15.5.2001 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Ι. 220/5 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1651/2001 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της Ί4ης Αυγούστου 2001 για τροποποίηση του κανονισμούὐ (ΕΟΚ) αριθ. 1274/91 περί λεπτομερών κανόνων για την εφαρµογή του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1907/90 του Συµβουλίου σχετικἀ µε ορισμἐνες προδιαγραφές εµπορίας για τα Ἡ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΟΚ) αριθ. 1907/90 του Συµβουλίου, της 26ης Ιουνίου 1990, σχετικἀ µε ορισµένες προδιαγραφές εµπορίας για τα αυγὰ (), όπως τροποποιήθηκε τελευταἰα απὀ τον κανονισμὀ (Ε αριθ. 5/2001 (2, και ιδίως το ἀρθρο 10 παράγραφος 3 καὶ το ἀρθρο 20 παράγραφοι 1 και 4, Εκτιμώντας τα ακὀλουθα: (1) Ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 127491 της Επιτροπἠς (7), όπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισμό (ΕΚ)  αριδ. 505/905 (4), θεσπίζει τις αναγκαίες διατάξεις για την εφαρ- μογή των προδιαγραφών εµπορίας στον τοµέα των αυγῶν. Για να βελτιωθεἰ η ιχνηλασιμότητα των αυγών καὶ η΄ ακρἰ- βεια των σχετικών µε την ημερομηνία ενδείξεων απὀ τα κέντρα συσκευασίας, πρέπει να ενισχυθούν οι διατάξεις για την αναγνώριση των παραδόσεων των αυγών απὀ τους παραγωγοὺς στα κἐέντρα συσκευασίας, ιδίως, όσον αφορά την ἐνδεῖξη της ημερομηνίας ἡ της περιόδου ωοτοκίας επὶ του. περιέκτη στον τόπο παραγωγἠς καθὼώς καὶ για την αποστολἠ αταξινόµητων  αυγών  μεταξύ των . κἔντρων συσκευασίας. Σε περίπτωση αυτόματων συστημάτων ωοσκόπησης, εἶναι σκόπιµο να επιτραπεί στα κράτη μέλη να µην απαιτούν το συνεχἠ χειρισμό της μηχανής. Για να εξασφαλιστεἰ η τήρηση των υφιστάμενων κατηγοριών βάρους που περιλαμβάνουν φάσμα βάρους 10 ο, πρέπει να ενισχυθούν οἱ κανόνες για να παρεμποδίζεται η διαἰρεση σε δύο υποκατηγορίες µε τη χρησιµοποίηση διαφορετικών χρωμάτων συσκευασίας ἡ συµβόλων µε διαφορετική διάρ- Όρωση της τιμῆς, υποµονεύοντας ἐτσι την σύμφωνη µε τους κανόνες εµπορία καὶ τη σαφὴ πληροφὀόρηση των. κατα- ναλωτών. Η πείρα έδειξε ὁτι δεν εἶναι αναγκαἰο να συνδέεται η παρέκ- κλιση που  επιτρέπει την παράδοση µη  συσκευασμένων αυγῶὼν σε μικρὲς ποσότητες απευθείας απὀ τον συσκευαστή στον λιανοπωλητή µε την απὀόσταση της παράδοσης. Ἡ υποχρέωση να αναφέρεται η ημερομηνία κατάταξης πρέπει να αντικατασταθεί απὀ την ἐνδειξη της ημερομηνίας λήξης η οποία εἶναι η ημερομηνία που πρέπει να αναφέἑρεται υπο- χρεωτικά. Οι ορισμοί της ημερομηνίας ελάχιστης͵ διατηρησιµότητας καὶι της συνιστώμενης ηµερομηνίας πώλησης πρἐπει να απο- σαφηνιστούν καὶ να συνδεθούν µε τη μέγιστη προθεσμία των 21 ημερών μετὰ την ὠοτοκία για την παράδοση των αυγῶν στον καταναλωτήἠ που καθορίζεται στην απόφαση 94/ 172 της 6.7.1990, σ. 5. 