23, 9. 89 Diario Oficial de las Comunidades Europeas No L-274/9 REGLAMENTO (CEE) N* 2848/89 DE LA COMISIÓN de 22 de septiembre de 1989 sobre venta de determinados productos del sector de la carne de vacuno en poder de los organismos de intervención a determinadas instituciones -y centros de asistencia social, por el que se modifica el Reglamento (CEE) n* 569/88 y se deroga el Reglamento (CEE) n* 2374/79 LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 805/68 del-Consejo, de 27 de junio de 1968, por el que se establece la organización - común de mercados-en el sector de la carne de bovino (), cuya .última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n* 571/89 (?) y, en particular, el apartado 3 de su artículo 7, Considerando que las normas generales que regulan la salida de la carne de vacuno congelada adquirida por los organismos de intervención fueron establecidas por el Reglamento (CEE) n* 98/69. del Consejo () modificado por el Reglamento (CEE) n* 429/77 del Consejo (*; que las normas de aplicación para dicha salida están conte- nidas en el Reglamento (CEE) n* 2173/79 de la Comi- sión (3, cuya última modificación la constituye el Regla- mento (CEE) n* 1809/87 (5; Considerando que el nivel de las existencias de interven- ción permite efectuar ventas especiales a ciertas institu-. ciones y centros de asistencia social con el fin de que se incluya la carne en la alimentación de las personas que - dependen de esas instituciones y centros; que dichas ventas -no son susceptibles: de perturbar las salidas normales de la carne al mercado ; Considerando que es conveniente vender estos. productos a precios fijados a tanto alzado por anticipado de acuerdo con el Reglamento (CEE) n* 2173/79 ; que es necesario, no obstante, adoptar disposiciones. particulares apropiadas, especialmente- en materia de control y cantidades mínimas adaptadas a las necesidades de-los compradores ; Considerando que para garantizar que los :productos lleguen a sus destinatarios hay que prever el depósito de una garantía suplementaria en los casos en que intervenga un representante o intermediario ; Considerando que la distribución directa de la carne en forma de alimentos preparados es asimismo una manera adecuada de asegurar que los productos lleguen a sus destinatarios ; que, no. obstante, es necesario permitir bajo ciertas condiciones la distribución de carne en su estado natural y a precio de coste. Considerando que :los productos en poder de los-orga- nismos de intervención que se venden para un uso final () DO n* L 148 de 28. 6. 1968; p. 24. () DO n' L 61 de 4. 3. 1989, p. 43. () DO n* L 14 de 21, 1. 1969, p. 2. () DO n* L 61 de $..3. 1977, p. 18. * DO n* L 251 de $. 10. 1979, p. 12. (9 DO n* L 170 de 30. 6. 1987, p. 23. específico están sujetos.el Reglamento (CEE) n* 569/88 de la Comisión (3, cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n* 2813/89(%); que es conveniente amphar el Anexo de dicho Reglamento que recoge las menciones que han de indicarse ; Considerando que las disposiciones del presente Regla- mento sustituyen y completan las del Reglamento (CEE) * 2374/79 de la Comisión (), modificado en último lugar - por el Reglamento (CEE) n* 1852/89 (1) y que, por lo - tanto, el Reglamento (CEE) n* 2374/89 debe ser dero- gado ; - Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de carne de bovino, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 1. Los organismos. de intervención podrán vender determinados productos del sector de la carne de vacuno .. que obren en su poder a instituciones y centros. de asis- tencia social- no lucrativos situados en la Comunidad, en lo sucesivo denominados.« instituciones », que así lo soli- citen y que figuren-en la lista mencionada en el apartado 3. La solicitud. de la institución se acompañará de un compromiso escrito de utilizar los productos de-acuerdo con las disposiciones del artículo 2. 2. Las ventas se efectuarán a precios fijados a tanto alzado por anticipado, de acuerdo con las.disposiciones del Reglamento (CEE) n* 2173/79 y. las. del presente Reglamento. No obstante lo dispuesto en el apartado 2 del artículo 17 del Reglamento (CEE) n* 2173/79, la cantidad mínima que se podrá vender será de 500 kg-en el caso de la carne sin deshuesar y de 250 kg en el de los demás produetos.: 3. Cada Estado miembro elaborará la lista de las insti- tuciones - contempladas en el apartado 1, que estén situadas en su territorio. Dicha lista contendrá el nombre y domicilio de cada -institución así como el número aproximado de personas que de ella dependan. Se comu- nicará dicha lista y todas sus modificaciones a la Comi- ( DO n* L 55 de 1. 3. 1988, p. 1. () DO n* L 271 de 20.9. 1989 p. 16. ?) DO n'* L 272 de 30. 10. 1979, p. 16. ( DO n* L 180 de 27. 6. 1989, p. 45.