Αριθ. Ι. 101/18 Ἐπίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 18. 4. 97 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΈΚ) αριθ. 673/07 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της ΊΊης Απριλίου 1997 για τις λεπτομέρειες χορηγήσεως ενίσχυσης για την ιδιωτική αποθεµατοποίηση τῶν τυρών κεφαλοτύρι καὶ κασέρι Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 504/65 του Συµδουλίου, της 271ς Ιουνίου 1968, περί κοινῆς οργανώσεως αγοράς στον τοµέα του γάλακτος καὶ των γαλακτοκοµικών - προϊό- ντῶν ('), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. Ι587/96 ()), και ιδίως το άρθρο 9 παράγραφος 3 και το άρθρο 28, Εκτιμώντας: ὅτι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 508/71 του Συµθουλίου της δης Μαρτίου Ι971, περί καθορισμού των γενικών κανόνων που. διέπουν τη χορήγηση ενισχύσεων για την. ιδιωτική αποθεµατοποίηση του τυρού διατηρήσεως () προδλέπει ότι η χορήγηση ενισχύσεως στην ιδιωτική αποθεµατοποίηση είναι δυνατό να αποφασισθεί, ιδίως για τους τυρούς που παρασκευάζονται απόὀ πρόδειο γάλα και τῶν οποίων η διάρ- κεια. ὠριμάνσεως εἶναι τουλάχιστον ἕξι μήνες, αν σοδαρή αστάδεια στην αγορά δύναται να εκλείψει ἡ να περιορισθεί µε εποχιακή αποθεµατοποίηση: ὅτι, από τον εποχιακό χαρακτῆρα της παραγωγῆς των τυρών κεφαλοτύρι και κασέρι, δηµιουργείται συσσώρευση αποθεµάτων τα οποία είναι δύσκολο να διατοθούν. και υπάρχοι κίνδυνος να προκαλέσουν πτώση των τιµών- ὁτι πρέπει, ὡς εκ τούτου, για τις ποσότητες αυτές να γίνει προσφυγή σε εποχιακή αποθεµατοποίηση πον δύναται να δελτιώσει την κατάσταση αυτῆ και να επιτρέψει στους παραγωγούς τυρού να διαθέσουν τον απαραίτητο χρόνο για την εξεύροση αγορών: ὁτι, όσον αφορά τις λεπτομέρειες εφαρµογἠς του ἓν λόγω μέτρου, πρέπει να καθοριστεί το ανώτατο ὁριο της ποσότη- τας που µπορεί να επωφεληθεί καθώς και η διάρκεια των συμθάσεων µε δάση τις πραγματικές ανάγκες της αγοράς και τη δυνατότητα διατήρησης των εν λόγω τυριών: ὁτι είναι, επίσης, αναγκαἰο να προσδιοριστεί το περιεχόµενο της σύμθασης αποθεµατοποίησης για να εξασφαλιστεί η τακτοποίηση των τυριών καὶι ο ἔλεγχος των αποδεµάτων τα οποία απολαύουν ενίσχυσης: ότι η ενίσχυση πρέπει να καθοριστεί λαµθάνοντας υπόψη τα έξοδα αποθεµατοποίη- σης καὶ την προθλεπόµενη εξέλιξη των τιµών αγοράς: ότι, λαμθάνοντας υπόψη την πείρα σε θέματα. ελέγχου, πρέπει να προσδιοριστούν οι διατάξεις που τον αφορούν, ιδίως όσον αφορά τα ἔγγραφα που πρέπει να υποθληθούν και. οι. επαληθεύσεις που πρέπει να΄ πραγματοποιηθούν επιτόπου: ότι οἱ νέες απαιτῆσεις επί του θέµατος καθιστούν αναγκαίο να προθλεφθεί ότι τα κράτη μέλη μπορούν να ( ΕΕ αριθ. Ι. 148 της 28. 6. 1968, σ. |3. ( ΕΕ αριθ. Ι. 206 της 16. δ. 1996, σ. 2ἱ. () ΕΕ αριῦθ. [. 58 της 11. 3. 1971, σ. Ἰ. προδλέψουν ότι οι δαπάνες ελέγχου επιδαρύνουν, ολικώς ἡ μερικώς, τον συμθαλλόµενο: ότι το ἀρθρο 1 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1756/93 της Ἐπιτροπής, της 30ῆς Ιουνίου 1993, για τον καῦο- ρισμό των γενεσιουργῶν αιτιών της γεωργικῆς ισοτιµίας που εφαρµόζονται στον τοµέα του γάλακτος καὶ των γαλα- κτοκοµικών προϊόντων (3), όπως τροποποιήθηκε απὀ τον κανονισµό (ΕΚ) αριδ. 569/96(3), προθλέπει τη γεωργική ισοτιµία που εφαρµόζεται στο πλαἰσιο των μέτρων για την παροχή ενισχύσεων για την ιδιωτικῆ αποθεµατοποίηση στο τοµέα του γάλακτος: ότι πρέπει να εξασφαλισθεί η συνέχεια των εν λόγω εργα- σιών αποθεµατοποιήσεως: ότι τα µέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα µε τη γνώμη της επιτροπῆς διαχείρισης γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο ] Χορηγείται ενίσχυση για την ιδιωτικῆ αποδεµατοποίηση 3 200 τόνων των τυρών κεφαλοτύρι και κασέρι πουὺ παρα- σκευάζονται από πρόθειο ἡ κατσικίσιο γάλα ἤ από μείγμα των δύο αυτών τύπων γάλακτος, το οποίο παράγεται στην Κοινότητα και ανταποκρίνεται στους όρους πουὺ ορίζονται στα άρθρα 2 και 3. Άρθρο 2 Ι. Ο οργανισµός παρεµθάσεως συνάπτει σύμδαση αποῦσ- µατοποίησης αν πληρούνται οι κατωτέρω προὐποθέσεις: α) η παρτίδα τυρού που αποτελεί αντικείµενο συμθάσεως να αποτελείται τουλάχιστον από δύο τόνους: ϐ) ο τυρός να ἔέχει παρασκευασθεί τουλάχιστον 90 ημέρες πριν απὀ την ηµεροµηνία ενάρξεως της αποθεµατοποίη- σης που αναφέρεται στη σύμδαση και μετά τις 30 Νοεμ- 6ρίου 1996: γ) ο τυρός να ανταποκρίνεται στον ἔλεγχο που πραγµατο- ποιείται για την πλήρωση της προὐποθέσεως πουὺ αναφέ- ρεται στο στοιχείο ϐ) και να είναι πρώτης ποιότητας: ὃ) ο προθαίνων στην αποθεµατοποίηση αναλαμδάνει την υποχρέωση: --- να διατηρεί τον τυρό, καθόλη τη διάρκεια της αποθο- µατοποίησης, σε εγκαταστάσεις των οποίων η ὄβρμο- κρασία κατά μέγιστο ὁριο . δεν  υπερδαίνει . τοὺς ε]6-ς, (4) ΕΕ αριθ. Ι. 161 της 2. 7. 1993, σ. 4δ. (1 ΕΕ αριθ. Ι. 80 της 30. 3. 1996, σ. 4δ.