Αριθ. [-119/32 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 11. 5. 90 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 1186790 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της Ἶης Μαΐου 1990 για την επέκταση του πεδίου εφαρμογῆς της κοινοτικῆς κλίµακας κατατάξεως σφαγίων των χονδρών βοοειδών . ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη. συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοινότητας, καιὶ ιδίως το άρθρο 43, την πρόταση της Ἐπιτροπής-(:), τη γνώμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (2), τη ψώµη της Οικονομικῆς καιὶ Κοινωνικής Επιτροπής (2), Ἐκτιμώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1208/81 (") θέσπισε κοινοτική κλίμακα κατατάξεως σφαγίων των χονδρών βοοειδών: ότιτο άρθρο 6 του εν λόγω κανονισμού περιόρισετην εφαρμογή της εν λόγω κλίµακας στη διαπίστωση των τιµών της αγοράς καὶ στα μέτρα παρέµβασης: ότι η-πρόοδος που πραγµατοποιήθηκε στην εφαρµογή της κλίµακας καθώς καὶ η αποκτηθείσα πείρα επιτρέπουν να προβλεφθεί µακροχρόνια επέκτασή της σε όλα τα σφάγια ποὺ διατίθενται στην. αγορά-- δτι, για το σκοπό αυτό,: εἶναι σκόπιµο να προβλεφθεί ότι η κατάταξη των εν λόγω προϊό- ντῶν θα πραγµατοποιείται από τα εγκεκριµένα σφαγεία, τα οποία είναι τα μόνα που επιτρέπεται να τα διαθέτουν στο εµπόριο στο σύνολο της Κοινότητας, σύμφωνα µε την οδηγία 64/433/ΕΟΚ του ῬΣυμβουλίου της 26ης Ιουνίου 1964 περί υγειονομικών προβλημάτων στον τοµέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών νωπών κρέατων (), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 88/657/ΕΟΚ (9- ότι ενδείκνυται να πληροφορείται το φυσικό ἡ νοµικό πρό-- σώπο που εντέλλεται τη σφαγή το αποτέλεσµα της κατάτα- ἕης των ζώων πουὺ παραδίδονται στο σφαγείσ: ότι, πράγµατι, η κατάταξη αυτή επιτρέπει να δικαιολογηθεί η τιμῆ τους καὶ μπορεΐί να προωθεί την ποιοτική βελτίωση καὶ τη μεγαλύτερη αξιοποίηση της παραγωγής, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: ἌΆρθρο 1 ]. Από την Ίη Τανουαρίου 1991 οἵ εγκεκριμένες εγκατα- στάσεις, σύμφωνα-με το ἄρθρο 8 της οδηγίας 64/433/ΕΟΚ, (1) ΕΕ αριθ. Ο 49 της 28. 2. 1990, σ. 55. ( ΕΈ αριθ. ( 96 της 17. 4. 1990. () ΕΈ αριθ. Ο 112 της 7. 5. 1990, σ. 34. () ΕΕΈ αριθ. Ι. 123 της 7. 5. 1981, σ. 3. (2) ΕΕ αριθ. 121 της 29. 7. 1964, σ. 2012/64. (69) ΕΕΈ αριθ. Ι. 382 της 31. 12. 1988, σ. 3. οφείλουν να εφαρµόζουν τα απαραίτητα µέτρα προκειµένου να εξασφαλίσουν ὁτι, την Ίη Ιανουαρίου 1992 το αργότερο, όλα τα σφάγια ή ημιμόρια που προέρχονται-από ζώα πουὺ σφάζονται-σε εγκεκριµένες εγκαταστάσεις, σύμφωνα µε το άρθρο ὃ της οδηγίας 64/433/ΕΟΚ, και που φέρουν τη σήμαν- ση καταλληλότητας που προβλέπεται στο ἀρθρο 3 της εν λόγω οδηγίας, θα κατατάσσονται και θα αναγνωρίζονται σύμφωνα µε-την κοινοτική κλίµακα κατατάξης των σφαγίων χονδρών βοοειδών που θέσπισε ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 1208/81. 2. Από τη θέση σε εφαρμογή:-των διατάξεων της παρα- γράφου 1, το αποτέλεσµα της κατατάξης που πραγµατοποι- εἶται σύμφωνα µε.το ἀρθρο 4 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1208/81 θα πρέπει να κοινοποιείται γραπτώς στο φυσικό ἡ νοµικό πρόσωπο που εντέλλεται τη σφαγή. Άρθρο 2 Σύμφωνα: µε τη διαδικασία του άρθρου 27 του κανονισµού (ΕΟΕΚ) αριθ. 805/68 (7), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 571/99 (6), η Επιτροπή θεσπίζει τις λεπτομέρειες εφαρμογῆς του παρόντος κανονισμού, και ιδίως εκείνες που αφορούν: α) το σύστημα αναγνώρισης που αναφέρεται στο άρθρο 1 παράγραφος Ἱ: β) τις ενδεχόµενες παρεκκλίσεις: -- που προβλέπονται στο. άρθρο 5 της οδηγίας 88/ ' 409/ΕΟΚ (’), για τα σφαγεία που θέλουν να περιορί- σουν την παραγωγή-τους μόνο στην τοπική αγορά, --- που μπορούν να χορηγηθούν στα κράτη μέλη που το ζητούν;, για τα σφαγείαᾳ ὁπου σφάζεται μόνον ένας µικρός αριθµός Μοειδφν. Ἄρθρο 3 Τα κράτη µέλη λαµβάνουν όλα τα αναγκαία µέτρα για τον έλεγχο- της τήρησης. της εφαρμογἠς των διατάξεων του παρόντος κανονισμού καὶ τον κολασµό των ενδεχόµενων παραβάσεων. - Άρθρο « Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την τρίτη ηµέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσηµη Εφημερίδα των Ευρωπαῖ- κών Κοινοτήτων. Εφαρμόζεται από την Ίη Ιανουαρίου 1991. (7) ΕΕ αριθ. Ι. 148 της 28. 6. 1968, σ. 24. () ΕΕΈ αριθ. Ι. 61 της 4. 3. 1989, σ. 43. () ΕΈ αριθ. Ι. Ι94 της 20. 7, 1988, σ. 25.