N* L 284/10 Diario Oficial de las Comunidades Europeas 19. 11. 93 REGLAMENTO (CE) N* 3172/93 DE LA COMISIÓN de 18 de noviembre de 1993 relativo a la venta, en el marco del procedimiento definido en el Reglamento (CEE) n* 2539/84, de carnes de vacuno en poder de determinados organismos de intervención destinada a la producción de carne picada LA CÓMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, Visto el Reglamento (CEE) n” 805/68 del Consejo, de 27 de junio de 1968, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de la carne de bovino (), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n* 125/93 (3), y, en particular, el apartado 3 de su artículo 7, Considerando que el Reglamento (CEE) n 2539/84 de la Comisión, de 5 de septiembre de 1984, por el que se esta- blecen modalidades especiales de determinadas ventas de carnes de vacuno congeladas, en poder de los organismos de intervención (), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n* 1759/93 (, prevé la posible apli- cación de un procedimiento de dos fases en la venta de carnes de vacuno procedentes de las existencias de inter- vención ; Considerando que la aplicación de las medidas de inter- vención ha conducido en el sector de la carne de vacuno a la creación de importantes existencias en varios Estados miembros ; que, para evitar una prolongación excesiva del almacenamiento es conveniente poner a la venta con arreglo al Reglamento (CEE) n* 2539/84 una parte de esas existencias ; Considerando que actualmente el nivel de abastecimiento comunitario de carne apta para la fabricación de carne picada es relativamente reducido ; que, a fin de garantizar la correcta gestión del mercado, es conveniente limitar esas ventas de intervención a los productores de carne picada autorizados con arreglo al artículo 7 de la Directiva 88/657/CEE del Consejo, de 14 de diciembre de 1988, por la que se establecen los requisitos relativos a la producción y a los intercambios de carnes picadas, de carnes en trozos de menos de 100 gramos y de preparados de carne y por la que se modifican las Directivas 64/433/ CEE, 71/118/CEE y 72/462/CEE (3, cuya última modifi- cación la contituye la Directiva 92/110/CEE (% ; Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la carne de vacuno, HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO: Artículo 1 1. Se procederá a la venta, bajo un procedimiento de licitación de, aproximadamente 5 100 toneladas de carne () DO n* L 148 de 28. 6. 1968, p. 24. () DO n* L 18 de 27. 1. 1993, p. 1. () DO n* L 238 de 6. 9. 1984, p. 13. () DO n* L 161 de 2. 7. 1993, p. 59. () DO n* L 382 de 31. 12. 1988, p. 3. ($ DO n* L 394 de 31. 12. 1992, p. 26. de vacuno deshuesada en poder del organismo de inter- vención del Reino Unido compradas después del 1 de octubre de 1992. En el Anexo I, figura información detallada referente a las cantidades. 2. Los productos a que se refiere el apartado 1 deberán ser puestos a la venta con arreglo al presente Reglamento y al Reglamento (CEE) n? 2539/84. Artículo 2 1. Las calidades y los precios mínimos contemplados en el apartado 1 del artículo 3 del Reglamento (CEE) n 2539/84 se indican en el Anexo L 2. UÚnicamente se tomarán en consideración las ofertas que lleguen, a más tardar, el 24 de noviembre de 1993, a las 12 del mediodía, al organismo de intervención interesado. 3. Los interesados podrán obtener las informaciones relativas a las cantidades, así como al lugar donde se encuentren los productos almacenados, en la dirección indicada en el Anexo II Artículo 3 1. Sólo serán válidas las ofertas presentadas por una persona física o jurídica que esté inscrita como productor de carne picada en la lista de establecimientos contem- plada en el párrafo primero del apartado 1 del artículo 7 de la Directiva 88/657/CEE. A los efectos de aplicación del presente apartado, los Estados miembros se infor- marán mutuamente, en caso necesario. 2. La oferta irá acompañada : — de una declaración escrita del licitador por la que se comprometa a utilizar toda la care para la produc- ción de carne picada, tal y como se define en la letra a) del apartado 2 del artículo 2 de la Directiva 88/657/CEE, en un plazo de cuatro meses a partir de la fecha de celebración del contrato de venta con el organismo de intervención, — de la indicación precisa del establecimiento o de los establecimientos del licitador en los que se vaya a producir la carne picada. 3. Los compradores llevarán una contabilidad que permita determinar la utilización de la carne comprada, en particular para comprobar la correspondencia entre las cantidades compradas y las cantidades de carne picada. A efectos de inspección administrativa, el organismo de intervención en poder del cual se hallen los productos en cuestión remitirá, en su caso, a la autoridad competente del Estado miembro en el que se vaya a producir la carne picada una copia certificada del contrato de venta.