L 108/16 De Europæiske Fællesskabers Tidende 27.4. 1999 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 864/1999 af 26. april 1999 om ændring af forordning (EF) nr. 194/97 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i levnedsmidler (EØS-relevant tekst) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 315/93 af 8. februar 1993 om fællesskabsprocedurer for forure- nende stoffer i levnedsmidler ()), særlig artikel 2, stk. 3, og ud fra følgende betragtninger: (1) I Kommissionens forordning (EF) nr. 194/97 af 31. januar 1997 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i levnedsmidler ?), senest ændret ved forordning (EF) nr. 1525/98 (?), er der fastsat grænseværdier for nitratindholdet i spinat, salat og konserveret, dybfrosset eller frosset spinat; ifølge artikel 3 i nævnte forordning skal Kommissionen inden den 1. oktober 1998 tage de grænseværdier, som er fastsat i bilaget for salat og spinat, op til revision på grundlag af resultaterne af medlemsstaternes kontrol; medlemsstaterne har indført regler for god praksis, når det gælder nedbringelse af nitratindholdet i spinat og salat, som fastsat i artikel 2, stk. 2 og 3, i nævnte forordning; det erkendes, at perioden mellem anvendelsen af foranstaltningerne og revisi- onen af grænseværdierne er for kort til at resultere i en væsentlig nedsættelse af nitratindholdet i spinat og salat i betragtning af den store indflydelse, som vejrforholdene har på nitratindholdet i spinat og salat; resultaterne af medlemsstaternes kontrol viser, at grænseværdierne for nitrat i frisk spinat i flere tilfælde er overskredet; flere medlemsstater har i en overgangsperiode tilladt markedsføring af spinat, der er dyrket og bestemt til konsum på deres område, med højere nitratniveauer end dem, der er fastsat i punkt 1.1 del I i bilaget; på nuværende ()) EFT L 37 af 13.2.1993, s. 1. (?) EFT L 31 af 1.2.1997, s. 48. () EFT L 201 af 17.7.1998, s. 43. (5) ) tidspunkt er det i betragtning af den korte periode mellem anvendelse og revision af foranstaltnin- gerne ikke muligt at fastsætte så lave grænseværdier for spinat, som med rimelighed kan forventes opnået under hensyn til anvendelsen af regler for god praksis; grænseværdierne for nitrat i frisk spinat bør derfor bevares uændret, og det bør fast- sættes, at disse værdier tages op til revision hvert tredje år; denne revision vil blive baseret på medlemsstaternes overvågning og anvendelsen af regler for god praksis med hensyn til nedbringelse af nitratniveauerne; resultaterne af medlemsstaternes kontrol tyder på, at det for øjeblikket ikke er muligt at nedbringe grænseværdierne for salat; nogle medlemsstater har stadig brug for en over- gangsperiode til at tillade markedsføring af salat, som er dyrket og bestemt til konsum på deres område, med nitratniveauer, som Iligger over niveauerne i punkt 1.1 i del I i bilaget; grænsevær- dierne for nitrat i salat bør tages op til revision hvert tredje år på grundlag af anvendelsen af regler for god praksis med hensyn til nedbringelse af nitratniveauerne og resultaterne af medlemssta- ternes kontrol, for at der kan fastsættes så lave grænseværdier, som med rimelighed kan forventes opnået; overvågningen og anvendelsen af reglerne for god praksis gennemføres ved hjælp af midler, der står i forhold til det tilstræbte mål og de opnåede over- vågningsresultater, og navnlig på baggrund af risi- ciene og de indvundne erfaringer; anvendelsen af reglerne for god praksis i nogle medlemsstater vil nøje blive fulgt, medlemsstaterne bør derfor en gang om året give meddelelse om resultaterne af deres overvågning og aflægge rapport om de trufne foranstaltninger og de fremskridt, der er gjort med anvendelsen af reglerne for god praksis, når det gælder nedbringelse af nitratindholdet, og der bør årligt udveksles synspunkter med medlemsstaterne, hvad angår disse rapporter;