26.5.2011 Amtsblatt der Europäischen Union L 138/45 VERORDNUNG (EU) Nr. 517/2011 DER KOMMISSION vom 25. Mai 2011 zur Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates im Hinblick auf ein Ziel der Europäischen Union zur Senkung der Prävalenz bestimmter Salmonella- Serotypen bei Legehennen der Spezies Gallus gallus sowie zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 und der Verordnung (EU) Nr. 200/2010 der Kommission (Text von Bedeutung für den EWR) DIE EUROPÄISCHE KOMMISSION — gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union, gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäi- schen Parlaments und des Rates vom 17. November 2003 zur Bekämpfung von Salmonellen und bestimmten anderen durch Lebensmittel übertragbaren Zoonoseerregern (!), insbesondere auf Artikel 4 Absatz 1 Unterabsatz 2 und Artikel 13 Absatz 1, in Erwägung nachstehender Gründe: Mit der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 soll gewähr- leistet werden, dass Maßnahmen zur Feststellung und Bekämpfung von Salmonellen und anderen Zoonoseer- regern auf allen relevanten Herstellungs-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen, insbesondere auf der Ebene der Pri- märproduktion, getroffen werden, damit die Prävalenz dieser Erreger und das von ihnen ausgehende Risiko für die Gesundheit der Bevölkerung gesenkt werden. Mit der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 werden Ziele zur Senkung der Prävalenz der in ihrem Anhang I auf- geführten Zoonosen und Zoonoseerreger festgelegt, die in den dort genannten Tierpopulationen auftreten, wobei bestimmte Anforderungen zu berücksichtigen sind. Von Bedeutung ist eine solche Senkung in Anbetracht der strengen Maßnahmen, die gemäß der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 bei infizierten Herden anzuwenden sind. So dürfen Eier von Hennen aus Herden mit unbekanntem Salmonella-Status, die infiziert sind oder bei denen Ver- dacht auf Infizierung besteht, nur dann für den mensch- lichen Verzehr verwendet werden, wenn sie in einer Weise behandelt wurden, die gewährleistet, dass sie ge- mäß den EU-Rechtsvorschriften über Lebensmittelhygiene frei von gesundheitsrelevanten Salmonella-Serotypen sind. Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 bezieht sich auf alle Salmonella-Serotypen, die bei Herden von Legehennen der Spezies Gallus gallus vorkommen und von Belang für die Gesundheit der Bevölkerung sind. Diese Legehennen können über ihre Eier eine Salmonel- (') ABl. L 325 vom 12.12.2003, S. 1. leninfektion auf die Verbraucher übertragen. Daher trägt eine Senkung der Prävalenz von Salmonella in Legehen- nenherden zur Bekämpfung dieses gesundheitsgefährden- den Zoonoseerregers bei Eiern bei. Mit der Verordnung (EG) Nr. 1168/2006 der Kommis- sion vom 31. Juli 2006 zur Durchführung der Verord- nung (EG) Nr. 2160/2003 hinsichtlich eines Gemein- schaftsziels zur Eindimmung der Prävalenz bestimmter Salmonellen-Serotypen bei Legehennen der Spezies Gallus gallus und zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1003/2005 (?) wurde ein Ziel zur Senkung der Prävalenz von Salmonella Enteritidis und Salmonella Typhimurium bei erwachsenen Legehennen der Spezies Gallus gallus fest- gelegt. Als Ziel für die einzelnen Mitgliedstaaten gilt eine jährliche prozentuale Verringerung positiver Herden erwachsener Legehennen um 10 bis 40 % — nach Maß- gabe der Prävalenz im Vorjahr — bzw. eine Verringerung des Höchstprozentsatzes auf 2 % oder weniger. Bei der Festlegung des EU-Ziels sind nach der Verord- nung (EG) Nr. 2160/2003 die Erfahrungen mit den be- stehenden nationalen Maßnahmen und die Informationen zu berücksichtigen, die der Kommission oder der Euro- päischen Behörde für Lebensmittelsicherheit („EFSA“) ge- mäß geltendem EU-Recht, vor allem im Rahmen der Richtlinie 2003/99JEG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. November 2003 zur Über- wachung von Zoonosen und Zoonoseerregern und zur Änderung der Entscheidung 90/424/EWG des Rates so- wie zur Aufhebung der Richtlinie 92/117/EWG des Ra- tes (’) und insbesondere gemäß Artikel 5 der genannten Richtlinie, übermittelt wurden. Aus dem Kurzbericht der Gemeinschaft über Entwick- lungstendenzen und Quellen von Zoonosen, Zoonoseer- regern und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen in der Europäischen Union 2008 (*) geht hervor, dass Salmonella Enteritidis und Salmonella Typhimurium die am häufigsten mit Erkrankungen beim Menschen in Verbin- dung gebrachten Serovare sind. Die von S. Enteritidis ver- ursachten menschlichen Erkrankungsfälle gingen 2008 deutlich zurück, wohingegen bei den durch S. Typhimu- rium verursachten Erkrankungsfällen ein Anstieg verzeich- net wurde. Entsprechend der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 ist die EFSA zur Festlegung des ständigen EU-Ziels für Herden von Legehennen der Spezies Gallus gallus angehört worden. () ABl. L 211 vom 1.8.2006, S. 4. (3) ABLl. L 325 vom 12.12.2003, S. 31. (*) The EFSA Journal 2010 8(1):) 1496.