03/Vol. 30 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 43 384R0784 Ne L 85/30 Diario Oficial de las Comunidades Europeas . 28.3. 84 REGLAMENTO (CEE) N? 784/84 DE LA COMISIÓN de 27 de marzo de 1984 por el que se modifica el Reglamento (CEE) n” 649/78 relativo a la comercialización a precio reducido de mantequilla de intervencion destinada al consumo directo en forma de mantequilla concentrada LA COMISÍON DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Econó- mica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 804/68 del Consejo, de 27 de junio de 19%68, por el que se establece la organiza- ción común de mercados en el sector de la leche y de los productos lácteos (), modificado en último lugar por el Reglamento (CEE) n* 1600/83 (?), y, en particular, el - apartado 7 del artículo 6 y el artículo 28, Visto el Reglamento (CEE) n 985/68 del Consejo, de 15 de julio de 1968, por el que se establecen las normas generales que rigen las medidas de intervención en el mercado de la mantequilla y de la nata (*), modificado en último lugar por el Reglamento (CEE) 3521/83 (*), y, en particular, su artículo 7 bis, Considerando que el Reglamento (CEE) n* 649/78 de la Comisión (*), modificado en último lugar por el Regla- mento (CEE) n* 1447/83 (*), prevé la comercialización a precio reducido de la mantequilla de intervención desti- nada al consumo directo en forma de mantequilla con- centrada: Considerando que, para tener en cuenta los hábitos de consumo de determinados grupos de consumidores en la Comunidad, resulta conveniente, a fin de hacer posible una comercialización suplementaria de mantequilla, pre- ver la posibilidad de incorporación en la mantequilla concentrada de un derivado del écido butírico que adapte el sabor de la mantequilla a las exigencias de dichos grupes de consumidores; Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento concuerdan con el dictamen del Comité de gestión de la leche y de los productos lécteos, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El Reglamento (CEE) n* 649/78 se modificará de la si- guiente manera. 1) El artículo 5 se sustituirá por el texto siguiente: (*) DO n* L 148 de 28. 6. 1968, p. 13. () DO n* L 163 de 22. 6. 1983, p. 56. () DO n? L 169 de 18.7. 1968, p. 1. () DO n* L 352 de 15. 12. 1983, p. 4. (*) DO n* L 86 de 1. 4. 1978, p. 33. () DO n* L 146 de 4. 6. 1983, p. 19. «Artículo 5 1. La mantequilla concentrada deberá: — contener cómo mínimo un 98 % de materias gra- sas butíricas, — — haber estado sometida, con exclusión de cualquier otrotratamiento que el contemplado en elapartado 4, a la incorporación prevista en el apartado 2. 2. Con ocasión de la fusión de la mantequilla, se incorporarán, por 100 kilogramos de mantequilla esta- blecida según la fórmula escogida: FÓRMULA A: bien 15 gramos de estigmasterol (C>,FIL,5O = A5,22-- estigmastadieno-3 6-ol) de un grado de pureza de al menos el 95 %, calculado sobre el producto listo para ser incorporado, bien 17 gramos de estigmasterol (C,,H,50 = A5,22-- estigmastadieno-3 6-ol) de un grado de pureza de al menos el 85 %, calculado sobre el producto listo para ser incorporado, que contenga como máximo un 7,5 % de brasicasterol (CaH,,O = A5,22-ergosta- dieno-3 6-ol) y como máximo un 4 % de sitosterol (CasHs,0 = A5-estigmasteno-3 6-ol). FORMULA B: bien 10 gramos de éster etílico del ácido butírico y 15 gramos de estigmasterol (C,9FHL,¿O = A5,22-estigmas- tadieno-3 6-ol) de un grado de pureza de al menos el 95 %, calculado sobre el producto listo para ser incor- porado, - bien 10 gramos de éster etílico del ácido butírico y 17 gramos de estigmasterol (C,,H,;O = A5,22-estigmas- tadieno-3 6-ol) de un grado de pureza de al menos el 85 %, calculado sobre el producto listo para ser incor- porado, que contenga como máximo un 7,5 % de bra- sicasterol (C2H,,0 = A5,22-ergostadieno-3 6-0l) y como máximo un 4 % de sitosterol (C,»,Hs,0 = A 5-estigmasteno-3 6-ol). El organismo competente se asegurará de que la cali- dad y las características, en particular el grado de pu- reza, de los productos que deben incorporarse a la mantequilla concentrada han sido respetadas.