04/Vol. 03 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 119 389R 0033 Nr L 5/18 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING 7.1.89 RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 33/89 av den 5 januari 1989 om ändring av förordning (EEG) nr 103/76 om gemensamma marknadsnormer för viss färsk eller kyld fisk EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av Fördraget om upprättandet av Euro- peiska ekonomiska gemenskapen, med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 3796/81 av den 29 december 1981 om den gemensamma organisatio- nen av marknaden för fiskeriprodukter(!), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 3468/88(2) , särskilt artikel 2.3 i denna, med beaktande av kommissionens förslag, och med beaktande av följande: Genom rådets förordning (EEG) nr 103/76(2), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 3940/87(4) har gemensamma marknadsnormer för viss färsk eller kyld fisk införts. I artikel 14b i förordning (EEG) nr 3796/81 införs för de arter som är förtecknade i bilaga 6 till den förordningen en ordning med ett fast stöd som, för att kunna tillämpas, förutsätter att gemensamma normer fastställs för de berörda arterna. Dessa arter måste därför omfattas av bestämmelserna i förordning (EEG) nr 103/76. Erfarenheten har visat att de gemensamma marknadsnor- merna behöver förenklas så att de kan tillämpas mera enhetligt inom gemenskapen. Därför bör den aritmetiska bedömningsmetoden inte längre användas utan i stället minimikrav införas som kan bidra till att höja kvaliteten på fisken i varje färskhetskategori. Färskheten är av avgörande betydelse vid bedömningen av fiskens kvalitet, varför en metod för bedömning av färskheten bör fastställas. Förekomsten av parasiter kan påverka det kommersiella värdet av de saluförda produkterna. Det måste klart anges att alla negativa effekter som sådana parasiter kan ha på produktens kvalitet skall beaktas vid klassificeringen. Det bör vara möjligt att tillämpa ett stickprovsförfarande för pelagiska arter utom makrill och sill. Kommissionen (!) EGT nr L 379, 31.12.1981, s. 1. (2) EGT nr L 305, 10.11.1988, s. 1. (3) EGT nr L 20, 28.1.1976, s. 29. (4) EGT nr L 373, 31.12.1987, s. 6. bör därför bemyndigas att anta tillämpningsföreskrifter för de arter som omfattas av detta förfarande. Det är nödvändigt att förhindra att marknaden för fiskeriprodukter störs genom försäljning av fisk av otillfredsställlande kvalitet, som riskerar att avhålla konsumenter från att köpa dessa produkter. Vissa minimikriterier bör fastställas i fråga om färskhet vid försäljning som livsmedel för alla arter utom anadroma arter. Förordning (EEG) nr 103/76 bör därför ändras. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 Förordning (EEG) nr 103/76 ändras på följande sätt: 1.  Artikel 3 skall ersättas med följande: ”Artikel 3 Marknadsnormer fastställs härmed för följande arter av havsfisk som omfattas av KN-nr 0302, med undantag av fiskkött: — Rödspätta (Pleuronectes platessa) — Albacora (Thunnus alalunga) — Tonfisk (Thunnus thynnus) — Thunnus eller Parathunnus obesus — Sill av arten Clupea harengus — Torsk av arten Gadus morhua — Sardi_ner av arten Sardina pilchardus — Kolja (Melanogrammus aeglefinus) — Gråsej (Pollachius virens) — Bleka (Pollachius pollachius) — Makrill av arten Scomber scombrus — Makrill av arten Scomber japonicus — Taggmakrill (arter av släktet Trachurus)