23.9.2000 De Europæiske Fællesskabers Tidende L 240/19 KOMMISSIONENS BESLUTNING af 8. september 2000 om dyre- og folkesundhedsmæssige betingelser og udstedelse af sundheds- og hygiejnecertifikat ved indførsel af hakket kød og tilberedt kød fra tredjelande og om ophævelse af beslutning 97/29/EF (meddelt under nummer K(2000) 2533) (EØS-relevant tekst) (2000/572]EF) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets direktiv 94/65/EF af 14. december 1994 om krav til fremstilling og afsætning af hakket kød og tilberedt kød (!), særlig artikel 13, og ud fra følgende betragtninger: (1) — De specifikke betingelser i forbindelse med kravene i direktiv 94/65/EF for indførsel til EF af hakket kød og tilberedt kød bør fastsættes i en certifikatmodel, som både omfatter de folkesundheds- og dyresundhedsmæs- sige betingelser. Disse betingelser bør mindst være lige så strenge som dem, der er fastsat i direktivets artikel 3 og 5. 2) I Kommissionens beslutning 97/29/EF ?) er der fastsat sundhedsbetingelser og bestemmelser om udstedelse af hygiejnecertifikat ved indførsel fra tredjelande af hakket kød og tilberedt kød. (3) De dyresundhedsmæssige betingelser er endnu ikke fastsat. (4) — Der bør fastlægges en ny certifikatmodel, hvori både de dyresundheds- og folkesundhedsmæssige betingelser for indførsel af hakket kød og tilberedt kød fastsættes. (5) — Beslutning 97/29/EF bør ophæves. (6) — De i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i over- ensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Veterinær- komité — VEDTAGET FØLGENDE BESLUTNING: Artikel 1 I denne beslutning fastsættes de dyre- og folkesundhedsmæs- sige betingelser og bestemmelserne om udstedelse af sundheds- og hygiejnecertifikat ved indførsel af hakket kød og tilberedt kød. Artikel 2 Indførsel af hakket kød må kun finde sted på følgende betin- gelser: () EFT L 368 af 31.12.1994, s. 10. () EFT L 12 af 15.1.1997, s. 33. 1) Det er fremstillet i overensstemmelse med kravene i artikel 3 og 7 i direktiv 94/65/EF. 2) Det kommer fra en eller flere virksomheder, der giver de i bilag I til direktiv 94/65/EF fastsatte garantier. 3) Det er blevet dybfrosset i fremstillingsvirksomheden eller fremstillingsvirksomhederne. Artikel 3 Indførsel af tilberedt kød må kun finde sted på følgende betin- gelser: 1) Det er fremstillet i overensstemmelse med kravene i artikel 5 og 7 i direktiv 94/65/EF. 2) Det kommer fra en eller flere virksomheder, der giver de i bilag I til direktiv 94/65/EF fastsatte garantier. 3) Det er blevet dybfrosset i fremstillingsvirksomheden eller fremstillingsvirksomhederne. Artikel 4 1. Hver enkelt sending hakket kød skal være ledsaget af et nummereret sundheds- og hygiejnecertifikat i originaleksem- plar, som er udfyldt, underskrevet og dateret, består af et enkelt ark og svarer til modellen i bilag I. 2. —Hver enkelt sending tilberedt kød skal være ledsaget af et nummereret sundheds- og hygiejnecertifikat i originaleksem- plar, som er udfyldt, underskrevet og dateret, består af et enkelt ark og svarer til modellen i bilag II. 3. m— Certifikatet skal udfærdiges på mindst et af de officielle sprog i den medlemsstat, hvor indførsel til EF finder sted. Artikel 5 Denne beslutning anvendes fra den 1. oktober 2000. Artikel 6 1. — Beslutning 97/29/EF ophæves på den i artikel 5 nævnte dato. 2. Medlemsstaterne tillader indførsel af fersk kød og tilbe- redt kød, der er fremstillet og udstedt certifikat for i overens- stemmelse med beslutning 97/29/EF, i 35 dage efter den i stk. 1 nævnte dato.