N* L 200/50 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 24. 8. 95 DECISIÓN DE LA COMISIÓN de 27 de julio de 1995 relativa a la naturaleza de los tratamientos que se han de aplicar a la leche y los productos lácteos destinados al consumo humano procedentes de terceros países o zonas de terceros países que presenten riesgos en materia de fiebre aftosa (Texto pertinente a los fines del EEE) (95/342/CE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Vista la Directiva 92/46/CEE del Consejo, de 16 de junio de 1992, por la que se establecen las normas sanitarias aplicables a la producción y comercialización de leche cruda, leche tratada térmicamente y productos lácteos (), cuya última modificación la constituye el Acta de adhe- sión de Austria, de Finlandia y de Suecia, y, en particular, la letra d) del apartado 3 de su artículo 23, Considerando que la leche y los productos lácteos desti- nados al consumo humano procedentes de determinados terceros países o zonas de terceros países pueden presen- tar riesgos en materia de fiebre aftosa; Considerando que es conveniente establecer la naturaleza de los tratamientos que se han de aplicar a la leche y los productos lácteos destinados al consumo humano que procedan de esos terceros países o zonas de terceros países;. Considerando que la naturaleza de estos tratamientos se hará constar en los modelos de certificado sanitario establecidos para la importación de leche y productos lácteos procedentes de terceros países o zonas de terceros países que presenten riesgos en materia de fiebre aftosa; Considerando que la naturaleza de tales tratamientos debe fundamentarse en bases científicas como las preconi- zadas por el Comité científico veterinario y tener en cuenta los imperativos de protección de la salud pública y animal; (1) DO n? L 268 de 14. 9. 1992, p. 1. Considerando que las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité veterinario permanente, HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN: Artículo 1 La leche y los productos lácteos destinados al consumo humano que procedan de terceros países o zonas de terceros países que hayan tenido un brote de fiebre aftosa durante los últimos dece meses o hayan practicado una vacunación contra la fiebre aftosa durante el mismo - período deberán haber sido sometidos, antes de su intro- ducción en el territorio de la Comunidad, a uno de los siguientes tratamientos: ' a) una esterilización, de tal modo que se alcance un valor Fc igual o superior a 3; b). un tratamiento térmico inicial con un efecto de calen- tamiento al menos equivalente al -obtenido por un tratamiento de tipo pasteurización, en el que alcance una temperatura mínima de 72 *C durante al menos 15 segundos y que baste para lograr una reacción negativa a la prueba de la fosfatasa, seguido se: 1 un segundo tratamiento térmico de tipo pasteuri- zación alta, UHT o esterilización, que dé lugar a una reacción negativa a la prueba de la peroxi- dasa, o 1i) -en el caso de la leche en polvo o de un producto . lácteo en polvo, un segundo tratamiento térmico con un efecto al menos equivalente al logrado en el primer tratamiento térmico y suficiente para obtener una reacción negativa a la prueba de la fosfatasa, seguido de un proceso de secado, o Hii) un proceso de acidificación que reduzca el pH y lo mantenga al menos durante una hora en un nivel inferior a 6.