2.5.2013 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ι. 206/13 ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΡΟΠΗΣ της 31ης Ιουλίου 2013 για την τροποποίηση του παραρτήµατος ΠΙ της οδηγἰας 2002/99/ΕΚ του Συµβουλίου για τους κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγἠ, µεταποίηση, διανοµή καιὶ εισαγωγἠ προϊόντων ζωικῆς προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, ὀσον αφορὰ την προσθήκη επεξεργασίας για την εξάλειψη ορισμένων κινδύνων για την υγεία των ζώων στο κρέας [κοινοποιηθείσα υπὀ τον αριῦμό Ο(2013) 48553] (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) (2013/417/88) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπόψη την οδηγία 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου, της Ίδης Δεκεμβρίου 2002, για τους κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγἠ, µεταποίηση, διανοµή και. εισαγωγἠ προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (1), και ιδίως το ἀρθρο 11, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Η οδηγία 2002/99/ΕΚ Ὀεσπίζει τους γενικοὺς κανόνες ζωι- κἊς υγείας οι οποίοι διέπουν ὁλα τα στἆδια της παραγωγἠς, επεξεργασίας και διανομἠς προϊόντων. ζωικής προέλευσης στην Ένωση, καὐώς καὶ την εισαγωγή τους στην Ένωση απὀ τρίτες χώρες. Το ἂρθρο 4 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ προβλέπει ὁτι τα κράτη μέλη μπορούν να επιτρέπουν, υπὀ την προὔπόθεση συμμόρφωσης µε ορισµένους όρους, την παραγωγἠ, επεξερ- γασία καὶι διανομὴ προϊόντων ζωικήῆς προέλευσης, τα οποία προέρχονται απὀ έδαφος ἡἦ μἐρος εδάφους που υπόκειται σε περιορισμούς υγειονομιών ἐλεγχων. Το παράρτηµα ΠΙ της εν λόγω οδηγἰας ορίζει ἑναν πίνακα µε επεξεργασίες που µπο- ρούν να εφαρμοστούν για τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, προκειµένου να εξαλειφθούν οι κίνδυνοι για την υγεία των ζώων που συνδέονται µε το κρέας καὶ το γἆλα. Οἱ επεξερ- γασὶες αυτὲς εἶναι σύμφωνες µε τις επεξεργασίες που συνι- στώνται στα σχετικά κεφάλαια του κὠδικα υγείας χερσαίων ζώων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων (Κώδικα Υγείας του ΟΊΕ για τα Χερσαία Ζώα). Στο κεφἀλαιο περὶ αφθώδους πυρετού του Κώδικα Υγείας για τα Χερσαία Ζώα του ΟΊΕ, έχει συμπεριληφθεἰ επεξεργα- σία η οποία εξασφαλἰζει την αδρανοποίηση του. ιοὐ του αφθώδους πυρετού στο κρέας. Η επεξεργασία αυτή, συνεπώς, ὃα πρέπει να συμπεριληφθεί στον πίνακα επεξεργασιών που περιλαμβάνεται στο παράρ- () ΕΕ Ι. 18 της 23.1.2002, σ. 11. τηµα Π της οδηγἰίας 2002/99/ΕΚ, ως αποτελεσματική για Την εξάλειψη του κινδύνου της νόσου του αφθώδους πυρε- τοὐ στο κρέας. Επιπλέον, η αναφορὰ σε «πανώλη των αιγοπροβάτων» στον πίνακα που περιλαμβάνεται στο παράρτηµα ΠΤ της οδηγίας 2002/99/ΕΚ Όθα πρέπει να αντικατασταθεἰ απὀ το. «πανώλη των. μικρῶν μηρυκαστικών», ώστε να΄ αντικατοπτρίζεται η επίσηµη ονοµασία της νόσου αυτής στον Κώδικα Υγείας για τα Χερσαία Ζώα του. ΟἵΕ. Επιπλέον, ο αριὑμός «Ί» στον τῖτλο του πίνακα πρέπει να διαγραφεί και η ἐνδειξη «ΚΡΕΑΣ» πριν απὀ τις επεξεργασίες για το γἆλα Όα πρέπει να αντικατασταθεί απὀ την ἐνδεῖξη «ΓΑΛΑ». Συνεπώς, το παράρτηµα Π της οδηγίας 2002/99/ΕΚ πρὲπει να τροποποιηθεί αναλόγως. Τα µέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιμης επιτροπἠς για την τρο- φική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Ἄρθρο Ί Το παράρτηµα Π της απόφασης 2002/99/ΕΚ αντικαθίσταται απὀ το παράρτηµα της παροὐσας απόφασης. Ἄρθρο 2 Ἡ παρούσα απόφαση απευθύνεται στα κράτη μέλη. Βρυξέλλες, 31 Ιουλίου 201. Για την Επιτροπή Τοπίο ΒΟΚΟ Μέλος της Επιτροπής