25.10.2003 Journal officiel de l'Union européenne L 275/5 RÈGLEMENT (CE) Ne 1871/2003 DE LA COMMISSION du 23 octobre 2003 modifiant l'annexe I du règlement (CEE) n° 2658/87 du Conseil relatif à la nomenclature tarifaire et statistique et au tarif douanier commun LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES, vu le traité instituant la Communauté européenne, vu le règlement (CEE) n° 2658/87 du Conseil du 23 juillet 1987 relatif à la nomenclature tarifaire et statistique et au tarif douanier commun ('), modifié en dernier lieu par le règlement (CE) n° 2176/2002 de la Commission (?, et notamment son article 9, paragraphe 1, point a), considérant ce qui suit: () Le règlement (CEE) n° 2658/87 a établi une nomencla- ture des marchandises, ci-après dénommée la «nomencla- ture combinée». La nomenclature combinée est repro- duite dans l'annexe I du règlement (CEE) n° 2658/87. Le règlement (CEE) n° 535/94 de la Commission du 9 mars 1994 modifiant l'annexe I du règlement (CEE) n° 2658/87 du Conseil relatif à la nomenclature tarifaire et statistique et au tarif douanier commun (), a introduit, au chapitre 2 de la nomenclature combinée, la note complémentaire 8, en vue de clarifier le classement de viandes et abats comestibles salés relevant du code NC 0210 («viandes et abats comestibles, salés ou en saumure, séchés ou fumés; farines et poudres, comesti- bles, de viandes ou d'abats»). Cette note a été renumé- rotée en 1995 pour devenir la note complémentaire 7. Le classement dans le chapitre 2 de la nomenclature combinée dépend essentiellement de l'opération effectuée pour assurer la conservation à long terme d'un produit donné. Les notes explicatives du système harmonisé rela- tives au chapitre 2 décrivent, dans les considérations générales, la structure de ce chapitre. Le chapitre 2 comprend les viandes et abats non cuits, qu'ils soient frais ou réfrigérés ou qu'ils aient subi l'une des opéra- tions visant à assurer leur conservation à long terme, c'est-à-dire les viandes et abats non cuits qui sont congelés, salés, en saumure, séchés ou fumés. Selon ces notes explicatives, les viandes fraîches restent classées comme telles même si elles ont été condition- nées avec du sel servant d'agent conservateur temporaire pendant le transport. Ce raisonnement s'applique égale- JO L 256 du 7.9.1987, p. 1. JO L 331 du 7.12.2002, p. 3. Jo L 68 du 11.3.1994, p. 15. ment à la viande congelée, sans quoi toute viande addi- tionnée de sel serait considérée comme de la viande salée relevant du code NC 0210. Pour l'application du code NC 0210, le salage doit pouvoir garantir la conservation à long terme à des fins autres que le transport. À cet égard, il est à noter que les autres opérations énumérées au code NC 0210, à savoir le saumurage, le séchage et le fumage, visent à garantir la conservation à long terme plutôt qu'une conservation temporaire pour le transport. Il semble opportun de préciser et de confirmer que le salage, au sens du code NC 0210, constitue une opéra- tion visant à garantir une conservation à long terme. La note complémentaire 7 du chapitre 2 de la nomencla- ture combinée qui fait l'objet de l'annexe I du règlement (CEE) n° 2658/87 doit dès lors être modifiée en consé- quence. Le comité du code des douanes n'a pas émis d'avis dans le délai imparti par son président, A ARRÊTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT: Article premier La note complémentaire 7 du chapitre 2 de la nomenclature combinée faisant l'objet de l'annexe I du règlement (CEE) n° 2658/87 est remplacée par le texte suivant: «Sont considérés comme “salés ou en saumure”, au sens du code NC 0210, les viandes et abats comestibles qui ont fait l'objet d'un salage imprégné en profondeur de manière homogène dans toutes leurs parties et qui présentent une teneur globale en sel égale ou supérieure à 1,2 % en poids, pour autant que le salage soit l'opération qui garantit une conservation à long terme.» Article 2 Le présent règlement entre en vigueur le vingtième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l'Union européenne.