12.1.2012 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 8/29 REGULAMENTUL (UE) NR. 16/2012 AL COMISIEI din 11 ianuarie 2012 de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European şi al Consiliului în ceea ce privește cerințele referitoare la alimentele congelate de origine animală destinate consumului uman (Text cu relevanță pentru SEE) COMISIA EUROPEANĂ, având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, având în vedere Regulamentul (CE) nr.853/2004 al Parla- mentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală (!), în special articolul 10 alineatul (1), întrucât: (1) Regulamentul (CE) nr.853/2004 stabileşte norme de igienă care se aplică operatorilor din sectorul alimentar, pentru alimentele de origine animală. Se solicită opera- torilor din sectorul alimentar să respecte cerințele prevăzute în anexa II la regulamentul menționat anterior. (2) Experienţa acumulată de la data aplicării Regulamentului (CE) nr. 853/2004 a evidențiat anumite dificultăți privind depozitarea alimentelor de origine animală. În cazul în care s-ar indica data congelării inițiale a acestor alimente, operatorii din sectorul alimentar ar putea să determine mai uşor dacă alimentul este propriu consumului uman sau nu. (3) Directiva 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 20 martie 2000 privind apropierea legislațiilor statelor membre referitoare la etichetarea şi prezentarea produselor alimentare, precum şi la publi- citatea acestora (?) se referă la etichetarea alimentelor care urmează să fie livrate ca atare consumatorului final şi anumite aspecte referitoare la prezentarea şi publi- citatea acestora. Cu toate acestea, directiva respectivă nu se aplică etapelor anterioare de producție a alimentelor. ( În plus, punerea în aplicare a dispozițiilor Regula- mentului (CE) nr.853/2004 de către autoritățile competente a relevat faptul că sunt necesare cerințe mai detaliate privind producția și congelarea alimentelor de origine animală în etapele de producţie anterioare livrării alimentelor ca atare către consumatorul final. (5)  În consecinţă, anexa II la Regulamentul (CE) nr. 853/2004 ar trebui să fie modificată pentru a include  cerințele aplicabile în cazul alimentelor congelate de origine animală. (6)  Prin urmare, Regulamentul (CE) nr. 853/2004 ar trebui modificat în consecință. (7) Măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 853/2004 se modifică în conformitate cu anexa la prezentul regulament. Articolul 2 Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene. Se aplică începând cu 1 iulie 2012. Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre. Adoptat la Bruxelles, 11 ianuarie 2012. () JO L 139, 30.4.2004, p. 55. () JO L 109, 6.5.2000, p. 29. Pentru Comisie Președintele JosE Manuel BARROSO