210 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 03/Vol. 11 380L0216 Nr L 47/8 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING. 21.2.80 RÅDETS DIREKTIV av den 22 januari 1980 om ändring av direktiv 71/118/EEG om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött av fjäderfä (80/216/EEG) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV med beaktande av Fördraget om upprättandet av Euro- peiska ekonomiska gemenskapen, särskilt artiklarna 43 och 100 i detta, | med beaktande av kommissionens förslag (!), med beaktande av Europaparlamentets yttrande (2), med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs yttrande (2), och | med beaktande av följande: Direktiv 71/118/EEG av den 15 februari 1971 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött av fjäderfä (2), senast ändrat genom direktiv 77/27/EEG (5), fastställer bestämmelser för slakt och besiktning av kött . av fjäderfä som är avsett för handel mellan och inom medlemsstaterna. Uppfödning av fjäderfä och utsläppande på marknaden av kött av fjäderfä görs i stor utsträckning av små producenter som säljer sina produkter på lokala markna- der och står för en betydande del av jordbruksverksamhe- ten i vissa delar av gemenskapen. Sådan verksamhet bör även fortsättningsvis tillåtas under vissa förutsättningar. Metoden att tillverka ”foie gras” gör det omöjligt att ta ur den nyss slaktade fågeln utan att levern skadas allvarligt. Med säkerställande av att de hygien- och besiktningskrav som fastställs i gemenskapens lagstiftning strikt följs, framför allt i de aktuella bestämmelserna i kapitlen I, HI och XIV i bilaga 1 till direktivet i fråga, bör (1) EGT nr C 247, 1.10.1979, s. 16. (2) EGT nr C 34, 11.2.1980, s. 106. | (3) Yttrande avgivet den 24 och 25 oktober 1979. (2) EGT nr L 55, 8.3.1971, s. 23. (5) EGT nr L 6, 8.1.1977, s. 19. nödvändiga ändringar göras på särskilda punkter i lagstiftningen. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 Direktiv 71/118/EEG skall ändras på följande sätt: 1. Följande stycket skall läggas till i artikel 3.1 A a: ”Utan hinder av kraven i första stycket får fåglar som är avsedda för tillverkning av ”foie gras” bedövas, avblodas och plockas på uppfödningsan- läggningen under förutsättning att dessa moment utförs i särskilda lokaler som uppfyller kraven i kapitel 1 C i bilaga 1 och att, i enlighet med kapitel XIV i bilaga 1, de ourtagna slaktkropparna omedelbart transporteras till en godkänd stycknings- anläggning som är utrustad med en särskild lokal enligt kapitel II, 2 b.a i bilaga 1, där slaktkropparna skall tas ur inom 24 timmar. 2. I artikel 3.5, andra stycket skall orden ”och fram till den 15 augusti 1981” strykas. 3. I kapitel II punkt 2 i bilaga 1 — skall följande stycke läggas till: ”b) a Om urtagning sker där, en lokal för urtag- ning av ankor och gäss som föds upp för tillverkning av ”foie gras” som har bedövats, avblodats och plockats på uppfödningsan- läggningen.” — skall orden ”och enligt b.a” läggas till första raden i punkt h. : 4. I kapitel III punkt 3 c i bilaga 1 skall ”och b.a” föras in efter orden ”och till 2 b”.