23.10.2001 Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften L 278/9 VERORDNUNG (EG) Nr. 2066/2001 DER KOMMISSION vom 22. Oktober 2001 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1622/2000 hinsichtlich der Verwendung von Lysozym in Weinbauerzeugnissen DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 1493/1999 des Rates vom 17. Mai 1999 über die gemeinsame Marktorganisation für Wein (*), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 2826/ 2000 (?), insbesondere auf Artikel 46, in Erwägung nachstehender Gründe: (1I) Gemäß Anhang IV der Verordnung (EG) Nr. 1493/1999 darf den jeweiligen Weinbauerzeugnissen Lysozym zuge- setzt werden. (2) Mit der Verordnung (EG) Nr. 1622/2000 der Kommis- sion vom 24. Juli 2000 mit Durchführungsbestim- mungen zur Verordnung (EG) Nr. 1493/1999 über die gemeinsame Marktorganisation für Wein und zur Einführung eines Gemeinschaftskodex der önologischen Verfahren und Behandlungen (*), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1655/2001 (*), sind insbeson- dere die Grenzwerte und Bedingungen für die Verwen- dung bestimmter Stoffe festgesetzt worden, deren Gebrauch mit der Verordnung (EG) Nr. 1493/1999 erlaubt wurde. Die Grenzwerte für die Verwendung sind in Anhang IV der Verordnung aufgeführt. (3) Die in zwei Mitgliedstaaten vorgenommenen Versuche über die Verwendung von Lysozym bei der Weinberei- tung haben bestätigt, dass der Zusatz dieses Stoffes von bedeutendem Interesse für die Stabilisierung der Weine ist und es ermöglicht, Weine zu erhalten, die einen niedrigen Gehalt an Schwefeldioxid aufweisen. Daher ist die Verwendung dieses Stoffes zu erlauben, indem Verwendungshöchstdosen festgesetzt werden, die den in den Versuchen bewiesenen technischen Erfordernissen entsprechen. (4) Die Verordnung (EG) Nr. 1622/2000 muss somit entsprechend geändert werden, sofern das Lysozym den Reinheitskriterien der Richtlinie 96/77/EG der Kommis- sion vom 2. Dezember 1996 zur Festlegung spezifischer Reinheitskriterien für andere Lebensmittelzusatzstoffe als Farbstoffe und Süßungsmittel (°), zuletzt geändert durch die Richtlinie 2001/30/EG (*), entspricht. (5) Der Verwaltungsausschuss für Wein hat nicht innerhalb der ihm von seinem Vorsitzenden gesetzten Frist Stel- lung genommen — HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN: Artikel 1 Die Verordnung (EG) Nr. 1622/2000 wird wie folgt geändert: 1. Folgender Artikel 11a wird eingefügt: „Artikel 1la Lysozym Lysozym, das gemäß Anhang IV Nummer 1 Buchstabe r) und Nummer 3 Buchstabe zb) der Verordnung (EG) Nr. 1493/1999 zulässig ist, darf nur verwendet werden, wenn es den Anforderungen gemäß Anhang VIlIIla dieser Verord- nung genügt.“ 2. In Anhang IV wird folgende Zeile in die Tabelle eingefügt: „Lysozym (*) 500 mg/l (*) 500 mg/l (*) (*) Erfolgt der Zusatz zum Traubenmost und zum Wein, so darf die kumulierte Menge den Grenzwert von 500 mg/l nicht überschreiten.“ 3. Der im Anhang der vorliegenden Verordnung aufgeführte Anhang VIIla wird eingefügt. Artikel 2 Diese Verordnung tritt am dritten Tag nach ihrer Veröffentli- chung im Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften in Kraft. Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitglied- staat. Brüssel, den 22. Oktober 2001 (') ABLI. L 179 vom 14.7.1999, S. 1. (#) ABl. L 328 vom 23.12.2000, S. 2. (’) ABl. L 194 vom 31.7.2000, S. 1. (*) ABl. L_220 vom 15.8.2001, S. 17. Für die Kommission Franz FISCHLER Mitglied der Kommission (‘) ABl. L 339 vom 30.12.1996, S. 1. (‘) ABl. L 146 vom 31.5.2001, S. 1.