13Л. 53 Официален вестник на Европейския съюз 193 3200610052 1.204/10 ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ 26.7.2006 ДИРЕКТИВА 2006/52/ЕО0 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА от 5 юли 2006 година за изменение на Директива 95|2/ЕО относно хранителните добавки, различни от оцветители и подсладители и на Директива 94/35/ЕО относно подсладителите за влагане в храни ЕВРОПЕЙСКИЯТ ПАРЛАМЕНТ И СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ, като взеха предвид Договора за създаване на Европейската общност, и по-специално член 95 от него, като взеха предвид предложението на КОМИСИЯТЗ., като взеха предвид становището на Европейския икономически и социален комитет (!), в съответствие с процедурата, предвидена в член 251 от Договора (?), като имат предвид, че: (1) “ Добавките в храните могат да бъдат одобрени за влагане в храни, само ако съответстват на приложение П към Дирек- тива 89107|ЕИО на Съвета от 21 декември 1988 г. относно сближаване на законоцателствата на държавите- членки относно хранителните добавки, разрешени за вла- гане в храни, предназначени за консумация от човека (2). (2) ДЦиректива 952ЕО () съдържа списък с добавките в хра- ните, които могат да се използват в Общността, както и условията за тяхната употреба. (3)  ДЦиректива 94/35(ЕО () съдържа списък с подсладители, които могат да се използват в Общността, както и условията за тяхната употреба. (4 “ Спед приемането на Директиви 95/2/ЕО и 94/35|Е0 е налице технически напредък в областта на добавките в храни. Тези директиви следва да се адаптират с оглед на този напредък. (5)  - Въз основа на становището на Европейския орган по без- опасност на храните (ЕОБХ), изразено на 26 ноември 2003 г., в текущите разрешителни са внесени промени с оглед поддържането нивото на нитрозамините на възможно ()) ОВС255, 14.10.2005 г., стр. 59. (2) Становище на Европейския парламент от 26 октомври 2005 г. (все още непубликувано в Официален вестник). Решение на Съвета от 2 юни 2006 г. (?) ОВГ 40,11.2.1989 г., стр. 27. Директива, последно изменена с Рег- ламент (ЕО) Ме 1882/2003 на Европейския парламент и на Съвета (ОВ . 284, 31.10.2003 г., стр. 1). (#2 ОВГ.61,18.3.1995 г., стр. 1. Директива, последно изменена с Дирек- тива 2003/114(ЕО (ОВ Г. 24, 29.1.2004 г., стр. 58). (?) ОВТ 237, 10.9.1994 г., стр. 3. Директива, последно изменена с Директива 2003/115(ЕО0 (ОВ Г. 24, 29.1.2004 г., стр. 65). най-ниски стойности чрез намаляване нивата на нитритите и нитратите, добавяни в храните, като същевременно се подцържа микробиологичната безопасност на хранител- ните продукти. ЕОБХ препоръчва нивата на нитрити и нит- рати да се посочат в законодателството като „добавено количество“. ЕОБХ е на мнение, че добавеното количество нитрит в по-голяма степен от остатъчното количество цопринася за потискащото действие срещу С. Боти птит. Настоящите разпоредби следва да бъдат изменени така, че максимално допустимите нива, споменати от ЕОБХ, в мес- ните пропукти, преминали термична обработка, и в месните продукти, непреминали термична обработка, в сирената и в рибата да са изразени като добавени количества. Във вид на изключение обаче, по отношение на някои традиционно произвеждани месни продукти следва да бъдат определени максимални остатъчни стойности, при условие, че продук- тите са установени и идентифицирани по подходящ начин. Определените стойности следва да гарантират, че не се над- вишава допустимата дневна доза (ДДД), посочена от Науч- ния комитет по храните през 1990 г. Продуктите, които не са изрично назовани в настоящата директива, но които традиционно се произвеждат по подобен начин (т.е. подобни пропукти), ако е необходимо, могат ца се категоризират в съответствие с член 5 и 6 от Директива 95/2|ЕО. По отношение на сиренето, стойността следва да се изрази като количество, добавено към млякото, предназ- начено за производство на сирене. Ако се използва процес, при който добавянето на нитрат следва след отстраняване на суроватката и прибавяне на вода, по тази технология би следвало да се стигне до стойности, които да са идентични със стойностите, които биха били получени, ако нитратът беше добавен направо в млякото за производство на сирене. С Директива 2003П114/ЕО за изменение на Директива 95/2|ЕО се изисква от Комисията и ЕОБХ да направят прег- лед на условията за употребата на Е 214--Е 219 р-хидроксибензоати и техните натриеви соли преди 1 юли 2004 г. ЕОБХ направи оценка на информацията за безопас- ността на р-хидроксибензоатите и изрази своето становище на 13 юли 2004 г. За сумата от метиловите и етиловите естери на р-хидроксибензоената киселина и техните натриеви соли ЕОБХ посочи за цялата група ДДД от ( до 10 што се телесна маса. ЕОБХ счете, че пропил- парахидроксибензоената киселина не следва да се включва втази група ДДД, тъй като пропил-парахидроксибензоената киселина, противно на метил- и етил- парахидроксибензоената киселина, оказва въздействие върху половите хормони и мъжките полови органи при млади плъхове. Във връзка с това, ЕОБХ не може да препоръча ДДД за пропил-парахидроксибензоената кисе- лина, поради липса на определено ниво-на-неустановен- отрицателен-ефект (ХМОАЕТ). Необходимо е от Директива 95/2|ЕО да се изтеглят Е 216 пропил-р-хидроксибензоат и Е 217 натриев пропил-р-хидроксибензоат. Освен това е необходимо цда се преустанови  влагането # на р-хидроксибензоати в течните диетични хранителни побавки.