6.3.2014 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ι. 66/11 ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 209/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 5ης Μαρτίου 2014 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ) αριὺθ. 605/2010 σχετικἀ µε τοὺς ὀρους που διέπουν την υγεία των ζώων, τη δηµόσια υγεία και την κτηνιατρικἠ πιστοποίηση όσον αφορὰ την εισαγωγἠ πρωτογάλακτος καὶ προϊόντων µε βάση το πρωτόγαλα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση στην Ένωση (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ, Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Έχοντας υπόψη την οδηγία 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου, της Ίδης Δεκεμβρίου 2002, για τους κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγἠ, µεταποίηση, διανοµή και. εισαγωγἠ προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (), καὶ ιδίως το. ἀρθρο 8 εισαγωγικἠ φράση, το ἀρθρο ἃ παράγραφος 1 πρὠτο εδάφιο καιὶ παράγραφος 4 καὶ το ἀρθρο 9 παράγραφος 4, Έχοντας υπόψη τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαῖ- κοὺ Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικὠν κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (2), και ιδίως το ἀρθρο 9 δεύτερη παράγραφος, Έχοντας υπόψη τον κανονισμὸὀ (ΕΚ) αριθ. 554/2004 του Ευρωπαῖ- κοὺ Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών διατάξεων για την οργάνωση των επίση- μων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση απὀ τον ἀνθρωπο (2), και ιδίως το ἀρῦρο 11 παρὰ- γραφος 1 και το ἀρθρο 16 δεύτερη παράγραφος, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (Ἡ ''Ο κανονισμός (Ε αριθ. 853/2004 καθορίζει. ειδικούς κανόνες για τους υπεύθυνους επιχειρήσεων τροφίμων όσον αφορὰ την υγιεινή των τροφίµων ζωικής προέλευσης. Ο εν λόγω κανονισμός προβλέπει ὁτι οἱ υπεύθυνοι. επιχειρήσεων τροφίμων οι οποῖοι παράγουν νωπὀ γἆλα καὶ γαλακτοκομικά προϊόντα, πρωτόγαλα και προϊόντα µε βάση το πρωτόγαλα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση πρέπει να συμ- μορφώνονται προς τις σχετικὲς διατάξεις του παραρτήµατος Π αυτού. (2) . Ἐπιπλέον, ο κανονισμὸς (ΕΚ) αριθ. 853/2004 προβλέπει ὁτι οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίµων που εισάγουν προϊόντα ζωικής προέλευσης απὀ τρίτες χώρες φροντίζουν ώστε οι εισαγωγὲς να πραγματοποιούνται. μόνο εφόσον η΄ τρίτη χώρα  αποστολἠς περιλαμβάνεται σε κατάλογο ο οποῖος καταρτίζεται. σύμφωνα.µε τον  κανονισμὀ . (Ε ᾿ αριὺ. 854/2004 καὶ τα προϊόντα πληρούν, μεταξύ ἀλλων, τις απαιτήσεις του. κανονισμού (Ε  αριθ. 8532004 και τυχόν ὀρους εισαγωγἠς που Ὀεσπἰίζονται σύμφωνα µε την ενωσιακή νομοθεσία που διέπει τους ελέγχους εισαγωγἠς προϊόντων ζωικής προέλευσης. (2) . Ο κανονισμὸς (ΕΕ) αριθ. 605/2010 της Επιτροπής (2) προ- βλέπει τις προὐποθέσεις δηµόσιας υγείας καὶ υγείας των ( ΕΕ Ι. 18 της 23.1.2003, σ 11. ( ΕΕ Ι. 139 της 30.4.2004, σ. 55. ϱ) ΕΕ Ι. 139 της 30.4.2004, σ. 