16.3.2001 Diario Oficial de las Comunidades Europeas L7711 (Actos cuya publicación es una condición para su aplicabilidad) REGLAMENTO (CE) No 466/2001 DE LA COMISIÓN de 8 de marzo de 2001 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios (Texto pertinente a efectos del EEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CEE) n 315/93 del Consejo, de 8 de febrero de 1993, por el que se establecen procedimientos comunitarios en relación con los contaminantes presentes en los productos alimenticios () y, en particular, el apartado 3 de su artículo 2, Previa consulta con el Comité científico de alimentación humana (SCF), Considerando lo siguiente: (1) Con objeto de proteger la salud pública, el Reglamento (CEE) n 315/93 dispone el establecimiento de conteni- dos máximos en relación con ciertos contaminantes en los productos alimenticios. Estos contenidos máximos han de recogerse en una lista comunitaria no exhaustiva en la que se podrán incluir los valores límite para el mismo contaminante en distintos productos alimenti- cios. Podrá hacerse referencia a los métodos de toma de muestras y de análisis aplicables. El Reglamento (CE) n 194/97 de la Comisión, de 31 de enero de 1997, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos ali- menticios (?), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n9 1566/1999(3), ha sido modificado sustancialmente varias veces. Dado que deberán introdu- cirse otras modificaciones en aras de la claridad, dicho Reglamento deberá ser refundido. En interés de la salud pública, resulta esencial mantener el contenido de contaminantes en niveles aceptables (4) (6) desde el punto de vista toxicológico. Siempre que sea posible, la presencia de contaminantes debe reducirse cuidadosamente mediante buenas prácticas agrícolas o de producción, con el fin de alcanzar un nivel más alto de protección de la salud, especialmente para los grupos más sensibles de la población. Vistas las disparidades existentes entre las legislaciones de los Estados miembros en lo que se refiere a los contenidos máximos de contaminantes en determinados alimentos, y las distorsiones de la competencia que éstas pueden acarrear, es necesario tomar medidas a escala comunitaria para garantizar la unicidad del mercado, respetando al mismo tiempo el principio de proporcio- nalidad. Los Estados miembros deben adoptar las medidas de vigilancia oportunas en relación con la presencia de contaminantes en los productos alimenticios. Hasta ahora, la legislación comunitaria no ha establecido contenidos máximos para los contaminantes en los productos alimenticios destinados a lactantes y niños de corta edad a los que se refieren la Directiva 91/321/CEE de la Comisión (*), cuya última modificación la consti- tuye la Directiva 1999/50/CE (5), y la Directiva 96/5/CE de la Comisión (), cuya última modificación la consti- tuye la Directiva 1999/39/CE(7). Previa consulta del Comité científico de alimentación humana, deberán establecerse cuanto antes contenidos máximos específi- cos para dichos productos alimenticios. Mientras tanto, los contenidos establecidos en el presente Reglamento deberán aplicarse también a dichos productos alimenti- cios cuando la legislación nacional no haya fijado contenidos más rigurosos. * DO L175 de 4.7.1991, p. 35. — () (1) DO L 37 de 13.2.1993, p. 1. () DO L 139 de 2.6.1999, p. 29. (2) DO L 31 de 1.2.1997, p. 48. (5) DO L 49 de 28.2.1996, p. 17. () DO L 184 de 17.7.1999, p. 17. (7) DO L 124 de 18.5.1999, p. 8.