03/т. 62 Официален вестник на Европейския съюз 69 32005к0079 1.16/46 ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ 20.1.2005 РЕГЛАМЕНТ (ЕО) Ке 79/2005 НА КОМИСИЯТА от 19 януари 2005 година за прилагане на Регламент (ЕО) Ме 1774/2002 на Европейския парламент и Съвета по отношение на млякото, млечните продукти и производните от мляко продукти, определени като продукти от категория 3 в упоменатия регламент (текст от значение за ЕИП) КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ, като взе предвид Договора за създаване на ЕВРОПСЙСКЗТЗ ОбЩНОСТ, като взе предвид Регламент (ЕО) Ме 1774|2002 на Европейския парламент и на Съвета от 3 октомври 2002 г. за установяване на здравни правила относно странични животински продпукти, непредназначени за консумация от човека (?), и по-специално член 6, параграф 2, 1) от него, като има предвид, че: (0 () Регламент (ЕО) Ме 1774/2002 определя правилата на общественото здравеопазване и здравеопазването при животните по отношение на събирането, транспорта, скла- цирането, манипулирането, преработката, употребата или унищожаването на субпродукти от животински произход, за да се избегне рискът тези продукти да навредят на здра- вето на животните или на човека. Регламент (ЕО) Хе 177 4/2002 определя правилата за изпол- зване на някои субпродукти от животински произход и производни от тях в производството на продукти за консу- мация от човека или на някои храни от животински про- изход по старинна рецепта, спадащи към дефиницията на продуктите от категория 3 в упоменатия регламент, включително млякото, млечните продукти и производните от мляко пропукти, които не са предназначени за консума- ция от човека. Регламент (ЕО) Ме 1774/2002 предвижда също възможността продукти от категория 3 да се изпол- зват и за други цели съгласно процедурата, определена в упоменатия регламент, и след консултация с компетентния научен комитет. Според становищата на Ръководния научен комитет, фор- мулирани през 1996 г., 1999 г. и 2000 г., няма данни, сочещи, че спонгиформната енцефалопатия при говедата може да се предава през млякото, и рискът в млякото може да се сметне за нищожен. Въз основа на тези становища за млякото, млечните про- пукти и коластрата бе предвидена възможност за дероги- ране от забраната за използване на протеини от ОВГ. 273, 10.10.2002 г., стр. 1. Регламент, последно изменен с Рег- ламент (ЕО) Ме 6682004 на Комисията (ОВ Г. 112, 19.4.2004 г., стр. 1). животински произход в храните за селскостопански животни, държани, угоявани или отглеждани за производ- ство на хранителни продукти, съгласно Регламент (ЕО) Ме 9992001 на Европейския парламент и на Съвета от 22 май 2001 г. относно определяне на правила за превенция, контрол и ликвидиране на някои трансмисивни спонгиформни енцефалопатии (2). Регламент (ЕО) Ме 177412002 не се прилага към течното мляко и коластрата, които се елиминират или използват в стопанството на произход. Той разрешава също използва- нето на мляко и коластра в почвите за наторяване, ако ком- петентният орган счете, че не носят риск от разпространя- ване на тежки заразни болести, тъй като селскостопанските животни могат да имат достъп до почвата и да бъдат изло- жени на риск. Съгласно Регламент (ЕО) Хе 1774/2002 продуктите от кате- гория 3 се използват при строги условия и използването им за хранене на селскостопански животни се разрешава само след преработка в завод, одобрен за категория 3. Субпропуктите от животински произход, производни от млечни продукти, предназначени за консумация от човека, и млечните продукти, които вече не се използват за храна, обикновено се произвеждат в предприятия, одобрени съгла- сно Директива 92/46|ЕИО от 16 юни 1992 г. за опреде- ляне на санитарните правила за производство и пазарна реализация на сурово мляко, термично обработено мляко и млечни продукти (?). Готовите за консумация млечни про- дукти обикновено са опаковани, така че рискът от заразя- ване след това е минимален. Комисията трябва да постави на Европейския орган за без- опасност на храните въпроса възможно ли е, при условия, свеждащи риска до минимум, за хранене на селскостопан- ските животни да се използват без допълнителна прера- ботка мляко, млечни продукти и вторични млечни про- дукти, готови за консумация, попадащи в категория 3 от Регламент (ЕО) Ме 1774/2002 („продуктите“). ОВТ. 147, 31.5.2001 г., стр. 1. Регламент, последно изменен с Регла- мент (ЕО) Ме 1993/2004 (ОВ Т. 344, 20.11.2004 г., стр. 12). ОВГ. 268, 14.9.1992 г., стр. 1. Директива, последно изменена с Рег- ламент (ЕО) Ме 806/2003 (ОВ Г. 122, 16.5.2003 г., стр. 1).