18.1.2011 Úřední věstník Evropské unie L 13/59 SMĚRNICE SMĚRNICE KOMISE 2011/3/EU ze dne 17. ledna 2011, kterou se mění směrnice 2008/128/ES, kterou se stanoví specifická kritéria pro čistotu týkající se barviv pro použití v potravinách (Text s významem pro EHP) EVROPSKÁ KOMISE, s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie, s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (!), a zejména na čl. 30 odst. 5 uvedeného nařízení, po konzultaci s Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA), vzhledem k těmto důvodům: (1) : Směrnice Komise 2008/128/ES () stanoví specifická kritéria : pro čistotu týkající se barviv pro použití v potravinách; tato barviva jsou zmíněna ve směrnici Evropského parlamentu a Rady 94/36|ES ze dne 30. června 1994 o barvivech | pro | použití v potravinách (?). (2) — Podle čl. 30 odst. 4 nařízení (ES) č. 1333/2008 se speci- fikace potravinářských přídatných látek, na které se vzta- hují odstavce 1 až 3 uvedeného článku (mezi kterými jsou též přídatné látky povolené podle směrnice 94/36/ES), přijmou v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 ze dne 16. prosince 2008, kterým se stanoví společný schvalo- vací postup pro potravinářské přídatné látky, potravi- nářské enzymy a látky určené k aromatizaci potravin (*), v okamžiku zápisu uvedených potravinářských přídat- ných látek do příloh podle uvedených odstavců. (3) — Jelikož příslušné seznamy dosud nebyly vytvořeny a aby bylo zajištěno, že změny příloh směrnice 94/36/ES podle . věst. L 354, 13.12.2008, s. 16. . věst. L 6, 10.1.2009, s. 20. . věst. L 237, 10.9.1994, s. 13. . věst. L 354, 31.12.2008, s. 1. článku 31 nařízení (ES) č. 1333/2008 budou účinné a že takto povolené látky budou splňovat podmínky bezpeč- nosti používání, měla by být směrnice 2008/128/ES změněna. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) posoudil údaje týkající se bezpečnosti používání lyko- penu jako barviva pro použití v potravinách ze všech zdrojů ve svém stanovisku dne 30. ledna 2008 (*). Posu- zovány byly tyto zdroje: a) lykopen E 160d získaný extrakcí rozpouštědlem ze zralých rajčat přírodních odrůd (Lycopersicon esculentum L.) a následným odstra- něním rozpouštědla, b) syntetický lykopen a c) lykopen z Blakeslea trispora. Současné právní předpisy stanoví specifikace pouze pro lykopen ze zralých rajčat a je třeba je příslušným způsobem upravit zahrnutím zbývajících dvou zdrojů. Je třeba aktualizovat též specifikace lykopenu extrahova- ného ze zralých rajčat. Na seznamu extrakčních rozpouš- tědel již není třeba uvádět dichlormethan, neboť se podle informací od zúčastněných stran pro lykopen ze zralých rajčat již nepoužívá. Maximální limit pro olovo je třeba z důvodů bezpečnosti snížit a údaj o těžkých kovech je příliš obecný a již není aktuální. Kromě toho odkaz na přírodní druhy je třeba aktualizovat v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1829/2003 (0). Dichlormethan (methylenchlorid) se používá pro výrobu lykopenových přípravků určených k prodeji, zmiňova- ných též ve stanovisku úřadu k bezpečnosti „výrobků (*) Vědecké stanovisko Komise pro potravinářské přídatné látky, látky určené k aromatizaci; pomocné látky a materiály přicházející do styku s potravinami vypracované na žádost Evropské komise o vědecké stanovisko k bezpečnosti používání: 1. lykopenu získa- ného fermentací Blakeslea trispora jako potravinářského barviva v kategoriích potravin a v množstvích navržených žadatelem a 2. syntetického lykopenu jako potravinářského barviva v kategoriích potravin uvedených v příloze III a příloze V části 2 směrnice 94/36/ES o barvivech pro použití v potravinách, 3. při zohlednění žádostí týkajících se lykopenu, které jsou v současné době posuzo- vány, včetně přehodnocení lykopenu z rajčat v rámci systematického přehodnocování všech potravinářských barviv. The EFSA Journal (2008) 674, s. 1-66. () Úř. věst. L 268, 18.10.2003, s. 1.