20.12.2012 г. Официален вестник на Европейския съюз г. 350/63 РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) Ме 1239/2012 НА КОМИСИЯТА от 19 декември 2012 година за изменение на Регламент (ЕО) Ме 5432008 относно въвеждането на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) Ме 1234/2007 на Съвета по отношение на определени стандарти за предлагането на пазара на месо от домашни птици ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ, като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз, като взе предвид Регламент (ЕО) Ме 123412007 на Съвета от 22 октомври 2007 г. за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти („Общ регламент за ООП“) (3), и по- специално член 121, буква ц) във връзка с член 4 от него, като има предвид, че: (0) В член 15, параграф 1 и член 20, параграф 1 от Регламент (ЕО) Ме 5432008 на Комисията (2) се уста- новява, че замразените и бързо замразените пилета и някои разфасовки от домашни птици могат да бъдат пред- лагани на пазара в рамките на Съюза, само ако съдър- жанието на вода не превишава технически неизбежните стойности, които са определени по аналитичните методци, описани съответно в приложения У УП и УШ към посочения регламент. (2) В член 16, параграф 1 от Регламент (ЕО) Ме 5432008 се предвижда провеждането в -кланиците на редовни проверки по отношение на абсорбираната вода в съот- ветствие с приложение ГХ или проверки в съответствие с приложение УТ към същия регламент. (3) В приложения УТ и УП към Регламент (ЕО) Ме 5432008 се определят пределните стойности за съдържание на вода в замразените и бързо замразените птичи трупове, в приложение УШ към посочения регламент се определят пределните стойности за съпържание на вода в някои разфасовки от домашни птици и в приложение 1Х към посочения регламент се определят пределните стойности за съпържанието на вода на прясно птиче месо в проверките на абсорбцията на вода в производственото предприятие. Всички тези пределни стойности са определени в зависимост от три метода на охлаждане, дефинирани в член 10 от същия регламент, а именно въздушно охлаждане, въздушно-душово охлаждане и охлаждане чрез потапяне. (4 “ Нови технологии доведоха до разработването на нови методи на охлаждане, за които следва да се прилагат същите правила като за методите на охлаждане, определени в член 10 от Регламент (ЕО) Ме 543/2008. Пораци това е необходимо да се определят пределни стой- ности, които ще се прилагат, когато се използват нови методи на охлаждане. (5)  Тъй като новите технологии за охлаждане на птичи трупове се разработват с цел да се подобри общото качество на птиче месо, пределните стойности за тези нови методи на охлаждане следва да не надхвърлят най- ниските пределни стойности, установени за въздушното охлаждане. (6  Приложение ХТ към Регламент (ЕО) Ме 543/2008 съдържа списък на националните  референтни  лаборатории. Компетентните  органи на Малта са  уведомили Комисията за своята новоопределена национална рефе- рентна лаборатория. (7) - Поради това Регламент (ЕО) Ме 543/2008 следва да бъде съответно изменен. (8) “ Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съот- ветствие със становището на Управителния комитет за общата организация на селскостопанските пазари, ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ: Член 1 Приложения УГ--ТХ и ХТ към Регламент (ЕО) Ме 5432008 се изменят съгласно приложението към настоящия регламент. Член 2 Настоящият регламент влиза в сила на седмия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския свюз. Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки. Съставено в Брюксел на 19 декември 2012 година. ()) ОВ Г. 299, 16.11.2007 г., стр. 1. (3) ОВ Г. 157, 17.6.2008 г., стр. 46. За Комисията Председател. То56 Мапие!| ВАВКО5О