N* L 131/36 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 28. 5. 93 REGLAMENTO (CEE) N* 1283/923 DE LA COMISIÓN de 27 de mayo de 1993 ' por el que se establecen las normas detalladas de aplicación del régimen de importación previsto por el Reglamento (CEE) n* 929/93 del Consejo en el sector de la carne de vacuno LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n* 929/93 del Consejo, de 19 de abril de 1993, por el que se abre con carácter autó- nomo, para 1993, una cuota excepcional de importación de carne de vacuno de calidad superior, fresca, refrigerada o congelada de los códigos NC .0201 y 0202, así como de los productos de los códigos NC 02061095 y 0206 29 91 (') y, en particular, su artículo 2, Considerando que el Reglamento (CEE) n'* 929/93 ha abierto un contingente arancelario de 11 430 toneladas de carnes de vacuno de alta calidad ; que es necesario adoptar — las normas detalladas de aplicación de dicho régimen ; Considerando que es apropiado para una buena gestión de las importaciones, no abrir, al estado actual, más que una primera parte igual al 50 % del 'volumen global arriba mencionado ; ! Considerando que los terceros países exportadores se han comprometido a expedir, para- dichos productos, certifi- cados de autenticidad que garanticen su origen ; que es necesario definir el modelo de dichos certificados y esta- blecer las modalidades de su utilización ; - Considerando que el certificado de autenticidad debe ser expedido por un organismo emisor situado en un tercer país ; que dicho organismo debe presentar todas las garan- tías necesarias con objeto de asegurar el buen funciona- miento del régimen considerado ; Considerando que es preciso establecer la transmisión, por los Estados miembros, de las informaciones relativas a las importaciones pertinentes ; Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la carne de bovino, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO : Artículo 1 1. La primera parte del contingente arancelario excep- cional de carnes de vacuno frescas, refrigeradas o conge- ladas previsto en el apartado 1 del artículo 1 del Regla- mento (CEE) n* 929/93 que se eleva a 5716 toneladas se repartirá como sigue: a) 2313 toneladas de carnes refrigeradas deshuesadas, de los códigos NC 0201 30 y 0206 10 95, que responden a la siguiente definición : "() DO n L % de 22. 4.-1993, p. 8. « cortes de carne de vacuno que provengan de animales de una edad comprendida entre veintidós y veinti- cuatro meses, con dos incisivos permanentes, criados exclusivamente en pastos, cuyo peso en el momento del sacrificio no exceda de 460 kilogramos de peso vivo, de calidades especiales o buenas, denominados “cortes especiales de vacunos”, en envases de cartón special boxed beef, cuyos cortes están autorizados a llevar la marca “se” (special cuts) » ; b) 516 toneladas, en peso de producto, de carnes de los códigos NC 0201 20 90, 0201 30, 0202 20 90, 0202 30, 0206 1095 y 020629 91, y que respondan a la siguiente definición : «cortes seleccionados de carne fresca, refrigerada o congelada que provenga de vacunos que no tengan más de cuatro incisivos permanentes, cuyas canales tengan un peso que no sobrepase 327 kilogramos (720 libras), de apariencia compacta con una carne de buena presentación para el despiece, de color claro y uniforme, así como una cobertura de grasa adecuada pero no excesiva. La carne deberá certificarse “high quality beef EEC"”»; c) 950 toneladas de carnes deshuesadas, de los ¿ódígos NC 0201 30, 0202 30 90, 0206 10 95 y 0206 29 91, que respondan a la siguiente definición : « cortes de carne de vacuno que provengan de animales criados exclusivamente en pastos, cuyo peso en el momento del sacrificio no exceda de 460 kilogramos de peso vivo, de calidades especiales o buenas, denomi- nados “cortes de vacuno especiales”, en envases de cartón (special boxed beef). Dichos cortes están autori- zados a llevar la marca “sc” (special cuts)»; d) 1811 toneladas, en peso de producto, de carnes deshuesadas de los códigos NC 0201 30, 0202 30 90, 0206 10 95 y 0206 29 91, que respondan a la siguiente definición : «cortes de carne de vacuno que provengan de boye- zuelos (novillos) o de novillas, de una edad compren- dida entre veinte y veinticuatro meses, cuya dentición vaya de la caída de las pinzas de la primera dentición a como máximo cuatro incisivos permanentes, criados exclusivamente en pastos, de una calidad de buena madurez y que correspondan a las siguientes normas de clasificación de las canales de los vacunos: . carnes que provengan de canales clasificadas en clase B o R, de conformación convexa a rectilínea y de un estado de engorde 2 6 3; dichos cortes llevarán la marca “sc” (special cuts) o estarán provistos de una etiqueta “sc” (special cuts) que certifique su alta cali- dad, se embalarán en envases de cartón que lleven la mención : “carnes de alta calidad”. » ;