25.8.2004 Diario Oficial de la Unión Europea L 275/17 DECISIÓN DE LA COMISIÓN de 6 de agosto de 2004 relativa a la creación de un grupo consultivo de la cadena alimentaria y de la sanidad animal y vegetal (2004/613/CE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Considerando lo siguiente: En su Libro Blanco sobre la Gobernanza Europea adop- tado el 25 de julio de 2001 (1), la Comisión se compro- metió a abrir más el proceso de elaboración de las polí- ticas de la Unión Europea, con objeto de lograr una mayor participación de los ciudadanos y de las organi- zaciones en la formulación y aplicación de dichas polí- ticas. El 11 de diciembre de 2002 (*), la Comisión adoptó una Comunicación sobre los principios generales y las nor- mas mínimas para la consulta de la Comisión a las partes interesadas con vistas a lograr un enfoque coherente de todos los servicios de la Comisión en los procesos de consulta y a incrementar la transparencia de las consul- tas. La Comisión necesita consultar e informar a los consu- midores y a los círculos socioeconómicos a los que afec- ten las cuestiones relativas al etiquetado y la presentación de los alimentos y los piensos, la seguridad de los ali- mentos y los piensos, la nutrición humana en relación con la legislación alimentaria, la sanidad animal y el bien- estar de los animales y a la fitosanidad. El Reglamento (CE) n* 178/2002 del Parlamento Euro- peo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria (3), prevé la consulta abierta y transparente de los ciudadanos, bien directamente, bien a través de organismos representativos, durante la elabora- ción, evaluación y revisión de la legislación alimentaria, excepto cuando no sea posible debido a la urgencia del asunto. (1) COM(2001) 423 final. (2) COM(2002) 704 final. () DO L 31 de 1.2.2002, mento (CE) n 1642/2003 (DO L 245 de 29.9.2003, p. 4). p. 1; Reglamento modificado por el Regla- () En el Libro Blanco sobre Seguridad Alimentaria adoptado por la Comisión el 12 de enero de 2000 (*) se había previsto crear un grupo consultivo de seguridad alimen- taria mediante la reorganización de los comités consulti- vos existentes (acción 81). El Comité consultivo de productos alimentarios se creó en virtud de la Decisión 80/1073/CEE de la Comisión (>). Mediante la Decisión 98/235/CE de la Comisión (5) se crearon otros comités consultivos en el ámbito de la política agrícola común. La experiencia adquirida ha puesto de manifiesto la ne- cesidad de reagrupar y reorganizar los distintos comités consultivos que existen en torno a temas relacionados con la cadena alimentaria y la sanidad animal y vegetal, y mejorar su funcionamiento. Es fundamental establecer unos sistemas permanentes de consulta de los ciudadanos a escala europea durante la elaboración, la evaluación y la revisión de la legislación alimentaria comunitaria. Habida cuenta de la necesidad de un enfoque global de la cadena alimentaria y de la sanidad animal y vegetal para garantizar la protección de los consumidores, es impor- tante incluir en el ámbito de los sistemas de consulta todas las cuestiones relacionadas con la legislación ali- mentaria, lo cual incluye aspectos relacionados con el etiquetado y la presentación de los alimentos y los pien- sos, con la seguridad de los alimentos y los piensos, con la nutrición humana en lo que respecta a la legislación alimentaria, con la sanidad animal, pero también con los aspectos relativos al bienestar de los animales y a los distintos ámbitos de la sanidad vegetal, como la protec- ción de los vegetales, los productos fitofarmacéuticos y sus residuos, así como las condiciones de comercializa- ción de las semillas y del material de reproducción, in- cluida la biodiversidad y los ámbitos de propiedad indus- trial correspondientes. (5 COM(1999) 719 final. L 318 de 26.11.1980, p. 28. L 88 de 24.3.1998, p. 59.