31. 12. 88 Diario Oficial de las Comunidades Europeas Ne L 373/59 REGLAMENTO (CEE) N* 4252/88 DEL CONSEJO de 21 de diciembre de 1988 relativo a la elaboración y a la comercialización de los vinos de licor producidos en la Comunidad : EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el -Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea y, en particular, su artículo 43, Vista la propuesta de la Comisión (), Visto el dictamen del Parlamento Europeo (?), Visto el dictamen del Comité Económico y Social (3), Considerando que no existe actualmente ninguna disposi- ción comunitaria relativa a las condiciones de elaboración y de comercialización de los vinos de licor; que, habida cuenta la importancia económica de dichos productos, es necesario proceder al establecimiento de disposiciones comunes en dicho sector con objeto de contribuir al funcionamento del conjunto del mercado vitivinicola; Considerando que el Reglamento (CEE) n*% 822/87 del Consejo, de 16 de marzo de 1987, por el que se establece la organización común del mercado vitivinicola (*), modificado en último lugar por el Reglamento (CEE) n? 4250/88 (5), contiene reglas relativas a la elaboración y a la comerciali- zación de los vinos de mesa; que es necesario completar dicha normativa adoptando disposiciones correspondientes para todos los vinos de licor producidos en la Comunidad; que en lo que se refiere a los vinos de licor de calidad producidos en regiones determinadas (vicprd), conviene tener en cuenta el hecho de que se trata de vilcprd que, por lo tanto, deben igualmente ser conformes al Reglamento (CEE) n” 823/87 del Consejo, de 16 de marzo de 1987, por el que se establecen disposiciones específicas relativas a los vinos de calidad producidos en regiones determinadas (“); Considerando la conveniencia de someter los vinos de licor a un sistema acompañado de normas comunes de producción, elaboración, comercialización y control que permita, man- teniendo al mismo tiempo las distinciones cualitativas, evitar las distorsiones de competencia, facilitar la libre circulación de dichos productos y garantizar la protección del consumi- dor; Considerando que tal medida contribuirá a orientar al consumidor en su elección, garantizándole, en particular, que cada producto presentado cumple unos requisitos de calidad particulares; que, por esa misma razón, dicha medida protege también los intereses de los productores, favorece los * intercambios intracomunitarios, incrementa la demanda y garantiza, por consiguiente, la ampliación de las salidas de la viticultura; - (1) DO n* C 87 de 2. 4. 1987, p. 10 y DO n? C 11 de 16. 1. 1988, p.7. (2) DO n” C 318 de 30. 11, 1987, p. 55. (3) DO n* C 232 de 31. 8. 1987, p. 14. (*) DO n” L 84 de 27. 3. 1987, p. 1. (5) Véase la página 55 del presente Diario Oficial. (€) Do n* L 84 de 27. 3. 1987, p. 59. Considerando que parece necesario que todos los vinos de licor, así como los productos que se utilicen en su elabora- ción, cumplan unos requisitos mínimos de calidad; que es, por lo tanto, -conveniente establecer sus características mínimas; - Considerando que parece conveniente definir, además, las disposiciones complementarias relativas a las características analíticas de los productos utilizados en la elaboración de los-vinos de licor y, en particular, cuando se haga uso de destilados de vino o de pasas; Considerando que es conveniente, con objeto de evitar el uso de la sacarosa en la edulcoración de los vinos de licor, permitir, además del uso de mosto de uva concentrado, el uso de mosto de uva concentrado rectificado; Considerando que el proceso de elaboración de los vinos de licor obliga a los agentes a tener en su poder una gran diversidad de materias primas y, especialmente alcoholes que se pueden utilizar, en particular, en la fabricación de vinos artificicales; que parece conveniente, por lo tanto, con objeto de ejercer un mayor control sobre dicha actividad y evitar, en particular, tal fabricación, someter a los operadores a una declaración a hacer a la autoridad competente y tener registros de entrada y de utilización de los productos puestos en servicio; Considerando que para tener en cuenta determinadas prác- ticas tradicionales, conviene permitir con carácter excepcio- nal que para los vicprd «Málaga» y «Jerez-Xéres-Sherry», la edulcoración pueda realizarse igualmente con ayuda de mostos de uva concentrados o de mosto de uva parcialmente fermentado obtenido de uva sobremadurada en la planta o soleada de la variedad Pedro Ximénez, procedente de la región determinada «Montilla-Moriles»; Considerando que, habida cuenta los usos tradicionales que han contribuido a la reputación del vlcprd «Porto» conviene reconocer, únicamente para dicha denominación y con carácter excepcional, que la indicación geográfica de la que se trata abarca un área delimitada diferente de aquélla en la que se han obtenido las materias primas utilizadas; Considerando que determinados vicprd sujetos a una disci- plina de producción particular son comercializados con menciones específicas tradicionales; que conviene por lo tanto establecer un marco comunitario para definir dichos productos; Coniderando, no obstante, que las menciones «vin doux naturel», «oívoc puoILKÓC YADKÚGK, «vino dulce natural», «vino dolce naturale», «vinho doce natural» están unidas a tradiciones de elaboración diferentes de un Estado miembro a otro; que por lo tanto es necesario, para evitar cualquier confusión, prever la utilización de dichas menciones única- mente en la lengua del país de producción, permitiendo al mismo tiempo que estén acompañadas de una información