31. 12. 93 Diario Oficial de las Comunidades Europeas N” L 340/21 DIRECTIVA 93/119/CE DEL CONSEJO de 22 de diciembre de 1993 relativa a la protección de los animales en el momento de su sacrificio o matanza EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea y, en particular, su artículo 43, Vista la propuesta de la Comisión (), Visto el dictamen del Parlamento Europeo (), Visto el dictamen del Comité Económico y Social (3), Considerando que la Directiva 74/577/CEE del Con- sejo (*), establece normas sobre el aturdido de los anima- les antes de su sacrificio; Considerando que el Convenio europeo sobre la protec- ción de los animales de sacrificio fue aprobado en nom- bre de la Comunidad en virtud de la Decisión 88/ 306/CEE del Consejo (3); que el ámbito de aplicación del Convenio es más amplio que el de las actuales normas comunitarias sobre la materia; Considerando que las legislaciones nacionales sobre la protección de los animales en el momento de su sacrificio o matanza afectan a las condiciones de competencia y, por consiguiente, al funcionamiento del mercado común de productos agrarios; Considerando que, para garantizar el desarrollo racional de la producción y facilitar la realización del mercado interior de animales y productos animales, es necesario adoptar normas mínimas comunes para la protección de Jos animales en el momento de su sacrificio o matanza; Considerando que en el momento del sacrificio o matanza de los animales debe desccharse cualquier dolor o sufrimiento evitable; Considerando, no obstante, que es necesario permitir las pruebas técnicas y científicas así como tener en cuenta los requisitos particulares de ciertos ritos religlosos; Considerando que las normas deben garantizar también una protección satisfactoria, en el momento del sacrificio o matanza, de los animales a los que no se aplique cl Convenio; Considerando que mediante la Declaración relativa a la protección de los animales anexa al Acta final del Tra- tado de la Unión Europea, la Conferencia invita al Parlamento Europeo, al Consejo y a la Comisión, así () DO n* C 314 de 5, 12. 1991, p. 14. ) DO n” € 241 de 21. 9. 1992, p. 75. () DO n* C 106 de 27, 4. 1992, p. 15. (*) DO n L 316 de 26. 11. 1974, p. 10. () DO n" L 137 de 2. 6. 1988, p. 25. como a los Estados miembros, a tener plenamente en cuenta, al elaborar y aplicar la legislación comunitaria en los ámbitos de la Política Agrícola Común, las exigencias en materia de bienestar de los animales; Considerando que, para ello, la acción comunitaria debe ajustarse al principio de subsidiariedad enunciado en el artículo 3 B del Tratado; Considerando que procede derogar la Directiva 74/577/ CEE, ' HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA: CAPÍTULO 1 Disposiciones Generales Artículo 1 1. La presente Directiva se aplicará al desplazamiento, estabulación, sujeción, aturdido, sacrificio y matanza de animales criados y mantenidos para la obtención de carnes, pieles, pieles finas u otros productos así como a los procedimientos de sacrificio en caso de lucha contra las epizootias. 2. La presente Directiva no será aplicable: — a los experimentos técnicos o científicos relacionados con los procedimientos mencionados en el apartado 1, llevados a cabo bajo el control de la autoridad competente, — a los animales a los que se dé muerte en manifestacio- nes culturales o deportivas, — a los animales de caza silvestres a los que se dé muerte de conformidad con el artículo 3 de la Direc- tiva 92/45/CFE. Artículo 2 A efectos de la presente Directiva, se entenderá por: 1. matadero: todo establecimiento o instalación utilizado para el sacrificio industrial de los animales menciona- dos en el apartado 1 del artículo 5, incluidas las instalaciones para el desplazamiento o estabulación de éstos; 2, desplazamiento: la descarga de los animales o traslado de éstos desde los muelles de descarga, corrales o boxes de los mataderos hasta las dependencias o lugar donde vayan a ser sacrificados; 3. estabulación: el alojamiento de los animales en corra- les, boxes, locales cubiertos o prados utilizados por