Αριδὂ. Ι. 224/8 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 2]. δ. 8δ4 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 0…ΞΟΚ) αριῦ. 2394/84 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 10ς Αυγούστονυ 1984 περί προσδιορισμού, για τις αμπελοοινικές περιόδους 1984/85 και 1985/86 των όρων χρησιµο- ποιήσεως ρητινών ανταλλαγής ιόντων καὶ καθορισμού λεπτομερειών εφαρμογής για την επε- ξεργασία συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλής ανακαθαρισµένον Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 337/79 του Συµδουλίου της ὅης Φεθρουαρίου 1979 περί κοινήῆς οργανώσεως της αμπελοοινικῆς αγοράς('), όπως τροποποιήθηκε τελευ- ταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. Ι208/84 (}), καὶ ιδίως το ἀρῦθρο 46 παράγραφος 6 και το ἀρθρο 65, Εκτιμώντας: ότι το Συμδούλιο ὃα επιτρέψει την παραγωγή και τη χρήση συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλῆς ανακαῦαρι- σμένου : ότι το παράρτηµα 1Π σηµείο ἰ α) υπό η) του κανονισμού (ΕΟΚ) αριῦθ. 337/79 επιτρέπει, υπό όρους που ὃα πρέπει να καθορισθούν, τη χρησιμοποίηση ρητι- νών ανταλλαγής ιόντων για την επεξεργασία του προϊό- ντος αυτού : ὁτι εἶναι, ως εκ τούτου, αναγκαίο να ορισθούν επακριδώς οι όροι χρησιμοποιῆσεως των ρητι- νών αυτών : ότι για τον καδορισμό αυτό πρέπει να ληφθούν υπόψη Οι διατάξεις που ἔχουν ἤδη Ῥεσπισθεί σε κοινοτικό επίπεδο από την οδηγία 76/593/ΕΟΚ του Συµθουλίου της 23ης Νοεμδρίου 1976 περί προσεγγίσεως των νοµο- Ὀεσιών των κρατών μελών των σχετικών µε τα υλικά καὶ αντικείµενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφῆ µε τρόφιμα ('), καδώς καιὶ τις κοινοτικές καὶ εὐνικές διατά- ξεις που ἔχουν Ὀεσπιστεί κατ' εφαρμογή της οδηγίας που προαναφέρθηκε : , '' ότι, εξάλλου, οι επιτρεπόµενες επεξεργασίες πρέπει να διασφαλίζουν ὁτι το προϊῖόν που λαμθάνεται δεν παρου- σιάζει κανένα κίνδυνο γἷα την υγεία: ὁτι  εἶναι, εποµένως, αναγκαίο να προθλεφθούν έἔλεγχοι των ουσιών που χρησιμοποιούνται καδώς και. μέθοδοι αναλύσεως που επιτρέπουν την πραγµατοποίηση των ελέγχων αυτών : ότι η εφαρμογή του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 2253/82 της Επιτροπῆς περί προσδιορισμού των όρων χρησιμο- ποιήσεως των ρητινών ανταλλαγῆς ιόντων, για τις αµπε- λοοινικές περιόδους Ι982/83 και Ι983/84 και καθορι- σμού των λεπτομερειών εφαρμογῆς για την παραγωγή συμπυκνωμένου γλεύκους ' σταφυλῆς ' ανακαθαρι- (!) ΕΕ αριῦ. Ι. 54 της 5. 3. 1979, σ. ἰ. () ΕΕ αριῦ. Ι. 115 της . 5. 1984, σ. 17. () ΕΕ αριδ. Ι. 340 της 9. 12. Ι976, σ. Ι9. 2 σµένου (3) έχει περιορισθεί σε δύο αμπελοοινικές περιό- δους, εν αναμονή των αποτελεσµάτων των εργασιών που άρχισαν σε κοινοτικό επίπεδο για τον ἔλεγχο υλικών και αντικειµένων πουὺ προορίζονται να ἔλθουν σε επαφή µε τρόφιμα : ὁτι οι εργασίες αυτές δεν ἔχουν τελειώσει ακόμη και ὁτι είναι δύσκολο να προθλεφθεί ὁτι οι διατάξεις που αναφέρονται στον κανονιαµό (ΕΟΚ) αριῦ. 2253/82 διατηρούνται σε ισχύ για δύο νξες αµπελοοινι- κἐς περιόδους : ότι µε την ευκαιρία αυτῆ, είναι σκόπιµο για λόγους σαφήνειας και για την καλύτερη πληροφόρηση των ενδιαφεροµένων, να δημοσιευθούν εκ νὲου ολόκληρες οι διατάξεις και να συμπληρωθούν προθλέποντας κυρίως τη δηµοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων µε τον κατάλογο των ιδρυµάτων στα οποία δύναται να πραγµατοποιηδεί η χρήση των ρητινών ανταλλαγής ίοντων : ότι τα μέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονι- σµό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της Επιτροπής Διαχειρί- σεως Οἴνων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο ] Ἱ.. Η χρησιμοποίηση ρητινών ανταλλαγἠς ιόντων για την παραγωγἠή συµπυκνωμένου γλεύκους σταφυλήἠς ανακαθαρισµένου µπορεί να γίνει μόνον υπό τον ἔλεγχο οινολόγου ἤ τεχνικού καὶ μέσα σε εγκαταστάσεις που 'ἔχουν εγκριδεί από τις αρχές του κράτους µέλους στο έδαφος του οποίου χρησιμοποιούνται οι ρητίνες αυτές. Οι αρχές αυτές καθορίζουν τα καθήκοντα και. την ευθύνη πουὺ φέρουν οι εξουσιοδοτημένοι οινολόγοι και τεχνικοί. 2. Τα κράτη μµέλη ανακοινώνουν αµελλητί στην Επιτροπή, η οποία πληροφορεί και τα άλλα κράτη µέλη, τα Ῥεσπιζόμενα µέτρα στον τοµέα καθορισμού των καδηκόντων και των ευδυνών που εµπίπτουν στους οινο- λόγους και τεχνικούς που αναφέρονται στην παράγραφο -ἔ ] καθώς καὶ τον κατάλογο των εξουσιοδοτημένων ιδρυ- μάτων. 3.. Π. Επιτροπή διασφαλίζει τη  δηµοσίευση στην Επίσηµη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων, ἔκδοση Ο, των καταλόγων εξουσιοδοτημένων εγκατα- στάσεων που της διαδιθάζονται δυνάµει της παραγρά- φου 2. () ΕΕ αριδ. Ι. 240 της 14. δ. 1982, σ. 5.