13/Vol. 08 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 153 378L0612 Nr L 197/22 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING 22.7.178 RÅDETS DIREKTIV av den 29 juni 1978 om en första ändring av direktiv 74/329/EEG om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel för användning i livsmedel (78/612/EEG) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen, särskilt artikel 100 i detta, med beaktande av kommissionens förslag, med beaktande av Europaparlamentets yttrande('), med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs ytt- rande(2), och med beaktande av följande: I bilaga 1 till direktiv 74/329/EEG() finns en enhetlig förteck- ning över de emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel som medlemsstaterna får tillåta för använd- ning i livsmedel. Utformningen av vissa bestämmelser i bilaga 1 till direktiv 74/329/EEG kan ge upphov till motstridande tolkningar och dessa bestämmelser bör därför formuleras klarare. Med hänsyn till de senaste vetenskapliga rönen om vad som är toxikologiskt acceptabelt beträffande blandade ättiks- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider från fettsyror, kan dessa godkännas för användning genom att de tas in under E 472 f. Hänvisningen till polyfosfater (E 450) i den tidigare nämnda bilaga 1 måste formuleras mer exakt med hänsyn till handels- bruk. Renhetskriterierna för karragenan (E 407) är också tillämpliga på furcellaran (E 408); E 408 behövs därför inte längre. Tamarindkärnmjöl (E 411) och stearoyl-2-laktylat (E 480) är inte längre tillgängliga i handeln för användning i livsmedel. (1) EGT nr C 266, 7.11.1977, s. 45. (2) EGT nr C 59, 8.3.1978, s. 41. () EGT nr L 189, 12.7.1974, s. 1. Etylcellulosa (E 462) har ingen teknisk funktion som emul- gerings-, stabiliserings-, förtjocknings- eller geleringsmedel. Tillsättning av socker såsom detta definieras i direktiv 73/437/ EEG(') behövs, särskilt i fråga om karragenan (E 407), pektin (E 440 a) och amiderat pektin (E 440 b) för att se till att använ- darna får en vara med konstant geleringsförmåga. Det är lämpligt att efter omständigheterna använda benäm- ningarna ”karragenan”, ”pektin” eller ”amiderat pektin” för dessa varor; användaren av dessa varor bör dock upplysas om att socker blivit tillsatt, men det är ogörligt att kräva uppgift om den använda mängden socker som kan variera beroende på de naturliga geleringsegenskaperna hos de berörda ämnena. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel I Följande skall läggas till i artikel 2 i direktiv 74/329/EEG: ”3. Efter undersökning av kommissionen får dock rådet i fråga om det ämne som avses i bilaga 1 under E 440 b, i enlighet med det förfarande som fastställts i artikel 100 i fördraget, före den 31 december 1982 besluta att ta bort ämnet från bilagan eller ändra reglerna om detta ämne på något annat sätt.” Artikel 2 Artikel 6 i direktiv 74/329/EEG skall ändras på följande sätt: 1. - Punkt 1 a tredje strecksatsen skall ersättas med föl- jande: ”— De får inte innehålla mer än 50 mg/kg koppar och zink tillsammans, varvid zinkinnehållet under inga förhållanden får överskrida 25 mg/kg, om inte annat (4) EGT nr L 356, 27.12.1973, s. 71.