L 295/18 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 4.11. 98 RICHTLINIE 98/72/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 15. Oktober 1998 zur Änderung der Richtlinie 95/2/EG über andere Lebensmittelzusatzstoffe als Farbstoffe und Süßungsmittel DAS EUROPÄISCHE PARLAMENT UND DER RAT DER EUROPÄISCHEN UNION — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, insbesondere auf Artikel 100a, auf Vorschlag der Kommission (*), nach Stellungnahme des Wirtschafts- und Sozialaus- schusses (?), gemäß dem Verfahren des Artikels 189b des Vertrags (*), gestützt auf die Richtlinie 89/107/EWG des Rates vom 21. Dezember 1988 zur Angleichung der Rechtsvor- schriften der Mitgliedstaaten über Zusatzstoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen (*), insbesondere auf Artikel 3 Absatz 2, in Erwägung nachstehender Gründe: Seit der Verabschiedung der Richtlinie 95/2/EG (°) hat sich der Bereich der Lebensmittelzusatzstoffe technisch weiterentwickelt. Die Richtlinie 95/2/EG sollte entsprechend angepaßt werden. Eine Anhörung des mit dem Beschluß 74/234/EWG (°) eingesetzten Wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses vor der Verabschiedung von Bestimmungen, die für die Volksgesundheit von Bedeutung sein können, ist erfolgt. Da mit der Richtlinie 95/38/EG des Rates vom 17. Juli 1995 zur Änderung der Anhänge I und II der Richtlinie 90/642/EWG über die Festsetzung von Höchstgehalten an Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln auf und in bestimmten Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs, einschließlich Obst und Gemüse, sowie zur Erstellung einer Liste von Höchstgehalten (’) besondere Bestim- mungen für Thiabendazol festgelegt worden sind, ist der Eintrag zu diesem Stoff nunmehr zu streichen — (') ABl. C 76 vom 11. 3. 1997, S. 34, und ABl. C 77 vom 12. 3. 1998, S. 7. (*) ABl. C 75 vom 10. 3. 1997, S. 1. (*) Stellungnahme des Europäischen Parlaments vom 23. Oktober 1997 (ABl. C 339 vom 10. 11. 1997, S. 1), Gemeinsamer Standpunkt des Rates vom 23. März 1998 (ABl. C 161 vom 27. 5. 1998, S. 29) und Beschluß des Europäischen Parlaments vom 15. Juli 1998 (ABl. C 292 vom 21. 9. 1998). Beschluß des Rates vom 28. September 1998. (*) ABl. L 40 vom 11. 2. 1989, S. 27. Richtlinie geändert durch die Richtlinie 94/34/EG des Europäischen Parlaments und des Rates (ABl. L 237 vom 10. 9. 1994, S. 1). (°) ABlL. L 61 vom 18. 3. 1995, S. 1. Richtlinie geändert durch die Richtlinie 96/85/EG (ABl. L 86 vom 28. 3. 1997, S. 4). (*) ABl. L 136 vom 20. 5. 1974, S. 1. (’) ABl. L 197 vom 22. 8. 1995, S. 14. HABEN FOLGENDE RICHTLINIE ERLASSEN: Artikel 1 Die Richtlinie 95/2/EG wird wie folgt geändert: 1. Artikel 1 Absatz 1 erhält folgende Fassung: „(1) Diese Richtlinie ist eine Einzelrichtlinie und bildet einen Teil der Globalrichtlinie im Sinne des Artikels 3 der Richtlinie 89/107/EWG; sie findet Anwendung auf Zusatzstoffe außer Farbstoffen und Süßungsmitteln. Sie gilt nicht für andere als die in den Anhängen genannten Enzyme.“ 2. Artikel 2 Absatz 1 erhält folgende Fassung: „(1) Nur die in den Anhängen I, II, IV und V aufgeführten Stoffe dürfen in Lebensmitteln für die in Artikel 1 Absätze 3 und 4 genannten Zwecke verwendet werden.“ 3. Artikel 2 Absatz 2 erhält folgende Fassung: „(2) Die in Anhang I aufgeführten Lebensmittelzu- satzstoffe dürfen Lebensmitteln für die in Artikel 1 Absätze 3 und 4 genannten Zwecke mit den Ausnahmen, die in Anhang II für bestimmte Lebens- mittel aufgeführt sind, gemäß dem KGrundsatz ‚quantum satis‘ zugesetzt werden.“ 4. Artikel 2 Absatz 3 Buchstabe a) fünfter Gedankenstrich erhält folgende Fassung: »„— pasteurisierte und (auch durch Ultrahocherhit- zung) sterilisierte Milch (auch mit vollem Fettge- halt, entrahmt und teilentrahmt) und pasteurisierte Sahne mit vollem Fettgehalt,“. 5. Artikel 2 Absatz 3 Buchstabe a) elfter Gedankenstrich erhält folgende Fassung: »„— trockene Teigwaren, ausgenommen  glutenfreie Teigwaren und/oder Teigwaren, die für eine eiweißarme Ernährung bestimmt sind, gemäß der Richtlinie 89/398/EWG,“. 6. Die Tabellen in den Anhängen werden entsprechend dem Anhang zu dieser Richtlinie geändert. Artikel 2 (1) Die Mitgliedstaaten ändern erforderlichenfalls ihre Rechts- und Verwaltungsvorschriften, um