31. 12. 88 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 373/59 RÅDETS FORORDNING (EØF ) Nr. 4252/88 af 21. december 1988 om fremstilling og afsætning af hedvine produceret i Fællesskabet RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europæiske Økonomiske Fællesskab, særlig artikel 43, under henvisning til forslag fra Kommissionen (1), under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet (?), under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og Sociale Udvalg (?), og ud fra følgende betragtninger: På nuværende tidspunkt findes der ingen fællesskabsbestem- melser for fremstilling og afsætning af hedvine; på grund af disse produkters økonomiske betydning er det nødvendigt, at der vedtages fælles bestemmelser på dette område, så vinmarkedet kommer til at fungere bedre; Rådets forordning (FØF) nr. 822/87 af 16. marts 1987 om den fælles markedsordning for vin (1), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 4250/88 (?), indeholder regler om fremstilling og afsætning. af bordvin; det er nødvendigt at komplettere bestemmelserne herom ved at fastsætte tilsva- rende regler for alle hedvine produceret i Fællesskabet; med hensyn til kvalitetshedvine fra bestemte dyrkningsområder (khvbd)er der tale om kvbd, som tillige skal opfylde kravene i Rådets forordning (FØF) nr. 823/87 af 16. marts 1987 om fastlæggelse af særlige regler for kvalitetsvine fra bestemte dyrkningsområder (); [ hedvinene bør underkastes en ordning indeholdende fælles regler for produktion, fremstilling, afsætning og kontrol, som, samtidig med at der opretholdes en kvalitetsdifferen- tiering, skal hindre konkurrenceforvridning, lette disse pro- dukters frie bevægelighed og beskytte forbrugerne; en sådan foranstaltning vil kunne medvirke til at vejlede forbrugerne i deres valg, idet de bl.a. får sikkerhed for, at de enkelte produkter opfylder særlige kvalitetskråv; endvidere beskytter den forbrugernes interesser, fremmer samhandelen i Fællesskabet og øger efterspørgslen, hvorved afsætnings- mulighederne for vin udvides; () EFT nr. C 87 af 2. 4. 1987, 5. 100g EFT nr. C 11 af 16. 1. 1988, s. 7. (2) EFT nr. C 318 af 30. 11. 1987, s. 55. (?) EFT nr. C 232 af 31. 8. 1987, s. 14. (t) EFT nr. L 84 af 27. 3. 1987, s. 1. (3) Se side 55 i denne Tidende. ; (S) EFT nr. L 84 af 27. 3. 1987, s. 59. der bør for alle hedvine samt for de produkter, der anvendes til fremstilling heraf, fastsættes visse minimumskvalitets- krav; derfor bør der for disse fastsættes minimumskarakte- ristika; ' der bør endvidere fastsættes yderligere regler vedrørende de analytiske karakteristika for de produkter, der anvendes til fremstilling af hedvine, når der anvendes destillater af vin eller af tørrede druer; for at der ikke skal blive anvendt saccharose til sødning af hedvine, bør det tillades foruden koncentreret druemost også at anvende koncentreret rektificeret druemost; på grund af fremstillingsmetoden for hedvine ligger produ- centerne inde med en lang række forskellige basisprodukter, herunder alkohol, der kan anvendes til fremstilling af kunstige vine; for bedre at kontrollere denne virksomhed og især for at undgå, at de fremstilles kunstige vine, bør det bestemmes, at producenterne skal afgive en erklæring over - for den kompetente myndighed og skal føre en fortegnelse over indgang og forbrug af fremstillede produkter; af hensyn til visse traditionelle metoder bør det som en undtagelse tillades, at sødning af khvbd »Malaga« og »Jerez-Xérts-Sherry« også kan foretages med druemost eller med druemost i gæring fremstillet af let tørrede druer af sorten Pedro Ximenez hidrørende fra dyrkningsområdet Montilla-Moriles; det må under hensyntagen til de traditionelle forhold, der har givet den khvbd, der benævnes portvin, sit ry, erkendes, at den pågældende geografiske benævnelse, for så vidt angår denne ene specifikke betegnelse, som en undtagelse dækker et andet afgrænset område end det, hvorfra de anvendte basisprodukter hidrører; visse khvbd, der fremstilles på ganske særiig måde, markeds- føres under særlige traditionelt anvendte benævnelser; der " bør skabes en fællesskabsramme til definition af sådanne produkter; benævnelserne »vin doux naturel«, »oivog plarkOc yAlKTE«, »vino dulce natural« »vino dolce naturale«, »vinho doce natural« er imidlertid forbundet med fremstillingsprocesser, der er forskellige fra en medlemsstat til en anden; for at forveksling kan undgås, bør det derfor bestemmes, at sådanne benævnelser kun må anvendes på fremstillingslan- . dets sprog, idet de dog skal kunne ledsages af en supplerende oplysning på et andet sprog, som kan forstås af de endelige