24. 2. 94 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N L 53/7 REGLAMENTO (CE) N* 392/924 DE LA COMISIÓN de 23 de febrero de 1994 por el que se modifica el Reglamento (CEE) n* 1443/82 por el que se establecen determinadas modalidades de aplicación del régimen de cuotas en el sector del azúcar LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CEE) n" 1785/81 del Consejo, de 30 de junio de 1981, por el que se establece la organización común de mercados en el sector del azúcar ('), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n* 133/ 94 (), y, en particular, el apartado 6 del artículo 24 tery el artículo 39, i Considerando que, a partir del 1 de julio de 1994, la orga- nización común de mercados del sector del azúcar, regu- lada por el Reglamento (CEE) n” 1785/81, englobará también el jarabe de inulina de la partida NC ex 1702 60 90 y ex 1702 90 90 ; que, por consiguiente, el régimen de cuotas de producción de dicha organización común se aplicará a ese producto a partir de la campaña de comercialización 1994/95; que, con tal fin, procede disponer las normas de aplicación necesarias, modificando para ello el Reglamento (CEE) n* 1443/82 de la Comi- sión (, cuya última modificación la constituye el Regla- mento (CEE) n* 886/91 (%); Considerando que el apartado 1 del artículo 24 ter del Reglamento (CEE) n 1785/81 establece que, en princi- pio, la cuota A de cada empresa productora de jarabe de inulina ha de ser igual a su producción durante el período comprendido entre el 1 de julio de 1992 y el 30 de junio de 1993, comprobada por el Estado miembro en las condiciones que se determinen, obtenida en una instala- ción específica concebida y reservada exclusivamente a la hidrólisis de inulina dentro de un proceso completo e integrado de transformación que incluya desde la recep- ción del producto agrícola de base hasta la producción final del jarabe de inulina ; que, a la luz de esta definición del proceso, conviene prever que, para la comprobación de la producción, el Estado miembro tenga en cuenta en todo caso la cantidad de raíces del producto de base comprada, recibida y transformada en jarabe de inulina durante el período de referencia, así como la cantidad de jarabe de inulina producida, durante ese mismo período, en la instalación antes indicada, al final de un proceso de fabricación continuo e ininterrumpido ; Considerando que el apartado 3 del artículo 24 ter del Reglamento (CEE) n* 1785/81 establece que la determi- nación de la capacidad técnica de producción de la empresa, necesaria para fijar sus cuotas A y B, debe basarse en la producción industrial continua en la instala- () DO n* L 177 de 1. 7. 1981, p. 4. () DO n* L 22 de 27. 1. 1994, p. 7. () DO n* L 158 de 9. 6. 1982, p. 17. () DO n* L 90 de 11. 4. 1991, p. 15. ción indicada más arriba; que, con objeto de que este criterio se aplique de forma uniforme en toda la Comuni- dad, procede precisar su alcance con referencia, en parti- cular, a la relación existente entre la capacidad de produc- ción real y la demanda potencial del mercado ; Considerando que el jarabe de inulina aparece general- mente como tal en cuanto la inulina o sus oligofructosas han sido sometidas al proceso conocido como hidrólisis y primera evaporación; que, por ello, con ánimo de eliminar toda arbitrariedad en la elección del momento de comprobación de la producción en el futuro, a partir de la campaña de comercialización 1994/95 dicha comproba- ción debe producirse inmediatamente después de la hidrólisis y de la primera evaporación y antes de cualquier operación de separación de los componentes de glucosa y fructosa o antes de cualquier operación de mezcla; Considerando que, debido, en particular, al coeficiente de 1,9 fijado por el Reglamento (CEE) n* 1785/81 para realizar la equivalencia entre el jarabe de inulina y el azúcar y la isoglucosa, debe establecerse que tanto la comprobación de la capacidad de producción como la de la propia producción se efectúen con referencia a un jarabe de inulina que tenga un contenido de fructosa del 80 % ; Considerando que, para que los Estados miembros inte- resados puedan determinar y asignar con total conoci- miento de causa las cuotas de cada una de las empresas productoras de inulina instaladas en su territorio, conviene exigir a dichas empresas que comuniquen deter- minados datos así como prever la obligación por parte del fabricante de jarabe de inulina de garantizar en cualquier momento al Estado miembro la posibilidad de efectuar, en sus instalaciones, los controles y comprobaciones nece- sarios ; Considerando que, en general, la campaña de producción de jarabe de inulina coincide con la de producción de azúcar ; que, por lo tanto, es conveniente tener en cuenta, para la fijación de la producción de jarabe de inulina y de las cotizaciones de producción, las mismas fechas que las que se aplican a la producción de azúcar ; Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión del azúcar, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 El Reglamento (CEE) n* 1443/82 quedará modificado como sigue: -