27.7.2013 Diario Oficial de la Unión Europea L 202/11 REGLAMENTO (UE) N” 724/2013 DE LA COMISIÓN de 26 de julio de 2013 por el que se modifica el Reglamento (UE) n” 231/2012 en lo que respecta a las especificaciones sobre varios polialcoholes (Texto pertinente a efectos del EEE) LA COMISIÓN EUROPEA, Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 1333/2008 del Parlamento Euro- peo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios (1), y, en particular, su artículo 14, Visto el Reglamento (CE) n 1331/2008 del Parlamento Euro- peo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, por el que se establece un procedimiento de autorización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios (?), y, en parti- cular, su artículo 7, apartado 5, Considerando lo siguiente: (1) Encl Reglamento (UE) n” 231/2012 de la Comisión (*), se establecen especificaciones para los aditivos alimenta- rios que figuran en los anexos II y III del Reglamento (CE) n 1333/2008. (2) — Dichas especificaciones pueden actualizarse de conformi- dad con el procedimiento común descrito en el artículo 3, apartado 1, del Reglamento (CE) n” 1331/2008, bien a iniciativa de la Comisión o en respuesta a una solicitud. (3) El 29 de noviembre de 2011 se presentó y se puso a disposición de los Estados miembros una solicitud de modificación de las especificaciones relativas a varios po- lialcoholes. (4) — El Reglamento (UE) n” 231/2012 establece especificacio- nes para el manitol [E 421 i)] y el manitol fabricado por fermentación [E 421 ii)]. En aras de una mayor claridad y coherencia, la denominación del aditivo alimentario «ma- nitol [E 421 i)]» actualmente autorizado debe sustituirse por «manitol fabricado por hidrogenación» y, en conse- cuencia, debe modificarse su definición. Procede, por lo tanto, modificar las especificaciones para dicho aditivo alimentario. (5 La isomaltosa (E 953) se fabrica en un proceso de dos fases en el que primero el azúcar se transforma en iso- maltulosa y, posteriormente se hidrogena. La forma cris- talina se obtiene mediante un proceso posterior de seca- do. Se presentó una solicitud para incluir una forma diferente de isomaltosa (soluciones acuosas de isomalto- sa) en las especificaciones establecidas en el Reglamento (1) DO L 354 de 31.12.2008, p. 16. () DO L 354 de 31.12.2008, p. 1. () DO L 83 de 22.3.2012, p. 1. (UE) n* 231/2012. La forma propuesta cumple dichas especificaciones y está disponible para usos comerciales. Dicha forma de isomaltosa supone un ahorro de dinero y tiempo para la industria, por lo que reviste un interés, por ejemplo, para los fabricantes de productos de confi- tería. Conviene, por lo tanto, modificar la descripción de isomaltosa (E 953) en las especificaciones. (6)  Las especificaciones establecidas en el Reglamento (UE) n 231/2012 prevén que uno de los criterios de pureza para los polialcoholes es el nivel de desmineralización o de residuos de minerales, caracterizada por cloruros, sul- fatos o cenizas sulfatadas. Los mismos polialcoholes se utilizan como excipientes en productos farmacéuticos, y la Farmacopea Europea ha adoptado la conductividad como método para evaluar el nivel de desmineralización de los polialcoholes. Con ello, se sustituye la triple me- dida (de cloruros, sulfatos o cenizas sulfatadas) por una sola, más sencilla de realizar, rentable y más respetuosa con el medio ambiente. Por lo tanto, deben modificarse las especificaciones para los aditivos alimentarios sorbitol [E 420 i)], jarabe de sorbitol [E 420 ii)], manitol [E 421 i)], manitol fabricado por fermentación [E 421 ii)], iso- maltosa (E 953), maltitol [E 965 i)], jarabe de maltitol [E 965 ii, xilitol (E 967) y eritritol (E 968) suprimiendo los criterios sobre los cloruros, los sulfatos y las cenizas sulfatadas y sustituyéndolos por el criterio único de la conductividad. (7) De conformidad con el artículo 3, apartado 2, del Re- glamento (CE) n” 1331/2008, la Comisión debe recabar el dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Ali- mentaria a fin de actualizar la lista de aditivos alimenta- rios de la Unión, salvo en los casos en que la actualiza- ción no pueda tener repercusiones en la salud humana. Puesto que las actualizaciones en cuestión no pueden tener repercusiones en la salud humana, no es necesario recabar el dictamen de la Autoridad Europea de Seguri- dad Alimentaria. (8) Procede, por tanto, modificar el Reglamento (UE) n* 231/2012 en consecuencia. (9)  Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajus- tan al dictamen del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal, y ni el Parlamento Europeo ni el Consejo se han opuesto a ellas. HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El anexo del Reglamento (UE) n” 231/2012 se modifica de conformidad con el anexo del presente Reglamento.