Αριδ. Ι. 120/12 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 15. 5, 9] χ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριδ. 1157/91 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 1άης Μαΐον 1991 περί των λεπτομερειών χορηγήσεως ενισχύσεως για την ιδιωτική αποθεµατοποίηση των τυρών κεφαλοτύρι καιὶ κασέρι Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς Οικονομικῆς Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 804/68 του Συµδουλίου της 27ης΄ ἸΙουνίου 19068 περί κοινήῆς οργανώσεως αγοράς στον τοµέα του γάλακτος καὶ τῶν γαλακτοκομικών προϊόντων ('), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 364]/900 (2), και ιδίως το ἀρθρο 9 παράγραφος 3 και το ἀρῦρο 38, Ἐκτιμώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριδ. 508/71 του Συµθδουλίου της δης Μαρτίου 1971 περί καθορισμού των γενικών κανόνων που διέπουν τη χορήγηση ενισχύσεων για την ιδιωτική αποθεµατοποίηση του τυρού διατηρήσεως ()) προθλέπει ότι η χορήγηση ενισχύσεως στην ιδιωτική αποθεµατοποίηση εἶναι δυνατό να αποφασισθεί, ιδίως για τοὺς τυρούς που παρασκευάζονται απόὀ πρόθειο γάλα και των οποίων η διάρ- κεια ὠριμάνσεως εἶναι τουλάχιστον ἐξι Μνες, αν σοθαρή αστάδεια στην αγορά δύναται να εκλείψει ἡ να π:ριορισΘει µε εποχιακή αποθεµατοποίηση : ότι η Μορά των ωρων κεφαλοτύρι καὶ. κασέρι ξ3ιαταρ(5ισσε»:ται επί του παρόντος από την ύπαρξη αποθεµάτων τα οποία εἶναι δύσκολο να διατεθούν καὶ τα οποία οδηγούν σε πτώση τιµών: ὁτι πρέπει, εφεξῆς, για τις ποσότητες αυτές να γίνει προσφυγή σε εποχιακῆ αποδθεµατοποίηση που δύναται να δελτιώσει την κατάσταση αυτῆῇ και να επιτρέψει στοὺς παραγωγούς τυρού να διαθέσουν τον απαραίτητο χρόνο για την εξεύ- ρεση αγορών : ὁτι, όσον αφορά τις λεπτομέρειες εφαρμογῆς του µέτρου αυτού, συντρέχει λόγος να ληφθούν υπόψη εκείνες που είχαν προθλεφθεί για ανάλογο μέτρο κατά τα προηγούμενα ἔέτη: ὁτι, λαμθάνοντας υπόψη την πείρα σε θέματα. ελέγχου, πρέπει να προσδιοριστούν οι διατάξεις που τον αφορούν, ιδίως όσον αφορά τα έγγραφα που πρέπει να υποθληθούν και οἱι επαληθεύσεις που πρέπει να πραγματοποιηθούν επιτόπου : ότι οι νξες απαιτῆσεις επί του Φέµατος καθιστούν αναγκαίο να προθλεφθεί ότι τα κράτη μέλη μπορούν να προδλέψουν ὁτι οι δαπάνες ελέγχου ι"πι6αρυνουν ολικώς ἡ μερικώς, τον συμθαλλόμενο : " ὅτι τα Μ:τρα που ψοδλέπονται στον παρόντα κανονισµό : είναι σύμφωνα µε τη γνώµη της Επιτροπής ωαχείρισης Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο 1 Χορηγείται ενίσχυση στην ιδιωτική αποδεµατοποίηση για 4000 τόνους των τυρών κεφαλοτύρι και κασέρι που παρα- σκευάζονται από πρόδειο γάλα το οποίο παράγεται στην Κοινότητα καὶ ανταποκρίνονται στοὺς όρους που ορίζονται στα ἀρῦρα 2 και 3. () ΕΕ αριδ. Ι. 148 της 18. 