4. 5. 91 Diario Oficial de las Comunidades Europeas No L 112/57 REGLAMENTO (CEE) N* 1157/91 DE LA COMISIÓN de 3 de mayo de 1991 . por el que se modifica el Reglamento (CEE) n* 570/88, relativo a la venta a precio reducido de mantequilla y a la concesión de una ayuda para la mantequilla y la mantequilla concentrada destinadas a la fabricación de productos de pastelería, de helados y otros productos alimenticios, y el Reglamento (CEE) n" 569/88 LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 804/68 del Consejo, de 27 de junio de 1968, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de la leche y de los productos lácteos ('), cuya última modificación la consti- tuye el Reglamento (CEE) n* 3641/90 (3), y, en particular, el apartado 7 de su artículo 6, el apartado 3 de su artículo 7 bis, el apartado 3 de su artículo 12 y su artículo 28, Considerando que el Reglamento (CEE) n* 570/88 de la Comisión (3), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n* 1048/89(%, prevé la venta de mantequilla a precio reducido, así como la posibilidad de obtener una ayuda para la mantequilla y la mantequilla concentrada destinadas a la fabricación de productos de pastelería, helados y otros productos alimenticios ; que se ha decidido, de conformidad con el artículo 7 bis del Reglamento (CEE) n* 804/68, que el régimen de interven- ción de la mantequilla puede ser modificado hasta el final del octavo período de doce meses de aplicación del régimen de la tasa suplementaria y que, en tal caso, la Comisión puede adoptar medidas especiales para incre- mentar las posibilidades de liquidación de los productos * lácteos, incluida la nata; que, a la vista de la situación actual del mercado de la leche, caracterizada por la persis- tencia de excedentes de grasas lácteas, resulta justificado fomentar aún más la utilización de dichas grasas ; Considerando que la nata es apropiada para la fabricación de helados y de los preparados para la elaboración de helados descritos en el apartado 2 del artículo 4 del Regla- mento (CEE) n* 570/88 ; que, además, las modificaciones introducidas por algunos Estados miembros en la legisla- ción nacional aplicable al sector de los helados pueden conducir a una disminución de la utilización de grasas butíricas en forma de mantequilla o de mantequilla concentrada incorporada a dichos productos; que, por consiguiente, está justificado que se incluya la nata entre las materias primas que pueden beneficiarse de una ayuda para la fabricación de los productos finales contemplados en el apartado 2 del artículo 4 del Reglamento (CEE) n* 570/88 ; que, dadas las características peculiares de este producto, conviene prever disposiciones aplicables única- mente a dicho producto ; Considerando que el artículo 4 del Reglamento (CEE) n* 570/88 distribuye en cuatro fórmulas, A, B, C y D, los () DO n* L 148 de 28. 6. 1968, p. 13. () DO n* L 362 de 27. 12. 1990, p. 5. () DO n* L 55 de 1. 3. 1988, p. 31. () DO n* L 111 de 22. 4. 1989, p. 24. productos finales a los que debe incorporarse la mante- quilla o la mantequilla concentrada ; que se ha compro- bado que el importe de la ayuda para las fórmulas A, C y - D se ha fijado siempre al mismo nivel ; que, por lo tanto, es oportuno fusionar estas tres fórmulas ; Considerando que, a fin de simplificar la fijación del importe de la ayuda y del precio mínimo para cada licita- ción, conviene exigir a los licitadores que expresen: su oferta en ecus por 100 kilogramos y prever, además, la posibilidad de que se establezca una relación matemática entre las ayudas y los precios de las diferentes categorías de mantquilla, mantequilla concentrada y nata; Considerando que la experiencia adguirida aunque ello tenga consecuencias perjudiciales para el control, justifica que se flexibilicen ciertos requisitos relativos tanto a las cantidades de mantequilla o de mantequilla concentrada no marcadas que deban utilizarse durante un período determinado para fabricar productos finales, como a las cantidades que hayan de declararse en cada programa de fabricación y al reenvasado de la mantequilla concentrada en envases más pequeños; Considerando que el apartado 1 del artículo 23 del Regla- mento (CEE) n'* 570/88 dispone la realización de controles de la fabricación en mantequilla concentrada, con o sin adición de marcadores, bajo la autoridad del organismo competente; que se ha observado que un sistema de autocontrol de algunos establecimientos autori- zados podía, en determinadas condiciones, aligerar consi- derablemente la carga administrativa, garantizando al mismo tiempo el respeto de los objetivos del Regla- mento ; que, por otra parte, para lograr le plena eficacia de las disposiciones de control en su conjunto, es necesario completarlas en determinados aspectos ; Considerando que el Comité de gestión de la leche y los productos lácteos no ha emitido dictamen en el plazo fijado por su presidente, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO : Artículo 1 El Reglamento (CEE) n' 570/88 quedará modificado como sigue: 1) El título del Reglamento (CEE) n* 570/88 será susti- tuido por el texto siguiente : « Reglamento (CEE) n* 570/88 de la Comisión de 16 de febrero de 1988, relativo a la venta a precio redu- cido de mantequilla y a la concesión de una ayuda