8.3.2014 г. Официален вестник на Европейския съюз Г. 69/99 РЕГЛАМЕНТ (ЕС) Ме 2192014 НА КОМИСИЯТА от 7 март 2014 година за изменение на приложение Т към Регламент (ЕО) Ме 8542004 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на специфичните изисквания за следкланичния преглед на домашни свине (текст от значение за ЕИП) ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ, като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз, като взе предвид Регламент (ЕО) Ме 8542004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. за определяне на специфичните правила за организирането на официален контрол върху продуктите от животински произход, предназначени за човешка консумация (!), и по-специално член 17, параграф Т и член 18, точка 7 от него, като има предвид, че: (0) С Регламент (ЕО) Ме 8542004 се определят специфични правила за организирането на официален контрол върху продуктите от животински произход. В него се пред- вижда, ег аПа, държавите членки ца гарантират, че официалният контрол по отношение на прясното месо се извършва в съответствие с изискванията на приложение Г към посочения регламент. В Регламент (ЕО) Мо 854/2004 се предвижца също така, че официалният вете- ринарен лекар извършва инспекционни задачи в кланици, предприятия за производство на месо от дивеч и тран- жорни, които пускат на пазара прясно месо в съответствие със, ег айа, специфичните изисквания на раздел ГУ от приложение Г към същия регламент. В приложение Г, раздел ГУ, глава ГУ, част Б от Регламент (ЕО) Ме 8542004 се определят специфичните изисквания по отношение на следкланичния преглед на домашни свине. На 3 октомври 2011 тг. Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) прие научно становище относно рисковете за общественото здраве, които трябва ца бъдат включени в обхвата на прегледа на месо (свин- ско) (2), в което бе направено заключението, че изиск- ваните понастоящем палпация и разрез при следкла- ничния преглед предполагат риск от кръстосано замър- сяване с бактериални агенти. ЕОБХ също така стигна до заключението, че палпацията или разрезът, използвани понастоящем при следкла- ничните прегледи, следва да бъдат премахнати за свине, които са били подложени на рутинно клане, тъй като рискът от кръстосано микробно замърсяване е по-висок от риска, свързан с евентуалното намаляване на конста- тациите на случаи, търсени с помощта на тези техники. ( ОВ Т 139, 30.4.2004 г., стр. 206. () Експертни групи на ЕОБХ по биологични опасности, по замърси- телите в хранителната верига, по здравето на животните и хуманното  отношение към тях, рисковете за общественото здраве, които да бъдат включени в обхвата на прегледите на месо (свинско) (5сепайбс Оршиоп оп Фе риБНс Неайн Нахага го Бе соуегей Ъу ш5ресйоп о# теаг (54/1пе), ЕЕЗА Тоишгпа! (Бюлетин на ЕОБХ) 2011 г.; 9(10):2351. НЗУЧНО становище оотнНноснНо Използването на тези ръчни техники по време на след- кланичния преглед следва да бъде ограничено до случаи на съмнение при свине, породено, Пег аЙа, при след- кланичен външен оглед, при който се констатират съот- ветните отклонения. С оглед на становището на ЕОБХ е целесъобразно да се изменят специфичните изисквания за следкланичния преглед на домашни свине, посочени в приложение | раздел ГУ, глава ГУ, част Б от Регламент (ЕО) Ке 854/2004. Когато епидемиологичните или пдруги данни от животно- вВЪъдниЯ обект на произход на животните, ИНфОРМЗЦИЯТЗ за хранителната верига или констатациите от предкланичния преглед или следкланичния външен оглед, при който са констатирани съответните отклонения, сочат евентуално наличие на рискове за 06Щ6СТВСНОТО зправе, здравето на животните или хуманното отношение към тях, ОфИЦИ- алният ветеринарен лекар следва да има възможността да реши каква палпация и какъв разрез трябва се извършат по време на следкланичния преглед, за да се реши дали месото е годно за консумация от хора. Изискванията, предвидени в  настоящия  регламент, изменят Регламент (ЕО) Ме 854/2004, което е свързано с ацаптиране на настоящите практики както за стопанските субекти в областта на храните, така и за компетентните органи. С оглед на това е целесъобразно цдца се предвиди отложено прилагане на настоящия регламент. Поради това Регламент (ЕО) Ме 854/2004 следва да бъде съответно изменен. Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съот- ветствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните и нито Европейският парламент, нито (Съветът не възразиха срещу тях, ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ: Член 1 В приложение ТГ, раздел ГУ, глава ГУ от Регламент (ЕО) Ме 854/2004 част Б се заменя със следното: „Б. СЛЕДКЛАНИЧЕН ПРЕГЛЕД 1. Кланичните трупове и вътрешните органи на свинете преминават през следните процедури при следкла- ничния преглед: а) външен оглед на главата и гърлото; външен оглед на устата, глътката и езика;