35..1. 89 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτ'*ΐ1τωκ« Αριθ. Ι. 20/35 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 21ης Μκψ6βίου 1988 Ὑγνα την έγκριση μεθύδων ταξινόμησῆς των σφαγίων χοίρων στην Ἰταλία (Το κείµενο στην ιταλική γλὠσσα εἶναι το μόνο αυθεντικό) * (89/53/ΕΟΚ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: ΄τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς Οικονοµικής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 2759/75 του Συµθουλίου της 29ης Οκτωθρίου 1975 περί κοινῆς οργανώσεως αγοράς στον τοµδα του χοιρείου κρέατος ('), όπως τροποποιήθηκε τελευ- ταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 3906/87 (1), και ιδίως το άρθρο 4 παράγραφος ό, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84 του Συµθουλίου της Ίδης Νοεμθδρίου 1984 για τον καθορισµό της κοινοτικῆς κλίµακας ταξινόµησης των σφαγίων χοίρων (), όπως τροπο- ποιήθηκε απὀ τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3530/66 (9, και ιδίως το ἀρθρο 5 παράγραφος 2, Εκτιμώντας: ΄ ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84 προθλέπει, στο ἀρθρο 2 παράγραφος 3, ὁτι ἡ ταξινόμηση σφαγίων χοίρων πρέπει να πραγµατοποιείται µε εκτίµηση της περιεκτικότη- τας σε άπαχο Κκρέας, σύμφωνα µε μεθόδους εκτίµησης στατιστικά δοκιµασμένες καὶ δασισμένες σε σωματικές μετρήσεις ενός ἡ περισσοτέρων ανατοµικών μερών του σφαγείου χοίρου : ότι η έγκριση των μεδόδων ταξινόµησης εξαρτάται απὀ την τηρηση ανώτατης ανοχής για στατιστικά σφάλµατα κατά την εκτίµηση : ότι η εν λόγω ανοχή έχει καθοριστεί στο ἀάρθρο 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2967/85-της Επιτροπής της 24ης Οκτωδρίου 1985 που καῦο- ρίζει τις λεπτομέρειες εφαρµογής της κοινοτικής κλίµακας ταξινόμησης των σφαγίων χοίρων (3): ότι η ιταλική κυδέρνηση ζήτησε απὀ την Επιτροπή την ἔγκριση της χρησιμοποίησης τριών μεθόδων ταξινόμησης σφαγίων χοίρων στο ἐδαφός της καὶ προσκόµισε τα στοι- χεία πουὺ απαιτούνται απὀ το ἀρθρο 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2961/85: ὁτι από την εξέταση της εν λόγω αίτησης φαίνεται ὁτι πληρούνται οι ὀροι για την ἔγκριση .' τῶν εν λόγω μεθόδων ταξινόµησης : ότι, στην Ιταλία, υπάρχουν δύο διαφορετικά είδη χοίρων το κρέας των οποίων διατίθεται σε διαφορετικές αγορές: ότι πρέπει να προδλεφθούν δύο διαφορετικοί τύποι εκτίµησης, απὀ τοὺς οποίους ὁ ένας αφορά τους ελαφρείς χοίρους {σφάγειο δάρους μεταξύ 60 καὶ 120 Ἱρ) καιὶ ο άλλος εἶναι () ΕΕ αριθ. Ι. 282 της 1. 11. 1975, σ. Ἱ. (1) ΕΕ αριθ. Ι. 370 της 30. 12. 1987, σ. 11. -{ ΕΕ αριθ. Ι. 301 της 20. 11. 1984, σ. Ἱ. (4 ΕΕ αριθ. Ι. 326 της 11. 11. 1986, σ. δ. ( ΕΕ αριθ. Ι. 285 της 15. 10. 1985, σ. 39. …τάλληλότερος για την εμπορική ταξινόμηση των δαρέων χοίρων (σφάγιο δάρους μεταξύ 120 και 180 Κρ): ὁτι δεν πρέπει να επιτρέπεται τροποποίηση τουῦ µέσου ἡ της μεθόδου ταξινόμησης εκτός εάν η εν λόγω τροποποίηση γίνεται µε απόφαση της Επιτροπής, η οποία έχει ληφθεί υπό το φως της κτηθείσας πείρας : ότι για το λόγο αυτό, μπορεί . να ανακληθεί η παρούσα άδεια: ότι τα µέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα µε τη γνώμη της Ἐπιτροπής Διαχείρισης Χοιρείου Κρέατος, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Άρθρο 1 Επιτρέπεται στην Ιταλία η χρησιµοποίηση των ακολούθων μεθόδων για τήν ταξινόµηση των σφαγίων χοίρων σύμφωνα µε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84: --- το όργανο ποὺ ονοµάζεται «Εαί-ο-Μεαίετ» («ΕΟΜ») και Οι σχετικές μέθοδοι εκτίµησης, των οποίων οι λεπτοµέ- ρειες παρατίθενται στο-πρώτο μέρος του παραρτήµατος, --- Το ὀργανο πουὺ ονοµάζεται «Ῥεοίτοη Ρα-Ι00» («Ῥεςι») και οι συναφείς μέθοδοι εκτίµησης των οποίων οἱ λεπτο- µέρειες παρατίθενται στο δεύτερο.μέρος του παραρτή- µατος, -ΏΌὪ-το ὀργανο που ονοµάζεται  «Ιππποσκορε» («Ορεοεϊ Ῥτοῦς») καὶ οἱ σχετικὲς μέθοδοι εκτίµησης των οποίων οι λεπτομέρειες παρατίθενται στο τρίτο μµέρος του παραρτήµατος. ' Άρθρο 2 Δεν επιτρέπεται καµία τροποποίηση των οργάνων ἡ των μεθόδων εκτίµησης (σηµεία µέτρησης ἡ τύπου). Άρθρο 3 Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στην Ιταλική Δημο- ΄ κρατία. . Βρυξέλλες, 21 Δεκεμθρίου 1988. ' Για την Επιτροπή Εταης ΑΝΡΕΙΕΞΞΕΝ Αντιπρόεδρος