L 173/8 Uřední věstník Evropské unie 3.7.2012 NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 583/2012 ze dne 2. července 2012, kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o používání polysorbátů (E 432-436) v kokosovém mléku (Text s významem pro EHP) EVROPSKÁ KOMISE, s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie, s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (!);, a zejména na čl. 10 odst. 3 a čl. 30 odst. 5 uvedeného nařízení, Č. vzhledem k těmto důvodům: (1) () 2 Úř ) Úř Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky jejich použití. Tento seznam může být pozměněn v souladu s postupem uvedeným v nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 ze dne 16. prosince 2008, kterým se stanoví jednotné povolovací řízení pro potravinářské přídatné látky, potravinářské enzymy a látky určené k aromatizaci potravin (?). Podle čl. 3 odst. 1 nařízení (ES) č. 1331/2008 může být seznam potravinářských přídatných látek Unie aktuali- zován buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti. Byla předložena a členským státům zpřístupněna žádost o povolení používání polyoxyethylensorbitanmonooleátu (polysorbátu 80, E 433) jako emulgátoru v kokosovém mléku. Kokosové mléko, které je ovocným  přípravkem vyráběným homogenizací vnitřní vrstvy kokosového ořechu, nacházející se pod jeho kůrou, s vodou, nevydrží v podobě emulze bez použití emulgátoru. Polyoxyethy- lensorbitanmonooleát (polysorbát 80, E 433) a polysor- báty (E 432—436) obecně jsou emulgátory s nejvyšší účinností schválené a používané pro tento účel ve třetích zemích. Pro skupinu polysorbátů (E 432—436) byla ve stanovisku Vědeckého výboru pro potraviny ze dne 8. června 1983 (?) stanovena hodnota přijatelného denního příjmu (ADI) na úrovní 10 mg/kg tělesné hmotnosti na den. . věst. L 354, 31.12.2008, s. 16. . věst. L 354, 31.12.2008, s. 1. (?): Report of the Scientific Committee for Food concerning Emulsifiers, Stabi- lisers, Thickeners and Gelling agents (15. série, 1985). Komise ve své zprávě o dietárním příjmu potravinář- ských přídatných látek v Evropské unii() dospěla k závěru, že u polysorbátů (E 432—436) je možné poža- dovat skutečnosti lépe odpovídající hodnocení dietárního příjmu, které by bylo založeno na skutečných hodnotách těchto přídatných látek. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) by měl provést uvedené hodno- cení dietárního příjmu během přehodnocení polysorbátů (E 432—436) v období do konce roku 2016, jak předpo- kládá nařízení Komise (EU) č. 257/2010 (?). Do té doby by mělo být prozkoumáno možné rozšíření použití pouze u látek nepřispívajících významným způsobem k celkovému příjmu těchto látek. Předpokládaný příjem polysorbátů (E 432—436) jejich použitím v kokosovém mléku, jenž byl stanoven na základě údajů o celkovém výskytu kokosového mléka na trhu poskytnutých žadate- lem, zůstává výrazně pod úrovní ADI, a tudíž nepovede k významnému dodatečnému zvýšení expozice těmto látkám. Kokosové mléko je méně rozšířeným produktem, jehož hlavní využití spočívá v přípravě asijských jídel a dezertů. Jeho vyhodnocený příjem je zanedbatelný a zdaleka nedosahuje 1% ADI, což jeho příspění činí nevýznamným. Proto není uvedené rozšíření jeho použití považováno za bezpečnostní riziko. Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna vyžádat si stanovisko zmíněného úřadu za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie stanoveného v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008, s výjimkou případů, kdy tato aktualizace pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Vzhledem k tomu, že povolení používání polysorbátů (E 432—436) jako emulgátorů v kokosovém mléku představuje aktu- alizaci tohoto seznamu, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví, není nutné požádat o stanovisko úřadu. V příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008 jsou polysorbáty (E 432-—436) povoleny jako skupina látek, neboť náleží ke stejné chemické skupině definované jako směsi parci- álních esterů sorbitolu a jeho mono- a dianhydridů s mastnými kyselinami. Je proto vhodné umožnit nejen používání potravinářské přídatné látky polyoxyethylen- sorbitanmonooleátu (polysorbátu 80, E 433), ale všech polysorbátů (E 432—436) v kokosovém mléku. Podle přechodných ustanovení nařízení Komise (EU) č. 1129/2011 ze dne 11. listopadu 2011, kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 vytvořením seznamu potravinářských () KOM(2001) 542 v konečném znění. (?) Úř. věst. L 80, 26.3.2010, s. 19.