Nr. L 85/30 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 28. 3. 84 VERORDNUNG (EWG) Nr. 784/84 DER KOMMISSION vom 27. März 1984 zur Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 649/78 über den Absatz von Butter zu herabgesetzten Preisen aus Beständen der Interventionsstellen für den unmittel- baren Verbrauch in Form von Butterreinfett DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europä- ischen Wirtschaftsgemeinschaft, gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 804/68 des Rates vom 27. Juli 1968 über die gemeinsame Markt- organisation für Milch und Milcherzeugnisse (*'), zuletzt geändert durch die Verordnung (EWG) Nr. 1600/83 (?), insbesondere auf Artikel 6 Absatz 7 und Artikel 28, gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 985/68 des Rates vom 15. Juli 1968 zur Festsetzung der Grundre- geln für die Intervention auf dem Markt für Butter und Rahm (*), zuletzt geändert durch die Verordnung (EWG) Nr. 3521/83 (*), insbesondere auf Artikel 7a, in Erwägung nachstehender Gründe : Die Verordnung (EWG) Nr. 649/78 der Kommis- sion (*), zuletzt geändert durch die Verordnung (EWG) Nr. 1447/83 (°), sieht den Absatz von Interventions- butter zu ermäßigten Preisen für den unmittelbaren Verbrauch in Form von Butterreinfett vor. Um < den — Verbrauchsgewohnheiten _ bestimmter Verbrauchergruppen in der Gemeinschaft Rechnung zu tragen, ist im Interesse des zusätzlichen Butterab- satzes die Möglichkeit vorzusehen, dem Butterreinfett ein Buttersäurederivat beizumischen, mit dem der Geschmack der Butter auf die Erfordernisse dieser Verbrauchergruppen abgestimmt wird. Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Verwaltungsaus- schusses für Milch und Milcherzeugnisse — HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN : Artikel 1 Die Verordnung (EWG) Nr. 649/78 wird wie folgt geändert : (') ABl. Nr. L 148 vom 28. 6. 1968, S. 13. (?) ABl. Nr. L 163 vom 22. 6. 1983, S. S6. (3 ABI. Nr. L 169 vom 18. 7. 1968, S. 1. (‘) ABl. Nr. L 352 vom 15. 12. 1983, S. 4. () ABI. Nr. L 86 vom 1. 4. 1978, S. 33. () ABI. Nr. L 146 vom 4. 6. 1983, S. 19. 1. Artikel 5 erhält folgende Fassung : „Artikel 5 (1) Das Butterreinfett muß — mindestens 98 v.H. Butterfett enthalten, — Gegenstand der in Absatz 2 vorgeschriebenen Beimischung gewesen sein, unter Ausschluß jeder anderen Behandlung als der gemäß Absatz 4. (2) Je 100 kg Butter werden während des Schmelzens je nach der gewählten Formel beige- mischt : FORMEL A: 15 g Stigmasterin (C„H4O = A 5,22-Stigmasta- dien-3 ß-ol) mit einem Reinheitsgrad von minde- stens 95 %, berechnet auf das beizumischende Erzeugnis, oder 17 g Stigmasterin (C„H4O = A 5,22-Stigmasta- dien-3 ß-ol) mit einem Reinheitsgrad von minde- stens 85 %, berechnet auf das beizumischende Erzeugnis mit höchstens 7,5% _Brassicasterin (C,H„O = A 5,22-Ergostadien-3 ßB-ol) und höchstens 4 % Sitosterin (C„Hs„O = A S-Stigma- sten-3 ß-ol) ; FORMEL B: 10 g Buttersäure-Athylester und 15 g Stigmasterin (CoH4O = A 5,22-Stigmastadien-3 ß-ol) mit einem Reinheitsgrad von mindestens 95%, berechnet auf das beizumischende Erzeugnis, oder 10 g Buttersäure-Äthylester und 17 g Stigmasterin (CH4O = A 5,22-Stigmastadien-3 ß-ol) mit einem Reinheitsgrad von mindestens 85 %, berechnet auf das beizumischende Erzeugnis mit höchstens 7,5 % Brassicasterin (C„H4O = A 5,22- Ergostadien-3 ß-ol) und höchstens 4 % Sitosterin (CH„O = A S-Stigmasten-3 ß-ol). Die zuständige Stelle vergewissert sich, daß Qualität und Merkmale, insbesondere der Reinheitsgrad, der dem Butterreinfett beizumischenden Produkte eingehalten worden sind.