Г. 157146 Официален вестник на Европейския съюз 17.6.2008 г. РЕГЛАМЕНТ (ЕО) Ме 5432008 НА КОМИСИЯТА от 16 юни 2008 година относно въвеждането на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) Ме 1234/2007 на Съвета по отношение на определени стандарти за предлагането на пазара на месо от домашни птици КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ, като взе предвид ДОГОВОРЗ за създаване на ЕВРОПСЙСКЗТЗ ОбЩНОСТ, като взе предвид Регламент (ЕО) Ме 1234/2007 на Съвета от 22 октомври 2007 година за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти („Общ регламент за 0ОО0П“) ()), и по-специално член 121, 6уква ц), във връзка с член 4 от него, като има предвид, че: () (5) Считано от 1 юли 2008 г. Регламент (ЕЙО) Ме 1906/90 на Съвета от 26 юни 1990 г. относно определени стандарти за търговията с птиче месо (?) се отменя с Регламент (ЕО) Ме 1234/2007. Някои разпоредби и задпължения, предвидени в Регламент (ЕЙО) Ме 1906/90, не бяха включени в Регламент (ЕО) Ме 1234/2007. Ето защо някои от съответните разпоредби и задължения следва да бъдат адаптирани в рамките на регламент относно въвежцането на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) Ме 1234/2007, за да се осигури възможност за непрекъснатост и добро функциониране на общата организация на пазара, и по-специално на стандартите за предлагане на пазара. Регламент (ЕИО) Ме 123412007 въвежца станцарти за предлагане на пазара на месо от домашни птици, прило- жението на които изисква приемането на разпоредби, засягащи по-специално списъка на онези птичи трупове, части от трупове и вътрешности, за които се отнася посо- ченият регламент, класификацията по структура, външен вид и тегло, формите на предлагане, обозначението на наименованието, под което ще се продават въпросните продукти, незадължителното използване на означения относно метода на охлаждане и начина на отглеждане, усповията за съхранение и транспортиране на определени видове птиче месо и редовните проверки на спазването на тези разпоредби с цел да се гарантира тяхното еднакво прилагане в цялата Общност. Следователно Регламент (ЕИО) Ме 1538/91 на Комисията (?), който установява подробни правила за прилагане на Регламент (ЕЙО) Мое 1906/90 относно определени стандарти за предлагане на пазара на птиче месо, следва да бъде отменен и заменен с нов регламент. Преппагането на пазара на месо от домашни птици от различни класове според структурата и външния вид ( ОВ Г. 299, 16.11.2007 г., стр. 1. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) Ме 4702008 (ОВ Г. 140, 30.5.2008 г., стр. 1). (2) ОВ Г. 173, 6.7.1990 г., стр. 1. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) Ме 1029/2006 (ОВ Г. 186, 7.7.2006 г., стр. 6). (3) ОВ Г. 143, 7.6.1991 г., стр. 11. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) Ме 1474/2007 (ОВ Г. 329, 14.12.2007 г., стр. 14). (10) изисква установяването на дефиниции във връзка с видовете, с възраста и с формите на предлагане на труповете както и на анатомичната структура и съдържание на частите от птичи Ттрупове. Високата стойност на продукта с наименованието „Ео1е ота5“ (гъши или патешки черен дроб) и свързаният с нея риск от измами налагат установяването на особено прецизни минимални стандарти за предлагане на пазара. Не е необходимо тези стандарти да се прилагат по отношение на някои продукти и форми на предлагане, чието значение е ограничено изцяло на местно или пруго равнище. Все пак наименованията, под които се продават тези продукти, не следва да въвеждат в заблужцение потребителя, като водят цо объркване на тези продукти с продукти, които са предмет на споме- натите стандарти. От друга страна, гореспоменатите стандарти следва да се прилагат и по отношение на попълнителните описателни термини, които се използват за квалифициране на наименованията на тези продукти. С оглед на единното прилагане на настоящия регламент, термините „предлагане на пазара“ и „партида“ следва да бъдат определени в сектора на месото от домашни птици. Температурата на съхранение и обработка е от съществено значение за поддържането на високи стандарти за качество. Поради това е целесъобразно да бъде определена минимална температура за съхранение на охладените продукти от месо от домашни птици. Разпорепбите на настоящия регламент, и по-специално свързаните с контрола и спазването му, следва да се прилагат по единен начин в цялата ОбЩНОСТ. Устано- вените за тази цел ПОПРОбНИ правила следва също да бЪЦЗ.Т единни. ПОРЗПИ това е НеОбХОЦИМО да се установят ОбЩИ правила по отношение на процедпурите за вземане на проби и по отношение на допустимите отклонения. За цда се предостави на потребителя подходяща, ясна и обективна информация за продуктите в продажба и за ца се осигури свободното движение на тези продукти в цялата Общност, следва да се гарантира, че стандартите за предлагане на пазара на месо от домашни птици отчитат в максималната  възможна  степен  разпоредбите  на Директива 76211|ЕИО на (Съвета от 20 януари 1976 година относно сближаване на законодателствата на държавите-членки относно определянето на теглото и обема на някои пропукти в готови опаковки (9). (3) ОВ Г 46, 21.2.1976 г. стр. 1. Директива, последно изменена с Директива 2007145|ЕО на Европейския парламент и на Съвета (ОВ Г. 247, 21.9.2007 г., стр. 17).