Nr. L 394/26 De Europæiske Fællesskabers Tidende 31. 12. 92 (Retsakter hvis offentliggørelse ikke er obligatorisk) RÅDET RÅDETS DIREKTIV 92/110/EØF af 14. december 1992 om ændring af direktiv 88/657/EØF om krav til fremstilling af og handel med hakket kød, kød i stykker på under 100 g og tilberedt kød RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Euro- pæiske Økonomiske Fællesskab, særlig artikel 43, under henvisning til forslag fra Kommissionen (1), under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamentet (2), under henvisning til udtalelse fra Det Økonomiske og Sociale Udvalg (?), og ud fra følgende betragtninger: Hakket kød, tilberedt kød og findelt kød til industibrug er opført på listen over produkter i Traktatens bilag II; produktion af og handel med sådant kød er en vigtig indkomstkilde for en del af landbrugsbefolkningen; for at sikre en rationel udvikling af den sektor, der produ- cerer dette kød, og øge produktiviteten, bør der på fælles- skabsplan fastsættes sundhedsforskrifter for produktion og afsætning af sådant kød; " Fællesskabet bør vedtage foranstaltninger med henblik på gradvis oprettelse af det indre marked, som indebærer et område uden indre grænser, i løbet af perioden indtil den 31. december 1992; - (1) EFT nr. C 84 af 2. 4. 1990, s. 120 og EFT nr. C 288 af 6. 11. 1991, s. 3. (2) EFT nr. C 183 af 15. 7. 1991, s. 57. (3) EFT nr. C 225 af 10. 9. 1990, s. 1. ved indførelsen af sådanne sundhedsforskrifter skabes der bedre beskyttelse af folkesundheden, og som følge deraf bliver det lettere at gennemføre det indre marked; med henblik herpå er det nødvendigt at udvide anvendel- sesområdet for de væsentlige sundhedsforskrifter i Rådets direktiv 88/657/EØF af 16. december 1988 om krav til fremstilling af og handel med hakket kød, kød i stykker på under 100 g og tilberedt kød og om ændring af direktiv —64/433/EØF, 71/118/EØF og 72/462/EØF (4) til at omfatte al produktion og afsætning af hakket kød og tilberedt kød i Fællesskabet; det forhold, at medlemsstaterne får mulighed for midlerti- .digt at opretholde mindre strenge regler for kød og tilberedt kød bestemt til det nationale marked, skulle ikke få nogen indflydelse på ophævelsen af veterinærkontrollen ved Fæl- lesskabets indre grænser fra den 1. januar 1993; for at undgå vanskeligheder med hensyn til produktion og afsætning af kød og tilberedt kød bør der fastsættes regler .på nogle særlige områder i afventning af vedtagelsen af de nødvendige bestemmelser med henblik på udvidelse af anvendelsesområdet for de vigtigste sundhedsforskrifter i direktiv 88/657/EØF til 'at omfatte al produktion og afsætning af kød og tilberedt kød i Fællesskabet — (?) EFT nr. L 382 af 31. 12. 1988, s. 3. Direktivet er ændret ved direktiv 89/662/EØF (EFT nr. L 395 af 30. 12. 1989, s. 13). ; L