29. 12. 87 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N* L 369/59 REGLAMENTO (CEE) N* 3929/87 DE LA COMISIÓN de 17 de diciembre de 1987 relativo a las declaraciones de cosecha, de producción y de existencias de productos del sector vitivinícola LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n 822/87 del Consejo, de 16 de marzo de 1987, por el que se establece la organización común del mercado vitivinicola (), cuya última modifica- ción la constituye el Reglamento (CEE) n* 3146/87 () y, en particular, el apartado 4 de su artículo 3, el apartado 6 de su artículo 36, el apartado 7 de su artículo 39 y su artí- culo 81; Considerando que, en aras de la claridad, como conse- cuencia de las modificaciones sustanciales efectuadas en materia de declaraciones de cosecha, de producción y de existencias de productos del sector vitivinicola, previstas en el Reglamento (CEE) n* 2102/84 de la Comisión (3), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n* 2528/87 (*), conviene proceder a la codificación del mencionado Reglamento ; Considerando que el artículo 3 del Reglamento (CEE) n* 822/87 prevé que los productores de uva destinada a la vinificación, así como los productores de mosto y de vino, declaren las cantidades de productos de la última cose- cha ; que dicha disposición prevé además que los produc- tores de vino y de mosto, así como los comerciantes que no sean minoristas, efectúen declaraciones de las existen- cias que posean al final de la campaña ; Considerando que para la aplicación del artículo 39 del Reglamento (CEE) n* 822/87 es conveniente conocer no sólo el volumen de producción de vino sino también el rendimiento por hectárea del que se ha obtenido ; que estos datos no pueden recogerse, en determinados casos, más que conociendo la cantidad de uvas obtenidas por el productor ; que procede, por consiguiente prever no sola- mente una declaración de producción de vino, sino también una declaración de cosecha de uvas; Considerando que determinadas informaciones proporcio- nadas en el marco de las diferentes declaraciones deben, “entre otras cosas, permitir a la Comisión elaborar, al comienzo de cada campaña, el plan de previsiones previsto en el artículo 31 del Reglamento (CEE) n* 822/87; Considerando que, para facilitar la gestión del mercado, resulta necesario fijar la fecha en la que deben hacerse las declaraciones ; que, puesto que en los Estados miembros la vendimia tiene lugar en épocas diferentes, procede prever el escalonamiento de las fechas en las que los productores deben hacer las declaraciones ; Considerando que, sin embargo, no es necesario someter a la obligación de una doble declaración a los productores () DO n* L 84 de 27. 3. 1987, p. 1. () DO n? L 300 de 23. 10. 1987, p. 4. () DO n* L 194 de 24. 7. 1984, p. 1. () DO n* L 240 de 22. 8. 1987, p. 11. que puedan facilitar todas las informaciones necesarias en el marco de una única declaración de producción de vino ; Considerando que es posible eximir a los productores más pequeños, dado que el conjunto de su producción repre- senta un volumen relativamente modesto de la produc- ción comunitaria ; Considerando que es conveniente precisar el régimen aplicable a las bodegas cooperativas ; Considerando que, con objeto de facilitar su lectura, parece adecuado prever que los elementos que deben” figurar en las declaraciones se presenten en forma de cuadros, dejando a la discreción de los Estados miembros la elección de la forma en la que los operadores deban facilitar dichos elementos ; que es indispensable además que se adopten las fechas en las que las informaciones recogidas deban centralizarse a escala nacional y remitirse a la Comisión, así como la forma de acuerdo con la cual deba efectuarse dicha remisión ; Considerando que el apartado 2 del artículo 31 del Regla- mento (CEE) n* 822/87 precisa que el plan de previsiones debe distinguir respectivamente entre la parte de vinos de mesa y de vinos de calidad producidos en regiones deter- minadas, denominadas en lo sucesivo « vcprd », a que se refiere el Reglamento (CEE) n* 823/87 del Consejo (5); que, con objeto de respetar dicha disposición los produc- tores, así como las evaluaciones de existencias que comu- niquen los Estados miembros hagan constar dicha distin- ción ; que es, además, conveniente definir la categoría «otros vinos » ; Considerando que la aplicación de los instrumentos de intervención y de las destilaciones contempladas en los artículos 36 y 39 del Reglamento (CEE) n* 822/87 exige el conocimiento detallado de un conjunto de datos para cada unidad de producción, relativos, en particular, a las categorías de productos obtenidos, vendidos o comprados, así como al rendimiento por hectárea de las superficies plantadas de vid; Considerando que la elaboración del plan de previsiones exige que los Estados miembros efectúen evaluaciones de la cosecha y de las existencias incluso antes de las declara- ciones que deben presentar tanto los productores como los comerciantes ; Considerando que es necesario disponer de informaciones suficientes y objetivas sobre la situación y las perspectivas de evolución del mercado vitivinicola en la Comunidad, con objeto de permitir la aplicación de las disposiciones previstas en el marco de la organización común de merca- dos ; que, sin embargo, queda entendido que los Estados miembros pueden prever que dichas operaciones queden cubiertas por el secreto estadístico ; () DO n* L 84 de 27. 3. 1987, p. 59.