12.11.2012 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ἔ 313/11 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριδ. 1057/2012 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της Ί2ης Νοεμβρίου 2012 για την τροποποίηση του παραρτήµατος ΙΠ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου ὁσον αφορά τη χρήση του. διμµεθυλοπολυσιλοξανἰου (Ε 900) ως αντιαφρώδους παράγοντα στα συμπληρώματα τροφίμων (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπόψη τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1333/2005 του Ευρω- παϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της Ί6ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρὀσθετα τροφίμων ('), και ιδίως το ἀρθρο 10 παράγραφος 3 καὶι το ἂρθρο 30 παράγραφος 5, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) ( ΤΕ () ΙΕ ϱ) τὉ Το παράρτηµα Π του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2005 Ὀεσπίζει ενωσιακὀ κατάλογο προσθέτων τροφίµων που εγκρἰ- νονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους ὀρους χρήσης τους. Ο εν λόγω κατάλογος μπορεἰ να τροποποιηθεί σύμφωνα µε τη. διαδικασία που αναφέἑρεται στον κανονισμὀ (ΕΚ) αριὺ. 13312008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του΄ Συμ- βουλίου, της Ί6ης Δεκεμβρίου 2008, για τη Ὀέσπιση ενιαἰας διαδικασίας ἐγκρισης για τα πρὀσθετα τροφίµων, τα ἑνζυμα τροφίμων καὶι τις αρωματικὲς ὕλες τροφίμων (). Σύμφωνα µε το ἀρθρο 3 παράγραφος 1 του. κανονισμού (ΕΟ) αριθ. 1331/2008, ο ενωσιακός κατάλογος προσθέτων τροφίμων μπορεἰ να επικαιροποιεῖται, εἴτε µε πρωτοβουλία της Επιτροπής εἶτε κατόπιν αἴτησης. Όσον αφορὰ τη χρήση του διμεθυλοπολυσιλοξανἰου (Ε 900) ως αντιαφρώδους παράγοντα στα συμπληρώματα τροφίμµων υποβλήθηκε αἴτηση ἐγκρισης και. διαβιβάστηκε στα κράτη μέλη. Τα συμπληρώματα τροφίµων µε τη μορφή αναβραζόντων δισκίων συνήθως περιέχουν οξέα (όπως κιτρικὀ οξύ) και υδατανδρακικἀ ἡ ανθρακικά ἁλατα. Όταν τα δισκία τοποῦε- τοῦνται στο νερό, κατὰ τη διαδικασία της διάλυσης παρὰ- γεται διοξεῖδιο του ἀνθρακα Το αέριο αυτό συνήθως δηµι- ουργεἰ αφρὸὀ ο οποῖος ανεβαίνει στην επιφἀνεια καὶι δηµι- ουργείται υπερχείλιση. Για τον λόγο αυτὀ, ο αφρὸς που ανεβαίνει στην επιφἀνεια πρέπει να ελεγχθεἰ µερικώς ἡ πλὴ- ρως µε την προσθήκη αντιαφρώδους παράγοντα στο. ανα- βράζον δισκίο. Το διμεθυλοπολυσιλοξάἀνιο (Ε 900) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αποτελεσµατικότερη εναλλακτική λύση ἐναντι των πολυσορβικών καὶ των εστἐέρων λιπαρών οξέων µε σακχαρόζη που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σήμερα. Η ἐκθεση της Επιτροπής σχετικά µε την πρὀσληψη προσθὲ- των τροφίµων στην Ευρωπαϊκή Ένωση (2), κατέληξε στο συμπέρασμα ὁτι το. διμεθυλοπολυσιλοξἀνιο (Ε 900) δεν απαιτεῖ περαιτέρω εξέταση, δεδοµένου  ὁτι η΄ θεωρητική πρὀσληψη µε βάση συντηρητικὲς παραδοχές σχετικά µε την κατανάλωση και τη χρήση πρὀσθετων υλών δεν υπερέ- Ε 354 της 31.12.2005, σ. 16. Ε 354 της 31.12.20058, σ. Ἱ. Μ(2001) 542 τελικὀ. μ0) βαινε την αποδεκτή ηµερήσια πρὀσληψη («ΛΗΓΡ). Η επιστη- μονική επιτροπή τροφίμων καθόρισε την τιµή της ΑΗΠ σε 15 πιο[κο βάρους σώµατος στις 18 Μαΐου 1990 (). Η επιπλέον πρὀσληψη που βασῖζεται στη νέα χρήση του ως αντιαφρώδους παράγοντα στα συμπληρώματα τροφίµων που έχουν τη μορφή αναβραζόντων δισκίων εκτιμάται σε ποσο- στὸ µικρότερο του 10 ό της ΑΗΠ. Εποµένως, κρίνεται σκό- πιµο να επιτραπεἰ η χρήση του διμεθυλοπολυσιλοξανίου (Ε 900) στα συμπληρώματα τροφίµων που έχουν τη. μορφή αναβραζόντων δισκίων. Σύμφωνα µε το ἂρθρο 3 παράγραφος 2 του. κανονισμού (Ε αρδ. 1331/2008, η Επιτροπή πρὲἐπει να΄ ζητὰ τη γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τρο- φίμων για την. επικαιροποίηση του. ενωσιακού  καταλόγου προσθέτων τροφίμων ο οποίος αναφἑρεται στο παράρτηµα Π του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, εκτὸς απὀ τις περιπτώσεις που η εν λόγω επικαιροποίηση δεν πρόὀκειται να ἔχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Επειδή η ἐγκριση της χρήσης του . διμεθυλοπολυσιλοξανἰίου (Ε 900) στα συμπληρώματα  τροφίµων µε τη΄ μορφή αναβραζόντων δισκίων αποτελεἰ επικαιροποίηση του εν λόγω καταλόγου η Οποῖα δεν πρόκειται να ἔχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία, δεν εἶναι αναγκαἰο να ζητηθεί η γνώμη της Ευρωπαῖ- κῆς Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων. Σύμφωνα µε τις μεταβατικὲς διατάξεις του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1129/2011 της Επιτροπής () ο κατάλογος των προ- σθέτων τροφίµων που καθορίζεται στο παράρτηµα Π του κανονισμού (Ε αριθ. 1333/2005 ισχύει καταρχήν απὀ την Ί1η Ιουνίου 2012. Προκειµένου να επιτραπεί η χρήση του. διμεθυλοπολυσιλοξανἰου (Ε 900) στα συμπληρώματα τροφίµων πριν απὀ την ηµερομηνία αυτή, εἶναι αναγκαἰο να΄ καθοριστεὶἰ εγγύτερη  ηµεροµηνία εφαρµογἠς όσον αφορὰ την εν λόγω χρήση του συγκεκριµένου πρὀσθετου τροφίμων. Επομένως, το παράρτηµα Π του. κανονισμού (ΕΚ) . αρῶ. 1333/2008 ὃθα πρέπει να τροποποιηθεί ανάλογα. Τα μέἐτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιμης επιτροπἠς για την τρο- φική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζωων, ενώ οὐτε το Ευρω- παϊκό Κοινοβούλιο οὐτε το Συμβούλιο  αντιτάχθηκαν. σ᾿ αυτὰ, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Ἄρθρο Ί Το παράρτηµα Π του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποι- εἶται σύμφωνα µε το παράρτηµα του παρόντος κανονισμού. (0) Ηπερ://οο.ετορα.ε/ίοο4ά[[ε[οο/οσί]γεροτίς/[σοΐ γοροτῖς 32.ρά ) ΕΕ Ι. 295 της 12.11.2011,.σ.1.