6, Ι968, σ. 13. () ΕΕ αριθ. Ι. 362 της 27. 12. 1990, σ. 5. () ΕΕ αριῦ. Ι. 58 της 11. 3. 1971  σ. Ἰ. … ''. Άρθρο 2 ἰ 1. Ο οργανισµός παρεμδάσεως συνάπτει σύμθαση αποδεµα- τοποίησης αν πληρούνται οι κατωτέρω προὔποθέσεις: α) η παρτίδα τυρού πουὺ αποτελεί αντικείµενο συμθά- σεως να αποτελείται τουλάχιστον απὀ δύο τόνους: ϐ) ο τυρός να ἔχει παρασκευασθεί τουλάχιστον 90 ημέρες πριν από την ηµεροµηνία ενάρξεως της αποῦε- µατοποίησης πουὺ αναφέρεται στη σύμδαση καὶ μετά τις 30 Νοεμδρίου 1990 : γ) ο τυρός να ανταποκρίνεται στον ἔλεγχο πουὺ πραγµα- τοποιείται για την πλήρωση της ψουποΘέσεως που αναφέρεται στο στοιχείο ϐ) καὶι να εἶναι πρώτης ποιό- τητας " δ) ο προθδαίνων στην αποθεµατοποίηση αναλαμδάνει την υποχρέωση: --- να διατηρεί τον τυρό, καθδόλη τη διάρκεια. της αποθεµατοποίησης, σε εγκαταστάσεις των οποίων ῃ θερμοκρασία κατά μέγιστο ὁριο δεν υπερδαίνει τους - Ι6” ς, -- να µη μεταθάλλει τη σύνθεση της υπό σύμθαση παρτίδας κατά τη διάρκεια της σύμθασης χωρίς την προηγούμενη άδεια του οργανισμού παρέµ- θασης. Εφόσον τηρείται ο όρος σχετικά µε την ελάχιστη ποσότητα ποὺ ωθορίζεται ανά παρτίδα, ο οργανισµός παρέµθασης µπορεί να επιτρέψει μεταθολή που Μριοριζεται, στην πριπτωση ποὺ διαπιστώνεται ὁτι έχουν µλάσει τόσο ώστε δεν εἶναι πλέον δυνατόν να παραµένουν στο απόθεµα, -σε ἔξοδο από το απόθεµα ἡ αντικατάσταση τῶων τυρών αυτών, σε περίπτωση πουὺυ αποσύρονται ορισµένες ποσό- τητες: 1) εάν οι εν λόγω ποσότητες αντικαθίστανται µε την άδεια του οργανισμού παρέµδασης, η σύμθαση θεωρείται ότι δεν έχει υποστεί καµία τροποποίηση, ) εάν οι εν λόγω ποσότητες δεν αντικαθίστανται, η σύμδαση Φεωρείται ὁτι ἔχει συναφθεί από την αρχή για Την ποσότητα που διατηρείται μόνιμα, τα ἔξοδα. ελέγχου, που συνεπάγεται ενδεχομένως αυτή η τροποποίηση, δαρύνουν τον προδαίνοντα στην αποδεµατοποίηση, ---να τηρεί λογιστικά διθδλία. και να΄ ανακοινώνει κάθε εθδοµάδα στον οργανισµό παρεµθάσεως τις εισόδους που πραγματοποιούνται κατά τη διάρ- κεια της παρελθούσας εθδοµάδας καθώς και τις προθλεπόµενες εξόδους, 2. Ἡ σύμθαση αποθεµατοποίησης συνάπτεται: α) εγγράφως και αναφέρει την ημερομηνία ενάρξεως της συμθατικῆς αποθεµατοποίησης: η ηἡμερομηνία αυτή είναι το νωρίτερο µία ηµέρα µετά το τέλος των εργα- -σιών θέσεως σε εφαρμογή της συµθάσεως της παρτί- δας τυρών ποὺ αποτελούν το αντικείµενο της συμδά- σεως: [ “