1 186/108 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 26.6.2014 ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 24ης Ιουνίου 2014 για την ἐγκριση της διάθεσης στην αγορὰ μαγιάς αρτοποιίας (5αοοπατοτγεες οετενὶεἰας) επεξεργασμένης µε υπεριώδη ακτινοβολία ως νέὲου συστατικού τροφίμων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 25897 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ τοῦ Συµβουλίου [κοινοποιηθείσα υπὀ τον αριθμό ((2014) 4114] (Το κείµενο στη γαλλική γλὠσσα εἶναι το μόνο αυθεντικό) (2014/396/ΕΕ) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη Συνοθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπόψη τον κανονισμὸὀ (ΕΚ) αριθ. 258/97 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της 27ης Ιανουαρίου 1997, σχετικά µε τα νέα τρόφιμα και τα νέα συστατικά τροφίμων ()), και ιδίως το ἀρθρο 7, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) ' Στις 4 Μαΐου 2017, η εταιρεία Τα]]εππαπά 5Α5 υπέβαλε στις αρµόδιες αρχὲές του Ἠνωμένου Βασιλείου αἴτηση για τη διάθεση στην αγορά μαγιὰς αρτοποιίας (5αοεῖατοπῖγτες οετενἰσίας) επεξεργασµένης µε υπεριώδη ακτινοβολία ως νέου συστατικού τροφίµων. Ἡ επεξεργασµένη µε υπεριώδη ακτινοβολία μαγιὰ αρτοποιας προορίζεται για χρήση κατὰ την παραγωγἠή ψωμιού µε μαγιά, αρτιδίων και εκλεκτής ποιότητας αρτοσκευασμάτων καθὼς και σε συμπληρώματα διατροφής. 2 Στις 31 Αυγούστου 201 ο αρµόδιος οργανισμός αξιολόγησης τροφίµων του Ἠνωμένου Βασιλείου εξέδωσε την αρχική γ ρμ ργανισμι γησης τροφιίμ μ ην αρχική του ἐκθεση αξιολόγησης. Στην εν λόγω ἐκθεση κατέληξε στο συµπέρασμα ὁτι, η επεξεργασµένη µε υπεριώδη ακτινοβολία μαγιά αρτοποιίας πληροἰ τα κριτήρια για νέα τρόφιμα που ορίζονται στο ἀρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΏ αριθ. 258/97. (3) ' Στις 11 Σεπτεμβρίου 2017, η Επιτροπή διαβίβασε την αρχική ἐκθεση αξιολόγησης στα υπὀλοιπα κράτη μέλη. (4) . Διατυπώθηκαν αιτιολογημένες αντιρρήσεις εντὸς της προθεσμίας των 60 ημερών που ορίζεται στο ἀρθρο 6 παρὰ- γραφος 4 πρὠτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 258/97. (5) . Στις 14 Απριλίου 201, η Επιτροπή ζήτησε τη γνώµη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΕΞΑ) και της ζήτησε επἰσης να διενεργήσει πρὀόσθετη αξιολόγηση για την επεξεργασµένη µε υπεριώδη ακτινοβολία μαγιά αρτο- ποιίας ως συστατικὀ τροφίμων, σύμφωνα µε τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 258/97. (6ϐ) ' Στις 12 Δεκεμβρίου 2013, στην "επιστημονική γνώµη σχετικά µε την ασφἀλεια της εµπλουτισμένης µε βιταµῖνη επεξεργασµένης µε υπεριώδη ακτινοβολία μαγιάς αρτοποιίας” (, η ΕΔΑΤ κατέληξε στο συμπέρασμα ὁτι η επεξεργα- σμένη µε υπεριώδη ακτινοβολία μαγιά αρτοποιίας που εμφανίζει αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ῥ,, εἶναι ασφαλἠς υπὀ τις προβλεπόµενες συνθήκες χρήσης. (7) . Επομένως, η γνώμη παρέχει επαρκἠ βάση τεκµηρίωσης περί του ὁτι η επεξεργασµένη µε υπεριώδη ακτινοβολία μαγιά αρτοποιίας ως νὲο συστατικὀ τροφίμων, πληροἰ τα κριτήρια που καθορίζονται στο ἀρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονι- σμού (ΕΚ) αριθ. 258/97. (8).. Ηοδηγἰα 2002/46/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου () καὶ ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1925/2006 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου ()) προβλέπουν ειδικὲς διατάξεις για τη χρήση των βιταμινών καὶ των ανὀργανων συστατικών όταν προστῖθενται στα τρόφιμα καιὶ στα συμπληρώματα διατροφἠς. Ἡ χρήση επεξεργασµένης µε υπεριώδη ακτινοβολία μαγιάς αρτοποιίας θα πρέπει να επιτραπεἰ µε την επιφύλαξη των εν λόγω ειδικών διατάξεων. (9) . Τα µέτρα που προβλέπονται στην παροὖσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων, () ΕΕΙ 42της 14.2.1997, σ.1. () ΕΓΒΑ [ουτηαϊ 2014: 121):3520. () Οδηγία 2002/46/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της 10ης Ιουνίου 2002, για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελὼν περὶ των συμπληρωμάτων διατροφής (ΕΕ Ι. 183 της 12.7.2002, σ. 51). () Κανονισμός (ΕΚ) αριδ. 1925/2006 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της 20ής Δεκεμβρίου 2006, σχετικἀ µε την προσθήκη βιταμινών καὶ ανόργανων συστατικών καὶ ορισµένων ἄλλων ουσιὼν στα τρόφιμα (ΕΕ Ι. 404 της 30.12.2006, σ. 26).