226 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 03/Vol. 21 — 386L0363 7.8.86 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING Nr L 221/43 RÅDETS DIREKTIV av den 24 juli 1986 om fastställande av gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i och på livsmedel av animaliskt ursprung (86/363/EEG) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV med beaktande av Fördraget om upprättandet av Euro- peiska ekonomiska gemenskaperna, särskilt artiklarna 43 och 100 i detta, med beaktande av kommissionens förslag (!), med beaktande av Europaparlamentets yttrande (2), med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs yttrande (2), och med beaktande av följande:' Framställningen av grödor och animaliska produkter har en mycket stor betydelse inom gemenskapen. Avkastningen från denna framställning påverkas stän- digt av skadliga organismer och ogräs. Det är absolut nödvändigt att skydda växter, växtpro- dukter och boskap mot dessa organismer, inte endast för att förebygga en minskad avkastning utan även för att öka jordbrukets produktivitet. En av de viktigaste metoderna för att skydda växter, växtprodukter och boskap mot verkningarna av dessa skadliga organismer är att använda sig av kemiska bekämpningsmedel. Dessa bekämpningsmedel har emellertid inte enbart en gynnsam inverkan på växt- och djurproduktionen, eftersom de i regel är giftiga ämnen eller preparat med farliga biverkningar. Ett stort antal av dessa bekämpningsmedel och deras metaboliter eller nedbrytningsprodukter kan ha skadliga verkningar på konsumenter av växt- och djurprodukter. Dessa bekämpningsmedel och de föroreningar som kan följa med dem kan medföra faror för miljön och indirekt påverka människor via animaliska produkter. För att komma till rätta med dessa faror har flera medlemsstater redan fastställt de högsta halter av vissa bekämpningsmedelsrester som får finnas i och på livsmedel av animaliskt ursprung. De olikheter som finns mellan medlemsstaterna i fråga om dessa gränsvärden för bekämpningsmedelsrester kan (!1) EGT nr C 56, 6.3.1980, s. 14. () EGT nr C 28, 9.2.1981, s. 64. () EGT nr C 300, 18.11.1980, s. 29. bidra till att skapa handelshinder och på så sätt hindra varors fria rörlighet inom gemenskapen. Av denna orsak bör till en början fastställas gränsvärden för vissa organoklorinföreningar i kött och köttproduk- ter samt i mjölk och mjölkprodukter, och dessa gränsvär- den måste iakttas när produkterna börjar omsättas. Dessutom kommer tillämpningen av dessa gränsvärden att säkerställa att varorna kan cirkulera fritt och att konsumenternas hälsa skyddas på ett tillfredsställande sätt. Samtidigt bör medlemsstaterna få möjlighet att godkän- na att halterna av bekämpningsmedelsrester i och på livsmedel av animaliskt ursprung som framställs och konsumeras inom deras territorium kontrolleras genom ett övervakningssystem och därmed sammanhängande åtgärder för att åstadkomma ett skydd som är likvärdigt det som uppnås med de fastställda gränsvärdena. Det är i normala fall tillräckligt att kontrollera färsk mjölk eller fryst grädde på mejeriet eller när den saluhålls till den slutlige konsumenten; medlemsstaterna bör emellertid få rätt att även ta prov på färsk mjölk och färsk grädde på ett tidigare stadium. Det är inte nödvändigt att tillämpa detta direktiv på varor som är avsedda för export till ett tredje land. Medlemsstaterna bör få rätt att tillfälligt sänka de fastställda halterna, om dessa oförutsett visar sig vara farliga för människors eller djurs hälsa. Det är i detta fall lämpligt att upprätta ett nära samarbete mellan medlemsstaterna och kommissionen : inom Ständiga kommittén för växtskydd. För att säkerställa att detta direktiv följs när livsmedlen i fråga börjar omsättas måste medlemsstaterna vidta lämpliga kontrollåtgärder. Gemenskapsmetoder för provtagning och analys bör införas för att användas åtminstone som referensme- toder.