15, 3, 93 Ἐπίσημη Βρηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοιν1ι>τ'τ'|*ειι)ν Αριθ. Ἱ. 62/1 (Πράξεις για την ισχύ των οποίων δεν απαττείται &;μρσι'ευση) ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΟΔΗΓΙΑ 92/116/ΕΟΚ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 17ης Δεκεμβρίου 1992 για την τροποποίηση και τήὴν ενημέρωση της ὁδηγίας 71/118/ΕΟΚ περί υγειονομικών προβλημάτων στον τοµέα των συναλλαγών νωπού κρξατος πουλερικών ᾿ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη ων΄θήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικῆς Κοινότητας, και ιδίως το άρθρο 43, τις προτάσεις της ΕἘπιτροπής (', τη γνώμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (2), τη γνώμµη της Οικονοµικής καὶι Κοινωνικής Επιτροπής (7), Ἐκτιμώντας: ότι το κρέας πουλερικών περιλαμβάνεται στον κατάλογο προϊόντων του παραρτήµατος ΠἩ της συνθήκης: ὅτι η παρα- γωγή καὶ το εµπόριο αυτών' των προϊόντων συνιστούν σηµαντική πηγή εισοδήµατος για το γεωργικό πληθυσμό: ότι, για να εξασφαλιστεί η ορθολογικΆ ανάπτυξη και να βελτιωθεί η παραγωγικότητα του τοµέα αυτού, πρέπει να θεσπιστούν, σε κοινοτικό επίπεδο, υγειονομικές διατάξεις που θα διέπουν την παραγωγή και την εµπορία τοὺυς: ὅτι η οδηγία 71/118/ΕΟΚ (4) καθορίξει τους υγειονομικούς όρους ποὺ πρέπει να τηρούνται κατά το εµπόριο κρξατος πουλερικών: () ΕΈ αριθ. ( 84 της 2. 4, 1990, σ. 71, ΕΕ αριθ. Ο.276 της 23. 10. 1991, σ. 10, ΕΈ αριθ. Ο 262 της 14. 10. 1981, σ. 3 και ΕΈ αριθ. Ο 36 της 14. 2. 1992, σ. 9. () ΕΈ αριθ. Ο 183 της 15. 7. 1991, σ. 56 καὶ ΕΕ αριθ. Ο 129 της 20. 5. 1991, σ. 116. ( ΕΕ αριθ. ( 332 της 31. 12. 1990, σ. 56. () ΕΈ αριθ. Ι. 55 της ἃ. 3. 1971, σ. 23. Η τελευταία τροποποίηση της οδηγίας έγινε µε την οδηγία 90/654/ΕΟΚ (ΕΕ αριθ. Ι. 353 της 17. 12. 1990, σ. 48). ότι η Κοινότητα πρέπει να θεσπίσει τα μέτρα για τη βαθ- µιαία υλοποίηση της εσωτερικής αγοράς η οποία περιλαµ- βάνει ἑναν χώρος χωρίς εσωτερικά σύνορα μέχρι της 31 Δεκεμβρίου 1992: ότι η οδηγία 89/662/ΕΟΚ ()) καθορίζει τους κανόνες ελέγ- χου που πρέπει να εφαρµόζονται ενόψει της υλοποίησης της εσωτερικής αγορᾶς, καὶ ιδίως της κατάργησης των κτηνιατρικών ελέγχων στα εσωτερικά σύνορα της Κοινότη- τας, καὶ ὅτι, στο πλαίσιο των συναλλαγών, οι κανόνες αυτοί πρᾶπει να εφαρµόζονται στο νωπό κρξέας πουλερι- κών: , ότι, για να επιτευχθεί ο στόχος αυτός, πρέπει να τροπο- ποιηθούν οι κανόνες πουὺ θεσπίζξονται µε την οδηγία 71/ 118/ΕΟΚ ώστε να προσαρµοστεί η οδηγία αυτή στη νέα κοινοτικῆ προσέγγιση:- ὅτι, προς το σκοπό αυτό, πρέπει να ανατεθεί στους παρα- γωγούς η βασική ευθύνη τῆρησης των απαιτήσεων της παρούσας οδηγίας καὶ στην αρµόδια αρχή η υποχρέωση επιτήρησης της εφαρμογἠς αυτής της αρχής αυτοελέγχου: ὅτι πρωταρχικός στόχος της προσαρμογῆς αυτῆς πρέπει να είναι η εφαρμµογή ενιαίων υγειονομικών όρων στην παραγω- γῆ, την αποθήκευση καὶ τη μεταφορά τουῦ κρέατος Πουλερι- κὠν: : ὅτι κρίνεται απαραίτητο να εξαιρεθούν από το πεδίο εφαρ- μογής της παρούσας οδηγίας ορισμένοι τύποι άµεσης πώλησης: ότι η παρούσα οδηγία δεν πρέπει να εφαρµόζεται σε ορι- σμένα προϊόντα που πωλούνται απευθείας από τον παρα- γωγό στον καταναλωτή- ᾽ .'{ ΕΈ αριθ. Ι. 395 της 30. 12. 1989, σ. 13. Η τελευταία τροποποίηση της οδηγίας ἔγινε µε την οδηγία 92/496/ΕΟΚ (ΕΈ αριθ. Ι. 268 της 24. 9. 1991, σ. 56).