206. (0) Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 605/2010 της Επιτροπής, της 24ς Ιουλίου 2010, σχετικά µε τον καθορισμό ὀρων για την υγεία των ζώων, τη δηµόσια υγεία καὶ την κτηνιατρικἠ πιστοποίηση ὀσον αφορὰ την εισαγωγήἠ στην Ευρωπαϊκή Ένωση νωπού γάλακτος καὶ γαλακτοκοµικών προϊόντων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (ΕΕ Ι. 175 της 10.7.2010, σ. 1). ζωων καὶ τις απαιτήσεις πιστοποίησης για την εἰσοδο απο- στολών νωπού γάλακτος. καὶ γαλακτοκοµικών  προϊόντων στην Ἐνωση. Προβλέπει επίσης τον κατάλογο  τρίτων χωρών απὀ τις οποἰες επιτρέπεται η εἴσοδος τέτοιων απο- στολών στην Ένωση. (4)... Ο κανονισμὸς (ΕΕ) αριθ. 605/2010 θεσπίζει διαφορετικούς ὀρους εισαγωγἠς ανάλογα µε την κατάσταση της υγείας των ζώων της τρίτης χώρας εξαγωγἠς όσον αφορὰά τον αφθώδη πυρετὀ καὶ την πανώλη των βοοειδών. Οἱ τρίτες χώρες όπου δεν ἐχει παρουσιαστεἰ αφθώδης πυρετός καὶ πανώλη των βοοειδών για περίοδο τουλάχιστον δώδεκα μηνών πριν απὀ Την εισαγωγἠ απαριθμούνται στη στήλη Α του παραρτήµα- τος [ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2010 και οι εισαγωγὲς στην Ένωση νωπού γἀλακτος καὶι γαλακτοκομικών προϊόντων που παράγονται απὀ νωπὸὀ γἆλα προερχόµενο απὀ τις εν λόγω τρίτες χώρες επιτρέπονται χωρίς ειδική. επεξεργασία. (α) . Ἠ Επιτροπή ἐχει λάβει αιτήµατα απὀ ορισμένα κράτη μέλη και εμπορικοὺς εταίρους για τον καθορισμὀ προὐποθέσεων υγείας των ζώων για τις εισαγωγὲς πρωτογάλακτος καιὶ προῖ- ὀντων µε βάση το πρωτόγαλα που προορίζονται για ανθρω- πινη κατανάλωση στην Ένωση. (6ϐ) . Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 605/2010 δεν εφαρµόζεται για το πρωτόγαλα και τα προϊόντα µε βάση το πρωτόγαλα. Ωστό- σο, το πρωτόγαλα παρουσιάζει τους ἴδιους κινδύνους για Την υγεία των ζώων ὀπως το νωπὀ γἆλα όσον αφορά τον αφθώδη πυρετὀ. Ως εκ τοὐτου, το πρωτόγαλα μπορεί να εισάγεται µε ασφάλεια απὀ χώρες που έχουν ἧδη εγκριθεἰ για την εισαγωγἠή νωπού γάἀλακτος και απαριθμούνται στη στήλη Α΄ του παραρτήµατος Τ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2010. () . Διάφορα εμπορικἀ προϊόντα παράγονται απὀ παστεριωµένο ἡ αποστειρωμένο πρωτόγαλα. Ωστόσο, εφὀσον δεν ἔχουν. επι- κυρωθεί οἱ επιπτώσεις της παστερίωσης καὶ της αποστείρω- σης για το πρωτόγαλα που ἔχει υψηλή περιεκτικότητα κυτ- τάρων, το παστεριωμένο ἡ αποστειρωµένο πρωτόγαλα καὶι τα αντίστοιχα προϊόντα µε βάση το πρωτόγαλα θα πρέπει να εισάγονται μόνο απὀ τις τρῖτες χώρες ὁπου δεν ἐχει παρου- σιαστεἰ αφθώδης πυρετὀς χωρίς εμβολιασμό, οι οποίες απα- ριθμούνται στη στήλη Α΄του παραρτήµατος Τ του κανονι- σμού (ΕΕ) αριθ. 605/2010. (8). Τα ἀρθρα 11, 12 καὶ 13 της οδηγἰας 97/78/ΕΚ του Συµ- βουλίου () ορίζουν τους κανόνες καὶ τις προὐποθέσεις για τους ελέγχους που πρέπει να εφαρµόζονται σε παρτῖδες ) Οδηγία 97/78/ΕΚ του Συµβουλίου, της Ίδης Δεκεμβρίου 1997, για καθορισμό των αρχών οργανώσεως των κτηνιατρικών ελέγχων των προῖ- ὀντων που εισάγονται στην Κοινότητα απὀ τρίτες χώρες (ΕΕ . 24 της 30.1.1995, σ. 9).