14.3.2009 Diario Oficial de la Unión Europea L 70/9 REGLAMENTO (CE) N? 199/2008 DE LA COMISIÓN de 13 de marzo de 2009 por el que se establece una excepción transitoria al Reglamento (CE) n* 2160/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta al suministro directo de pequeñas cantidades de carne fresca procedente de manadas de pollos de engorde y pavos (Texto pertinente a efectos del EEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 2160/2003 del Parlamento Euro- peo y del Consejo, de 17 de noviembre de 2003, sobre el control de la salmonela y otros agentes zoonóticos específicos transmitidos por los alimentos (), y, en particular, su artículo 13, Considerando lo siguiente: (1) La finalidad del Reglamento (CE) n* 2160/2003 es ga- rantizar la adopción de medidas apropiadas y eficaces para detectar y controlar la salmonela y otros agentes zoonóticos en todas las fases pertinentes de la produc- ción, la transformación y la distribución, en particular en la producción primaria, con objeto de reducir su preva- lencia y el riesgo que suponen para la salud pública. El Reglamento (CE) n” 2160/2003 no se aplica a la producción primaria destinada a un uso doméstico pri- vado o al suministro directo por parte del productor de pequeñas cantidades de productos primarios al consumi- dor final o a establecimientos locales de venta al por menor que abastezcan directamente de productos prima- rios al consumidor final. De acuerdo con el citado Re- glamento ese suministro directo debe estar regulado por normas nacionales que garanticen el cumplimiento de los objetivos del Reglamento (CE) n” 2160/2003. El Reglamento (CE) n” 2160/2003 dispone que debe establecerse un objetivo comunitario de reducción de la prevalencia de todos los serotipos de salmonela con im- portancia para la salud pública en los pollos de engorde y los pavos en la producción primaria. Dispone también que el objetivo de la Comunidad es determinar los pro- gramas de detección necesarios para comprobar si se han alcanzado los objetivos. El Reglamento (CE) n* 646/2007 de la Comisión (?) aplica el Reglamento (CE) n” 2160/2003 en lo que res- pecta al objetivo comunitario de reducción de la preva- lencia de determinada salmonela en los pollos de engorde en la producción primaria. Establece también el pro- grama de pruebas necesario para verificar el avance en el cumplimiento del objetivo comunitario. El programa de pruebas se aplicará a partir del 1 de enero de 2009. L 325 de 12.12.2003, p. 1. L 151 de 13.6.2007, p. 21. () (10) El Reglamento (CE) n” 584/2008 de la Comisión (3) aplica el Reglamento (CE) n” 2160/2003 en lo que res- pecta al objetivo comunitario de reducción de la preva- lencia de determinada salmonela en los pavos en la pro- ducción primaria. Establece también el programa de pruebas necesario para verificar el avance en el cumpli- miento del objetivo comunitario. El programa de pruebas se aplicará a partir del 1 de enero de 2010. El Reglamento (CE) n” 2160/2003 no se aplica a deter- minada producción primaria. Sin embargo, se aplica a las manadas de pollos de engorde y pavos cuando el pro- ductor tiene intención de suministrar pequeñas cantida- des de carne fresca, procedente de dichas manadas, al consumidor final, o bien de abastecer establecimientos locales de venta al por menor que suministren directa- mente productos primarios al consumidor final. En con- secuencia, de acuerdo con los programas de pruebas es- tablecidos en los Reglamentos (CE) n* 646/2007 y (CE) n” 584/2008, esas aves de corral deben someterse a pruebas obligatorias antes del sacrificio. La realización de las pruebas a las citadas manadas de pollos de engorde y pavos ocasiona dificultades prácticas a los productores con cantidades muy pequeñas de ani- males, puesto que tienen que realizar pruebas continuas antes del sacrificio. En particular, podrían verse obligados a interrumpir las ventas puesto que los resultados de las pruebas deben conocerse antes del sacrificio. Para que la introducción de una excepción a la obligación de realizar pruebas continuas a dichas manadas no au- mente el riesgo para la salud pública, los Estados miem- bros deben establecer normas nacionales sobre el sumi- nistro de carne fresca por parte del productor de manera que se cumpla el objetivo del Reglamento (CE) n 2160/2003. Por tanto, como medida transitoria, procede excluir del ámbito de aplicación del Reglamento (CE) n” 2160/2003 las manadas de pollos de engorde y pavos cuando el productor tenga la intención de suministrar pequeñas cantidades de carne fresca, procedente de dichas mana- das, al consumidor final o a establecimientos locales de venta al por menor que abastezcan directamente de pro- ductos primarios al consumidor final. Este suministro es poco frecuente en invierno y, por tanto, la medida transitoria debe aplicarse a partir de la primavera de 2009. () DO L 162 de 21.6.2008, p. 3.