L 283/16 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 6.11. 1999 (Actos cuya publicación no es una condición para su aplicabilidad) COMISIÓN DECISIÓN DE LA COMISIÓN de 20 de octubre de 1999 relativa a la concesión de una ayuda a la producción de aceitunas de mesa en Francia [notificada con el número C(1999) 3368] (El texto en lengua francesa es el único auténtico) (1999/715/CE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento n* 136/66/CEE del Consejo, de 22 de septiembre de 1966, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de las materias grasas (!), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n” 1638/ 98 (), y, en particular, el apartado 4 de su artículo 5, Considerando lo siguiente: (1) () () DO DO El apartado 4 del artículo 5 del Reglamento n* 136/ 66/CEE establece la posibilidad de que los Estados miem- bros asignen en apoyo de la aceituna de mesa una parte de sus cantidades nacionales garantizadas y de la ayuda a la producción de aceite de oliva en las condiciones que fije la Comisión con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 38. Francia ha presentado una solicitud para la campaña 1999/2000, por lo que conviene fijar las normas de concesión de la ayuda. Resulta oportuno establecer que la ayuda se conceda a los productores de aceitunas de mesa transformadas procedentes de olivares situados en Francia y precisar las condiciones en las que dicha ayuda puede ser otorgada. Conviene fijar el periodo de transformación del 1 de septiembre de 1999 al 31 de agosto de 2000 y consi- derar transformadas las aceitunas que hayan sido some- tidas a un primer tratamiento de salmuera de una dura- ción mínima de quince días y que hayan sido sacadas definitivamente de dicha salmuera, o, en su defecto, que hayan sido sometidas a un tratamiento adecuado que las haga aptas para el consumo humano. 172 de 30.9.1966, p. 3025/66. L 210 de 28.7.1998, p. 32. (5) (7) (8) Conviene determinar el peso de las aceitunas de mesa transformadas que tendrán derecho a la ayuda, así como la equivalencia entre las aceitunas de mesa transfor- madas y el aceite de oliva, con el fin de calcular la ayuda unitaria a las aceitunas de mesa y de gestionar las canti- dades nacionales garantizadas. Las empresas de transformación de las aceitunas de mesa deben ser autorizadas en condiciones que deberán deter- minarse; por otra parte, resulta oportuno tener en cuenta que las fábricas conserveras situadas dentro de las zonas de denominación de origen controlada deben llevar una contabilidad de existencias, sea cual sea la calidad de las aceitunas de mesa fabricadas. Es preciso prever disposiciones para el control de la ayuda a las aceitunas de mesa, disposiciones que deben establecer, en particular, la declaración de cultivo por parte del productor de las aceitunas de mesa y la comu- nicación por parte de los transformadores de las canti- dades de aceitunas entregadas por los productores que hayan salido de la cadena de transformación, así como las obligaciones en materia de control de los organismos pagadores; asimismo, es necesario establecer sanciones para los productores de aceitunas de mesa en caso de que sus declaraciones sean discordantes con los datos comprobados al efectuar un control. Es conveniente determinar los elementos que interven- drán en el cálculo de la ayuda que se conceda a los productores de aceitunas de mesa transformadas; en determinadas condiciones podrá concederse un anticipo de la ayuda. Francia debe comunicar a la Comisión las medidas nacionales adoptadas para aplicar la presente Decisión, así como los elementos que se utilicen para calcular el anticipo de la ayuda y la ayuda definitiva.