Αριθ. Τ. 272/2 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 25. 10. 96 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 2034/06 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 24άης Οκτωδρίου 19096 για την τροποποίηση τῶν παραρτηµάτων Τ, Π. και Π τοῦ κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 2377/900 του Συμθουλίου για τη έσπιση κοινοτικής διαδικασίας για τον καθορισμό ανώτατων ορίων καταλοίπων κτηνιατρικών φαρμάκων στα τρόφιµα ζωικῆς προέλευσης Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90 του Συµδουλίου, της 26ης ἴουνίου 1990, για τη θέσπιση κοινοτικής διαδικασίας για τον καθορισµό ανώτατων ορίων καταλοίπων κτηνιατρι- κών φαρμάκων στα τρόφιµα. ζωικής προέλευσης ('), όπως τροποποιῆδηκε τελευταία. από τον κανονισμό (ΕΚ) αριδ. 2010/96 της Επιτροπῆς (2), και ιδίως τα ἀρθρα , 7 και ὃ, Ἐκτιμώντας: ότι, σύμφωνα µε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 2377/90, πρέπει να δεσπιστούν, σταδιακά, ανώτατα όρια καταλοίπων για, όλες τις φαρμακολογικώς ενεργούς ουσίες ποὺ χρησιμο- ποιούνται στην Κοινότητα σε κτηνιατρικά φάρμακα. ποὺ προορίζονται να χορηγηθούν σε ζώα από τα οποία παρά- γονται τρόφιμα: ότι τα ανώτατα όρια καταλοίπων πρέπει να΄ Ὀεσπιστούν µόνο αφού εξεταστούν στο πλαίσιο της επιτροπής κτηνια- τρικών φαρμάκων όλα τα σχετικά πληροφοριακά. στοιχεία που αφορούν την ασφάλεια των καταλοίπων της συγκεκρι- μένης ουσίας για τον καταναλωτή τροφίµων ζωικής πρού- λευσης, καθώς καιὶ η επίδραση των καταλοίπων στη διοµη- χανική επεξεργασία των τροφίµων: ὅτι, κατά τη θέσπιση των ανωτάτων ορίων για τα κατά- λοιπα των κτηνιατρικών φαρμάκων στα τρόφιµα. ζωικής προέλευσης, είναι αναγκαίο να καθοριστούν τα ζωικά είδη στα οποία επιτρέπεται η παρουσία των καταλοίπων, οι ποσότητες πουὺ μπορούν να ανευρίσκονται σε καδέναν από τοὺς ιστούς που λαµθάνονται απὀ το ζῴο στο οποίο χορη- γήθηκε το φάρµακο (ιστός-στόχος) και η φύση του καταλοί- που εκείνου ποὺ εἶναι κατάλληλο για την παρακολούθηση των καταλοίπων (κατάλοιπο-ανιχνευτῆς)- ότι για να διευκολυνθεί ο έλεγχος των καταλοίπων, όπως προθλέπει η οικεία. κοινοτική  νοµοθεσία, ὃα πρέπει συνήθως να Ὀεσπίζονται ανώτατα ὀρια. καταλοίπων για ιστούς-στόχους ήπατος καιὶ νεφρών: ὁτι, ὡστόσο, επειδή συχνά το ἧπαρ και τα νεφρά αφαιρούνται από τα σφάγια που αποτελούν αντικείµενο διεθνούς εµπορίου, πρέπει να καθορίζονται πάντα ανώτατα όρια καταλοίπων και για τοὺς µυς ἡ τοὺς λιπώδεις ιστούς: ότι, όσον αφορά τα κτηνιατρικά φάρµακα που προορίζονται να χορηγηθούν σε πτηνά που θρίσκονται σε περίοδο ὥοτο- () ΕΕ αριθ. Ι. 224 της ἰδ. δ. 1990, σ. Ἰ. ( ΕΕ αριῦδ. Ι. 269 της 22. 10. 1996, σ. 5. κίας, σε ζώα που βρίσκονται σε περίοδο γαλακτοπαραγωγἠς ή σε μέλισσες, πρέπει επίσης να καθοριστούν ανώτατα όρια καταλοίπων και για τα αυγά, το γἆλα ἡ το μέλι ότι η πενεδαµάτη (για τοὺς ιστούς δοοειδών) πρέπει να προστεδεί στο παράρτηµα Ι του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90: ότι το θορικό οξύ καιὶ τα δορικά άλατα, η πολυθειικἠ γλυκοζαμινογλυκάνη, η. ριφαξιμίνη . και΄ το . τ-Πωναϊίπαιε πρέπει να προστεθούν στο παράρτηµα Π του κανονισμού (ΕΘΚ) αριθ. 22377/90, δεδοµένου ὁτι επιτρέπεται να χρησι- μοποιούνται σήμερα στην κτηνιατρικἠ πρακτική: ὁτι ορισµένες ουσίες είχαν αξιολογηθεί προηγουµένως µε διαδικασίες της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης όπως η επιστημονική επιτροπή τροφίµων-: ότι ορισµένες από τις ουσίες αυτές κρίθηκαν αποδεκτές για να προστεθούν σε τρόφιμα για τον άνθρωπο και τοὺς αποδόθηκε αριθµός Ἐ- ὁότι η χορήγησή τοὺς ὣς κτηνιατρικά φάρµακα σε ζώα παραγωγῆἠς τροφίμων δεν είναι πιθανό να ἔχει ως αποτέλεσµα την εµφάνιση στα τρόφιµα. ζωικῆς προέλευσης καταλοίπων εἰτε σημαντικά διαφορετικών από το πρόσθοτο, εἶτε σε συγκεντρώσεις ποὺ υπερθδαίνουν εκείνες του προσθέτου που προσετέθη απεν- οείας στο τρόφιμο: ὅτι οι ουσίες που ἔχουν εγκριθεί ως πρόσθετα τροφίµων προοριζοµένων για τον ἀνθρωπο µε αντίστοιχο αριθµό Ε, ὃα πρέπει να περιληφθούν στο παράρ- τηµα Π του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90 δεδοµένου ότι επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σῆμερα στην κτηνιατρική πρακτικῆ: ότι, για να καταστεί δυνατῆ η ολοκλήρωση των επιστηµονι- κών μελετών, η ριφαξιμίνη (για το γάλα αγελάδας) πρέπει να προστεθρεί στο παράρτηµα Π[ τουῦ κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2377/90: ότι πρέπει να δοθεί στα κράτη μέλη προθεσμία 60 ημερών πριν από την ἔναρξη της ισχύος του παρόντος κανονισμού ώστε να µπορέσουν να πραγματοποιῆσουν τις αναγκαίες τροποποιήσεις στις άδειες κυκλοφορίας των συγκεκριµένων κτηνιατρικών φαρμάκων οι οποίες χορηγήθηκαν σύμφωνα µε την οδηγία 81/851/ΕΟΚ του Συµθουλίου ('), όπως τροπο- ποιῆθηκε τελευταία απὀ την οδηγία 93/40/ΕΟΚ ('), ώστε να ληφθούν υπόψη οιἱ διατάξεις του παρόντος κανονισμού: ότι τα μέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα µε τη γνώμη της μόνιµης επιτροπῆς κτηνια- τρικών φαρμάκων, (0 ΕΕ αριθ. Ι. 317 της 6. 11. 1981, σ. Ἰ. ( ΕΕ αριθ. Ι. 214 της 24. ὃ. 1993 σ. 3!.