Ι. 295/6 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 29, 10, 97 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριδ. 2116/07 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 18ης Οκτωδρίου 1997 σχετικά µε την πώληση, 6άσει της διαδικασίας που καθορίζεται στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2539/84, 6δοείου κρέατος που 6ρίσκεται στην κατοχή ορισµένων οργανισµών παρέµδασης καὶ προορίζεται για µεταποίηση εντός τουῦ κοινοτικού εδάφους Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς ΙΚοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 805/68 του Συµδουλίου, της 2Ίης Ιουνίου 1968, περί κοινῆς οργανώσεως αγοράς στον τοµέα του δορίου κρέατος ('), όπως τροποποιήθηκε τελευ- ταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 2222/96 ('), και ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 3, Εκτιμώντας: ότι η εφαρμογή των μέτρων παρέµθασης στον τοµέα του βοείου κρέατος δηµιουργεί αποθέµατα σε πολλά κράτη μέλη: ὁτι για να αποφευχθεί υπερθολική παράταση . της αποθεµατοποίησης, πρέπει μέρος των αποδεµάτων να τεδεί προς πώληση µε διαγωνισµό, µε σκοπό να µεταποιηδεί στην Κοινότητα: ότι θβάσει των υφιστάµενων συνθηκών της αγοράς, είναι αναγκαίο να περιοριστεί ο κατάλογος των επιλέξιµων τελι- κὠών προϊόντων, στα προϊόντα τα οποία εκτός από δόειο κρέας περιέχουν και χοίρειο κρέας, υπό τον ὀρο ὁτι εἶναι αισθητά. μειωμένη η αναλογία του. χοιρείου. κρέατος . σὲ σχέση µε το Βόειο κρέας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριῦ. 2539/84 της Επιτροπῆς, της ὅῃς Σεπτεµθρίου Ι984, που καθορίξει τις ειδικές λεπτοµύ- ρειες εφαρμογήἠς όσον αφορά ορισμένες πωλήσεις κατεψυγ- μένου. δοείου κρέατος που κατόέχεται. από . οργανισμούς παρέµθασης (), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από. τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 241795 ('), προδλέπει τη δυνατότητα εφαρμογής της διαδικασίας πωλήσεως σε δύο φάσεις, όταν πωλείται Βόειο κρέας απὀό αποθέματα στην παρέµθαση: ότι για να εξασφαλισθεί τακτική καὶ οµοιόµορφη διαδι- κασία. διαγωνισμού, πρέπει να ληφθούν μµέτρα, επιπλέον εκείνων που καθορίστηκαν στο άρθρο ὃ παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 2173/79 της Επιτροπής (3), όπως τροποποιήθδηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΙΚ) αριδ. 2417/95: ότι τα μέτρα αυτά πρέπει να εφαρμοστούν το ταχύτερο δυνατόν- ύτι εἶναι σκόπιµο να πραγµατοποιηθεί η πώληση αυτή βάσει των κανονισµών της Επιτροπής (ΕΟΚ) αριδ. 2539/84, (ΕΟΚΚ) αριθ. 3002/92 (9), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον. κανονισµό. (ΕΚ) αριδ. 770/96() και (ΕΟΚ) αριδ. 2152/77 (5), όπως τροποποιήδηκε τελευταία από τον κανονι- 1ΕΕ Ἱ. 148 της 18. 6. 1968, σ. 24, )ΕΕ Ι. 296 της 2]. 11. 1996, σ. 50. )ΕΕ Ι. 238 της 6. 9. 1984, σ. Ι3. 31 ΕΕ Ἱ. 248 της Ι4. 10. 1995  σ. 39. )ΕΕ Ι. 251 της δ. Ι0. Ι979, σ. 17. 1ΕΕ Ι. 301 της 17. 10. 1992 σ. 17. 3ΕΕ Ι. 104 της 27. 4. Ι996, σ. Ι3. )ΕΕ Ι. 151 της . 10. 1977, σ. 60. σμό (ΕΚ) αριθ. 2417/95, µε την επιφύλαξη ορισµένων ειδι- κών εξαιρέσεων πουὺ αποδεικνύονται αναγκαίες, ιδίως λόγω της χρήσης για την οποία προορίζονται τα ἓν λόγω προῖ- όντα: ότι, όπως προσδιορίζεται στο άρθρο 5 του. κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 2539/84, ὃα πρέπει να απαιτηθεί σύσταση εγγυήσεως: ότι φαίνεται ὁτι εἶναι σκόπιµο να προθλεφθούν παρεκκλί- σεις από τις διατάξεις του άρθρου ὃ παράγραφος 2 στοιχείο ϐ) του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2173/79, λαµμδανομένων υπόψη τῶν διοικητικών δυσχερειών που δηµιουργεί η εφαρ- μογή του εδαφίου αυτού στα σχετικά κράτη μέληγ ότι. στη Δανία, ορισµένες εγκαταστάσεις . παραγωγήἠς κρέατος τηρούν ειδικό κτηνιατρικό καθεστώς για εξαγωγές προς ορισµένες τρίτες χώρες: ότι οἱι επιχειρηματίες πρέπει να υποθάλουν ξεχωριστές προσφορές για κρέας που έχει παρα- χθεί στις εγκαταστάσεις αυτές: ότι η επιτροπή διαχείρισης δορίου κρέατος δεν εξέδωσε γνώµη εντός της προδεσμίας που όρισε ο πρὀόεδρός της, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: ' Άρθρο ! ]. Τίδενται προς πώληση; --- περίπου 400 τόνοι  εμπροσθίων  τεταρτηµορίων -με κόκαλα που κατἔέχονται από τον πορτογαλικό οργανι- σμό παρέµδασης, --- περίπου 2000 τόνοι εµπροσθίων τεταρτηµορίων με κόκαλα. πουὺ κατέχονται από το γερµανικό οργανισµό παρέμµθασης, --- περίπου Ι 000 τόνοι εμπροσθίων τεταρτηµορίων -με κόκαλα. που κατέχονται από τον αυστριακό οργανισµό παρέμθασης, -- περίπου Ι 000 τόνοι. εµπροσθίων  τεταρτηµορίων -με κόκαλα. που κατέχονται από το. δανικό . οργανισµό παρέµθασης. --- περίπου 1000 τόνοι εμπροσθίων τοταρτηµορίων μο κόκαλα. πουὺ κατέχονται από το δελγικό. οργανισµό παρέµθασης, --- περίπου 1 000 τόνοι. εμπροσθίων  τεταρτηµορίων -με κόκαλα. που κατέχονται από το γαλλικό οργανισμό παρέμθασης, --- περίπου 1000 τόνοι. εμπροσθίων τεταρτηµορίων -με κόκαλα. που κατέχονται από τον ιταλικό. οργανισµό παρέµδαστς, ----περίπου Ι 000 τόνοι εµπροσθίων τεταρτηµορίων -με κόκαλα που κατέχονται από τον ολλανδικό οργανισµό παρέµδασης,