L 110/36 Diario Oficial de la Unión Europea 30.4.2005 DIRECTIVA 2005/31/CE DE LA COMISIÓN de 29 de abril de 2005 por la que se modifica la Directiva 84/500/CEE del Consejo en lo relativo a la declaración de conformidad y a los criterios de realización de los análisis de objetos de cerámica destinados a entrar en contacto con productos alimenticios (Texto pertinente a efectos del EEE) LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CE) n” 1935/2004 del Parlamento Euro- peo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los mate- riales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (1), y, en particular, su artículo 5, apartado 2, Considerando lo siguiente: (1) La Directiva 84/500/CEE del Consejo, de 15 de octubre de 1984, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados Miembros sobre objetos de cerámica des- tinados a entrar en contacto con productos alimenti- cios (?), es una medida específica a efectos del artículo 5 del Reglamento (CE) n* 1935/2004. Se refiere a la posible cesión de plomo y de cadmio por objetos de cerámica que, como productos acabados, están en con- tacto o están destinados a entrar en contacto con pro- ductos alimenticios. (2) — El artículo 16 del Reglamento (CE) n” 1935/2004 esta- blece que las medidas específicas exigirán que los mate- riales y objetos a que se refieran estén acompañados de una declaración por escrito que certifique su conformidad con las normas que les sean aplicables. (3) — La Directiva 84/500/CEE no contiene aún tal disposición. Es preciso establecer dicha obligación para todos los ar- tículos de cerámica que aún no estén en contacto con alimentos, para distinguirlos claramente de los objetos de decoración. (4) — Las autoridades nacionales competentes deben tener ac- ceso a documentos que certifiquen la conformidad de los artículos de cerámica con los límites de migración del plomo y del cadmio. Por ello, el fabricante o el impor- tador en la Comunidad deben poner a disposición de las autoridades, cuando se lo soliciten, la información sobre los análisis efectuados. (5) — La Directiva 84/500/CEE establece un método de análisis del plomo y del cadmio. Se han producido avances tec- nológicos en este ámbito, y el método establecido en dicha Directiva no es sino uno de los diversos métodos posibles. La presente Directiva debe tener en cuenta los avances tecnológicos y establecer varios criterios de rea- lización, que el método de análisis debe cumplir, to- () DO L 338 de 13.11.2004, p. 4. DO L 277 de 20.10.1984, p. 12. mando en consideración la Directiva 2001/22/CE de la Comisión, de 8 de marzo de 2001, por la que se fijan métodos de toma de muestras y de análisis para el con- trol oficial del contenido máximo de plomo, cadmio, mercurio y 3-MCPD en los productos alimenticios (3). (6)5 De acuerdo con el principio de proporcionalidad, es ne- cesario y conveniente, para la consecución del objetivo fundamental de garantizar la libre circulación de los ob- jetos de cerámica destinados a entrar en contacto con productos alimenticios, establecer normas para la co- rrecta aplicación de la Directiva 84/500/CEE. La presente Directiva no excede de lo necesario para alcanzar los objetivos perseguidos, de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 5, párrafo tercero, del Tratado. (7) Procede, pues, modificar en consecuencia la Directiva 84/500/CEE. (8) — Las medidas previstas en la presente Directiva se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimen- taria y de sanidad animal. HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA: Artículo 1 La Directiva 84/500/CEE quedará modificada como sigue: 1) Se insertará el artículo 2 bis siguiente: «Artículo 2 bis 1. En las fases de comercialización, incluida la venta al por menor, los artículos de cerámica que aún no estén en contacto con alimentos irán acompañados de una declara- ción por escrito con arreglo a lo dispuesto en el artículo 16 del Reglamento (CE) n* 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo (*). La declaración será emitida por el fabricante o por un ven- dedor establecido en la Comunidad, y contendrá la informa- ción establecida en el anexo III de la presente Directiva. () DO L 77 de 16.3.2001, p. 14. Directiva cuya última modificación la constituye la Directiva 2005/4/CE (DO L 19 de 21.1.2005, p. 50).