27. 3. 87 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. Ι. 84/1 (Πράέξεις για την ισχύ των οποίων απαιτείται δημοσίευση) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 822/81 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της Ί6ης Μαρτίου 1987 για την κοινή οργάνωση της αμπελοοινικῆς αγοράς ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθῆκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς Οικονοµικής Κοινότητας, καὶι ιδίως τα άρθρα 42 και 43, την πρόταση της Ἐπιτροπῆς, τη γνώμη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (2), Ἐκτιμώντας: : ὅτι οἱ θεμελιώδεις διατάξεις που αφορούν την οργάνωση αγοράς στον αµπελοοινικό τοµέα έχουν τροποποιηθεί πολ- λἐς φορές μετά την κωδικοποίησή τοὺς από τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 337/79 (2), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 536/87 ()' ὀτι τα κείµενα αυτά, λόγω του αριθμού, του πολύπλοκου καὶ της διασποράς τοὺς σε διάφορα φύλλα της Επίσηµης Εφηµερίδας των Ευρωπαῖ- κών Κοινοτήτων, εἶναι δύσκολο να χρησιμοποιηθούν και εποµένως στερούνται της αναγκαίας σαφήνειας που πρέπει να ἔχει κάθε ρύθμιση᾽ ότι, υπό τις συνθήκες αυτές, πρέπει να γῖνει νξα κωδικοποίηση᾿ ότι, επιπλέον, πρέπει να ενσωματωθούν στον παρόντα κανονισµό οι διατάξεις του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 340/79 του Συµβουλίου της 5ης Φεβρουαρίου 1979 περί καθορισμού των τύπων επιτραπέζιων οίνων (4), όπως τροποποιήθηκε απόὀ τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3805/85 (3)᾿ ότι η λειτουργία καὶ η ανάπτυξη της κοινής αγορᾶς για τα γεωργικά προϊόντα πρέπει να συνοδεύεται από τη θέσπιση Κοινής γεωργικής πολιτικής καὶι ὁτι η πολιτική αυτή πρέπει ιδίως να περιλαμβάνει κοινῆ οργάνωση των γεωργικών αγορών που είναι δυνατό να λάβουν διάφορες μορφές ανά- λογα µε τα προϊόντα” ότι η κοινή γεωργική πολιτική ἔχει ως σκοπό την επίτευξη των στόχων του ἀρθρου 39 της συνθήκης και ιδίως, στον (!) ΕΕ αριθ. Ο 283 της 10. 11. 1986, σ. 99, (1) ΕΕ αριθ. Ι. 54 της 5. 3. Ι979, σ.ἱ. (2) ΕΈ αριθ. Ι. 55 της 15. 2. 1987, σ. . (') ΕΕ αριθ. Ι. 54 της 5. 3. 1979, σ. 60. (2) ΕΕ αριθ. Ι. 367 της 31. 12. 1985, σ. 39. αμπελοοινικό τοµέα, τη σταθεροποίηση των αγορών καὶ την εξασφάλιση ενός δίκαιου βιοτικού επιπέδου στον ενδια- φερόµενο γεωργικό πληθυσμό᾽ ὁτι οἳι σκοποί αυτοί εἶναι δυνατό να επιτευχθούν µε προσαρμογή των πόρων στις ανάγκες, προσαρµογή που βασίζεται, ιδίως, σε µια πολιτική ποιότητας᾿ ὅτι ο ακριβῆς ορισµός των προϊόντων, ιδίως του επιτρα- πέζιου οίνου, τα οποία εµπίπτουν στο πεδίο εφαρμογήἠς του κανονισμού, εἶναι απολύτως αναγκαίος ώστε να είναι δυνα- τὴ η αποτελεσματική εφαρμογή του"᾿ ότι, μετά από περίοδο ταχείας εξέλιξης της τεχνολογίας καὶ των μεθόδων ανάλυσης, οι γνώσεις για το ανακαθαρισµένο συμπυκνωμένο γλεύκος έφθασαν σε επίπεδο που επιτρέπει να καθοριστεί ακριβέστερα αυτό το προϊόν᾿ ὁτι, εξάλλου, ενδείκνυται να προβλεφθεί ότι, όταν χρειάζεται, το Συμβού- λιο μπορεί να τροποποιεί, µε ειδική πλειοψηφία και μετά από πρόταση της Ἐπιτροπῆς, τον ορισµό του εν λόγω προϊόντος σε συνάρτηση µε την εξέλιξη τῶν προαναφερόµε- νων γνώσεων" ότι η εξέλιξη της παραγωγἠς υλικών αγενούς πολλαπλα- σιασµού της αµπέλου, ιδίως όσον αφορά την κατανοµή της ανάλογα µε τις ποικιλίες, καθιστά δυνατή την πραγµατο- ποίηση προβλέψεων σχετικά µε τη μελλοντική ανάπτυξη του αμπελουργικού δυναμικού΄ ότι, συνεπώς, θα ἧταν σκό- πιµο να παρακολουθούν τα κράτη µέλη την εξέλιξη αυτῆ µε ετήσιες ἔρευνες"' ὁτι, προκειµένου να διασφαλισθεί η ισορροπία μεταξύ της παραγωγῆἠς καὶ της ζήτησης στην αγορά του οἴνου, ενδεί- κνυται να εἶναι γνωστό το δυναμικό παραγωγῆς και να εκτιµάται κάθε χρόνο το μέγεθος του ὀγκου των διαθέσιµων γλευκών και οἰνων" ὁτι διαπιστώνεται µετατόπιση του αμπελώνα προς περιοχὲς παραγωγἠς ὀπου οι συνθῆκες εκµετάλλευσης είναι πιο εὔκολες' ότι η µετατόπιση από τοὺς λόφους προς τις πεδιά- δες δεν ανταποκρίνεται πάντοτε σε εδάφη που προσιδι- άζουν στην αμπελοκαλλιέργεια καὶ ότι γενικά συνοδεύεται απὀ αύξηση των αποδόσεων, συχνά σε βάρος της ποιότη- '' τας' ὁτι, εν ὀψει τῶν δεδοµένων αυτών, για να συγκρατηθεί η