Ι. 105/40 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 14.4.2004 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 31ης Μαρτίου 2004 για την ἐγκριση κυκλοφορίας στην αγορά αλειμμάτων κίτρινου λίπους, σαλτσών σαλάτας, προϊόντων τύπου γάλακτος και γάλακτος που ἐχει υποστεί ζύμωση, ποτών σόγιας και προϊόντων µε βάση το τυρί µε προσθήκη φυτοστερολών/φυτοστανολών ὡς νέων τροφίµων ἡ νέων συστατικών τροφίµων σύμφωνα µε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 258/97 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου [κοινοποιηθείσα υπὀ τον αριθμό Ε(2004) 1243] (Το κείµενο στην αγγλική γλὠσσα εἶναι το μόνο αυθεντικό) (2004/333/ΕΚΟ Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 258/97 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, της 27ης Ιανουαρίου 1997, σχετικά µε τα νέα τρόφιμα και τα νέα συστατικἀ τροφίμων () και ιδίως το ἀρθρο ᾽ Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) ' Στις 2 Νοεμβρίου 2001 η εταιρεία Ατοζε:« Ῥαπίε]ς Μιά- Ἰαπά ΟοπιραηΥ (ΑΡΜ) υπέβαλε αἴτηση προς τις αρµόδιες αρχές των Κάτω Χωρών για την κυκλοφορία φυτοστερολών και φυτοστερολεστέρων στην αγορά. (2) ' "Στις 13 Δεκεμβρίου 2001 οἱ αρµόδιες αρχὲς των Κάτω Χωρὼν εξέδωσαν την αρχική τους ἐκθεση αξιολόγησης. (2) . Στην αρχική τους ἐκθεση αξιολόγησης, οι αρµόδιοι για την αξιολόγηση των τροφίμων φορεἰς των Κάτω Χωρών κατὲ- ληξαν στο συμπέρασμα ὁτι οι φυτοστερὀόλες/φυτοστανόλες εἶναι ασφαλεἰς για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο. (4 Ἡ Επιτροπή διαβίβασε την αρχική ἐκθεση αξιολόγησης σε όλα τα κράτη μέλη στις 5 Μαρτίου 2007. (5) . Εντὸς της περιόδου των 60 ημερών που ορίζεται στο ἀρθρο 6 παράγραφος 4 του κανονισμού, προεβλήθησαν  αιτιο- λογημένες αντιρρήσεις σχετικά µε τη διάθεση του προϊόντος στην αγορὰ σύμφωνα µε την εν λόγω διάταξη. (6) . Η επιστημονική επιτροπή για τα τρόφιμα (ΕΕΤ) στη γνωμο- δότησή της «γενική επισκόπηση των µακροπρόθεσµων αποτε- λεσμάτων της πρὀσληψης αυξημένων τιμών φυτοστερόλων απὀ πολλαπλές διαιτητικὲς πηγὲς καὶι ιδιαίτερα των αποτε- λεσμάτων των. σχετικῶν µε τη β-καροτίνη» της Ί6ης Σεπτεµβρίου 2002 κατέἐδειξε ὁτι δεν υπάρχουν  αποδεῖξεις πρὀσθετου οφέλους λόγω πρὀσληψης ἁνω των 3 ου]ημέρα και ὁτι η υψηλή πρὀσληψη: ενδέχεται να ἐχει ανεπιθύμητα αποτελέσµατα και εἶναι εποµένως φρόνιμο να αποφεύγεται η πρὀσληψη φυτοστερολών ἁνω των 3 οτ/ημέρα. Επιπλέον, η ( ΤΕΤ. 43 της 14.2.1997,σ.1. ΕΕΤ στη γνωμοδότησή της σχετικά µε την αἴτηση της εται- ρείας ΑΡΜ για την ἐγκριση τροφίμων εµπλουτισμένων µε φυτική στερόλη της 4ης Απριλίου 2003 κατέληξε στο συμπέρασμα ὁτι η προσθήκη φυτοστερολών εἶναι ασφαλής, υπὀ τον ὀρο ὁτι η ημερήσια κατανάλωση δεν υπερβαΐνει τα 3 οτ. ). Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 608/2004 της Επιτροπἠς, της 31ης Μαρτίου 2004, για την επισήµανση των τροφίµων καὶ των. συστατικών τροφίµων µε προσθήκη φυτοστερολών, φυτοστερολεστέρων, φυτοστανολών ἡ - φυτοστανολεστέ- ρων (') εξασφαλίζει ὁτι οι καταναλωτὲς λαµβάνουν τις αναγ- καῖες πληροφορἱες ἔτσι ώστε να αποφεύγουν την υπερβολικἡ κατανάλωση πρὀσθετων φυτοστερολών. (8) . Τα μέτρα που προβλέπονται στην παροὖσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώμη της μόνιμης επιτροπἠς για την τρο- φική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Ἄρδρο 1 Τα τρόφιμα καιὶ τα συστατικά τροφίμων ὀπως περιγράἀφονται στο παράρτηµα 1, µε προσθήκη φυτοστερολών/φυτοστανολών ὁπως διευκρνίζεται στο. παράρτηµα 2, τα καλούμενα  εφεξῆς «τα προϊόντα», δύνανται να διατεθούν στην αγορἀ εντός της Κοινότη- τας. Ἄρθρο 2 Τα προϊόντα πρέπει να παρασκευάζονται µε τρόπο ώστε να μπορούν να κατανέμονται εὔκολα σε μερίδες οι οποῖες να περιέχουν κατ' ανώτατο ὁριο εἶτε 3 στ (στην περίπτωση µιας μερίδας την ημέρα) πρὀσθετων φυτοστερόλων κατ' ανώτατο ὁριο εἶτε ἡ 1 στ (σε περί- πτωση τριών μερίδων την ημέρα) πρὀσθετων φυτοστανόλων κατ' ανώτατο ὁριο. Οι σάλτσες σαλάτας πρέπει να συσκευάζονται ως μία μερίδα. Ἡ ποσότητα φυτοστερολών/φυτοστανολών που προστῖθεται σε μία συσκευασία ποτὠών δεν πρέπει να υπερβαΐνει τα 3 οτ. (ϱ) ΕΕΙ. 97 της 1.4.2004, σ. 44.