03/Vol. 16 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 7 383L0090 Nr L 59/10 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING 5.3.83 RÅDETS DIREKTIV av den 7 februari 1983 om ändring av direktiv 64/433/EEG om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött inom gemenskapen (83/90/EEG) GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV med beaktande av Fördraget om upprättandet av Euro- peiska ekonomiska gemenskapen, särskilt artiklarna 43 och 100 i detta, med beaktande av kommissionens förslag(!), med beaktande av Europaparlamentets yttrande(2), med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs yttrande(?), och med beaktande av följande: Så länge handeln inom gemenskapen hindras av skillna- der mellan medlemsstaternas hygienkrav i fråga om kött kommer den gemensamma marknadens harmoniska funktion inte att få önskad effekt, särskilt inte för de relevanta gemensamma marknadsorganisationerna. För att undanröja sådana skillnader måste medlemssta- ternas hygienkrav tillnärmas. Genom rådets direktiv 64/433/EEG av den 26 juni 1964 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött inom gemenskapen('), senast ändrad genom direktiv 81/476/EEG("), fastställs grund-valen för denna till- närmning. Direktivet har sedan dess varit föremål för åtskilliga ändringar, och ytterligare anpassningar är nödvändiga med hänsyn till utvecklingen. Direktivet bör därför ändras. Syftet med tillnärmningen måste särskilt vara att stan- dardisera hygienkraven på kött i slakterier och styck- ningsanläggningar samt under lagring och transport. Medlemsstaternas behöriga myndigheter bör ansvara för att med avseende på handeln inom gemenskapen godkänna slakterier, styckningsanläggningar och kylhus 1) EGT nr C 255, 7.10.1981, s. 2. (1) (2) EGT nr C 267, 11.10.1982, s. 51. (3) EGT nr C 64, 15.3.1982, s. 26. (t) EGT nr 121, 29.7.1964, s. 2012/64. 6) 3) EGT nr L 186, 8.7.1981, s. 20. som uppfyller de hygienkrav som föreskrivs i detta direktiv samt för att säkerställa att villkoren för ett sådant godkännande följs. Kontrollåtgärder inom gemenskapen bör också införas för att säkerställa att de krav som föreskrivs i detta direktiv tillämpas enhetligt i samtliga medlemsstater. Hur sådana kontroller skall genomföras bör fastställas i enlighet med ett gemenskapsförfarande inom ramen för Ständiga veterinärkommittén, inrättad genom beslut 68/361/EEG(5). Det bör föreskrivas om användningen av mekaniskt återvunnet kött för bearbetning till köttprodukter som är avsedda för handel inom gemenskapen. En princip bör fastställas för stickprovskontroller av förekomsten av rester av ämnen som sannolikt kan försämra friskt färskt kött. Mottagarländerna bör få möjlighet att i enlighet med fördragets allmänna bestämmelser genomföra kontroller av huruvida försändelser uppfyller kraven i detta di- rektiv. Samtidigt bör vissa terminologiska brister i texten rättas till, särskilt vad gäller överensstämmelsen mellan olika språkversioner, eftersom dessa skulle kunna orsaka svårigheter vid tillämpningen av de berörda bestämmel- serna. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 Direktiv 64/433/EEG ändras på följande sätt: 1. Artikel 1-9a skall ersättas med följande: (£) EGT nr L 255, 18.10.1968, s. 23.