[ 116/22 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 22.4.2004 ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 15ης Απριλίου 2004 για την ἐγκριση μεθόδων ταξινόμησης σφαγίων χοἱρων στο Ἠνωμένο Βασίλειο [κοινοποιηθείσα υπὀ τον αριθμό Ε(2004) 1340] (Το κείµενο στην αγγλική γλὠσσα εἶναι το μόνο αυθεντικό) (2004/370/ΕΟ Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84 του Συµβουλίου, της Ί2ης Νοεμβρίου 1984, για τον καθορισμό της κοινοτικής κλίμακας ταξι- νόµησης των σφαγίων χοίρου (), και ιδίως το ἀρθρο 5 παράγραφος ᾽ Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) ' Το ἀἂρθρο 2 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριῦ. 322084 προβλέπει ὁτι η ταξινόµηση των σφαγίων χοίρου πρὲπει να πραγματοποιείται µε εκτίµηση της περιεκτικότητας σε ἀπαχο κρέας σύμφωνα µε στατιστικά δοκιµασμένες μεθόὀ- δους εκτίµησης οι οποίες βασίζονται σε φυσική µέτρηση ενός ἡ περισσοτέρων ανατοµικών  μερών . του . σφαγίου χοίρου- η ἐγκριση των μεθόδων ταξινόµησης εξαρτάται απὀ Την τήρηση ανώτατης  ανοχἠς στατιστικού σφἀλµατος εκτίµησης: η ανοχή αυτή ορίστηκε στο ἀρθρο 3 του κανονι- σμού (ΕΟΚ) αριθ. 2967/85 της Επιτροπῆς, της 24ης Οκτω- βρίου 19585, που θεσπίζει τις λεπτομέρειες εφαρμογἠς της κοινοτικής κλίµακας ταξινόµησης των σφαγίων χοίρου (). ). Με την απόφαση 88/234/ΕΟΚ (), η Επιτροπή ενέκρινε τη χρήση πὲντε μεθόδων ταξινόµησης σφαγίων χοίρου στο Ἠνωμένο Βασίλειο καὶ τριών μεθόδων στη Βόρεια Ιρλανδία. () . Το Ηνωμένο Βασίλειο ζήτησε απὀ την Επιτροπή να εγκρίνει τη χρήση νέων τύπων για τα ὀργανα που χρησιμοποιούνται για την ταξινόµηση σφαγίων χοίρου στη Μεγάλη Βρετανία καὶ υπέβαλε τις λεπτομέρειες που απαιτούνται στο ἀρθρο 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αρθ. 2967]85. Απὸ την εξέταση της αἴτησης αυτής προέκυψε ὁτι πληρούνται οι ὀροι για τη χρήση των νέων τύπων. () ΕΕ Ι. 301 της 20.11.1984, σ. 1- κανονισμός ὀπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισµὀ (ΕΚ) αριθ. 3513/93 (ΕΕ Ι. 320 της 22.12.1993, σ. 5). (ϱ) ΕΕΙ. 285 της 25.10.1985, σ. 30- κανονισµός όπως τροποποιήθηκε απὀ τον κανονισμό (ΕΚ) αριδ. 3127]94 (ΕΕ1. 330 της 21.12.1994, σ. 43). () ΕΕ Ι. 105 της 26.4.1988, σ. 15- απόφαση ὁπως τροποποιήθηκε τελευ- ταῖα απὀ την απόφαση 2003/750/ΕΚ (ΕΕ Ι. 271 της 22.10.2003, σ. 24). (4) Στο ἂρθρο 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84 ορίζεται ὁτι τα κράτη μέλη μπορούν να εγκρίνουν παρουσίαση σφα- γίων χοἱρου διαφορετική απὀ την τυποποιηµένη παρουσίαση που ορίζεται στο ἴδιο ἀρθρο, εφὀσον η εμπορικἠ πρακτική ἡ οι τεχνικὲς απαιτήσεις το δικαιολογούν. Στο Ηνωμένο Βασίλειο η εμπορικἠ πρακτική δεν απαιτεἰ την αφαίρεση της γλὠσσας απὀ το σφἀγιο χοίρου- αυτό πρὲπει να ληφθεῖ υπὀόψη για την προσαρµογή του. βάρους στην τυποποιηµένη παρουσίαση. Σύμφωνα µε το ἂἀρθρο 2 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΟΚΟ) αριὺ. 2967185 καὶ κατὰ παρέκκλιση  απὀ  τις παραγράἀφους 1 καὶ 2 του ἂἀρθρου αυτού, το βάρος του κρύου σφαγίου μπορείἰ να υπολογιστεἰ µε µείωση σε απόλυ- τους αριθμούς σύμφωνα µε κλίµακα μειώσεων που προκα- Ὀορίζεται, εφὀσον οἱ μειώσεις ανὰ κατηγορία βάρους αντι- στοιχούν, στο μέτρο του δυνατού, στη μείωση που υπολογἰ- ἵεται σε ποσοστὰ: το Ἠνωμένο Βασίλειο κοινοποίησε τον καθορισμό µιας τέτοιας κλίµακας στην Επιτροπή. Δεν πρὲπει να επιτραπεἰ καµία τροποποίηση των οργάνων ἡἦ των μεθόδων ταξινόμησης παρὰ µόνο µε νέα απόφαση της Επιτροπής που Ὀεσπίζεται βάσει της κτηθείσας πείρας: για το λόγο αυτὸ η παροῦσα ἐγκριση μπορεἰ να ανακληθεί. Για λόγους σαφήνειας, πρέπει να Ὀεσπιστεί νέα απόφαση και η απόφαση 88/234/ΕΟΚ να καταργηθεἰ. Τα μέτρα που προβλέπονται στην παροὖσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της επιτροπἠς διαχείρισης χοιρείου κρέατος,