Αριθ. Ι 121/2 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 29. 4. 89 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 1163/89 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ . της 28δης Απριλίου 1989 περί των λεπτομερειών χορηγήσεως ενισχύσεως Ύγια την ιδιωτική αποθεµατοποίηση των τυρών διατηρήσεως Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής - Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 804/68 του Συµδουλίου της 27ης Ιουνίου Ι968 περί κοινῆς οργανώσεως αγοράς στον τοµέα του γάλακτος καὶ τῶν γαλακτοκοµικών προϊόντων (), όπως τροποποιήθηκε τελευταία απόὀ τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 763/89 (2), και ιδίως το ἀρθρο 9 παράγραφος 3 και το ἀρθρο 28, Εκτιμώντας: ότι ο κανονισµός-(ΕΟΚ) αριθ. 508/71 του Συµδουλίου ()- προθλέπει ὁτι η χορήγηση ενισχύσεως για την ιδιωτική αποθεµατοποίηση δύναται να αποφασισθεί, για ορισµένους τυρούς διατηρήσεως, αν μία σοδαρή ἐλλειψη ισορροπίας της αγοράς δύναται να απαλειφθεί ἡ να μειωθεί µε εποχιακή αποθεµατοποίηση : ότι ο τυρών χαρακτήρας της παραγωγῆς των τυρών εππππεη- ταὶ καὶ ρτυγὲτε επιδεινώθηκε από την αντίδετη εποχικότητα της καταναλώσεως τῶν τυρών αυτών : ότι ὃα-πρέπει, εφεξής, να προσφύγουμε σε. τέτοια. αποθεµατοποίηση -μέχρι τουῦ ύψους των ποσοτῆτων πουὺ προκύπτουν απὀό τη διαφορά μεταξύ της παραγωγήἠς των.θερινών μηνών καὶ εκοίνης των χειμερινών μηνῶν -: ότι; ὀσον αφορά τις λεπτομέρειες εφαρμογῆς αυτού του μέτρου, πρέπει να επαναληφθούν στα δασικά τοὺς µέρη οι λεπτοµέρειες που. προδλέφθηκαν -για. ένα ανάλογο -μέτρο κατά τα προηγούμενα ἔτη- ᾽ ότι τα µέτρα-που προθλέπονται στον.παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα µε τη-γνώµη της Επιτροπῆς - Διαχειρίσεως Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ: ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο Ἰ.. Παρέχεται. ενίσχυση στην. ιδιωτικῆ αποθεµατοποίηση για 20 150 τόνους τυρών επιτπεπτα-και ρτυγὲτε που παράγονται στην Κοινότητα και πληρούν τις προὐποθέσεις-που- καθορί- ζονται στα άρθρα 2 και 3. Άρδρο 2 1. . Ο οργανισµός παρεµδάσεως συνάπτει σύμθαση αποῦε- µατοποιήσεως µόνο αν πληρούνται οι ακόλουδες προὐποθέ- σεις: ' ( ΕΕ αριῦ. Ι. 148 της 18. 6. 1968, σ. 13. () ΕΕ αριδ. Ι. δά της 29. 3. 1999, σ. . (3 ΕΕ αριθ. Ι. 58 της 11. 3. Ι971, σ. Ἱ. α) η παρτίδα τυρών πουὺ αποτελεί- το. αντικείµενο της συμθάσεως να ανέρχεται σε 5 τόνους τουλάχιστον : ϐ) οι τυροί να. φέρουν, µε-ανεξίτηλους χαρακτῆρες, την ἔνδειξη, ενδεχομένως σε αριθμητική μορφή, της επιχειρή- σεως όπου. παρασκευάσθηκαν, την ηµέρα καιὶ το μῆνα παρασκευής : γ)-οι τυροί να ἔχουν παρασκευασθεί δέκα. τουλάχιστον ημέρες πριν από την ημερομηνία ενάρξεως της αποῦεμα- τοποιήσεως πουὺ αναγράφεται στη σύμδαση : ὃ) οι τυροί να ἔχουν περάσει ποιοτικό ἔλεγχο προσφέρο- ντας εγγυήσεις πουὺ επιτρέπουν την :κατἀταξή  τοὺς ανάλογα -µε την. ὠρίμανσῆ τους: --- στην κλάση Α στη Γαλλία, --- στην κλάση «Μαιζεπκᾶσε» ἡ «ἴΚ]ασοε Εείπ» στην Οµοσπονδιακή Δημοκρατία της Γερμανίας, --- στην «πρώτη ποιότητα» στη Δανία, --- στην κλάση «Ὀρεοίαί (Πταήε» στην..ἱρλανδία : ).ο αποθεµατοποιών υποχρεούται: --- να διατηρεί, σ᾿ όλη τη διάρκεια της εναποθηκεύσεως, τοὺς τυρούς σε χώρους των οποίων η µέγιστη θερµο- κρασία υποδεικνύεται στην παράγραφο 2, --- να µη. μεταδάλλει -τη σύνθεση της υπό σύμθαση παρτίδας κατά τη διάρκεια της σύμδασης χωρίς την προηγούμενη ἀάδεια του  οργανισμού παρέµδθασης. Εφόσον τηρείται -- όρος σχετικά µε την ελάχιστη ποσότητα: που καθορίξεται ανά παρτίδα, ο- οργανι- σμός παρέµθασης µπορεί να επιτρέψει μεταδολή ποὺ περιορίζεται, στην περίπτωση που διαπιστώνεται ότι έχουν χαλάσει τόσο ὦστε δεν είναι πλέον δυνατόν να παραµένουν στο απόθεµα, σε ἑξοδο απὀ το απόδεµα ἡ αντικατάσταση των -τυρών αυτών. Σε περίπτωση πουὺ αποσύρονται ορισμένες ποσότητες: 1} εάν οι εν λόγω ποσότητες αντικαθίστανται µε την άδεια του οργανισμού παρέμδασης, η σύμδαση Ὀεωρείται. ότι δεν ἔχει υποστεί- καµία τροπο- ποίηση- ) εάν οι εν λόγω ποσότητες δεν- αντικαθίστανται, η σύμθαση ΦὈεωρείται ὁτι ἔχει. σοναφθεί απὀό την αρχή για την ποσότητα ποὺ διατηρείται μόνιμα. Τα ἑξοδα. ελέγχου, ποὺ συνεπάγεται. ενδεχομένως αυτή η τροποποίηση, δαρύνουν τον προθαίνοντα στην αποθεµατοποίηση, ----να κρατεί λογιστική αποδήκης και-να ανακοινώνει κάθε εθδοµάδα στον οργανισµό παρεµδάσεως τις εισόδους και εξόδους που πραγμµατοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια της εβδοµάδας που πέρασε. 2. Η μέγιστη θερμοκρασία των χώρων να εἶναι Ε 60 για ΤΟ εγιπιεπίαὶ καὶ - 10 Ο για το ρτιγὸτε. Τα κράτη μέλη δύνανται να δέχονται µέγιστη Φερμοκρασία -- 10 6 για το ειπιπιεπίοἰ σε περίπτωση ποὺ ο τυρός ποὺ αποτελεί το αντι- κείµενο της συµδάσεως ἔχει ὠριμάσει προηγουμένως.