15.10.2005 Europeiska unionens officiella tidning L 271/17 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1688/2005 av den 14 oktober 2005 om tilliämpningen av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 gällande särskilda salmonellagarantier för sändningar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg (Text av betydelse för EES) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung (!), särskilt artikel 9 i denna, och av följande skäl: (1) — I samband med EU-anslutningen gavs Finland och Sve- rige ytterligare garantier vad gäller salmonella. Dessa sär- skilda garantier, som omfattade handeln med färskt kött av nötkreatur och svin, färskt fjäderfäkött och bordsägg, utvidgades till att även gälla malet kött genom rådets direktiv 94/65/EG (?). Garantierna fastställdes i vissa di- rektiv, som ändrades genom bestämmelser om livsmedel i Anslutningsakten för Österrike, Finland och Sverige, nämligen rådets direktiv 64/433/EEG (?) avseende färskt kött, rådets direktiv 71/118/EEG (") avseende färskt fjä- derfäkött och rådets direktiv 92/118/EEG (?) avseende agg. (2) — Från och med den 1 januari 2006 skall direktiven 64/433/EEG, 71/118/EEG och 94/65/EG upphävas ge- nom = Europaparlamentets — och = rådets — direktiv 2004/41/EG av den 21 april 2004 om upphävande av vissa direktiv om livsmedelshygien och hygienkrav för tillverkning och utsläppande på marknaden av vissa pro- dukter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel och om ändring av rådets direktiv 89/662/EEG och 92/118/EEG samt rådets beslut 95/408/EG (). Di- (!) EUT L 139, 30.4.2004, s. 3. Förordningen rättad i EUT L 226, 25.6.2004, s. 22. (?) EGT L 368, 31.12.1994, s. 10. Direktivet ändrat genom förordning (EG) nr 806/2003 (EUT L 122, 16.5.2003, s. 1). () EGT 121, 29.7.1964, s. 2012/64. Direktivet senast ändrat genom 2003 års anslutningsakt. () EGT L 55, 8.3.1971, s. 23. Direktivet senast ändrat genom 2003 års anslutningsakt. (?) EGT L 62, 15.3.1993, s. 49. Direktivet senast ändrat genom kom- missionens förordning (EG) nr 445/2004 (EUT L 72, 11.3.2004, s. 60). (£) EUT L 157, 30.4.2004, s. 33. Direktivet rättat i EUT L 195, 2.6.2004, s. 12. rektiv - 92/118/EEG skall ändras genom = direktiv 2004/41/EG. (3) — Iavvaktan på antagandet av nödvändiga bestämmelser på grundval av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 852/2004 (7), (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 (?) eller rådets direktiv 2002/99/EG (?) skall, enligt artikel 4 i direktiv 2004/41/EG, de tillämpnings- föreskrifter som antagits på grundval av direktiven 71/118/EEG och 94/65/EG och de som antagits på grundval av bilaga II till direktiv 92/118/EEG, med un- dantag för rådets beslut 94/371/EG (!'), fortsätta att till- lämpas med nödvändiga ändringar. (4) — Från och med den 1 januari 2006 skall nya bestämmelser om särskilda garantier för livsmedel avseende salmonella gälla enligt förordning (EG) nr 853/2004. (5) — Det är därför nödvändigt att i tillämpliga delar uppdatera och komplettera de tillämpningsföreskrifter som före- skrivs i kommissionens beslut 95/168/EG av den 8 maj 1995 om fastställande av tilläggsgarantier avseende sal- monella för försändelser till Finland och Sverige av vissa typer av ägg som är avsedda som livsmedel (!!), rådets beslut 95/409/EG av den 22 juni 1995 om att beträf- fande salmonella anta regler om mikrobiologisk provtag- ning genom stickprov på färskt nöt- och griskött avsett för Finland och Sverige (!?), rådets beslut 95/411/EG av den 22 juni 1995 om att beträffande salmonella utfärda regler om mikrobiologisk provtagning genom stickprov på färskt fjäderfäkött avsett för Finland och Sverige (!?) och kommissionens beslut 2003/470/EG av den 24 juni 2003 om godkännande av vissa alternativa metoder för användning vid mikrobiologisk provtagning av kött av- sett för Finland och Sverige (!”), i enlighet med de nya bestämmelserna i förordning (EG) nr 853/2004. Det är dessutom lämpligt att samla alla bestämmelser i en för- ordning och att upphäva besluten 95/168/EG, 95/409/EG, 95/411/EG och 2003/470/EG. (") EUT L 139, 30.4.2004, s. 1. Förordningen rättad i EUT L 226, 25.6.2004, s. 3. (8) EUT L 139, 30.4.2004, s. 206. Förordningen rättad i EUT L 226, 25.6.2004, s. 83. () EGT L 18, 23.1.2003, s. 11. (!0) EGT L 168, 2.7.1994. s. 34. (!!) EGT L 109, 16.5.1995, s. 44. Beslutet ändrat genom beslut 97/278/EG (EGT L 110, 26.4.1997, s. 77). (!?) EGT L 243, 11.10.1995, s. 21. Beslutet ändrat genom beslut 98/227/EG (EGT L 87, 21.3.1998, s. 14). (!?) EGT L 243, 11.10.1995, s. 29. Beslutet ändrat genom beslut 98/227/EG. (14) EUT L 157, 26.6.2003, s. 66.