26.5.2011 Euroopan unionin virallinen lehti L 138/45 KOMISSION ASETUS (EU) N:o 517/2011, annettu 25 päivänä toukokuuta 2011, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 täytäntöönpanosta lajin Gallus gallus munivissa kanoissa esiintyvien tiettyjen salmonellan serotyyppien vähentämistä koskevan unionin tavoitteen osalta sekä asetuksen (EY) N:o 2160/2003 ja komission asetuksen (EU) N:o 200/2010 muuttamisesta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopi- muksen, ottaa huomioon salmonellan ja muiden tiettyjen elintarvikkei- den kautta tarttuvien tiettyjen zoonoosien aiheuttajien valvon- nasta 17 päivänä marraskuuta 2003 annetun Euroopan parla- mentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 2160/2003 (f) ja eri- tyisesti sen 4 artiklan 1 kohdan toisen alakohdan ja 13 artiklan 1 kohdan, sekä katsoo seuraavaa: Asetuksella (EY) N:o 2160/2003 pyritään varmistamaan toimenpiteiden toteuttaminen salmonellan ja muiden zoonoosien aiheuttajien osoittamiseksi ja valvomiseksi kaikissa oleellisissa tuotanto-, prosessointi- sekä jakelu- vaiheissa ja etenkin alkutuotantovaiheessa, jotta voidaan vähentää niiden esiintyvyyttä ja kansanterveydelle aiheut- tamia riskejä. Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään unionin ta- voitteista asetuksen liitteessä I lueteltujen zoonoosien ja niiden aiheuttajien esiintyvyyden vähentämiseksi liitteessä luetelluissa eläinpopulaatioissa. Lisäksi siinä vahvistetaan tavoitteille tiettyjä vaatimuksia. Vähentäminen on tärkeää, kun otetaan huomioon tiukat toimenpiteet, joita on so- vellettava tartunnan saaneisiin parviin asetuksen (EY) N:o 2160/2003 mukaisesti. Etenkin sellaisista parvista peräi- sin olevia munia, joiden salmonellatilannetta ei tiedetä, joiden epäillään olevan kontaminoituneita tai jotka ovat kontaminoituneita, saadaan käyttää ihmisravinnoksi ai- noastaan, jos ne on käsitelty tavalla, joka takaa kaikkien kansanterveyden kannalta merkityksellisten salmonellan serotyyppien häviämisen elintarvikehygieniasta annetun unionin lainsäädännön mukaisesti. Asetuksen (EY) N:o 2160/2003 liitteessä I mainitaan kaikki lajin Gallus gallus munivissa parvissa esiintyvät sal- monellan serotyypit, joilla on kansanterveydellistä merki- tystä. Salmonella voi levitä munien kautta kuluttajiin. (!) EUVL L 325, 12.12.2003, s. 1. Salmonellan esiintyvyyden vähentäminen munivissa par- vissa edistää kyseisen zoonoosinaiheuttajan — joka aihe- uttaa merkittävän kansanterveydellisen riskin — esiintymi- sen valvontaa munissa. Asetuksen (EY) N:o 2160/2003 täytäntöönpanosta lajin Gallus gallus munivissa kanoissa esiintyvien tiettyjen sal- monellan serotyyppien vähentämistä koskevan yhteisön tavoitteen osalta sekä asetuksen (EY) N:o 1003/2005 muuttamisesta 31 päivänä heinäkuuta 2006 annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 1168/2006 (?) vahviste- taan unionin tavoite Salmonella Enteritidis- ja Salmonella Typhimurium -bakteerien esiintyvyyden vähentämiseksi la- jin Gallus gallus täysikasvuisissa munivissa kanoissa. Unioni on asettanut jäsenvaltioille tavoitteeksi vähentää positiivisten täysikasvuisten munivien kanojen parvien osuutta vuosittain vähintään 10-40 prosenttia riippuen esiintyvyydestä edellisenä vuonna. Vaihtoehtoisesti posi- tiivisten parvien enimmäisprosenttiosuus voidaan vähen- tää enintään 2 prosenttiin. Asetuksessa (EY) N:o 2160/2003 säädetään, että unionin tavoitetta asetettaessa olisi otettava huomioon nykyisten kansallisten toimenpiteiden toteuttamisesta saadut koke- mukset sekä nykyisten unionin vaatimusten mukaisesti ja erityisesti tiettyjen zoonoosien ja niiden aiheuttajien seu- rannasta, neuvoston päätöksen 90/424/ETY muuttami- sesta ja neuvoston direktiivin 92/117/ETY kumoamisesta 17 päivänä marraskuuta 2003 annetussa Euroopan par- lamentin ja neuvoston direktiivissä 2003/99/EY (?) sää- dettyjen tietojen osana ja erityisesti kyseisen direktiivin 5 artiklan nojalla komissiolle tai Euroopan elintarviketur- vallisuusviranomaiselle, jäljempänä 'EFSA', toimitetut tie- dot. Euroopan unionin zoonoositilannetta vuonna 2008 kä- sittelevästä raportista Community Summary Report on Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic Agents and Food-borne Outbreaks in the European Union in 2008 (*) käy ilmi, että Salmonella Enteritidis ja Salmonella Typhimurium ovat yleisimmät ihmisissä esiintyvät salmo- nellaserovarit. S. Enteritidisin aiheuttamat sairaustapauk- set ihmisissä vähenivät selvästi vuonna 2008, kun taas S. Typhimuriumin aiheuttamat tartunnat lisääntyivät. Ase- tuksen (EY) N:o 2160/2003 vaatimusten mukaisesti EF- SAa on kuultu asetettaessa pysyvää unionin tavoitetta lajin Gallus gallus muniville parville. (?) EUVL L 211, 1.8.2006, s. 4. (?) EUVL L 325, 12.12.2003, s. 31. () The EFSA Journal 2010, 8(1): 1496.