19.2.2011 Euroopan unionin virallinen lehti L 46/17 KOMISSION ASETUS (EU) N:o 151/2011, annettu 18 päivänä helmikuuta 2011, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteen I muuttamisesta tarhatun riistan osalta (ETA:n kannalta merkityksellinen teksti) EUROOPAN KOMISSIO, joka ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopi- muksen, ottaa huomioon ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevista erityis- säännöistä 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetun Euroopan par- lamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 854/2004 (!) ja eri- tyisesti sen 17 artiklan 1 kohdan, sekä katsoo seuraavaa: Asetuksessa (EY) N:o 854/2004 vahvistetaan ihmisravin- noksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan järjestämistä koskevat erityissäännöt. Asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan IV jak- son VII luvussa esitetään tarhatun riistan ja tarhatun riis- tan lihan virallista valvontaa koskevat erityisvaatimukset. Yksi noista vaatimuksista on, että tarkastetun tarhatun riistan tai tarhatun riistan lihan mukana on oltava kysei- sen jakson X luvussa esitetyn mallin mukainen todistus. Fläinperäisiä elintarvikkeita koskevista erityisistä hygienia- säännöistä 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetussa Euroo- pan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 853/2004 (?) säädetään, että elintarvikealan toimijat voi- vat tietyin edellytyksin teurastaa tarhattuja sileälastaisia lintuja ja tiettyjä tarhattuja sorkka- ja kavioeläimiä alku- peräpaikalla toimivaltaisen viranomaisen luvalla. Näihin edellytyksiin kuuluu erityisesti se, että teurastettujen eläin- ten mukana on teurastamoon tuotaessa eläimet kasvatta- neen elintarvikealan toimijan ilmoitus sekä virkaeläinlää- kärin tai hyväksytyn eläinlääkärin antama ja allekirjoit- tama todistus. Virkaeläinlääkärin tai hyväksytyn eläinlää- kärin antamalla ja allekirjoittamalla todistuksella osoite- taan muun muassa eläimen teurastuksen ja verenlaskun oikea suorittaminen ja teurastuspäivämäärä ja -ajankohta. () EUVL L 139, 30.4.2004, s. 206. (?) EUVL L 139, 30.4.2004, s. 55. (4) Asetuksessa (EY) N:o 853/2004, sellaisena kuin se on muutettuna komission asetuksella (EU) N:o 150/2011 (?) sallitaan tietyissä tapauksissa, että todistus eläimen teuras- tuksen ja verenlaskun oikeasta suorittamisesta ja teuras- tuspäivämäärästä ja -ajankohdasta sisällytetään elintarvi- kealan toimijan antamaan ilmoitukseen. Tällaisissa tapauksissa on aiheellista säätää, että virka- eläinlääkäri tai hyväksytty eläinlääkäri tarkistaa säännölli- sesti niiden henkilöiden toimintaa, jotka teurastavat eläi- met ja suorittavat verenlaskun. Sen vuoksi asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan IV jakson VII lukua olisi muutettava. Lisäksi asetuksen (EY) N:o 854/2004 liitteessä I olevan IV jakson X luvun B osassa esitetään tilalla teurastettuja eläimiä koskevan terveystodistuksen malli. Kyseiseen ter- veystodistuksen malliin sisältyy kohtia, joissa todistetaan, että teurastaminen ja verenlasku on suoritettu oikein. Olisi annettava uuden terveystodistuksen malli niitä ta- pauksia varten, joissa asia todennetaan elintarvikealan toimijan antamassa ilmoituksessa. Sen vuoksi asetusta (EY) N:o 854/2004 olisi muutettava. Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvike- ketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset, ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN: 1 artikla Muutetaan asetuksen (EY) N:o 854/2004 liite I tämän asetuksen liitteen mukaisesti. 2 artikla Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä. (?) Ks. tämän virallisen lehden sivu 14