9.72004 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης Ι. 2395 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 12558/2004 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της δης Ιουλίου 2004 σχετικα µε τη συμπληρωση του παρι>ιρτημοιτ()ς του κανονισµιου (ΕΚ) αριθ. 2400/96 για την εγγραφή ορισµένων ονοµασιών στο µητρώο των προστατευόµενων ονοµασιών προέλευσης και  των προστατευόµενων γεωγραφικών ενδείξεων (Ραΐα ἀε ΤουείπΠο ε Εοίτειπο7 ε Βοτΐα, (Ἠουτίςο (ε (αγπΕ ε ΕπίτεπποΖ ε Βοτῖρα, Ραῖα ε Ι οο (ε Εσίγε1027 ε Βοτῖρα, Μοτοεῖα ε Εσίγοπ1ο7 ε Βοτῖα, (Ἠουτίςο στοσσο εἷε ΕοίτεπποΖ ε Βοτῖσα, Ραΐα ε ΕοίτεπποΖ ε Βοτῖσα) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριδ. 2081/92 του Συμβουλίου, της 14ης Ἰουλίου 1992, σχετικά µε την προστασία των . γεωγραφικών ενδείξεων καὶ των ονομασιὼών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων καὶ των ειδών διατροφής ('), καὶ ιδίως το ἀρθρο 6 παράγραφος 4 και το ἂἀρθρο 7 παράγραφος 5 στοιχεῖο β), Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Σύμφωνα µε το ἂρθρο 5 του κανονισμού (ΕΟΚ)  αρὺδ. 208192, η Πορτογαλία διαβίβασε στην Επιτροπή  ἐξι αιτῆσεις καταχώρισης ως προστατευόµενων  γεωγραφικών ενδεῖξεων για τις ονοµασίες «Ραΐα ἀε Τοποίπ]πο ἀε Εσίτεπιο7Ζ ε Βοτΐα», ««πουτῖςοο ε (ατης ἀε Εσίτεππο7 6 Βοὂΐρα», «Ραΐα ἀς Τ οπνο ἀρ Εοίτοπηο7 6 Βοτΐα», «Μοτοοῖα ἀς Εσίτοπο7Ζ ε Βοιΐα», «(Ππουτῖζο στοσδο εἶε Εδίγοπο7 ε Βοιΐα», «Ραΐα ες Εδίτεπ1ο7 ε Βοιΐα». Διαπιστώθηκε, σύμφωνα µε το ἀρθρο 6 παράγραφος 1 του εν λόγω κανονισμού, ὁτι οι αιτήσεις αυτὲς ἧταν σύμφωνες µε τον κανονισμὀ αυτὀ, δηλαδή ὁτι περιλάμβαναν ὅλα τα στοιχεία που προβλέπονται στο ἂἀρθρο 4. Τα κυρια στοιχεία των συγγραφών υποχρεώσεων  που αφορούν τις αιτήσεις καταχώρισης των ονομασιών αυτών δημοσιεύθηκαν στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων στις 27 Απριλίου 2007 (). Η Ιπαλική Δημοκρατία απἐστειλε στην Επιτροπή ενστἀσεις στις καταχωρίσεις των ονοµασιών αυτών κατὰ την ἐννοια του ἂρθρου 7 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2081/97. Οἱ ενστάσεις αφορούσαν στη µη τήρηση των ὁρῶν που προβλέπονται στο ἀρῦρο 2 του κανονισμού καὶ. ἦταν αποδεκτὲς κατὰ την ἔννοια της παραγράἀφου 4 του ἂρθρου 7 του κανονισμού. Ἡ Επιτροπή κάλεσε τα δύο συγκεκριµένα κράτη. μέλη να αναζητήσουν συµφωνία μεταξὺ τους, σε συμμόρφωση µε τις εσωτερικὲς τους διαδικασίες. Δεδομένου ὁτι δεν επήλθε καµία συµφωνία μεταξύ της Πορτογαλικής Δημοκρατίας και της Ιταλικής Δημοκρατίας εντὸς προθεσµίας τριών μηνών, η Επιτροπή πρέπει να Ὀεσπίσει απόφαση, σύμφωνα µε τη . διαδικασία που προβλέπεται στο ἀρθρο 15. () ΕΕ Ι. 208 της 24.7.1992, σ. Ἱ- κανονισμός ὁπως τροποποιήθηκε