6.7.2012 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 176/43 REGULAMENTUL (UE) NR. 594/2012 AL COMISIEI din 5 iulie 2012 de modificare a Regulamentului (CE) 1881/2006 în ceea ce priveşte nivelurile maxime ale contaminanților ochratoxină A, PCB care nu sunt de tipul dioxinei și melamină din produsele alimentare (Text cu relevanță pentru SEE) COMISIA EUROPEANĂ, având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 315/93 al Consiliului din 8 februarie 1993 de stabilire a procedurilor comunitare privind contaminanții din alimente (!), în special articolul 2 alineatul (3), întrucât: (1) Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 al Comisiei ( stabileşte nivelurile maxime pentru anumiți contaminanţi din produsele alimentare. ( Regulamentul (UE) nr. 1259/2011 ((), de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006, a stabilit noi niveluri maxime pentru PCB care nu sunt de tipul dioxinei aplicabile de la 1 ianuarie 2012. Este necesar să se prevadă că aceste niveluri maxime nu sunt apli- cabile pentru produsele alimentare care au fost introduse legal pe piață înainte de acea dată. (3)  Regulamentul (UE) nr. 105/2010 (*), de modificare a regulamentului (CE) nr. 1881/2006, a stabilit un nivel maxim inferior final al ochratoxinei A din mirodenii, care se presupune că poate fi atins prin aplicarea bunelor practici. Pentru a permite ţărilor producătoare de mirodenii să instituie măsuri de prevenire și pentru a evita perturbări ale comerţului la un nivel inacceptabil, respectivul regulament a prevăzut, de asemenea, un nivel maxim mai ridicat care să se aplice pentru o perioadă limitată de timp. Regulamentul a prevăzut, de asemenca, că ar trebui realizată o evaluare a posibilității de respectare a nivelurilor inferioare ale ochratoxinei A prin aplicarea bunelor practici în diferitele regiuni produ- cătoare din lume. Această evaluare a trebuit să fie făcută înainte ca nivelul maxim mai scăzut al ochratoxinei A să devină aplicabil. Deşi s-a observat o îmbunătățire semni- ficativă în aplicarea bunelor practici în diferitele regiuni producătoare din lume, nivelul maxim inferior prevăzut pentru ochratoxina A nu poate fi încă atins în mod constant pentru speciile Capsicum. De aceea, este adecvată amânarea aplicării nivelului maxim inferior pentru Capsicum spp.. 37, 13.2.1993, p. 1. 364, 20.12.2006, p. 5. 320, 3.12.2011, p. 18. 35, 6.2.2010, p. 7. (4) (*) Grupul pentru contaminanții din — — Glutenul de grâu se produce ca un coprodus al fabricării de amidon. S-au furnizat elemente de probă care arată că nivelul maxim curent al ochratoxinei A din glutenul de grâu nu mai poate fi atins, în special la sfârşitul sezonului de depozitare, chiar și cu aplicarea strictă a bunelor practici cu privire la depozitare, posibil din cauza schim- bărilor climatice. De aceea, este adecvat să se modifice nivelul maxim actual până la un nivel care poate fi atins prin aplicarea bunelor practici și care poate încă oferi un nivel ridicat de protecție a sănătății umane. În urma unei solicitări din partea Comisiei, Grupul ştiințific pentru contaminanții din lanţul alimentar al Autorităţii Europene pentru Siguranţă Alimentară (EFSA) a adoptat, la 4 aprilie 2006, un aviz ştiințific actualizat cu privire la ochratoxina A (OTA) din produsele alimentare (), luând în considerare noile informații ştiințifice, și a stabilit o doză săptămânală tole- rabilă (DST) de 120 ng/kg greutate corporală. În confor- mitate cu concluziile avizului adoptat de EFSA, schim- bările preconizate cu privire la ochratoxina A prevăzute în prezentul regulament continuă să ofere un nivel ridicat de protecție al sănătății umane. În urma unei solicitări din partea Comisiei, EFSA a adoptat, la 18 martie 2010, un aviz ştiințific cu privire la melamina din furaje şi alimente (%). Constatările acestuia arată faptul că expunerea la melamină poate avea ca rezultat formarea de cristale în tractul urinar. Aceste cristale provoacă leziuni tubulare proximale şi au fost observate la animale şși copii, ca rezultat al unor incidente implicând adulterarea cu melamină a furajelor și a preparatelor pentru sugari care au dus la decese în unele cazuri. Comisia Codex Alimentarius a stabilit niveluri maxime pentru melamină în furaje şi alimente (7). Pentru protejarea sănătății publice este oportun să se includă aceste niveluri maxime în Regula- mentul (CE) nr. 1881/2006, deoarece aceste niveluri sunt conforme cu concluziile avizului EFSA. lanţul alimentar al EFSA (CONTAM); Aviz ştiințific privind ochratoxina A în alimente, EFSA Journal 2006; 365:1-56. Document disponibil online la adresa: http:/||www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/365.pdf Grupul ştiințific pentru contaminanții din lanțul alimentar (CONTAM) și Grupul ştiințific pentru materialele care intră în contact cu produsele alimentare, enzimele, aromele şi mijloacele auxiliare de prelucrare (CEF) ale EFSA; Avizul ştiințific privind prezența melaminei în alimente și furaje. EFSA Journal 2010; 8(4):1573. [145 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1573. Document disponibil online la adresa: www.efsa.europa.eu Raport la a 33-a reuniune a Programului comun FAOJ/OMS privind normele alimentare, Comisia Codex Alimentarius, Geneva, Elveţia, 5-9 iulie 2010 (ALINORM 10/33/REP).