7.7.2006 Den Europæiske Unions Tidende L 186/1 I (Retsakter, hvis offentliggørelse er obligatorisk) RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 1028/2006 af 19. juni 2006 om handelsnormer for æg RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION HAR — (4) under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 2771/75 af 29. oktober 1975 om den fælles markedsordning for æg ()), særlig artikel 2, stk. 2, under henvisning til forslag fra Kommissionen, og ud fra følgende betragtninger: (1), Handelsnormer for æg kan bidrage til at forbedre æggenes kvalitet og dermed fremme salget. Det er derfor i producenternes, forhandlernes og forbrugernes interesse, at der anvendes handelsnormer for æg. (2) — Erfaringerne med anvendelsen af Rådets forordning (EØF) nr. 1907/90 af 26. juni 1990 om handelsnormer for æg (?) viser tydeligt, at der er behov for yderligere ændringer og forenkling. Forordning (EØF) nr. 1907/90 (7) bør derfor ophæves og afløses af en ny forordning. (3) — Normerne bør i princippet gælde for alle æg fra høner af (8) arten Gallus gallus, der forhandles i EF. Det ser dog ud til at være Rhensigtsmæssigt at give medlemsstaterne mulighed for at holde æg, der sælges ved visse former for direkte salg fra producenten til den endelige forbruger, uden for normernes anvendelsesområde, når der er tale om små mængder. Der bør skelnes klart mellem æg, der egner sig til direkte konsum, og æg, der ikke egner sig til direkte konsum, der er bestemt til anvendelse i fødevare-industrien eller i nonfoodindustrier. Der bør derfor fastsættes to særskilte kvalitetsklasser, nemlig klasse A- og klasse B-æg. Forbrugeren bør have mulighed for at kunne skelne mellem æggene i de forskellige kvalitets- og vægtklasser og fastslå, hvilken produktionsmetode der er anvendt, jf. Kommissionens direktiv 2002/4/EF af 30. januar 2002 om registrering af virksomheder, der holder æglæggende høner, og som er omfattet af Rådets direktiv 1999/74/EF (?). Dette krav bør opfyldes ved at mærke æggene og pakningerne. Klasse A-æggene bør mærkes med producentens identi- fikationsnummer, som fastsat i direktiv 2002/4JEF, således at det er muligt at spore oprindelsen af de æg, der afsættes til konsum. Klasse B-æggene bør også mærkes for at forhindre anvendelse af svigagtige metoder. Det bør dog også være muligt at mærke klasse B-æg med en anden angivelse end producent- koden, når blot den gør det muligt at skelne mellem de forskellige kvalitetsklasser. I overensstemmelse med proportionalitetsprincippet bør medlemsstaterne have mulighed for at fastsætte undtagelser, når klasse B-æg udelukkende markedsføres på deres område. For at undgå svigagtige metoder bør æg mærkes så hurtigt som muligt efter lægning. Pakkerier, der er godkendt i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) mnr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestem- melser for animalske fødevarer (), bør sortere æggene efter kvalitet og vægt. Pakkerier, der udelukkende arbejder for fødevareindustrien og nonfoodindustrier, bør ikke forpligtes til at sortere æggene efter vægt. (1) EFT L 282 af 1.11.1975, s. 49. Senest ændret ved forordning (EF) nr. (") EFT L 30 af 31.1.2002, s. 44. Ændret ved tiltrædelsesakten af 2003. 679/2006 (EUT L 119 af 4.5.2006, s. 1). (f) EUT L 139 af 30.4.2004, s. 55. Berigtiget i EUT L 226 af (?) EFT L 173 af 6.7.1990, s. 5. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 25.6.2004, s. 22. Senest ændret ved Kommissionens forordning 1039/2005 (EUT L 172 af 5.7.2005, s. 1). (EF) nr. 2076/2005 (EUT L 338 af 22.12.2005, s. 83).