L 220/14 Diario Oficial de la Unión Europea 17.8.2013 REGLAMENTO (UE) N” 786/2013 DE LA COMISIÓN de 16 de agosto de 2013 por el que se modifica el anexo III del Reglamento (CE) n” 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo a los límites autorizados de yesotoxinas en moluscos bivalvos vivos (Texto pertinente a efectos del EEE) LA COMISIÓN EUROPEA, Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen ani- mal (), y, en particular, su artículo 10, apartado 1, letra d), Considerando lo siguiente: (1) — El Reglamento (CE) n* 853/2004 establece normas espe- cíficas en materia de higiene de los alimentos de origen animal destinadas a los operadores de empresas alimen- tarias. Dicho Reglamento establece que estos operadores deben garantizar que los moluscos bivalvos vivos que pongan en el mercado para el consumo humano no contienen determinadas biotoxinas marinas en cantidades totales, medidas en el cuerpo entero o en cualquier parte consumible por separado, que sobrepasen los límites es- tablecidos en el punto 2 del capítulo V de la sección VII del anexo IIT del citado Reglamento. En el punto 2, letra d), de dicho capítulo se establece un límite máximo de yesotoxinas de 1 miligramo de equivalente de yesotoxina por kilogramo. (2) En diciembre de 2008, a solicitud de la Comisión Euro- pa, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EF- SA) adoptó un dictamen de la Comisión Técnica de Contaminantes de la Cadena Alimentaria sobre las bio- toxinas marinas en los moluscos (grupo de las yesotoxi- nas) (?). Según dicho dictamen, no se observó letalidad ni signos clínicos de toxicidad en una serie de estudios de toxicidad aguda posterior a la administración oral de yesotoxinas. Además, la EFSA concluyó que una ración de moluscos no debía contener más de 3,75 miligramos de equivalente de yesotoxina por kilogramo. Dicho nivel es superior al límite actual establecido en el punto 2, letra d), del capítulo V de la sección VII del anexo II del Reglamento (CE) n% 853/2004. (3) — En la 32 sesión del Comité del CODEX sobre Pescado y Productos Pesqueros (1-5 de octubre de 2012) se con- firmó la exclusión de las yesotoxinas de la lista de bio- toxinas marinas que debían ser objeto de análisis a escala internacional. (4) — Alaluz del dictamen de la EFSA y de las conclusiones de la 32* sesión del Comité del CODEX sobre Pescado y Productos Pesqueros, procede aumentar el límite actual de yesotoxinas a 3,75 miligramos de equivalente de ye- sotoxina por kilogramo. (5) — Procede, por tanto, modificar el anexo III del Reglamento (CE) n” 853/2004 en consecuencia. (65  Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajus- tan al dictamen del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal, y ni el Parlamento Europeo ni el Consejo se han opuesto a ellas. HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El punto 2, letra d), del capítulo V de la sección VII del anexo III del Reglamento (CE) n” 853/2004 se sustituye por el texto siguiente: «d) en el caso de las yesotoxinas, 3,75 miligramos de equi- valente de yesotoxina por kilogramo;». Artículo 2 El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día si- guiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea. El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro. Hecho en Bruselas, el 16 de agosto de 2013. (1) DO L 139 de 30.4.2004, p. 55. (?) The EFSA Journal (2009) n” 907, 1-62. Por la Comisión El Presidente José Manuel BARROSO