L 157/12 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 30. 5. 98 REGLAMENTO (CE) N* 1101/98 DEL CONSEJO de 25 de mayo de 1998 que modifica el Reglamento (CEE) n* 1906/90 por el que se establecen normas de comercialización aplicables a las aves de corral EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 2777/75 del Consejo, de 29 de octubre de 1975, por el que se establece la organiza- ción común de mercados en el sector de la carne de aves de corral (1) y, en particular, el apartado 2 de su artículo 2, Vista la propuesta de la Comisión, Considerando que el Reglamento (CEE) n* 1906/90 (*) establece determinadas normas de comercialización apli- cables a las aves de corral; Considerando que la comercialización de la carne de aves de corral está cada vez más orientada al despiece; que, por consiguiente, es necesario ampliar el control del conte- nido de agua a determinadas partes de la carne de aves de corral, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El texto del apartado 1 del artículo 7 del Reglamento (CEE) n 1906/90 se sustituirá por el siguiente: «1. Los porcentajes de absorción de agua ajena técnicamente inevitables que no deberán sobrepasarse durante la preparación de las canales o de los trozos de canales frescos, congelados o ultracongelados, así como los correspondientes métodos uniformes de control, se establecerán de conformidad con el proce- dimiento previsto en el artículo 17 del Reglamento (CEE) n* 2777/75.. Artículo 2 El presente Reglamento entrará en vigor el séptimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas. El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro. Hecho en Bruselas, el 25 de mayo de 1998. () DO L 282 de 1. 11. 1975, p. 77. Reglamento cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n* 2916/95 (DO L 305 de 19. 12. 1995, p. 49). (3 DO L 173 de 6. 7. 1990, p. 1. Reglamento cuya última modi- ficación la constituye el Reglamento (CE) n” 3204/93 (DO L 289 de 24. 11. 1993, p. 3). Por el Consejo El Presidente J. CUNNINGHAM