76 - - Diario Oficial de las Comunidades Europeas 13/Vol. 11 380L0891 27.9.80 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N9 L 254/35 DIRECTIVA DE LA COMISIÓN de 25 de julio de 1980 relativa a la método de análisis comunitario para la determinación del contenido en ácido en los aceites y 'grasas destinados como tales a la alimentación humana, y en los productos alimenticios - que contengan aceites o grasas añadidas . (80/891/CEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Vista la Directiva 76/621/CEE del Consejo, de 20 de julio de 1976, relativa a la fijación del nivel máximo de ácido erúcico en los aceites y grasas destinados como tales a la alimentación humana, y en los productos alimenticios que contengan aceites o grasas añadidas (1) y, en particular, su - artículo 3, Considerando que el artículo 2 de la Directiva 76/621/ CEE establece que, a partir del 1*% de julio de 1979, el contenido en ácido erúcico de los productos a que se refiere al artículo 1 de la Directiva citada, calculado sobre su contenido total de ácidos grasos en la fase grasa, no podrá ser superior al 5% ; Considerando que el artículo 3 de la Directiva 76/721/ CEE establece que el contenido en ácido erúcico debe ser controlado por un método de análisis comunitario ; Considerando que el Reglamento (CEE) n* 1470/68 de la Comisión, de 23 de septiembre de 1968, relativo a la toma y reducción de muestras a la determinación de la propor-. ción de aceite, de impurezas y de humedad de los granos oleaginosos (2), contempla en su Anexo VI, establecido por el Reglamento (CEE) n* 72/77 (3), un método de análisis - para la determinación del contenido ácido erúcico en los granos de colza y de nabina; que conviene utilizar dicho método como método de preselección ; Considerando que en las condiciones normales de análisis de los aceites y grasas por cromatografía de gases de los ácidos grasos que entren en su composición, no es posible distinguir entre el ácido erúcico y otros isomeros del ácido docosenoico, como el ácido cetoleicó ; Considerando que es necesario determinar los niveles de ácido erúcico en los aceites, las grasas y los productos alimenticios a los que se hayan añadido aceites o grasas que - puedan contener ácido cetoleico, y otros isomeros del ácido docosenoico ; Considerando que no es preciso determinar el nivel de ácido erúcico en los -aceites, las grasas y los productos () DO n9 L 202 de 28. 7. 1976, p. 35. (2) DO n? L 239 de 28. 9. 1968, p. 2. (3) DO n9 L 12 de 15. 1. 1977, p. 11. alimenticios a los que se haya añadido aceites o grasas cuyo análisis preliminar revele que la proporción total de ácidos docosenoicos o de ácidos cisdocosenoicos no es superior al %; ' “Considerando que, en espera de la introducción de un método más exacto de análisis para la determinación del ácido erúcico, el presente método de análisis se considera de momento como el más apropiado ; Considerando que las medidas previstas en'la presente Directiva se atienen al dictamen del Comité permanente de productos alimenticios, HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA: Artículo 1 Los Estados miembros exigirán que los análisis necesarios para la determinación del contenido en ácido erúcico de los productos mencionados en el artículo 1 de la Directiva 76/621/CEE se efectúen de conformidad con el artículo 2. Artículo 2 . 1. Deberán determinarse, a título de preselección: a) el contenido total en ácidos grasos docosenoicos de los productos mencionados en el artículo 1 por el método descrito en el Anexo VI del Regolamento (CEE) n9 1470/68; b) el contenido total en ácidos grasos cis-docosenoicos de los productos mencionados en el artículo 1 por el método descrito en el Anexo VI del Reglamento (CEE) n” 1470/68, utilizando la cromatografía de gases en tales condiciones que los isomeros cis y trans de los ácidos docosenoicos sean separados ; fases estacionarias adecuadas para ello serán por ejemplo el « cianopropil- polisiloxano » o los cristales líquidos. 2. Si el contenido total: a) en ácidos grasos docosenoicos, determinado con arre- glo a la letra a) del apartado 1, 0 - b) en ácidos grasos cis-docosenoicos, determinado con arreglo a la letra b) del apartado 1