27. 11. 98 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτῆτων Ι.318/45 ΟΔΗΓΙΑ 98/88/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της Ίδης Νοεμθρίου 19085 για τον καθορισµό κατευθυντηρίων γραµμών για τη μικροσκοπική ταντοποίηση και για τον κατ’ εκτίµηση προσδιορισµό των συστατικών ζωικής προέλευσης για τον επίσηµο έλεγχο των ζωοτροφών (Κείµενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, την οδηγία Ί0/373/ΕΟΚ του Συµδουλίου, της 20ής Ιουλίου 1970, περί εισαγωγἠς τρόπων λήψεως δειγµάτων και μεθόδων κοινοτικῆς αναλύσεως για τον επίσηµο ἔλεγχο τῶν ζωοτροφών (), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την πράξη προσχώρησης της Αυστρίας, της Φινλανδίας και της Σουηδίας, και ιδίως το άρθρο 27, Εκτιµώντας: ότι η οδηγία 70/373/ΕΟΚ ορίζει ότι πρέπει να διενεργού- νται. επίσηµοι έλεγχοι των ζωοτροφών µε σκοπό τη δια- πίστωση της τήρησης των αναφερομένων όρων στις νοµοῦξς- τικές, κανονιστικές καιὶ διοικητικές διατάξεις που αφορούν την ποιότητα καιὶ τη σύνθεση των ζωοτροφών, οι οποίοι διενεργούνται σύμφωνα  µε τοὺς  κοινοτικούς τρόπους λήψεως δειγµάτων και μεθόδων αναλύσεων: ότι η απόφαση 94/381/ΕΙς της Επιτροπής, της 27ης Ιουνίου 1994, για τη ὑέσπιση ορισµένων µέτρων προστασίας που αφορούν τη σπογγοειδή εγκεφαλοπάθεια τῶν Βοοειδών και τη χορήγηση πρωτεϊνών που προέρχονται από . ὅηλα- στικά (), όπως τροποποιήῆθδηκε απὀό την απόφαση 95/ 60/ΕΚ (2), απαγορεύει την περίληψη στις ζωοτροφές πουὺ προορίζονται για μηρυκαστικά πρωτεϊνών οι οποίες προέρ- χονται απὀ όλους τοὺς ιστούς θηλαστικών, εκτός από ορι- σμένα ζωικά προϊόντα και υποπροϊόντα: ότι η απόφαση 91/516/ΕΟΚ της Επιτροπής, της θης Σεπτεµ- δρίου 1991, για την κατάρτιση πίνακα συστατικών, η χρήση των οποίων απαγορεύεται στις σύνθετες ζωοτροφές (4), όπως τροποποιήθηκε από την απόφαση 971/552/ΕΚ (2), απαγο- ρεύει τη χρήση πρωτεϊνών οι οποίες προέρχονται από ιστούς θηλαστικών σε σύνθετες ζωοτροφές που προορίζο- νται για. μηρυκαστικά: ότι η οδηγία ΤΊ9/373/ΕΟΚ του Συµδουλίου, της 2ας Απρι- λίου 1979, περί εµπορίας των συνθέτων ζωοτροφών (5), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την οδηγία 97/41/ΕΚ της Επιτροπής (), προθλέπει στο άρθρο ὄγ ότι όλα τα συστα- τικά πρέπει να αναφέρονται σε περίπτωση πουὺ προδλέπεται δήλωση τῶν συστατικών και ότι η κατάρτιση πίνακα των συστατικών υπόκειται σε διαφόρους κανόνες . μεταξύ (3 ΕΕ Ι. 170 της 3. δ. 1970, σ. 2. () ΕΕ Ι. 172 της Ί. 7. 1994, σ. 23. ) ΕΕ Ι. 55 της 11. 3. 1995, σ. 4. ) ΕΕ Ι. 281 της 9. 