L 173/8 Amtsblatt der Europäischen Union 3.7.2012 VERORDNUNG (EU) Nr. 583/2012 DER KOMMISSION vom 2. Juli 2012 zur Änderung von Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich der Verwendung von Polysorbaten (E 432-436) in Kokosmilch (Text von Bedeutung für den EWR) DIE EUROPÄISCHE KOMMISSION — gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union, gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäi- schen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe (!), insbesondere auf Artikel 10 Ab- satz 3 und Artikel 30 Absatz 5, in Erwägung nachstehender Gründe: (1I) In Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 ist für die Europäische Union eine Liste der für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe mit den Bedingungen für ihre Verwendung festgelegt. (2) Diese Liste kann unter Anwendung des Verfahrens ge- mäß der Verordnung (EG) Nr. 1331/2008 des Europäi- schen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über ein einheitliches Zulassungsverfahren für Le- bensmittelzusatzstoffe, -enzyme und -aromen (?) geändert werden. (3) Gemäß Artikel 3 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 1331/2008 kann die EU-Liste der Lebensmittel- zusatzstoffe auf Initiative der Kommission oder auf An- trag aktualisiert werden. (4) Es wurde beantragt, die Verwendung von Polyoxyethylen- sorbitanmonooleat (Polysorbat 80, E 433) als Emulgator in Kokosmilch zuzulassen; der Antrag wurde den Mit- gliedstaaten vorgelegt. (5) _ Kokosmilch, bei der es sich um die homogenisierte Flüs- sigkeit aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss und Wasser handelt, bleibt ohne Verwendung eines Emulgators nicht als Emulsion erhalten. Polyoxyethylensorbitanmonooleat (Polysorbat 80, E 433) und Polysorbate (E 432-436) im Allgemeinen haben sich in Drittländern als die für diesen Zweck wirksamsten Emulgatoren erwiesen. (6) Für die Gruppe der Polysorbate (E 432-436) hat der Wissenschaftliche Lebensmittelausschuss in seinem Gut- achten vom 8. Juli 1983 (*) eine annehmbare tägliche Aufnahmemenge (ADI) in Höhe von 10 mg/kg Körper- gewicht/Tag festgesetzt. Die Kommission kam in ihrem (') ABl. L 354 vom 31.12.2008, S. 16. (*) ABl. L 354 vom 31.12.2008, S. 1. (®) Report of the Scientific Committee for Food concerning Emulsifiers, Stabilisers, Thickeners and Gelling agents (15th series, 1985). Bericht über die Aufnahme von Lebensmittelzusatzstof- fen in der Europäischen Union (*) zu dem Schluss, dass möglicherweise eine realistischere Bewertung der Auf- nahme von Polysorbaten (E 432-436) vorgenommen werden muss, die sich auf die tatsächliche Verwendungs- menge der Lebensmittelzusatzstoffe stützt. Die Europäi- sche Behörde für Lebensmittelsicherheit („Behörde“) soll diese Bewertung der Aufnahme gemäß der Verordnung (EU) Nr. 257/2010 der Kommission (°) im Rahmen der Neubewertung der Polysorbate (E 432-436) bis Ende 2016 durchführen. Bis dahin sollte nur in Fällen, in de- nen nur unwesentlich zur Gesamtaufnahme der genann- ten Stoffe beigetragen wird, auf eine mögliche Auswei- tung der Verwendung geprüft werden. Die erwartete Auf- nahme von Polysorbaten (E 432-436) infolge ihrer Ver- wendung in Kokosmilch auf der Grundlage der Bewer- tung der vom Anmelder vorgelegten Daten über den Marktanteil liegt weit unter der annehmbaren täglichen Aufnahme und bewirkt daher keine wesentliche zusätzli- che Exposition. Kokosmilch ist ein Produkt, dessen Ge- brauch nicht weit verbreitet ist und das in erster Linie bei der Zubereitung asiatischer Speisen und Nachspeisen ver- wendet wird. Die bewertete Aufnahme kann vernachläs- sigt werden; sie liegt deutlich unter 1 % der annehmbaren täglichen Aufnahme und ist damit nicht als wesentlicher Beitrag einzustufen. Diese spezielle Ausweitung der Ver- wendung gilt daher nicht als bedenklich. Gemäß Artikel 3 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 1331/2008 ersucht die Kommission die Behörde um ein Gutachten, um die EU-Liste der Lebensmittel- zusatzstoffe in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aktualisieren zu können, es sei denn, diese Aktualisierung kann keine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben. Da die Aktualisierung der Liste durch Zulassung der Verwendung von Polysor- baten (E 432-436) als Emulgatoren in Kokosmilch keine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben kann, kann auf die Einholung eines Gutachtens bei der Behörde verzichtet werden. Gemäß Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 sind Polysorbate (E 432-436) als Gruppe zugelassen, da sie zu derselben Gruppe chemischer Stoffe gehören, die als Gemisch der Partialester von Sorbit und seinen Mono- und Dianhydriden mit Fettsäuren definiert sind. Daher sollte nicht nur die Verwendung des Lebensmittelzusatz- stoffs Polyoxyethylensorbitanmonooleat (Polysorbat 80, E 433), sondern die Verwendung aller Polysorbate (E 432-436) in Kokosmilch zugelassen werden. Gemäß den Übergangsbestimmungen der Verordnung (EU) Nr. 1129/2011 der Kommission vom 11. November 2011 zur Änderung des Anhangs II der Verordnung (EG) (*) KOM(2001) 542 endg. (°) ABl. L 80 vom 26.3.2010, S. 19.