132 . . Diario Oficial de las Comunidades Europeas 03/Vol. 32 384R2857 11.10. 84 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N* L270/13 REGLAMENTO (CEE) N? 2857/84 DE LA COMISIÓN de 10 de octubre de 1984 por el que se modifica el Reglamento (CEE) n 2226/78 relativo a las modalidades de aplicación de las medidas de intervención en el sector de la carne de vacuno LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Econó- mica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n” 805/68 del Consejo, de 27 de junio de 19%68, por el que se establece la organiza- ción común de mercados en el sector de la carne de bo- vino (), modificado en último lugar por el Acta de adhe- sión de Grecia, y, en particular, la letra d) del apartado 5 de su artículo 6, Considerando que, por el Reglamento (CEE) n' 869/84 (”), el Consejo, con carácter experimental y por un período de tres años, ha decidido, en relación con las medidas de intervención, la aplicación del modelo comu- nitario de clasificación de las canales de bovinos pesados establecido por el Reglamento (CEE) n” 1208/81 del Consejo (*), Considerando que el Reglamento (CEE) n* 1811/84 de la Comisión (*) ha determinado en consecuencia los nue- vos requisitos, en materia de clasificación, identificación 'y marcado, que deben cumplir las carnes para ser com- pradas por los organismos de intervención, y ha modifi- cado el artículo 6 del Reglamento (CEE) n” 2226/78 (*); que el apartado 2 del citado artículo 6 dispone que el organismo de intervención sólo podrá comprar las carnes clasificadas con arreglo al modelo comunitario mencio- nado; que, no obstante, teniendo en cuenta que los orga- nismos de intervención vienen aplicando el modelo desde hace poco tiempo para sus compras, y asimismo la expe- riencia todavía limitada de los operadores, es conve- niente prever que los organismos de intervención, en caso de error de clasificación de las carnes ofrecidas, procedan a una nueva clasificación a instancia y a expen- sas del interesado; Considerando que es conveniente corregir los errores deslizados en determinadas versiones lingiísticas del Anexo Il y modificar el Anexo III del Reglamento (CEE) n” 2226/78 con arreglo a las modificaciones del mencionado Reglamento (CEE)'n* 1811/84; “ () DO n* L 148 de 28. 6. 1968, p. 24. () DO n* L 90 de 1. 4. 1984, p. 32. () DO n* L 123 de 7. 5. 1981, p. 3.- () DO n* L 170 de 29. 6. 1984, p. 36. () DO n* L 261 de 26.9. 1978, p. 5. Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la carne de bovino, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 Se sustituye la letra c) del apartado 2 del artículo 6 del Reglamento (CEE) n? 2226/73% por el texto siguiente: «c) clasificados con arreglo al modelo comunitario de clasificación previsto por el Reglamento (CEE) n* 1208/81;-los organismos de interven- ción rechazarán los productos cuya clasificación no consideren conforme con el mencionado mo- delo; no obstante, a instancia del interesado y a sus expensas, el organismo de intervención pro- cederá a una nueva clasificación del producto». Artículo 2 Se modifica el Anexo II del Reglamento (CEE) n* 2226/78 del modo siguiente. 1) En la versión italiana, la letra a) del número 2 se sus- tituye por el texto siguiente: «a) carcasse: il corpo intero delPanimale macellato, dopo le operazioni di dissanguamento, sviscera- mento e scuoiamento, presentate: — senza testa e senza zampe: la testa € separata dalla carcassa alPaltezza delParticolazione oc- cipito-atlantoide; le zampe sono sezionate alPaltezza delle articolazioni carpo-metacar- piche o tarso-metatarsiche; - — senza gli organi contenuti nelle cavirá toracica e addominale, senza reni, grasso della rogno- nata e grasso di bacino; — senza gli organi sessuali e muscoli aderenti, senza mammelle e il grasso mammario; — senza diaframma né pilastro del diaframma; — senza coda; — senza midollo spinale; — senza grasso scrotale; — senza corona della fesa; - - — senza vena giugulare e grasso adiacente (vena grassa); — il collo deve essere tagliato conformemente alle prescrizioni veterinarie.