03/Vol. 27 Diario Oficial de las Comunidades Europeas . 103 383R0704 29.3.83 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N* L82/13 REGLAMENTO (CEE) N? 704/83 DE LA COMISIÓN _ de 28 de marzo de 1983 por el que se modifica el Reglamento (CEE) n* 685/69 relativo a las modalidades de aplicación de las intervenciones en el mercado de la mantequilla y de la nata LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Econó- mica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n” 804/68 del Consejo, de 27 de junio de 1968, por el que se establece la organiza- ción común de mercados en el sector de la leche y de los productos lácteos (), modificado en último lugar por el Reglamento (CEE) n” 1183/82 (), y, en particular, el apartado 7 del artículo 6, Considerando que el Reglamento (CEE) n? 685/69 de la Comisión (*), modificado en último lugar por el Regla- mento (CEE) n” 2680/82 (), fija las modalidades de aplicación de las intervenciones en el mercado de la man- tequilla y de la nata; Considerando que, por razones de gestión y de control, conviene prever el registro por el organismo de interven- ción del día de la recepción de la oferta de venta de mantequilla ; - “Considerando que conviene precisara quién correspon- den los distintos gastos ocasionados por las operaciones * de salida de almacén; Considerando que cada operación de venta de mantequi- lla y de nata está regulada por disposiciones particulares relativas a la comercialización de dichos produtos; que, por consiguiente, parece oportuno derogar los artículos 10 a 21 de dicho Reglamento que no se aplican; Considerando que, teniendo en cuenta el periodo mí- nimo de almacenamiento impuesto, parece justificado * sustituir el sistema de anticipo contemplado en el apar- tado 2 del artículo 24 de dicho Reglamento por un sis- tema de anticipo acompañado de la constitución de una fianza; Considerando que el artículo 27 de dicho Reglamento prevé un control sistemático del contenido en materia * grasa; que la experiencia adquirida ha mostrado que en determinados casos es conveniente aligerar las obligacio- nes administrativas previendo controles por sondeo; que, con este fin, parece oportuno . prever que el almacenista () DO n L 148 de 28. 6. 1968, p. 13. () DO n* L 140 de 20. 5. 1982, p. 1. () DO n* L 90 de 15. 4. 1969, p. 12. (*) DO n? L 284 de 7. 10. 1982, p. 15. se comprometa a respetar durante el periodo de almace- namiento un contenido mínimo en materia grasa fijado por adelantado; que, no obstante, ante la imposibilidad de controlar con exactitud el contenido en materia grasa de la mantequilla después de la congelación conviene prever, en caso de incumplimiento de tal compromiso, que no se entregue la ayuda correspondiente a los lotes entrados en almacén después del último control satisfac- torio; - Considerando que la experiencia obtenida en los diferen- tes regímenes de almacenamiento privado de los produc- tos agrícolas muestra que conviene precisar en qué me- dida es aplicable el Reglamento (CEE, Euratom) n 1182/71 del Consejo () para la determinación de los plazos, fechas y vencimientos contemplados por dichos regímenes y definir de forma exacta las fechas de co- mienzo y fin del almacenamiento contractual; Considerando que el apartado 4 del artículo 3 del Regla- mento (CEE; Euratom) n” 1182/71 prevé que los plazos que tengan como último día un día festivo, un domingo o un sábado terminen al concluir la última hora del día laborable siguiente; que la aplicación de dicha disposi- ción en el caso de los contratos de almacenamiento puede no presentar interés para los operadores y que, por el contrario, puede provocar entre ellos desigualda- des de trato; que, por lo tanto, cabe apartarse de la de- terminación del último día de almacenamiento; Considerando que conviene modificar el artículo 29 del Reglamento (CEE) n” 685/69; que, para mayor claridad, conviene derogar el Reglamento (CEE) n? 1442/82 de la Comisión (*), que había suspendido la aplicación de de- terminadas disposiciones de dicho artículo; Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento concuerdan con el dictamen del Comité de gestión de la leche y de los productos lácteos, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El Reglamento (CEE) n” 685/69 se madifica como sigue. 1. En el artículo 2 se añade el párrafo siguiente: «El día de la recepción de la oferta de venta será registrado por el organismo de intervención.» () DO n* L 124 de 8.6. 1971, p. 1. () DO n* L 158 de 9. 6. 1982, p. 16.