20.8.2011 Den Europæiske Unions Tidende L 215/9 KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 836/2011 af 19. august 2011 om ændring af forordning (EF) nr. 333/2007 om prøveudtagnings- og analysemetoder til offentlig kontrol af indholdet af bly, cadmium, kviksølv, uorganisk tin, 3-MCPD og benzo(a)pyren i fødevarer (EØS-relevant tekst) EUROPA-KOMMISSIONEN HAR — (5) — EU-referencelaboratoriet for polycykliske aromatiske hydrocarboner (EU-RL PAH) har i samarbejde med de nationale referencelaboratorier gennemført en undersø- under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions gelse blandt officielle kontrollaboratorier for at vurdere, funktionsmåde, hvilke kriterier for analytisk ydeevne der kan opfyldes for benzo(a)pyren, benz(a)anthracen, benzo(b)fluoranthen og chrysen i relevante fødevarematrixer. EU-RL PAH under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning sammenfattede undersøgelsens resultater i rapporten (EF) nr. 882/2004 af 29. april 2004 om offentlig kontrol med "Performance characteristics of analysis methods for the henblik på verifikation af, at foderstof- og fødevarelovgivningen determination of 4 polycyclic aromatic hydrocarbons in samt dyresundheds- og dyrevelfærdsbestemmelserne  over- food" (ydeevnekarakteristika for analysemetoder til holdes (!), særlig artikel 11, stk. 4, og bestemmelse af 4 polycykliske aromatiske hydrocarboner i fødevarer) (%). Resultaterne af undersøgelsen viser, at de kriterier for analytisk ydeevne, der for øjeblikket gælder ud fra følgende betragtninger: for benzo(a)pyren, også er egnede til de øvrige tre stoffer. (1) — Ved Kommissionens forordning (EF) nr. 1881/2006 af (6) — Erfaringerne fra gennemførelsen af forordning (EF) nr. 19. december 2006 om fastsættelse af grænseværdier 337/2007 har vist, at de nuværende prøveudtagnings- for bestemte forurenende stoffer i fødevarer (?) er der bestemmelser i visse tilfælde ikke kan realiseres i bl.a. fastsat grænseværdier for benzo(a)pyren. praksis eller kan medføre økonomisk uacceptable skader på det parti, prøverne udtages fra. I sådanne tilfælde bør det tillades at fravige prøveudtagningspro- (2) > Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritets (EFSA) cedurerne, forudsat at prøveudtagningen fortsat er Ekspertpanel for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden tilstrækkelig  repræsentativ for det parti, prøverne vedtog den 9. juni 2008 en udtalelse om polycykliske udtages fra, og at den anvendte procedure er fuldt ud aromatiske hydrocarboner i fødevarer (). EFSA konklu- dokumenteret. For prøveudtagning i detailleddet eksi- derede i udtalelsen, at benzo(a)pyren ikke er egnet som sterer der i forvejen en vis fleksibilitet til at fravige markør for forekomsten af polycykliske aromatiske prøveudtagningsprocedurerne. — Bestemmelserne — for hydrocarboner i fødevarer, og at et system med fire prøveudtagning i detailleddet bør bringes i tråd med de specifikke stoffer eller otte specifikke stoffer ville generelle prøveudtagningsprocedurer. udgøre de mest egnede markører for PAH i fødevarer. EFSA konkluderede endvidere, at et system med otte Z;(I)rifåreni?glfet Wäi% ålz;stZ; I;iåh%r;t;åff:ä Stragevinst (7) — Der er behov for mere detaljerede bestemmelser om det materiale, prøveudtagningsbeholderne er lavet af, når der udtages prøver til PAH-analyse. De håndhævende (3) — Forordning (EF) nr. 1881/2006 blev derfor ændret ved myndlghed?r anvender IOVIdt om.fang. plastbeholder(?, Kommissionens forordning (EU) nr. 835 om grænsevær- men de er ikke egnede, når det dllrejer sig om prøver til dier for polycykliske aromatiske hydrocarboner] (?) med PAH-analysg, eftersom prøvens indhold af PAH kan henblik på fastsættelse af grænseværdier for summen af ændres af sådanne materialer. fire polycykliske aromatiske hydrocarboner (benzo(a)pyren, benz(ajanthracen, benzo(b)fluoranthen og chrysen). (88 — Der er behov for præcisering af visse aspekter ved de særlige krav til analysemetoder, navnlig kravene vedrø- rende anvendelsen af kriteriet for metodeydeevne og (49 — Ved Kommissionens forordning (EF) nr. 333/2007 (?) er egnethedsprincippet. Endvidere bør tabellerne med krite- der kun fastsat kriterier for analytisk ydeevne for rier for metodeydeevne opstilles på en anden måde, så de benzo(a)pyren. Det er derfor nødvendigt at fastsætte bliver mere ensartede på tværs af alle analytter. kriterier for analytisk ydeevne for de øvrige tre stoffer, for hvilke der nu er fastsat grænseværdier i forordning (EF) nr. 1881/2006. (99 — Forordning (EF) nr. 333/2007 bør derfor ændres i over- ensstemmelse hermed. Eftersom forordning (EU) nr. 835 !) EUT L 165 af 30.4.2004, s. 1. ) ?) EUT L 364 af 20.12.2006, s. 5 E E og nærværende forordning hænger sammen, bør begge (') EFSA Journal (2008) 724, s. 1. () 5 () E forordninger have samme anvendelsesdato. 4) Se side 4 i denne EUT. >) EUT L 88 af 29.3.2007, s. 29. 5 (6) JRC Report 59046, 2010.