31. 12. 88 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. Ι. 382/15 ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της Ί14ης Δεκεμβρίου 1985 που τροποποιεί την οδηγία Τ7/909/ΕΟΚ περί υγειονομικών: προβλημάτων στον τοµέα των '.. ενδοκοινοτικῶών συναλλαγών προϊόντων µε βάση το κρέας (88/658/ΕΟΚ) ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση. της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοινότητας; καιὶ ιδίως το άρθρο 43, την π…ρόταση της Ἐπιτροπής (1), τη γνώµη του Β)ρωτ7ταϊκού Κοινοβουλίου (2), τη γνώµη της Οικονομικῆς και Κοινωνιυς-τ΄΄ις Ἐπιτροπής (7), Ἐκτιμώντας: ότι, κατόπιν της θεσπίσεως της οδηγίας 83/90/ΕΟΚ της Ίης Φεβρονυαρίου 1983 περί τροποποιήσεως της οδηγίας 64/ 433/ΕΟΚ περί υγειονομικών προβλημάτων στον τοµέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών νωπών κρεάτων (), θα πρέπει να τροποποιηθεί η οδηγία 77/99/ΕΟΚ ('), όπως τροποποιή- θηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ).αριθ. 3805/87 (6), ώστε να εναρμονισθούν οι κανόνες πουὺ εφαρµόζονται στο κρέας καὶι τα προϊόντα µε βάση το κρέας: ότι, εξάλλου, η οδηγία 77/99/ΕΟΚ θα πρέπεινα τροποποιηθεί για να ληφθεί υπόψη εξέλιξη στον επιστηµονικό και τεχνικό - τοµέα- ὅτι θα πρέπει να θεσπισθούν κανόνες για τα μαγειρευμένα φαγητά, στη σύνθεση των οποίων περιλαμβάνονται προϊόντα µε βάση το κρέας: ᾽ ότι ορισµένα προϊόντα µε βάση το κρέας πρέπει να παραμεί- νοὺν εκτός του πεδίου εφαρμµογήἠς της οδηγίας: ότι κρίνεται αναγκαίο να προβλεφθούν κανόνες υγιεινῆς που - πρέπει να τηρούνται για τα δοχεία: . ότι τα προϊόντα µε βάση το κρέας πουὺ προορίζονται να παραδοθούν ως ἔχουν στον καταναλωτή πρέπει να φέρουν ετικέτα σύμφωνα µε-τις διατάξεις της οδηγίας 79/112/ΕΟΚ του Συμβουλίου της Ίδης Δεκεμβρίου 1978 περί προσεγγἰίσεως των νοµοθεσιών των κρατών μελών, σχετικά µε την επισή- µανση καὶ την παρουσίαση τωῶν τροφίµων που προορίξονται για τον τελικό καταναλωτή καθώς επίσης και τη διαφημισή τους (), όπως τροποποιήθηκε -τελευταία από την οδηγία 86/197/ΕΟΚ ( ). , (') ΕΕ αριθ. Ο 349 της 31. 12. 1985, σ. 43. (1) ΕΕ αριθ. Ο 46 της 23. 2. 1987, σ. 127. () ΕΈ αριθ. Ο 189 της 28. 7. 1986, σ. 35. (0 ΕΕ αριθ. Γ, 59 της 5. 3. 1983, σ. 10. (2) ΕΕ αριθ. Ι. 26 της 31. 1. 1983, σ. 85. (9) ΕΈ αριθ. Ι. 357 της 19, 12. 1987, σ. Ἱ. (η) ΕΕ αριθ. Ι. 33 της δ. 2. 1979, σ.Ί. (9) ΕΕ αριθ. Ι. 144 της 29. 5. 1986, σ. 38. ότι πρέπει να προσαρμοστούν οι διαδικασίες για την επιθεώ- ρηση,.την έγκριση και την ανάκληση -της έγκρισης των εγκαταστάσεων, καθώς και η διαδικασία που πρέπει να ακολουθείται σε περίπτωση διαφοράς μεταξύ κρατών μελών, προκειµένου να εναρμονιστούν µε τοὺς κανόνες που καθορί- ζονται στις άλλες οδηγίες που εξεδόθησαν στον κτηνιατρικό τοµέα: ότι στοὺυς κανόνες ελέγχου πρέπει να ληφθούν υπόψη οι απαιτῆσεις της εσωτερικής αγοράς: ότι διαπιστώθηκε ὁτι όλα τα κράτη µέλη- έχουν εθνικούς κανόνες που διέπουν τη σύνθεση των προϊόντων µε βάση το κρέας καὶ περιορίζουν τα πρόσθετα που μπορούν να χρησι- μοποιηθούν για την παρασκευή των προϊόντων µε βάση το κρέας: ὅτι η ὑπαρξη διαφορετικών προδιαγραφών στον τοµέα αυτό μπορεί να εἶναι αντίθετη στις απαιτήσεις της εσωτερικῆς αγοράς: ότι εἶίναι, κατά συνέπεια, σκόπιµο να - προβλεφθεί µια διαδικασία ποὺ να επιτρέπει την εναρµόνιση αυτών των προδιαγραφών σύνθεσης και ὅότι ο καθορισµός των κοινῶν κανόνων που διέπουν τη χρησιμοποίηση των προσθέτων για τα προϊόντα µε βάση-το κρέας θα πρέπεινα. αναβληθεί μέχρι τη λήψη απόφασης στο-πλαίσιο της Κοινό- τητας: ότι στο παράρτηµα Α της παρούσας οδηγίας καθορίζονται οι θερµοκρασίες που πρέπει να τηρούνται κατά τον τεµαχισμό καὶι την πρώτη συσκευασία των προϊόντων µε βάση το κρέας: ὅτι, κατά᾿ συνέπεια, µπορεί να- διαγραφεί η αναφορά σε διαδικασία καθορισμού των θερµοκρασιῶών αυτών: ότι οἳ διατάξεις σχετικά µε τον υγειονομικό ἔλεγχο καθορί- στηκαν στην οδηγία 80/215/ΕΟΚ του Συµβουλίου της-22ας Ιανουαρίου 1980 περί προβλημάτων υγειονομικού ελέγχου - στον τοµξα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών προϊόντων µε βάση το κρέας (’), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από-την οδηγία 87/491/ΕΟΚ ('9), ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ: ἌΆρθρο Ι Τα άρθρα:1 έως 17 της οδηγίας 77/99/ΕΟΚ αντικαθίστανται από τα ακόλουθα άρθρα: «Ἄρθρο 1 Ἡ παρούσα οδηγία καθορίζει προδιαγραφές υγειονομικής φύσεως για τα προϊόντα µε βάση το κρέας πουὺ προορί- ζονται για τις ενδοκοινοτικές συναλλαγές. ({) ΕΕ αρίθ. Ι. 47 της 21. 2. 1980, σ. 4. (19) ΕΕ αριθ. Ι. 279 της 2. 10. 1987, σ. 27.