5.1.2001 Diario Oficial de las Comunidades Europeas L2/1 (Actos cuya publicación es una condición para su aplicabilidad) REGLAMENTO (CE) N* 5/2001 DEL CONSEJO de 19 de diciembre de 2000 por el que se modifica el Reglamento (CEE) n* 1907/90 relativo a determinadas normas de comercialización de los huevos EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 2771/75 del Consejo, de 29 de octubre de 1975, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de los huevos (1), y, en parti- cular, el apartado 2 de su artículo 2, Vista la propuesta de la Comisión, Considerando lo siguiente: (1) — El Reglamento (CEE) n” 1907/90 (?) establece una serie de normas de comercialización para los huevos. (2) -El sistema de cría de las gallinas se ha convertido para los consumidores en uno de los factores de primera importancia a la hora de comprar huevos. La Comisión se comprometió en su día a presentar una propuesta para modificar las normas de comercialización y hacer obligatoria la indicación del sistema de cría en los huevos y los envases con el fin de no inducir a error al consumidor. Y, para que éste tenga un conocimiento real del sistema de cría y pueda elegir así entre las diversas categorías de huevos, el único medio posible es imponer unas indicaciones obligatorias que, además de claras, sean inequívocas. La indicación obligatoria de los datos necesarios en cada caso responde al deseo expre- sado por los consumidores y sus organizaciones. (3) Con objeto de completar la información destinada al consumidor, el etiquetado podrá incluir la mención del régimen alimenticio de las gallinas. (4) — Es necesario que esta obligación se aplique a todos los huevos que se pongan a la venta en la Comunidad Europea y que compren los consumidores fuera de los lugares de producción, ya se trate de huevos producidos en la Comunidad o procedentes de países terceros. No obstante, en este segundo caso, si los métodos empleados en esos países no ofrecen garantías sufi- cientes de equivalencia con las reglamentaciones técnicas y normas aplicables a los procedimientos comunitarios, la indicación del sistema de cría ha de poder sustituirse (5 DO L 282 de 1.11.1975, p. 49; Reglamento cuya última modifica- ción la const1tuye el Reglamento (CE) n* 1516/96 (DO L 189 de 30.7.1996, () DO L 173 5e 6. 7 1990, p. 5; Reglamento cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n* 818/96 (DO L 111 de 4.5.1996, p. 1). con la mención «sistema de cría indeterminado» y la indicación del origen, las cuales, además de garantizar que esos huevos puedan distinguirse de los marcados con un sistema de cría concreto, hacen impracticable su posterior marcado con indicaciones engañosas. (5) — Los huevos de segunda calidad o conservados, que están clasificados actualmente en la categoría B, representan una proporción poco importante en el mercado de la Comunidad Europea. Además, la mayor parte del sector desea suministrar a los consumidores huevos de primera calidad correspondientes a la categoría A. Procede, pues, simplificar la clasificación de los huevos agrupando en una nueva categoría B las actuales categorías B y C (huevos destinados a la industria) y disponiendo la venta exclusiva de estos huevos al sector de la transformación. (65  Conviene que a más tardar seis meses antes de la aplica- ción de la indicación obligatoria del sistema de cría en los huevos y en sus envases, la Comisión presente un informe, junto con las propuestas oportunas que tengan en cuenta las conclusiones del informe, sobre la evolu- ción de la reglamentación en materia de higiene de los productos alimenticios, sobre todo en lo que se refiere a los huevos lavados, así como sobre los resultados de las negociaciones mantenidas en el marco de la Organiza- ción Mundial del Comercio. HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El Reglamento (CEE) n” 1907/90 queda modificado como sigue: 1) En el apartado 1 del artículo 6, a) se suprime el tercer guión y b) el texto del segundo guión se sustituye por el siguiente: «— categoría B_o “huevos de segunda calidad o excluidos de la categoría A destinados a las empresas de la industria alimentaria autorizadas en virtud de la Directiva 89/437/CEE o a la industria no alimentaria”.».