14.2.2001 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Γ 4337 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 25ης Ιανουαρίου 2001 που επιτρέπει στην Αυστρία να συνεχίσει τον πειραματισμὀ νέων οινολογικών πρακτικών [κοινοποιηθείσα υπὀ τον αριὈμό Ε(2001) 150] (Το κείµενο στη γερμανικἠ γλὠσσα εἶναι το μόνο αυθεντικὀ) (2001/116/ΕΏ Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, (6) '᾿Οι οἶνοι που υφίστανται επεξεργασία µε τον τρόπο αυτό καὶ διατῖθενται στην αγορά δεν πρέπει να εμφανίζουν κανένα Έχοντας υπόψη: κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών στις χρησιμοποιού- µενες δόσεις, οὐτε καµία αλλοίωση της ποιότητας που ανα- τη. συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, μένει ο καταναλωτήἠς απ᾿ αυτόν τον τύπο προϊόντος. τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 14931999 του Συµβουλίου, της 17ης (). Οι οἶνοι που δεν τηροὺν τους ὀρους που καδορίζονται για Μαΐου 1999, για την κοινή οργάνωση της αμπελοοινικής αγο- ρᾶς (), τον κανονισμὸ (ΕΚ) αριθ. 16222000 της Επιτροπής, της 24ης Ιουλίου 2000, για τον καθορισμό ορισµένων λεπτομερειών εφαρ- μογἠς του κανονισμοὐ (Ε  αριθ. 1493/1999 για την κοινή οργάνωση της αμπελοοινικῆς αγοράς, καὶ για την καθιέρωση κοινο- τικού κώδικα των οινολογικών πρακτικών καὶ επεξεργασιών (2), και ιδίως το ἀρθρο 41 παράγραφος 1, Εκτιμώντας τα ακὀλουθα: (Ὡ) ' Έχει επιτραπεἰ στην Αυστρία να προβεὶί σε πειραματικὲς δοκιμὲς ὀσον αφορὰ τη χρήση οξαλικού οξέος για να µει- ωθεἰ η περιεκτικότητα σε ασβέστιο των οἴνων, η προσθήκη μετατρυγικού οξέος συγκεντρώσεως 200 πισῇὶ για την τρυ- γική σταθεροποίηση του. οἴνου καὶι η χρήση χλωριούχου αργύρου για την εξάλειψη ελαττωμάτων γεύσεως ἡἦ οσμής του. οἴνου. (2)} « Ἠ ΑΔυστρία απἐστειλε στην Επιτροπή ανακοίνωση όσον αφορὰ τους πειραματισμούς αυτούς. Η Επιτροπή ενημέρωσε τα κράτη μέλη επὶ των αποτελεσμάτων των πειραματισμών αυτῶν. (2) . Ἡ Αυστρἰα απἐστειλε στην Επιτροπή αἴτηση παρατάσεως των δοκιμών αυτῶών για τρία επιπλέον χρόνια, έχοντας υπόψη τα ενδιαφἑροντα αποτελέσµατα που ελήφθησαν και υπέβαλε τον κατάλληλο φάκελο για να στηρίξει την αἰτησή της αυτή. (4) . Ἠ χρήση χλωριούχου αργύρου στους οἴνους ἐχει καταρ- γηθεὶ απὀ τον κατάλογο των οινολογικών πρακτικών που εἶναι αποδεκτὲς σε κοινοτικὀ επίπεδο απὀ τις 31 Αυγούστου 1979, καὶι δεν ικανοποιεί τους γενικοὺς ὀρους που έχουν καθοριστεί στο ἀρθρο 42 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΟ αρθ. 1493]1999. Δεν εἶναι συνεπώς, σκόπιµο να παραταθεί ο πειραµατισμός αυτὸς ο οποίος μπορεἰ να δηµιουργήσει καὶ κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία καὶ το περιβάλλον. (2) ' Οι πειραματισμοἰ αυτοί ὃα πρέἐπει ἤδη να αφοροὺύν την περὶοδο οινοποιήσεως του τρυγητού του. 2000. () ΕΕ Ι 179 της 14.7.1999, σ. Ἱ. (ϱ) ΕΕ Ι. 194 της 31.7.2000, σ. Ἱ. τον πειραματισμὀ δεν δύνανται να αποσυρθούν ἦ να παρα- δοθούν για την ανθρωπινη κατανάλωση σύμφωνα µε τις διατάξεις του ἀρθρου 45 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1493/ 1999 καὶ υπόκεινται στους ὀρους που προβλέπονται στο ἀρθρο 43 του κανονισμού (ΕΚ) αρθ. 1622/2000. (8) . Τα µἑτρα που προβλέπονται στην παροὖσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της επιτροπἠς διαχείρισης οἴνων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Ἄρθρο 1 Επιτρέπεται στην Αυστρἰα να συνεχῖσει έως τις 31 Ιουλίου 2002, µε τους ὀρους που προβλέπονται στο ἀρθρο 41 του κανονισμού (ΕΟ αριθ. 1622/2000, πειραματικὰ τη χρήση των ακολούθων οινολογικών  πρακτικών: --- τη χρήση οξαλικού οξέος για την καθίζηση του ασβεστίου, υπὀ τον ὀρο ὁτι η επεξεργασία αυτή δεν οδηγεἰ σε αὐξηση της αρχικήῆς συγκέντρωσης του οξαλικού οξέος στον επεξεργασθὲ- ντα. οἴνο, --- την προσθήκη μετατρυγικού οξέος μέχρις ανωτάτου  ορίου 200 πιο]ῖ, υπὀ τον ὀρο ὁτι η συνολική ποσότητα του τρυγι- κοὺ οξέος που υπάρχει στον οἶνο δεν οδηγεἰ σε υπἐρβαση της ημερήσιας αποδεκτήἠς δόσης σε ενώσεις του τρυγικού οξέος των 30 πιο[ζο βάρους και δεν ὃα σχηματιστεί ΌΙ-τρυγικό οξύ στον επεξεργασθέντα οἶνο. Ἄρθρο 2 Ἡ παρούσα απόφαση απευθύνεται στη Δημοκρατία της Αυστρἰας. Βρυξέλλες, 25 Ιανουαρίου 2001. Για την Επιτροπή ΕγαηΣ ΕΙΒΟΗΠΕΚ Μέλος της Επιτροπής