29.3.2008 Amtsblatt der Europäischen Union L 88/1 (Veröffentlichungsbedürftige Rechtsakte, die in Anwendung des EG-Vertrags/Euratom-Vertrags erlassen wurden) VERORDNUNGEN VERORDNUNG (EG) Nr. 273/2008 DER KOMMISSION vom 5. März 2008 mit Durchführungsbestimmungen zu der Verordnung (EG) Nr. 1255/1999 des Rates hinsichtlich der Methoden für die Analyse und Qualitätsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 1255/1999 des Rates vom 17. Mai 1999 über die gemeinsame Marktorganisation für Milch und Milcherzeugnisse (!), insbesondere auf die Artikel 10 und 15, Artikel 26 Absatz 3, Artikel 29 Absatz 1 und Artikel 31 Absatz 4, regelmäßig von diesen Organisationen aktualisiert werden. In bestimmten Fällen wird eine Referenzmethode der Gemeinschaft erlassen; in anderen Fällen enthalten die Gemeinschaftsvorschriften keine Referenzmethode. Um sicherzustellen, dass Referenzmethoden einheitlich ange- wendet werden, ist eine Liste mit Referenzmethoden zu erstellen und vorzusehen, dass die Kommission diese Liste gegebenenfalls anpasst. (4) Die Verwendung von Routinemethoden sollte nicht ausge- in Erwägung nachstehender Gründe: schlossen werden; entsprechend sind auch die maßgebli- chen Mindestanforderungen zu spezifizieren. (1) In der Verordnung (EG) Nr. 213/2001 der Kommission (?) | . | wird die Umsetzung der Verordnung (EG) Nr. 1255/1999 (5) F.erne.x“ .smd ECMEINSAME Verfahren festzulegen, um CINE des Rates hinsichtlich der Methoden zur Analyse und zur einheitliche Pra?‘15 fi.ir die Bewertgng der Analyseergebnlsse Qualitätsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen aus- herzustellen. Dies gilt auch für die sensorische Prüfung der führlich erläutert. In Anbetracht der technischen Entwick- betreffgnden Erzeugnisse und die Überprüfung strittiger lungen im Bereich der Analysemethoden ist festzustellen, Ergebnisse. dass weitere erhebliche Änderungen vorgenommen wer- den müssen. Im Interesse der Klarheit und der Wirksam- (6) Für die Durchführung bestimmter Analysen existieren zur- keit sowie angesichts der Anzahl und der technischen zeit keine international anerkannten und validierten Merkmale der Änderungen ist die Verordnung (EG) Referenzmethoden; daher sind keine Informationen über Nr. 213/2001 aufzuheben und durch eine neue Verord- die Unterschiede zwischen den Analyseergebnissen der nung zu ersetzen. einzelnen Laboratorien verfügbar. Somit sind Methoden auf Gemeinschaftsebene festzulegen, die nach internatio- (2) Die Zusammensetzung und die Qualitätsmerkmale von nal festgelegten Regeln validiert wurden und als Referenz- Milch und Milcherzeugnissen sind gemäß der Verordnung methoden angewandt werden sollten. (EG) Nr. 1255/1999 zu prüfen, um die genaue Überein- stimmung mit den vorgesehenen Anforderungen (7) Die Verordnung (EG) Nr. 1898/2005 der Kommission (?) sicherzustellen. enthält ausführliche Bestimmungen zur Anwendung der Verordnung (EG) Nr. 1255/1999 betreffend Maßnahmen (3) _ Referenzmethoden für diese Prüfungen sind häufig von zum Absatz von Rahm, Butter und Butterfett auf dem internationalen Organisationen wie etwa dem Europäi- schen Normenausschuss (CEN), der IDF (International Dairy Federation), der ISO (International Standards Orga- nisation) und der AOAC International (Association of Offi- cial Analytical Chemists) veröffentlichte Methoden, die (') ABL.L 160 vom 26.6.1999, S. 48. Verordnung zuletzt geändert durch Gemeinschaftsmarkt und sieht in bestimmten Fällen die Kennzeichnung von Rahm, Butter und Butterfett vor, um eine bestimmungsgemäße Endverwendung dieser Erzeug- nisse sicherzustellen. Die Kennzeichnung ist für ein rei- bungsloses Funktionieren des Systems wichtig. Um sicherzustellen, dass die beteiligten Marktteilnehmer gleich behandelt werden, sollten gemeinsame Methoden für die Bestimmung einiger dieser Kennzeichnungsmittel festge- die Verordnung (EG) Nr. 1152/2007 (ABl. L 258 vom 4.10.2007, S. 3). Verordnung (EG) Nr. 1255/1999 wird ab 1. Juli 2008 durch die Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 (ABl. L 299 vom 16.11.2007, S. 1) ersetzt. (?) ABl. L 37 vom 7.2.2001, $. 1. legt werden. () ABl. L 308, 25.11.2005, S. 1. Verordnung zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1546/2007 (ABl. L 337 vom 21.12.2007, S. 68).