11.10.2003 Den Europæiske Unions Tidende L 260/21 KOMMISSIONEN KOMMISSIONENS BESLUTNING af 29. september 2003 om ændring af Rådets direktiv 92/118/EØF, for så vidt angår kravene til kollagen til konsum, og om ophævelse af beslutning 2003/42/EF (meddelt under nummer K(2003) 3393) (EØS-relevant tekst) (2003/721/EF) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets direktiv 92/118/EØF af 17. december 1992 om dyresundhedsmæssige og sundhedsmæssige betingelser for samhandel med og indførsel til Fællesskabet af produkter, der for så vidt angår disse betingelser ikke er under- lagt specifikke fællesskabsbestemmelser, som omhandlet i bilag A, kapitel I, i direktiv 89/662/EØF, og for så vidt angår pato- gener, i direktiv 90/425/EØF (!), senest ændret ved Kommissio- nens beslutning 2003/42JEF (?), særlig artikel 15, stk. 2, og ud fra følgende betragtninger: (1) — Der bør fastsættes særlige sundhedsmæssige betingelser for fremstilling af kollagen til konsum. Under forudsæt- ning af at disse betingelser er de samme for kollagen, som er bestemt til konsum, og for kollagen, som ikke er bestemt til konsum, og at hygiejnebetingelserne også er de samme, bør det være muligt at fremstille ogjeller oplagre begge former for kollagen i samme virksomhed. (2) — Der bør fastlægges betingelser for så vidt angår autorisa- tion, registrering, kontrol og hygiejne for de virksom- heder, der fremstiller kollagen. Visse sundhedsbetingelser i Rådets direktiv 77/99/EØF af 21. december 1976 vedrørende sundhedsmæssige problemer i forbindelse med produktion og markedsføring af kødprodukter og visse produkter af animalsk oprindelse (?), senest ændret ved forordning (EF) nr. 807/2003 (?), og i Rådets direktiv 93/43/EØF af 14. juni 1993 om levnedsmiddelhygi- ejne (?) er relevante for fremstillingen af kollagen. 1 () EFT L 62 af 15.3.1993, s. 49. (?) EFT L 13 af 18.1.2003, s. 24. () EFT L 26 af 31.1.1977, s. 85. ( EUT L 122 af 16.5.2003, s. 36. () E () E ) EFT L 175 af 19.7.1993, s. 1. FT L 147 af 31.5.2001, s. 1. 6' (3) — Iartikel 2.3.13.7 i Den Internationale Dyresundhedsko- deks (2001), der er udgivet af Det Internationale Kontor for Epizootier om BSE, anbefales det, at veterinærmyn- dighederne, når det gælder gelatine og kollagen, som udelukkende er fremstillet af huder og skind, uden restriktioner tillader import til og transit gennem deres område uanset eksportlandenes status. (4) — I henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med og udryddelse af visse transmissible  spongiforme  encephalopatier (?), senest ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 1234/2003 (7), er huder og skind som omhandlet i direktiv 92/118/EØF, der stammer fra sunde drøvtyg- gere, og kollagen fra sådanne huder og skind ikke under- kastet restriktioner, for så vidt angår markedsføring. (5) — Den Videnskabelige Styringskomité vedtog på et møde den 10.-11. maj 2001 en udtalelse om sikkerheden vedrørende kollagen og behandlede spørgsmålet om sikkerhed i forbindelse med transmissible spongiforme encephalopatier (herefter kaldet »TSE«), for så vidt angår kollagen, der fremstilles af huder fra drøvtyggere. (6) Råvarerne, der anvendes til fremstilling af kollagen, består hovedsagelig af bindevæv fra huder og sener fra kvæg og af kalve-, fåre- og svineskind. For at garantere sikkerheden i forbindelse med råvarerne skal disse stamme fra dyr, der kontrolleres før og efter slagtningen og erklæres egnet til konsum. Sådanne råvarer skal desuden indsamles, transporteres, oplagres og håndteres så hygiejnisk korrekt som muligt. () EUTL 173 af 11.7.2003, s. 6.