1. 5. 92 Επίσηµη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτῆτων Αριθ. . 117/79 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριῦ. 1116/92 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 30ής Απριλίου 1992 περί της εκτελέσεως μέτρων για την έρευνα της αγοράς στο εσωτερικό καὶ εξωτερικό της Κοινότητας στον τοµέα τοῦ γάλακτος καὶ των γαλακτοκοµικών προϊόντων Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩ1:Ι,Δ.]΄Ι(ΩΙ*Ι ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκῆς Οικονοµικής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριῦ. 1079/77 του Συµδουλίου της ΊΊης Μαΐου 1977 περί εισφοράς συνυπευθυνότητας και μέτρων ποὺ προορίζονται για τη διεύρυνση της αγοράς στον τοµέα του γάλακτος καὶ τῶν γαλακτοκοµικών προῖϊό- ντων ('), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1632/91 ({)), και ιδίως το ἀρθρο 4, Εκτιμώντας: ότι τα μέτρα για την ἐρευνα των αγορών εντός και εκτός Κοινότητας, ποὺ ΦὈεσπίστηκαν µε βάση τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 723/78 (), όπως τροποποιήθηκε από τον κανο- γισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1223/78 ( καὶι µε δάση τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριδ. 1024/78 της Ἐπιτροπῆς () καιὶ συνεχίστηκαν προσφάτως µε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1001/90 της Ἐπιτροπής (9,, αποδείχθδηκαν αποτελεσµατικά για τη διεύ- ρύνση των αγορών γαλακτοκοµικών προϊόντων εντός και εκτός της Κοινότητας : συνιστάται λοιπόν η µεσοπρόθεσµη συνέχισή τοὺς: ότι τα ινστιτούτα ερευνών, οι οργανισµοί καὶ οι ιδιωτικές επιχειρήσεις της Κοινότητας, που διαθέτουν τα αναγκαία προσόντα και πείρα, πρέπει εποµένως να κληθούν εκ νέου να υποδάλουν λεπτομερή προγράµµατα ερευνών, νέα ή συμπληρωματικά, των οποίων ὃα τοὺς ανατεθεί η εκτέ- λεση: ὁτι τα ιδρύματα ερευνών, οι οργανισµοί και επιχειρήσεις, στις οποίες ὃα ανατεδεί αυτή η δράση, πρέπει να πληρούν ορισμένες προὐποθέσεις : ότι πρέπει, ιδίως, οι δραστηριότη- τὲς τοὺς να µην έρχονται σε αντίθεση µε την προώθηση της διάθεσης γαλακτοκομικών προϊόντων που προορίζονται για άµεση κατανάλωση : ότι, ως εκς τούτου, είναι αναγκαίο να αποκλεισθούν οι προτάσεις ποὺ προέρχονται από ιδρύματα ερευνών, επιχειρήσεις ἡ οργανισμούς, των οποίων οι δραστηριότητες αφορούν επίσης την παραγωγή, τη διάθεση ή την προώθηση των πωλῆσεων προϊόντων αποµίµησης του γάλακτος καὶ των γαλακτοκομικών προϊόντων : ότι για τις λεπτοµέρειες είναι δυνατόν να περιληφθούν οι ουσιώδεις διατάξεις των ανωτέρω κανονισµών, λαµδανοµέ- νης υπόψη της αποκτηθείσας πείρας: ὁτι τα μέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονισµό είναι σύμφωνα µε τη γνώµη της Επιτροπῆς Διαχείρισης Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων, ( ΕΕ αριδ. Ι. Ι31 της 26. 5. 1977, σ. 6. ( ΕΕ αριδ. 1. 150 της 15. 6. 199], σ. 23. ( ΕΕ αριθ. Ι. 98 της ἰ1. 4. 1978, σ. 5. (') ΕΕ αριθ. Ι. 152 της δ. 6. 1978, σ. 1ὶ. () ΕΕ αριθ. Ι. ξ32 της 10, 5. 1978, σ. ἀδ. Ι () ΕΕ αριθ. Ι. 101 της 21. 4, Ι990, σ. 26. ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο 1 1... Ὑπό τοὺς ὀρους που προθλέπονται στον παρόντα κανο- νισµό, ενθαρύνονται οι εργασίες για την έρευνα που αποθλέπουν στη διεύρυνση της διαθέσεως στο εσωτερικό και στο εξωτερικόὀ της Κοινότητας για το γάλα καιὶ τα γαλα- κτοκοµικά προϊόντα καταγωγής. Μεταξύ αυτών των εργασιών περιλαµθάνονται ιδίως: α) η αναζήτηση νέων αγορών ἤ η δυνατότητα διευρύνσεως των υπαρχουσῶν αγορών για τα γαλακτοκοµικά προῖ- όντα στο εξωτερικό της Κοινότητας: ϐ) η ανάλυση των διαρθρώσεων της αγοράς και οι συνέ- πειές τοὺς σχετικά µε τη-ζήτηση των γαλακτοκοµικών προϊόντων : Υ) οἱ µελέτες της αγοράς σχετικά µε τα προϊόντα αντικα- ταστάσεων των γαλακτοκοµικών προϊόντων καθώς και της συστάσεως και της εµπορίας τοὺς- ὃ) η τελειοποίηση των μεθόδων ανάλυσης και ελέγχου ποὺ αποσκοπούν να επιτραπεί ο ἔλεγχος του ποσοστού των πρωτεϊνών νωπού γάλακτος και τοῦ θερμικά κατεργα- σμένου γάλακτος: ϱ) η τελειοποίηση των τεχνικών ανάπτυξης που επιτρέπουν να τροποποιηθεί η σχέση μεταξύ πρωτεϊνών και λιπαρών ουσιών στη φυσική σύσταση του γάλακτος: στ) οι μελέτες σχετικά µε την εξεύρεση γάλακτος αγελάδας στα τυριά προδατίνας, αιγός καιὶ δουδαλίδος : ! Ὁ οι µελέτες ποὺ αποσκοπούν στο να αξιολογηδεί η θερμική επεξεργασία του γάλακτος- η) οι εργασίες σχετικά µε τον ολοκληρωμένο ἔλεγχο της ποιότητας του γάλακτος καὶ των γαλακτοκομικών προϊόντων - ὃ) οἱ µελέτες που έχουν ὡς σκοπό να επιτραπεί η εξεύρεση μη γαλακτικών λιπαρών ουσιών στο θούτυρο και άλλων προϊόντων δάσει γαλακτικών λιπαρών ουσιών καθώς και µε τον προσδιορισµό της δόσεως των γαλα- κτικών λιπαρών ουσιών. 2. Οι ενέργειες ποὺ εἶναι δυνατόν να *ττρο«'ξι-:ιτίισουι' ζηµία στο κοινοτικό εµπόριο γαλακτοκοµικών προϊόντων που υπάρχει ἤδη µε τις εν λόγω τρίτες χώρες δεν λαμδάνονται υπόψη. 3. Ο ενέργειες που προδλέπονται στην παράγραφο Ί εκτελούνται σε προθεσμία δύο ετών από την υπογραφή της συμδάσεως που αναφέρεται στο ἀρθρο 5 παράγραφος Ί και, σε κάθε περίπτωση, πριν απόὀ την Ίη Ιανουαρίου 1995.