 1019/2002 de la Comisión (*) fija disposiciones facultativas para el etiquetado del origen del aceite de oliva aunque el objetivo previsto era un sistema que implicaba el etiquetado obligatorio del origen del aceite de oliva virgen extra y del aceite de oliva virgen, con el fin de reflejar el hecho de que, habida cuenta de las tradiciones agrícolas y de las prácticas locales de ex- tracción y mezcla, el sabor y la calidad de estos aceites pueden ser muy diferentes en función de su origen geo- gráfico. Las disposiciones facultativas puestas en marcha en aplicación de dicho Reglamento resultaron ser insufi- cientes para evitar inducir a error al consumidor sobre las verdaderas características de los aceites vírgenes a este respecto. Además, desde 2002, el Reglamento (CE) n” 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los prin- cipios y los requisitos generales de la legislación alimen- taria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimen- taria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria (3), establece unas normas de trazabilidad, aplicables desde el 1 de enero de 2005. La experiencia adquirida en esta materia por los agentes económicos y las administraciones permite que el etiquetado del origen pase a tener carácter obligatorio en el caso del aceite de oliva virgen extra y del aceite de oliva virgen. En la Comunidad, una parte significativa de los aceites de oliva virgen extra y de los aceites de oliva virgen está L 299 de 16.11.2007, p. 1. L 155 de 14.6.2002, p. 27. L 31 de 1.2.2002, p. 1. oliva formada por mezclas de aceites originarios de distintos Estados miembros y terceros países. Deben establecerse disposiciones simples para el etiquetado del origen de estas mezclas. Estas normas simples permiten suprimir las antiguas disposiciones relativas al etiquetado de un «origen predominante», complejas de aplicar, difíciles de controlar y susceptibles de inducir a error. El Consejo Oleícola Internacional (COIT) ha definido re- cientemente en su método revisado para la evaluación organoléptica de los aceites de oliva virgen algunos tér- minos que describen las características organolépticas que hacen referencia al sabor o al olor de los aceites de oliva virgen extra y de los aceites de oliva virgen. La utilización de estos términos en el etiquetado de los aceites de oliva virgen extra y aceites de oliva virgen debe reservarse a los aceites evaluados según el método de análisis correspon- diente. Resulta necesario establecer disposiciones transi- torias para algunos agentes económicos que utilizan ac- tualmente los términos reservados. Con el fin de preservar sus tradiciones y una determinada calidad de producción a nivel nacional, varios Estados miembros han mantenido en vigor algunos reglamentos nacionales que prohíben la producción, para consumo interno, de mezclas de aceite de oliva con otros aceites obtenidos a partir de semillas. Las disposiciones del Re- glamento (CE) n* 1019/2002 no se aplican al atún ni a las sardinas, cubiertos, respectivamente, por el Regla- mento (CEE) n” 1536/92 del Consejo, de 9 de junio de 1992, por el que se aprueban normas comunes de co- mercialización para las conservas de atún y de bonito (*), y por el Reglamento (CEE) n” 2136/89 del Consejo, de 21 de junio de 1989, por el que se establecen normas comunes de comercialización para las conservas de sar- dinas (*). Por razones de claridad, estos aspectos deben mencionarse claramente en el Reglamento (CE) n 1019/2002. Procede, por tanto, modificar el Reglamento (CE) n” 1019/2002 en consecuencia. Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajus- tan al dictamen del Comité de gestión de la organización común de mercados agrícolas. HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El Reglamento (CE) n” 1019/2002 queda modificado como sigue: ( 0) DO L DO L 163 de 17.6.1992, p. 1. 212 de 22.7.1989, p. 79.