Αριθ. Ι. 233/30 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 10. δ. 89 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της. 14ης ἴουλίου 1989 περί εγκρίσεων μεθόδων ταξινόµησης των σφαγίων χοίρων στη Γερμανίᾳ (Το κείµενο στη γερμανική γλὠσσα είναι το-μόνο αυθεντικό) (θ9/411/ΕΟΚ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την-ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοινότητας, τον κανονισµό- (ΕΟΚ) αριθ. 2759/75 του Συμδουλίου της 29ης Οκτωδρίου 1915 περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τοµέα του χειρείου κρέατος ('), όπως τροποποιήθηκε τελευ- ταία-από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 1249/89 (2), και ιδίως το άρθρο -4 παράγραφος 6, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84 του Συµθουλίου της Ίδης Νοεμδρίου 1984 για τον καθορισμό της κοινοτικῆς κλίµακας ταξινόµησης των σφαγίων χοίρων (3), όπως τροπο- ποιήθηκε τελευταία από- τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 3530/86 (9,, και ιδίως το ἀρθρο 5 παράγραφος 2, Εκτιμώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριδ. 3220/84 προθλέπει στο ἀρθρο 2 παράγραφος 3, ὁτι η ταξινόµηση των σφαγίων. χοίρων πρέπει να πραγµατοποιείται µε εκτίµηση-της περιεκτικότη- τας σε άπαχο κρέας σύμφωνα µε.μεθόδους στατιστικά δοκι- µασμένες και. δασισμένες σε σωµατικές μετρήσεις ενός ἡ περισσοτέρων ανατοµικών µερών τουῦ σφαγίου του χοίρου : ότι η ἔγκριση των μεθόδων ταξινόμησης εξαρτάται από την --- ύπαρξη ανώτατου ορίου ανοχῆς στατιστικού σφάλµατος εκτίµησης : ότι το εν λόγω όριο ανοχῆς προσδιορίζεται στο ἀρθρο 3 του κανονισµού. (ΕΟΚ) αριδ. 2967/85 της Επιτρο- πῆς της 2άης Οκτωδρίου 1985 που. θεσπίζει τις λεπτομέρειες εφαρμογῆς της κοινοτικῆς κλίµακας . ταξινόμησης . των σφαγίων -χοίρων (3) : ότι η Επιτροπή, µε την απόφαση 8Ί/43/ΕΟΚ (9, ενέκρινε τις µεθόδους ταξινόµησης των σφαγίων χοίρων στη Γερμανία : ότι η εφαρμογή απέδειξε ὁτι τα αποτελέσµατα των: τριών μεθόδων ποὺ ἔχουν εγκριθεί-είναι δύσκολο να συγκριθούν : ότι η γερμανική κυδέρνηση -μεριμνώντας για τη δελτίωση της διαφάνειας της αγοράς, ζήτησε από την Επιτροπή έγκριση ώστε να χρησιμοποιεί στο ἐδαφός της µία-µόνο : κύρια μέθοδο που συνίσταται στον καδορισμό των σημείων - µέτρησης και ἑνα. μόνο τρόπο εκτίµησης της περιεκτικότη- τας σε άπαχο κρέας και, για το σκοπό αυτό, προσκόµισε τα στοιχεία πουὺ απαιτεί το άρθρο 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 2967/85 : ότι η εξέταση αυτῆς της αίτησης κατέδειξε ότι πληρούνται οἱ όροι για την έγκριση της εν λόγω µεθό- δου αναφοράς: ὁτι, εντούτοις, η μέθοδος ποὺ πρέπει να εγκρυθεί πρέπει να βασίζετααστη  χρησιμοποηση της συσκευής () ΕΕ αριδ. Ι. 282 της Ἰ. 11. 