1. 8. 92 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N* L 218/81 REGLAMENTO (CEE) N* 2221/922 DE LA COMISIÓN de 31 de julio de 1992 — por el que se modifica el Reglamento (CEE) n* 1274/91 por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CEE) n* 1907/90 del Consejo relativo a determinadas normas de comercialización de los huevos LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 1907/90 del Consejo, de 26 de junio de 1990, relativo a determinadas normas de comercialización de los huevos (!) y, en particular, el apar- tado 3 de su artículo 10, el apartado 1 de su artículo 20 y el apartado 2 de su artículo 22, Considerando que el Reglamento (CEE) n* 1274/91 de la Comisión (, modificado por el Reglamento (CEE) n* 3540/91 (3), establece las disposiciones de aplicación de tales normas de comercialización ; Considerando que la experiencia ha mostrado que deben modificarse las disposiciones relativas a la indicación facultativa de la fecha de puesta ; que es preciso establecer claramente que, en caso de indicarse la fecha de puesta, ésta debe figurar tanto en los huevos como en los emba- lajes ; que las condiciones en que deben indicar la fecha de puesta los centros de embalaje abastecidos por unidades de producción situadas en el mismo lugar han de armonizarse con las que se aplican a los demás centros de embalaje en caso de utilizarse contenedores precinta- dos ; que deben establecerse las normas con arreglo a las cuales se vaya a indicar la fecha de puesta en los huevos puestos los días no hábiles; Considerando que la indicación facultativa de la forma de cría debe limitarse a las menciones recogidas en el Regla- mento (CEE) n* 1274/91, excepto en el caso de la cría orgánica o biológica ; que, para facilitar el control en toda la Comunidad, los Estados miembros deben comunicarse mutuamente las listas de productores registrados y los centros de embalaje deben llevar registros semanales de las existencias de huevos clasificados ; Considerando que las menciones utilizadas en la industria alimentaria deben armonizarse en el Reglamento (CEE) n* 1274/91 ; Considerando que deben modificarse las disposiciones relativas a la utilización de la mención « extra » a fin de especificar las condiciones en que ésta puede figurar en el embalaje ; Considerando que debe establecerse un margen positivo de tolerancia de peso a fin de garantizar una competencia justa entre los operadores ; () DO n* L 173 de 6. 7. 1990, p. $. () DO n' L 121 de 16. 5. 1991, p. 11. () DO n'* L 335 de 6. 12. 1991, p. 12. Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la carne y huevos de aves de corral, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO : Artículo 1 El Reglamento (CEE) n* 1274/91 quedará modificado como sigue : 1) En el artículo 1: — el párrafo segundo del apartado 1 se sustituirá por el texto siguiente : « No obstante, la entrega por el productor a los centros de embalaje o la industria o la recogida por éstos podrá efectuarse una vez a la semana en los casos en que la temperatura ambiente a la que se mantengan los huevos en la granja no exceda de 18% C.»; — el segundo guión del apartado 6 se sustituirá por el texto siguiente : «— se vaya a indicar la fecha de puesta en los huevos que hayan sido entregados por las unidades de producción situadas en el mismo lugar que el centro de embalaje y no estén en contenedores precintados en cuyo caso se clasificarán y embalarán el día de la puesta o, si el día de la puesta no es hábil, el primer día hábil siguiente.». : 2) El artículo 15 se sustituirá por el texto siguiente : « Artículo 15 1. En el momento del embalaje, además de la fecha de éste, el operador podrá indicar en los huevos, en el embalaje o en ambos la fecha de venta recomendada y la fecha de consumo preferente. 2. En el momento del embalaje el operador podrá indicar también en los embalajes la fecha de puesta, en cuyo caso deberá indicarla también en los huevos contenidos en ellos. No obstante, el estampado de esta fecha en los huevos podrá también efectuarse en la propia explotación. 3. Para la indicación de las fechas contempladas en el presente artículo sobre los huevos y, en el caso de la fecha de puesta, también en los embalajes, se utilizarán una o varias de las indicaciones que figuran en la lista del Anexo I. 4. Las fechas contempladas en el presente artículo se indicarán con dos series de números que representarán, por el siguiente orden :