123.2.2015 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ι. 3715 ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ (ΕΕ) 2015/225 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 11ης Φεβρουαρίου 2015 για την ψοποποίηση των …ιραρτημάτων Ι καὶ Π της απόφασης 2009|861|ΕΚ σχετικά µε τη λήψη μεταβατικών μτρων &ισει του …ινονισμου (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Μρωπαικου Κοινοβου)ιιου και του Συµβουλίου ὁσον αφορὰ τη μταποιηση νωπου ψιλακτος που δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της ΕΕ σε ορισµένες εγκαταστάσεις µεταποίησης γάλακτος στη Βουλγαρία [κοινοποιηθείσα υπὀ τον αριθμό ((2015) 631] (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη Συνοθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπὀψη τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιµα ζωικής προέλευσης ()) και ιδίως το ἀρθρο 9, δεύτερο εδάφιο, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) . Ο κανονισμός (ΕΚ) αριὈ. 853/2004 καθορίζει ειδικούς κανόνες για τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων, όσον αφορά την υγιεινή των τροφίμων ζωικής προέλευσης. Οἱ κανόνες αυτοί περιλαμβάνουν απαιτήσεις υγιεινής σχετικά µε το νωπό γἆλα καὶ τα γαλακτοκομικά προϊόντα. (,) . Η απόφαση 2009/561/ΕΚ της Επιτροπής ()) προβλέπει ορισµένες παρεκκλίσεις απὀ τις απαιτήσεις που καθορίζονται στα υποκεφἀλαια Π καὶ Π του κεφαλαἰου Ι του τμήµατος ΤΧ του παραρτήµατος ΠΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 για τις εγκαταστάσεις µεταποίησης γάλακτος στη Βουλγαρία που απαριθμούνται στην εν λόγω απόφαση. Ἡ εν λόγω απόφαση εφαρμόζεται έως την 21η Δεκεμβρίου 2015. (3) . Συνεπώς, ορισμένες εγκαταστάσεις µεταποίησης γάλακτος που απαριθμούνται στο παράρτηµα Ι της απόφασης 2009/861/ΕΚ μπορούν, κατὰ παρέκκλιση απὀ τις σχετικὲς διατάξεις του. κανονισμού (Ε αρθ. 853/2004, να μεταποιούν γἆλα που ανταποκρίνεται καὶ γἆλα που δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της ΕΕ, υπὀ τον ὀρο ὁτι η µεταποίηση γάλακτος που ανταποκρῖνεται και γάλακτος που δεν ανταποκρῖνεται στις απαιτήσεις της ΕΕ πραγματοποιεῖται σε χωριστὲς γραμμὲς παραγωγἠς. Επιπλέον, ορισµένες εγκαταστάσεις µεταποίησης γάλακτος οι οποἰες απαριθμούνται στο παράρτηµα Π της εν λόγω απόφασης μπορούν να μεταποιούν γἆλα που δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της ΕΕ χωρίς χωριστὲς γραμμές παραγωγἠς. (4). . Η Βουλγαρία απἐστειλε στην Επιτροπή αναθεωρημένο καὶ επικαιροποιηµένο κατάλογο των εν λόγω εγκαταστάσεων µεταποίησης γάλακτος στις 28 Απριλίου 2014, 18 Αυγούστου 2014 καὶ 2 Δεκεμβρίου 2014. (5)  Στον εν λόγω κατάλογο, ἐχει διαγραφεί η καταχώριση για την. εγκατάσταση που  απαριθμεῖται στον. αριθ. 4 (βα 1212001 «5 Ι 5 -- 7» ΕΟΟΡ) του πίνακα που παρατῖθεται στο παράρτηµα Τ της απόφασης 2009/861/ΕΚ, δεδοµένου ὁτι έπαυσε τις δραστηριότητὲς της. (6) . Επιπλέον, απὀ τον εν λόγω αναθεωρημένο καὶ επικαιροποιημένο κατάλογο έχουν διαγραφεί ορισµένες εγκαταστάσεις που σήμερα. απαριθμούνται στο παράρτηµα Π της απόφασης 2009/861/ΕΚ, επειδή επιτρέπεται πλέον να μεταποιούν αποκλειστικἀ γάλα που ανταποκρῖνεται στις απαιτήσεις της ΕΕ και προορίζεται για την αγορὰ εντός της Ἐνωσης. Οἱ εν λόγω. εγκαταστάσεις καταχωρίζονται στον πῖνακα του. παραρτήµατος Π της απόφασης 2009/861/ΕΚ στον αριθ. 3 (0912016 ΟΟΡ «Ρεισεποῖί!»), αριθ. ὃ (1612064 ΟΟΡ «ἴκαν»), αριθ. 11 (2512021 «Κεγα-Κοπιοτς-03» ΕΟΟΡ), αριθ. 22 (Βα 1612051 ΕΤ «Καάεν-Καΐζο Ναάον»),, αριθ. 37 (1512010 ΕΤ «Μππίκα Ταζαγονα-θ0»), αριθ. 50 (βς 1112016 Μαπάτα «ΙΡΖΗΖ»), αριὺ. 51 (Βα 1712042 ΕΤ «Μαάαγ»), αριὺ. 54 (1312005 «Πανποσο:» ΟΟΡ), αριθ. 63 (Βα 2612034 ΕΤ «Εἰἰκοί-Ροικο ΡῬοίον»), αριθ. 75 (2312033 «Βαΐκαπ οροίοίαὶ. ΟΟΡ) καιὶ αριθ. 79 (2612015 ΕΤ «Ροιοϊίπα 39»). (7) . Επιπλέον, έχουν διαγραφεἰ απὀ τον εν λόγω κατάλογο οι εγκαταστάσεις που καταχωρίζονται στον αριθ. 7 (1612049 «Αἱρίπα-Μπϊς» ΕΟΟΓΡ), αριθ. 21 (Ες 1612025 ΕΤ «Βίανίτα Τοάοτονα»), αριθ. 23 (βς 1612066 «ΙαΚ Κο» ΟΟΡ) καιὶ αριθ. 71 (2012032 «Κίνεζς» ΟΟΡ) του πίνακα που παρατῖθεται στο παράρτηµα Π της απόφασης 2009/861/ΕΚ, δεδοµένου ὁτι έπαυσαν τις δραστηριότητέὲς τους. (8) . Συνεπὼώς, η απόφαση 2009/861/ΕΚ πρὲπει να τροποποιηθεί αναλόγως. (9) . Τα μἐτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιµης επιτροπής φυτῶν, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφῶν, () ΕΕΙ. 129 της 20.4.2004, σ.55. ( Απόφαση 2009/861/ΕΚ της Επιτροπής, της 30ήἠς Νοεμβρίου 2009, σχετικά µε τη λήψη μεταβατικών μέτρων βάσει του κανονισμού (ΕΟ αριδ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, ὁσον αφορά τη μεταποίηση νωπού γάλακτος που δεν ανταποκρἰνεται στις απαιτήσεις της ΕΕ σε ορισµένες εγκαταστάσεις µεταποίησης γἀλακτος στη Βουλγαρία (ΕΕ Γ. 314 της 1.12.2000, σ. 83).