1975, σ. Ἱ. () ΕΕ αριθ. 1. 129 της 1Ι. 5. 1989, σ. 12. () ΕΕ αριδ. Ι. 301 της 20. 11. 1984  σ. ἰ. ( ΕΕ αριδ. Ι. 326 της 2]. 11. 1986, σ. δ. (3 ΕΕ αριθ. 1. 285 της 15. 10. 1985, σ. 39. () ΕΕ αριδ. Ι. 17 της 20. 1. 1987, σ. 38. «Ππγασουπά-"οδηπεΓ» {(«Ε5) 256»), της οποίας η χρησιμοποί- "Ἴση στα σφαγεία δεὲν φαίνεται ὁτι μπορεί να γενικευθεί στην πράξη: ὁτι, εποµένως, πρέπει να εγκριθεί, µε την επιφύλαξη της πραγµατοποίησης ελέγχου από την Επιτροπή, ηχρησιμοποίηση άλλων συσκευών για την ταξινόμηση των σφαγίων χοίρων εφόσον οι συσκευές αυτές ικανοποιούν τη δοκιμή διακρίδωσης δίδοντας αποτελέσµατα, όσον αφορά τις τιμὲς μετρήσεων τουῦ ποσοστού σε άπαχο κρέας, ισοδύ- ναµα µε εκείνα -που.λαμθάνονται όταν χρησιμοποιείται η συσκευή «ἰΠιγαοουπά-θοΔηπετ» («55. 256»)-. ὁτι πρέπει, επιπλέον να διατηρθεί απλοποιηµένη- μέθοδος για τα µικρά σφαγεία τα οποία δεν εἰναι σε δέση-να αντα- ποκριδούν στις δαπάνες επένδυσης ποὺ συνεπάγεται η προα- ναφερόµενη μέθοδος αναφοράς: ὁτι πρέπει, για το σκοπό αυτό, να΄ διατηρηθεί προς το παρόν η χρησιμοποίηση της μεθόδου που ονοµάζεται «Ζφεὶ-ΡυηΚι-Μεσονετίαπτεη» («ΖΡ»), περιορίζοντας όµως τη χρησιμοποίησή της στα σφαγεία - που δεν υπερδαίνουν συγκεκριµένο αριθμό σφαγίων -- ότι πρέπει, για λόγους σαφήνειας, να εγκριθεί νέα απόφαση που να. περιλαµθάνει τις δύο μεθόδους : ὁτι, εποµένως, η απόφαση 8Ί/43/ΕΟΚ πρέπει να καταργηθεί - ότι δεν πρέπει να επιτρέπεται η τροποποίηση της μεδόδου ταξινόµησης -ἡ της συσκευῆς εκτός αν ληφθεί σχετική απόφαση της-Επιτροπής υπό το φως της αποκτηθείσας πείρας: ότι για το λόγο αυτό, µπορεί να ανακληθεί ἡη παρούσα άδεια : ότι τα -μέτρα που προθλέπονται στην παρούσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της Επιτροπῆς Διαχείρισης Χοιρείου. Κρέατος, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Άρθρο Ι Ἱ. . Επιτρέπεται ως μέθοδος ταξινόμησης των σφαγίων χοίρου η μέθοδος εκτίµησης της περιεκτικότητας σε άπαχο κρέας ποὺ θασίζεται στη χρησιμοποίηση της συσκευής «[Ἠπαρουπά-δραππεί» («550 :256»), όπως αυτή περιγράφεται στο μέρος 1 του παραρτήµατος: 2. . Για τη χρησιμοποίηση κάθε άλλης συσκευῆς ταξινόµη- σης των σφαγίων χοίρου απαιτείται να΄ εξασφαλίζονται τιµές μετρήσεων καὶ αποτελέσµατα εκτίµησης ισοδύναμα µε αυτά της μεθόδου πουὺ αναφέρεται στην παράγραφο Ἱ. Για το σκοπό αυτό, η συσκευῆ πρέπει να ανταποκρίνεται, στο πλαίσιο της διαδικασίας διακρίδωσης που πραγµατο- ποιείται από τις αρµόδιες γερμανικές αρχές, στη δοκιμή ακρίδειας τῶν τιµών των μετρήσεων Χ, καὶ Χ, που αναφέ- ρονται στο παράρτηµα. 3. Όταν μµία συσκευή ταξινόμησης σφαγίων χοίρου πληροί τοὺς όρους της διαδικασίας διακρίδωσης που αναφξέ-