11.2. 89 Diario Oficial de las Comunidades Europeas Ne L 40/27 DIRECTIVA DEL CONSEJO de 21 de diciembre de 1988 relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre los aditivos alimentarios autorizados en los productos alimenticios destinados al consumo humano (89/107/CEE) EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea y, en particular, su artículo 100 A, Vista la propuesta de la Comisión, En cooperación con el Parlamento Europeo (!), Visto el dictamen del Comité Económico y Social (2), Considerando que las diferencias entre las legislaciones nacionales relativas a los aditivos alimentarios y sus condi- ciones de uso obstaculizan la libre circulación de productos alimentarios; que pueden crear condiciones de competencia desleal, incidiendo por tanto directamente en el estableci- miento o funcionamiento del mercado común; Considerando que la aproximación de dichas legislaciones es necesaria; Considerando que estas exigencias deben incluirse en una directiva general que se -elaborará en fases si fuere necesario; - Considerando que la elaboración de listas de las categorías de los aditivos alimentarios que serán regulados por dicha Directiva es una cuestión que deberá decidir el Consejo con arreglo al procedimiento descrito en el artículo 100 A del Tratado; Considerando que el uso de los aditivos alimentarios perte- necientes a tales categorías sólo deberá autorizarse aplicando los criterios científicos y tecnológicos reconocidos, estable- cidos por el Consejo; N Considerando que al elaborar las listas de aditivos y sus condiciones de uso, deberá consultarse, antes de la adopción de disposiciones que puedan incidir en la salud pública, al Comité científico para la alimentación humana, creado por la Decisión 74/234/CEE de la Comisión (*); Considerando que las listas de aditivos autorizados deben poder ser adaptadas a la evolución científica y técnica; que en tal caso, puede ser oportuno disponer igualmente, además de (1) DO n C 99 de 13, 4. 1987, p. 65, y DO n” C 12 de 16. 1. 1989. () DO n* C 328 de 22. 12. 1986, p. 5. (3) DO n* L 136 de 20. 5. 1974, p. 1. las reglas de procedimiento previstas por el Tratado, de un sistema que permita a los Estados miembros contribuir, mediante la adopción de medidas nacionales temporales, a la búsqueda de una solución comunitaria; Considerando que la determinación de los criterios de pureza para dichos aditivos alimentarios, la elaboración de métodos de análisis y muestreo son cuestiones técnicas que deben confiarse a la Comisión; Considerando que las actuales disposiciones comunitarias relativas a colorantes, conservantes, antioxidantes y emul- sionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes deberán modificarse en función de la presente Directiva; Considerando que, en todos los casos en que el Consejo atribuye competencias a la Comisión para la aplicación de las normas establecidas en el sector de los productos alimenti- cios, es conveniente adoptar un procedimiento que establez- ca una estrecha cooperación entre los Estados miembros y la Comisión en el seno del Comité permanente de productos alimenticios, creado por la Decisión 69/414/CEE de la Comisión (*), HA ADOPTADO LA PRESENTE. DIRECTIVA: Artículo 1 1. Lapresente Directiva se aplicará a los aditivos alimen- tarios que figuran en las categorías enunciadas en el Anexo I y que se utilizan o están destinados a ser utilizados como ingredientes en la fabricación o preparación de productos alimenticios y que sigan estando presentes en los productos elaborados, eventualmente en forma modificada, denomina- dos en lo sucesivo «aditivos alimentarios». 2. A efectos de la presente Directiva, se entiende por «aditivos alimentarios» cualquier sustancia que, normalmen- te, no se consuma como alimento en sí o ni se use como ingrediente característico en la alimentación, independiente- mente de que tenga o no valor nutritivo, y cuya adición intencionada a los producto alimenticios, con un propósito tecnológico en la fase de su fabricación, transformación, preparación, tratamiento, envase, transporte o almacena- miento tenga, o pueda esperarse razonablemente que tenga, directa o indirectamente, como resultado que el propio aditivo o sus subproductos se conviertan en un componente de dichos productos alimenticios. (*) DO n* L 291 de 19. 11. 1969, p. 9.