27.3. 87 Diario Oficial de las Comunidades Europeas No L 84/59 REGLAMENTO (CEE) N? 823/87 DEL CONSEJO de 16 de marzo d<e 1987 por el que se establecen disposiciones específicas relativas a los vinos de calidad producidos en regiones determinadas EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, y en particular, su artículo 43, Vista la propuesta de la Comisión, Visto el dictamen del Parlamento Europeo () Considerando que las disposiciones relativas a los vinos de calidad producidos en regiones determinadas, denomina- dos en lo sucesivo veprd, han sido modificadas en varias ocasiones desde su codificación mediante el Reglamento (CEE) n9 338/79 del Consejo (?), cuya última modifica- ción la constituye el Reglamento (CEE) n* 539/87 (3); que estas disposiciones, por razón de su número y dispersión en distintos Diarios Oficiales, son de difícil utilización y carecen de la necesaria claridad que toda regulación debiera presentar ; que procede, en estas condiciones, Hevar a cabo una nueva codificación ; Considerando que el Reglamento (CEE) n” 822/87 del Consejo, de 16 de marzo 1987, por el que se establece una organización común del mercado vitivinícola (4) prevé un régimen que, siempre que su alcance no esté limitado a otros productos, se aplica asimismo a los vcprd; que dicho régimen prevé, en especial, determinadas normas comunes de producción ; Considerando que para mantener un mínimo de calidad en los veprd, para evitar que la producción de estos vinos se extienda de forma incontrolable y para aproximar las disposiciones de los Estados miembros con el fin de esta- blecer condiciones de competencia equitativa dentro de la Comunidad, conviene establecer un sistema de normas comunitarias que rijan la producción y el control de esos vinos que deberá ser completado con las disposiciones específicas adoptadas por los Estados miembros; que con- viene establecer, por otra parte, normas similares para los vinos espumosos de calidad producidos en regiones deter- minadas, denominados en lo sucesivo vecprd, contempla- dos en el Reglamento (CEE) n* 358/79 del Consejo (5); Considerando que el desarrollo de una política de calidad en el sector agrícola y, especialmente, en el sector vinícola () (*) (3) DO n L 55 de 25.2.1987, p. 6. (*) Véase página 1 del presente Diario Oficial. () no puede sino contribuir a la mejora de las condiciones de mercado y, por ello mismo, al incremento de las salidas de los productos; que la adopción de disciplinas comunes complementarias con respecto al Reglamento (CEE) no 822/87 y referentes a la producción y control de los vcprd se inscribe en el marco de la política anteriormente contemplada y puede contribuir a la consecución de los objetivos enunciados ; Considerando que, teniendo en cuenta las condiciones tradicionales de producción, es necesario enumerar y defi- nir, de una forma precisa, la naturaleza y alcance de los elementos que puedan permitir la caracterización de cada uno de los vcprd ; que es conveniente, sin embargo, realizar un esfuerzo común de armonización con respecto a las exigencias de calidad; Considerando que, para asegurar que los veprd conserven sus características cualitativas específicas, conviene delimi- tar la región de producción con arreglo a criterios natura- les; que conviene proceder a una delimitación precisa, lo cual permitiría controlar mejor la cantidad de vino dispo- nible en el mercado; Considerando que la elección de la variedad de vid es un elemento decisivo para la formación de las características cualitativas específicas de cada uno de los vcprd; que, con el fin de desarrollar estas características, conviene que los Estados miembros determinen las variedades de vid para cultivar estableciendo listas de variedades para cada uno de estos vinos; que, habida cuenta de los usos tradicionales en la viticultura, conviene limitar estas listas a las variedades de la especie Vitis vinifera de las categorías recomendadas o autorizadas; que, no obstante, conviene establecer un procedimiento comunitario mediante el cual puedan revi- sarse las normas para el establecimiento de esta lista a fin de tomar en consideración los avances científicos sin por ello menoscabar el nivel de calidad de los vinos así obteni- dos; - Considerando que, con la intención de evitar que la opera- ción de borrar una variedad de vid de las categorías de variedades de vid recomendadas o autorizadas produzca como consecuencia, para los productores que cultiven - dicha variedad, una pérdida de sus rentas sin ningún período transitorio, convendría permitir que la uva proce- dente de dicha variedad pudiese utilizarse para la elabora- ción de un vcprd durante un período determinado, siempre que hubiere sido legalmente utilizada a tal fin antes del cambio de categoría de la variedad en cuestión ;