168 Официален вестник на Европейския съюз 03Г. 32 32000в1072 20.5.2000 ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ г.119)21 РЕГЛАМЕНТ (ЕО) Ме 1072/2000 НА КОМИСИЯТА от 19 май 2000 година за изменение на Регламент (ЕЙО) Ме 1538/91 за въвеждане на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕЙО) Ме 1906/90 относно определени стандарти за търговията с птиче месо КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ, като взе предвид ДОГОВОРЗ за създаване на Европейската ОбЩНОСТ, като взе предвид Регламент (ЕИО) Ме 1906/90 на Съвета от 26 юни 1990 г. относно определени станцарти за търговията с птиче месо (1!), последно изменен с Регламент (ЕО) Ме 1101/98 (2), и по-специално членове 7 и 9 от него, като има предвид, че: () Регламент (ЕИО) Ме 1538/91 на Комисията (?), последно изменен с Регламент (ЕО) Ме 1000/96 (2), въвежда под- робни правила за прилагането на стандартите за търговия в сектор птиче месо. С Регламент (ЕО) Хе 1101/98 беше разширено приложното поле на Регламент (ЕЙО) Ме 1906/90, така че да се обхване контролът върху водното съдържание на птичите разфасовки. Следователно е необходимо да се заложат подробните правила за такъв контрол, които са сходни с онези за цели замразени и бързо замразени птичи трупове и които включват списък на въпросните продукти и подхо- дящия метод за контрол. Разпоредбите за контрола върху водното съдържание следва също така да бъдат адаптирани по отношение на национал- ните мерки за проверка на всички етапи от търговията и следва да се осъвремени списъкът с референтните лаборато- рии. ВЪЗРЗСТТЗ при клане за младите гъски, при които гръдната кост все още не е вкостена, трябва да бъца утвърдена в кон- текста на обозначенията на различните начини на отглеж- дане. Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответ- ствие със становището на Управителния комитет по птичето месо и яйцата, ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ: Член 1 Регламент (ЕИО) Ме 1538/91 се изменя, както следва: 1. В член 1, параграф 2 се добавя следната точка н): „н) обезкостено пуешко месо от бут: пуешки бутчета и/или кълки, обезкостени, т.е. без бедрена кост, тибия и фибула, цели, на хапки или нарязани на ленти.“ Член 14а се изменя, както следлва: --- в параграф 3, първата алинея - „четири“ се заменя с „осем“, --- параграф 13 се заменя със следното: „13. Държавите-членки приемат практическите мерки за проверките, предвидени в настоящия член, на всички етапи от търговията, включително проверките на вноса от трети пържави към момента на освобождаване от митницата в съответствие с приложения У и УТ. Преди 1 септември 2000 г. те информират за тези мерки останалите държави- членки и Комисията. Всички съответни промени следва да бъдат незабавно съобщени на останалите държави-членки и Комисията.“ Добавя се следният член 1406: „Член 146 1. Следните пресни, замразени и бързо замразени птичи разфасовки могат да бъдат предмет на търговия в рамките на Общността при осъществяването на търговска дейност или упражняването на професия, само ако водното съдържание не превишава технически неизбежните стойности, определени по метода за анализ, описан в приложение УТа (химически метод): > ) пилешко филе от гърди, със или без ключица, без кожа; 6) пилешки гърди, с кожа; в) пилешки бутчета, кълки, крачета, крачета с част от гърба, задни четвъртини, с кожа; г) пуешко филе от гърди, без кожа; д) пуешки гърди, с кожа; е) пуешки бутчета, кълки, крачета, с кожа; ж) обезкостено месо от пуешки бут, без кожа. 2. Компетентните органи, определени от всяка пдържава- членка, гарантират, че кланиците и транжорните предприятия, прикрепени или не към кланиците, приемат всички мерки, необходими за спазване на разпоредбите на параграф 1, и по-специално: ()) ОВГ 173, 6.7.1990 г., стр. 1. (2) ОВГ 157, 30.5.1998 г., стр. 12. (?) ОВГЕ143, 7.6.1991 г., стр. 11. () ОВЕ134, 5.6.1996 г., стр. 9.