21.6.2001 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων [ 165/15 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 1209/2001 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 20ής Ιουνιου 2001 για παρέκκλιση απὀ τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 5622000 για λεπτομερείς κανόνες εφαρµογἠς του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1254/[1999 του Συµβουλίου σον αφορὰ τα καθεστώτα αγορὰς στη δηµόσια παρέμβαση στον τοµέα του βοείου κρέατος Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 12541999 του Συµβουλίου, της 17ης Μαΐου 1999, για την κοινή οργάνωση της αγορὰς στον τοµἑα του βοείου κρέατος ()}, καὶ ιδίως το ἀρθρο 38 παράγραφος 2 καὶ το ἀρθρο 47 παράγραφος ἃ, Εκτιμώντας τα ακὀλουθα: (1) Τα γεγονότα που συνδέονται µε τη σπογγώδη εγκεφαλο- πάθεια των βοοειδών (ΣΕΒ) προκάλεσαν σοβαρή απώλεια εμπιστοσύνης των καταναλωτών για την  ασφἀλεια του βοείου κρέατος. Αυτὸ οδήγησε σε ὁραστική περιστολἠ της κατανάλωσης του εἴδους αυτού κρέατος καὶ σε αισθητή πτὠση των τιμών. Η εκ των υστέρων εµφάνιση της επιζωο- τίας του αφθώδους πυρετού περιέπλεξε την κατάσταση. Εκ των γεγονότων αυτών, αν καὶ η κατάσταση φαΐνεται ὁτι βελτιώνεται σταδιακά, το αποτέλεσµα εἶναι ὁτι η αγορὰ του βοείου κρέατος παραμένει διαταραγµένη και υπάρχει κίνδυ- νος να συνεχίσει να εἶναι ασταθής. Λαμβάνοντας υπὀόψη την επικρατούσα στην αγορἀά κατὰἀ- σταση ὀπως περιγράφηκε, καὶ για να βελτιωθεί η απόδοση των μέτρων που ὃα ληφθούν, πρέπει να γίνουν δεκτά στην παρέµβαση, ὁπως προβλέπεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 5622000 της Επιτροπής, της Ί5ης Μαρτίου 2000, για λεπτομέρειες εφαρμογἠς του κανονισμοὺ (ΕΚ) αριθ. 1254/ 1999 του Συµβουλίου ὀσον αφορὰ τα καθεστώτα αγορὰς στη δηµόσια παρέµβαση στον τοµέα του βοείου κρέατος (), ὁπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1052/2001 (2), επιπλέον προϊόντα, σφἀγια που υπερ- βαΐνουν το ανώτατο σήμερα αποδεκτὀό βάρος καὶ αντιστοι- χοὺν σε ζωα που χρειάστηκε να κρατηθοὺν επὶ μακρύτερο χρονικόὀ διάστηµα λόγω της ατονἰας της ζήτησης και, τέλος, να προσαρμοστεί προσωρινά το ποσὀ της προσαύξησης που εφαρμόζεται στη μέση αγοραΐα τιµή η οποία χρησιμεύει για τον καθορισμό της ανώτατης τιμής αγοράς, ώστε να συνε- κτιμηθεί ιδιαίτερα η αὐξηση του κόστους καὶ η μείωση των εσόδων που πλήττει τον κλάδο. Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 716/96 της Επιτροπής, της 19ης Απριλίου 1996, για τη Ὀέσπιση ἑκτακτων μἐέτρων στήριξης της αγορὰς βοείου κρέατος στο Ἠνωμένο Βασίλειο (1), ὀπως τροποποιήθηκε τελευταία απὀ τον κανονισμό (Ε  αριδ. 1176/2000 (2), Ὀέσπισε ειδικἁ µέτρα για τα βοοειδή που εκτρέφονται στο Ἠνωμένο Βασίλειο, ἠλικίας ἀνω των τριά- ντα μηνών. Τα µἐτρα συνίστανται στην σφαγή και μετέπειτα καταστροφή των εν λόγω ζώων. Κατὰ συνέπεια, δεν. εἶναι δυνατὸ να γῖνουν δεκτὰ στη δηµόσια παρέµβαση τα ευνου- χισθέντα ζώα του Ἠνωμένου Βασιλείου, τα οποία υπερβαἰ- νουν το εν λόγω ὁριο ηἠλικίας. Εξάλλου, η απόφαση 2000/ 764/ΕΚ σχετικὰ µε την ανίχνευση της σπογγώδους εγκεφα- λοπάθειας των βοοειδών (9), όπως τροποποιήθηκε απὀ την 160 της 26.6.1999, σ. 2]. 68 της 16.3.2000, σ. 22. 149 της 2.6.2001, σ. 19. 