7.4. 1999 Diario Oficial de las Comunidades Europeas L 91/29 DIRECTIVA 1999/21/CE DE LA COMISIÓN de 25 de marzo de 1999 sobre alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales (Texto pertinente a los fines del EEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Vista la Directiva 89/398/CEE del Consejo, de 3 de mayo de 1989, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre los productos alimenticios destinados a una alimentación especial (), modificada por la Directiva 96/84/CE del Parlamento Europeo y del Consejo () y, en particular, el apartado 1 de su artículo 4, Previa consulta al Comité científico de la alimentación humana, ( ( (1) (5) ) 2) D Considerando que los alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales tienen por objeto satisfacer las necesidades alimenticias particulares de las personas afectadas por o desnutridas a causa de una enfermedad, trastorno o afección específicos; que, por ello, estos productos deben administrarse bajo supervisión médica, llegado el caso con la asistencia de otros profesionales sanitarios competentes; Considerando que estos alimentos son numerosos y que su composición puede diferir sustancialmente según la enfermedad, trastorno o afección concreta de los pacientes a los que van destinados, según la edad de éstos y el lugar en que reciben atención sanitaria, según si los alimentos están previstos para ser los únicos administrados o no y, posiblemente, según otros factores; Considerando que, debido a la amplia variedad de estos alimentos y a la rápida evolución de los conoci- mientos científicos sobre los que se basan, no es conveniente establecer normas detalladas relativas a su composición; Considerando, no obstante, que sí pueden estable- cerse algunas normas básicas relativas al contenido de vitaminas y sustancias minerales que deben tener los productos que se consideran nutricionalmente completos para satisfacer las necesidades alimenticias de sus destinatarios; que, en lo que respecta a los alimentos nutricionalmente incompletos, — tales normas sólo pueden referirse a los niveles máximos de las sustancias pertinentes; Considerando que la presente Directiva refleja los conocimientos actuales sobre dichos productos; que cualquier modificación para acoger las innovaciones DO L 186 de 30.6.1989, p. 27. O O L 48 de 19.2.1997, p. 20. (10) (11) *) D D derivadas del progreso científico y técnico debe deci- dirse de conformidad con el procedimiento estable- cido en el artículo 13 de la Directiva 89/398/CEE; Considerando que, con arreglo al apartado 2 del artí- culo 4 de la Directiva 89/398/CEE, las disposiciones relativas a las sustancias con finalidad nutritiva espe- cial destinadas a la fabricación de alimentos dieté- ticos destinados a usos médicos especiales deben establecerse en otra Directiva de la Comisión; Considerando que, con arreglo al artículo 7 de la Directiva 89/398/CEF, los productos contemplados en la misma están sujetos a las normas generales establecidas en la Directiva 79/112/CEE del Consejo, de 18 de diciembre de 1978, relativa a la aproxima- ción de las legislaciones de los Estados Miembros en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios (3), cuya última modifica- ción la constituye la Directiva 1999/10/CE de la Comisión (*); que la presente Directiva incorpora y amplía las adiciones y excepciones pertinentes a dichas normas generales; Considerando, en particular, que la naturaleza y el destino de los alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales hacen necesario facilitar informa- ción sobre el valor energético y los nutrientes princi- pales contenidos en dichos alimentos; Considerando que la naturaleza particular de los alimentos dietéticos destinados a usos médicos espe- ciales aconseja poner a disposición de los organismos de supervisión más medios que los habituales, a fin de facilitar el control eficaz de dichos productos; Considerando que, de acuerdo con el principio de proporcionalidad, resulta necesario y apropiado, a fin de alcanzar el objetivo básico de aproximar las legis- laciones de los Estados miembros en relación con los productos alimenticios destinados a una alimenta- ción especial, establecer normas sobre los alimentos destinados a usos médicos especiales; que la presente Directiva se limita a lo necesario para alcanzar los objetivos perseguidos, de conformidad con el párrafo tercero del artículo 3 B del Tratado; Considerando que las medidas previstas en la . .q . . p . presente Directiva se ajustan al dictamen del Comité permanente de productos alimenticios, L 33 de 8.2.1979, p. 1. L 69 de 16.3.1999, p. 22.