Αριθ. Ι. 31/8 Επίσημη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτῆτων 13, 2. 93 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 317/03 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της θης Φεδροναρίον 1993 για την τροποποίῃση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1906/00 σχετικά µε ορισµένους κανόνες εμπορίας για το κρέας πουλερικών Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 27771/15 του: Συµδουλίου της 29ης Οκτωδρίου 1915 περί οργανώσεως της αγοράς στον Τοµέα του κρέατος πουλερικών ('), καὶ ιδίως το άρθρο 2 παράγραφος 2, την πρόταση της Επιτροπής, Ἐκτιμώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1906/90 () θεσπίζει ορισµέ- νους κανόνες εµπορίας για το κρέας πουλερικών : ὅτι οι ορισµοί για το κρέας πουλερικών που περιλαµδάνο- νται στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 1906/90 ὃα πρέπει να τροποποιηθούν ἔτσι ώστε να αποκλείονται όλα τα είδη παρασκευασµάτων µε δάση το κρέας πουλερικών -. ότι, για αν ληφθούν δεόντως υπόψη οι ὀροι εµπορίας τοῦ κρέατος πουλερικών στο εµπόριο λιανικῆς πώλησης, ὃα πρέπει να επιτραπεί στα κράτη μέλη να θεσπίσουν ειδικές απαιτήσεις θερμοκρασίας για την κοπή καὶ αποθήκευση του νωπού κρέατος πουλερικών στο εµπόριο λιανικῆς πώλησης, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρδρο 1 Ό κανονισµός (ΕΟΕ) αριδ. 1906/90 τροποποιείται ως εξής: Ί. στο άρθρο 2, το σηµείο 1 αντικαθίσταται από το ακόλουδο κείµενο: «Ἱ. “Κρέας πουλερικών ”': το κρέας πουλερικών που εἶναι κατάλληλο για την ανθρώπινη κατανάλωση και δεν ἔχει υποστεί καµία άλλη επεξεργασία εκτός από την ψυκτική επεξεργασία.» : 2. στο ἂἀρθρο 2, το σηµείο 5 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείµενο: «5.“νωπό κρέας πουλερικών”': το κρέας πουλερικών ποὺ δεν έχει σκληρυνθεί από τη διαδικασία ψύξης καιὶ το οποίο πρέπει να διατηρείται συνεχώς σε θερµοκρασία που δεν είναι κατώτερη από -2” Ο οὔτε ανώτερη από “ 4" (': εντούτοις, τα κράτη µέλη δύνανται να Ὀεσπί- ζουν διαφορετικές απαιτῆσεις ὡς προς τη θερµοκρα- σία για την κοπή καὶ την αποθήκευση τοῦ νωπού κρέατος πουλερικών σε καταστήµατα λιανικῆς πώλη- σης ἡ σε εγκαταστάσεις ποὺ δρίσκονται πλησίον σηεµίων πώλησης, όπου η κοπῆ και η αποθήκευση ἔχουν αποκλειστικά ὡς σκοπό τον άµεσο εφοδιασµό τοῦ καταναλωτῆ επί τόπου.» “Άρθρο 2. Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την έδδομη ημέρα απὀ τη δημοσίευση του στην Επίσηµη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Ωστόσο, οι διατάξεις του άρθρου 1 σηµείο 1, αρχίζξουν να ισχύουν από την Ίη Ιανουαρίου 1994. Ο παρών κανονισµός εἶναι δεσμευτικός ὡς προς όλα τα μέρη τοῦ καιὶ ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος μέλος. Βρυξέλλες, 9 Φεθρουαρίου 1993. () ΕΕ αριθ. Ι. 282 της Ι. 11. 1975, σ. Τ7. Κανονισμός όπως τροποποι- ήἤθηκε τελευταία απὀ τον κ.ανσνισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1235/69 (ΕΕ αριδ. Ι. 128 της 11. 5. 1989, σ. 29). (ϱ) Έ1Ε αριθ. Ι. 173 της 6. Ἰ. 1990, σ. ἰ. Για το Συµδούλιο Ο Πρόεδρος Β. ΨΕΞΤΗ