4. 5. 91 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 112/57 KOMMISSIONENS FORORDNING (EØF) Nr. 1157/91 af 3. maj 1991 om ændring af forordning (EØF) nr. 570/88 om salg af smør til nedsat pris og ydelse af støtte for smør og koncentreret smør til fremstilling af konditorvarer, konsumis og andre levnedsmidler, og om ændring af forordning (FØF) nr. 569/88 KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —  under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europæiske Økonomiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den fælles markedsordning for mælk og mejeriprodukter (), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 3641/90 ?), særlig artikel 6, stk. 7, artikel 7a, stk. 3, artikel 12, stk. 3, og artikel 28, og ud fra følgende betragtninger : Efter Kommissionens forordning (EØF) nr. 570/88 (?), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 1048/89 (?), kan der sælges smør til nedsat pris og ydes støtte for smør og koncentreret smør, der anvendes til fremstilling af kondi- torvarer, konsumis og andre levnedsmidler ; i artikel 7a i forordning (EØF) nr. 804/68 er det fastsat, at interven- tionsordningen færdigvarer for smør kan ændres indtil udgangen af den ottende tolvmånedersperiode for anven- delse af tillægsafgiftsordningen, og at Kommissionen i så fald kan træffe særlige foranstaltninger for at øge afsæt- ningen af mejeriprodukter, herunder også fløde ; i betragt- ning af den nuværende markedssituation for mælk, der fortsat: præges af overskud af mælkefedt, bør der tilskyndes endnu mere til anvendelse af dette fedtstof ; fløde er velegnet til at fremstille konsumis og tilbered- ninger til fremstilling af konsumis som omhandlet i artikel 4, stk. 2, i forordning (EØF) nr. 570/88 ; endvidere vil ændringer i de nationale bestemmelser vedrørende konsumis i en række medlemsstater kunne medføre en nedsat anvendelse af mælkefedt i form af smør eller koncentreret smør under fremstillingen af de pågældende produkter ; fløde bør derfor føjes til de råvarer, for hvilke der kan ydes støtte til fremstilling af de færdigvarer, som er omhandlet i forordning (EØF) nr. 570/88; i betragtning af produktets særlige karakter bør der fast- sættes en række bestemmelser specielt for fløde ; i artikel 4 i forordning (EØF) nr. 570/88 er de færdigvarer, i hvilke der skal være iblandet smør eller koncentreret smør, opdelt i formel A, B, C og D; det har vist sig, at (') EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 13. () EFT nr. L 362 af 27. 12. 1990, s. 5. () EFT nr. L 55 af 1. 3. 1988, s. 31. () EFT nr. L 111 af 22. 4. 1989, s. 24. støtten til formel A, C og D altid er blevet fastsat på samme niveau ; de sidstnævnte tre formler bør derfor slås sammen ; for at forenkle fastsættelsen af støtten og minimumsprisen for hver licitation bør de bydende forpligtes til at udfær- dige deres bud i ecu pr. 100 kg, og der bør åbnes mulighed for at fastsætte en aritmetisk sammenhæng mellem støttebeløb og priser for de forskellige kategorier - af smør, koncentreret smør og fløde ; erfaringerne viser, at det, uden at dette får skadelige virk- ninger for kontrollen, vil være muligt at lempe visse krav vedrørende dels de mængder smør eller koncentreret smør, der ikke er tilsat røbestoffer, og som i en given periode skal anvendes til at fremstille færdigvarer, dels de mængder, der skal anmeldes som led i udfærdigelsen af hvert fremstillingsprogram, samt vedrørende emballering af koncentreret smør ; ifølge artikel 23, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 570/88 sørger det ansvarlige organ for kontrol på stedet ved frem- stilling af koncentreret smør med eller uden tilsætning af røbestoffer ; det har vist sig, at en selvkontrolordning for visse godkendte virksomheder på visse betingelser kan indebære: en betydelig lempelse af de administrative byrder og samtidig garantere overholdelse af forordnin- gens formål; med henblik på at sikre en fuldstændig effektiv anvendelse af kontrolbestemmelserne som helhed bør bestemmelserne suppleres på visse punkter ; Forvaltningskomitéen for Mælk og Mejeribrodukter har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist — UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING : Artikel 1 I forordning (EØF) nr. 570/88 foretages følgende ændrin- ger: 1) Titlen affattes således : »Kommissionens forordning (EØF) nr. 570/88 af 16. februar 1988 om salg af smør til nedsat pris og ydelse