29..7. 89 Diario Oficial de las Comunidades Europeas No L 220/49 REGLAMENTO (CEE) N* 2318/89 DE LA COMISIÓN de 28 de julio de 1989 por el que se modifica el Reglamento (CEE) n* 1764/86 por el que se determinan los requisitos de calidad mínimos para los productos a base de tomates que pueden beneficiarse de la ayuda a la producción LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 426/86 del Consejo, de 24 de febrero de 1986, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de los productos trans- formados: a base de frutas y hortalizas ('), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n* 1125/89 (3), y, en particular, el apartado 4 de su artículo 6, Considerando que, por el Reglamento (CEE) n* 1125/89 del Consejo, les :tomates sin pelar enteros o no (crush o pizza sauce) del código NC ex 2002 10 han sido incluidos en la lista de productos que pueden beneficiarse del régimen de ayuda a la producción que figura en la parte A del Anexo 1 del Reglamento (CEE) n* 426/86 ; que, por tanto resulta necesario definir también los requisitos de calidad mínimos para estos productos basados en procedi- mientos de fabricación tradicionales y cabales; que los requisitos de calidad definidos por el presente Regla- mento constituyen medidas de aplicación del régimen de ayuda a la producción, complementarias de las disposi- ciones del Reglamento (CEE) n* 1599/84 de la Comisión, de 5 de junio de 1984, por el que establecen las modali- dades de aplicación del régimen de ayuda a la producción para los productos transformados a base de frutas y horta- lizas (3), cuya última modificación la constituye el Regla- mento (CEE) n* 2260/89(%; Considerando que conviene, por lo tanto, modificar el Reglamento (CEE) n* 1764/86 de la Comisión (5) ; Considerando que las .medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de los productos transformados a base de frutas y hortali- zas, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO : Artículo 1 El Reglamento (CEE) n* 1764/86 quedará modificado como sigue : - 1. Se sustituirá el Título I por el texto siguiente : « TÍTULO I Requisitos para los tomates pelados o sin pelar Artículo 3 A los efectos del presente Reglamento, se entenderá por: () DO n* L 49 de 27. 2. 1986, p. 1. () DO n* L 118 de 29. 4. 1989, p. 29. () DO n* L 152 de 8. 6. 1984, p. 16. () DO n* L 216 de 27. 7. 1989, p. 46. () DO n L 153 de 7. 6. 1986, p. 1. “tomates pelados”: — los tomates pelados congelidos enteros y no enteros o en trozos y — los tomates pelados, en conserva, enteros y no enteros, tal como se definen en el artículo 1 del Reglamento (CEE) n*1599/84. “tomates sin pelar” : — los tomates sin pelar, en -conserva, enteros y no enteros tal-como se definen en el artículo 1 del Reglamento anteriormente citado, Artículo 4 1. Sólo podrán añadirse los siguientes ingredientes a los tomates pelados- o sin pelar: — agua, — zumo de tomate, — concentrado de tomate, — sal común (cloruro de sodio), — especias naturales, hierbas aromáticas y sus extrac- tos, aromas naturales. Sólo podrán usarse como aditivos en la elaboración de tomates pelados o sin pelar el ácido cítrico (E 330) y el cloruro de calcio (509). 2. La cantidad de sal común que se añada no deberá sobrepasar el 3 % del peso neto y cuando se añada cloruro de calcio, el contenido total en-calcio iónico no deberá sobrepasar el 0,045% en los tomates enteros y el 0,080 % en los tomates no enteros. Al determinar lá cantidad- de sal común añadida, el conte- nido natural de cloruros se considerará igual al :2% del contenido de peso en seco, 3. El zumo de tomate y el concentrado de tomate que se-añadan deberán satisfacer los requisitos que se - especifican en el Título II. Artículo 5 1:  Los tomates pelados y sin pelar deberán -carecer de .olores y sabores ajenos al producto y tendrán el color característico de la variedad utilizada debida- mente transformada. 2. Los tomates pelados carecerán prácticamente de pieles. Los tomates sin pelar deberán estar práctica- mente previstos de piel. Los tomates pelados y sin pelar enteros deberán, estar también prácticamente exentos de unidades dañadas.