20.1.2004 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ι13/19 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριῦ. 56/2004 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 15ης Ιανουαρίου 2004 γία τον καθορισμό της εµπορικής προδιαγραφής που εφαρµόζεται στα αχλάδια Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2200/96 του Συμβουλίου, της 2δης Οκτωβρίου 1996, περὶ κοινῆς οργανώσεως της αγοράς στον τοµέα των οπωροκηπευτικών (1), και ιδίως το ἀρθρο 2 παράγραφος 2, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: ( . Τα αχλάδια περιλαμβάνονται στο παρᾶάρτηµα Τ του. κανονι- σμού (ΕΚ) αριθ. 220096 μεταξύ των προϊόντων για τα οποία πρέπει να εγκριθούν προδιαγραφές. Ο κανονισμός (ΕΟ αρὺ. 1619/2001 της Επιτροπἠς, της 6ης Αυγούστου 2001, για τον καθορισμό της εμπορικῆς προδιαγραφής για τα μήλα καὶ τα αχλάδια καὶ για την τροποποίηση του κανο- νισμοὐ (ΕΟΚ) αρὈ. 920/89 (, καθορίζει κοινή προδια- γραφή εµπορίας για τα μήλα καὶ τα αχλάδια. (2) . Δεδομένου ὁτι η ομάδα εργασίας τυποποίησης των φθαρτὼν τροφίµων καὶ ανάπτυξης της ποιότητας της. οικονομικής επιτροπήἠς για την Ευρώπη των Ἠνωμένων Εθνών (ΟΕΕ/ΟΗΕ) αποφάσισε, για λόγους σαφήνειας, να καταστήσει αυτόνομες τις διατάξεις που αφορούν τα αχλάδια σε σχέση µε αυτὲς που αφορούν τα μήλα, ο κανονισμὸός (ΕΚ) αρθ. 1619/2001 καταργήθηκε απὀ τον κανονισμὀ (Ε αριθ. 85/2004 της Επιτροπής, της Έ5ης Ιανουαρίου 2004, για τον καθορισμόὀ της εµπορικής προδιαγραφής που εφαρμόζεται στα μήλα ()). Πρέπει, συνεπώς, να εγκριθεἰ νέα εμπορικἠ προδιαγραφή που εφαρµόζεται στα αχλάδια. ). Με την εφαρμογή αυτών των νέων προδιαγραφών αυτὼν πρέπει να εξαλειφθούν απὀ την αγορά τα προϊόντα που δεν έχουν ικανοποιητική ποιότητα, να προσανατολιστεἰ η παρα- γωγἠή µε τρόπο ώστε να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των κατα- ναλωτών. καὶ να΄ διευκολυνθούν  οι. εμπορικὲς σχέσεις µε βάση τον θεμιτό ανταγωνισμό, συμβάλλοντας µε τον τρόπο αυτό στη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγἠς. (4) . Οι προδιαγραφὲς εφαρµόζονται σε ὁλα τα στάδια εµπορίας. Η μεταφορά σε μεγάλες αποστἀσεις, η αποθήκευση για ορισµένο χρόνο ἡ οι διάφοροι χειρισμοἰ στους οποἰους υπὀ- () ΕΕ Ι. 297 της 21.11.1996, σ. 1- κανονισμός ὀπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 47/2003 της Επιτροπής (ΕΕ Ι. 7 της 11.1.2002, σ. 64). (ϱ) ΕΕΙ. 215 της 9.8.2001, σ. 3- κανονισμός ὀπως τροποποιήθηκε απὀ τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 46/2003 (ΕΕ Ι. 7 της 11.1.2003, σ. 61). () Βλέπε σελίδα 2 της παρούσας Επίσημης Εφημερἰδας. κεινται τα προϊόντα εἶναι δυνατόν να συνεπάγονται ορισµέ- νες αλλοιώσεις που οφείἰίλονται στη βιολογική εξέλιξη των προϊόντων αυτών ἡ στον κατὰ το μἆάλλον ἡ ἧττον φθαρτό χαρακτήρα τους. Οἱ αλλοιώσεις αυτὲς πρέπει να ληφθούν υπὀψη στην εφαρµογἠ των προδιαγραφών στα στάδια εµπο- ρίας που ἑπονται του σταδίου της αποστολἠς. (5) . Ἐπειδὴ τα προϊόντα της κατηγορίας «Έξτρα» πρέπει να υπο- στούν ιδιαίτερα προσεγµένη διαλογή και συσκευασία, μόνο η µείωση της φρεσκάδας καὶ της σπαργἠῆς τους πρέπει να λαμβάνεται υπόψη σε ὁ,τι τα αφορά. (6) . Τα µέἐτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώμη της επιτροπήἠς διαχείρισης των νωπών οπωροκηπευτικῶν, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Ἄρδρο 1 Η εµπορικἠ προδιαγραφή για τα αχλάδια που υπάγονται στον κωδικὀ ΣΟ εχ. 0808 20 εμφαΐνεται στο παράρτηµα. Ἡ προδιαγραφή εφαρµόζεται σε ὁλα τα στάἆδια εµπορίας, µε τους ὀρους που προβλέπονται στον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 2200/96. Ωστόσο, στα στἆδια που ἔπονται εκεῖνου της αποστολἠς, τα προϊόντα εἶναι δυνατό να παρουσιάζουν, σε σχέση µε την προδια- γραφη: --- μικρή μείωση της φρεσκάδας καὶ της σπαργής, ----για τα προϊόντα που ταξινομούνται σε κατηγορἰες ἀλλες εκτός της κατηγορίας «Έξτρα», μικρὲς αλλοιώσεις που  οφείἰλονται στην εξἐλιξἡ τους καὶ στον κατά το μάλλον ἡ ἧττον φθαρτό χαρακτήρα τους. Ἄρθρο 2 Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα απὀ τη δημοσίευσή του. στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ἐνω- σης.