L 281/6 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 17.10.98 REGLAMENTO (CE) N* 2234/9285 DE LA COMISIÓN de 16 de octubre de 1998 que modifica el Reglamento (CEE) n* 2814/90 por el que se establecen las dispo- siciones de aplicación de la definición de corderos engordados como canales pesadas LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 3013/89 del Consejo, de 25 de septiembre de 1989, por el que se establece la organi- zación común de mercados en el sector de las carnes de ovino y caprino ('), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n* 1589/926 (), y, en particular, el apartado 9 de su artículo 5, Visto el Reglamento (CEE) n* 3901/89 del Consejo, de 12 de diciembre de 1989, por el que se establece la defini- ción de corderos engordados como canales pesadas (3), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n* 1266/95 (*), y, en particular, el apartado 2 de su artículo 1, Considerando que se adoptaron disposiciones de aplica- ción de la definición de corderos engordados como canales pesadas mediante el Reglamento (CEE) n* 2814/ 90 de la Comisión (3), cuya última modificación la consti- tuye el Reglamento (CE) n* 1529/96 (“ Considerando que el párrafo segundo del apartado 1 del artículo 1 del Reglamento (CEE) n* 3901/89 prevé el establecimiento de un procedimiento simplificado para la comprobación del engorde como canales pesadas de los corderos pertenecientes a un número limitado de razas para carne y criados en regiones geográficamente bien delimitadas; que, con tal fin, debe modificarse el Regla- mento (CEE) n* 2814/90 para simplificar el control admi- nistrativo previsto al tiempo que se mantiene la obliga- ción para los productores de cumplir el compromiso de engordar realmente como canales pesadas todos los corderos nacidos en sus explotaciones; que puede consi- derarse que se ha cumplido ese compromiso cuando una comprobación demuestre que los corderos presentes, expresados como porcentaje de los corderos nacidos, supera un mínimo determinado en función de las prác- ticas normales de cría de las razas y zonas de que se trate y que los corderos han permanecido en la explotación durante un período que permite cumplir las condiciones de engorde establecidas en la letra c) del apartado 1 del artículo 1 del Reglamento (CEE) n” 3901/89; que procede () DO L 289 de 7. 10. 1989, p. 1. () DO L 206 de 16. 8. 1996, p. 25. () DO L 375 de 23. 12. 1989 p. 4. () DO L 123 de 3. 6. 1995, p. 3. () DO L 268 de 29. 9. 1990, p. 35. (9 DO L 190 de 31. 7. 1996, p. 32. establecer medidas de control y penalizaciones para los casos en que se incumpla el compromiso antes señalado; Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de ovino y caprinos, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El artículo 2 del Reglamento (CEE) n* 2814/90 se susti- tuirá por el texto siguiente: «Artículo 2 1. Los productores que comercialicen leche o productos lácteos de oveja que deseen acogerse a la excepción prevista en el párrafo segundo del apartado 1 del artículo 1 del Reglamento (CEE) n* 3901/89 para los corderos de las zonas geográficas y las razas indicadas en el anexo del presente Reglamento deberán comprometerse por escrito, al presentar su solicitud de prima, a criar en la explotación todos los corderos nacidos de las ovejas declaradas en la soli- citud y a engordarlos como canales pesadas. Excepto en circunstancias excepcionales debidamente justifi- cadas, se considerará cumplido este compromiso cuando los corderos presentes en la explotación supongan como mínimo el 70 % de los corderos nacidos en ella y hayan permanecido en la misma durante un período mínimo de setenta y cinco días después de su nacimiento. Los productores que cumplan este compromiso reci- birán la prima correspondiente a la categoría pesada a que se refiere el apartado 4 del artículo 5 del Regla- mento (CEE) n* 3013/89 por todas las ovejas que tengan derecho a ella. 2. Los productores que asuman este compromiso deberán llevar un registro actualizado de los movi- mientos de los corderos (número de animales de cada operación de entrada o salida) basado, cuando menos, en los flujos y en el que se indicará el orgien o el destino de los animales, según corresponda, así como la fecha de los movimientos y, en caso de venta o sacrificio de corderos, proporcionarán justificantes como, por ejemplo, facturas o certificados de sacrificio.