03/Vol. 27 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 157 383L0201 N* L 112/28 Diario Oficial de las Comunidades Europeás - 28.4.83 DIRECTIVA DE LA COMISIÓN de 12 de abril de 1983 sobre excepciones a la Directiva 77/99/CEE del Consejo para determinados productos que contienen otros productos alimenticios y cuyo porcentaje de carne o de productos cárnicos es mínimo (83/201/CEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Econó- mica Europea, Vista la Directiva 77/99/CEE del Consejo, de 21 de di- ciembre de 1976, relativa a problemas sanitarios en mate- ria de intercambios intracomunitarios de productos cár- nicos (') y, en particular, su artículo 8, Considerando que, de acuerdo con el procedimiento determinado en el artículo 18 de la Directiva 77/99/ CEE, se puede tomar la decisión de no aplicar algunas de sus disposiciones a determinados productos que con- tienen otros productos alimenticios y cuyo porcentaje de carne o de producto cárnico es mínimo; Considerando que el porcentaje de carne fresca o de producto cárnico en los productos que contienen otros productos alimenticios cuyo porcentaje de carne o de producto cárnico es mínimo se debe establecer en forma de relación entre la carne fresca o el producto cárnico ' utilizado y el producto final; que, en ciertos productos que contienen otros productos alimenticios y cuyo por- centaje de carne o de producto cárnico es mínimo y que se deshidraran o concentran en la producción y en los productos presentados en forma de platos preparados, el producto final que se debe considerar para dicho cálculo es el producto dispuesto para su utilización previa prepa- ración de acuerdo con el modo de empleo del fabricante; -Considerando que, tras haber considerado la naturaleza y la composición de los productos, pueden admitirse al- gunas excefciones para determinados productos; Consideran:do que dichas excepciones sólo pueden apli- carse a las condiciones de autorización de los estableci- () DO n* L 26 de 31. 1. 1977, p. 85. mientos definidos en el Capítulo I del Anexo A, a las exigencias de control descritas en los Capítulos VI y V del Anexo A y a las obligaciones sobre el marcado de inspección veterinaria y sobre el certificado de inspección veterinaria definidos en los puntos 9 y 10 del apartado 1 del artículo 3 de la Directiva 77/99/CEE; que, sin per- juicio de las disposiciones de dicha Directiva, los Estados miembros deben velar para que los productos que contie- nen otros productos alimenticios y cuyo porcentaje de carne o de producto cárnico es mínimo, destinados a los - intercambios intracomunitarios, sean productos aptos para el consumo preparados a partir de carnes frescas o sean productos cárnicos tal como se definen en la Direc- tiva 77/99/CEE; a Considerando que los productos que contienen otros productos alimenticios y cuyo porcentaje de carne o de producto cárnico es mínimo se elaboran bien en estable- cimientos que preparan únicamente dicha categoría de productos o bien en establecimientos que preparan, ade- más de dicha categoría de productos, productos cárnicos y productos alimenticios que no contienen carne ni pro- ductos cárnicos; Considerando que dichas categorías de productos pue- den prepararse en locales independientes dentro de un mismo establecimiento; Considerando que los establecimientos que prepáran productos que contienen otros productos alimenticios y cuyo porcentaje de carne o de productos cárnicos es mínimo y que concuerdan con las disposiciones de la Directiva 77/99/CEE deben tener la posibilidad de bene- ficiarse de las excepciones previstas en la letra c) del apartado 1 del artículo 8 de la citada Directiva; Considerando que las medidas previstas en la presente Directiva concuerdan con el dictamen del Comité Vete- rinario Permanente, -