᾿Αριθ.1 101/10 ᾿Επίσημη ᾿Εφημερίδα τῶν Εὐρωπαϊκῶν Κοινοτῆτων 11.4, 8] ΟΔΗΓΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ τῆς Ί6ης Μαρτίου 1981 περί δεκάτης ἕκτης τροποποιήσεως τῆς ὁδηγίας 64/54/ΕΟΚ «περί προσεγγίσεως τῶν γομοθεσιῶν τῶν Κρατῶν μελῶν σχετικά μέ τὰ συντηρητικά πού ἐπιτρέπεται νά χρησι- μοποιοῦνται στά τρόφιμα» (81’214/ΕΟΚ) ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας ὑπόψη : τῆ συνθήκη περί ἱδρύσεως τῆς Εὐρωπαϊκῆς Οἰκονο- μικῆς Κοινότητος, καί ἰδίως τὸ ἄρθρο 100, τήν πρόταση τῆς ᾿Επιτροπῆς ('), τῆ γνώµη τῆς Συνελεύσεως ('). τὴ γνώμη τῆς Οἰκονομικῆς καί Κοινωνικῆς Ἐπι- τροπῆς (2), ᾿Εκτιμώντας : ὅτι τό ἄρθρο 3 τῆς ὁδηγίας 64/54/ΕΟΚ τοῦ Συµ- βουλίου τῆς δης Νοεμβρίου 1963 περί προσεγγί- σεως τῶν νομοθεσιῶν τῶν Κρατῶν μελῶν σχετικά μέ τά συντηρητικά πού ἐπιτρέπεται νά χρησιµοποι- οῦνται στά τρύφιμα (2),. ὅπως τροποποιήθηκε τελευταῖα ἀπό τῆν πράξη προσχωρήσεως τοῦ 1979, προβλέπει ὅτι τά Κράτη µέλη ἐπιτρέπουν τόν ὑπο- καπνισμό ὁρισμένων τροφίµων µόνο μὲ καπνό παραγόµενο ἀπό ἕξύλα ἤ ξυλώδη φυτά, σὲ φυσική κατάσταση, καί ὑπό τόν ὅρο ὅτι ἀπό τόν ὑποκα- πνισµό. αὐτό δέν προκύπτει κίνδυνος γιά. τῆν ἀνθρώπινη ὑγεία' ὅτι τό ἄρθρο 5 τῆς ὁδηγίας 64/54/ΕΟΚ παρέχει στά Κράτη µέλη τὴ δυνατότητα νά ἐπιτρέψουν μέχρι τίς 31 Δεκεμβρίου 1980 τήῇ χρησιμοποίηση ὑδατικῶν διαλυµάτων καπνοῦ: ὅτι τά ὑδατικά διαλύματα καπνοῦ χρησιμοποιοῦ- νται κυρίως γιά τίς ἀρωματικές τοὺς. ἰδιότητες, ἀλλά μποροῦν  δευτερευόντως νά εὐνοῆσουν  τή συντήρηση: ὅτι σέ πολλά Κράτη µέλη διεξάγονται, ἐπί τοῦ παρόντος, ἔρευνες σχετικά μέ τῆν τοξικολογική ἀποδοχή καί τήν ἀκριβή τεχνολογική λειτουργία () . ΕΕ ἀριθ. Ο 208 τῆς 13. 8. 1980, σ. 3. (3 ΕΕ ἀριθ. Ο 327 τῆς 15. 12. 1980, σ. δ. () . ΕΕ ἀριθ. Ο 348 τῆς 31. 12. 1980; σ. 3. (4). ΕΕ ἀριθ. 12 τῆς 27. Ι. 1964, σ. 161/64. τῶν ὑδατικῶν διαλυµάτων καπνοῦ' ὅτι παρόµοιες ἔρευνες διεξάγονται σχετικά μέ τήν πρακτική τοῦ ὑποκαπνισμοῦ τῶν τροφίµων' ὅτι ἡ κατάσταση πρέπει νά ἀναθεωρηθεῖ ὑπό τό φῶς τῶν ἐρευνῶν αὐτῶν' ὅτι ὡς ἐκ τοῦτου δέν εἶναι ἀκόμα δυνατή ἡ λήψη ὁριστικῶν ἀποφάσεων οὔτε ὡς πρός τῇ σκοπιµό- τητα τοῦ νά ἐπιτραπεῖ ἡ χρησιμοποίηση τῶν ὑδατι- κῶν διαλυμάτων καπνοῦ ἐντός τῆς Κοινότητος. οὔτε ὡς πρός τόν τρόπο διατυπώσεως μιᾶς τέτοιας ἀδείας, καί ὅτι ἡ πρακτική τοῦ ὑποκαπνισμοῦ τῶν τροφίμων πρέπει νά ἐπανεξετασθεῖ σὲ κοινοτικό ἐπίπεδο: ὅτι ἡ ὁδηγία 64/54/ΕΟΚ ἐπιτρέπει ἐπίσης στά Κράτη μέλη νά διατηρήσουν τίς ἐθνικές νοµοθετι- κές διατάξεις τίς σχετικές μέ τή χρήση τῆς φορμαλ- δεῦδης στό τυρί «βγᾶπα ραάαπο», μὲ τήῆν ἐπιφύλαξη ἐπανεξετάσεως τῆς παρεκκλίσεως αὐτῆς ἀπό τήν Ἐπιτροπή” ὅτι ἡ δυνατότητα αὐτή πρέπει νά διατηρηθεῖ γιά συμµπληρωματική περίοδο τριῶν ἐτῶν, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ : ἽὭρθρο ] Ἡ ὁδηγία 64/54/ΕΟΚ τροποποιεῖται ὡς ἑξῆς : Ι. Τό ἄρθρο 3 ἀντικαθίσταται ἀπό τόὸ ἀκόλουθο κείµενο : «ἜἌρθρο 3 Τά Κράτη µέλη δύνανται νά ἐπιτρέπουν τόν ὑποκαπνισμό  ὁρισμένων τροφίµων  μόνο  μὲ καπνό ἤ ὑδατικά διαλύµατα καπνοῦ παραγό- µενα ἀπό ξύλο ἡ ξυλώδη φυτά, σὲ φυσική κατάσταση, ἐνῶ ἀποκλείονται τά ἕύλα ἤ τά φυτά τά ἐμποτισμένα, βαμμένα, συγκολλη- µένα, ζωγραφισμένα ἤ πού ἔχουν ὑποστεῖ ἀνά- λογη ἐπεξεργασία καί ὑπό τόν ὅρο ὅτι ἀπό τόν ὑποκαπνισμό αὐτό δέν προκύπτει κίνδυνος γιά τήν ἀνθρώπινη ὑγεία.»