46 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 13/Vol. 07 377L0436 Nr L 172/20 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING 12.7.77 RÅDETS DIREKTIV av den 27 juni 1977 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om kaffe- och cikoriaextrakt (17/436/EEG) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen och särskilt artikel 100 i detta, med beaktande av kommissionens förslag, med beaktande av Europaparlamentets yttrande('), med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs ytt- rande(?), och med beaktande av följande: I bestämmelser som fastställts genom lagar, andra författ- ningar eller administrativa åtgärder, och som gäller i vissa medlemsstater, definieras kaffeextrakt och cikoriaextrakt, fastställs vilka ämnen som får tillsättas vid tillverkningen av dessa varor och uppställs särskilda regler för märkningen av dem. De skillnader som råder mellan dessa bestämmelser utgör ett hinder för den fria rörligheten av kaffeextrakt och cikoriaex- trakt. Detta tvingar de företag som tillverkar varorna inom gemenskapen att anpassa sin produktion efter den medlems- stat som varorna är avsedda för. Därmed har de en direkt bety- delse för upprättandet av en väl fungerande gemensam mark- nad. Av dessa skäl och för att skydda och informera konsumenterna är det nödvändigt att inom gemenskapen dels fastställa regler för hur dessa varor skall vara sammansatta, vilka ämnen som får användas i tillverkningen av dem, vilka förpackningar som får användas och hur dessa skall vara märkta, dels fastställa de villkor, på vilka särskilda beteckningar får användas för vissa av dessa varor. Det är emellertid inte möjligt att i detta direktiv harmonisera alla de livsmedelsbestämmelser som kan hindra handeln med kaffeextrakt och cikoriaextrakt, men kvarvarande hinder kommer att minska i antal efterhand som fler och fler natio- nella livsmedelsbestämmelser harmoniseras. (') EGT nr C 83, 11.10.1973, s. 19. () EGT nr C 37, 1.4.1974, s. 1. Att bestämma förfarande för den provtagning och de analyser som behövs för att kontrollera dessa varors sammansättning och egenskaper är en åtgärd av teknisk natur som, för att för- enkla och påskynda handläggningen, bör överlämnas till kom- missionen. I samtliga fall då rådet bemyndigar kommissionen att genom- föra bestämmelser om livsmedel, är det nödvändigt att fast- ställa en plan för ett nära samarbete mellan medlemsstaterna och kommissionen inom Ständiga livsmedelskommittén som bildats genom rådets beslut 69/414/EEG(). HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel I 1. — Detta direktiv avser de kaffeextrakt och cikoriaextrakt som anges i bilagan. 2. - I detta direktiv avses med a) kaffeextrakt: sådana mer eller mindre koncentrerade varor som har utvunnits ur rostat kaffe med vatten som enda extraktionsmedel och utan någon hydrolys med till- sats av syra eller bas, och i) som innehåller lösliga och aromatiska beståndsdelar av kaffe, ii) som får innehålla olösliga oljor från kaffe, spår av andra olösliga ämnen från kaffe och av olösliga ämnen som inte kommer från kaffe eller från vatten som använts för extraktion. b) cikoriaextrakt: sådana mer eller mindre koncentrerade varor som har utvunnits ur rostad cikoria med vatten som enda extraktionsmedel och utan någon som helst hydrolys med tillsats av syra eller bas. I detta direktiv avses med cikoria en vara i granulat- eller pulverform som utvunnits ur roten av Chicorium Intybus L och som — till skillnad från det Chicorium Intybus som används som sallat — har rensats, torkats och rostats på C) EGT nr L 291, 19.11.1969, s. 9.