25.10.2007 Amtsblatt der Europäischen Union L 281/19 VERORDNUNG (EG) Nr. 1245/2007 DER KOMMISSION vom 24. Oktober 2007 zur Änderung von Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 2075/2005 hinsichtlich der Verwendung von flüssigem Pepsin zum Nachweis von Trichinen in Fleisch (Text von Bedeutung für den EWR) DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 854/2004 des Europä- ischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 mit be- sonderen Verfahrensvorschriften für die amtliche Überwachung von zum menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs (!), insbesondere auf Artikel 18 Absätze 9 und 10, in Erwägung nachstehender Gründe: (1I) Mit der Verordnung (EG) Nr. 2075/2005 der Kommis- sion vom 5. Dezember 2005 mit spezifischen Vorschrif- ten für die amtlichen Fleischuntersuchungen auf Trichi- nen (*) werden Methoden zum Nachweis von Trichinen in Schlachtkörperproben festgelegt. Nach der in Anhang I der genannten Verordnung genannten Referenzmethode sind zum Nachweis von Trichinenlarven in Fleischproben 10 + 0,2 g Pepsin der Probe zuzufügen. (2) Es liegen Berichte vor (*), nach denen Pepsinpulver bei bestimmten empfänglichen Personen zu allergischen Reaktionen führen kann. (3) _ Aus Untersuchungen des Gemeinschaftlichen Referenzla- bors für Parasiten geht hervor, dass sich die Empfindlich- keit der Referenzmethode zum Nachweis von Trichinen nicht verändert, wenn anstatt Pepsinpulver flüssiges Pep- sin nach Herstelleranweisungen verwendet wird. Daher sollte diese Alternative sowohl für die Referenzmethode als auch für die gleichwertige Methode zum Nachweis von Trichinen in Fleisch vorgesehen werden. (4) Die Verordnung (EG) Nr. 2075/2005 sollte daher ent- sprechend geändert werden. (!) ABL. L 139 vom 30.4.2004, S. 206. Berichtigte Fassung im ABl. L 226 vom 25.6.2004, S. 83. Verordnung zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1791/2006 des Rates (ABl. L 363 vom 20.12.2006, S. 1). (?) ABL. L 338 vom 22.12.2005, S. 60. Verordnung geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 1665/2006 (ABl. L 320 vom 18.11.2006, S. 46). () J Investig Allergol Clin Immunol (2006) 16, 136-137. (5) Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen ent- sprechen der Stellungnahme des Ständigen Ausschusses für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit — HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN: Artikel 1 Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 2075/2005 wird wie folgt geändert: 1. Kapitel I wird wie folgt geändert: a) In Nummer 1 erhält Buchstabe p folgende Fassung: „p) Pepsin, Stärke 1: 10 000 NF (US National Formulary) entsprechend 1: 12500 BP (British Pharmacopoea) und entsprechend 2 000 FIP (F&deration Internatio- nale de Pharmacie) oder stabilisiertes flüssiges Pepsin mit mindestens 660 Einheiten/ml (Europäisches Arz- neibuch);“. b) In Nummer 3.I erhält Buchstabe b folgende Fassung: „b) 10 + 0,2 g Pepsin oder 30 * 0,5 ml flüssiges Pepsin werden hinzugefügt.“. 2. Kapitel II wird wie folgt geändert: a) In Abschnitt A Nummer 1 erhält Buchstabe q folgende Fassung: „q) Pepsin, Stärke 1: 10 000 NF (US National Formulary) entsprechend 1: 12 500 BP (British Pharmacopoea) und entsprechend 2 000 FIP (Fe&deration Internatio- nale de Pharmacie) oder stabilisiertes flüssiges Pepsin mit mindestens 660 Einheiten/ml (Europäisches Arz- neibuch);“. b) In Abschnitt A Nummer 3.II Buchstabe a erhält Ziffer v folgende Fassung: „v) Schließlich werden 6 g Pepsin oder 18 ml flüssiges Pepsin hinzugefügt. Diese Reihenfolge ist streng ein- zuhalten, um die Zersetzung des Pepsins zu vermei- den.“.