L 314/10 Diario Oficial de la Unión Europea 1.12.2009 REGLAMENTO (CE) N"I 1162/2009 DE LA COMISIÓN de 30 de noviembre de 2009 por el que se establecen disposiciones transitorias para la aplicación de los Reglamentos (CE) n* 853/2004, (CE) n* 854/2004 y (CE) n* 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo (Texto pertinente a efectos del EEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen ani- mal (), y, en particular, su artículo 9, apartado 1, Visto el Reglamento (CE) n” 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo hu- mano (?), y, en particular, su artículo 16, apartado 1, Visto el Reglamento (CE) n* 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumpli- miento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales (3), y, en particular, su artículo 63, apartado 1, párrafo primero, y párrafo segundo, letra b), Considerando lo siguiente: (1) Los Reglamentos (CE) n 852/2004 (, (CE) n* 853/2004, (CE) n” 854/2004 y (CE) n” 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo prevén cambios sig- nificativos en las normas y los procedimientos que deben seguir los operadores de empresa alimentaria y las auto- ridades competentes de los Estados miembros. Dichos Reglamentos se aplican desde el 1 de enero de 2006. Sin embargo, la aplicación de algunas de estas medidas con efecto inmediato a partir de la fecha mencionada habría planteado dificultades prácticas en determinados casos. (2) — Por consiguiente, el Reglamento (CE) n* 2076/2005 de la Comisión, de 5 de diciembre de 2005, por el que se establecen disposiciones transitorias para la aplicación de los Reglamentos (CE) n* 853/2004, (CE) n9 854/2004 y (CE) n 882/2004 del Parlamento Europeo y del Con- sejo (*), prevé determinadas disposiciones transitorias, du- rante un período que finaliza el 31 de diciembre de 2009, a fin de facilitar la transición a la plena aplicación (1) DO L 226 de 25.6.2004, p. 22. ( DO L 226 de 25.6.2004, p. 83. () DO L 191 de 28.5.2004, p. 1. () DO L 226 de 25.6.2004, p. 3. () DO L 338 de 22.12.2005, p. 83. () de las nuevas normas y procedimientos. La duración del período de transición se estableció teniendo en cuenta la revisión de este marco reglamentario en materia de hi- giene. Los Reglamentos (CE) n* 852/2004, (CE) n* 853/2004 y (CE) n 854/2004 disponen que la Comisión debe pre- sentar al Parlamento Europeo y al Consejo, antes del 20 de mayo de 2009, un informe en el que se revise la experiencia adquirida en la aplicación del nuevo marco reglamentario en materia de higiene. El informe se transmitió en julio de 2009. No obstante, en dicho informe no se propone ninguna solución con- creta a las dificultades señaladas y, por tanto, no va acompañado de ninguna propuesta. Sobre la base de las dificultades encontradas, la Comisión estudiará la ne- cesidad de hacer propuestas para mejorar los Reglamen- tos sobre higiene alimentaria. Entretanto, la información recibida de la Oficina Alimen- taria y Veterinaria, las autoridades competentes de los Estados miembros y los sectores alimentarios europeos pertinentes indica que deben mantenerse algunas de las medidas transitorias previstas en el Reglamento (CE) n“ 2076/2005 hasta que concluya el proceso de revisión. En consecuencia, debe preverse un nuevo período tran- sitorio durante el que sigan aplicándose algunas de las medidas transitorias establecidas en el Reglamento (CE) n9 2076/2005. En aras de un enfoque armonizado, el período transitorio debe ser, en principio, de cuatro años, aunque podría ser más breve, si estuviera justificado. El Reglamento (CE) n” 853/2004 excluye de su ámbito de aplicación el suministro directo por parte del produc- tor de pequeñas cantidades de carne procedente de aves de corral y lagomorfos sacrificados en la explotación al consumidor final o a establecimientos locales de venta al por menor que suministren directamente dicha carne como carne fresca al consumidor final. Sin embargo, limitar dicho suministro a la carne fresca antes de que finalice el ejercicio de revisión impondría una carga adi- cional a los pequeños productores. Por lo tanto, el Re- glamento (CE) n* 2076/2005 prevé una excepción a los requisitos generales del Reglamento (CE) n” 853/2004 para el suministro directo de tales productos en determi- nadas condiciones, sin limitarlo a la carne fresca. Dicha posibilidad debe mantenerse durante el período transito- rio adicional previsto en el presente Reglamento.