Ι. 27μ12 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 31.1.2005 ΟΔΗΓΙΕΣ ΟΔΗΓΙΑ 2008/5/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 3θής Ιανουαρίου 2008 σχετικά µε την αναγραφή, στην επισήµανση ορισµένων τροφίµων, υποχρεωτικὠν ενδείξεων πέραν των προβλεπομένων απὀ την οδηγία 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) (Κωδικοποιημένη ἐκδοση) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, την οδηγία 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου  καὶ΄ του Συμµβουλίου, της 20ής Μαρτίου 2000, για προσέγγιση των νοµο- Ὀεσιών των κρατών μελών σχετικά µε την επισήµανση, την παρου- σίαση και τη διαφήµιση των τροφίµων (), και ιδίως το ἀρθρο 4 παράγραφος 27, την οδηγἰα 94/35/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καιὶ του Συμ- βουλίου, της 20ής Ιουνίου 1994, για τα γλυκαντικά που προορἱ- ζονται να χρησιμοποιηθούν στα τρόφιμα (2), και ιδίως το ἀρθρο 6, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: ( . Η οδηγἰα 94/54/ΕΚ της Επιτροπής, της Ίδης Νοεμβρίου 1994, σχετικά µε την αναγραφή, στην επισήµανση ορισµέ- νων τροφίμων, υποχρεωτικών ενδείξεων πέραν των προβλε- πομένων απὀ την οδηγἰα 79/112/ΕΟΚ του Συµβουλίου (2), έχει επανειλημμένα τροποποιηθε (4), κατὰ τρόπο ουσιαστικὀ. Εἶναι, ως εκς τούτου, σκόπιµη, για λόγους. σαφήνειας και ορθολογισμού, η κωδικοποίηση της εν λόγω οδηγίας. (2) . Για την κατάλληλη ενημέρωση των καταναλωτῶν, εἶναι ανα- γκαῖο να προβλεφθούν για ορισµένα συγκεκριµένα τρόφιμα συμπληρωματικὲς υποχρεωτικὲς ενδεῖξεις πέραν εκείνων που προβλέπονται στο ἀρθρο 3 της οδηγἰας 2000/13/ΕΚ. () ΕΕΙ 109 της 6.5.2000, σ. 29. Οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία µε την οδηγἰία 2007/68/ΕΚ της Επιτροπής (ΕΕ Ι. 310 της 28.11.2007, σ. 11). (ϱ) ΕΕΙ. 237 της 10.9.1994, σ. 3. Οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία µε την οδηγἰα 2006/52/ΕΚ (ΕΕ Ι. 204 της 26.7.2006, σ. 10). () ΕΕ Ι. 300 της 23.11.1994, σ. 14. Οδηγἰα όπως τροποποιήθηκε τελευ- ταῖα µε την οδηγἰία 2004/77/ΕΚ (ΕΕ Ι 162 της 30.4.2004, σ. 76). (4) Βλ. παράρτηµα Π μέρος Α. (2) (0) Τα αἷρια συσκευασίας  που  χρησιμοποιούνται για΄.τη συσκευασία ορισµένων τροφίμων δεν πρέπει να Ὀεωρούνται συστατικά κατὰ την ἑννοια του ἀρθρου 6 παράγραφος 1 της οδηγίας 2000/13/ΕΚ καὶ δεν πρέπει, συνεπώς, να περιλαµ- βάνονται στον κατάλογο των συστατικών της επισήµανσης. Εντούτοις ο καταναλωτῆς πρέπει να ενημερώνεται για τη χρησιμοποίηση των. αερίων αυτών στο μἐέτρο που η΄ ν λόγω πληροφορία του. επιτρέπει να κατανοεί το λόγο για τον οποῖο η διάρκεια διατηρήσεως του τροφίµου που αγο- ράζει εἶναιμεγαλύτερη . εκεῖνης αναλόγων - προϊόντων συσκευασμένων µε διαφορετικὀ τρόπο. Για επαρκή ενηµέρωση των. καταναλωτών, απαιτεῖται υπο- χρεωτικήῆ αναγραφή στην επισήµανση τροφίµων  εµπεριεχό- ντων γλυκαντικά, µιας ἐνδεῖξης που να προβάλλει το γεγο- νὸς αυτὸ. Επιπλέον, πρέἐπει να τῖενται προειδοποιήσεις  επὶ της συσκευασίας τροφίμµων που περιέχουν ορισμένες κατηγορίες γλυκαντικῶν. Επιπλέον, εἶναι αναγκαἰο να προβλεφθεἰ επισήµανση που να παρέχει στους καταναλωτὲς σαφείς πληροφορίες σχετικά µε την παρουσία γλυκυρριζικού οξέως ἡἦ του μετὰ αμμωνίου ἁλατός του σε εἴδη ζαχαροπλαστικής καὶι σε ποτά. Στην περίπτωση υψηλής περιεκτικότητας γλυκυρριζικού οξέως ἡἦ του μετὰ αμμωνίου ἁλατὸς του στα εν λόγω προϊόντα, οι καταναλωτὲς, και ιδιαῖτερα τα άτοµα που πάσχουν απὀ υπέρ- ταση, πρὲπει επιπλέον να πληροφορούνται ὁτι πρέπει να αποφεύγεται η υπερβολική πρὀσληψη. Για να διασφαλισθεἰ η σωστή κατανόηση της πληροφορίας αυτής εκ μέρους των καταναλωτών, α ἦταν προτιµότερο να χρησιμοποιηθεί ο πολύ γνωστὸς ὁρος «εκχυλίσματα γλυκύρριζας». Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία. εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιμης επιτροπῆς για την τρο- φική αλυσίδα καὶι την υγεία των ζώων. Η παρούσα οδηγία δεν Ὀίγει τις υποχρεώσεις των κρατών μελών ὀσον αφορά στις προθεσμίες ενσωµάτωσης στο εὐνικό δίκαιο. των. οδηγιών που . εμφαΐνονται στο παράρτηµα Π μέρος Β,