L 916 Diario Oficial de la Unión Europea 12.1.2008 REGLAMENTO (CE) N* 22/2008 DE LA COMISIÓN de 11 de enero de 2008 por el que se establecen las disposiciones de aplicación del modelo comunitario de clasificación de canales de ovino (Versión codificada) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, (3) — Conviene establecer un sistema de comunicación de pre- Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n* 2529/2001 del Consejo, de 19 de diciembre de 2001, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de la carne de ovino y ca- prino () Visto el Reglamento (CEE) n* 2137/92 del Consejo, de 23 de julio de 1992, relativo al modelo comunitario de clasificación de canales de ovino y se determina la calidad tipo comunitaria de las canales de ovino frescas o refrigeradas y por el que se prorroga el Reglamento (CEE) n 338/91 (), y, en particular, su artículo 2, su artículo 4, apartado 3, sus artículos 5 y 6 y su artículo 7, apartado 2, Considerando lo siguiente: (1) — El Reglamento (CEE) n” 461/93 de la Comisión, de 26 de febrero de 1993 por el que se establecen las disposicio- nes de aplicación del modelo comunitario de clasificación de canales de ovino (), ha sido modificado (*) y de forma sustancial. Conviene, en aras de una mayor racionalidad y claridad, proceder a la codificación de dicho Reglamento. (2) -El Reglamento (CEE) n* 2137/92 prevé normas comuni- tarias de clasificación de las canales, con objeto de me- jorar la transparencia del mercado en el sector de la carne de ovino. Son necesarias disposiciones de aplicación para la determinación de los precios de mercado que se esta- blecen de acuerdo con dichas normas de clasificación. Es conveniente adoptar disposiciones para el establecimiento de los precios de mercado en un momento apropiado del proceso de comercialización. Conviene que dicho mo- mento sea la entrada en el matadero. Para garantizar la clasificación uniforme de las canales de animales ovinos en la Comunidad, es necesario fijar unas definiciones más precisas de clase de conformación, clase de cobertura grasa y color. (1) DO L 341 de 22.12.2001, p. 3. Reglamento modificado en último lugar por el Reglamento (CE) n” 1913/2005 (DO L 307 de 25.11.2005, p. 2). El Reglamento (CE) n” 2529/2001 será sustituido por el Reglamento (CE) n” 1234/2007 (DO L 299 de 16.11.2007, p. 1) a partir del 1 de julio de 2008. (2) DO L 214 de 30.7.1992, p. 1. Reglamento modificado en último lugar por el Reglamento (CE) n” 1791/2006 (DO L 363 de 20.12.2006, p. 1). El Reglamento (CEE) n” 2137/92 será sustituido por el Reglamento (CE) n” 1234/2007 a partir del 1 de enero de 2009. () DO L 49 de 27.2.1993, p. 70. Reglamento modificado por el Re- glamento (CE) n9 823/98 (DO L 117 de 21.4.1998, p. ?). (*) Véase el anexo II cios basado en la clasificación realizada en el matadero inmediatamente después del sacrificio. Para ello es nece- saria una identificación apropiada de las canales. (4) — La clasificación debe ser realizada por técnicos suficien- temente cualificados. La fiabilidad de la clasificación debe comprobarse mediante controles efectivos a fin de garan- tizar su aplicación homogénea. (5) El Reglamento (CEE) n9 2137/92 prevé que las inspec- ciones sobre el terreno sean realizadas por un grupo comunitario de control, para garantizar la aplicación uni- forme del modelo comunitario de clasificación en la Co- munidad. (6) — Es necesario establecer disposiciones que regulen la com- posición de dicho grupo y la realización de las inspec- ciones sobre el terreno. (7) Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajus- tan al dictamen del Comité de gestión de ovinos y ca- prinos. HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 1.. El precio de mercado que se establezca sobre la base del modelo comunitario de clasificación de canales de ovino al que hace referencia el artículo 7, apartado 1, del Reglamento (CEE) n9 2137/92 será el precio de entrada en matadero, excluido el IVA, pagado al abastecedor cuando se trate de ovino de origen comunitario. Este precio corresponderá a 100 kilogramos de peso en canal, pesados y clasificados en la cadena del matadero y presentados con arreglo al modelo de referencia que establece el artículo 2 del citado Reglamento. 2. El peso que se tendrá en cuenta será el peso en caliente de la canal, corregido para tomar en consideración la pérdida de peso al enfriarse. Los Estados miembros informarán a la Comi- sión de los factores de corrección utilizados.