Αριδ. Ι. 248/8 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 28. δ. 92 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 2486/92 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 27ης Ανγούστου 1992 που τροποποιεί τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 689/92 για τον καθορισµό τη διαδικασίας καὶ των όρων αναλήψεως των σιτηρών απὀ τουὺς οργανισμούς παρέµδασης Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς Οικονοµικής Κοινότητας, - τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριῦ. 1766/92 του Συµθουλίου της 30ής Ιουνίου 1992 σχετικά µε την κοινῆ οργάνωση αγοράς στον τοµέα των σιτηρών ('), και ιδίως το ἀρθρο 5, Εκτιµώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριδ. 689/92 της Επιτροπής (2), όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 1941/92 (2), καθορίζει προὐποθέσεις αποδοχής τῶν σιτηρών από την παρέµθαση: ότι η τιµή παρέµδασης καθορίζεται για ἕνα ορισµένο ποιο- τικό τύπο ο οποίος εἶναι συγκεκριμένος για κάθε σιτηρό- ότι η τιμή αυτῆ µπορεί να προσαρµοστεί µε προσαυξήσεις και μειώσεις για τα σιτηρά που δεν ανταποκρίνονται στον εν λόγω ποιοτικό τύπο: ότι τα σιτηρά πονὺ προσφέρονται στην παρέµθαση πρέπει να ανταποκρίνονται σε ένα ποιοτικό τύπο που επιτρέπει την ικανοποιητική χρησιμοποίηση ἡ αποθήκευσή τους: ὁτι πρέπει, εποµένως, να καθοριστεί µία ελάχιστη ποιότητα : ότι για τον καθορισµό της ελάχιστης ποιότητας πρέπει να ληφθούν νυπόψη, στο µέτρο τουῦ δυνατού, οι διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες των διαφόρων περιφερειών της Κοινότητας : ότι ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 1766/92 καθιέρωσε ένα σύστημα ενιαἰας τιμῆς παρέµδασης για το σύνολο των σιτηρών : ὁτι πρέπει εποµένως να καθοριστούν οι συνέπειες του συστήµατος αυτού όσον αφορά το μαλακό σίτο µε τον καθορισµό της ελάχιστης ποιότητας στο επίπεδο της αρτο- ποιήσιµης ποιότητας - ὁτι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. Ι581/86 του Συµδουλίου της Ί3ης Μαΐου 1986, που καθορίζει τοὺς γενικούς κανόνες της παρέµθασης στον τοµέα των σιτηρών (4), όπως τροποποιῆ- Όηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 2203/90 (), καταργείται απὀ την Ίη Ιουλίου 1993 : ὁτι πρέπει να συµπε- ριληφθούν ορισµένες διατάξεις τοῦ κανονισμού αυτού στις λεπτομέρειες εφαρµογής - ὁτι, στο πλαἰσιο ενός συστήµατος τιµών παρέµδασης, οι προσαυξήσεις και μειώσεις προθλέπονται µόνο για ορισµένα δασικά χαρακτηριστικά τοῦ σιτηρού : ότι η ελάχιστη ποσότητα πουὺ απαιτείται από την παρέµ- θαση µπορεί να επιτευχθεί µε την ανάµειξη διαφόρων ποιο- τῆγτων του εν λόγω σιτηρού : ότι ο κίνδυνος αυτός εἶναι ( ΕΕ αριθ. Ι. 181 της Ἱ. 7. 1992, σ. 2. () ΕΕ αριθ. . Τ4 της 20. 3. 1992  σ. Ιδ. () ΕΕ αριῦ. Ι. 196 της 15. Ἰ. 1992, σ. 20. ( ΕΕ αριθ. 1. 139 της 24. 5, 1986, σ. 36. (1) ΕΕ αριθ. Ι. 201 της 31. 7. 1990, σ. 5. ιδιαίτερα µεγάλος στην περίπτωση του μαλακού σίτου : ότι, πρέπει, εποµένως, να διατηρηθεί η δοκιμή της ικανότητας της ζύμης να υποστεί μηχανική επεξεργασία στην περί- πτωση των παρτίδων μαλακού σίτου µέτριας ποιότητας : ὁτι προκειµένου να απλοποιηθεί η εφαρµογή του καθεστώ- τος παρέµδασης, ενδείκνυται η ενσωµάτωση των προσαυξή- σεων καὶ μειώσεων καθώς επίσης και τῶν όρων αναλήψεως σε ἕναν καιὶ τον αυτό κανονισµό- ότι η Επιτροπή Διαχείρισης των Σιτηρών δεν εξέδωσε γνώµη εντός της προθεσµίας που είχε ορίσει ο πρόεδρός της, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρδρο Ι Ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριδ. 689/92 τροποποιείται ως εξῆς; 1. Στο ἀρθρο 2 παράγραφος 2 πρῶώτο εδάφιο ο όρος «παράρ- τηµα» αντικαθίσταται από τον όρο «παράρτηµα Γ». 2. Το παράρτηµα αντικαθίσταται από το παράρτηµα Ι του παρόντος κανονισµού. Προστίθενται τα παραρτήµατα Π και 1Π του παρόντος κανονισµού. 3. Στο ἀρθρο 2 παράγραφος 2, τα δύο τελευταία εδάφια αντικαθίστανται από το ακόλουθο κείµενο: «Επιπλέον, όταν απόὀ τις αναλύσεις εµφαίνεται ότι ο δείκτης Ζεϊεπγ µιας παρτίδας μαλακού σίτου κυμαίνεται μεταξύ 20 καὶι 30, για να θεωρείται προϊόν  υγιὲς, ανόδευτο και ποιότητας σύμφωνης µε τα συναλλακτικά ἤθη κατά την ἔννοια της παραγράφου Ἱ1, η ζύμη που λαµθάνεται απὀ το σίτο αυτό πρέπει να θεωρείται ότι δεν κολλάει και ότι έχει ικανότητα να υποστεί μηχανική επεξεργασία σύμφωνα µε τη μέθοδο τοῦ παραρτήµατος ν του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 1908/84 της Επιτροπής ("). (Ἡ) ΕΕ αριθ. Ι. 178 της 5. 7. 1984 σ. 6.» 4, Στο άρθρο 3 παράγραφος 7 το τρίτο εδάφιο αντικαθίστα- ται από το ακόλουθο κείµενο: «Ο προσφέρων επιθαρύνεται µε τις ακόλουθες δαπάνες σχετικά µς: --- τον προσδιορισµό του ποσοστού τανίνης του σόργου, --- τη δοκιµασία αμυλασικής δράσης (Ἠαρδετρ), ----το ποσοστό πρωτεῖνης όσον αφορά το σκληρό και μαλακό σίτο, --- τη δοκιμασία Ζεἰεηγ, --- τη δοκιµασία της ικανότητας της ζύμης να υποστεί μηχανική επεξεργασία.» 5, Το άρθρο 5 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείµενο: «Ἄρθρο 4 Ἱ. . Με την επιξύλαξη των διατάξεων της παραγράφου 2, η τιμή που καταδάλλεται στον προσφέροντα είναι η τιμή