L 79/24 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea 21.3.2013 REGOLAMENTO (UE) N. 256/2013 DELLA COMMISSIONE del 20 marzo 2013 che modifica l’allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto concerne l’impiego di ascorbato di sodio (E 301) nelle preparazioni di vitamina D destinate ad essere utilizzate negli alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia (Testo rilevante ai fini del SEE) LA COMMISSIONE EUROPEA, visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea, visto il regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2008 (!), relativo agli additivi alimentari, in particolare l’articolo 10, paragrafo 3 e l’articolo 30, paragrafo 5, considerando quanto segue: (1)  L’allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008 con- tiene un elenco dell’Unione degli additivi alimentari au- torizzati negli additivi alimentari, negli enzimi alimentari, negli aromi alimentari, nei nutrienti e ne specifica altresì le condizioni d’uso. (2) — Tale elenco può essere modificato conformemente alla procedura di cui al regolamento (CE) n. 1331/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2008, che istituisce una procedura uniforme di autoriz- zazione per gli additivi, gli enzimi e gli aromi alimenta- ri (2). (3) | A norma dell’articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 1331/2008 l’aggiornamento dell’elenco UE degli additivi alimentari può avvenire su iniziativa della Com- missione o a seguito di una domanda. (4) - Il 15 dicembre 2009 è stata presentata e notificata agli Stati membri una domanda di autorizzazione dell’im- piego di ascorbato di sodio (E 301) come antiossidante nelle preparazioni di vitamina D destinate ad essere uti- lizzate negli alimenti per lattanti e negli alimenti di pro- seguimento quali definiti nella direttiva 2006/141/CE della Commissione, del 22 dicembre 2006, riguardante gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento e che modifica la direttiva 1999/21/CE (3). (5) — Gli ingredienti utilizzati nella produzione di alimenti per lattanti e di alimenti di proseguimento devono soddisfare norme microbiologiche molto più severe degli alimenti in generale, in particolare per quanto riguarda gli enterobat- teri e il Cronobacter sakazakii. Per tale motivo ingredienti quali le preparazioni di vitamina D sono sottoposti a un trattamento termico per il quale è necessario un antios- (1) GU L 354 del 31.12.2008, pag. 16. () GU L 354 del 31.12.2008, pag. 1. (3) GU L 401 del 30.12.2006, pag. 1. sidante solubile in acqua e a pH neutro. L’ascorbato di sodio (E 301) si è dimostrato un antiossidante in grado di rispondere a tale esigenza tecnologica. (6) — A norma dell’articolo 3, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1331/2008 per aggiornare l’elenco UE degli ad- ditivi di cui all’allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008, la Commissione chiede il parere dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare. (7) — L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha valutato l’impiego di ascorbato di sodio (E 301) come additivo alimentare nelle preparazioni di vitamina D destinate ad essere utilizzate negli alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia nel suo parere dell’8 dicembre 2010 (*) e ha concluso che la proposta di prorogare l’impiego del- l’additivo alimentare ascorbato di sodio (E 301) come antiossidante nelle preparazioni di vitamina D utilizzate negli alimenti per lattanti e negli alimenti di prosegui- mento non comporta preoccupazioni per la sicurezza. (8) — È pertanto opportuno autorizzare l’impiego di ascorbato di sodio (E 301) quale agente antiossidante nelle prepa- razioni di vitamina D destinate a essere utilizzate negli alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia. (9) — Occorre dunque modificare di conseguenza l’allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008. (10) Le misure di cui al presente regolamento sono conformi al parere del comitato permanente per la catena alimen- tare e la salute degli animali e ad esse non si sono opposti né il Parlamento europeo né il Consiglio, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO: Articolo 1 L’allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008 è modificato conformemente all’allegato del presente regolamento. Articolo 2 Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. (4) Gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e sulle fonti di nutrienti aggiunte agli alimenti; Parere scientifico sull’uso di ascor- bato di sodio come additivo alimentare nelle preparazioni di vita- mina D destinate ad essere utilizzate in alimenti per lattanti e per lo svezzamento. EFSA Journal 2010; 8(12):1942.