6.2.2008 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης Ι. 32/3 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριῦ. 105/2008 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 5ης Φεβρουαρίου 2008 περί λεπτομερών κανόνων ωαρμογης του. κανονισμού (ΕΚ) φιθ 1255/1999 του Συµβουλίου ὁσον αφορὰ τα μέτρα παρέμβασης στην αγορὰ του βουτύρου Ἡ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1255/1999 του Συμβουλίου, της 17ης Μαΐου 1999, περὶ κοινῆς οργανώσεως αγορᾶς στον τοµέα του γάλακτος. καὶ των γαλακτοκομικών  προϊόντων (}, καὶ. ιδίως τα ἀρθρα 10 και 40, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Ο κανονισμός (Ε αριθ. 27711999 της ἘΕπιτροπής (2) Ὀεσπίζει λεπτομερείς κανόνες εφαρμογἠς του. κανονισμού (ΕΟ αριθ. 1255/1999 του Συμβουλίου ὀσον αφορὰ τα μέτρα παρέµβασης στην αγορά του βουτύρου καιὶ της κρὲ- μας γάλακτος. Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1152/2007 του Συμβουλίου, της 26ης Σεπτεμβρίου 2007, για τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1255/1999 περὶ κοινῆς οργανώ- σεως αγορὰς στον τοµέα του γἀλακτος καὶ των γαλακτοκο- μικών προϊόντων (3), τροποποίησε τις διατάξεις σχετικά µε την παρέµβαση καιὶ την ιδιωτική αποθεµατοποίηση για το βούτυρο και την κρέµα γάἀλακτος. Δεδομένου του. νέου αυτού καθεστώτος καὶ λαμβανομένης υπὀψη της αποκτηθεἰ- σας πείρας, κρίνεται σκόπιµο να τροποποιηθούν και ενδεχο- μένως να απλοποιηθούν οι λεπτομερείς κανόνες που διέπουν την παρέµβαση στην αγορά του βουτύρου καὶ της κρέμας γάλακτος. Χάριν σαφήνειας πρέἐπει να καταργηθεί ο κανονι- σμὸς (Ε) αρθ. 27711999 καὶι να αντικατασταθεἰ απὀ νὲο κανονισµό. Το ἂἀρῦρο 6 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1255/1999 θεσπίζει τα κριτήρια για την αγορά βουτύρου σε καθορισμένη τιμή ἡ µε διαγωνισμὀ καθώς καὶ τις περι- στάσεις υπὀ τις οποἰες πρέἐπει να αναστέλλονται οι αγορὲς απὀ την παρέµβαση. Εἶναι σκόπιµο να προβλεφθούν πρακτι- κοὶ κανόνες όσον αφορά τη διαδικασία αποθεµατοποίησης. Για να διασφαλιστεί η τήρηση των απαιτήσεων όσον αφορά την ποιότητα καὶ την παρουσίαση του βουτύόρου κατὰ τη στιγμή της υποβολἠς της προσφορὰς καιὶ μετά την εἰσοδο στο απόθεµα, Όα πρέπει να απαιτηθεί απὀ τους πωλητὲς να υποβάλλουν μαζί µε την προσφορἀ τους σχετική γραπτή δέσµευση. Οἱ προσφορὲς θα πρέπει επίσης να συνοδεύονται απὀ εγγύηση, ώστε να διασφαλιστεἰ η διατήρηση της προ- σφορᾶς και ηἡ παράδοση του βουτύρου της προβλεπόµενης ποιότητας εντός των προθεσμιών που Όα πρέπει να καθορι- στούν. () ΕΕ Ι. 160 της 26.6.1999, σ. 48. Κανονισμός ὁπως τροποποιήθηκε τελευταία µε τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1152/2007 (ΕΕ Ι. 255 της 4.10.2007, σ. 3). () ΕΕ Ι. 333 της 24.12.1999, σ. 11. Κανονισμός ὁπως τροποποιήθηκε τελευταία µε τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1171/2007 (ΕΕ Ι. 261 της 6.10.2007, σ. 19 ( ΕΕ Ι. 258 της 4.102007, σ. 