24.8.1999 Diario Oficial de las Comunidades Europeas L222/1 (Actos cuya publicación es una condición para su aplicabilidad) REGLAMENTO (CE) N” 1804/1999 DEL CONSEJO de 19 de julio de 1999 por el que se completa, para incluir las producciones animales, el Reglamento (CEE) n” 2092/91 sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en particular, su artículo 37, Vista la propuesta de la Comisión (1), Visto el dictamen del Parlamento Europeo (*), Visto el dictamen del Comité Económico y Social (3), Considerando lo siguiente: (1) El Reglamento (CEE) n” 2092/91 (*) establece que la Comisión debe presentar, antes del 30 de junio de 1995, propuestas relativas a los principios y medidas específi- cas de control que han de regir la producción ecológica de los animales, de los productos animales no transfor- mados y de los productos destinados a la alimentación humana que contengan ingredientes de origen animal; La demanda de productos agrícolas obtenidos mediante la agricultura ecológica es cada vez más importante, y los consumidores se interesan cada vez más por estos productos; Las producciones animales permiten ampliar esta gama de productos, así como, en las explotaciones agrícolas dedicadas a la agricultura ecológica, desarrollar activida- des complementarias que representen una parte conside- rable de los ingresos de dichas explotaciones; El presente Reglamento armoniza las normas de produc- ción, de etiquetado y de control para las especies anima- les más importantes; para las especies distintas de las acuáticas, respecto a las que el presente Reglamento no 1) DO C 293 de 5.10.1996, p. 23. 2 ( (2) DO C 133 de 28.4.1997, p. 29. (*) DO C 167 de 2.6.1997, p. 55. () *) DO L 198 de 22.7.1991, p. 1; Reglamento cuya última modifica- ción la constituye el Reglamento (CE) n” 330/1999 de la Comisión (DO L 40 de 13.2.1999, p. 23). (10) dispone normas de producción, es conveniente, para proteger al consumidor, armonizar, como mínimo, las exigencias de etiquetado y el sistema de control; con- viene elaborar cuanto antes normas de este tipo para los productos de la acuicultura; Por otra parte, en la agricultura ecológica la cría de ani- males constituye parte integrante de la organización de la explotación agrícola, ya que permite responder a las necesidades de las tierras de cultivo en lo referente a materia orgánica y elementos nutritivos y, por ello, con- tribuye a la mejora de los suelos y al desarrollo de una agricultura sostenible; Para evitar perjuicios al medio ambiente y, en particular, a los recursos naturales como el suelo y las aguas, la cría de animales debe, en principio, prever una vinculación estrecha entre dicha actividad y el suelo, las oportunas rotaciones plurianuales y la alimentación de los animales con productos vegetales ecológicos obtenidos en la pro- pia explotación; Para evitar la contaminación de las aguas producida por los compuestos nitrogenados, las explotaciones de agri- cultura ecológica deben disponer de una capacidad de almacenamiento apropiada y de planes de esparcimiento de las deyecciones animales sólidas y líquidas; Para mantener y aprovechar las zonas abandonadas, el pastoreo del ganado llevado según las normas de agri- cultura ecológica constituye una actividad particular- mente adaptada; Debe fomentarse una gran diversidad ecológica y la selección de las razas debe tener en cuenta su capacidad para adaptarse a las condiciones del entorno; Los organismos modificados genéticamente (OMG) y los productos obtenidos a partir de éstos son incompatibles con los métodos de producción ecológica; para que los consumidores sigan confiando en la producción ecoló- gica, en los productos etiquetados como procedentes de producción ecológica no podrán utilizarse organismos modificados genéticamente, partes de éstos o productos obtenidos a partir de éstos;