11.10.2003 Europeiska unionens officiella tidning L 260/21 KOMMISSIONEN KOMMISSIONENS BESLUT av den 29 september 2003 om ändring av rådets direktiv 92/118/EEG avseende kraven på kollagen avsett som livsmedel och om upphävande av beslut 2003/42/EG [delgivet med nr K(2003) 3393] (Text av betydelse för EES) (2003/721/EG) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR FATTAT DETTA BESLUT med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, med beaktande av rådets direktiv 92/118/EEG av den 17 december 1992 om djurhälso- och hygienkrav för handel inom, samt import till, gemenskapen med produkter som inte omfattas av sådana krav i de särskilda gemenskapsbestämmelser som avses i bilaga A. till direktiv 89/662/EEG och, i fråga om patogener, i direktiv 90/425/EEG ('), senast ändrat genom kommissionens beslut 2003/42/EG (), särskilt artikel 15.2 i detta, och av följande skäl: (1) — Särskilda hygienvillkor för beredning av kollagen som är avsett som livsmedel bör fastställas. Under förutsättning att dessa villkor är desamma för kollagen som är avsett som livsmedel och kollagen som inte är avsett som livs- medel och under förutsättning att de hygieniska förhål- landena också är desamma, bör båda typerna av kollagen kunna framställas ochfeller lagras i samma anläggning. (2) — Villkoren för tillstånd och registrering, kontroller och hygien bör fastställas för anläggningar för beredning av kollagen. Vissa hygienkrav i rådets direktiv 77/99/EEG av den 21 december 1976 om hygienfrågor som påverkar produktion och utsläppande på marknaden av köttprodukter och vissa andra produkter av animaliskt ursprung ('), senast ändrat genom förordning (EG) nr 807/2003 ('), och i rådets direktiv 93/43/EEG av den 14 juni 1993 om livsmedelshygien (”) gäller för beredning av kollagen. 1 (') EGT L 62, 15.3.1993, s. 49. (?) EGT L 13, 18.1.2003, s. 24. () EGT L 26, 31.1.1977, s. 85. (') EUT L 122, 16.5.2003, s. 36. () EGT L 175, 19.7.1993, s. 1. 5 (3) — I artikel 2.3.13.7 om BSE i OIE:s (Office international des épizooties) internationella djurhälsokod rekommen- derar OIE att veterinära myndigheter utan inskränk- ningar bör tillåta import till och transit genom sitt terri- torium av kollagen, om detta kollagen endast härrör från hudar och skinn, oberoende av det exporterande landets status. (4) — Enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 999/2001 av den 22 maj 2001 om fastställande av bestämmelser för förebyggande, kontroll och utrotning av vissa typer av transmissibel spongiform encefalo- pati ("), senast ändrad genom kommissionens förordning (EG) nr 1234/2003 (7), är hudar och skinn enligt direktiv 92/118/EEG som härrör från friska idisslare samt kollagen som härrör från sådana hudar och skinn inte föremål för restriktioner när de avyttras. (5) — Vetenskapliga styrkommittén antog den 10 och 11 maj 2001 ett yttrande om säkerheten hos kollagen och behandlade frågan om hur säkert kollagen som framställs av hudar från idisslare är i samband med transmissibel spongiform encefalopati (nedan kallad ”TSE”). (6) — Det råmaterial som används vid kollagenframställningen består huvudsakligen av bindväv från hudar och liga- ment från nötkreatur och från kalv-, får- och svinskinn. För att säkerställa säkerheten hos råmaterialet måste det härröra från djur som vid besiktning före och efter slakt har konstaterats vara lämpliga som livsmedel. Sådant material måste även samlas in, transporteras, lagras och hanteras under bästa möjliga hygieniska förhållanden. (5) EGT L 147, 31.5.2001, s. 1. (") EUT L 173, 11.7.2003, s. 6.