26.1.2013 Journal officiel de l’Union européenne L 26j7 RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) N° 71/2013 DE LA COMMISSION du 25 janvier 2013 modifiant le règlement (UE) n° 206/2010 en ce qui concerne l’entrée relative à l’'Uruguay figurant sur la liste des pays tiers, territoires ou parties de pays tiers ou territoires en provenance desquels l’introduction dans l’Union européenne de viandes fraîches est autorisée et rectifiant ce règlement en ce qui concerne le modèle de certificat vétérinaire pour les animaux des espèces ovine et caprine destinés à l’élevage ou à la rente après importation (Texte présentant de l’intérêt pour l’EEE) LA COMMISSION EUROPÉENNE, vu le traité sur le fonctionnement de l'Union européenne, vu la directive 2004/68/CE du Conseil du 26 avril 2004 établis- sant les règles de police sanitaire relatives à l'importation et au transit, dans la Communauté, de certains ongulés vivants, modi- fiant les directives 90/426/CEE et 92/65/CEE et abrogeant la directive 72/462/CEE (!), et notamment son article 6, para- graphe 1, son article 7, point e), et son article 13, paragraphe 1, vu la directive 2002/99/CE du Conseil du 16 décembre 2002 fixant les règles de police sanitaire régissant la production, la transformation, la distribution et l'introduction des produits d'origine animale destinés à la consommation humaine (?), et notamment la phrase introductive et les points 1) et 4) de son article 8, considérant ce qui suit: (1) — Le règlement (UE) n° 206/2010 de la Commission (°) établit les exigences de certification vétérinaire applicables à l’introduction dans l’Union de certains lots d’animaux vivants ou de viande fraîche. Il dresse également les listes des pays tiers, territoires ou parties des pays tiers ou territoires qui remplissent certains critères et en prove- nance desquels l’introduction des lots dans l'Union est donc autorisée. (2) — Le règlement (UE) n° 206/2010 autorise les importations de viande bovine fraîche désossée et portée à maturation qui proviennent de l’ensemble du territoire de l’Uruguay. (3 L'Uruguay est indemne de fièvre aphteuse mais pratique la vaccination. Son statut sanitaire général pour les bovins est donc différent de celui de l’Union. Par consé- quent, l’Uruguay est uniquement autorisé à exporter de la viande bovine fraîche désossée et portée à maturation. Les exigences en matière d'importation prévoient que les bovins destinés à l'abattage, dont la viande fraîche est destinée à l’exportation vers l'Union, sont acheminés directement de l’exploitation d’origine à l’abattoir. De JO L 139 du 30.4.2004, p. 320. ?) JO L 18 du 23.1.2003, p. 11. JO L 73 du 20.3.2010, p. 1. nombreuses petites exploitations, dont les animaux passent toujours par des centres de rassemblement ou des marchés avant d'être abattus, ne peuvent donc pas produire pour le marché de l’Union. (4) — Un audit de l’'Union effectué en mars 2012 a confirmé que le système uruguayen d’identification des animaux et d'enregistrement de leurs mouvements permettait aux vétérinaires certificateurs de vérifier les déplacements antérieurs. Le système garantit donc que les animaux sont restés 40 jours dans une exploitation avant d’être amenés à l’abattoir. L'Uruguay peut également garantir le respect des exigences de police sanitaire de l'Union appli- cables à l’importation de bovins destinés à l’abattage - bovins dont la viande fraîche désossée et portée à matu- ration est destinée à l’exportation vers l’Union -, même si ces animaux passent par des centres de rassemblement ou par des marchés avant d’être abattus, et ce grâce à un système qui identifie chaque animal de l’espèce bovine de manière que son origine puisse être établie. (5) L'Uruguay peut donc garantir de manière satisfaisante que tous les bovins dont la viande est destinée à l’expor- tation vers l'Union ont le même statut sanitaire lorsqu'’ils passent par un centre de rassemblement (marchés compris) en Uruguay avant d’être abattus. Par consé- quent, il y a lieu d’adapter l’entrée relative à ce pays qui figure sur la liste de l’annexe II, partie 1, du règle- ment (UE) n° 206/2010. (6)  Une erreur est apparue dans deux appels de note de la partie IL.2 du modèle de certificat «OVI-X» figurant dans l’annexe I, partie 2, du règlement (UE) n° 206/2010. Il convient dès lors de modifier et de rectifier le règlement (UE) n° 206/2010 en conséquence. (7) Les mesures prévues au présent règlement sont conformes à l’avis du comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale, A ADOPTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT: Article premier Dispositions modificatives À l’annexe II, partie 1, du règlement (UE) n° 206/2010, la ligne concernant l’Uruguay est remplacée par le texte suivant: