13Г. 30 Официален вестник на Европейския съюз 209 320011.0015 1.52/19 ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ 22.2.2001 ДИРЕКТИВА 2001П15|ЕО НА КОМИСИЯТА от 15 февруари 2001 година относно веществата, които могат да се добавят за специални хранителни цели в храни за специфична хранителна употреба (текст от значение за ЕИП) КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ, като взе предвид Договора за създаване на ЕВРОПСЙСКЗТЗ ОбЩНОСТ, като взе предвид Директива 89/398|ЕИО на Съвета от 3 май 1989 г. за сближаване на законодателствата на държавите-членки относно храни, предназначени за специфична хранителна употреба (!), последно изменена с Директива 1999/41 |ЕО на Евро- пейския парламент и на Съвета (2), и по-специално член 4, параг- раф 2 от нея, след консултация с НЗУЧНИЯ комитет по храните, като има предвид, че: (0 () () Редица хранителни вещества като витамини, минерали, аминокиселини и други могат да се добавят към храните за специфична хранителна употреба, за да се задоволят специ- фичните хранителни потребности на лицата, за които тези храни са предназначени, и/или за да се удовлетворят прав- ните изисквания, посочени в специалните директиви, приети съгласно член 4, параграф 1 от Директива 89/398/ЕИО. За целите на настоящата директива не е възможно храни- телните вещества да се определят като отделна група, нито е възможно на настоящия етап да се състави изчерпателен списък на всички категории хранителни вещества, които могат да се побавят в храните за специфична хранителна употреба. Гамата на храните за специфична хранителна употреба е много широка и разнообразна и се използват различни тех- нологични процеси за тяхното производство. Поради това трябва ца се предостави възможно най-големият избор от вещества, които могат безопасно да се използват при про- изводството на храни за специфична хранителна употреба, за категориите от хранителни вещества, изброени в настоя- щата директива. Изборът на вещества следва да се основава главно на тях- ната безопасност и следователно на тяхната пригодност за използване от хора, както и на техните органолептични и технологични свойства. Включването на вещества в списъка на тези, които могат да се използват при производството на храни за специфична хранителна употреба, не означава, че цобавянето им към тези храни е необходимо или жела- телно. Когато Добавянето на дадено хранително вещество се счита за необхоцимо, това се установява чрез специални правила в съответните специални пирективи и чрез съответните количествени критерии, ако е НеОбХОДИМО. ОВ Т 186, 30.6.1989 г., стр. 27. ОВ Г 172, 8.7.1999 г., стр. 38. Поради липсата на специални правила или що се отнася до храните за специфична хранителна употреба, които не са обхванати от специални директиви, хранителните вещества трябва да се използват за производството на продукти, които са в съответствие с определението за такива продукти и които отговарят на специфичните хранителни потреб- ности на лицата, за които са предназначени. Въпросните продукти трябва също така да са безопасни за употреба, когато се спазват инструкциите на производителя. Разпоредбите относно списъка на хранителните вещества, които могат да се използват при производството на храни за кърмачета и на храни за малки деца, както и на прера- ботени на зърнена основа храни, и на храни за кърмачета и малки пеца, са посочени в Директива 91/321 |ГЕИЙО на Коми- сията от 14 май 1991 г. за храни за кърмачета и храни за малки деца(?), последно -изменена с Директива 1999/50/Е0 (2#) и Директива 96/5/ЕО на Комисията от 16  февруари 1996 г.  относно преработени на зърнена основа храни и детски храни за кърмачета и малки деца(?), последно -изменена с Директива 19991/39(Е0 (6). Ето защо не е необходимо тези разпоредби ца се повтарят в настоящата директива. Някои хранителни вещества също могат да се използват като хранителни добавки в храните. В този контекст за тях са приети или трябва да се приемат критерии за чистота на общностно равнище в съответствие с Директива 89 П О0/ЕИО на Съвета от 21 пекември 1988 г. за сближаване на зако- нодателствата на държавите-членки относно хранителните цобавки, разрешени за влагане в храни, предназначени за консумация от човека (”), изменена с Директива 94/34/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (2). Критериите за чистота следва да се прилагат за тези вещества независимо от целта на употребата им в храните. До приемането на критериите за чистота за останалите вещества на общностно равнище и с оглед да се осигури високо равнище на защитата на общественото здраве, следва ца важат общоприетите критерии за чистота, препоръчани от международни организации или агенции, сред които Съвместният ФАО(СЗО експертен комитет по хранителните побавки (СЕКХД), Европейската фармакопея (ЕФ). На пържавите-членки трябва да се разреши да прилагат нацио- налните правила, които определят по-строги критерии за чистота, без да се накърняват предвидените от Договора правила. ОВ Г 175, 4.7.1991 г., стр. 35. ОВ Г 139, 2.6.1999 г., стр. 29. ОВ Г 49, 28.2.1996 г., стр. 17. ОВГЕ124, 18.5.1999 г., стр. 8. ОВ Г 40, 11.2.1989 г., стр. 27. ОВГ. 237, 10.9.1994 г., стр. 1.