Ι 179/236 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 19.6.2014 ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριὺ. 668/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 13ης Ιουνίου 2014 για τη Ὀθέσπιση κανόνων εφαρμογἠς του. κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου για τα συστήµατα ποιότητας τῶν γεωργικών προϊόντων και τροφίµων Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη Συνοθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπόψη τον κανονισμὸ (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της 21ης Νοεμβρίου 2012, για τα συστήµατα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίµων (), και ιδίως το ἀρθρο 7 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο, το ἀρθρο 11 παράγραφος 2, το ἀρθρο 12 παράγραφος 7 δεύτερο εδάφιο, το ἀρθρο 19 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο, το ἂρθρο 22 παράγραφος 7, το ἀρθρο 23 παράγραφος 4 δεύτερο εδάφιο, το ἀρθρο 44 παράγραφος 13, το ἀρθρο 49 παρὰ- γραφος 7 δεύτερο εδάφιο, το ἀρθρο 51 παράγραφος 6 δεύτερο εδάφιο, το ἀρθρο 53 παράγραφος 3 δεύτερο εδάφιο καὶ το ἀρθρο 54 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) . Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 κατάργησε καὶ αντικατέστησε τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 509/2006 του Συµβου- λίου, της 20ής Μαρτίου 2006, για τα γεωργικά προϊόντα και τα τρόφιμα που χαρακτηρίζονται ως εγγυημένα παραδο- σιακά ιδιότυπα προϊόντα () και τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συµβουλίου, της 20ής Μαρτίου 2006, για την προστασία των γεωγραφικών ενδεἰξεων καὶ των ονομασιὼν προέλευσης των γεωργικών προϊόντων καὶ των τροφίµων (). Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1151/20172 εξουσιοδοτεί την Επιτροπή να Ὀεσπίσει κατ’ εξουσιοδότηση καιὶ΄ εκτελεστικὲς πράξεις. Για να διασφαλιστεί η ομαλή λειτουργία των συστημάτων ποιότητας που εφαρμόζονται στα γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα στο νὲο νομικό πλαϊσιο, ορισµένοι κανόνες πρέπει να Ὀεσπίζονται μέσω των πράξεων αυτῶν. Οἱ νέοι κανόνες πρὲπει να αντικαταστήσουν τους κανόνες εφαρμογἠς του κανονισμού (ΕΚ) αρὈ. 1895/2006 της Επιτροπής, της 14ης Δεκεμβρίου 2006, σχετικά µε τη Ὀέσπιση λεπτομερών κανόνων εφαρμογἠς του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων καὶ των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμµων (3) καὶ του κανονισμού (ΕΚ) αρδ. 1216/2007 της Επιτροπής, της Ίδης Οκτωβρίου 2007, για τον καθορισμό λεπτομερών κανόνων εφαρµογἠς του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 509/2006 του Συµβουλίου για τα γεωργικά προϊόντα και τα τρόφιμα που χαρακτηρίζονται ως εγγυημένα παραδοσιακἀ ιδιότυπα προϊόντα (). Οιἱ κανονισμοἰ αυτοί καταργούνται απὀ τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμὸ (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής, της Ίδης Δεκεμβρίου 201, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου όσον αφορὰ τον καθορισμό των ενωσιακών συµβόλων για τις προστατευόµενες ονοµασίες προέλευσης, τις προστατευόµενες γεωγραφικές ενδεῖξεις καὶ τα εγγυημένα παραδοσιακἀ ιδιότυπα προϊόντα και ὀσον αφορά ορισµένους κανόνες σχετικά µε την προέλευση, ορισµένους διαδικαστικούς κανόνες καὶ ορισµένες πρὀσθετες μεταβατικὲς διατάξεις (2). (2) Πρέπει να Ὀεσπιστούν ειδικοἰ κανόνες σχετικά µε τη χρήση των γλωσσικών χαρακτήρων για΄ µια΄ προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης, προστατευόµενη γεωγραφική ἐνδειξη και ειδικὀ παραδοσιακὀ προϊόν εγγυημένο, καθώς καιὶ τις μεταφράσεις του ισχυρισμού που συνοδεύει ἑνα εγγυημένο παραδοσιακὀ ιδιότυπο προϊόν οὗτως ώστε να εξασφαλιστεἰ ὁτι οι επιχειρήσεις καὶ οι καταναλωτές σε ὁλα τα κράτη μέλη εἶναι σε θέση να διαβάσουν καὶ να κατανοήσουν αυτές τις ονοµασίες καιὶ τους ισχυρισμούς. (3) . Ηγεωγραφική περιοχή των προστατευόµενων ονομασιών προέλευσης καὶ των προστατευόµενων γεωγραφικών ενδείξεων πρέπει να ορίζεται στις προδιαγραφὲς του προϊόντος µε λεπτομερή καιὶ ακριβή τρόπο, χωρίς αμφισημίες, ώστε να μπορούν οι παραγωγοἰ, οι αρµόδιες αρχὲς καὶ οι φορείς ελέγχου να λειτουργούν σε ασφαλείς και αξιόπιστες βάσεις. (4) . Πρὲπει να Ὀεσπιστεί η υποχρέωση να περιλαμβάνονται λεπτομερείς κανόνες ὁσον αφορά την προέλευση καιὶ την ποιότητα των ζωοτροφών στις προδιαγραφὲς παραγωγἠς των προϊόντων ζωικῆς προέλευσης, οι ονοµασίες των οποίων εἶναι κατα- χωρισμένες ως προστατευόµενες ονοµασίες προέλευσης προκειµένου να εξασφαλισθεἰ οµοιόµορφη ποιότητα του προϊὀ- ντος καὶ να εναρμονιστεί ο τρόπος σύνταξης των εν λόγω κανόνων. (5) ' Οι προδιαγραφὲς προϊόντος των προστατευόµενων ονομασιὼν προέλευσης καὶ των προστατευόµενων γεωγραφικῶν ενδεί- ξεων πρέπει να περιλαµβάνουν τα µἐτρα που ἔχουν ληφθεἰ για να εξασφαλιστεί ὁτι το προϊόν προέρχεται απὀ την οριοῦε- τηµένη γεωγραφική  περιοχή, ὀπως  αναφἑρεται στο ἀρθρο 7 παράγραφος 1 στοιχεῖο ὃ) του. κανονισμού  (ΕΕ) αριθ. 1151/2012. Τα μέτρα αυτά πρὲπει να εἶναι σαφή καιὶ λεπτομερή ώστε να επιτρέπουν την ιχνηλάτηση του προϊό- ντος, των πρὠτων υλών, των ζωοτροφών καὶ ἀλλων ειδών που προέρχονται απὀ την οριοθετηµένη γεωγραφικἠ περιοχή. () ΕΕΙ. 243 της 14.12.2012,σ.1. ϱ) ΕΕΙ. 92 της 31.3.2006, σ.Ἱ. ϱ) ΕΕΙ. 92 της 31.3.2006,σ.127. () ΕΕΙ. 369 της 23.12.2006, σ.]Ἰ. ) ΕΕΙ.275 της 19.10.2007,σ.1. Θ 6' Βλέπε σελίδα 17 της παρούσας Επίσηµης Εφημερίδας.