L 68/22 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 16.3.2000 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 562/2000 av den 15 mars 2000 om tillämpningsföreskrifter till rådets förordning (EG) nr 1254/1999 vad avser systemen för offentliga interventionsuppköp inom nötköttssektorn EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, med beaktande av rådets förordning (EG) nr 1254/1999 av den 17 maj 1999 om den gemensamma organisationen av mark- naden för nötkött (!), särskilt artikel 27.4, artikel 41 och artikel 47.8 i denna, och av följande skäl: (1) Genom förordning (EG) nr 1254/1999 införs ett enhet- ligt system för offentliga interventionsuppköp från och med den 1 juli 2002, efter en övergångsperiod under vilken det gamla systemet för interventionsuppköp fort- farande gäller, som ersätter systemen för interventions- uppköp enligt rådets förordning (EEG) nr 805/68 (), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1633/98 (?). För att det nya systemet skall kunna tillämpas är det nödvändigt att ändra kommissionens förordning (EEG) nr 2456/93 av den 1 september 1993 om tillämpnings- föreskrifter för rådets förordning (EEG) nr 805/68 vad beträffar allmänna och särskilda interventionsåtgärder för nötkött ('), senast ändrad genom förordning (EG) nr 2304/98 (). I samband med denna ändring bör av tydlighetsskäl den nämnda förordningen arbetas om. För att underlätta övergången till den nya förordningen bör de nu gällande bestämmelserna fortsätta att gälla till och med den andra anbudsinfordran i mars 2000. Kommis- sionens förordning (EEG) nr 1627/89 av den 9 juni 1989 om uppköp av nötkött genom andbudsin- fordran (), senast ändrad genom förordning (EG) nr 34/ 2000 (7), bör också upphävas med verkan från och med den 1 juli 2002. Vissa tillämpningsföreskrifter bör kompletteras eller förtydligas för att ta hänsyn till de erfarenheter som gjorts och de särskilda problem som tidigare uppstått när det gäller hur systemet med offentlig intervention fungerar. Dessa bestämmelser, som huvudsakligen är av teknisk natur, avser främst presentation, övertagande, kontroll och lagring av uppköpta produkter. Eftersom det nuvarande systemet för interventions- uppköp enligt artikel 47 i förordning (EG) nr 1254/ 1999 skall behållas till och med den 30 juni 2002, bör 159, » 26.6.1999, s. 21. , 28.6.1968, s. 24. , 28.7.1998, s. 17. » 4.9.1993, s. 4. , 27.10.1998, s. 3. 10.6.1989, s. 36. 5, 8.1.2000, s. 34. det föreskrivas övergångsbestämmelser som innefattar de särskilda — tillämpningsföreskrifterna för ovannämnda system. Enligt artikel 27.1 i förordning (EG) nr 1254/1999 skall inledandet av offentlig intervention vara kopplat till det genomsnittliga marknadspriset i en medlemsstat eller i en region i en medlemsstat. Följaktligen bör det fast- ställas hur marknadspriserna i medlemsstaterna skall beräknas, särskilt vilka kvaliteter som skall tas med och hur de skall viktas i förhållande till varandra, vilka koef- ficienter som skall användas för att räkna om dem till referenskvalitet R3 samt mekanismerna för att inleda och avsluta uppköp. Villkoren för produkters stödberättigande bör definieras dels så att de utesluter produkter som inte är representa- tiva för medlemsstaternas nationella produktion och som inte uppfyller gällande sanitära och veterinära bestämmelser, dels produkter vars vikt överskrider den som normalt sett efterfrågas på marknaden. Slakt- kroppar av nötkreatur av kvalitet O3 som är stödberätti- gande i Irland bör även vara stödberättigande i Nordir- land för att undvika en omläggning av handeln som riskerar att störa nötköttsmarknaden i denna del av gemenskapen. Kraven på identifiering av stödberättigande slaktkroppar bör även omfatta stämpling av slaktnummer på insidan av varje kvartspart. Slaktkroppar bör styckas på ett enhetligt sätt för att underlätta avsättningen av styck- ningsprodukterna och kontrollen av urbeningsproce- duren och för att som slutresultat erhålla köttstycken som efter urbening kan definieras på samma sätt i hela gemenskapen. Med hänsyn till detta bör slaktkroppen styckas rätlinjigt och fram- och bakkvartsparterna defini- eras till att omfatta det femte respektive åttonde revbenet; härigenom erhålls ett minimum av benfria styckningsdelar och slaktspill och de erhållna produk- terna utnyttjas på bästa sätt. För att undvika spekulation som kan snedvrida den faktiska marknadssituationen bör det fastställas att endast ett anbud per anbudsgivare och kategori får lämnas in. För att undvika köp genom bulvaner bör ”anbudsgivare” definieras så att begreppet innefattar den kategori aktörer vars yrkesverksamhet gör det naturligt att delta i intervention och som tidigare deltagit i sådan.