14. 2. 91 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N* L 41/1 (Actos cuya pu¿licacíón es una condición para su aplicabilidad) REGLAMENTO (CEE) N* 338/91 DEL CONSEJO de 5 de febrero de 1991 por el que se determina la calidad tipo comunitaria de las canales de ovino frescas o refrigeradas EL CONSEJO DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n” 3013/89 del Consejo, de 25 de septiembre de 1989, por el que establece la organiza- ción común de mercados en el sector de las carnes de ovino y caprino (), y, en particular, el apartado 2 de su artículo 4, ' Vista la propuesta de la Comisión, Considerando que el apartado 1 del artículo 4 del Regla- mento (CEE) n” 3013/69 establece que se registrará el precio medio ponderado semanal de las canales de ovino frescas o refrigeradas de los mercados comunitarios repre- sentativos, a partir de los precios registrados en el mercado o mercados representativos de cada zona de coti- zación para la calidad tipo comunitaria de las canales de ovino frescas o refrigeradas ; Considerando que, por consiguiente, procede definir la calidad tipo ; que esta definición debería tener en cuenta criterias tales como la edad, el peso y el contenido de grasa ; que la definición debería limitarse a los corderos de rebaños especializados en la producción de carne de ovino y, por tanto, excluir a los corderos de rebaños cuyos gana- deros comercialicen las ovejas para leche y productos lácteos fabricados con leche de oveja; Considerando que la Comisión está recogiendo datos esta- dísticos suficientemente precisos acerca de la distribución. respectiva de los rebaños dedicados a la produción de corderos ligeros y de corderos pesados ; que, además, está preparando propuestas en relación con el establecimiento de una clasificación comunitaria de canales ; que, por lo tanto, es oportuno revisar ulteriormente la definición de la calidad tipo; Considerando que conviene, por lo tanto, establecer una aplicación limitada de la definición de la calidad tipo en espera de la fijación de normas comunitarias de clasifica- ción de las canales, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO : Artículo 1 La calidad tipo comunitaria de las canales de ovino frescas o refrigeradas a que se refiere el apartado 1 del artículo 4 del Reglamento (CEE) n* 3013/89 será la del cordero que tenga menos de un año en el momento del sacrificio, con un contenido moderado de grasa y un peso canal, real o calculado, de 12 kilogramos como mínimo. Artículo 2 El presente Reglamento entrará en vigor el día de su publicación en el Diario Oficial de las Comunidades Europeas. El presente Reglamento será aplicable para las campañas de comercialización de 1991 y 1992. El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro. Hecho en Bruselas, el 5 de febrero de 1991. () DO n L 289 de 7. 10. 1989, p. 1. Por el Consejo El Presidente R. STEICHEN