28. 9. 95 LEs ] Diario Oficial de las Comunidades Europeas N L 231/23 REGLAMENTO (CE) N* 2271/95 DE LA COMISIÓN de 27 de septiembre de 1995 sobre venta de determinados productos del sector de la carne de vacuno en poder de los organismos de intervención a determinadas instituciones y centros de asistencia social y se deroga el Reglamento (CEE) n* 2842/89 LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 805/68 del Consejo, de 27 de junio de 1968, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de la carne de bovino (), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n* 424/95 (? y, en particular, el apartado 3 de su artículo 7, Considerando que las normas generales que regulan la salida de la carne de vacuno congelada adquirida por los organismos de intervención fueron establecidas por el Reglamento (CEE) n* 98/69 del Consejo (3, cuya última modificación la constituye el Reglamento . (CE) n? 3290/94 del Consejo (); que las normas de aplicación para dicha salida están contenidas en el Reglamento (CEE) n* 2173/79 de la Comisión (3), cuya última modifi- cación la constituye el Reglamento (CEE) n* 1759/93 (9; Considerando que el nivel de las existencias de interven- ción permite efectuar ventas especiales a ciertas institu- ciones y centros de asistencia social con el fin de que se incluya la carne en la alimentación de las personas que dependen de esas instituciones y centros; que dichas ventas no son susceptibles de perturbar las salidas normales de la carne al mercado ; Considerando que es conveniente vender estos productos a precios fijados a tanto alzado por anticipado de acuerdo con el Reglamento (CEE) n” 2173/79 ; que es necesario, no obstante, adoptar disposiciones particulares apropiadas, especialmente en materia de control y cantidades mínimas adaptadas a las necesidades de los compradores ; Considerando que para garantizar que los productos lleguen a sus destinatarios hay que prever el depósito de una garantía suplementaria en los casos en que intervenga un representante o intermediario ; Considerando que la distribución directa de la carne en forma de alimentos preparados es asimismo una manera adecuada de asegurar que los productos lleguen a sus destinatarios ; que, no obstante, es necesario permitir bajo ciertas condiciones la distribución de carne en su estado natural y a precio de coste; Considerando que los productos en poder de los orga- nismos de intervención que se venden para un uso final n* L 148 de 28. 6. 1968, p. 24. n*” L 45 de 1. 3. 1995, p. 2. n* L 14 de 21. 1. 1969, p. 2. L 349 de 31. 12. 1994, p. 105. n* L 251 de $. 10. 1979, p. 12. n L 161 de 2. 7. 1993, p. 59. PE uDO OOOCO 5 =. D ER específico están sujetos el Reglamento (CEE) n* 3002/92 de la Comisión (), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n* 1938/93 (3) ; Considerando que las disposiciones del presente Regla- mento sustituyen y completan las del Reglamento (CEE) n* 2848/89 de la Comisión (*), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n* 274/95 ('”) y que, por lo tanto, el Reglamento (CEE) n* 2848/89 debe ser dero- gado ; Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de carne de bovino, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 1. Los organismos de intervención podrán vender determinados productos del sector de la carne de vacuno que obren en su poder a instituciones y centros de asis- tencia social no lucrativos situados en la Comunidad, en lo sucesivo denominados « instituciones », que así lo soli- citen y que figuren en la lista mencionada en el apartado 3. La solicitud de la institución se acompañará de un compromiso escrito de utilizar los productos de acuerdo con las disposiciones del artículo 2. 2. Las ventas se efectuarán a precios fijados a tanto alzado por anticipado, de acuerdo con las disposiciones de los Reglamentos (CEE) n* 2173/79 y (CEE) n* 3002/92, y las del presente Reglamento. No obstante lo dispuesto en el apartado 2 del artículo 17 del Reglamento (CEE) n* 2173/79, la cantidad mínima que se podrá vender será de 500 kg en el caso de la carne sin deshuesar y de 250 kg en el de los demás productos. 3. Cada Estado miembro elaborará la lista de las insti- tuciones contempladas en el apartado 1, que estén situadas en su territorio. Dicha lista contendrá el nombre y domicilio de cada institución así como el número aproximado de personas que de ella dependan. Se comu- nicará dicha lista y todas sus modificaciones a la Comi- siÓn. (7 DO n* L 301 de 17. 10. 1992, p. 17. () DO n* L 176 de 20. 7. 1993, p. 12. () DO n? L 274 de 23. 9. 1989, p. 9. (% DO n L 32 de 11. 2. 1995, p. 3.