L 108/16 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 27.4. 1999 REGLAMENTO (CE) N* 864/1999 DE LA COMISIÓN de 26 de abril de 1999 que modifica el Reglamento (CE) n* 194/97 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios (Texto pertinente a los fines del EEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CEE) n 315/93 del Consejo, de 8 de febrero de 1993, por el que se establecen procedi- mientos comunitarios en relación con los contaminantes presentes en los productos alimenticios (') y, en particular, el apartado 3 de su artículo 2, (1) 0 0 0 Considerando que el Reglamento (CE) n* 194/97 de la Comisión, de 31 de enero de 1997, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios (*), cuya última modificación la constituye el Regla- mento (CE) n” 1525/928 (*), fija los contenidos máximos de nitrato de las espinacas, lechugas y espinacas en conserva, refrigeradas o congeladas; Considerando que el artículo 3 del Reglamento (CE) n* 194/97 establece que, antes del 1 de octubre de 1998, la Comisión debe revisar los contenidos máximos establecidos en el anexo para las lechugas y las espinacas basándose en los resul- tados de los controles efectuados por los Estados miembros; Considerando que, tal como se establece en los apartados 2 y 3 del artículo 2 del mencionado Reglamento de la Comisión, los Estados miembros han fijado códigos de buenas prácticas para reducir el contenido de nitrato de las espinacas y lechugas; que es necesario reconocer que el período entre la aplicación de las medidas y la revisión de los conte- nidos máximos es demasiado corto para que se registren descensos importantes de los contenidos de nitrato de las espinacas y lechugas, teniendo en cuenta la enorme influencia de las condiciones climáticas en el contenido de nitrato de dichos productos; Considerando que los resultados de los controles efectuados por los Estados miembros indican que los contenidos máximos de nitrato de las espinacas frescas se han superado en varios casos; que algunos Estados miembros han autorizado provisionalmente la comercialización de espinacas producidas y destinadas a ser consumidas en su territorio con un contenido de nitrato superior al fijado en el punto 37 de 13.2.1993, p. 1. DO L DO L 31 de 1.2.1997, p. 48. DO L 201 de 17.7.1998, p. 43. 1.1.1 del anexo; que no es posible por el momento, dado el corto período de tiempo entre la aplicación y la revisión de las medidas, fijar contenidos máximos de nitrato de las espinacas tan bajos como sea razonablemente posible, teniendo en cuenta la aplicación de los códigos de buenas prácticas; que, por lo tanto, es conveniente no modificar los conte- nidos máximos de nitrato de las espinacas frescas y establecer que dichos niveles se revisen dentro de tres años; que esta revisión se basará en los controles efectuados por los Estados miembros y en la aplicación de los códigos de buenas prácticas para reducir los contenidos de nitrato; Considerando que los resultados de los controles efectuados por los Estados miembros indican que, por el momento, no es posible reducir el contenido máximo en las lechugas; Considerando que algunos Estados miembros aún necesitan un período transitorio para autorizar la comercialización de lechugas producidas y desti- nadas a ser consumidas en su territorio con un contenido de nitrato superior al fijado en el punto 1.1.1 del anexo; que es conveniente revisar cada tres años los contenidos máximos de nitrato de las lechugas sobre la base de la aplicación de las buenas prácticas para reducir los contenidos de nitrato y de los resultados de los controles efec- tuados por los Estados miembros para fijar los contenidos máximos en niveles tan bajos como sea razonablemente posible; Considerando que las actividades de control y la aplicación de las códigos de buenas prácticas deberán efectuarse utilizando medios proporcio- nados al objetivo establecido y los resultados obte- nidos de controles anteriores y, particularmente, a la vista de los riesgos y de la experiencia adquirida; que la aplicación de los códigos de buenas prácticas en algunos Estados miembros se vigilará atenta- mente; que, por lo tanto, es conveniente que los Estados miembros comuniquen anualmente los resultados de sus controles e informen acerca de las medidas adoptadas y la evolución con respecto a la aplicación de los códigos de buenas prácticas para reducir los contenidos de nitrato y que se produzca anualmente un intercambio de puntos de vista con los Estados miembros sobre estos informes;