27.11.2009 г. Официален вестник на Европейския съюз г. 312/59 РЕШЕНИЕ НА КОМИСИЯТА от 26 ноември 2009 година относно преходни мерки съгласно регламенти (ЕО) Ме 8522004 и (ЕО) Ме 8532004 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на преработката на несъответстващо на изискванията сурово мляко в някои млекопреработвателни предприятия в Румъния и структурните изисквания към такива предприятия (нотифицирано под номер С(2009) 9083) (текст от значение за ЕИП) (20091852в0) КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ, като взе предвид ДОГОВОРЗ за създаване на ЕВРОПСЙСКЗТЗ 06ЩН0СТ, като взе предвид Регламент (ЕО) Ме 8522004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно хигиената на храните (!), и по-специално член 12, втора алинея от него, като взе предвид Регламент (ЕО) Ме 8532004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход (2), и по-специално член 9 от него, като имат предвид, че: () () е (9) (9) Регламент (ЕО) Ме 8522004 определя общи правила за операторите на предприятия за храни относно хигиената на храните на основата на принципите за анализ на опас- ностите и контрол в критични точки, наред с други принципи. Той предвижда операторите на предприятия за храни ца спазват някои процедури, основани на тези принципи. Регламент (ЕО) Ме 853/2004 определя специфични хигиенни правила за храните от животински произход за операторите на предприятия за храни и допълва правилата, определени в Регламент (ЕО) Ме 85212004. Правилата, определени в регламенти (ЕО) Ме 8522004 и (ЕО) Ме 853/2004, включват структурни изисквания за млекопреработвателни предприятия, както и хигиенни изисквания по отношение на суровото мляко и млечни продукти. С Акта за присъединяване на България и Румъния (Акта за присъединяване) на Румъния е даден преходен период, който изтича на 31 декември 2009 г., за привеждане на някои млекопреработвателни предприятия в съответствие със структурните и хигиенни Иизисквания съгласно регламенти (ЕО) Хе 852/2004 и (ЕО) Ме 853/2004. Г. 139, 30.4.2004 г., стр. 1. Г. 139, 30.4.2004 г., стр. 55. ( В глава 5, разцел Б.Г., буква а) от приложение УП към Акта за присъединяване се Ддава  разрешение Ддо 31 цекември 2009 г. на някои млекопреработвателни предприятия, които не отговарят на структурните изисквания, определени в регламенти (ЕО) Ме 8522004 и (ЕО) Ме 853/2004. От датата на присъединяване на Румъния броят на пред- приятията, отговарящи на тези изисквания, се е увеличил. Някои млекопреработвателни предприятия обаче все още са в процес на структурни подобрения, необходими за привеждането им в съответствие с посочените изисквания. Предвид текущите структурни подобрения е целесъ- образно да се предвиди временна дерогация от струк- турните изисквания, определени в регламенти (ЕО) Ме 8522004 и (ЕО) Ме 853/2004. Списъкът на предпри- ятията, които не отговарят на посочените структурни изисквания, е изложен в приложение Г към настоящото решение. Освен това в глава 5, раздел Б.., буква в) от приложение УП към Акта за присъединяване се дава разрешение до 31 цекември 2009 г. на някои млекопреработвателни предприятия, които не отговарят на хигиенните изисквания, определени в Регламент (ЕО) Ме 853/2004. Стопанствата за производство на Ммляко, които не отговарят на посочените хигиенни изисквания, са разпо- ложени повсеместно на територията на Румъния. През последните години делът на сурово мляко, съответстващо на посочените изисквания, доставяно в млекопреработва- телните предприятия в Румъния, се е повишил съвсем слабо. Предвид настоящата ситуация е целесъобразно да се предвиди временна дерогация от хигиенните изисквания, определени в Регламент (ЕО) Ме 853/2004, за ца се позволи на Румъния да приведе своя млекопреработ- вателен отрасъл в съответствие с посочените изисквания.