' 22, Ί, 89 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. Ι. 212/79 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΟ) άριθ. 2136/80 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 21ης Ἰουνίου 1989 - περί καθορισμού- κοινών προδιαγραφών ψπόρίας για τις κονσέρβες σαρδελῶών ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθῆκη για την ἵδρυση της &ρωπαικης Οικονομικής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3796/81 του Συµβουλίου της 2ης Δεκεμβρίου 1981 περί κοινῆς οργανώσεως της αγοράς στον τοµέα τῶν προϊόντων -αλιείας (), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1495/69 (2), και ιδίως το άρθρο 2 παράγραφος 3, την πρόταση της Ἐπιτροπής, Ἐκτιμώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3796/81 προβλέπει τη δυνατό- "τητα καθορισμού κοινών προδιαγραφών εµπορίας για τα προϊόντα της αλιείας που διατίθενται στην Κοινότητα, προ- κειµένου ιδίως να αποκλεισθούν από την αγορά τα προϊόντα των οποίων.η ποιότητα δεν εἴναι ικανοποιητική καὶ-να διευκολυνθούν οι εµπορικές σχέσεις στη βάση θεµιτού αντα- γωνισμού: ότι ο-καθορισμός τέτοιων προδιαγραφών για τις κονσέρβες σαρδέλας µπορεί να βελτιώσει την αποδοτικότητα της παρα- .. γωγῆς της σαρδέλας στην Κοινότητα, καθώς καὶ να διευρύνει τις αγορές -και να διευκολύνει τη διάθεση των προϊόντων: ότι πρέπει να προσδιορισθεί σε αυτό το πλαίσιο, προκειµένου ιδίως να- εξασφαλιστεί η διαφάνεια της αγοράς, ὅτι τα σχετικά προϊόντα πρέπεινα παρασκευάζονται αποκλειστικά µε ψάρια του-είδους «σατά]πα οἰἰοΏαγάμς Ν αἴθατη» και να. περιέχουν τουλάχιστον µια-ελάχιστη ποσότητα ψαριού: ότι, για να εξασφαλισθεί η καλή εμπορική παρουσίαση των προϊόντων, πρέπει να καθοριστούν τα στοιχεία που αφορούν την προετοιμασία του ψαριού πριν από τη συσκευασία του, οι μορφές µε τις οποίες µπορεί να τεθεί σε εµπορία, καθώς και "τα υγρά κάλυψης και τα πρόσθετα συστατικά -που μπορούν: να χρησιμοποιηθούν: ότι η φύση των στοιχείων αυτών δεν µπορεί, ὠστόσο, να εἶναι τέτοια ὥστε να αποκλξίονταιτα νέα προϊόντα ποὺ ενδέχεται να εμφανιστούν στην αγορά: ότι, για να αποφευχθεί η εµπορία µπ ικανοποιητικών προϊό-. ντων, είναι σκόπιµο να καθοριστούν τα κριτήρια τα οποία πρέπει να:πληρούν οι κονσέρβες σαρδέλας ώὦστε να μπορούν να διατίθενται στην. Κοινότητα για την ανθρώπινη κατανᾶ-- λωση: ότι η οδηγία Ί9/112/ΕΟΚ του Συµβουλίου της Ίδης Δεκεμ- βρίου 1978 περί προσεγγίσεως τῶν νοµοθεσιών των κρατών μελών σχετικά µε την επισήµανση καὶ την παρουσίαση των τροφίµων που προορίξονται για τον τελικό καταναλωτή καθώς επίσης και τη διαφήμισῆ τους (2), όπως τροποποιήθη- () ΕΕ αριθ. Ι. 379 της 31. 12. 1981, σ. Ἰ. () ΕΕ αριθ. Ι. 148 της 1. 6. 1989, σ. Ἱ. (3 ΕΕ αριθ. Ι. 33 της δ. 2. 1979, σ. 1. κε τελευταία από την οδηγία 86/197/ΕΟΚ ('), και η οδηγία Ί6/211/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 20ής Ιανουαρίου 1976 περί προσεγγίσεως τῶν νοµοθεσιών των κρατών μελών των ανα- "φερομένων στην παρασκευή σε µάζα ή ὀγκο ορισµένων : προϊόντων σε προσυσκευασία ('), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 78/891/ΕΟΚ (9, …ιθοριζουν τις αναγκαίες ενδείξεις για την ορθῆ πληροφόρηση και προστα- σία του καταναλωτή όσον αφορά το περιεχόµενο των-δοχεί- ων: ὅότι, όσον αφορά τις κονσέρβες σαρδέλας, εἶναι σκόπιµο να καθοριστεί η ονοµασία πώλησης των προϊόντων σε- συνάρτηση µε την προτεινόµενη μαγειρική.προετοιµασία και ιδίως µε τη σχέση μεταξύ των διαφόρων συστατικών από τα οποίᾳ αποτελείταιτο τελικό προϊόν: ότι, στην περίπτωση που το υγρό κάλυψης είναι λάδι; είναι σκόπιµο νὰ διευκρινιστεί ο τρόπος µε τον οποίο πρέπει να περιγράφεται αυτό το λάδι: ότι πρέπει να εξουσιοδοτηθεί η Επιτροπή να προβαίνει, εάν εἴναι αναγκαΐο, στη θέσπιση μέτρων εφαρµογής τεχνικού χαρακτήρα, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο] Ο παρών κανονισµός καθορίζει τις προδιαγραφές που διέ- πουν την εµπορία κονσερβών σαρδέλας στην Κοινότητα. Ἄ ρθρο 2 Ἐίναι δυνατόν να τίθενται-σε εµπορία ὡς κονσέρβες σαρδέ- λας καὶ να δέχονται την ονοµασία πώλησης που αναφέρεται στο άρθρο 7,-μόνο τα προϊόντα ποὺ Μηρουν τους ακόλου- θους όρους: ----ὑπάγονται στους κωδικούς ΣΟ. 1604 13 Ί0-και εχ 1604 20 50, --- ετοιμάζονται αποκλειστικά απόὀ ψάρια του είδους «οαγάϊ- τᾶ ρἱἱοπατάυς ννειυευ…», --- προσυσκευάζονται µε οποιοδήποτε κατάλληλο υγρό κάλυψης σε ερμητικώς κλεισμένα δοχεία͵ --- αποστειρώνονται µε κατάλληλη μέθοδο. ᾿ Άρθρο 3 Στο μέτρο που είναι αναγκαίο για την καλή εµπορική εµφάνιση των προϊόντων, πρέπει να αφαιρούνται κατάλληλα (4) ΕΈ αριθ. Ι. 144 της 29. 5. 1986, σ. 38. (') ΕΕ αριθ. Ι. 46 της 21. 2. 1976, σ. Ἰ. (64) ΕΕ αριθ. Ι. 311 της 4, 11. 1978, σ. 21.