10. 1991, σ. 2. ( ΕΕ Ι. 237 της 28. δ. 1997, σ. 39. (Ω ΕΕ Ι. 86 της 6. 4. 1979, σ. 30. Τ () ΕΕ Ι. 211 της 5. ὃ. 1997, σ. 45. άλλων, τα εν λόγω συστατικά πρέπει να αναγράφονται στον κατάλογο κατά φθίνουσα σειρά δάρους όταν πρόκει- ται για σύνθετες ζωοτροφές οι οποίες προορίζονται για ζώα άλλα απὀ ζώα συντροφιάς: ότι η οδηγία 91/41/ΕΚ που τροποποιεί τα παραρτήµατα των οδηγιών 77/101/ΕΟΚ (), Ί9/373/ΕΟΚ και 91/35Ί/ ΕΟΚ () του Συµθουλίου, Ὁεσπίζει κατάλληλες διατάξεις επισήµανσης όσον αφορά την απαγόρευση να περιλαµθάνο- νται αυτά τα προϊόντα σε ζωοτροφές οι οποίες προορίζο- νται για μηρυκαστικά: ότι τα κράτη µέλη ενδέχεται να έχουν οεσπίσει αυστηρότε- ρες διατάξεις, σύµφωνα µε το ἀρθρο 1 παράγραφος 2 της οδηγίας 90/667/ΕΟΚ του Συµθουλίου, της 27ης Νοεμθρίου 1990, για τη θέσπιση υγειονομικών κανόνων για τη διάθεση και τη µεταποίηση ζωικών αποθλήτων, τη διάθεσή τους στην αγορά και την προστασία από τοὺς παθογόνους οργα- νισμούς των ζωοτροφών ζωικής προέλευσης ἡ µε δάση τα ψάρια. και για την τροποποίηση της οδηγίας 90/425/ ΕΟΚ (19, όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την πράξη προσχώρησης της Αυστρίας, της Φινλανδίας και της Σουη- δίας: ότι, µε µικροσκοπική εξέταση, εἶναι εφικτή η διαπίστωση της παρουσίας συστατικών ζωικῆς προέλευσης: ὁτι, µε τον τρόπο αυτό, εἶναι επίσης εφικτήῆ η διάκριση μεταξύ των οστών ζώων της ξηράς και των ψαροκόκαλων: ότι η δυνα- τότητα. διάκρισης, µέσω μικροσκοπικής εξέτασης, μεταξύ Οστών θηλαστικών καὶ οστών πουλερικών, εξαρτάται από την πείρα του συγκεκριµένου προσώπου το οποίο διενεργεί την ανάλυση: ότι η δυνατότητα εκτίµησης της ποσότητας συστατικών ζωικής προέλευσης, εξαρτάται . επίσης σε μεγάλο δαθµό απόὀ την εµπειρία τοῦ αναλυτή: ότι ενδέχεται να εἶναι σκόπιµο, δεδοµένων τῶν επιστηµονικών και τεχνο- λογικών εξελίξεων, να προθλεφθεί ο συνδυασμός της µικρο- σκοπικής εξέτασης µε άλλες αναλυτικές μεθόδους: ὁτι Ο καθορισμός αυτών των κατευθυντηρίων γραμμών για τη µικροσκοπική εξέταση, δεν αποκλείει τη χρήση άλλων υπο- κατάστατων. ἤ συµπληρωματικών  αναλυτικών  μεθόδων, εκτός της µικροσκοπικής εξέτασης, οι οποίες έχουν αποδε- δειγµένη επιστηµονική αξία: ότι εἶναι, εποµένως, σκόπιµο να καθοριστούν κατευθυντή- ριες γραμμές όσον αφορά την μικροσκοπική εξέταση: ότι τα μέτρα που προθλέπονται στην παρούσα οδηγία είναι σύμφωνα µε τη γνώμη της µόνιµης επιτροπής ζωοτροφών, ( ΕΕ Ι. 32 της 3. 2. 1977 σ. Ἰ. () ΕΕ Ι. 193 της 17. Ί. 1991 σ. 34. (') ΕΕ Ι. 363 της 2]. 12. 1990, σ. 5].