1.3. 91 Diario Oficial de las Comunidades Europeas No L 55/103 REGLAMENTO (CEE) N* 507/91 DE LA COMISIÓN de 28 de febrero de 1991 por el que se fijan para la campaña de 1990/91 los porcentajes de producción de vino de mesa destinados a la destilación obligatoria contemplada en el artículo 39 del Reglamento (CEE) n* 822/87 del Consejo LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS, Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea, Visto el Reglamento (CEE) n” 822/87 del Consejo, de 16 de marzo de 1987, por el que se establece la organización común del mercado vitivinicola (!), cuya última modifica- ción la constituye el Reglamento (CEE) n* 3577/90 (), y, en particular, los apartados 9, 10 y 11 de su artículo 39, Considerando que el Reglamento (CEE) n* 441/88 de la Comisión (3, cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) n* 467/90 (), establece las normas de aplicación de la destilación obligatoria contemplada en el artículo 39 del Reglamento (CEE) n* 822/87; Considerando que el Reglamento (CEE) n* 3747/90 de la Comisión (5 ha abierto para la campaña viticola de 1990/91 la destilación obligatoria contemplada en el artí- culo 39 del Reglamento (CEE) n* 822/87 y ha fijado la cantidad total que deberá destilarse en la Comunidad, así . como la que deberá destilarse en las distintas regiones ; Considerando que es conveniente repartir entre las distintas clases de rendimiento la producción de las distintas regiones ; Considerando que el apartado 4 del artículo 39 del Regla- mento (CEE) n 822/87 prevé que, para los productores sometidos a la obligación de destilación, la cantidad que deberá destilarse será igual a un porcentaje, por determi- nar, de su producción de vino de mesa y que dicho “porcentaje resultará de un baremo progresivo establecido en función del rendimiento por hectárea ; que conviene, pues, fijar los porcentajes de la producción de cada productor sometido a esta obligación que deberán entre- garse a la destilación ; que dichos porcentajes, basándose en criterios objetivos, deberán adaptarse a la situación de cada región y deberán tener en cuenta las exoneraciones de la destilación obligatoria contempladas en el apartado 1 del artículo 8 del Reglamento (CEE) n" 1442/88 del Consejo, de 24 de mayo de 1988, sobre la concesión, para las campañas vitícolas de 1988/89 a 19295/96, de primas por abandono definitivo de superficies vitícolas (9, modifi- cado por el Reglamento (CEE) n'* 1327/90 (7, que los () DO n* L 84 de 27. 3. 1987, p. 1. ($ DO n L 353 de 17. 12. 1990, p. 19. L L () DO n'* L 45 de 18. 2. 1988, p. 15. () DO n* L 48 de 24. 2. 1990, p. 29. (5 DO n* L 360 de 22. 12. 1990, p. 34. - L 132 de 28. 5. 1988, p. 3. L 132 de 23. 5. 1990, p. 23. baremos deben permitir retirar de una región determinada una cantidad de vino de mesa que corresponda a la obli- gación contemplada en el apartado 3 del artículo 1 del Reglamento (CEE) n* 3747/90; que dicha obligación únicamente se refiere a los productores que deban presentar una declaración de producción y que procedan a la comercialización ; que, por consiguiente, es preciso que, en las clases de rendimiento, únicamente se hagan figurar los volúmenes que sean objeto de las declaraciones de producción, base del establecimiento del baremo ; Considerando que, en función de las disposiciones que en materia de fijación del baremo se mencionan en el cuarto párrafo del apartado 4 del artículo 39 del Reglamento (CEE) n* 822/87, y con objeto de elaborar tal baremo, es necesario indicar el rendimiento medio de cada una de las regiones de producción ; Considerando que la estructura y las dimensiones de las explotaciones vitícolas en las distintas regiones deter- minan no únicamente costes de producción diferentes sino también rentas distintas para los productores ; que es necesario, pues, tener en cuenta esta situación ; que, por otra parte, el aumento del rendimiento por hectárea influye de forma distinta en la calidad del vino producido en las regiones sujetas a la destilación obligatoria ; que, en la región 3, la superación del rendimiento medio hace que disminuya, por regla general, la calidad de la produc- ción ; que, en estas condiciones y para orientar la viticul- tura hacia una producción de mejor calidad conviene que recaiga la mayor parte de la obligación de destilación sobre la producción obtenida con un rendimiento que sobrepase la media de la región 3, y eximir de la obliga- * ción la producción obtenida con un rendimiento inferior a dicha media; que, por el contrario, las condiciones climáticas de la región 4 hacen que el rendimiento por hectárea no influya de forma tan directa en la calidad de la producción ; que, en esta región, un rendimiento bajo - podría dar lugar a una cantidad de vino que no se adapte al consumo directo ; que es posible, pues, en esta región, prever un baremo que, aun siendo progresivo, se aplique a toda la producción, al tiempo que se excluye de la obliga- ción la producción que presente rendimientos muy bajos ; que el rendimiento en la región 6 es, por término medio, inferior al de las demás regiones ; que la influencia del rendimiento sobre la calidad del producto, en dicha región, es relativamente poco importante ; que es posible prever, en dicha región, un baremo que excluya única- mente la producción obtenida con los rendimientos más bajos lo que implicaría la obligación de destilar por término medio cantidades muy reducidas y que entrarían en el ámbito de aplicación de las exenciones previstas en el Reglamento (CEE) n* 441/88; -