19. 11. 94 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 298/1 (Retsékter hvis offentliggørelse er obligatorisk) RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 2807/94 af 14. november 1994 om ændring af forordning (EØF) nr. 804/68 om den fælles markedsordning for mælk og mejeriprodukter - RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Euro- pæiske Fællesskab, særlig artikel 43, under henvisning til forslag fra Kommissionen ()), under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet (?, og - ud fra følgehde betragtninger : I artikel 6 i forordning (EØF) nr. 804/68 ?, er der fastsat en interventionsordning for smør ; formålet med denne ordning er bl.a. at opretholde smørrets konkurrenceevne på markedet og at sikre den mest rationelle oplagring ; de kvalitetskrav, som smørret skal opfylde, er en afgørende faktor i bestræbelserne for at opfylde dette formål ; ved Rådets forordning (EØF) nr. 985/68 af 15. juli 1968 om fastsættelse af almindelige regler for interventionsfor- anstaltninger på markedet for smør og fløde (?), er det fast- sat, at der foretages kontrol, når smørret indlagres, og efter at det har været oplagret i en vis periode ; ny viden har gjort det muligt på internationalt plan eller på EU-plan at udvikle kontrolmetoder, der kan anvendes til at fastslå smørrets kvalitet ; tiden er nu inde til at anvende disse metoder, og for at rationalisere iværksættelsen af interven- tionsordningen og forenkle bestemmelserne bør der fast- sættes en enkelt definition for smør omfattet af interven- tionsordningen ; vedtagelsen af denne definition, jf. artikel 27 i forordning (EØF) nr. 804/68, gør det således muligt at ophæve den pågældende bestemmelse ; de egenskaber, som smørret hidtil har skullet opfylde efter interventionsordningen, bør ikke ændres; med hensyn til støtte til privat oplagring, jf. artikel 6, stk. 2, i ()) EFT nr. C 83 af 19. 3. 1994, s. 30. () EFT nr. C 128 af 9. 5. 1994, s. 298. () EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 13. Forordningen er senest ændret ved forordning (EF) nr. 230/94 (EFT nr. L 30 af 3. 2. 1994, s. 1). () EFT nr. L)l 69 af 13. 7. 1968, s. 1. Forordningen er senest æn- dret ved forordning (EØF) nr. 2045/91 (EFT nr. L 187 af 13. 7. 1991, s. 1). ! _ forordning (EØF) nr. 804/68, bør undtagelsen for saltet smør, jf. artikel 8, stk. 4, andet afsnit, i forordning (EØF) nr. 985/68, opretholdes ; af forenklings- og klarhedshensyn bør de øvrige generelle regler, der er fastsat ved forordning (EØF) nr. 985/68, indarbejdes i artikel 6 i forordning (EØF) nr. 804/68 og forordning (EØF) nr. 985/68 bør derfor ophæves — UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING : Artikel 1 Forordning (EØF) nr. 804/68 ændres således : 1) Artikel 6 affattes såleaes: »Artikel 6 I. TIhele mejeriåret opkøber det af hver medlemsstat udpegede interventionsorgan til interventionsprisen og på betingelser, der nærmere skal fastlægges, smør, der direkte og udelukkende er fremstillet af pasteuriseret fløde på en godkendt virksomhed i Fællesskabet, og a) som har følgende karakteristika : — et vægtindhold af smørfedt på mindst 82 % og et vægtindhold af vand på højst 16 % — ved opkøbet ikke overstiger en alder, der nærmere skal fastlægges — opfylder betingelser, der nærmere skal fastlæg- ges, for så vidt angår minimumsmængden og emballagen b) som opfylder visse krav, der nærmere skal fast- lægges bl.a. vedrørende : — opbevaringen, supplerende krav, som interven- tionsorganerne kan fastsætte 0 — indholdet af frie fedtsyrer — peroxidtallet — den mikrobiologiske kvalitet' — de organoleptiske egenskaber (udseende, konsi- stens, smag og lugt).