4.6.2013 г. Официален вестник на Европейския съюз г. 150/17 РЕГЛАМЕНТ (ЕС) Ме 510/2013 НА КОМИСИЯТА от 3 юни 2013 година за изменение на приложения Г, П и Ш към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на употребата на железни оксиди и хидроксиди (Е 172), хидроксипропил метил целулоза (Е 464) и полисорбати (Е 432--436) за маркиране на някои видове плодове (текст от значение за ЕИП) ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ, като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз, като взе предвид Регламент (ЕО) Хе 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно побавките в храните (!), и по-специално член 9, параграф 2, член 10, параграф 3 и член 30, параграф 5 от него, като има предвид, че: (0) С приложение Т към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 се установяват функционални класове на Ддобавките в храните в храни и на добавки в храните в добавки в храните и в ензими в храните. При необходимост, отчитайки научния прогрес или техно- логичното развитие, в приложение Г към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 могат да бъдат добавени допълнителни функционални класове. Научните изследвания показаха, че когато след депиг- ментация на някои части (например след третиране с лазер) върху повърхността на плодове и зеленчуци се нанесат железни оксиди и хидроксиди (Е 172), се увеличава контрастът на тези части спрямо останалата повърхност чрез взаимодействие с някои освободени вещшества от епидермиса. Този ефект може да (бъде използван за маркиране на плодове или зеленчуци. Пораци Ттова е необходимо ца се -добави нов функционален клас „подобрители на контраста“ в приложение Г към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008. С приложение П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храните, оцобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба. С приложение Ш към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храните, одобрени за употреба в добавки в храните, ензими в храните, ароматизанти в храните и хранителни вещества, и условията за тяхната употреба. ()) ОВ Т 354, 31.12.2008 г., стр. 16. (6) (10) Списъците могат да бъдат изменяни в съответствие с процедурата по Регламент (ЕО) Ме 1331/2008 на Евро- пейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща разрешителна пропедура за добавките в храните, ензимите в храните и ароматизантите в храните (2). Съгласно член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) Ме 1331/2008 списъкът на Съюза на добавките в храните може ца бъде актуализиран по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление. На 8 април 2011 г. беше подадено заявление за разрешаване на употребата на железни Оксиди и хидроксицдци (Е 172) като подобрители на контраста, хидроксипропил метил целулоза (Е 464) -- като глазиращ агент за незаличимо маркиране на някои вицове плодове, и полисорбати (Е 432--436) -- като емулгатори в препарати за подобряване на контраста, като заявлението бе предоставено на разположение на пържавите членки. Разработена е нова технология за маркиране с помощта на лазер с въглероден диоксид за гравиране на информация върху повърхността на пресни плодове. Вследствие на депигментиращото действие на лазерния лъч върху повър- хността на някои храни се образува лесно забелязващ се знак, а на други --- не. Затова технологично необходима е употребата на железни оксиди и хидроксиди (Е 172) като подобрители на контраста хидроксипропил  метил целулоза (Е 464) --- като глазиращ агент, и полисорбати (Е 432--436) -- като емулгатори в препарати за подобряване на контраста, които да позволят незали- чимото маркиране на някои видове плодове. Железните оксиди и хипроксиди (Е 172) осигуряват достатъчен контраст на маркираните зони спрямо останалата повърхност на плода, хидроксипропил метил целулозата (Е 464) образува тънък защитен слой върху маркираните зони, а чрез полисорбатите (Е 432--436) се осигурява хомогенна дисперсия на препаратите от добавки в храните върху маркираните зони на хранителните продукти. УПОТРСбаТЗ на ДОбаВКИ в храните следва да донесе пред- имства и ползи за потребитепя. Новата технология за маркиране може да се използва, за да се възпроизведе цялата задължителна съгласно СВРОПСЙСКОТО или нацио- налното законодателството ИН(])ОРМЗЦИЯ или част от нея. Освен това ПОТРСбИТеПИТС могат да имат полза от новата технология за маркиране, когато търговската марка и производственият метод се предоставят на ПОбРОВОПСН принцип. (2) ОВ Т 354, 31.12.2008 г., стр. 1.