31.7.2013 г. Официален вестник на Европейския съюз г. 204/35 РЕГЛАМЕНТ (ЕС) Ме 7392013 НА КОМИСИЯТА от 30 юли 2013 година за изменение на приложение П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на употребата на богати на стигмастерол растителни стероли като стабилизатор в алкохолни коктейли, готови за замразяване, и на приложението към Регламент (ЕС) Ме 231/2012 на Комисията по отношение на спецификациите на богати на стигмастерол растителни стероли като добавка в храните (текст от значение за ЕИП) ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ, като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз, като взе предвид Регламент (ЕО) Хе 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно побавките в храните (!), и по-специално член 10, параграф 3 и член 14 от него, като взе предвид Регламент (ЕО) Ме 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща разрешителна процедура за добавките в храните, ензимите в храните и ароматизантите в храните(2), и по- специално член 7, параграф 5 от него, като има предвид, че: (0) С приложение П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храните, оцобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба. С Регламент (ЕС) Ме 2312012 на Комисията (?) се определят спецификациите на дДдобавките в храните, включени в списъците в ПРИПОЖСНИС П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008. Тези списъци могат ца бъцат актуализирани в съответствие с общата процедура, посочена в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) Ме 1331/2008, по  иинициатива на Комисията или при постъпване на заявление. Заявление за разрешаване на употребата на богати на стигмастерол растителни стероли като стабилизатор в алкохолни коктейли, готови за замразяване, бе внесено на 11 февруари 2011 г. и бе предоставено на разположение на държавите членки. Налице е технологична необходимост от употребата на богати на стигмастерол растителни стероли като стабили- затор, като вещество, стимулиращо образуването на кристали лед, и за поддържане на дисперсии от лед в редица алкохолни коктейли, готови за замразяване. Тези продукти са предназначени да бъдат закупени от потре- бителя в течна форма и се поставят в домашни замра- зители за приготвяне на полузамразени напитки. Когато богатите на стигмастерол растителни стероли се добавят към коктейли като вещество, стимулиращо образуването на кристали лед (стабилизатор), те осигуряват замразя- 354, 31.12.2008 г., стр. 16. ОВ Т ОВ Т. 354, 31.12.2008 г., стр. 1. ОВ Т 83, 22.3.2012 г., стр. 1. ването на коктейлите и задоволителното качество на получената в замразителя на ПОТРСбИТСПЯ полузамразена напитка. Ако не се използват богати на стигмастерол растителни стероли, може да възникне преохлаждане на напитката и не може дпа се гарантира образуването на лед, което води до неуспешна реализация на продукта. Съгласно член 3, параграф 2 от Регламент (ЕО) Ме 1331/2008 Комисията трябва да изиска становището на Европейския орган за безопасност на храните, за да актуа- лизира списъка на Съюза на дцдобавките в храните, установен в приложение П към Регламент (ЕО) Ме 1333/2008. Европейският орган за безопасност на храните извърши оценка на безопасността на богати на стигмастерол растителни стероли при употребата им като добавка в храните в готови за замразяване алкохолни коктейли и изрази своето становище на 14 май 2012 г.(#). Той счете, че наличните токсикологични данни за богати на стигмастерол растителни стероли са недостатъчни, за да се определи допустим дневен прием. Въпреки това въз основа на наличните данни посоченият орган заключи, че пред- ложеното използване и нивата на употреба на богати на стигмастерол растителни стероли като стабилизатор в алкохолни коктейли, готови за замразяване, не пред- ставляват риск за безопасността. Освен това посоченият орган е на мнение, че средната дневна доза, като се отчита предполагаемото ниво на излагане на въздействие на растителни стероли от всички източници (т.е. от нови приложения, от естествени източници или добавени като нова хранителна съставка), няма да надвишава 3 о/дневно. Поради това е целесъобразно да се разреши употребата на богати на стигмастерол растителни стероли като стаби- лизатор в алкохолни коктейли, готови за замразяване, и да се определи Е 499 като Е-номер за тази добавка в храните. Фитостеролите, фитостанолите и техните естери са били подложени на оценка преди това от няколко научни органа, включително Научния комитет по храните, Съвместния експертен комитет на ФАО/СЗО по храни- телните добавки и Европейския орган за безопасност на храните, и са одобрени за употреба в различни храни в рамките на Съюза при нива на прием до 3 о/дневно. Тези вещества се използват като нови съставки в храните с цел регулиране нивото на 1ОТ -холестерол в кръвта при хора с висок холестерол. () Експертна група на ЕОБХ по добавките в храните и източниците на хранителни вещества, добавени към храните (АМ5) Научно становище относно „безопасността на богати на стигмастерол растителни стероли като добавка в храните. ЕЕ5А Тошгпа! (Бюлетин на ЕОБХ), 2012 г.; 10(5):2659.