15.10.2005 Diario Oficial de la Unión Europea L 271/17 REGLAMENTO (CE) NI 1688/2005 DE LA COMISIÓN de 14 de octubre de 2005 por el que se aplica el Reglamento (CE) n” 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a garantías especiales, con respecto a la salmonela, para los envíos destinados a Finlandia y Suecia de determinadas carnes y determinados huevos (Texto pertinente a efectos del EEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen ani- mal ()), y, en particular, su artículo 9, Considerando lo siguiente: (1) En el momento de su adhesión, se concedieron a Finlan- dia y Suecia garantías suplementarias, en lo que respecta a la salmonela, sobre el comercio de carne fresca de animales bovinos y porcinos, carne fresca de aves de corral y huevos de mesa, que fueron ampliadas a la carne picada por la Directiva 94/65/CE del Consejo (?). Dichas garantías estaban establecidas por varias directivas, modi- ficadas por el Acta de adhesión de Austria, Finlandia y Suecia, en concreto, por lo que se refiere a los alimentos, en la Directiva 64/433/CEE del Consejo para la carne fresca, en la Directiva 71/118/CEE del Consejo () para la carne fresca, en la Directiva 71/118/CEE del Con- sejo (*) para la carne fresca de aves de corral, y en la Directiva 92/118/CEE del Consejo (*) para los huevos. (2) A partir del 1 de enero de 2006, las Directivas 64/433/CEE, 71/118/CEE y 94/65/CE quedarán deroga- das por la Directiva 2004/41/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de abril de 2004, por la que se derogan determinadas directivas que establecen las con- diciones de higiene de los productos alimenticios y las condiciones sanitarias para la producción y comercializa- ción de determinados productos de origen animal desti- nados al consumo humano y se modifican las Directivas 89/662/CEE y 92/118/CEE del Consejo y la Decisión 95/408/CE del Consejo (5). La Directiva 92/118/CEE será modificada por la Directiva 2004/41/CE. (1) DO L 139 de 30.4.2004, p. 3. Reglamento corregido en el DO L 226 de 25.6.2004, p. 22. () DO L 368 de 31.12.1994, p. 10. Directiva modificada en último lugar por el Reglamento (CE) n” 806/2003 de la Comisión (DO L 122 de 16.5.2003, p. 1). () DO 121 de de 29.7.1964, p. 2012/64. Directiva modificada en último lugar por el Acta de adhesión de 2003. () DO L 55 de 8.3.1971, p. 23. Directiva modificada en último lugar por el Acta de adhesión de 2003. () DO L 62 de 15.3.1993, p. 49. Directiva modificada en último lugar por el Reglamento (CE) n 445/2004 de la Comisión (DO L 72 de 11.3.2004, p. 60). ($) DO L 157 de 30.4.2004, p. 33. Directiva corregida en DO L 195 de 2.6.2004, p. 12. (3) — El artículo 4 de la Directiva 2004/41/CE establece que en tanto no se adopten las disposiciones necesarias sobre la base de los Reglamentos del Parlamento Europeo y del Consejo (CE) n” 852/2004 (7), (CE) n” 853/2004, (CE) n* 854/2004 (5), o de la Directiva 2002/99/CE del Con- sejo (), seguirán aplicándose mutatis mutandis las normas de aplicación adoptadas sobre la base de las Directivas 71/118/CEE y 94/65/CE y las adoptadas sobre la base del anexo II de la Directiva 92/118/CEE, excepto la Decisión 94/371/CE del Consejo ('9). (4) A partir del 1 de enero de 2006, en virtud del Regla- mento (CE) n” 853/2004 se aplicarán nuevas normas sobre garantías especiales para los alimentos en lo que se refiere a la salmonela. (5) En consecuencia, es necesario actualizar y c0mplementar, según proceda, las disposiciones de aplicación previstas en la Decisión 95/168/CE de la Comisión, de 8 de mayo de 1995, por la que se fijan las garantías complementa- rias que deben cumplir, en relación con las salmonelas, los envíos a Finlandia y a Suecia de determinadas clases de huevos destinados al consumo humano (), la Deci- sión 95/409/CE del Consejo, de 22 de junio de 1995, por la que se establecen, en materia de salmonelas, las normas aplicables a las pruebas microbiológicas por muestreo de la carne fresca de bovino y porcino desti- nada a Finlandia y a Suecia (1?), la Decisión 95/411/CE del Consejo, de 22 de junio de 1995, por la que se establecen, en materia de salmonelas, las normas aplica- bles a las pruebas microbiológicas por muestreo de car- nes frescas de aves de corral destinadas a Finlandia y a Suecia (13), y la Decisión 2003/470/CE de la Comisión, de 24 de junio de 2003, relativa a la autorización de determinados métodos alternativos para el análisis micro- biológico de la carne destinada a Finlandia y Suecia (1*), con arreglo a las nuevas disposiciones del Reglamento (CE) n9 853/2004. Conviene, asimismo, reunir todas las disposiciones en un Reglamento de la Comisión y dero- gar las Decisiones 95/168/CE, 95/409/CE, 95/411/CE y 2003/470/CE. (7 DO L 139 de 30.4.2004, p. 1. Reglamento corregido en el DO 226 de 25.6.2004, p. 3. (8) DO L 139 de 30.4.2004, p. 206. Reglamento corregido en el DO 226 de 25.6.2004, p. 83. () DO L 18 de 23.1.2003, p. 11. (19) DO L 168 de 2.7.1994, p. 34. (1) DO L 109 de 16.5.1995, p. 44. Decisión modificada por la Deci- sión 97/278/CE (DO L 110 de 26.4.1997, p. 77). () DO L 243 de 11.10.1995, p. 21. Decisión modificada por la De- cisión 98/227/CE (DO L 87 de 21.3.1998, p. 14). (13) DO L 243 de 11.10.1995, p. 29. Decisión modificada por la De- cisión 98/227/CE. (1) DO L 157 de 26.6.2003, p. 6. D L D L