18.1.2011 Diario Oficial de la Unión Europea L 13/59 DIRECTIVAS DIRECTIVA 2011/3/UE DE LA COMISIÓN de 17 de enero de 2011 que modifica la Directiva 2008/128/CE por la que se establecen criterios específicos de pureza en relación con los colorantes utilizados en los productos alimenticios (Texto pertinente a efectos del EEE) LA COMISIÓN EUROPEA, Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 1333/2008 del Parlamento Eu- ropeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre adi- tivos alimentarios (1), y, en particular, su artículo 30, apartado 5, Previa consulta a la Autoridad Europea de Seguridad Alimenta- ria (EFSA), Considerando lo siguiente: (1) La Directiva 2008/128/CE de la Comisión (?), establece criterios específicos de pureza en relación con los colo- rantes utilizados en los productos alimenticios, colorantes que se mencionan en la Directiva 94/36/CE del Parla- mento Europeo y del Consejo, de 30 de junio de 1924, relativa a los colorantes utilizados en los productos ali- menticios (*). (2) Con arreglo al artículo 30, apartado 4, del Reglamento (CE) n9 1333/2008, las especificaciones de los aditivos alimentarios a que se refieren los apartados 1 a 3 de dicho artículo (que incluyen también aditivos autorizados con arreglo a la Directiva 94/36/CE) serán adoptadas, de conformidad con el Reglamento (CE) n9 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, por el que se establece un procedimiento de autorización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios (*), en el momento en que esos adi- tivos alimentarios se introduzcan en los anexos conforme a lo dispuesto en dichos apartados. (3)  Dado que aún no se han elaborado las listas, a fin de garantizar que la modificación de los anexos de la Direc- tiva 94/36/CE con arreglo al artículo 31 del Reglamento (CE) n 1333/2008 es efectiva y que los aditivos ) DO L 354 de 13.12.2008, p. 16. ) DO L 6 de 10.1.2009, p. 20. ) DO L 237 de 10.9.1994, p. 13. ) DO L 354 de 31.12.2008, p. 1. 0) 05) autorizados de este modo cumplen unas condiciones de uso seguras, debe modificarse la Directiva 2008/128/CE. En su dictamen de 30 de enero de 2008 (*), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (en lo sucesivo, «la Autoridad») evaluó la información procedente de todas las fuentes en lo que respecta a la seguridad de la utili- zación de licopeno como colorante alimentario. Se tuvie- ron en cuenta las siguientes fuentes: a. licopeno E 160 d obtenido mediante extracción con disolventes de las ce- pas naturales de tomates rojos (Lycopersicon esculentum L.), con eliminación posterior del disolvente; b. licopeno sin- tético y c. licopeno de Blakeslea trispora. La legislación actual establece especificaciones solo para el licopeno de tomates rojos, de modo que es preciso modificarla para incluir las otras dos fuentes. También es preciso actualizar las especificaciones del licopeno ex- traído de los tomates rojos. No es necesario incluir el diclorometano en la lista de disolventes de extracción, ya que, según la información transmitida por las partes interesadas, ha dejado de utilizarse para la extracción del licopeno de los tomates rojos. Por razones de seguridad, es preciso reducir el límite máximo para el plomo, mien- tras que la referencia a los metales pesados es demasiado genérica y ya no es pertinente. Además, la referencia a cepas naturales ha de actualizarse, con arreglo al Regla- mento (CE) n” 1829/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo (5). Se señala que el diclorometano (cloruro de metileno) se utiliza para la fabricación de formulaciones de licopeno listas para la venta, como también se indica en el Dictamen científico de la Comisión Técnica de Aditivos Alimenta- rios, Aromatizantes, Auxiliares Tecnológicos y Materiales en Con- tacto con los Alimentos, elaborado a raíz de la petición de la Co- misión Europea de que se emitiera un dictamen científico sobre la seguridad de la utilización de 1. licopeno obtenido del proceso de fermentación de Blakeslea trispora como colorante alimentario en las categorías de alimentos y en los niveles de uso propuestos por el solicitante, y 2. licopeno sintético como colorante alimentario en las categorías de alimentos enumeradas en el anexo III y el anexo V, parte 2, de la Directiva 94/36/CE, relativa a los colorantes utilizados en los productos alimenticios, y 3. teniendo en cuenta las distintas solicitudes en relación con el licopeno que se están examinando actualmente, incluida una reevaluación del licopeno como parte de la evaluación sistemáticade todos los colorantes alimentarios. The EFSA Journal (2008) 674, pp. 1-66. DO L 268 de 18.10.2003, p. 1.