5.6.2012 г. Официален вестник на Европейския съюз Г. 144/19 РЕГЛАМЕНТ (ЕС) Ме 471/)2012 НА КОМИСИЯТА от 4 юни 2012 година за изменение на приложение П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на използването на лизозим (Е 1105) в пивото (текст от значение за ЕИП) ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ, като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз, като взе предвид Регламент (ЕО) Хе 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно побавките в храните (!), и по-специално член 10, параграф 3 и член 30, параграф 5 от него, като има предвид, че: (1) С приложение П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храни, оцобрени за употреба в храните, и условията за тяхната употреба. (2)  Списъкът може да се изменя в съответствие с процедурата, предвидена в Регламент (ЕО) Ме 1331/2008 на Евро- пейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща разрешителна процедура за цобавките в храните, ензимите в храните и ароматизантите в храните (2). (3) - Съгласно член 3, параграф Т от "Регламент (ЕО) Ме 1331/2008 списъкът на Съюза на добавките в храни може да бъде актуализиран по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление. (4 - Бе подадено заявление за разрешително за използване на лизозим (Е 1105) като консервант в пивото и то бе пред- оставено на държавите-членки. (5) Повечето пивоварни използват стерилна филтрация или пастьоризация на произведеното от тях пиво с цел пред- отвратяване на бактериално разваляне на пивото преди консумация. За някои специални видове пиво, като горно- ферментиращи с повторна ферментация, например наливно пиво и бутилирано пиво, тези видове обработка не са възможни, защото наличието на жизнеспособни микроорганизми е част от производствения процес на това пиво. Доказано е, че лизозим (Е 1105) е подходящ антибактериален агент за целите на пивоварството и, цобавен докъм завършено пиво, е ефективен в инхиби- рането на бактерии на млечната киселина. (6 “ Лизозим (Е 1105) принадлежи към групата добавки, за които не е посочен допустим дневен прием (?). Това означава, че на нивата, необходими за постигане на (9 ОВ Г 354, 31.12.2008 г., стр. 16. (2) ОВ Т 354, 31.12.2008 г., стр. 1. (?) Доклад на Комисията относно приема на диетични добавки в храните в Европейския съюз, СОМ(2001) 542 окончателен. (10) (1) желания технологичен ефект, той не представлява опасност за зцправето. Поради това е целесъобразно да се разреши използването на Ллизозим (Е 1105) като консервант в пиво, което не е подложено нито на пастьо- ризация, нито на стерилна филтрация. Съгласно Директива 2008/84/Е0 на Комисията от 27 автуст 2008 г. за определяне на специфични критерии за чистота на добавките за храни, различни от оцветителите и подсладителите () лизозим (Е 1105) се получава от белтъци на кокоши яйца. Яйцата и продуктите от тях фигурират в приложение Ша към Директива 2000 13/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 20 март 2000 за сближаване на законодател- ствата на държавите-членки относно етикетирането, пред- ставянето и рекламата на храните (?). Наличието на този ензим в пивото трябва да бъде посочено на етикета в съответствие с изискванията на посочената директива. Съгласно член 3, параграф 2 от Регламент ЕО Ме 1331/2008 Комисията трябва да изиска становището на Европейския орган за безопасност на храните, за да актуализира списъка на Съюза с добавки в храните от приложение П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008, освен ако не е възможно въпросните актуализации да въздействат върху човешкото здраве. Тъй като разреша- ването на употребата на Ллизозим (Е 1105) като консервант в пивото представлява актуализация на списъка, която не е възможно да въздейства върху човешкото зправе, не е необходимо да се изисква стано- вището на Европейския орган за безопасност на храните. Съгласно преходните разпоредби на Регламент (ЕС) Ме 1129/2011 на Комисията от 11 ноември 2011 г. за изменение на приложение П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета посредством създаване на списък на Съюза на добавките в храните () приложение П за създаване на списък с добавките в храните и условията им за използване се прилага от 1 юни 2013 г. За да се разреши употребата на лизозим (Е 1105) в пивото преди тази цата, е необ- ходимо да се посочи по-ранна дата на прилагане по отношение на тази добавка в храната. Поради това приложение П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 следва да бъде съответно изменено. Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съот- ветствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните и срещу тях не изказаха възражения нито Европейският парламент, нито Съветът, 253, 20.9.2008 г., стр. 1. ОВ Т (?) ОВ Г. 109, 6.5.2000 г., стр. 29. ОВ Т 295, 12.11.2011 г., стр. 1.