2. 8. 91 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N? L 214/39 REGLAMENTO (CEE) N* 2348/91 DE LA COMISIÓN de 29 de julio de 1991 por el que se crea un banco de datos de los resultados de los análisis mediante resonancia magnética mnuclear del deuterio en los productos del sector vitivinícola LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 822/87 del Consejo, de 16 de marzo de 1987, por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola ('), cuya última modifica- ción la constituye el Reglamento (CEE) n* 1734/91 (3), y, en particular, el apartado 3 de su artículo 79, Considerando que la experiencia adquirida por los orga- nismos competentes de los Estados miembros ha demos- trado la necesidad de aumentar la eficacia de los controles de la elaboración de los productos comercializados en el mercado vinícola, principalmente en lo que se refiere al respeto de las normas comunitarias y nacionales que regulan la posible corrección del grado alcohólico poten- cial y adquirido del mosto de uva o del vino; Considerando que el párrafo segundo del apartado 2 del artículo 16 del Reglamento (CEE) n'* 2048/89 del Consejo, de 19 de junio de 1989, por el que se establecen normas generales relativas a los controles en el sector viti- vinícola () establece que cada Estado miembro remita al Centro Común de Investigación, denominado en lo suce- sivo « CCI », las muestras y los boletines de análisis que se determinen para la constitución de un banco de datos analíticos de los productos del sector vitivinícola ; Considerando que la corrección de los grados alcohólicos potencial y adquirido del mosto de uva o del vino, mediante la adición de sacarosa, de mosto de uva concen- trado o de mosto de uva concentrado rectificado consti- tuye una práctica enológica aplicada en ocasiones de forma fraudulenta al rebasarse los límites autorizados o corregirse el grado alcohólico de los productos vinícolas que no pueden ser objeto legalmente de un aumento arti- ficial del grado alcohólico natural ; que el análisis de los vinos o de los productos derivados del vino mediante resonancia magnética nuclear del deuterio presente en el alcoho! etílico contenido en estos productos constituye un método de análisis reconocido por el Reglamento (CEE) — 2676/90 de la Comisión (% ; que la aplicación de este método de análisis puede garantizar un mayor control del aumento artificial del grado alcohólico natural de los () DO n L 84 de 27. 3. 1987, p. 1. () DO n* L 163 de 26. 6. 1991, p. 6. () DO n* L 202 de 14. 7. 1989, p. 32. () DO n* L 272 de 3. 10. 1990, p. 1. productos vinicolas; que, a fin de facilitar la interpreta- ción de los resultados obtenidos con este método de análisis y darle una mayor credibilidad, conviene, mediante el establecimiento de un banco de datos analíti- cos, ofrecer la posibilidad de comparar los resultados obte- nidos con el citado método de análisis con los obtenidos anteriormente con este mismo método en el análisis de productos de similares características fisicoquímicas, determinadas por un mismo origen o un origen próximo y por otras condiciones de producción ; Considerando que la detección del aumento artificial del grado alcohólico natural del vino requiere una vigilancia especial ; que por lo tanto conviene disponer que, al menos en una primera fase, el futuro banco de datos analíticos recoja únicamente los datos obtenidos mediante resonancia magnética nuclear del deuterio en las muestras analizadas ; ' Considerando que el análisis de los productos vitivinícolas mediante resonancia magnética nuclear del deuterio es un método relativamente nuevo; que, a fin de ampliar el intercambio científico entre los laboratorios oficiales y facilitar la concertación en la interpretación de los resul- tados del análisis, procede disponer que el banco de datos del CCI sea accesible a los laboratorios oficiales que prac- tiquen este método de análisis y, previa solicitud, a otros organismos oficiales, siempre que se respeten los princi- pios de protección de datos privados ; Considerando que la medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de los vinos, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 Se crea ante el CCI un banco de datos analíticos de los productos del sector vitivinícola con arreglo al apartado 2 del artículo 16 del Reglamento (CEE) n* 2048/89. Este banco de datos se limitará a los datos resultantes del - análisis de los productos vinícolas mediante resonancia magnética nuclear del deuterio presente en el alcohol etílico contenido en el producto de que se trate, efectuada según el método que se menciona en el capítulo 8 del Anexo del Reglamento (CEE) n* 2676/90. El banco de datos facilitará la interpretación armonizada de los resul- tados obtenidos por los laboratorios oficiales de los Estados miembros aplicando dicho método de análisis.