13.2.2009 г. Официален вестник на Европейския съюз г. 4213 (Актове, приети по силата на Договорите за ЕО/Евратол, чието публикуване не е задължително) РЕШЕНИЯ СЪВЕТ РЕШЕНИЕ НА СЪВЕТА от 18 декември 2008 година за отхвърляне на предложението на Комисията за регламент на Съвета за прилагане на Регламент (ЕО) Ме 8532004 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на употребата на антимикробни вещества за отстраняване на повърхностно замърсяване на птичи трупове (текст от значение за ЕИП) (2009/121/в0) СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ, като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност, и по-специално член 202 от него, като взе предвид Регламент (ЕО) Ме 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход (!), и по-специално член 3, параграф 2 от него, като взе предвид предложението на Комисията за регламент на Съвета за прилагане на Регламент (ЕО) Ме 8532004 по отношение на употребата на антимикробни вещества за отстра- няване на повърхностно замърсяване на птичи трупове, като взе предвид Решение 1999/468/ЕО на Съвета от 28 юни 1999 гоцина относно установяване на условията и реда за упражняване на изпълнителните правомощия, предоставени на Комисията (2), и по-специално член 5 от него, като има предвид, че: (11 - Регламент (ЕО) Ме #8532004 определя специфични хигиенни правила относно храните ОТ Жживотински произход за предприятията за хранителни продукти. Той предвижда предприятията за хранителни продукти да не използват други вещества освен вода за отстраняване на ()) ОВ Г. 139, 30.4.2004 г., стр. 55. () ОВ Г. 184, 17.7.1999 г., стр. 23. повърхностно замърсяване на пропукти от животински произходп, освен ако употребата на такива вещшества не е оцобрена в съответствие с този регламент. Трябва да се осигури висока степен на защита на човешкото здраве при осъществяването на политиките на Общността. Приеманите от Общността мерки по отношение на храните и фуражите трябва да се основават на подходяща оценка на възможните рискове за здравето на хората и животните и, като вземат предвид съществуващите научни данни, трябва да подпържат, или, ако това е обосновано от научна гледна точка, да повишават осигурената в Общността степен на защита на зправето на хората и животните. Високите хигиенни стандарти по цялата верига за производство на храни и избягването или забраната за употреба на вещества, които потенциално могат да прикриват лоши хигиенни практики, са ключов приоритет в Общността. Наред с това, при осъществяването на политиките на Общността следва да се гарантира висока степен на защита на околната среда, както посредством актове на самата политика в областта на околната среда, така и чрез включване на изискванията на тази политика при форму- лирането и прилагането на други политики и дейности на Общността. В предложението на Комисията се подчертава, че няколко антимикробни вещества, като хлорен диоксип, подкислен натриев хлорид, тринатриев фосфат или пероксикиселини, които се използват за отстраняване на повърхностно замърсяване на птичи трупове, могат да представляват риск за водната среда, за здравето на служителите в системите за отпадъчни води, както и за функционирането и ефективността на канализационните системи и/или