13. 4. 91 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 93/1 (Retsakter hvis offentliggørelse ikke er obligatorisk) KOMMISSIONEN KOMMISSIONENS BESLUTNING af 14. februar 1991 om visse analyse- og prøvemetoder for rå mælk og varmebehandlet mælk (91/180/EØF) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — ; under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Euro- pæiske Økonomiske Fællesskab, under henvisning til Rådets direktiv 85/397/EØF af 5. august 1985 om sundhedsmæssige og dyresundhedsmæssige problemer i forbindelse med handelen inden for Fællesskabet med varmebehandlet mælk (!), senest ændret ved direktiv 89/662/EØF (?), særlig artikel 10, stk. 2, og ud fra følgende betragtninger: Ifølge artikel 10, stk. 2, i direktiv 85/397/EØF fastsætter Kommissionen de analyse- og prøvemetoder, der skal benyt- tes til at kontrollere, om normerne for rå mælk og varmebe- handlet mælk overholdes; for rå mælk bør der fastsættes metoder, hvorved kimtal, celletal, frysepunkt og tilstedeværelse af antibiotika kan bestemmes; ; for pasteuriseret mælk bør der fastsættes metoder, hvorved fravær af patogene kim, antal koliforme bakterier, kimtal, fravær af fosfatase, tilstedeværelse af peroxidase, fravær af antibiotika og frysepunkt kan bestemmes; for steriliseret mælk og UHT-mælk bør der fastsættes metoder, hvorved kimtal og fravær af antibiotika kan bestemmes; / » (!) EFT nr. L 226 af 24. 8. 1985, s. 13. (2) EFT nr. L 395 af 30. 12. 1989, s. 13. N af tekniske årsager bør der i første omfang fastsættes referenceanalyse- og -prøvemetoder med henblik på at sikre overholdelse af visse normer; det er især vigtigt at fortsætte med at undersøge betingelserne for at bruge rutineanalyse- og -prøvemetoder; indtil resultatet af denne undersøgelse fore- ligger, påhviler det de kompetente myndigheder at drage omsorg for, at der bruges passende rutinemetoder med henblik på at sikre, at normerne i direktiv 85/397/EØF overholdes; ; bestemmelsen af referenceanalyse- og -prøvemetoder omfat- ter bestemmelse af analysemetoder og fastsættelse af pålide- lighedskriterier for at sikre ensartet fortolkning af resulta- terne; de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overens- -stemmelse med udtalelse fra Den Stående Veterinærkomi- té — ; -VEDTAGET FØLGENDE BESLUTNING: Artikel 1 Referencemetoderne for analyse og prøvning af rå mælk er følgende: — bestemmelse af frysepunkt — tælling af mirkoorganismer — kimtal ved 30 "C — tælling af somatiske celler — påvisning af antibiotika og sulfamider.