N* L 126/22 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 20. 5. 88 REGLAMENTO (CEE) N* 1366/88 DE LA COMISIÓN de 19 de mayo de 1988 | relativo a las modalidades de concesión de ayudas para el almacenamiento privado de quesos conservables | LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, - Visto el Reglamento (CEE) n* 804/68 del Consejo, de 27 de junio de 1968, por el que se establece una organización común de mercados en el sector de la leche y de los productos lácteos ('), modificado en último lugar por el Reglamento (CEE) n* 1109/88 (3), y, en particular, el apar- tado 3 de su artículo 9 y su artículo 28, Considerando que el Reglamento (CEE) n” 508/71 del Consejo (3) prevé la posibilidad de conceder una ayuda al almacenamiento privado para determinados quesos conservables siempre que mediante un almacenamiento estacional pueda suprimirse o reducirse un grave desequi- librio del mercado ; Considerando que la estacionalidad de la producción de los quesos Emmental y Gruyére está agravada por una estacionalidad inversa del consumo de dichos quesos ; que es conveniente, por consiguiente, recurrir a tal almacena- miento hasta las cantidades que resulten de la diferencia . entre la producción de los meses de verano y aquella de los meses de invierno ; Considerando que, en lo que se refiere a las modalidades de aplicación de dicha medida, procede recoger en lo esencial las que se han previsto para una medida análoga ¡durante los años anteriores ; Considerando que las medidas tomadas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la leche y de los productos lácteos, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO : Artículo 1 Se concede una ayuda al almacenamiento privado para 20 150 toneladas de quesos Emmental y Gruyere fabri- cados en la Comunidad que cumplan las condiciones establecidas en los artículos 2 y 3. Artículo 2 1. El organismo de intervención sólo celebrará un contrato de almacenamiento si se cumplieren las condi- ciones siguientes : a) el lote de quesos sometidos al contrato estará consti- tuido por $ toneladas por lo menos; b) los quesos llevarán, en caracteres indelebles, la indica- ción, en su caso en forma de número, de la empresa en ) DO n L 148 de 28. 6. 1968, p. 13. () DO n? L 110 de 29. 4. 1988, p. 27. () DO n* L 58 de 11. 3. 1971, p. 1. la que han sido fabricados, el día y el mes de fabrica- ción ; - c) los quesos habrán sido fabricados por lo menos diez días antes de la fecha de comienzo del almacena- miento que figure en el contrato ; d) los quesos habrán superado un examen de calidad por el que se estableza que ofrecen garantías suficientes para poder clasificarlos, con arreglo a su maduración : — en la clase A en Francia, — en la « Markenkáse » o « Klasse fein » en la Repú- blica Federal de Alemania, . — en la primera calidad en Dinamarca, — en el «Special Grade » en Irlanda; e) el almacenista habrá de comprometerse : — a mantener los quesos durante todo el período de almacenamiento en locales con la temperatura máxima que se indica en el apartado 2, — a no modificar la composición del lote bajo contrato durante el período del contrato sin la autorización previa del organismo de intervención. Siempre que se respete la condición relativa a la cantidad mínima fijada por lote, el organismo de intervención podrá autorizar una modificación, que se limitará, cuando se compruebe que el deterioro -de su calidad no permite la continuación del alma- cenamiento, a sacar del almacén o a sustituir dichos quesos. En caso de salida de almacén de determinadas cantidades : i) si las mencionadas cantidades se sustituyeren con la autorización del organismo de interven- ción, se considerará que el contrato no ha sufrido ninguna modificación ;. 11) si las mencionadas cantidades no se sustituye- ren, se considerará que el contrato se ha cele- brado desde su origen para la cantidad conser- vada. Los gastos de control implicados por dicha moditfi- cación correrán a cargo del almacenista, — a llevar una contabilidad de existencias y a comu- nicar semanalmente al organismo de intervención las entradas o salidas efectuadas durante la semana transcurrida. 2. La temperatura máxima de los locales será de + 6 * C para el Emmental y de + 10 *C para el Gruyére. Se autoriza a los Estados miembros para que admitan una temperatura máxima de + 10%C para el Emmental cuando el queso sometido al contrato se haya madurado previamente. :