L 325/10 Diario Oficial de la Unión Europea 28.10.2004 REGLAMENTO (CE) N* 1861/2004 DE LA COMISIÓN de 26 de octubre de 2004 por el que se establece la norma de comercialización de los melocotones y las nectarinas LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, (4) — En el caso de los productos de la categoría «Extra», que Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 2200/96 del Consejo, de 28 de octubre de 1996, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de las frutas y hortalizas (!) y, en particular, el apartado 2 de su artículo 2, Considerando lo siguiente: (1) Los melocotones y las nectarinas figuran en el anexo I del Reglamento (CE) n” 2200/96 entre los productos que deben estar regulados por normas de comercialización. El Reglamento (CE) n” 2335/1999 de la Comisión, de 3 de noviembre de 1999, por el que se establecen las normas de comercialización de los melocotones y nectarinas (), ha sido objeto de varias modificaciones y ya no puede garantizar la claridad jurídica. Por consiguiente, dicho Reglamento debe ser objeto de una refundición. A tal efecto y con el fin de mantener la transparencia de los mercados internacionales, conviene tener en cuenta la norma CEE/ONU FFV-26 sobre la comercialización y control de la calidad comercial de los melocotones y las nectarinas, recomendada por el Grupo de trabajo de las normas de calidad de los productos agrícolas de la Comisión Económica para Europa de las Naciones Unidas (CEPE-ONU), así como su recomendación sobre los cri- terios mínimos de madurez aplicables a los melocotones y las nectarinas. (2) — La aplicación de esas normas debe permitir eliminar del mercado los productos de calidad insatisfactoria, orientar la producción a las exigencias de los consumidores y facilitar las relaciones comerciales en un marco de com- petencia leal, contribuyendo así a aumentar la rentabili- dad de la producción. (3) Las normas han de aplicarse en todas las fases de la comercialización. El transporte a larga distancia, un alma- cenamiento prolongado o las diferentes manipulaciones a las que son sometidos los productos pueden provocar en ellos alteraciones debidas a su evolución biolágica o su naturaleza más o menos perecedera. Procede tener en cuenta esas alteraciones al aplicar las normas en las fases de la comercialización que siguen a la de expedición. (1) DO L 297 de 21.11.1996, p. 1; Reglamento cuya última modifica- ción la constituye el Reglamento (CE) n” 47/2003 de la Comisión (DO L 7 de 11.1.2003, p. 64). (2) DO L 281 de 4.11.1999, p. 11; Reglamento cuya última modifica- ción la constituye el Reglamento (CE) n” 907/2004 (DO L 163 de 30.4.2004, p. 50). deben seleccionarse y acondicionarse con especial cui- dado, la única alteración admisible es la disminución de la frescura y la turgencia. (5)  Con el fin de no perturbar el mercado de los melocoto- nes y las nectarinas comunitarios en pleno período de comercialización, conviene aplazar la aplicación del pre- sente Reglamento al 1 de marzo de 2005. (65 - Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajus- tan al dictamen del Comité de gestión de las frutas y hortalizas frescas. HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 La norma de comercialización de los melocotones y las necta- rinas del código NC 0809 30 se establece en el anexo. Dicha norma se aplicará en todas la fases de la comercialización en las condiciones dispuestas por el Reglamento (CE) n 2200/96. No obstante, en las fases posteriores a la expedición, los pro- ductos podrán presentar, con respecto a lo prescrito en la norma, un leve deterioro de su estado de frescura y de turgen- cia; salvo en el caso de los productos clasificados en la categoría «Extra», podrán además presentar ligeras alteraciones debidas a su evolución y su naturaleza más o menos perecedera. Artículo 2 Queda derogado el Reglamento (CE) n” 2335/1999. Artículo 3 El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día si- guiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea. Será aplicable a partir del 1 de marzo de 2005.