6.4.2013 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ι. 98/1 Π (Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 294/2013 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 14ης Μαρτίου 2013 για την τροποποίηση και τη διόρθωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011 για την εφαρµογή του κανονισμοὐ (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και΄ του. Συµβουλίου ᾿ περὶ υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα καὶι παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο και για την εφαρμογή της οδηγίας 97/78/ΕΚ του Συµβουλίου ὁσον αφορὰ ορισµένα δείγµατα και τεμάχια που εξαιρούνται απὀ κτηνιατρικοὺς ελέγχους στα σύνορα οι οποίοι αναφἑρονται στην εν λόγω οδηγία (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπόψη τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρω- παϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συμβουλίου, της 21ης Οκτωβρίου 2009, περὶ υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παρὰ- γώγα προϊόντα που δεν προορίζονται για. κατανάλωση απὀ. τον ἀνθρωπο καὶ για την κατάργηση του. κανονισμού  (ΕΚ) . αρῶ. 17742002 (]), και ιδίως το ἀρθρο 5 παράγραφος 2, το ἂἀρθρο 15 παράγραφος 1 πρὠτο εδάφιο στοιχεῖα β) και γ) καὶ το ἀρθρο 15 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο, το ἀρθρο 18 παράγραφος 2, το ἀρθρο 19 παράγραφος 4 πρὠτο εδάφιο στοιχεία α), β) καὶ γ) καὶ το ἀρθρο 19 παράγραφος 4 δεύτερο εδάφιο, το ἀρθρο 21 παράγρα- φος 6 στοιχεῖο γ), το ἂἀρθρο 32 παράγραφος 3 στοιχεῖο α), το ἀρθρο 40 πρὠτο εδάφιο στοιχεῖο ὃ), το ἂρθρο 41 παράγραφος 3 πρὠτο και τρῖτο εδάφιο, το ἀρθρο 42 παράγραφος 2 και το ἀρθρο 45 παράγραφος 4, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) . Ο κανονισμὸς (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 προβλέπει κανόνες για τη δηµόσια υγεία καὶ την υγεία των ζώων σε σχέση µε τα ζωικὰά. υποπροϊόντα καὶ τα παράγωγα προϊόντα, ώστε να προλαμβάνονται καὶ να΄ ελαχιστοποιούνται οι κίνδυνοι για τη δηµόσια υγεία καὶ την υγεία των ζώων οἱ οποίοι προκύ- πτουν απὀ τα εν λόγω προϊόντα. Ο κανονισμός αυτός προ- βλέπει επίσης τον καθορισμὀ ενὸς τελικού σηµείου στην αλυσίδα παρασκευής για ορισµένα παράγωγα  προϊόντα πέραν του. οποἰου τα προϊόντα αυτά δεν α υπόκεινται πλέον στις απαιτήσεις του εν λόγω κανονισμού. 2). Ο κανονισμὸς (ΕΕ) αριθ. 142/2011 της Επιτροπής, της 25ης Φεβρουαρίου 2011, για την εφαρµογή του κανονισμού (Ε αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συμµβουλίου περὶ υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροῖ- ὀντα. καὶ παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο και για την εφαρμογή της οδηγίας 97/78/ΕΚ του Συµβουλίου ὀσον αφορὰ ορισμένα δείγµατα καὶ τεμάχια που εξαιρούνται απὀ. κτηνιατρικοὺύς () ΕΕ Ι. 300 της 14.11.2009, σ- Ἱ. ελέγχους στα σύνορα οι οποίοι αναφέρονται στην εν λόγω οδηγία (') θεσπίζει τοὺς κανόνες εφαρμογἠς του κανονισμού (Ε() αριθ. 1069/2009, συμπεριλαμβανομένων των κανόνων που αφορούν τον καθορισμόὀ των τελικών σημείων για ορι- σμένα παράγωγα προϊόντα. ). Ἠ Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΕΞΑ), στη γνώµη που εξέδωσε στις 7 Φεβρουαρίου 2011 σχετικά µε την ικανότητα των ελαιοχημικών. διαδικασιών να. ελαχι- στοποιούν τοὺυς πιθανοὺς κινδύνους που συνδέονται µε τις μεταδοτικὲς σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες (ΜΣΕ) στα ζωικά υποπροϊόντα της κατηγορίας 1 (7), συνήγαγε το συμπέρασμα ὁτι οἱ κίνδυνοι ὁσον αφορά την εξάπλωση της μεταδοτικής σπογγώδους εγκεφαλοπάδειας (ΜΣΕ) μειώνονται σημαντικά μετά τη επεξεργασία υλικού της κατηγορἰας 1 µε υδρολυ- τικὸ διαχωρισμόὀ λίπους και υδρογόνωση. Ωστόσο, υπάρχουν ορισµένες αβεβαιότητες ὁσον αφορὰ τη µείωση της µολυ- σµατικότητας των ΜΣΕ σε ελαιοχημικά προϊόντα που προ- ἐρχονται απὀ υλικό της κατηγορίας Ἱ. Για τον λόγο αυτό, δεν μπορεί να υποτεθεί µε ασφἀλεια ὁτι τα εν λόγω προῖ- ὀντα εἶναι απαλλαγµένα απὀ τη µολυσματικότητα καιὶ, ως εκ τούτου, ὃα μπορούσαν να προκαλέσουν κίνδυνο αν εισέρχο- νταν στην τροφική αλυσίδα του ανθρώπου καὶ των. ζώων. Συνεπώς, το ἀρθρο 3 του κανονισμοὺύ (ΕΕ) αριθ. Τ42/2011 καιὶ τα παραρτήµατα ΧΙΨ καὶ ΧΨ του εν λόγω κανονισμού Όα πρέπει να τροποποιηθούν αναλόγως. (4) . Το ἀἂρθρο 18 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ). αριδ. 1069/2009 προβλέπει παρεκκλίσεις όσον αφορά τη χρήση υλικών της κατηγορίας 2 καὶ της κατηγορἰας 3 για τη σίτιση ορισµένων ζώων που δεν εισέρχονται στην τροφική αλυσίδα, συμπεριλαμβανομένων των ζώων τσίρκων. Επειδή ορισμένα ζώα τσίρκων ανήκουν στα εἴδη που συνήθως χρησιμοποιού- νται για την παραγωγή τροφίµων, εἶναι αναγκαἰο να επιβλη- Ὁούν για τη σίτιση των ζώων τσίρκων µε αυτά τα υλικά οι ὀροι που προβλέπονται στο ἀρθρο 13 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011. () . Το ἂρθρο 19 παράγραφος 1 στοιχεῖο στ) του κανονισμού (Ε αριθ. 1069/2009 προβλέπει παρέἐκκλιση . για΄ την () ΕΕ Ι. 54 της 26.2.2011, σ. Ἱ. () ΕΕΞΑ Τουτπαὶ 2011-: 9/2):1976.