L27/52 Diario Oficial de la Unión Europea 30.1.2004 (Actos cuya publicación no es una condición para su aplicabilidad) COMISIÓN DECISIÓN DE LA COMISIÓN de 21 de enero de 2004 sobre las medidas de emergencia relativas al chile y sus productos derivados [notificada con el número C(2004) 68] (Texto pertinente a efectos del EEE) (2004/92/CE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n* 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimen- taria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria (), y, en particular, sus artículos 53 y 54, Considerando lo siguiente: (1) Conforme a lo dispuesto por el Reglamento (CE) n* 178/ 2002, la Comisión debe suspender la comercialización o el uso de cualquier alimento o pienso que pueda consti- tuir un riesgo grave para la salud de las personas y adoptar cualquier otra medida provisional que considere oportuna cuando dicho riesgo no se pueda contener de manera satisfactoria por medio de las medidas adoptadas por el Estado miembro afectado. El 9 de mayo de 2003, Francia envió las primeras infor- maciones en relación con el descubrimiento de colorante Sudán T en productos derivados del chile picante origina- rios de la India a través del sistema de alerta rápida para los alimentos y los piensos. No existen pruebas que indi- quen que productos de origen comunitario se hayan visto afectados por dicho hallazgo. El 20 de junio de 2003, la Comisión adoptó la Decisión 2003/460/CE (3), sobre las medidas de emergencia rela- tivas al chile picante y sus productos derivados. Con objeto de aplicar la Decisión 2003/460/CE, los Estados miembros han llevado a cabo controles de la presencia de la sustancia en cuestión, así como de otras sustancias relacionadas, en el chile y en sus productos derivados. Se ha encontrado Sudán I en el chile y en sus (5 DO L 31 de 1.2.2002, p. 1; Reglamento modificado por el Regla- mento (CE) n 1642/2003 (DO L 245 de 29.9.2003, p. 4). () DO L 154 de 21.6.2003, p. 114. productos derivados, así como otras sustancias como Sudán II, Sudán III y Rojo escarlata (Sudán IV). Se trata de varios productos derivados del chile, como el polvo de curry. Estos hallazgos se comunicaron a través del sistema de alerta rápida para los alimentos y los piensos, de conformidad con el artículo 50 del Reglamento (CE) 19 178/2002. El Sudán 1, el Sudán II, el Sudán III y el Rojo escarlata (Sudán IV) han sido clasificados como agentes carcinó- genos de la categoría 3 por el Centro internacional para la investigación del cáncer (IARO). Los hallazgos notificados inicialmente por Francia y confirmados varias veces por descubrimientos hechos en la Unión Europea, apuntan a una adulteración que comporta un grave riesgo para la salud. Dada la gravedad de la amenaza para la salud, así como los descubrimientos positivos, es necesario mantener y ampliar las medidas establecidas por la Decisión 2003/ 460/CE. Por otra parte, se debe tener en cuenta todo posible comercio triangular, en particular, para aquellos productos en los que no exista certificación oficial de su origen. A fin de proteger la salud pública, resulta conve- niente exigir que las remesas de chile y sus productos derivados que se importen en la Comunidad en cualquier forma, destinados al consumo humano, vayan acompa- ñadas de un informe analítico suministrado por el importador o el explotador de la empresa alimentaria afectado en el que se demuestre que la remesa no contiene Sudán I, Sudán II, Sudán III ni Rojo escarlata (Sudán IV). Por el mismo motivo, los Estados miembros deberán llevar a cabo tomas de muestras aleatorias y análisis de chile y sus productos derivados que se importen o que ya se hayan comercializado.