31. 12. 88 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. Ι. 382/35 ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΑΛΙΟΥ : της Ίθης Δεκεμβρίου 1988 για τροποποίηση της οδηγίας 80/215/ΕΟΚ περί προβλημάτων υγειονομικού ελέγχου στον τοµξέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών προϊόντων µε βᾶσῃ το κρέας (88/660/ΕΟΚ) ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ίδρυση-της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοινότητας, και ιδίως το άρθρο 43, την πρόταση της Ἐπιτροπής (1}, τη γνώμη-του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (2), τη γνώµη-της Οικονοµικῆς καιὶ Κοινωνικής Ἐπιτροπής (2) Ἐκτιμώντας: ᾽ ότι το άρθρο 4 παράγραφος 1 της οδηγίας 80/215/ΕΟΚ (9, όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 87/491/ ΕΟΚ (3), καθόρισε τα είδη επεξεργασιών ποὺ είναι δυνατόν να '. καταστρέψουν τουὺς φορεῖς που προκαλούν ασθένειες των ζώων στα προϊόντα µε βάση το κρέας προκειµένου να επιτρέπονται οι ενδοικοινοτικές συναλλαγές τῶν προϊόντων αυτών υπό. ορισμένες προὐποθέσεις: ότι π κτηθείσα πείρα και η εξέλιξη των επιστημονικών καιὶ τεχνολογικών γνώσεων στον τοµέα των κρεάτων, επιτρέπουν τη χρησιμοποίηση νέας επεξεργασίας η οποία παρέχει τις απαιτούμενες εγγυῆσεις: ότι, αν συµπεριληφθείη επεξεργασία αυτή στις άλλες που ἤδη προβλέπονται, -θα ήταν δυνατόν να διευκολυνθεί η ελεύθερη κυκλοφορία στην Κοινότητα, γεγονός πουὺ θα αυξῆσει την αξία της παραγωγῆς αποφεύγοντας, παράλληλα, τον κίνδυνο εξάπλωσης ασθενειών- ότι έχει διατυπωθεί επιστημονική γνώμη σύμφωνα µε την οποία µπορεί να παραλειφθεί, χωρίς κανένα κίνδυνο, το ὄριο : βάρους πέντε χιλιογράµµων ποὺ ισχύει μέχρι σῆμερα σε αυτά τα προϊόντα µε-βάση το κρέας, εφόσον εξακολουθούν να παραµένουν και να ισχύουν ὅλες οι άλλες υπάρχουσες εγγυήσεις, () ΕΕ αριθ. Ο 273 της 22. 10. 1988, σ.ὂ9. (1) Γνώμη που διατυπώθηκε στις. 16 Δεκεμβρίου 1988 (δὲν δημοσιεύ- θηκε ακόμα στην Επίσημη Εφημερίδα). () Γνώμη που διατυπώθηκε στις 14 Δεκεμβρίου Ι988 (δεν δηµοσιεύ- θηκε ακόμα στην- Επίσηµη Εφημερίδα). (4) Ε αριθ. Ι. 47 της 21. 2. 1980, σ. 4. (3 ΕΕ αριθ. Ι. 279 της 2. 10. 1987, σ. 27. ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ: Ἄρθρο 1 Στο ἄρθρο 4 παράγραφος 1, το στοιχείο α) σηµείο 11)} της οδηγίας 80/215/ΕΟΚ τροποποιείται ως εξής: 1. η δεύτερη περίπτωση διαγράφεται, 2. στην πρώην τέταρτη περίπτωση, πρώτη υποπερίπτωση, οι ὀροι «η θερµοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 70 ς» αντικαθίστανται από τους-:όρους «η θερµοκρασία στη µάζα πρέπει να φθάσει τους Ί0 Ο». Ἄρθρο 2 Τα κράτη µέλη θέτουν σετισχύ τις νομοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις ποὺ είναι αναγκαίες για να συµμορ- φωθούν προς την παρούσα οδηγία :'το αργότερο την Ίη Απριλίου 1989. Ενημερώνουν αµέσως την ἘΕπιτροπή σχετικά- µ ΄ ἌΆρθρο 3 Η παρούσα οδηγία απευθύνεται-στα κράτη µέλη. Ῥρυξέλλες, 19 Δεκεμβρίου 1988. Για το Συμβούλιο Ο Πρόεδρος Γ. ΠΟΤΤΑΚΗΣ