24.8.1999 Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 222/1 I (Rättsakter vilkas publicering är obligatorisk) RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1804/1999 av den 19 juli 1999 om komplettering av förordning (EEG) nr 2092/91 om ekologisk produktion av jordbruksprodukter och uppgifter därom på jordbruksprodukter och livsmedel så att den även omfattar animalieproduktion EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, särskilt artikel 37 i detta, med beaktande av kommissionens förslag (!), med beaktande av Europaparlamentets yttrande (?), med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs ytt- rande (?), och av följande skäl: 1. I rådets förordning (EEG) nr 2092/91() föreskrivs att kommissionen före den 30 juni 1995 skall lämna förslag till principer och särskilda kontrollåtgärder för ekologisk produktion av djur, obearbetade animaliska produkter och produkter avsedda som livsmedel vilka innehåller ingredi- enser med animaliskt ursprung. 2. Efterfrågan på ekologiskt producerade jordbruksprodukter ökar och konsumenterna finner sådana produkter allt mer tilltalande. 3. Animalieproduktion gör det möjligt att uppnå ett större utbud av produkter samt gör det möjligt för de jordbruks- företag som är inriktade på jordbruk med ekologisk pro- duktion att utveckla kompletterande verksamheter som kan utgöra en viktig inkomstkälla. 4. Genom denna förordning harmoniseras reglerna för pro- duktion, märkning och kontroll för de viktigaste djur- !) - EGT C 293, 5.10.1996, s. 23. () (?) EGT C 133, 28.4.1997, s. 29. () EGT C 167, 2.6.1997, s. 55. (') EGT L 198, 22.7.1991, s. 1. Förordningen senast ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 330/1999 (EGT L 40, 13.2.1999, s. 23). 10. arterna. För arter, andra än aquatiska arter, för vilka det inte fastställs några produktionsregler i denna förordning bör åtminstone märkningskrav och kontrollsystem harmo- niseras för att skydda konsumenterna. Sådana regler bör snarast möjligt utarbetas för produkter från vattenbruket. Dessutom är animalieproduktion av grundläggande vikt för organisationen av jordbruksproduktionen på jord- bruksföretag med ekologisk produktion, eftersom den för- ser den odlade marken med nödvändiga organiska ämnen och näringsämnen och på så sätt bidrar till markförbätt- ring och utvecklingen av ett hållbart jordbruk. För att undvika förorening av miljön, särskilt av natur- resurser som mark och vatten, måste den ekologiska ani- malieproduktionen i princip medge en nära anknytning till marken, lämpligt flerårigt växelbruk samt utfodring av djuren med ekologiskt odlade vegetabiliska produkter som producerats på samma jordbruksföretag. För att undvika att vattnet förorenas av kvävehaltiga för- eningar bör jordbruksföretag med ekologisk djuruppföd- ning ha en lämplig lagringskapacitet och lämpliga planer för spridning av fast och flytande stallgödsel. Djuruppfödning i det fria enligt reglerna för jordbruk med ekologisk produktion är en verksamhet som särskilt läm- par sig för att bevara och bruka mark som övergivits. Omfattande biologisk mångfald bör uppmuntras, och vid valet av raser bör rasens förmåga till anpassning till de lokala förhållandena beaktas. Genetiskt modifierade organismer (GMO) och produkter som härletts ur sådana är inte förenliga med den ekolo- giska produktionsmetoden. För att bevara konsumenternas förtroende för ekologisk produktion bör genetiskt modi- fierade organismer, delar av sådana eller produkter som härletts ur sådana inte användas i produkter som är märkta som ekologiskt producerade.