L 345/28 Diario Oficial de la Unión Europea 29.12.2011 DECISIÓN DE EJECUCIÓN DE LA COMISIÓN de 21 de diciembre de 2011 por la que se modifica la Decisión 2009/861/CE, sobre medidas transitorias con arreglo al Reglamento (CE) n” 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo a la transformación de leche cruda no conforme en determinados establecimientos de transformación de leche de Bulgaria [notificada con el número C(2011) 9568] (Texto pertinente a efectos del EEE) (2011/899/UE) LA COMISIÓN EUROPEA, Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen ani- mal (), y, en particular, su artículo 9, Considerando lo siguiente: (1) El Reglamento (CE) n 853/2004 establece normas espe- cíficas en materia de higiene de los alimentos de origen animal destinadas a los operadores de empresas alimen- tarias. Dichas normas incluyen requisitos de higiene para la leche cruda y los productos lácteos. La Decisión 2009/861/CE de la Comisión (?) establece determinadas excepciones a los requisitos del anexo III, sección TX, capítulo I, subcapítulos II y III, del Regla- mento (CE) n” 853/2004 para los establecimientos de transformación de leche de Bulgaria enumerados en esa misma Decisión. Dicha Decisión es aplicable hasta el 31 de diciembre de 2011. Por consiguiente, determinados establecimientos de trans- formación de leche enumerados en el anexo I de la De- cisión 2009/861/CE pueden, como excepción a las dis- posiciones pertinentes del Reglamento (CE) n” 853/2004, transformar leche conforme y no conforme a condición de que la transformación de la leche conforme y de la leche no conforme se efectúe en líneas de producción distintas. Además, determinados establecimientos de transformación de leche enumerados en el anexo II de dicha Decisión pueden transformar leche no conforme sin líneas de producción distintas. Bulgaria ha informado a la Comisión de que, desde la entrada en vigor de la Decisión 2009/861/CE, ha aumen- tado considerablemente la proporción de leche cruda que se ajusta a los requisitos del Reglamento (CE) n“ 853/2004, suministrada a establecimientos de transfor- mación de leche en dicho Estado miembro. Bulgaria tam- bién ha establecido un plan de acción destinado a cubrir L 139 de 30.4.2004, p. 55. L 314 de 1.12.2009, p. 83. (10) toda la cadena de producción de leche en dicho Estado miembro para garantizar el cumplimiento de las normas de la UE. Sin embargo, según el informe presentado por Bulgaria sobre la base del artículo 5 de la Decisión 2009/861/CE y la información proporcionada por las autoridades búl- garas en la reunión del Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal de 17 de octubre de 2011, la situación del sector lechero en Bulgaria todavía no se ajusta a los requisitos establecidos en el Regla- mento (CE) n” 853/2004. Teniendo en cuenta la situación actual, conviene ampliar la aplicación de las medidas previstas en la Decisión 2009/861/CE para no obstaculizar los esfuerzos realiza- dos por las autoridades búlgaras. Bulgaria debe continuar el proceso iniciado para ajustar la transformación de la leche cruda en los establecimien- tos enumerados en los anexos de la Decisión 2009/861/CE a los requisitos establecidos en el Regla- mento (CE) n” 853/2004. En particular, Bulgaria debe continuar vigilando la situa- ción y presentar a la Comisión informes periódicos sobre los avances realizados para logar el pleno cumplimiento de estos requisitos. Sobre la base de las conclusiones de dichos informes, deben adoptarse las medidas adecuadas. Procede, por tanto, modificar la Decisión 2009/861/CE en consecuencia. Las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimen- taria y de sanidad animal. HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN: Artículo 1 La Decisión 2009/861/CE queda modificada como sigue: 1) En el artículo 2, la fecha «31 de diciembre de 2011» se sustituye por 31 de diciembre de 2013». 2) En el artículo 3, la fecha «31 de diciembre de 2011» se sustituye por 31 de diciembre de 2013».