8.2.2005 Diario Oficial de la Unión Europea L35/1 (Actos cuya publicación es una condición para su aplicabilidad) REGLAMENTO (CE) N* 183/2005 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 12 de enero de 2005 por el que se fijan requisitos en materia de higiene de los piensos (Texto pertinente a efectos del EEE) EL PARLAMENTO EUROPEO Y EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en par- ticular, el apartado 2 de su artículo 37 y la letra b) del apartado 4 de su artículo 152, Vista la propuesta de la Comisión, Visto el dictamen del Comité Económico y Social Europeo (), Previa consulta al Comité de las Regiones, De conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 251 del Tratado (*), Considerando lo siguiente: (1) La producción animal ocupa un lugar muy importante en el sector agrícola de la Comunidad. La obtención de resul- tados satisfactorios en esta actividad depende en gran medida de la utilización de piensos inocuos y de buena calidad. La consecución de un elevado nivel de protección de la salud humana y animal constituye uno de los objetivos fundamentales de la legislación alimentaria, tal y como se establece en el Reglamento (CE) n” 178/2002 del Parla- mento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos gene- rales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimien- tos relativos a la seguridad alimentaria (3). En ese Regla- mento se fijan asimismo otros principios y definiciones comunes para la legislación alimentaria nacional y comu- nitaria, incluido el objetivo de garantizar la libre circula- ción de los piensos dentro de la Comunidad. (1) DO C 32 de 5.2.2004, p. 97. (2) Dictamen del Parlamento Europeo de 31 de marzo de 2004 (no publi- cado aún en el Diario Oficial) y Decisión del Consejo de 21 de diciem- bre de 2004. (3) DO L31 de 1.2.2002, p. 1. Reglamento modificado por el Reglamento (CE) n 1642/2003 (DO L 245 de 29.9.2003, p. 4). (3) La Directiva 95/69/CE del Consejo (*) estableció los requi- sitos y normas aplicables a determinadas categorías de establecimientos e intermediarios del sector de la alimen- tación animal en el ejercicio de sus actividades. La expe- riencia ha demostrado que estos requisitos y estas normas constituyen una base sólida para garantizar la seguridad de los piensos. Esta Directiva también estableció requisitos para la autorización de los establecimientos que producen ciertas sustancias enumeradas en la Directiva 82/471/CEE del Consejo, de 30 de junio de 1982, relativa a determina- dos productos utilizados en la alimentación animal (5). La Directiva 98/51/CE de la Comisión, de 9 de julio de 1998, relativa a determinadas disposiciones de aplicación de la Directiva 95/69/CE del Consejo por la que se estable- cen los requisitos y las normas aplicables a la autorización y el registro de determinados establecimientos e interme- diarios del sector de la alimentación animal (), estableció determinadas disposiciones que incluían normas relativas a las importaciones procedentes de terceros países. La experiencia ha demostrado igualmente que es necesario velar por que todas las empresas de piensos, incluida la acuicultura, actúen de conformidad con requisitos de segu- ridad armonizados, y proceder a una revisión general para tener en cuenta la necesidad de garantizar un nivel más ele- vado de protección de la salud humana y animal y del medio ambiente. El objetivo principal de las nuevas normas en materia de higiene establecidas en el presente Reglamento es asegurar un elevado nivel de protección de los consumidores por lo que respecta a la seguridad de los alimentos y los piensos, teniendo en cuenta especialmente los siguientes principios: a) el hecho de que los explotadores de empresas del sec- tor son los principales responsables de la seguridad de los piensos; (1) DO L 332 de 30.12.1995, p. 15. Directiva cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n” 806/2003 (DO L 122 de 16.5.2003, p. 1). () DO L 213 de 21.7.1982, p. 8. Directiva cuya última modificación la constituye el Reglamento (CE) n 1882/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo (DO L 284 de 31.10.2003, p. 1). (9) DO L 208 de 24.7.1998, p. 43.