3. () Για να εἶναι επιλέξιµο για την παρέµβαση, το βούτυρο πρέἐπει να πληροί τις απαιτήσεις του ἀρθρου 6 του κανονισμού (Ε αριθ. 12551999 καὺώς καὶ τους ὀρους ποιότητας . καὶ παρουσίασης που Όα πρέπει να καθοριστούν. Θα πρὲπει επίσης να καθοριστούν οι μέθοδοι ανάλυσης καὶ οι λεπτο- μέρειες σχετικά µε τον ποιοτικὀ ἔλεγχο καθώς και, εφὀσον το απαπτεἰ η κατάσταση, να προβλεφθούν  ἐλεγχοι. όσον αφορὰ τη ραδιενέργεια στο βούτυρο, τα μέγιστα επίπεδα της οποίας πρὲἐπει να καθοριστούν, ενδεχομένως απὀ την κοινοτική. νομοθεσία. Ωστόσο, θα πρέἐπει να προβλεφθεἰ η δυνατότητα για τα κράτη μέλη να θεσπίζουν σύστημα αυτοε- λέγχου, υπὀ ορισµένους ὀρους. Για να διασφαλιστεἰ η ομαλή λειτουργία του. καθεστώτος παρέµβασης, ὃα πρὲπει να διευκρινιστούν οι ὁροι. σχετικά µε την ἐγκριση των επιχειρήσεων παραγωγἠς και τον ἔλεγχο της τήρησής τους. Για να διασφαλιστεἰ η αποτελεσµατικὀ- Τητα του καθεστώτος, πρέἐπει να προβλεφθούν μµέτρα σε περίπτωση µη τήρησης των ὁρῶν αυτών. Δεδομένου ὁτι το βούτυρο μπορεἰ να αγοραστεἰ στο πλαῖσιο της παρέµβασης απὀ αρµόδιο οργανισμὀ ἄλλου κράτους μέλους απὀ εκεἰνο στην επικράτεια του οποίου ἐχει παραχθεἰ, ο αρµόδιος οργα- νισμός που προβαῖνει στην αγορά πρέπει να μπορεί, στις περιπτώσεις αυτές, να εξακριβώσει κατά πὀσον τηρούνται οι ὀροι που αφορούν την ποιότητα καὶ την παρουσίαση. Το ἂρθρο 6 παράγραφος 1 του. κανονισμού (Ε  αριδ. 1255/1999 ορῖζει ὁτι οι αγορὲς απὀ την παρέμβαση πρὲπει να πραγματοποιούνται μἐσω διαγωνισμού. Ἡ Επιτροπή µπο- ρεἰ να αποφασἰσει να αναστεῖλει τις αγορὲς απὀ την παρέἐμ- βαση ὀταν η προσφερόµενη στην παρέμβαση ποσότητα φθἀ- σει σε κάἀποιο ὁριο. Για να εἶναι η Επιτροπή σε θέση να λαμβάνει τις σχετικὲς αποφάἀσεις, πρέπει να Ὀεσπιστούν δια- τἆξεις που ὃα της επιτρέπουν να παρακολουθεἰ τις ποσότη- τες βουτύρου που προσφέρονται στη δημόσια παρἐµβαση. Όταν συμπληρωθούν οι εν λόγω ποσότητες, η Επιτροπή μπορεἰ επίσης να αποφασἰσει να συνεχίσει τις αγορὲς µε διαδικασία διαρκοὺς διαγωνισμού. Για το σκοπὸ αυτό πρὲπει να καθοριστούν οἱ. σχετικοί λεπτομερεῖς κανόνες. Για να διασφαλιστεἰ η ισότιµη. μεταχείριση ὀλων των ενδιαφεροµέ- νων στην Κοινότητα, η προκήρυξη του διαγωνισμού πρέπει να δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Πρὲἐπει να καθοριστούν τα στοιχεία της προσφορᾶς, και κυρίως η ελάχιστη ποσότητα, οι προθεσμίες υποβολἠς καθώς καὶ η μέγιστη τιµή αγορᾶς. Πρέπει να εἶναι δυνατόν να εξασφαλιστούν η ποιότητα του βουτύρου και οι ὀροι αγορὰς του απὀ την παρέµβαση µε τη διεξαγωγή ελέγχων σε διάφορα στάδια της αποθεµατοποίη- σης. Ἡ µη τήρηση των απαιτήσεων αυτών δεν πρὲπει να συνεπάγεται πρὀσθετη επιβάρυνση για τον κοινοτικὀ προῦ- πολογισµόὀ. Συνεπώς, θα πρὲπει να προβλεφθεί η επιστροφή του βουτύρου που δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις στον επιχειρηµατία, ο οποίος ὃα εἶναι υποχρεωµένος να καλύψει τα ἑξοδα αποθήκευσης.