L 129/28 Diario Oficial de la Unión Europea 14.5.2013 REGLAMENTO (UE) N” 438/2013 DE LA COMISIÓN de 13 de mayo de 2013 por el que se modifica y corrige el anexo II del Reglamento (CE) n” 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la utilización de determinados aditivos alimentarios (Texto pertinente a efectos del EEE) LA COMISIÓN EUROPEA, Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 1333/2008 del Parlamento Euro- peo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios (), y, en particular, su artículo 10, apartado 3, Considerando lo siguiente: (1) El Reglamento (CE) n” 1333/2008 establece en su anexo II una lista de aditivos alimentarios de la Unión autori- zados para ser utilizados en alimentos, así como las con- diciones de su utilización. Dicha lista puede actualizarse de conformidad con el procedimiento común contemplado en el artículo 3, apartado 1, del Reglamento (CE) n” 1331/2008 del Par- lamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, por el que se establece un procedimiento de au- torización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios (?), a iniciativa de la Comisión o en respuesta a una solicitud. La lista de aditivos alimentarios de la Unión se elaboró basándose en los aditivos alimentarios cuya utilización en alimentos está permitida con arreglo a la Directiva 94/35/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de junio de 1994, relativa a los edulcorantes utiliza- dos en los productos alimenticios (*), la Directiva 94/36/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de junio de 1994, relativa a los colorantes utilizados en los productos alimenticios (*), y la Directiva 95/2/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de febrero de 1995, relativa a aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes (>), tras comprobar que cum- plen las condiciones establecidas en los artículos 6, 7 y 8 del Reglamento (CE) n* 1333/2008. La lista de la Unión establecida en el anexo II del Reglamento (CE) n” 1333/2008 enumera los aditivos alimentarios con arreglo a las categorías de productos alimenticios a los que pueden añadirse. Debido a las dificultades experimentadas al transferir los aditivos alimentarios al nuevo sistema de categorización previsto en el anexo II del citado Reglamento se produ- jeron algunos errores, que deben ser corregidos. En par- ticular, la utilización de antioxidantes en frutas y horta- 54 de 31.12.2008, p. 16. 54 de 31.12.2008, p. 1. 37 de 10.9.1994, p. 13. 1 de 18.3.1995, p. 1. (1) DO L 3 () DO L 3 () DO L 237 de 10.9.1994, p. 3. () DO L2 () DO L 6 0) 0 D D lizas peladas, cortadas y trituradas debe limitarse exclusi- vamente a las frutas y hortalizas sin elaborar, refrigeradas y preenvasadas, listas para el consumo. La utilización de ácido sórbico y sorbatos, ácido benzoico y benzoatos, p- hidroxibenzoatos (E 200-219) debe seguir estando auto- rizada en productos cárnicos tratados térmicamente y la utilización de natamicina (E 235) debe seguir estando autorizada para los embutidos curados secos tratados térmicamente. Deben introducirse límites máximos de utilización de curcuminas (E 100) en pescado y produc- tos de la pesca elaborados, incluso moluscos y crustáceos, con arreglo a los niveles especificados en la Directiva 94/36/CE. Los niveles máximos de utilización de dióxido de silicio y silicatos (E 551-559) deben cambiarse a quantum satis, conforme a lo dispuesto en la Directiva 95/2/CE y, para la utilización de dióxido de silicio y silicatos (E 551-553), conforme a lo previsto en el Re- glamento (UE) n” 380/2012 de la Comisión, de 3 de mayo de 2012, por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) n” 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las condiciones de utilización y los niveles de utilización de aditivos alimen- tarios que contienen aluminio (5). Es preciso efectuar algunas aclaraciones sobre la utiliza- ción de aditivos alimentarios en determinadas categorías de productos alimenticios. En la categoría 13.1.4 «otros alimentos para niños de corta edad», deben establecerse las condiciones de utilización de los aditivos alimentarios E 332 «citratos de potasio» y E 338 «ácido fosfórico». En la categoría 14.2.6, «bebidas espirituosas, tal como se definen en el Reglamento (CE) n” 110/2008», no debe autorizarse la utilización de colorantes en Geist, definido en el anexo II punto 17, del Reglamento (CE) n” 110/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 15 de enero de 2008, relativo a la definición, desig- nación, presentación, etiquetado y protección de la indi- cación geográfica de bebidas espirituosas y por el que se deroga el Reglamento (CEE) n” 1576/89 del Consejo (”). Debe reintroducirse la utilización, en determinadas bebi- das espirituosas, de los colorantes amarillo de quinoleína (E 104), amarillo ocaso FCF/amarillo anaranjado S (E 110) y el ponceau 4R rojo cochinilla A (E 124), ya que dicha utilización no presenta ningún problema de inocuidad para los niños. Debe aclararse que el caramelo (E 150 a-d) puede utilizarse en todos los productos per- tenecientes a la categoría de productos alimenticios 14.2.7.1 «vinos aromatizados». Por tanto, es preciso corregir, aclarar y completar la lista de aditivos alimentarios de la Unión, a fin de incluir todos los usos permitidos y cumplir lo dispuesto en los artículos 6, 7 y 8 del Reglamento (CE) n* 1333/2008. L 119 de 4.5.2012, p. 14. L 39 de 13.2.2008, p. 16.