121 της 1.6.2000, σ. 37. 305 της 6.12.2000, σ. 35. ) ΕΕτ ϱ) ΕΕ Ι. ϱ) ΕΕ Ι. ( ΕΕ Ι. 99 της 20.4.1996, σ. 14. β ΕΕ ϱ) ΕΕ Ι. (4) ( ( ( ( 7 ἂ) - ) ) : απόφαση 2001/8/ΕΚ (9, ορίζει ὁτι κἀῑε βοοειδὲς ηλικίας ἀνω των τριάντα μηνὼών το οποἰο προσκοµίζεται για κανο- νικῆ σφαγἠ µε προορισμὀ την  κατανάλωση  απὀ . τον ἀνθρωπο α υποβάλλεται σε µια απὀ τις εγκεκριµἑνες ταχεῖες δοκιμασίες που αναφἐρονται στο παράρτηµα ἴΨα της απόφασης 95/272/ΕΚ της Επιτροπής () το αργότερο απὀ την 1η Ιουλίου 2001 καὶ μετὰ. Ως εκ τούτου δεν εἶναι δυνατό, ενόψει της µετέπειτα διάθεσης του προϊόντος στην αγορἀ, να γίνουν δεκτά στη δηµόσια παρέµβαση ζώα που δεν έχουν υποβληθεί στις εν λόγω δοκιμασὶες. Για να διαδραματῖσει πλήρως το ρόλο της η παρέμβαση λόγω της δυσχερούς κατάστασης της αγοράς, πρέπει να επιτραπεί επίσης η αγορά στην παρέµβαση  εµπρόσθιων τεταρτηµορίων καθορίζοντας την τιµή των εν λόγω προϊόντων βάσει των τιµών των σφαγίων καὶι να θεσπισθούν ορισμένοι κανόνες σχετικά µε την παραλαβή των τεταρτηµο- ρίων. Προκειμένου να αντιµετωπιστεί η πρὀσθετη διαταραχή της αγορὰς, την οποῖα συνεπάγεται η προσκόµιση  μεγάλου πλήθους αδύνατων (εκτρεφόµενων µε βοσκή) ζώων αρσενι- κοὺ φύλου, κοινοτικής καταγωγἠς, τα οποία κρατούνται στις κτηνοτροφικές μονάδες προέλευσης λόγω. ἐλλειψης ζ(ήτησης και για τα οποία στις ανωτέρω μονάδες δεν διατῖθε- νται πλέον χορτονομές, Όα πρέπει να ληφθούν τα αναγκαἰα μέτρα στήριξης σύμφωνα µε τις διατάξεις του ἀρθρου 38 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1254/1999 και προς τοῦτο να επιτραπεἰ η αγορά στην παρέµβαση σφαγίων που προέρχο- νται απὀ το αυτὸ εἶδος ζώων. Εξάλλου, προκειµένου να αποφευχθεἰ η προσκόµιση στην ανωτέρω παρέµβαση ζώων σχεδόν στο τέλος της χρήσιμης ζωἠς τους, επιβάλλεται να περιοριστεί το βάρος των σφαγίων που εἶναι επιλέξιµα στο πλαἰσιο του καθεστώτος αυτού. Δαμβάνοντας υπόψη ὁτι τα ζωα που ανήκουν σε φυλὲς βοοειδών παρατιθέμενες στο παράρτηµα Τ του. κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 23421999 της Επιτροπής, της 28ης Οκτωβρίου 1999, για καθορισμό των λεπτομερειὼν εφαρμογἠς του κανονισμοὺ (ΕΚ) αριθ. 1254/ 1999 του Συμβουλίου, για την κοινή οργάνωση αγορὰς στον τοµέα του βοείου κρέατος, ὁσον αφορὰ τα καθεστώτα πριμοδοτήσεων (), όπως τροποποιήθηκε τελευταἰα απὀ τον κανονισμό (Ε αριθ. 192/2001 (09,, δεν Ὀεωρούνται ὁτι ανήκουν σε φυλή µε σκοπό την κρεατοπαραγωγἠ, θα πρέπει τα ζώα αυτὰ να αποκλειστούν καὶι να μην απολαύουν αυτού του. τύπου  παρέµβασης. Άλλωσε για να΄ αποφευχθεἰ η χορήγηση διπλής στήριξης, ὃα πρέπει να καθιερωθεί µηχανι- σμός µε σκοπό την εξάρτηση της πληρωμἠς, στο ακέραιο, της τιμής αγορᾶς, απὀ το γεγονός ὁτι ο παραγωγός δεν ἐχει ζητήσει την καταβολή της ειδικής πριµοδότησης όπως προ- βλέπεται στο ἀρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1254/ 19909, για το εν λόγω ζωο. Τέλος, καθίστανται εξίσου αναγκαἰα συμπληρωματικά ποσὰ ἡ πρὀσθετες παρεκκλίσεις ἐναντι του κανονικού καθεστώτος παρέµβασης ὀόπως Ὀεσπἰ- ζεται µε τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1254/1999, 2 της 53.1.2001, σ. 28. ΕΕ . ΕΕ Ι. 122 της 24.4.1995, σ. 539. ΕΕ . 281 της 4.11.1999, σ. 30. 10 ΕΕ Ι. 29 της 31.1.2001, σ. 27.