03/т. 15 Официален вестник на Европейския съюз 77 3199400356 1.156/50 ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ 23.6.1994 РЕШЕНИЕ НА КОМИСИЯТА от 20 май 1994 година относно определяне на подробни правила за прилагането на Директива 91/493/ЕИО на Съвета по отношение на здравния самоконтрол на рибни продукти (текст от значение за ЕИП) (94/356/Е0) КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ, като взе предвид Договора за създаване на ЕВРОПСЙСКЗТЗ ОбЩНОСТ, като взе предвид Директива 911|493/|ЕИО на Съвета от 22 юли 1991 г. за определяне на здравните изисквания за производството и пускането на пазара на рибни продукти (!), и по-специално член 6, параграф 3 от нея, като има предвид, че съгласно член 6, параграф 3 от посочената директива, трябва да бъцат определени правила за прилагане на принципите на извършване на самоконтрол; като има предвид, че е НеОбХОДИМО да се уточни какво се има предвид под ИДСНТИ(])И- циране на критични точки и разработване и приложение на методи за мониторинг и контрол на такива критични точки; като има предвид, че компетентните органи във всички държави- членки трябва да прилагат еднакви условия при одобряването на лаборатории; като има предвид, че съставянето на писмен или друг вид прото- кол ТРЯбВЗ да включва поддържане на пълния набор от документи, съдържащи цялата ИНфОРМЗЦИЯ относно въвеждането на самоконтрол и резултатите от неговото извършване; като има предвид, че випдът и въвеждането на самоконтрол ще се различава в отделните предприятия; като има предвид, че следо- вателно е НеОбХОЦИМО да 6ЪДе предложен модел на логически ()) ОВГЕ 268, 24.9.1991 г., стр. 15. подход под формата на указания, който да улеснява еднообразното прилагане на член 6, параграф 1 от Директива 91/493|ЕИО; като има предвид, че предвидените мерки в настоящото решение са съобразени със становището на Постоянния ветеринарен коми- тет, ПРИЕ СЛЕДНОТО РЕШЕНИЕ: Член 1 1. „Самоконтрол“, както е посочено в член 6, параграф 1, втора алинея от Директива 91/493/ЕИО, означават всички действия, насочени към осигуряване и доказване на това, че даден рибен продукт удовлетворява изискванията на същата директива. Подходът при изпълнението на тези действия трябва да бъде вът- решен за съответното предприятие; те трябва да бъцат разработени и приложени от лицата, отговарящи за всяка отделна производ- ствена единица, или под тяхното ръководство, в съответствие с общите принципи, определени в приложението към настоящото решение. 2. Като част на вътрешния подход, посочен в параграф 1, пред- приятията могат да ползват ръководства за добра производствена практика, съставени от съответните професионални организации и приемливи за компетентните органи. 3. Лицата, отговорни за предприятието, трябва да гарантират, че всички служители, които ще изпълняват функции по извършва- нето на самоконтрол, получават подходящо обучение, за да могат ца участват ефективно в тяхното практическо осъществяване. Член 2 1. „Критична точка“, по смисъла на член 6, параграф 1, втора али- нея, първо тире от Директива 91/493|ЕИО, означава всяка точка, етап или процедура, при които може да бъде упражнен контрол и