L 164/12 Diario Oficial de la Unión Europea 2.7.2003 REGLAMENTO (CE) Ne 1176/2003 DE LA COMISIÓN de 1 de julio de 2003 por el que se modifica el Reglamento (CE) n* 1019/2002, sobre las normas de comercialización del aceite de oliva LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, (4) — Dado que aún continúan investigándose nuevos métodos Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento n” 136/66/CEE del Consejo, de 22 de septiembre de 1966, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de las materias grasas ('), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n* 1513/ 2001 (3), y, en particular, su artículo 35 bis, Considerando lo siguiente: (1) El apartado 2 del artículo 12 del Reglamento (CE) n” 1019/2002 de la Comisión (*), modificado por el Regla- mento (CE) n” 1964/2002 (), dispone que ese Regla- mento es aplicable a partir del 1 de noviembre de 2002, a excepción de sus artículos 2, 3, 5 y 6, que lo serán a partir del 1 de noviembre de 2003, salvo en lo tocante a los productos que se hayan fabricado y etiquetado legal- mente en la Comunidad o que se hayan importado legal- mente a ella y despachado a libre práctica antes del 1 de noviembre de 2003, los cuales podrán comercializarse hasta que se agoten las existencias. (2) De conformidad con lo establecido en la letra c) del artículo 5 del Reglamento (CE) n* 1019/2002, única- mente cabe hacer referencia a los atributos positivos mencionados en el anexo XIT del Reglamento (CEE) n? 2568/91 de la Comisión, de 11 de julio de 1991, rela- tivo a las características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis (), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n 796/2002 (5). No obstante, debido al número sumamente limitado de atributos organolépticos previstos en dicho anexo, resulta difícil para los opera- dores describir las características organolépticas en la etiqueta de sus aceites. (3) Dado que, en la actualidad, no existe un método objetivo para verificar determinadas características organolépticas relativas al sabor, el aroma o el color que realzan consi- derablemente el valor de los aceites de oliva vírgenes, estos atributos no pueden mencionarse en la etiqueta. Por otra parte, los atributos organolépticos positivos actualmente previstos en el anexo XII del Reglamento (CEE) n* 2568/91 no permiten abarcar por completo la gran diversidad de variedades y gustos de los aceites de oliva vírgenes. () DO 172 de 30.9.1966, p. 3025/66. () DO L 201 de 26.7.2001, p. 4. () DO L 155 de 14.6.2002, p. 27. () DO L 300 de 5.11.2002, p. 3. () DO L 248 de 5.9.1991, p. 1. (5 DO L 128 de 15.5.2002, p. 8. de evaluación organoléptica que permitan ampliar la gama de atributos positivos de los aceites de oliva vírgenes, y a fin de conceder a los organismos encar- gados de elaborar un nuevo método más exhaustivo tiempo suficiente para la aplicación de tales métodos, conviene aplazar por un año la fecha de aplicabilidad de la letra c) del artículo 5 del Reglamento (CE) n* 1019/ 2002. (5)  Resulta oportuno modificar en este sentido el Regla- mento (CE) n* 1019/2002. (65  Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de las materias grasas. HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 En el artículo 12 del Reglamento (CE) n* 1019/2002, el apar- tado 2 se sustituirá por el texto siguiente: «2. . Será aplicable a partir del 1 de noviembre de 2002. Los artículos 2 y 3, las letras a), b) y d) del artículo 5 y el artículo 6 serán aplicables a partir del 1 de noviembre de 2003. La letra c) del artículo 5 será aplicable a partir del 1 de noviembre de 2004. El artículo 11 será aplicable a partir del 1 de julio de 2002. No obstante, los productos que se hayan fabricado y etique- tado legalmente en la Comunidad o se hayan importado legalmente a ella y despachado a libre práctica antes del 1 de noviembre de 2003, podrán comercializarse hasta que se agoten las existencias.». Artículo 2 El presente Reglamento entrará en vigor el tercer día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.