25 8.2004 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης Ι. 275]17 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΠΡΟΠΗΣ της 6ης Αυγούστου 2004 για τη δηµιουργία µιας συµβουλευτικής ομάδας για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων καὶ των φυτών (2004/613/ΕΟ Ἡ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀόψη τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Η ἘΕπιτροπή, στη Λευκή ῬΒίβλο για . την  ευρωπαϊκή διακυβέρνηση που εξέδωσε στις 25 ἸΙουλίου 2001 ), δεσμεύτηκε να καταστήσει περισσότερο ' ανοικτή --τη διαδικασία εκπόνησης πολιτικὠν της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ώστε να εξασφαλιστεἰ η ευρύτερη δυνατή συμμετοχή των πολιτών καὶ των οργανώσεων στη χάραξη καιὶ την εφαρμογή των πολιτικὠν. Η Επιτροπὴ εξέδωσε στις 11 Δεκεμβρίου 2002) ανακοίνωση  σχετικά µε τις «Γενικὲς αρχὲς και. ελάχιστες προδιαγραφές για τη . διαβούλευση  των . ενδιαφερόµενων μερῶν απὀ την Επιτροπή» ὡστε να΄ εξασφαλιστεἰ μια συνεκτική προσέγγιση απὀ το σύνολο των υπηρεσιών της Επιτροπής κατὰ τη διαδικασία διαβούλευσης καὶ να αυξηθεί η διαφἀνεια των διαβουλεύσεων. Εἶναι ανάγκη για την Επιτροπή να ενημερώνει και να ζητά τη γνώμη των.. Καταναλωτών καὶώς ϱκα... των κοινωνικοοικονομικών . κύκλων ' τους . οποίους αφορούν Ὁέµατα που έἔχουν σχέση µε την επισήµανση  και. την παρουσίαση  των. τροφίµων  καὶ. των . ζωοτροφώῶν, την ασφάλεια των τροφίµων καὶ των ζωοτροφών, την ανθρώπινη διατροφή σε σχέση µε τη νομοθεσία για τα τρόφιμα, την υγεία καὶ την ορθή μµεταχείριση των ζωώων, καθὼώς καὶ την υγεία των φυτών. Ο κανονισμὸς (Ε αρθ. 1782002 του . Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του. Συµβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών καὶ απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ἱδρυση  της Ευρωπαϊκής Αρχής για την. Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα . ασφαλείας των τροφίμων (3), προβλέπει ὁτι ζητεῖται η γνώµη του. κοινοὐ µε ανοικτὸ Κκαὶ διαφανή . τρόπο, ἅἁμεσα ἡ μέσω αντιπροσωπευτικών  οργάνων, κατὰ την . εκπόνηση,  την αξιολόγηση  καὶ την αναθεώρηση της νομοθεσίας, για τα τρόφιμα, εκτός εἶν ο επείγων χαρακτήρας του θέµατος δεν το επιτρέπει. () ΟΟΜ(2001) 428 τελικὀ. () ΟΟΜ(2002) 704 τελικὀ. () ΕΕ Ι. 31 της 1.2.2002, σ. 1- κανονισμός ὁπως τροποποιήθηκε απὀ τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 1642/2003 (ΕΕ Ι. 245 της 29.9.2003, σ. 4). (0) 5 ) Θ ΕΕ ΕΕ Το Λευκό ῬΒιβλίο για την ασφἀλεια των τροφίμων, που εξέδωσε η Επιτροπή στις 172 Ιανουαρίου 2000 (3), προέβλεπε Τη. δηµιουργία συμβουλευτικής ομάδας για την ασφάλεια των τροφίµων µε την αναδιοργάνωση . των . υφιστάμενων συμβουλευτικών επιτροπών (ενἐργεια 81). Η συμβουλευτική επιτροπή τροφίµων ιδρύθηκε µε΄ την απόφαση 80/1073/ΕΟΚ της Επιτροπής (}). Και ἀλλες συμβουλευτικὲς επιτροπὲς συγκροτήθηκαν επίσης στον τοµέα της κοινής γεωργικής πολιτικής µε την απόφαση 98/235/ΕΟΚ της Επιτροπής (0). Η αποκτηθεῖσα πείρα κατέδειξε ὁτι . εἶναι ανάγκη  να συνενωθούν Καὶ . αναδιοργανωθούν ' οι ' διάφορες συμβουλευτικὲς επιτροπὲς που λειτουργούν για. θέµατα σχετικά µε την τροφική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων καὶ των φυτών, καθώς καὶ να βελτιωθεί η λειτουργία τους. Εἶναι ουσιώδες να  καθιερωθούν μόνιµα . συστήµατα διαβούλευσης µε τους πολῖτες σε ευρωπαϊκό επίπεδο κατὰ Τη. διάρκεια της εκπόνησης, της αξιολόγησης και της αναθεώρησης της κοινοτικήῆς νοµοθεσίας για τα τρόφιμα. Δεδομένου  ὁτι. εἶναι ανάγκη να΄ υπάρξει µια΄ σφαιρικἠ προσέγγιση για την τροφική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζωων καὶ των φυτών ὡστε να εξασφαλιστεί η προστασία των. καταναλωτών, ἔχει σημασία να περιληφθεἰ στο πεδίο εφαρµογἠς των συστημάτων διαβούλευσης το σύνολο των θεμάτων που σχετίζονται µε τη νομοθεσία για τα τρόφιμα, ὁπως οι πτυχὲς που αφορούν την επισήµανση  και. την παρουσίαση  των. τροφίµων  καὶ των . ζωοτροφών, την ασφάλεια των τροφίµων καὶ των ζωοτροφών, την ανθρώπινη διατροφή σε σχέση µε τη νομοθεσία για τα τρόφιμα, την υγεία των ζωων αλλὰ καὶ οι πτυχὲς που αφορούν την ορθή μεταχείριση των ζωων καὶ τους διάφορους τομείς της υγείας των φυτών, ὁπως η προστασία των φυτῶν, τα προϊόντα φυτοπροστασίας καὶ τα κατἀλοιπά τους καθώς και οι ὁροι εμπορευµατοποίησης των σπόρων καὶ του αναπαραγωγικού υλικού, συμπεριλαμβανομένης της βιοποικιλότητας καὶ των συναφών τοµέων βιομηχανικής ιδιοκτησίας. ( ΟΟΜ(1999) 719 τελικὀ. Μ [ 318 της 26.11.1950, σ. 25. 1. 88 της 24.3.1995, σ. 39.