L 76/12 Den Europæiske Unions Tidende 16.3.2007 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 275/2007 af 15. marts 2007 om ændring af forordning (EF) mnr. 1825/2000 om gennemførelsesbestemmelser til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 for så vidt angår mærkning af oksekød og oksekødsprodukter KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 af 17. juli 2000 om indførelse af en forværres, når der ønskes store mængder. Erfaringerne viser, at der sker mange fejl på grund af disse vanskelig- heder og de omfattende supplerende håndteringer, de medfører, og at sporbarheden ved denne type produktion ofte er mangelfuld. ordning for identifikation og registrering af kvæg og om mærk- (4) — Når det er mUth' udvælger disse erhvervsdrivende ofter(;: ino af oksekød oo oksekødsprodukter os om onhævelse af og oftere nogle få, meget store leverandører for at undgå Ng al OKSEKØE O poee s om op de begrænsninger, som forvaltningen af flere grupper Rådets forordning (EF) nr. 820/97 (!), særlig artikel 14, stk. 4, 4 gf kell s 'kend d% E ppel og artikel 19, litra a) og D), og med forskellige kendetegn medfører. Det kan på 8 længere sigt medføre risiko for den fortsatte drift af visse små og mellemstore slagterier og opskæringsvirk- somheder, som derved kan blive udelukket fra visse handelskredsløb. ud fra følgende betragtninger: (1) — Definitionen af de grupper, der er nævnt i artikel 13 i forordning (EF) nr. 1760/2000, og spørgsmålet om deres ensartethed har ført til forskellige fortolkninger. Kommis- (5) — Problemerne for de erhvervsdrivende, der fremstiller sionens forordning (EF) nr. 1825/2000 ?) bør derfor opskåret kød og afpuds, svarer faktisk til problemerne fastlægge nærmere, hvordan disse grupper skal være for de erhvervsdrivende, som fremstiller hakket kød. oprettet. Problemerne for disse erhvervsdrivende vil kunne løses ved at fastsætte regler for afpuds, der svarer til reglerne for hakket kød. For opskåret kød viser erfaringerne, at de fleste problemer vil kunne løses ved at gøre det muligt at (2) > Mærkningen af hakket oksekød, der blandes med kød af oprette grupper af kød fra dyr, der er slagtet på h? jst tre andre arter, har givet anledning til en lang række fore- slagtener, o8 kød.fra älagtekroppe, def er opskåret på spørgsler. I bilag I, første del, afsnit 1, til Rådets forord- højst tre opskæringsvirksomheder, idet sporbarheden pors E >a ii 3 der alle omstændigheder garanteres ning (EØF) nr. 2658/87 af 23. juli 1987 om told- og uncer a s s | statistiknomenklaturen og den fælles toldtarif ?) er der fastsat præcise regler for tarifering af produktblandinger af denne art. Den ønskede klarhed kan opnås ved at anføre en henvisning til nævnte nomenklatur for de KN-koder, der er nævnt i artikel 12 i forordning (EF) nr. 1760/2000. (6) — Erfaringerne viser også, at de erhvervsdrivende på de (3) — De krav om ensartede grupper, der følger af anvendelsen af artikel 13 i forordning (EF) nr. 1760/2000, har medført, at erhvervsdrivende, der fremstiller opskåret kød og oksekødsafpuds, har vanskeligt ved at oprette ensartede grupper af tilstrækkelig størrelse til, at de kan opfylde deres kunders ønsker. Disse vanskeligheder (1) EFT L 204 af 11.8.2000, s. 1. Senest ændret ved Rådets forordning (EF) nr. 1791/2006 (EUT L 363 af 20.12.2006, s. 1). () EFT L 216 af 26.8.2000, s. 8. () EFT L 256 af 7.9.1987, s. 1. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 129/2007 (EUT L 56 af 23.2.2007, s. 1). steder, hvor uemballeret opskåret kød sælges til den endelige forbruger, ofte har vanskeligt ved at gennemføre mærkningsbestemmelserne i forordning — (EF)  nr. 1760/2000. Opskæring og salg sker normalt efter kundernes ønsker, hvorfor det er vanskeligt eller endog umuligt på forhånd at oprette grupper af dyr som omhandlet i artikel 13, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1760/2000. Den løbende ajourføring af obligatoriske mærkningsoplysninger om de produkter, der udstilles i salgsdiskene, synes også at skabe store vanskeligheder. Der bør derfor også vedtages forenklede mærkningsbe- stemmelser for dette kød. De fleste problemer for de erhvervsdrivende kan løses ved at vedtage regler, der svarer til dem, som gælder for hakket kød.