11. 9. 92 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 265/39 (Retsakter hvis offentliggørelse ikke er obligatorisk) KOMMISSIONEN KOMMISSIONENS BESLUTNING af 2. september 1992 om godkendelse af metoder til klassificering af svinekroppe i Danmark (Kun den danske udgave er autentisk) (92/469/EØF) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europæiske Økonomiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe ()), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 3577/90 ?), særlig artikel 5, stk. 2, og ud fra følgende betragtninger : I artikel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 3220/84 er det fastsat, at klassificeringen af svinekroppe sker ved bestem- melse af indholdet af magert kød efter statistisk afprøvede beregningsmetoder, der er baseret på fysisk måling af en eller flere af svinekroppens anatomiske dele ; kun klassifi- ceringsmetoder med en vis maksimal tolerance for stati- stiske beregningsfejl kan godkendes ; denne tolerance er fastlagt i artikel 3 i Kommissionens forordning (EØF) nr. 2967/85 af 24. oktober 1985 om fastsættelse af gennemførelsesbestemmelser til Fællesskabets handels- klasseskema for svinekroppe (?) ; ved Kommissionens beslutning 91/358/EØF (?) blev Danmark bemyndiget til at anvende apparaterne benævnt (') EFT nr. L 301 af 20. 11. 1984, s. 1. () EFT nr. L 353 af 17. 12. 1990, s. 23. () EFT nr. L 285 af 25. 10. 1985, s. 39. () EFT nr. L 193 af 17. 7. 1991, s. 37. »Klassificeringscenter« (KC), »Fat-O-Meater/Manuel Klas- sificering« (FOM/MK) og »ULTRA-FOM: ; den danske regering har anmodet Kommissionen om godkendelse af nye formler til beregning af indhold af magert kød i svinekroppe med hensyn til apparaterne KC og FOM/MK og meddelt de enkeltheder, der kræves efter artikel 3 i forordning (EØF) nr. 2967/85 ; nyudvikling i slagteprocessen kræver godkendelse af klassificeringsme- toder for afhudede svinekroppe; en gennemgang af anmodningen har vist, at de betingelser, der kræves for godkendelse af nævnte klassificeringsmetoder, er opfyldt ; en ny beslutning skal vedtages, der for klarhedens skyld omfatter alle tre metoder ; som følge heraf skal beslutning 91/358/EØF ophæves; i henhold til artikel 2 i forordning (EØF) nr. 3220/84 kan medlemsstaterne bemyndiges til at fastsætte en anden udskæring end den i nævnte artikel definerede standard- udskæring, når handelssædvane eller tekniske krav gør en sådan fravigelse hensigtsmæssig ; i Danmark indebærer de tekniske krav, der er forbundet med anvendelse af klassificeringsmetoden og dermed også handelssædvane, tillige en fjernelse af nyrer, flomme og mellemgulv ; der skal tages hensyn hertil ved tilpasning af vægten til standardudskæringen ; de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i over- ensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Svinekød —