6.2.2008 Diario Oficial de la Unión Europea L 32/3 REGLAMENTO (CE) N? 105/2008 DE LA COMISIÓN de 5 de febrero de 2008 por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n* 1255/1999 del Consejo en lo que respecta a las medidas de intervención en el mercado de la mantequilla LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 1255/1999 del Consejo, de 17 de mayo de 1999, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de la leche y de los productos lác- teos (1), y, en particular, sus artículos 10 y 40, Considerando lo siguiente: (1) (3) En el Reglamento (CE) n 2771/1999 de la Comisión (?) se establecen las disposiciones de aplicación del Regla- mento (CE) n” 1255/1999 del Consejo en lo que res- pecta a las medidas de intervención en el mercado de la mantequilla y la nata. En el Reglamento (CE) n* 1152/2007 del Consejo, de 26 de septiembre de 2007, que modifica el Reglamento (CE) n” 1255/1999 por el que se establece la organización común de mercados en el sector de la leche y de los productos lácteos (3), se modifican las disposiciones que rigen la intervención y el almacenamiento privado de mantequilla y nata. A raíz de ello, y habida cuenta de la experiencia, procede mo- dificar y, en su caso, simplificar las disposiciones de apli- cación de las medidas de intervención en el mercado de la mantequilla y de la nata. En aras de la claridad, hay que derogar el Reglamento (CE) n” 2771/1999 y susti- tuirlo por un nuevo reglamento. En el artículo 6, apartado 1, del Reglamento (CE) n 1255/1999 se determinan los criterios en función de los cuales hay que comprar mantequilla a un precio fijo o mediante licitación y las circunstancias en las cuales deben suspenderse dichas compras de mantequilla. Han de establecerse las disposiciones prácticas del proceso de compra. Para garantizar el cumplimiento de los requisitos de calidad y de presentación de la mantequilla en el momento de la presentación de la oferta y después de la entrada de la mantequilla en almacén, se debe exigir a los vendedores que la oferta vaya acompañada de un compromiso escrito a tales efectos. La oferta debe ir acompañada igualmente de una garantía que avale su mantenimiento y garantice la entrega de la mantequilla de la calidad exigida dentro de los plazos que se fijen. Para poder optar a la intervención, la mantequilla debe cumplir las condiciones establecidas en el artículo 6 del (1) DO L 160 de 26.6.1999, p. 48. Reglamento modificado en último lugar por el Reglamento (CE) n” 1152/2007 (DO L 258 de 4.10.2007, p. 3). (?) DO L 333 de 24.12.1999, p. 11. Reglamento modificado en último lugar por el Reglamento (CE) n” 1171/2007 (DO L 261 de 6.10.2007, p. 11). () DO L 258 de 4.10.2007, p. 3. Reglamento (CE) n* 1255/1999 y las condiciones de calidad y presentación, las cuales hay que determinar. Procede, además, establecer los métodos de análisis y las disposiciones que rigen el control de calidad, así como, si la situación lo exige, establecer controles sobre la radiactividad presente en la mantequilla, cuyos niveles máximos fijará, en su caso, la normativa comunitaria. No obstante, debe contemplarse la posibilidad de que los Estados miembros establezcan un sistema de autocontrol bajo determinadas condiciones. Para garantizar el correcto funcionamiento del régimen de intervención, conviene determinar las condiciones re- lativas a la autorización de las empresas de producción y el control de su cumplimiento. Para garantizar la eficacia del régimen, procede establecer medidas en caso de in- cumplimiento de dichas condiciones. Habida cuenta de que puede comprar la mantequilla de intervención un organismo competente de un Estado miembro distinto de aquel en el que se haya fabricado la mantequilla, es preciso prever, en estas circunstancias, los medios que permitan al organismo competente comprador asegurarse de que se cumplen las condiciones de calidad y de pre- sentación. En el artículo 6, apartado 1, del Reglamento (CE) n* 1255/1999 se establece que las compras de intervención deben hacerse mediante licitación. La Comisión puede decidir suspender las compras de intervención una vez que se haya ofrecido a la intervención una determinada cantidad. Con el fin de que la Comisión pueda estar en condiciones de tomar esa decisión, es conveniente adoptar disposiciones para que aquella efectúe un segui- miento de la cantidad de mantequilla ofrecida a la inter- vención pública. Una vez que estas cantidades se hayan alcanzado, la Comisión puede decidir también seguir efectuando com- pras de intervención mediante un procedimiento de lici- tación permanente. Conviene establecer las disposiciones pertinentes. Para garantizar igualdad de trato a todas las partes interesadas de la Comunidad, el anuncio de lici- tación debe publicarse en el Diario Oficial de la Unión Europea. Deben definirse los elementos de la oferta y, en concreto, la cantidad mínima, los plazos de presen- tación y el precio máximo de compra. La calidad de la mantequilla y las condiciones exigidas para su compra deben poder garantizarse con medidas de control en diferentes etapas del almacenamiento. El in- cumplimiento de esos requisitos no debe suponer una carga adicional para el presupuesto comunitario. Por con- siguiente, debe establecerse que el operador retire la man- tequilla que no cumpla las condiciones y que corran a su cargo los gastos de almacenamiento.