L 68/22 De Europæiske Fællesskabers Tidende 16.3.2000 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 562/2000 af 15. marts 2000 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 1254/1999 for så vidt angår ordnin- gerne for offentligt interventionsopkøb af oksekød KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 1254/1999 af 17. maj 1999 om den fælles markedsordning for oksekød (!), særlig artikel 27, stk. 4, artikel 41 og artikel 47, stk. 8, og ud fra følgende betragtninger: (1) — Forordning (EF) nr. 1254/1999 har fra den 1. juli 2002 efter en overgangsperiode, hvor de tidligere opkøbsord- ninger fortsat består, indført en enkelt ordning for opkøb ved offentlig intervention til erstatning for de opkøbsordninger, der er fastsat i Rådets forordning (EØF) nr. 805/68 (?), senest ændret ved forordning (EF) nr. 1633/98 (?). For at tage hensyn til den nye ordning er det nødvendigt at ændre Kommissionens forordning (EØF) nr. 2456/93 af 1. september 1993 om gennemfø- relsesbestemmelser til Rådets forordning (EØF) nr. 805/ 68 for så vidt angår de generelle og de særlige interventi- onsforanstaltninger for oksekød (?), senest ændret ved forordning  (EF) nr. 2304/98 ). I anledning af ændringen bør forordningen for klarhedens skyld omre- digeres. For at lette overgangen til den nye forordning bør de gældende bestemmelser oprethodes indtil den anden licitation i marts 2000. Kommissionens forord- ning (EØF) nr. 1627/89 af 9. juni 1989 om opkøb af oksekød ved licitation (9), senest ændret ved forordning (EF) nr. 34/2000 (7), bør ophæves pr. 1. juli 2002. (2) > Det er endvidere ønskeligt, at visse gennemførelsesbe- stemmelser suppleres og præciseres af hensyn til erfarin- gerne og de særlige problemer, der tidligere er opstået ved offentlig intervention. Disse gennemførelsesbestem- melser, der hovedsagelig er af teknisk art, tager især sigte på præsentation, overtagelse, kontrol og oplagring af de opkøbte produkter. (3) — Da det i artikel 47 i forordning (EF) nr. 1254/1999 er fastsat, at de nuværende ordningerne for interventions- opkøb opretholdes indtil den 30. juni 2002, er det nødvendigt at fastsætte overgangsbestemmelser, der omordner bestemmelserne for ovennævnte ordninger. () EFT L 160 af 26.6.1999, s. 21. (?) EFT L 148 af 28.6.1968, s. 24. () EFT L 210 af 28.7.1998, s. 17. () EFT L 225 af 4.9.1993, s. 4. () EFT L 288 af 27.10.1998, s. 3. () EFT L 159 af 10.6.1989, s. 36. () EFT L 5 af 8.1.2000, s. 34. (4) (7) Ifølge artikel 27, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1254/1999 afhænger indledningen af offentlig intervention af den gennemsnitlige markedspris i en medlemsstat eller i et område af en medlemsstat. Det er derfor nødvendigt at fastsætte bestemmelser for beregning af markedsprisen pr. medlemsstat, bl.a. de kvaliteter, der skal lægges til grund, og deres vægtning, koefficienterne for at omregne kvaliteterne til referencekvaliteten R3 og mekanismerne for indledning og afslutning af opkøb. Betingelserne for, at produkterne kan anses for støttebe- rettigede, bør fastsættes ved dels at udelukke produkter, der ikke er repræsentative for medlemsstaternes natio- nale produktion, og som ikke opfylder gældende sund- heds- og veterinærregler, dels produkter, hvis vægt over- stiger det niveau, der normalt efterspørges på markedet. Slagtekroppe af kvalitet O3, der er støtteberettiget i Irland, bør også være det i Nordirland for at undgå fordrejning af handelen, der kan forstyrre oksekødsmar- kedet i denne del af Fællesskabet. Kravene om identificering af de støtteberettigede slag- tekroppe bør suppleres med et krav om angivelse af slagtenummeret på indersiden af hver fjerding. Med hensyn til slagtekroppenes præsentation er det nødven- digt at foreskrive en ensartet opskæring af dem for derved at lette afsætningen af de udskårne produkter, forbedre kontrollen med udbeningen og opnå kødstykker, der efter udbeningen svarer til en og samme definition i hele Fællesskabet. Der bør i denne forbin- delse anvendes en lige opskæring af slagtekroppen, og for- og bagfjerdinger bør defineres som omfattende henholdsvis fem og otte ribben for derved at reducere antallet af udskæringer uden ben og afpudset mest muligt og for at opnå den bedste udnyttelse af de frem- stillede produkter. For at undgå, at der i spekulationsøjemed indgives bud, som kan fordreje den faktiske markedssituation, kan der i forbindelse med licitationen kun indgives et enkelt bud pr. bydende og pr. kategori. For at udelukke anvendelsen af stråmænd bør begrebet bydende defineres på en sådan måde, at der kun er adgang for den kategori erhvervsdri- vende, som traditionelt og efter arten af deres erhvervs- virksomhed deltager i intervention.