L 97/44 Den Europæiske Unions Tidende 1.4.2004 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 608/2004 af 31. marts 2004 om mærkning af fødevarer eller fødevareingredienser tilsat phytosteroler, phytosterolestere, phytostanoler og/eller phytostanolestere (EØS-relevant tekst) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2000/13/EF af 20. marts 2000 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af og præsentati- onsmåder for levnedsmidler samt om reklame for sådanne levnedsmidler (), ændret ved direktiv 2003/89/EF ?), særlig artikel 4, stk. 2, og artikel 6, stk. 7, og ud fra følgende betragtninger: (1) — Phytosteroler, phytosterolestere, phytostanoler og phyto- stanolestere sænker serumkolesterolindholdet, men kan også sænke f-caroten-indholdet i blodserum. Medlems- staterne og Kommissionen bad derfor Den Videnskabe- lige Komité for Levnedsmidler udtale sig om virknin- gerne af forbrug af phytosteroler, phytosterolestere, phytostanoler og phytostanolestere fra flere kilder. (2) — Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler bekræf- tede i sin udtalelse af 26. september 2002 om en generel oversigt over virkningerne på lang sigt af indtag af forhøjede niveauer af phytosteroler fra flere kilder i kosten, navnlig virkningerne for f-caroten, at der er behov for, at phytosteroler, phytosterolestere, phytosta- noler og phytostanolestere mærkes som fastsat i Kommissionens beslutning 2000/500/EF af 24. juli 2000 om tilladelse til markedsføring af »mørbare gule fedtstoffer tilsat phytosterolestere« som et nyt levneds- middel eller en ny levnedsmiddelingrediens i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 258/ 97 ('). Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler udtalte endvidere, at der ikke forelå dokumentation for yderligere gavnlige virkninger ved indtag på over 3 g pr. dag, idet høje indtag kunne have uønskede virkninger, og at det derfor var fornuftigt at undgå indtag af plante- sterol på over 3 g pr. dag. (3) — Produkter, der indeholder phytosteroler/phytostanoler, bør således udbydes til salg som enkeltportioner a højst 3 g eller a højst 1 g phytosteroler/phytostanoler (beregnet som frie phytosteroler/phytostanoler). Hvis dette ikke er tilfældet, bør det klart angives, hvad der udgør en standardportion af fødevaren, udtrykt i g eller ml, og hvilken mængde phytosteroler/phytostanoler (beregnet som frie phytosteroler/phytostanoler) en sådan portion indeholder. Under alle omstændigheder bør () EFT L 109 af 6.5.2000, s. 29. () EUT L 308 af 25.11.2003, s. 15. () EFT L 200 af 8.8.2000, s. 59. produktet sammensættes og mærkes, så brugerne let kan begrænse deres indtag til højst 3 g phytosteroler/phyto- stanoler pr. dag ved forbrug af enten én portion indehol- dende højst 3 g eller tre portioner indeholdende højst l g. (4) — For at forbrugerne bedre kan forstå mærkningen, bør »plante« anvendes i stedet for »phyto«. (5) — I henhold til beslutning 2000/500/EF er det tilladt at tilsætte bestemte phytosterolestere til smørbare gule fedt- stoffer. Beslutningen indeholder særlige mærkningskrav for at sikre, at produktet når målgruppen, nemlig personer, der ønsker at sænke kolesterolindholdet i blodet. (6) — De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i over- ensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed — UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING: Artikel 1 Denne forordning gælder for fødevarer og fødevareingredienser, der er tilsat phytosteroler, phytosterolestere, phytostanoler eller phytostanolestere. Artikel 2 I mærkningen betegnes phytosterol, phytosterolester, phyto- stanol og phytostanolester som henholdsvis »plantesterol«, »plantesterolester«, »plantestanol« eller »plantestanolester« eller flertalsformer heraf. Uden at de øvrige bestemmelser i EF-lovgivningen eller national lovgivning om mærkning af levnedsmidler tilsidesættes, skal mærkning af fødevarer eller fødevareingredienser tilsat phyto- steroler, phytosterolestere, phytostanoler eller phytostanolestere omfatte følgende: 1) I samme synsfelt som produktets salgsbetegnelse anføres følgende ord, der skal være let synlige og let læselige: »tilsat plantesteroler/plantestanoler«. 2) Indholdsmængden af tilsatte phytosteroler, phytosterolestere, phytostanoler eller phytostanolestere (udtrykt i % eller som g frie plantesteroler/plantestanoler pr. 100 g eller 100 ml af fødevaren) skal anføres i ingredienslisten.