18.11. 2009 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ἱ. 303/1 (Πράξεις εγκριθεἰσες δυνάµει των συνθηκών ΕΚ/Ευρατόµ των οποἰων ή δηµοσίευση εἶναι υποχρεωτική) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριῦ. 1099/2009 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 24ης Σεπτεμβρίου 2009 για την προστασία των ζώων κατὰ τη θανάτωσή τους (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, καιὶ ιδίως το ἀρθ; ρο 37, την πρόταση της Επιτροπής, τη γνώ μη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (3), τη γνώμη της Ευρωπαϊκῆς Οικονοµικής καὶ. Κοινωνικής Επιτρο- πής (), Αφού ζήτησε τη γνώμη της Επιτροπής των Περιφερειών, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Η οδηγία 93/119/ΕΚ του Συμβουλίου, της 224ς Δεκεμ- βρίου 1993, για την προστασία των ζώων κατὰ τη. σφαγή ἦ]και τη. θανάτωσή τους (3), θεσπίζει κοινοὺς στοιχειώδεις κανόνες για την προστασία των ζωων κατὰ τη σφαγή ἡ τη Ὀανάτωσή τους στην. Κοινότητα. Ἡ οδηγία αυτή δεν έχει τροποποιηθεῖ ουσιαστικἀ μετὰ την ἐκδοσή της. Η Ὀθανάτωση μπορεἰ να προκαλέσει πόνο, αγωνἰα, φόβο καὶ ἄλλου εἴδους ταλαιπωρία στα ζώα ακόµη καὶ υπὀ τις βέλτι- στες διαθέσιµες τεχνικές συνθήκες. Θρισμένες απὀ τις εργα- σὶιες που αφορούν τη Ὀανάτωση ενδέχεται να προκαλούν άγχος στο ζώο, κάθε δε τεχνική αναισθητοποίησης παρου- σιάζει μειονεκτήµατα. Οἱ υπεύθυνοι. επιχείρησης ἡ οποι- οδήποτε ἄτοµο συμμετέχει στη θανάτωση ζώων θα πρὲπει να λαμβάνουν τα απαιτούμενα μέτρα προκειµένου να απο- τρέπουν τον πόνο, καιὶ να περιορίζουν την αγωνία καὶ την () Γνώμη της 6ης Μαΐου 2009 (δεν δημοσιεύτηκε ακόµη στην Επίσημη Εφημερίδα). () Γνώμη της 25ης Φεβρουαρίου 2009 (δεν δημοσιεύτηκε ακόµη στην Επίσι ημη Εφημερίδα). () ΕΕ Ι. 240 της 31.12.1993, σ. 21. ταλαιπωρία των ζώων κατὰ τη σφαγή ἡ τη Ὀθανάτωση, λαµ- βάνοντας υπὀόψη τις βέλτιστες πρακτικὲς του τοµέα και τις μεθόδους που . επιτρέπονται απὀ τον παρὀντα. κανονισµὀ. Επομένως, ο πόνος, η αγωνἰία καὶ η ταλαιπωρία των ζώων Όα πρὲπει να θεωρούνται ως δυνάµενα να αποφευχθούν ὀταν οι υπεύθυνοι επιχείρησης ἡ οποιοδήποτε ἀτοµο συμμετέχει στη θανάτωση ζώων παραβιάζουν κἀάποια απὀ τις απαιτήσεις του. παρόντος κανονισμού ἡἦ χρησιμοποιούν  επιτρεπόµενες μεν πρακτικές οι οποῖες ὀμως δεν συνάδουν πλέον µε τις πιο πρὀσφατες εξελἰξεις της τεχνολογίας του κλάδου, προ- καλώντας εξ αμελείας ἡ εκ προθέσεως, πὀνο, αγωνία ἡ ταλαιπωρία στα ζώα. Ἡ προστασία των ζώων κατὰἀ τη σφαγή ἡ τη θανάτωσή τους διέπεται απὀ την κοινοτική νομοθεσία ἧδη απὀ το 1974 καὶ ενισχύθηκε σημαντικά µε την οδηγἰα 93/119/ΕΚ. Ωστόσο, όσον αφορὰ την εφαρμογή της εν λόγω οδηγἰας, έχουν διαπιστωθεί μεγάλες διαφορὲς μεταξύ των κρατών μελών ενώ ἔχουν εκφραστεἰ σοβαρὲς επιφυλἀξεις σχετικά µε την καλή μεταχείριση των ζώων, και ἔχουν εντοπιστεἰ διαφορὲς που μποροὺύν να επηρεάσουν την ανταγωνιστικότητα μεταξύ των υπευθύνων επιχείρησης. Η καλή μεταχείριση των ζώων. εἶναι κοινοτική  αξία που αποτυπώνεται στο πρωτόκολλο αριθ. 33 για την προστασία καὶ την καλή διαβίωση των ζώων που . επισυνάπτεται στη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας («πρω- τόκολλο αριθ. 33»). Ἡ προστασία των ζώων κατὰ τη σφαγήἠ ἡ τη θανάτωσή τους εἶναι ζήτημα που απασχολεἰ την κοινή γνώμη αφού επηρεάζει τη στάση των καταναλωτών απέναντι στα γεωργικά προϊόντα. Επιπλέον, η βελτίωση της προστα- σίας των ζώων κατὰἀ τη σφαγή συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας του κρέατος καὶ ἐχει ἐμμεσο. Ὀετικὀ. αντίκτυπο στην ασφάλεια των εργαζοµένων στα σφαγεία. Η εὐνική νοµοδεσία για την προστασία των ζώων κατὰ τη σφαγή ἡ τη θανάτωσή τους ἐχει αντίκτυπο στον ανταγωνισμό και, εποµένως, στη λειτουργία της εσωτερικής αγοράς για τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που  περιλαμβάνονται στο παράρτηµα Τ της συνθήκης για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας. Εἶναι αναγκαἰο να Ὀεσπισθούν κοινοί κανόνες ώστε να διασφαλίζεται η ορθολογική ανάπτυξη της εσωτερι- κῆς αγοράς για τα προϊόντα αυτὰ.