19.11.2010 Úřední věstník Evropské unie L 303/1 II (Nelegislativní akty) NAŘÍZENÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 1053/2010 ze dne 18. listopadu 2010, kterým se mění nařízení (ES) č. 494/98, pokud jde o správní sankce v případech neprokázání totožnosti zvířete (Text s významem pro EHP) EVROPSKÁ KOMISE, s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie, s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) . 1760/2000 ze dne 17. července 2000 o systému identifikace evidence skotu, o označování hovězího masa a výrobků hovězího masa a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 820/97 (!), zejména na čl. 10 písm. e) uvedeného nařízení, w ND (x vzhledem k těmto důvodům: (1) — Nařízení Komise (ES) č. 494/98 ze dne 27. února 1998, kterým se přijímají některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 820/97 týkající se použití nejnižších možných správních sankcí v rámci systému identifikace a registrace skotu (?), bylo přijato na základě čl. 10 písm. e) nařízení Rady (ES) č. 820/97 ze dne 21. dubna 1997, kterým se zřizuje systém identifikace a evidence skotu a označování hovězího masa a výrobků z hovězího masa (?). Uvedené nařízení bylo zrušeno a nahrazeno nařízením (ES) č. 1760/2000. (2) : Ustanovení čl. 1 odst. 2 nařízení (ES) č. 494/[98 stanoví, že nemůže-li chovatel zvířete do dvou pracovních dnů prokázat jeho totožnost, příslušný úřad zvíře za dohledu 0) veterinářských úřadů a bez náhrady nechá neprodleně utratit. (3) : Nařízení  Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní pravidla pro organizaci úředních kontrol (8) (!) Úř. věst. L 204, 11.8.2000, s. 1. (?) Úř. věst. L 60, 28.2.1998, s. 78. () Úř produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě (*), stanoví zvláštní pravidla pro organizaci úřed- ních kontrol produktů živočišného původu. Uvedené nařízení stanoví, že úřední veterinární lékař ověřuje, zda zvířata nejsou porážena, aniž provozovatel jatek | obdrží a zkontroluje : příslušné | informace o potravinovém řetězci. Nařízení (ES) č. 854/2004 navíc stanoví, že úřední vete- rinární lékař může připustit, aby byla zvířata poražena na jatkách, přestože nejsou k dispozici příslušné informace o potravinovém řetězci. V takovém případě však musí být všechny příslušné informace o potravinovém řetězci dodány před propuštěním jatečně upraveného těla k lidské spotřebě. Do konečného rozhodnutí musí být taková jatečně upravená těla a droby skladovány oddě- leně od jiného masa. Nařízení (ES) č. 854/2004 rovněž stanoví, že pokud příslušné informace o potravinovém řetězci nejsou k dispozici do 24 hodin od dopravení zvířete na jatky, prohlásí se veškeré maso ze zvířete za nevhodné k lidské spotřebě. Pokud zvíře dosud nebylo poraženo, utratí se odděleně od ostatních zvířat. Rizika, která představují zvířata, jejichž totožnost není prokázána, jsou rovněž omezena ustanoveními nařízení (ES) č. 854/2004. Utracení zvířat v rámci nařízení (ES) č. 494[98 má proto nyní primárně odrazující účinek, podporující identifikaci zvířat pro jiné účely, než je bezpečnost potravin. Zvířata neznámého původu mohou ovlivnit nákazový status oblastí, kde byla chována. „ věst. L 117, 7.5.1997, s. 1. () Úř. věst. L 139, 30.4.2004, s. 206.