14. 7. 59 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. . 202/1 (Πράξεις για την ισχύ των οποίων απαιτείται δημοσίευση) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 2043/89 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 19ης Ιουνίου 1989 που τροποποιείτον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 523/87 για τη θέσπιση ειδικών διατάξεων όσον αφορά τοὺς -οἴνους ποιότητας που παράγονται σε καθορισµένες περιοχές - ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της ἘΕυρωπαϊκήῆς Οικονοµικής Κοινότητας, καιὶ ειδίως το ἂρθρο 43, την πρόταση της Ἐπιτροπῆς (1), τη γνώµη του Ευρωπαϊκού Κοινοβο1ι>λ.ίοι) (2), τη γνώµη της Οικονοµικής καὶι Κοινωνικής Ἐπιτροπής (2), Ἐκτιμώντας: ὁτι η πείρα που αποκτήθηκε κατά την εφαρμογή του κανο- νισμού (ΕΟΚ) αριθ. 823/87 του Συµβουλίου () έδειξε ὅτι είναι απαραίτητο, αφενός, να υπογραμμιστεί ο οριζόντιος χαρα- κτῆρας του εν λόγω κανονισμού που εφαρµόζεται σε ὅλες τις κατηγορίες οἰνῶν ποιότητας ποὺ παράγονται σε καθορισµέ- νες περιοχές της Κοινότητας, και στο εξῆς καλούνται υ.α.ρ.τ.άἆ καὶ, αφετέρου, να απλουστευθούν, για τη µεθοδικό- τερη παρουσίαση της κοινοτικής νοµοθεσίας στον αµπέλο- οινικό τοµέα, οι λεπτομερείς τεχνικές διατάξεις που είναι σκόπιµο να συμπεριληφθούν στους ισχύοντες ειδικούς κανο- - νισμούς ἡ στους κανονισμούς που πρόκειται να θεσπιστούν . στον εν λόγω τοµέα: ότι, όσον αφορά το θέµα αυτό, πρέπει ιδίως να τονιστεί ὅτι οι διατάξεις αυτού του κανονισµού εφαρµόζονται σε όλους τοὺς οἴνους ν-α.ρ.τ.ᾷά, συμµπεριλαμβανομένων των αφρωδών οίνων, των ηἡμιαφρωδῶν οἴνων και των -οἴνων -λικέρ, µε- εξαίρεση ορισµένες ειδικές, ρητά αναφερόµενες διατάξεις: ότι πρέπει να: μεταφερθούν οι λεπτομερείς διατάξεις που- εφαρµόζονται αποκλειστικά για τοὺς αφρώδεις οίνους-ποιό- τητας που παράγονται σε καθορισµένες περιοχές, στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3458/79 του Συµβουλίου της δης Φεβρουαρίου 1979 περί τον αφρωδών οίνων των παραγοµέ- νών στην Κοινότητα, πουὺ ορίζονται στο -σημεῖο 15 του- παραρτήµατος Τ του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 822/871 {5, όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3805/85 (9- (1) ΕΕ αριθ. Ο 14 της 19. Ἱ. Ι988, σ. δ. (1) ΕΕ αριθ. Ο 235 της 12. 9. 1988, σ. 38. () ΕΈ αριθ. Ο 208 της δ. δ. 1988, σ. ἰδ. (!) ΕΕ αριθ. Ι. Βά της 27. 3. 1987, σ. 59. () ΕΕ αριθ. Ι. 54 της 5. 3. 1979, σ. 130. (9) ΕΕ αριθ. ἶ. 367 της 31. 12. 1985, σ. 30. ότι οἱ -ειδικοί κανόνες που εφαρµόζονται- στους ειδικούς οἴνους που παράγονται σε καθορισμένες περιοχές αποτελούν μέρος-των κανονισµών.-οι οποίοι διέπουν- ιδιαίτερα -την παραγωγή και, ενδεχομένως, τη διάθεση αυτών των οἴνων- ότι, αφενός, ο τόπος φύτευσης ενός αμπελώνα και οι κλιμα- τολογικές συνθῆκες που επικρατούν στον τόπο αυτό κάθε ᾿ έτος και, αφετέρου, τα μέτρα στον αµπελοοινικό τοµέα, καιὶ ιδίως οι οινολογικές διαδικασίες καὶ επεξεργασίες που χρη- σιμοποιούνται αµέσως μµετά τη συγκομιδή των σταφυλιών καθορίζουν, σε μεγάλο βαθμµό, τα χαρακτηριστικά ενός οἴνου ποιότητας: ότι για το λόγο αυτό, καθώς επίσης καὶι για τον περιορισμό των κινδύνων παράνοµων χρήσεων µε την ευκαι- ρία των διαδοχικών αλλαγών κατόχων πρώτων υλών, πρέπει τα σταφύλια καὶ τα γλεύκη σταφυλιών να µην είναι δυνατόν να μεταποιούνται σε οἴνους, ποιότητας: παρά µόνο στο εσώωτερικό ἤ στο.άµεσο περιβάλλον συγκεκριµένης αµπε- λουργικής περιοχἠς της οποίας η ονοµασία.πρέπει να ανα- φέρεται: ότιπρος αποφυγή, στις εν λόγω εκμεταλλεύσεις, ζημιών που προκύπτουν από -παύση τῶν παραδοσιακών εµπορικών πρακτικών, θεωρείται σκόπιµο να παρασχεθεί στα κράτη μέλη η δυνατότητα να επιτρέπουν να λαμβάνεται οἴνος ν.α.Ρ.Γ.ά µε διόρθωση του χρησιμοποιούμενου βασικού προῖ- ὄντος µε την προσθήκη ενός ἡ περισσότερων αμπελοοινικών προϊόντων τα οποία δεν προέρχονται από την καθορισµένη περιοχή της οποίας το όνοµα φέρει ο οίνος: ότι ο εξαιρετικός χαρακτήρας-αυτών των διορθώσεων πρέπει να αναφέρεται σαφώς στις λεπτομέρειες εφαρμογής, µε τον περιορισµό του συνολικού ὀγκου τῶν προστιθέµενων προϊόντων καιὶ με την πρόβλεψη καταλόγου των οίνων ν.α.ρ.τ.ᾷ ποὺ υφίστανται αυτές τις διορθώσεις, καθώς και µε χρονικό περιορισµό της ισχύος της παρέκκλισης για κάθε περίπτωση ξεχωριστά: ότι είναι, εξάλλου, σημαντικό να δοθεί στα κράτη µέλη η δυνατότητα να επιτρέπουν σε ορισµένες περιπτώσεις τη µεταποίηση σταφυλιών και γλευκών σταφυλιών -σε οίνους ν.α.ρ.τ.ὰ εκτός της καθορισµένης περιοχής της οποίας το ὄνομα φέἓρει ο εν λόγω οἴνος- ότι θα πρέπει να διευκρινιστεί ότι σε ορισμένες καθορισµένες περιοχές στις οποίες η αὔξηση της περιεκτικότητας σε αλκοόλη των οἴνων ποιότητας που παράγονται σε καθορι- σμµένες περιοχές επιτρέπεται απὀ τα κράτη µέλη, οι οινοποι- ητές μπορούν να επιλέγουν ελεύθερα µία απόὀ τις διαδικασίες εμπλουτισμού ποὺ αναφέρονται στο άρθρο 19 παράγραφος 1