2 της 3.1.2001, σ. Ἱ. () ΕΕΙ. ϱ) ΕΕΙ. () ΕΕ Ι. 121 της 16.5.1991, σ. 11. () ΕΕΙ. 63 της 4.3.1998  σ. 16. ὼ θ ΕΕ 1 ΕΕ 371/ΕΚ του Συµβουλίου, της 20ής Ιουνίου 1994, µε την οποία θεσπίζονται ορισµένοι ειδικοἰ υγειονομικοί ὀροι όσον αφορὰ τη διάθεση στην αγορὰ ορισµένων ειδών αυγῶν (), καὶ . οποἰία προβλέπει για την ημερομνία . ελάχιστης διατηρησιµότητας ανώτατο ὁριο 28 ημερών μετά την ὡοτο- κία. Με βάση την πείρα που αποκτήθηκε καὶ μετά απὀ την ἐκδοση της οδηγίας 1999/74/ΕΚ του Συµβουλίου, της Ί9ης Ιουλίου 1999, περὶ των στοιχειωδών απαιτήσεων για την προστασία των ωοπαραγωγών  ορνΐθων (θ), πρέπει να προσαρμοστούν οι λεπτομερείς διατάξεις που αφορούν την προαιρετική ἐνδειξη των διαφόρων μεθόδων εκτροφής, µε σκοπὀ τη μείωση του αριθμού αυτών των μεθόδων καὶ τον επανακαθορισμὀ των ὀρων που μπορούν να χρησιμοποιού- νται στις διάφορες. κοινοτικὲς γλὠσσες, ιδίως για την κράτηση των ορνίθων σε συστοιχίες κλωβών. Επιπλέον, οι ελάχιστες απαιτήσεις που πρὲπει να πληρούνται απὀ τα ορνιθοτροφεία για τις διάφορες μεθόδους εκτροφής πρέἐπει να ευθυγραμμιστούν µε τις διατάξεις της οδηγίας 1999/ 74ΕΚ, αν καὶ πρέπει να καθοριστούν ορισμένα πρὀόσθετα κριτήρια για τα αυγά ορνίθων απὀ εκτροφή σε ελεύθερο χώρο. βόσκησης, γία να αποφεύγεται η κατάχρηση  της βόσκησης στο ὑπαιδρο. Επίσης, εἶναι αναγκαἰο να προβλε- φθούν λεπτομερέστεροι κανόνες, ὀσον αφορὰ την τήρηση μητρώων που τηρούν οι παραγωγοἰ, για να βελτιωθεί ο έλεγχος της ροἠς των προϊόντων. Τέλος, η προαιρετική ἐνδειξη των μεθόδων εκτροφἠς πρέπει να επεκταθεί, ὧστε να καλυφθούν τα αυγὰ για µεταποίηση µε σκοπό την προ- ὠθηση της εµπορίας των προϊόντων των αυγών που παρα- σκευάζονται απὀ αυγὰ διαφὀρων ειδών και τον ἐλεγχό τους. Για την προαιρετική ἐνδεῖξη στα αυγὰ καὶ στις συσκευασίες τους για τον τρόπο διατροφής των ορνίθων, πρέπει να Ὀεσπιστούν κανόνες που να περιλαμβάνουν ιδίως διατάξεις που επιτρέπουν τον ἔλεγχο της ροἠς των αυγών που παρά- γονται απὀ ὀρνιθες οι οποίες διατρέφονται µε ἑνα συγκεκρι- μένο εἶδος τροφής. Οἱ κανόνες αυτοί πρέπει να προβλέπουν ελάχιστα ποσοστὰ για την ενσωμάτωση σιτηρών, ὀταν γἰνε- ται. αναφορὰ στη χρησιμοποίησή τους στην τροφή των ωοτόκων ορνίθων, για την οποία τα κράτη μέλη μπορούν να καθορίσουν αυστηρότερες απαιτήσεις που πρέπει να εφαρ- μὀζονται μόνο στους παραγωγούς του σχετικού κράτους μέλους καὶι να µην παρεμποδίζουν τις συναλλαγές των αυγών στην Κοινότητα. Ἡ επιτήρηση ὀσον αφορά αυτοὺς τους κανόνες μπορεί επίσης να ανατεθεἰ σε φορεῖς οι οποίοι εἶναι ανεξάρτητοι απὀ τους παραγωγούς καὶ στους οποίους πρέπει να επιτραπεἰ να ανακτούν τα ἑξοδα των ελέγχων απὀ τους παραγωγοὺς που χρησιμοποιούν τις ενδείξεις σχετικά µε τον τρόπο διατροφής των ορνίθων και τις µεθόδους εκτροφής, δεδοµένου ὁτι ο χαρακτήρας αυτών των ενδεῖ- ξεων εἶναι προαιρετικός. 168 της 2.7.1994, σ. 34. 202 της 3.8.1999, σ. 53.