7.6.2005 Den Europæiske Unions Tidende L 143/3 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 856/2005 af 6. juni 2005 om ændring af forordning (EF) nr. 466/2001 for så vidt angår fusariumtoksiner (EØS-relevant tekst) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (FØF) nr. 315/93 af 8. februar 1993 om fællesskabsprocedurer for forurenende stoffer i levnedsmidler (!), særlig artikel 2, stk. 3, og ud fra følgende betragtninger: (1) Ved Kommissionens forordning (EF) nr. 466/2001 ?) fastsættes der grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer. Nogle medlemsstater har vedtaget eller planlægger at vedtage grænseværdier for fusariumtoksiner, som for eksempel deoxynivalenol (DON), zearalenon (ZEA) og fumonisiner i visse fødevarer. På baggrund af de eksiste- rende forskelle i de tilladte værdier medlemsstaterne imellem og de konkurrenceforvridninger, som kan blive resultatet deraf, må der træffes EF-foranstaltninger til at sikre markedets enhed, samtidig med at proportionalitets- princippet respekteres. En række fusariumsvampe, som er almindelige jord- svampe, producerer en række forskellige mykotoksiner af klassen trichothecener, som for eksempel deoxyniva- lenol (DON), nivalenol (NIV), T-2-toksin og HT-2-toksin samt nogle andre toksiner (zearalenon og fumonisiner). Fusariumsvampe er almindeligt forekommende på korn i de tempererede områder i Amerika, Europa og Asien. Flere af de toksinproducerende fusariumsvampe kan i varierende omfang producere to eller flere af disse toksiner. Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler (SCF) har i en række udtalelser evalueret følgende fusariumtoksiner: deoxynivalenol (DON) i december 1999, zearalenon i juni 2000, fumonisiner i oktober 2000, ajourført i april 2003, nivalenol i oktober 2000 og T-2-toksin og HT-2-toksin i maj 2001 og en gruppeevaluering af trichothecener i februar 2002. (!) EFT L 37 af 13.2.1993, s.1. Ændret ved Europa-Parlamentets og 6) SCF vurderede, at der ikke foreligger data til støtte for fastsættelse af en samlet tolerabel daglig indtagelse (TDI) for de evaluerede trichothecener, og fastsatte — en TDI på 1 ug/kg kropsvægt for deoxynivalenol (DON) — en foreløbig TDI (t-TDI) på 0,7 ug/kg kropsvægt for nivalenol — en kombineret foreløbig TDI på 0,06 ug/kg krops- vægt for T-2-toksin og HT-2-toksin. For de øvrige fusariumtoksiner fastsatte SCF — en foreløbig TDI (t-TDI) på 0,2 ug/kg kropsvægt for zearalenon — en TDI på 2 ug/kg kropsvægt for det samlede indhold af fumonisin B1;, B, og B3, alene eller kombineret. Inden for rammerne af Rådets direktiv 93/5/EØF af 25. februar 1993 om bistand til Kommissionen og samar- bejde fra medlemsstaternes side ved den videnskabelige gennemgang af spørgsmål vedrørende levnedsmidler (?) udførte og afsluttede man i september 2003 en SCOOP-opgave (videnskabeligt samarbejde) (nr. 3.2.10) om indsamling af data om forekomsten af fusariumtok- siner i fødevarer og vurdering af Fællesskabets befolk- nings indtagelse af disse toksiner via kosten (%). Resultaterne af denne opgave viste, at fusariummykotok- siner er vidt udbredt i fødekæden i Fællesskabet. De vigtigste kilder til indtagelse af fusariumtoksiner via kosten er kornprodukter, især hvede og majs. Mens indtagelsen af fusariumtoksiner via kosten for hele befolkningen og voksne ofte er mindre end TDI for det respektive toksin, er den for risikogrupper som spædbørn og småbørn næsten lige så stor som eller i nogle tilfælde større end TDI. () EFT L 52 af 4.3.1993, s. 18. Ændret ved forordning (EF) Rådets forordning (EF) nr. 1882/2003 (EUT L 284 af 31.10.2003, s. 1). (?) EFT L 77 af 16.3.2001, s. 1. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 208/2005 (EUT L 34 af 8.2.2005, s. 3). nr. 1882/2003. (?) Rapporten findes på Europa-Kommissionens websted (Generaldirek- toratet for Sundhed og Forbrugerbeskyttelse) (http://europa.eu.int/comm/food/fs/scoop/task3210.pdf).