'Nr. L 241/88 De Europæiske Fællesskabers Tidende 1. 9. 88 KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 2721/88 af 31. august 1988 om gennemførelsesbestemmelser for frivillig destillation som omhandlet i - artikel 38, 41 og 42 i forordning (EØF) nr. 822/87 KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europæiske Økonomiske Fællesskab, under henvisning til' Akten vedrørende Spaniens og Portugals Tiltrædelse, . under henvisning til xRåde'ts forordning (EØF) nr. 822/87 af 16. marts 1987 om den fælles markedsordning for vin (!), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 2253/88 ?, særlig artikel 47, stk. 3, artikel 38, stk. 5, artikel 41, stk. 10, artikel 42, stk. 6, og artikel .81, og ud fra følgende betragtninger.: . Hensigten med de frivillige  destillationer, der er omhandlet i artikel 38 og 41 i forordning (EØF) nr. 822/87, er at sanere markedet uden dog at overskride de mængder, som er forenelige med en god forvaltning af markedet ; med henblik herpå bør der fastsættes en grænse for, hvor megen bordvin hver producent må destillere, på grundlag af det udnyttede areal, der er beregnet til fremstilling af bordvin; af hensyn til de nationale bestemmelser vedrørende anerkendelse af kvbd, som gælder i visse medlemsstater, bør de maksimums- mængder bordvin, som vil kunne destilleres i de pågæl- dende områder, ikke sættes i forhold til hver enkelt producents areal beregnet til fremnstilling af bordvin, men til det samlede areal, vedkommende udnytter ; i de tilfælde, hvor det er vanskeligt at foretage en præcis henvisning til det areal, som vinen kommer fra, bør den mængde, der kan destilleres, dog begrænses til en procentdel af den mængde bordvin, der produceres i løbet af produktionsåret ; denne procentdel bør gøre det muligt at opnå resultater, der er sammenlignelige med dem, der opnås i forbindelse med begrænsningen i forhold til det udnyttede areal ; procentdelen bør derfor fastsættes under hensyntagen til det gennemsnitlige hektarudbytte ; da gennemsnitsudbyttet i de græske dele af vindyrkningsom- råde C III og i de spanske dele af vindyrkningsområderne C er væsentlig lavere end i resten af Fællesskabet, bør der for disse dele af området fastsættes en anden procentdel ; efter artikel 1, stk. Å, i Rådets forordning (EØF) nr. 2179/83 af 25. juli 1983 om fastsættelse af generelle regler () EFT nr. L 84 af 27. 3. 1987, s. 1. () EFT nr. L 198 af 26. 7. 1988, s. 35. for destillation af vin og biprodukter fra vinfremstilling (?), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 2505/88 (), kan producenten først levere vin til destillation, efter at inter- ventionsorganet har godkendt leveringskontrakten eller -angivelsen ; efter artikel 11 i Kommissionens forørdning (EØF) nr. 3929/87 af 17. december 1987 om høst-, produktions- og beholdningsanmeldelser i vinsektoren (?) gives denne godkendelse kun ved fremlæggelse af produktionsanmeldelsen ; produktionsanmeldelserne kan afgives indtil den 15. december i Forbundsrepublikken Tyskland og' indtil den 30. november i de øvrige medlemsstater ; disse bestemmelser kan forsinke destilla- tionerne ; det bør derfor fastsættes, at medlemsstaterne kan tillade, at kontrakterne godkendes tidligere, såfremt de indfører en ordning med sikkerhedsstillelse, således at de producenter, der ikke har overholdt nævnte bestem- melser samt bestemmelserne i nærværende forordning, særlig artikel 2, stk. 1, i givet fald straffes ; efter artikel 41, stk. 4, kan der destilleres højst 6,2 mio hl; det er derfor nødvendigt at fastlægge en procedure, som gør det muligt at overholde dette krav ; en betingelse for iværksættelse af destillation. som omhandlet i artikel 42, stk. 2, andet afsnit, andet led, i forordning (FØF) nr. 822/87 for en bestemt type bordvin er, at det skal være konstateret, at den repræsentative pris i tre på hinanden følgende uger har ligget under udløs- ningsprisen ; det bør derfor fastsættes, i hvilken periode disse tre uger ligger ; den maksimumsmængde, som skal destilleres af hver indehaver af en langfristet oplagrings- kontrakt, udtrykkes som en procentdel af den samlede mængde bordvin, der er produceret af den pågældende - indehaver i løbet af det produktionsår, hvor den langfri- stede kontrakt blev indgået; procentdelen fastsættes af Kommiissionen ; efter artikel 42, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 822/87 kan procentdelen ikke overstige 18 % ; i oplagringsperioden sker der en naturlig udvikling i vinens flygtige syreindhold, der risikerer at komme til at ligge over den grænse, som er fastsat i forordningen om adgang til indgåelse af langfristede kontrakter om privat oplagring af visse bordvine for et bestemt produktionsår, og som er baseret på en oplagringsperiode på ni måneder ; det bør accepteres, at vinen anses for at opfylde betingelserne, selv om det flygtige syreindhold er større end det i nævnte forordning fastsatte, foruds;at at den (?) EFT nr. L 212 af 3. 8. 1983, . 1. () EFT nr. L 225 af 15. 8. 1988, s. 14. () EFT nr. L 369 af 29. 12. 1987, s. 59.