110 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 03/Vol. 37 391R 1157 4.5.91 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING Nr E 112/57 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1157/91 av den 3 maj 1991 om ändring av förordning (EEG) 570/88 om försäljningen av smör till sänkta priser och beviljandet av stöd för smör och koncentrerat smör avsett att användas i framställningen av konditorivaror, glass och andra livsmedel och om ändring av förordning (EEG) nr 569/88 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen, med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 804/68 av den 27 juni 1968 om den gemensamma organisationen av mark- naden för mjölk och mjölkprodukter('), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 3641/900"), särskilt artiklarna 6.7, 7a.3, 12.3 och 28 i denna, och med beaktande av följande: Genom kommissionens förordning (EEG) nr 570/88("), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1048/89("), införs möjlig- heten att sälja smör till sänkta priser och att erhålla stöd för smör och koncentrerat smör avsett att användas i framställ- ningen av konditorivaror, glass och andra livsmedel. I enlighet med artikel 7a i förordning (EEG) nr 804/68 har beslut fattats om att till och med utgången av den åttonde tolvmånaders til- lämpningsperioden för tilläggsavgiftsystemet kan bestäm- melserna om interventionsåtgärder avseende smör ändras och kommissionen kan i detta fall vidta särskilda åtgärder för att underlätta avyttrandet av mjölkprodukter, grädde inbegripet. Mot bakgrund av den nuvarande situationen på mjölkmarkna- den, som karakteriseras av fortlöpande överskott av mjölkfett, är det motiverat att än mer stimulera användningen av detta fett. Grädde lämpar sig för framställning av glass och beredningar för framställning av glass enligt artikel 4.2 i förordning (EEG) nr 570/88. Det finns dessutom risk för att ändringar av den nationella lagstiftningen om glass i vissa medlemsstater kan leda till en minskad användning av smörfett i form av smör som blandas i nämnda produkter. Det är därför motiverat att inbegripa grädde i förteckningen över råvaror som kan bevil- jas stödet för framställningen av de slutprodukter som avses i artikel 4.2 i förordning 570/88. Med hänsyn till produktens speciella egenskaper, bör vissa särskilda bestämmelser fast- ställas enbart för grädde. (!) EGT nr L 148, 28.6.1968, s. 13. (C) EGT nr L 362, 27.12.1990, s. 5. (C) EGT nr L 55, 1.3.1988, s. 31. (?) EGT nr L 111, 22.4.1989, s. 24. Hartikel 41 förordning (EEG) nr 570/88 anges de slutprodukter i vilka smöret eller det koncentrerade smöret skall blandas enligt metod A, B, C eller D. Stödbeloppet vid tillämpning av metod A, C och D har alltid fastställts till samma nivå. Följ- aktligen bör dessa tre metoder sammanföras. För att förenkla fastställandet av stödbeloppet och det lägsta priset för varje anbudsinfordran, bör anbudsgivare åläggas att lämna sina anbud i ecu per 100 kg och möjligheten införas att fastställa ett matematiskt förhållande mellan stödet och pri- serna för de olika kategorierna smör, koncentrerat smör och grädde. Erfarenheten har visat att det, i de fall där detta inte får nega- tiva konsekvenser för kontrollen, är motiverat med en upp- luckring av vissa av kraven avseende å ena sidan kvantiteterna smör eller koncentrerat smör, utan tillsats av spårämnen, som inom en viss tidsfrist skall användas i framställningen av slut- produkter och, å andra sidan, de kvantiteter som skall uppges vid fastställandet av varje enskild produktionsplan och, slut- ligen, omförpackningen av koncentrerat smör. Tartikel 23.1 i förordning (EEG) nr 570/88 fastställs bestäm- melser om genomförandet av kontrollen, som skall ske under den behöriga myndighetens ansvar, av framställningen av koncentrerat smör, med eller utan tillsats av spårämnen. Det har visat sig att under vissa omständigheter kan ett system med självkontroll i vissa godkända anläggningar minska den administrativa bördan avsevärt, samtidigt som det säkerställs att syftet med nämnda förordning uppnås. För att säkerställa att kontrollåtgärderna är effektiva i sin helhet, bör dessa åtgär- der dessutom kompletteras i vissa avseenden. Förvaltningskommittén för mjölk och mjölkprodukter har inte yttrat sig inom den tid som dess ordförande bestämt. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel I Förordning (EEG) nr 570/88 ändras på följande sätt: 1. - Rubriken skall ersättas med följande: ”Kommissionens förordning (EEG) nr 570/88 av den 16 februari 1988 om försäljningen av smör till sänkta priser