31.12.2008 Diario Oficial de la Unión Europea L 354/1 (Actos adoptados en aplicación de los Tratados CE/Euratom cuya publicación es obligatoria) REGLAMENTOS REGLAMENTO (CE) N* 1331/2008 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 16 de diciembre de 2008 por el que se establece un procedimiento de autorización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios (Texto pertinente a efectos del EEE) EL PARLAMENTO EUROPEO Y EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en par- ticular, su artículo 95, Vista la propuesta de la Comisión, Visto el dictamen del Comité Económico y Social Europeo (1), De conformidad con el procedimiento establecido en el artí- culo 251 del Tratado (), Considerando lo siguiente: (1) La libre circulación de alimentos seguros y saludables es un aspecto esencial del mercado interior y contribuye signifi- cativamente a la salud y el bienestar de los ciudadanos, así como a sus intereses sociales y económicos. En la ejecución de las políticas comunitarias debe garanti- zarse un nivel elevado de protección de la vida y la salud de las personas. A fin de proteger la salud humana, debe evaluarse la ino- cuidad de la utilización de los aditivos, las enzimas y los aromas en la alimentación humana antes de su comercia- lización en la Comunidad. (1) DO C 168 de 20.7.2007, p. 34. (?) Dictamen del Parlamento Europeo de 10 de julio de 2007 (DO C 175 E de 10.7.2008, p. 134), Posición Común del Consejo de 10 de marzo de 2008 (DO C 111 E de 6.5.2008, p. 1), Posición del Parlamento Europeo de 8 de julio de 2008 (no publicada aún en el Diario Oficial) y Decisión del Consejo de 18 de noviembre de 2008. (4) El Reglamento (CE) n” 1333/2008 del Parlamento Euro- peo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre adi- tivos alimentarios (3), el Reglamento (CE) n” 1332/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre enzimas alimentarias (*) y el Reglamento (CE) n* 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre los aromas y determi- nados ingredientes alimentarios con propiedades aromati- zantes utilizados en los alimentos (5) (en lo sucesivo denominados «las normas alimentarias sectoriales»), esta- blecen criterios y exigencias armonizados sobre la evalua- ción y la autorización de estas sustancias. En particular, se prevé que los aditivos alimentarios, las enzimas alimentarias y los aromas alimentarios, en la medida en que estos últimos deben someterse a una eva- luación de la seguridad de conformidad con el Reglamento (CE) n 1334/2008, únicamente puedan comercializarse y utilizarse en la alimentación humana, de conformidad con las condiciones fijadas por cada norma alimentaria secto- rial, si están incluidos en una lista comunitaria de sustan- cias autorizadas. Garantizar la transparencia en la producción y manipula- ción de los productos alimenticios es esencial para mante- ner la confianza del consumidor. En este marco, se considera oportuno establecer, para estas tres categorías de sustancias, un procedimiento comunita- rio común de evaluación y de autorización que sea eficaz, limitado en el tiempo y transparente, a fin de facilitar su libre circulación en el mercado comunitario. (*) Véase la página 16 del presente Diario Oficial. (*) Véase la página 7 del presente Diario Oficial. (*) Véase la página 34 del presente Diario Oficial.