11. 9. 92 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών. Κοινοτήτων Αριθ. Ἱ. 265/39 (Πράξεις για την ισχύ των οποίων δεν απαιτείται δηµοσίευση) ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 2ας Σεπτεµδρίου 1992 σχετικά µε την ἔγκριση μεθόδων ταξινόμησης των σφαγίων χοίρων στη Δανία (Το κείµενο στη δανική γλώσσα είναι το μόνο ανθεντικό) (92/469/ΕΟΚ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς Οικονομικῆς Κοινότητας, τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριδ. 3220/84 του Συµθουλίου της Ίδης Νοεμδρίου 1984 για τον καθορισμό της κοινοτικής κλίµακας ταξινόμησης των σφαγίων χοίρων ('), όπως τροπο- ποιῆθηκε τελευταία απὀ τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3577900 (), και ιδίως το άρθρο 5 παράγραφος 2, Εκτιμώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριῦ. 3220/84 προθλέπει, στο ἀρθρο 2 παράγραφος 3, ότι η ταξινόµηση σφαγίων χοίρων πρέπει να πραγµατοποιείται µε εκτίµηση της περιεκτικότη- τας σε άπαχο κρέας, σύμφωνα µε μµεθόδους εκτίµησης στατιστικά δοκιµασμένες και δασισμένες.σε σωμµατικές μετρήσεις ενός ἡ περισσότερων ανατοµικών μερών του σφαγίου χοίρου : ότι η ἔγκριση των μεδόδων ταξινόµησης εξαρτάται από την τήρηση ανώτατης ανοχής για στατιστικό σφάλμα κατά την εκτίµηση : ὁτι η εν λόγω ανοχἠ καθορίζε- ται στο ἀρθρο 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 2967/85 της Ἐπιτροπῆς της Ίάης Οκτωθρίου 1985 που καθορίζει τις λεπτοµέρειες εφαρμογής της κοινοτικῆς κλίμακας ταξινόµη- σης των σφαγίων χοίρων (3): ότι η χρησιμοποίηση της συσκευῆς που ονοµάζεται «Κ[εςσί- Ποεπίπροοεπίες (ΚΟ)», της συσκευῆς που ονοµάζεται «Εει-Ο-Μεαιε:/Μαπυεὶ ΚΙαροϊ[οεπης (ΕΟΜ/ΜΚ)» και της () ΕΕ αριθ. Ι. 301 της 20. 11. 1984, σ. . () ΕΕ αριθ. . 353 της 17. 12. 1990, σ. 23. () ΕΕ αριθ. Ι. 285 της 25. 10. 1985, σ. 39. συσκευής πουὺ ονοµάζεται «Ὁίτα-ΡΟΜ» έχει επιτραπεί για τη Δανία µε την απόφαση 91/358/ΕΟΚ της Επιτροπής (3 : ότι η κυθδέρνηση της Δανίας ζῆτησε από την Επιτροπή, όσον αφορά τις συσκευές «ΚΟ» καὶι «ΕΟΜ/ΜΚ», την ἔγκριση της χρησιµοποίησης νέου τύπου για τον υπολογισµό της περιε- κτικότητας των σφαγίων των χοίρων σε άπαχο κρέας- ὁτι οι νέες εξελίξεις στη διαδικασία της σφαγἠς απαιτούν την ἔγκριση των μεθόδων για την ταξινόμηση των γδαρµένων σφαγίων χοίρων: ὁτι, από την εξέταση της εν λόγω αίτησης, φαίνεται ότι πληρούνται οι όροι για την ἔγκριση της εν λόγω μεθόδου ταξινόµησης: ότι, για λόγους . ευκρίνειας, πρέπει να΄ Ὀεσπιστεί νέα απόφαση, στην οποία να συμπεριληφθούν οι τρεις μέθοδοι : ότι, κατἀ . συνέπεια, πρέπει να καταργηθεί η απόφαση 9]/358/ΕΟΚ : ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριδ. 3220/84 προθλέπει, στο άρθρο 2, ὁτι τα κράτη μέλη μπορούν να εξουσιοδοτούνται να προθλέπουν ποιοτικό τύπο διαφορετικό του. ποιοτικού τύπου ποὺ καθορίζεται στο εν λόγω άρθρο όταν η εµπορική πρακτική ἡ οι τεχνικές ανάγκες υπαγορεύουν τέτοια παρέκ- κλιση- ότι, στη Δανία, οι τεχνικὲς ανάγκες οιἱ σχετικές µε τη χρηήσι- µοποίηση της μεθόδου ταξινομῆσεως και, κατά συνέπεια, η εμπορική πρακτικῆ, συνεπάγονται αφαίρεση των νεφρών, του περινεφρικού λίπους καὶ τοῦ διαφράγµατος: ὁτι ενδεί- κνυται να ληφθούν υπόψη τα εν λόγω στοιχεία για τη διόρ- θώση του δάρους, ώστε να αντιστοιχεί στον καδορισμένο ποιοτικό τύπο : ότι τα µέτρα που προθλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα µε τη γνώµη της Ἐπιτροπῆς Διαχείρισης Χοιρείου Κρέατος, ( ΕΕ αριθ. Ι. 193 της 17. 7. Ι991, σ. 37.