22.1.2011 г. Официален вестник на Европейския съюз г. 191 (Незаконодателни авктове) РЕГЛАМЕНТИ РЕГЛАМЕНТ (ЕС) Ме 53|2011 НА КОМИСИЯТА от 21 януари 2011 година за изменение на Регламент (ЕО) Ме 6062009 относно определяне на някои правила за прилагане на Регламент (ЕО) Ме 4792008 на Съвета по отношение на категориите лозаро-винарски продукти, енологичните практики и приложимите ограничения ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ, като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз, като взе предвид Регламент (ЕО) Ме 123412007 на Съвета от 22 октомври 2007 г. за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти (Общ регламент за ООП) ()), и по- специално член 121, трета и четвърта алинея от него, като има предвид, че: (0) Съгласно член 3 от Регламент (ЕО) Ме 606/2009 на Комисията (2) разрешените енологични практики са определени в приложение Г към посочения регламент. Международната организация по лозята и виното (ОГУ) е приела нови енологични практики. За да се спазят цействащите межлународни стандарти в тази област и да се осигурят на производителите от (Съюза новите възможности, с които разполагат производителите от трети държави, тези нови енологични практики следва ца бъдат разрешени в Съюза при условията за прилагане, определени от ОГУ. С Регламент (ЕО) Ме 606/2009 се разрешава използването на пектолитни ензими и ензимни препарати от бетаглю- каназа за избистряне. Посочените ензими, както и други ензимни препарати, се използват също така за мацерация, избистряне, стабилизация, филтрация и извличане на ароматните прекурсори на гроздето, присъстващи в мъстта и виното. Тези енологични практики са приети от ОГУ и следва да бъцат разрешени при условията за прилагане, определени от ОГУ. Вината, които имат право на защитените наименования за произход „МаКа“ и „Сохо“, имат съдържание на захар, надвишаващо 45 9/, и се произвеждат в малки коли- чества Също така някои френски бели вина със В Г 299, 16.11.2007 г., стр. 1. О щ о В 193, 24.7.2009 г., стр. 1. защитени географски указания могат да имат общо алкохолно съдържание по обем, надвишаващо 15 06. 96, и съдържание на захар, надвишаващо 45 9П. За доброто съхраняване на тези вина засегнатите държави-членки, съответно Малта и Франция, поискаха перогация от максималната гранична стойност за съдържанието на серен диоксид, определена в приложение Т Б към Регламент (ЕО) Ме 606/2009. Споменатите вина следва цда бъдат посочени в списъка на вината, които имат максимална гранична стойност на съдържанието на серен диоксид 300 милиграма на литър. Вината, които имат право на традиционното наиме- нование „Ке561 570геге65й БЪог“, са с много високо съдпържание на захар и се произвеждат в малки коли- чества. За доброто съхраняване на тези вина Унгария поиска дерогация от максималната гранична стойност за съпържанието на серен диоксид. За споменатите вина следва да бъце разрешена максимална гранична стойност на съдържанието на серен диоксид 350 милиграма на литър. За вината, които имат право на защитеното наименование за произход „Ооиго“, следвано от обозначението „соТена гагфа“, има дерогация от максималната гранична стойност за съпържанието на серен диоксид. Вината, които имат право на защитеното географско указание „Оишепзе“, имат същите характеристики като споменатите вина. Въз основа на това Португалия поиска дерогация от макси- малната гранична стойност за съдържанието на серен диоксид. За споменатите вина следва ца бъце разрешена максимална гранична стойност на съдържанието на серен цдиоксид 400 милиграма на литър. За по-голяма яснота при наименованията на сортовете лози, наименованията на сортовете следва да се посочват на различните езици на страните, в които се използват тези сортове. Някои разпорецби, отнасящи се до някои ликьорни вина, се различават от СПСЦИфИКЗЦИИТб на същите вина. Споме- натите разпорецби следва да бЪПЗТ изменени в съот- ветствие с въпросните СПСЦИ(])ИКЗЦИИ.