τελευταῖα απὀ τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 806/2003 (ΕΕ Ι. 122 της 16.5.2003, σ. 1). () ΕΕ ς 102 της 27.42002, σ 2. (2) μ90) μ Κατὰ πρὠτο λόγο, σύμφωνα µε την Τταλική Δημοκρατία, δεδοµένου  ὁτι η γεωγραφική περιοχή παραγωγἠς της πρὠτης ὕλης δεν ἦταν επακριβώς οριοθετημένη, δεν μπορεί να πιστοποιηθεί η απόδειξη της προέλευσης. Επιπλέον, όσον αφορὰ τη  χρησιμοποιούμενη  φυλή, δεδοµένου  ὁτι . δεν αναφέἑρει τη δυνατότητα προσφυγἠς σε διασταυρώσεις, η απόδειξη προέλευσης εἶναι ανεπαρκής, αν και. υπήρχε γενεολογικὀ βιβλίο της εν λόγω φυλής. Τια. καθεµία απὀ τις ἐξι ονομασίες, εν προκειµένω για προστατευόµενες ονοµασίες προέλευσης (ΠΓΕ), πληρούνται οι ὁροι του ἂἀρθρου 2 του. κανονισμού  (ΕΟΚ)  αρῶ. 2081/92, γιαὶ η περιοχἠή µεταποίησης ᾿ οριοθετεῖται επακριβὼώς καὶ ο δεσμός αιτιολογεῖται απὀ τη φήμη και τα ιδιαίτερα. οργανοληπτικά χαρακτηριστικἀ. Το επιχείρηµα της Ἰταλικής Δημοκρατίας δεν εἶναι κατάλληλο, διότι η απόδειξη της προέλευσης πρέπει να αναφἑρεται στην απὀδειξη µεταποίησης στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή  και ὄχι. στην απόδειξη της προέλευσης της πρὠτης ὕλης. Ἡ συγγραφὴ των υποχρεώσεων ' μπορεῖ,  ὠστόσο, . να περιλαμβάνει αντικειμενικά κριτήρια σχετικά µε την επιλογή της πρὠτης ὑλης. Κατἀ δεύτερο λόγο, σύμφωνα µε την Ἰταλική Δημοκρατία, η διαβεβαίωση µιας παράδοσης παραγωγἠς σε εγκαταστάσεις «δεόντως. εγκεκριµένες» δεν ισχύει, εὰν δεν αναφἑρονται οι παράµετροι που λαμβάνονται υπόψη καὶ το υποκείµενο του δικαιώματος στο. οποἰο χορηγεῖται η ἐγκριση. Επιπλέον, οι αιτήσεις καταχώρισης δεν περιγρἀφουν τις φάσεις και τις παραµέτρους που λαμβάνονται υπὀψη -στις . διαδικασίἰες παραγωγἠς, ὁπως πχ. ο χρόνος καὶ η θερμοκρασία καπνίσματος καὶ οἱ δυνατότητες καὶ οι τρόποι ωρίμανσης ανάλογα µε τις παραδοσιακὲς τεχνικές. Οἱ φάκελοι που απεστάλησαν για τη στήριξη των αιτήσεων καταχώρισης . αποδεικνύουν'. ὁτι ' Οι ᾿' εγκεκριμένες εγκαταστάσεις έχουν καταχωρισθεί καὶ υπόκεινται  σε ελέγχους που επιτρέπουν να εξακριβωθεί ὁτι τηρούν ις παραµέτρους που εμφαΐνονται στις υπογραφές υποχρεώσεων. Οι φάσεις καὶ οι παράµετροι που πρέπει να ληφθούν υπὀψη στη διαδικασία παραγωγἠς αναφἑρονται . επακριβώς ε λεπτομέρειες στις συγγραφὲς υποχρεώσεων που κατατέθηκαν στην Επιτροπή. Κατὰ τρίτο λόγο, σύμφωνα µε την Ιταλική Δημοκρατία, οι αιτῆσεις καταχώρισης των ονομασιών αυτών αποσκοπούσαν περισσότερο στο να διαφοροποιήσουν, σε εµπορικόὀ επίπεδο, πολύ παρεμφερή προϊόντα παρὰ να καθορίσουν την ύπαρξη µιας διαφοροποίησης της γεωργικῆς παραγωγἠς, που ενθαρρύνεται.στη δεύτερη ᾿ αιπιολογική σκέψη 'του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2081/97.