Nr. L 17/38 De Europæiske Fællesskabers Tidende 20. 1. 87 KOMMISSIONENS BESLUTNING af 19. december 1986 om metoder til klassificering af svinekroppe i Tyskland i henhold til forordning (EØF) nr. 3220/84 (Kun den tyske udgave er autentisk) (87/43/EØF) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økonomiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (FØF) nr. 2759/75 af 29. oktober 1975 om den fælles markedsordning for svinekød (') senest ændret ved forordning (EØF). nr. 1475/86 (?) særlig artikel 4, stk. 6, under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (?), ændret ved forord- ning (EØF) nr. 3530/86 (%) særlig artikel 5, stk. 2, og ud fra følgende betragtninger : I artikel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 3220/84 er det fastsat, at klassificeringen af svinekroppe sker ved bestem- melse af indholdet af magert kød efter statistisk afprøvede beregningsmetoder, der er baseret på fysisk måling af en eller flere af svinekroppens anatomiske dele ; kun klassifi- ceringsmetoder med en vis maksimal tolerance for stati- stiske beregningsfejl kan godkendes ; denne tolerance er fastlagt i Kommissionens forordning (EØF) nr. 2967/85 af 24. oktober. 1985 om fastsættelse af gennemførelsesbe- stemmelser til Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (%) ; Forbundsrepublikken Tysklands regering har anmodet Kommissionen om godkendelse af tre metoder til klassifi- cering af svinekroppe og meddelt de enkeltheder der kræves efter artikel 3 i forordning (EØF) nr. 2967/85 ; en gennemgang af anordningen har vist, at de betingelser, der kræves for godkendelse af disse tre klassificeringsme- toder, er opfyldt ; det bør fastslås at ingen ændring af apparat eller klassifi- ceringsmetoder kan tillades undtagen ved en ny Kommis- sionsbeslutning vedtaget i lyset af indhøstet erfaring ; de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i over- ensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Svinekød — VEDTAGET FØLGENDE BESLUTNING : Artikel 1 1. Som metode til klassificering af svinekroppe godkendes brug af apparatet »Fat-o-Meater (FOM)«. (') EFT nr. L 282 af 1. 11. 1975, s. 1. (?) EFT nr. L 133 af 21. 5. 1986, s. 39. (?) EFT nr. L 301 af 20. 11. 1984, s. 1. () EFT nr. L 326 af 21. 11. 1986 s. 8. ( EFT nr. L 285 af 25. 10. 1985 s. 39. 2. Apparatet er forsynet med en sonde af en diameter på 6 mm med en fotodiode af typen Siemens SFH 950/960 og en dybdeanvendelse på mellem 5 og 105 mm. Måleværdierne udtrykkes i beregnet indhold af magert kød ved hjælp af en datamat. 3. Svinekroppens indhold af magert kød beregnes eftef følgede formel: $ = 62,567 — 0,6612x; — 0,8287x, + 0,0174x, + 0,2130x, . hvor $ = beregnet indhold af magert kød i svinekroppen i procent, x; = spæklagets tykkelse (inklusive svær) i mm, målt 8 cm ved siden af svinekroppens flækningslinje mellem tredje og fjerde lændehvirvel, x) = spæklagets tykkelse (inklusive svær) i mm, målt mellem 6 og 8 cm ved siden af svinekroppens flækningslinje mellem tredje og fjerde ribben bagfra, xs = koefficienten [3*1_'*'_& ]z, 2 x = musklens tykkelse i mm, målt samtidigt og på samme sted som x». Formlen gælder for kroppe mellem 50 og 120 kg. Artikel 2 1. Som metode til klassificering af svinekroppe godkendes brug af apparatet »Schlachtkørperklassifizie- rungsgeråt (SKG Il)«. 2. Apparatet er forsynet med en elektropneumatisk sonde med et maksimumstryk på 3 bar, en elektromeka- nisk vinkelmåler og skydelære til elektromekanisk måling af spæktykkelsen ved hjælp af et potentiometer. Målevær- dierne udtrykkes i beregnet indhold af magert kød ved hjælp af en datamat med printer. 3. Svinekroppens indhold af magert kød beregres efter følgende formel: $ = 73,193 — 0,6683x, + 0,29555x, — 0,26037x; — 18,02302x, — 0,07303x;