158 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 03/Vol. 09 375R2778 N? L 282/84 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 1.11.75 REGLAMENTO (CEE) N* 2778/75 DEL CONSEJO de 29 d_e octubre de 1975 por el que se establecen las normas para el cálculo de la exacción reguladora y del precio de esclusa aplicables en el sector de la carne de aves de corral EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Trado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 2777/75 del Consejo, de 29 de octubre de 1975, por el que se establece una orga- nización común de mercados en el sector de la carne de aves de corral (') y, en particular, el apartado 3 de su artículo 4 y el apartado 5 de su artículo 7, Vista la propuesta de la Comisión, Considerando que la exacción reguladora aplicable a las aves de corral sacrificadas se compone, en particular, de - un elemento igual a la diferencia existente entre los pre- ' cios practicados en la Comunidad, por una parte, y en el mercado mundial, por-otra parte, para la cantidad de ce- reales pienso necesarios para la producción, en la Comu- nidad, de un kilogramo de ave de corral sacrificada, can- tidad que, por lo demás, varía según la especie de ave de que se trate; Considerando que es conveniente establecer dicha canti- dad en función de un coeficiente de transformación que represente la relación existente entre el peso del ave de corral sacrificada y el peso de los cereales pienso necesa- rios para su producción; que, al fijar dicha relación, es conveniente tener en cuenta la cantidad de cereales peinso necesaria para la producción de un pollito, tal como se indica en la letra b) del apartado 2 del artículo 1 del Reglamento (CEE) n* 2777/75, así como la tasa de mortalidad de las aves de corral durante su engorde;7 que dicho coeficiente deberá variar según la clase de ave de que se trate; que, ante tales consideraciones, se reco- mienda la adopción de los siguientes coeficientes: — 1:1,925 para los gallos, gallinas y pollos sacrificados que se presenten desplumados y sin intesti- nos, pero con la cabeza y las patas, presen- tación llamada en lo sucesivo «presentación 83 º/o»; - — 1:2,189 para los gallos, gallinas y pollos sacrificados que se presenten desplumados, eviscerados y sin cabeza ni patas, pero con el corazón, el hígado y la molleja, presentación llamada en lo sucesivo «presentación 70 %»; — 1 :2,385 para los gallos, gallinas y pollos sacrificados que se prensenten desplumados, eviscerados () DO n* L 282 del 1. 11. 1975, p. 77. y sin cabeza, patas, corazón, hígado ni mo- lleja, presentación llamada en lo sucesivo «presentación 65 %»; — 1 :3,029 para los patos sacrificados que se presenten desplumados, sangrados, sin eviscerar o sin intestinos, con la cabeza y las patas, presen- tación llamada en lo sucesivo «presentación 85 %»; — 1 :3,679 para los patos sacrificados que se presenten desplumados, eviscerados, sin cabeza ni pa- tas, con el corazón, el hígado y la molleja, presentación llamada en lo sucesivo «pre- sentación 70 %>»; — 1 :4,087 para los patos sacrificados que se presenten - desplumados, eviscerados, sin cabeza, pa- tas, corazón, hígado ni' molleja, presenta- ción llamada en lo sucesivo «presentación 63 %»; — 1 :3,122 para los patos sacrificados que se presenten desplumados, sangradas, sin eviscerar, con la cabeza y las patas, presentación llamada en lo sucesivo «presentación 82 %»; — 1 :3,413 para los patos sacrificados que se presenten desplumadas, evisceradas, sin cabeza ni pa- tas, tengan o no el corazón y la molleja, presentación llamada en lo sucesivo «pre- sentación 75 %»; — 1:2,338 para los patos sacrificados; — 1 :3,808 para las pintadas sacrificadas; Considerando que la exacción reguladora aplicable a los pollitos debe calculárse de acuerdo con el método utili- zado para calcular la exacción reguladora aplicable a las aves de corral sacrificadas; que, no obstante, la cantidad de cereales pienso considerada será la que se precise para la producción en la Comunidad de un pollito, sin dife- rencias según la especie de que se trate; Considerando que es conveniente determinar dicha can- tidad en función de un coeficiente de transformación de 1:0,392, que representa la relación existente entre un pollito y el peso de los cereales pienso necesarios para su producción; que al fijar dicha relación, es conveniente tener en cuenta la cantidad de cereales pienso precisa