6.3.2014 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 66/11 REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 209/2014 DELLA COMMISSIONE del 5 marzo 2014 che modifica il regolamento (UE) n. 605/2010 per quanto concerne le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria e la certificazione veterinaria per l’introduzione nell’Unione europea di colostro e prodotti a base di colostro destinati al consumo umano (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE EUROPEA, visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea, vista la direttiva 2002/99/CE del Consiglio, del 16 dicembre 2002, che stabilisce norme di polizia sanitaria per la produzio- ne, la trasformazione, la distribuzione e l’introduzione di pro- dotti di origine animale destinati al consumo umano (!), in particolare l’articolo 8, frase introduttiva, l’articolo 8, punto 1), primo comma, l’articolo 8, punto 4) e l’articolo 9, paragrafo h4, visto il regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme spe- cifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale (?), in particolare l’articolo 9, secondo comma, visto il regolamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme spe- cifiche per l’organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano (3), in particolare l’articolo 11, paragrafo 1, e l’articolo 16, secondo comma, considerando quanto segue: (1) _ Il regolamento (CE) n. 853/2004 stabilisce norme speci- fiche in materia di igiene per gli alimenti di origine ani- male destinate agli operatori del settore alimentare. Se- condo tale regolamento gli operatori del settore alimen- tare che producono latte crudo e prodotti a base di latte e colostro e prodotti a base di colostro destinati al con- sumo umano devono rispettare le disposizioni del suo allegato III. (2) _ Il regolamento (CE) n. 853/2004 dispone inoltre che gli operatori del settore alimentare che importano prodotti di origine animale da paesi terzi provvedano affinché l’importazione avvenga esclusivamente se il paese terzo di spedizione figura in un elenco compilato a norma del regolamento (CE) n. 854/2004 e il prodotto soddisfi, tra l’altro, i requisiti stabiliti dal regolamento (CE) n. 853/2004 e le condizioni di importazione previste dalla normativa dell’Unione che disciplina i controlli all’impor- tazione dei prodotti di origine animale. (3) _ Il regolamento (UE) n. 605/2010 della Commissione (*) stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria e i (!) GU L '18 del 23.1.2003, pag. 11. () GU L 139 del 30.4.2004, pag. 55. () GU L 139 del 30.4.2004, pag. 206. (4) Regolamento (UE) n. 605/2010 della Commissione, del 2 luglio 2010, che stabilisce le condizioni sanitarie e di polizia sanitaria e la certificazione veterinaria per l’introduzione nell’Unione europea di latte crudo e prodotti a base di latte destinati al consumo umano (GU L 175 del 10.7.2010, pag. 1). requisiti di certificazione per l’introduzione nell’Unione europea di partite di latte crudo e prodotti a base di latte. Esso fissa inoltre l’elenco dei paesi terzi dai quali è auto- rizzata l’introduzione nell’Unione di tali partite. (4) - Il regolamento (UE) n. 605/2010 prevede diverse condi- zioni di importazione a seconda della situazione zoosani- taria del paese terzo esportatore in relazione all’afta epi- zootica e alla peste bovina. I paesi terzi indenni da afta epizootica senza vaccinazione e da peste bovina per il periodo di almeno 12 mesi precedente l’importazione sono elencati nell’allegato I, colonna A, del regolamento (UE) n. 605/2010 e le importazioni nell’Unione di latte crudo e di prodotti a base di latte, derivati dal latte crudo importato da tali paesi terzi, sono autorizzate senza es- sere state sottoposte a trattamenti specifici. (5) — La Commissione ha ricevuto varie richieste da alcuni Stati membri e partner commerciali affinché stabilisca condi- zioni di polizia sanitaria per le importazioni nell’Unione di colostro e prodotti a base di colostro destinati al consumo umano. (6) _ Il regolamento (UE) n. 605/2010 non si applica al colo- stro e ai prodotti a base di colostro. Tuttavia, il colostro presenta gli stessi rischi per la salute animale del latte crudo in relazione all’afta epizootica. Il colostro può quindi essere importato in tutta sicurezza dai paesi da cui è già autorizzata l’importazione di latte crudo, elen- cati nell’allegato I, colonna A, del regolamento (UE) n. 605/2010. (7) — Vari prodotti commerciali sono ottenuti da colostro pa- storizzato o sterilizzato. Tuttavia, dato che gli effetti della pastorizzazione e della sterilizzazione non sono stati convalidati per il colostro che ha un elevato contenuto cellulare, è opportuno che il colostro pastorizzato o ste- rilizzato e i prodotti a base di colostro pastorizzato o sterilizzato siano importati solo dai paesi terzi indenni da afta epizootica senza vaccinazione, elencati nell’allegato I, colonna A, del regolamento (UE) n. 605/2010. (8) — Gli articoli 11, 12 e 13 della direttiva 97/78/CE del Consiglio (°) fissano le norme e le condizioni per i con- trolli da eseguire sulle partite di prodotti di origine (°) Direttiva 97/78/CE del Consiglio, del 18 dicembre 1997, che fissa i principi relativi all’organizzazione dei controlli veterinari per i pro- dotti che provengono dai paesi terzi e che sono introdotti nella Comunità (GU L 24 del 30.1.1998, pag. 9).