13Л. 23 Официален вестник на Европейския съюз 159 319981.0028 1140110 ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ 12.5.1998 ДИРЕКТИВА 98/28/ЕО НА КОМИСИЯТА от 29 април 1998 година за предоставяне на дерогация от определени разпоредби на Директива 93/43/ЕИЙО относно хигиената на храните по отношение на морския превоз на сурова захар в насипно състояние (текст от значение за ЕИП) КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ, като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност, като взе предвид Директива 93/43/ЕИО на Съвета от 14 юни 1993 г. относно хигиената на храните (!), и по-специално член 3, параграф 3 от нея, като взе предвид, че информацията показва, че прилагането на глава ГУ, параграф 2, втора алинея от приложението към Дирек- тива 93/43|ЕИО във връзка с превоза на храни в големи коли- чества в течна, гранулирана или прахообразна форма в съдове и|или контейнериу/резервоари, предназначени за превоз на храни, е непрактично и води до неоправдани разходи за предприятията от хранителната промишленост, когато се отнася до морския превоз на сурова захар, която не е предназначена за употреба като храна или като хранителна съставка, без да е подложена на пълно и ефективно рафиниране; като взе предвид обаче, чее необхоцимо да се гарантира, че пре- доставянето на дерогация осигурява еднакво равнище на защита на 06ЩССТВСНОТО зправе, като се подложат на определени условия към такава дерогация; като взе предвид, че -наличността на съдове и/или контейнери /танкери, предназначени за морски превоз на храни, е недостатъчна, за да се осигури непрекъснатост на търговията със сурова захар, която не е предназначена за употреба като храна или като хранителна съставка без да е подложена на пълно и ефек- тивно рафиниране; като взе предвид, че натрупаният през последните години опит показва, че рафинираната захар не се замърсява, когато морският превоз на сурова захар в насипно състояние се извършва в съдове и|или контейнериу/резервоари, които не са предназначени за превоз на храни; като взе предвид, че от друга страна следва да се докаже, че съдовете и/|или контейнерите/резервоарите, които са били използвани преди за превоз, са почистени ефикасно и че про- цедурата за почистване се смята за определяща („критична точка“) за безвредност и полезните качества на рафинираната захар; като взе предвид, че е задължение на държавите-членки по силата на член 8 от Директива 93/43/ЕИО да осъществяват контрол, за ца осигурят прилагането на настоящата директива; ()) ОВЕ 175,19.7.1993 г., стр. 1. като взе предвид, че тази специална дерогация не засяга общите разпоредби на Директива 93/43|ЕЕС; като взе предвид, че е извършена консултация с НЗУЧНИЯ комитет по храните; като взе предвид, че предвидените в настоящата директива мерки са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хра- ните, ПРИЕ НАСТОЯЩАТА ДИРЕКТИВА: Член 1 Настоящата директива дерогира разпоредбите на глава ТУ, параграф 2, втора алинея от приложението към Директива 93/43|ЕИО и определя еквивалентни условия, за да гарантира защитата на общественото зправе, безвредността и полезните качества на съответните храни. Член 2 1. Морският превоз на сурова захар в насипно състояние, която не е предназначена да бъде използвана като храна или хранителна съставка, без да е подложена на пълно и ефективно рафиниране, е разрешен в съдове и/или контейнериу/резервоари, които не са пред- назначени изключително за превоз на храни. 2. Съдовете и/или контейнерите/резервоарите по параграф 1 са предмет на следните условия: -- преди да се натовари суровата захар, съдът и/или контейнерът/резервоарът се почиства ефикасно, за да се пре- махнат остатъците от предишния товар и други замърсявания, и се преглежпа, за да се установи, че тези остатъци са били ефи- касно премахнати, -- последният товар преди суровата захар не е бил в течно състоя- ние. Член 3 1. Спужител от хранителната промишленост, който отговаря за морския превоз на сурова захар, съхранява документни доказател- ства, като описва точно и подробно вида на товара, превозван в съответния съд и/или контейнеру/резервоар, както и вица и ефикас- ността на почистването, извършено преди транспортирането на суровата захар.