21.1.2005 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης Ι. 1927 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 92/2005 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 19ης Ιανουαρίου 2005 για την εφαρμογη του …1νονισμου (ΕΚ) αριὺ. 1774/2002 του Ευρωπαικου Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου όσον. αφορά τους τρόπους &αθεσης καὶ χρησιμοποίησης των ζωικων …οπροιοντων, καθώς καὶ για την τροποποίηση του παραρτήµατος ΥΊ του εν λόγω κανονισμού όσον αφορὰά τη µεταποίηση σε μονάδα παραγωγἠς βιοαερίου καιὶ την επεξεργασία των τετηγμένων λιπών (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΚ) αρθ. 1774/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβου- λίου. καὶ του. Συµβουλίου, της ης Οκτωβρίου 2002, για τον καθορισμό υγειονομικών κανόνων σχετικά µε τα ζωικά υποπροϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο (}), καὶ ιδίως το ἂἀρθρο 4 παράγραφος 2 στοιχεῖο ε), το ἀρθρο 5 παρὰ- γραφος 2 στοιχεῖο Ὁ, το ἀρθρο 6 παράγραφος 2 σημείο ἢ καὶ το ἀρθρο 32 παράγραφος 1, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Ο κανονισμός (ΕΚ) αρθ. 17742002 ορῖζει κανόνες σχετικά µε τους τρόπους διάθεσης και χρησιμοποίησης των ζωικών υποπροϊόντων. Προβλέπει επίσης τη. δυνατότητα ἐγκρισης συμπληρωματικών  τρόπων διάθεσης. και. χρησιµοποίησης των ζωικών υποπροϊόντων κατόπιν διαβουλεύσεων µε την αρµόδια επιστημονική επιτροπή. Η επιστημονική συντονιστική επιτροπή (ΕΣΕ) εξέδωσε γνώμη στις 10 καὶ 11 Απριλίου 2003 σχετικἁ µε ἑξι εναλλακτικὲς μεθόδους µεταποίησης για την ασφαλή επεξεργασίἰα και διά- Όεση των ζωικών υποπροϊόντων. Σύμφωνα µε τη γνώμη αυτή, πἐέντε μέθοδοι Ὀεωρούνται ασφαλεἰς για τη διάθεση ἦ[και τη χρησιμοποίηση υλικών των κατηγοριών 2 καὶ 3 υπὸὀ ορι- σμένες συνθήκες. Η ΕΣΕ εξέδωσε τελική γνώμη και ἐκθεση στις 10 καὶ 11 Απριλίου 20023 σχετικά µε την επεξεργασία των. ζωικών αποβλήτων µε αλκαλική υδρόλυση σε υψηλή θερµοκρασία καὶ υψηλή πίεση, η οποῖα παρείχε κατευθυντήριες γραμμὲς σχετικά µε τις δυνατότητες χρησιμοποίησης της αλκαλικής υδρόλυσης καὶ τους κινδύνους που ενέχει για τη διάθεση των υλικών των κατηγοριών 1, 2 καὶ 3. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ) εξέδωσε γνώμη στις 26 και 27 Νοεμβρίου 2003 σχετικά µε τη μέθοδο παραγωγἠς βιοαερίου µε υδρόλυση σε υψηλή πίεση (ΗΡΗΒ), στην οποία παρείχε κατευθυντήριες γραμμὲς σχετικά µε τις δυνατότητες χρησιμοποίησης της μεθόδου καὶ τους κινδύνους που ενέχει για τη διάθεση των υλικών της κατηγορίας Ἱ. Ως εκ τούτου, ενδέχεται να εγκριθούν πέντε μέθοδοι ως εναλλακτικοἰ τρόποι για τη. διάθεση. ἦ[και χρησιμοποίηση ζωικών. υποπροϊόντων σύμφωνα µε τις γνώμες της ΕΣΕ, πέραν των μεθόδων µεταποίησης που προβλέπονται απὀ τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1774/2007. Κρίνεται επἰσης σκὀ- πιµο να καθοριστούν οι ὀροι για τη χρησιμοποίηση αυτών των μεθόδων. () ΕΕ Ι. 273 της 10.10.2002, σ. Ἱ- κανονισμὸς ὁπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισμὀ (ΕΚ) αρὺ. 668/2004 της Επιτροπήἠς (ΕΕ Ι 112 της 19.4.2004, σ. 1). (6) (2) (8) (0) μ90) μ Η Επιτροπή κάλεσε ορισµένους απὀ τους φορείς που ζήτη- σαν την ἐγκριση των μεθόδων να προσκοµίσουν περισσό- τερες πληροφορίες ὁσον αφορά την ασφἀλεια των μεθόδων τους για την επεξεργασία καὶ τη διάθεση των υλικών της κατηγορἰας Ἱ. Οἱ πληροφορίες αυτὲς Όα υποβληθούν στην Ευρωπαϊκή  Αρχή για την. Ασφάλεια των Τροφίμων προς αξιολόγηση σε εὔθετο χρόνο. Ενόψει της αξιολόγησης αυτής καὶ λαμβάνοντας υπόψη τις ισχύουσες γνώμες της ΕΣΕ ὁτι το ζωικό λίπος εἶναι ασφαλές όσον αφορά τις ΜΣΕ, ιδίως όταν θερμαΐνεται υπὀ πίεση και διηθεῖται για να αφαιρεθούν οι αδιάλυτες ακαθαρσίες, εἶναι σκόπιµο να εγκριθεί µια απὀ τις μεθόδους µε τις οποἰες το ζωικό. λίπος μετασχηματίζεται σε βιοντῖζελ, ὀσον αφορὰ επίσης την επεξεργασία καιὶ τη διάθεση, υπὀ αυστηρούς ὀρους, της πλειονότητας των υλικών της κατηγορίας 1, εκτός απὀ εκεῖνα που παρουσιάζουν τους περισσότερους κινδύνους. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να καταστεἰ σαφὲς ὁτι η επεξεργασία καιὶ η διάθεση μπορεί να περιλαμβάνουν την ανάκτηση βιοενέργειας. Η ἐἔγκριση καὶ η εφαρμογή των εν λόγω εναλλακτικών μέσων συντελείται µε την επιφύλαξη ἄλλων ισχυουσών κοινοτικὠν νομοθετικών διατάξεων, ιδίως της νομοθεσίας για το περι- βάλλον. Ως εκ τούτου, οι κανόνες λειτουργίας που ορίζονται στον παρὀντα κανονισμὀ εφαρµόζονται, ὀπου. εἶναι εφικτὀ, σύμφωνα µε το ἀἂρθρο 6 παράγραφος 4 της οδηγίας 2000/76/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του. Συμ- βουλίου, της 4ης Δεκεμβρίου 2000, για την αποτέφρωση των. αποβλήτων (2). Όσον αφορὰ τις μεθόδους που εγκρίνονται για την επεξερ- γασία των ζωικών υποπροϊόντων της κατηγορίας 1, και ὡς μέτρο επιτήρησης που συμπληρώνει τη συνήθη εποπτεία των παραµέτρων µεταποίησης, η αποτελεσµατικότητα της μεθό- δου, παράλληλα µε την ασφἀλειὰ της ως προς την υγεία των ζώων καὶ τη δηµόσια υγεία, πρέπει να αποδεικνύονται στις αρµόδιες αρχές µε τη διενέργεια δοκιμής σε πιλοτική μονάδα κατὰ την πρώτη διετία μετά την εφαρµογή της μεθόδου σε κάθε ενδιαφερόµενο κράτος μέλος. Η ἐἔγκριση της μετατροπήἠς των ζωικών υποπροϊόντων της κατηγορἰας 1 καθιστά σκόπιµη την τροποποίηση του παραρ- τήµατος ΥΊ, κεφάλαια Π καὶ Π του κανονισμού (Ε αριθ. 1774/2002. Τα µἑτρα που προβλέπονται στον παρὀντα κανονισμό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιμης επιτροπής για την τρο- φική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων, ( ΕΕ Ι. 332 της 28.12.2000, σ. 91.