28. 2. 96 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 49/17 KOMMISSIONENS DIREKTIV 96/5/EF af 16. februar 1996 om forarbejdede levnedsmidler baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn (Tekst af betydning for EØS) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets direktiv 89/398/EØF af 3. maj 1989 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om levnedsmidler bestemt til særlig ernæ- ring (1), særlig artikel 4, og ud fra følgende betragtninger: De foranstaltninger, der indføres ved dette direktiv, går ikke ud over, hvad der er nødvendigt for at nå de ved direktiv 89/398/EØF fastsatte mål; forarbejdede levnedsmidler baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn indgår som en del af en alsidig kost og udgør ikke den eneste ernæringskilde for spædbørn og småbørn; der findes en lang række forskellige produkter af denne art, som afspejler den vidt forskellige kost, der gives til spædbørn under fravænning og til småbørn som følge af de samfundsmæssige og kulturelle forhold i Fællesskabet; de pågældende produkters væsentlige sammensætning skal være i overensstemmelse med sunde spædbørns og småbørns ernæringsmæssige krav, således som disse er fastsat på grundlag af generelt accepterede, videnskabelige data, og under hensyntagen til ovennævnte forhold; de væsentligste ernæringsmæssige krav med hensyn til sammensætningen af de to mest omfattende kategorier af disse produkter, nemlig forarbejdede levnedsmidler baseret på cerealier og babymad, bør fastsættes; selv om der bør stilles en række krav og begrænsninger med hensyn til disse produkters indhold af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer som følge af produk- ternes art, kan sådanne næringsstoffer valgfrit tilsættes af fabrikanter, som dog udelukkende må anvende de i bilag IV til nærværende direktiv anførte stoffer; anvendelsen af disse produkter, hvortil sådanne nærings- stoffer på frivillig basis er tilført i mængder, som nu er almindelige inden for Fællesskabet, synes ikke at give anledning til overdreven indtagelse af disse næringsstoffer hos spædbørn og småbørn; udviklingen på dette område vil blive nøje overvåget fremover, og der vil om nødven- digt blive truffet passende foranstaltninger; () EFT nr. L 186 af 30. 6. 1989, s. 27. bestemmelserne vedrørende anvendelse af tilsætnings- stoffer ved fremstillingen af forarbejdede levnedsmidler baseret på cerealier og babymad skal fastsættes i et rådsdi- rektiv; anvendelsen af nye levnedsmiddelingredienser vil blive behandlet for alle levnedsmidler under ét ved en særskilt foranstaltning; dette direktiv afspejler den aktuelle viden om disse produkter,; enhver ændring med henblik på at tillade fornyelser baseret på videnskabelige og tekniske frem- skridt vil blive besluttet efter proceduren i artikel 13 i direktiv 89/398/EØF; i betragtning af den personkreds, som disse produkter er bestemt for, må de nødvendige mikrobiologiske kriterier og maksimumsniveauer for kontaminanter fastlægges snarest; de af nærværende direktiv omfattede produkter er ifølge artikel 7 i direktiv 89/398/EØF underkastet de alminde- lige bestemmelser i Rådets direktiv 79/112/EØF af 18. december 1978 om indbyrdes tilnærmelse af medlemssta- ternes lovgivning om mærkning af og præsentationsmåder for levnedsmidler samt om reklame for sådanne levneds- midler (?), senest ændret ved direktiv 93/102/EF (?); ved nærværende direktiv fastsættes og præciseres i fornø- dent omfang de supplerende bestemmelser til og undta- gelser fra disse almindelige bestemmelser; der kræves således navnlig som følge af arten og anven- delsen af de produkter, der omfattes af dette direktiv, en mærkning med angivelse af energiværdien og indholdet af de vigtigste næringsstoffer; endvidere skal der anføres en brugsanvisning i overensstemmelse med artikel 3, stk. 1, nr. 8, og artikel 10 i direktiv 79/112/EØF for at forhindre uhensigtsmæssig brug, som kan være skadelig for spæd- børns helbred; selv om der i almindelighed kan benyttes anprisninger, som ikke udtrykkeligt er forbudt, vedrørende de pågæl- dende produkter i overensstemmelse med de regler, der gælder for alle levnedsmidler, bør der i givet fald i sådanne anprisninger tages hensyn til de kriterier for sammensætning, der er angivet i dette direktiv; () EFT nr. L 33 af 8. 2. 1979, s. 1. f) EFT nr. L 291 af 25. 11. 1993, s. 14.