Ί9, Ἰ. 89 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. Ι. 220/49 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριδ. 2318/89 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της Ί8ης Ιουλίου 1089 για την τροποποίηση τοῦ κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1764/86 για τον καθορισµό των ελάχιστων απαιτήσεων ποιότητας για τα προϊόντα µε 6δάση τις τοµάτες ποὺ μπορούν να τύχουν ενίσχυ- σης στην παραγωγή Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνδήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής ακονομικής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ΄) αριδ. 426/86 τουῦ Συµδουλίου της 24ης Φεδρουαρίου 1986 περί-κοινῆς οργανώσεως αγοράς στον τοµέα τῶν µεταποιηµένων-προϊόντων µε δάση τα οπωροκη- πευτικά (9, όπως τροποποιήθηκε τελευταία. απὀ τον-κανονι- σμό (ΕΟΚ) αριθ. 1125/89 (), και ιδίως το ἀρθρο 6 παρά- Ύραφος 4, ᾿Ἐκτιμώντας: ότι οι µη αποφλοιωµένες τοµάτες ολόκληρες ἡ µη ολόκλη- ρες (οπυσα ἡ ρἶττα 5αμσε) του κωδικού ΣΟ εχ 2002 10 ἔχουν περιληφθεί µε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριῦ. 1125/89 στον κατάλογο των προϊόντων πουὺ τυγχάνουν του καθεστώτος της ενίσχυσης στην παραγωγἠή πουὺ καθορίζεται στο παράρ- τηµα Ι τμήμα Α τουῦ κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 426/86 : ὁτι είναι κατά συνέπεια αναγκαίο να ορισθούν επίσης οι ελάχι- στες απαιτήσεις ποιότητας για τα προϊόντα αυτά, οι οποίες βασίζονται σε παραδοσιακές καὶ νόµιµες μεθόδους -παρα- γωγής : ὁτι οι ποσοτικές απαιτήσεις που ορίζονται µε τον παρόντα κανονισµό αποτελούν µέτρα εφαρμογῆς τουῦ καῦε- στώτος ενίσχυσης στην παραγωγῆ, τα οποία συµπληρώνουν τις διατάξεις που έχουν Ὀεσπιστεί µε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1599/84 της Επιτροπής της 5ης Ιουνίου 1984 για τον καθορισμό λεπτομερειών εφαρμογῆς” του  καθεστώτος ενίσχυσης στην παραγωγἠ για τα µεταποιηµένα προϊόντα µε δάση τα οπωροκηπευτικά (2), όπως τροποποιήθηκε τελευ- ταία απόὀ τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 2260/89 (4 : ότι πρέπει συνεπώς να τροποποιηθεί ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1764/86 της Ἐπιτροπής ()): ότι τα μέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονισµό είναι σύμφωνα. µε τη΄ γνώµη της Ἐπιτροπῆς Διαχείρισης. Μεταποιημένων Ἡροϊόντων µε δάση-τα Οπωροκηπευτικά, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο 1 Ο κανονισµός (ΕΘΚ) αριθ. 1764/86 τροποποιείται ως εξῆς: ]. Ὁ τίτλος ἶ-αντικαθίσταται -από το Μόλ;ουΘο κείµενο: «ΤΙΤΛΟΣ Ί Απαιτήσεις που αφορούν τις αποφλοιωµένες καὶ μη αποφλοιωμένες τοµάτες Άρθρο 7 Κατά την ἔννοια του παρόντος κανονισμού νοούνται ως' (!) ΕΕ αριθ. Ι. 49 της 2]. 2. 1986, σ. Ἰ. (!) ΕΕ αριθ. Ι. 118 της 29. 4. 1989 σ. 39. () ΕΕ αριδ. Ι. 152 της ὃδ. 6. 1984, σ. 16. ( ΕΕΈ αριὀ. Ἱ. 216 της 27. 7. 1959, σ. 46. (1) ΕΕ αριθ. Ι. 153 της 7. 6, 1986, σ. Ἱ. “αποφλοιωμένες τοµάτες”: --- θαθύψηκτες αποφλοιωµένες τοµάτες ώόκληρες και µη ολόκληρες και ----διατηρημένες αποφλοιωμένες τοµάτες, ολόκληρες ἡἦ και.µη ολόκληρες, ἔτσι όπως ορίζονται στο ἀρθρο Ί του κανονισμού (ΕΟΙΚΑ) αριθ. 1599/84, “μη-αποφλοιωμένες τοµάτες"; τοµάτες»: διατηρημένες µη αποφλοιωµένες- τοµάτες, ολόκληρες ἡ σε: τεµάχια. ἔτσι όπως ορίζονται στο- ἀάρθρο 1 του ανωτέρω κανονισμού, Άρθρο 4 Ἱ. . Μόνο τα ακόλουθα συστατικά μπορούν να προστε- οούν στις αποφλοιωμένες και: µη  αποφλοιωµένες τοµάτες: ----νερό, -- χωμός τοµάτας, --- τοµατοπολτός͵ --- Κοινό αλάτι (χλωριούχο νάτριο), --- φυσικά καρυκεύματα,. αρωµατικά - δότανα - καιὶ. τα εκχυλίσματά τοὺς, φυσικές αρωματικές ουσίες. Στην παρασκευή αποφλοιωµένων καιὶ μη αποφλοιωµέ- νῶν τοματῶν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετα αποκλειστικά το κιτρικό οξύ (Ἐ 330) καὶ το χλωριούχο ασδέστιο (509). 2-  Ἡ ποσότητα κοινοὐ αλατιού που προστίθεται δεν πρέπει να-υπερθαίνει το 3 96 του καθαρού θάρους, ενώ - εφόσον προστίθεται χλωριούχο ασθέδτιο, η συνολική - περιεκτικότητα σε ιόντα.ασθεστίου δεν πρέπει να υπερ- θαίνει το θ,045 94 για-τια τοµάτες που παρουσιάζονται ολόκληρες και το θ,080 94 για τις τοµάτες ποὺ δεν είναι ολόκληρες. Για να προσδιοριστεί η..ποσότητα- κοινού αλατιού που προστίθεται, η φυσική περιεκτικότητα σε χλωριούχα άλατα: Ὀξωρείται ως ίση προς 290 της περιε- κτικότητας σε ξηρά ουσία. 3- . Ο χυμός τοµάτας καὶ ο τοµατοπολτός που προστί- Όεται πρέπει να ανταποκρίνονται στις απαιτῆσεις Ίου καθορίζονται. στον τίτλο Ι. Άρθρο 5. Ἱ. . Οἱ αποφλοιωμένες και μη Μοφλοιωμένες ωμάτες πρέπει να εἶναι ωταλλαγμένες απὀ γεύση ἡ οσμή ἕξένες προς το προϊόν : το χρώμα τοὺς πρέπει να εἶναι χαρακτη- ριστικὀό της χρησιμοποιούμενης ποικιλίας, που υπέστη κατάλληλη µεταποίηση. 2. Οἱ αποφλοιωµένες τοµάτες πρέπει να. οίναι πρακτικά απαλλαγμένες από φλοιούς. Οἱ µη αποφλοιω- μένες τοµάτες πρέπει να φέρουν τον φλοιό τοὺς. ΟΌι ' αποφλοιωμένες καὶ μη αποφλοιωμένες ολόκληρες τοµά- τες πρέπει επίσης να εἶναι πρακτικά απαλλαγμένες απὀ τοµάτες που ἔχουν υποστεί ζηµίες..'.