᾿Επίσημη Ἐφημερίδα τῶν Εὐρωπαϊκῶν Κοινοτήτων 71 376ΕΒ0103 28.1.76 ᾿Ἐπίσημη Έψημερΐδα τῶν Ε7ι,7)';;')(':΄ι)π(1ι"ι΄ι((;΄ι)ν Κοινζτ7τ΄ι΄ξων ᾿Αριθ. Ν 20/29 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) ἀριθ. Ι03/16 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ τῆς 19ης Ἰανουαρίου 1976 περί καθορισμοῦ κοινῶν προδιαγραφῶν ἐμπορίας γιά ὁρισμένους νωπούς ἰχθεῖς ἤ διατηρηµένους δι᾿ ἁπλῆς ψύξεως ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας ὑπόψη : τὴ συνθήκη περί ἱδρύσεως τῆς Εὐρωπαϊκῆς Οἰκονομικῆς Κοινότητος, τόν κανονισµό (ΕΟΚ) ἀριθ. Ι00/76 τοῦ Συµβουλίου τῆς Ίθης Ἰανουαρίου [Ι916 περί κοινῆς ὀργανώ- σεως ἀγορᾶς στόν τοµέα τῶν προϊόντων ἁλιείας(1), καί ἰδίως τό ἄρθρο 2 παράγραφος 3, τῆν πρόταση τῆς 'Ἐπιτροπῆς, Ἐκτιμώντας : ὅτι ὁ κανονισμός (ΕΟΚ ) ἀριθ. 100/76 προβλέπει τῆν δυνα- τότητα καθορισμοῦ κοινῶν προδιαγραφῶν ἐμπορίας: ὅτι ἡ ἐφαρμογή τῶν προδιαγραφῶν αὐτῶν δύναται νά συµβάλ- λει στὴν βελτίωση τῆς ποιότητος ἰχθύων ποὺ τίθενται σὲ "ἐμπορία καί νά διευκολύνει, κατά συνέπεια, τὴν διάθεσή τους: ὅτι ἡ βελτίωση τῆς ποιότητος δύναται ἰδίως νά ἐπιτευχθεῖ μὲ τὸν ἀποκλεισμό τῶν ἰχθύων ποὺ δὲν παρουσιάζουν ἕναν ὁρισμένο βαθμό φρεσκότητος, ἀπό τῆν ἐμπορία γιά τῆν ἂν- θρώπινη κατανάλωση: ὅτι σέ ὅλα σχεδόν τἆ Κ ράτη μέλη πού ἀσκοῦν τή θαλάσσια ἁλιεία, οἱ ἰχθεῖς πού, δυνάµει τῆς ἐθνικῆς ρυθµίσεως κρί- θηκαν κατάλληλοι γιά τῆν ἀνθρώπινη κατανάλωση, τἶθε- νται σὲ πώληση κατόπιν διαλογῆς ἀνάλογα μὲ τὸ μέγε- θος, τὸ βάρος, τῆν ἐμφάνιση καὶ ἄλλα κριτῆρια: ὅτι ὑφί- σταται ἐπίσης μία κατάταξη ἀνάλογα μέ τόν βαθµό φρε- σκότητος: ὅτι λαμβάνοντας ὑπόψη τὰ μέτρα ποὺ προβλέπονται στόν κανονισµό (ΕΟΚ)) ἀριθ. 100/76, πού ἀποβλέπει στόν καθορισµό καί τὴν διαµόρφωση τῶν τιμῶν, ἡ τυποποίηση ὁρισμένων προϊόντων παρουσιάζει ἰδιαίτερη σηµασία: ὅτι ὑπάρχει συνεπῶς δυνατότητα νὰ καταστοῦν ὁμοιόμορφες οἱ κατατάξεις ποὺ πραγµατοποιήθησαν μέχρι τώρα στό ἐθνικό ἐπίπεδο: (0 ΕΕ ἀριθ. Ν 20 τῆς 28. 1. 1976, σ. Ι. ὅτι μέχρι σῆμερα ἡ κατάταξη τῶν ἰχθύων ἐπραγματοποιεῖ- το μόνον πρό τῆς πρώτης πωλήσεως, δεδοµένου ὅτι µεγά- λο μέρος αὐτῶν τῶν ἰχθύων μετατρέπονται ἀμέσως σὲ φι- λέττα ἤ μεταποιοῦνται μέ ἄλλο τρόπο: ὅτι πρέπει συνεπῶς νὰ περιορισθεῖ ἡ ἐφαρμογή κοινῶν προδιαγραφῶν στό στά- διο τῆς πρώτης πωλήσεως στὴῆν Κοινότητα: ὅτι οἱ προδιαγραφές πρέπει νά ἐφαρμοσθοῦν γιά ὅλους τοὺς ἰχθεῖς τοὺς προοριζόµενους γιά ἀνθρώπινη κατανά- λωση πού τίθενται σέ ἐμπορία στῆν ἐπικράτεια τῶν Κρα- τῶν μελῶν τῆς Κοινότητος, συμπεριλαμβανομένων τῶν εἰσαγωγῶν: ὅτι ὁ περιορισμός τῆς ἐπιβληθείσης στούς ἐπαγγελματίες ὑποχρεώσεως γιά τοὺς ἰχθεῖς πού προορίζονται γιά τήν ἀν- θρώπινη κατανάλωση  ἐπιτρέπει πράγµατι μία διάκριση πιό σαφή καί ταχεία μεταξύ ἀφ' ἑνός μὲν τῶν προϊόντων ποὺ, ἀφοῦ ἔγιναν ἀποδεκτά γιά ἀνθρώπινη κατανάλωση, χρησιμοποιοῦνται πρός τὸν σκοπόν αὐτό καὶ ἑπομένως ὑποβάλλονται σὲ κατάταξη ἀφ᾽ ἑτέρου δὲ τῶν ἄλλων προϊόντων: ὅτι τόσο ἡ ἐμπορία στό στάδιο τῆς ἐφαρμογῆς τῶν προδιαγραφῶν ὅσο καὶί ὁ ἔλεγχος τῆς τηρήσεως τῶν ἐν λόγω προδιαγραφῶν θά διευκολυνθοῦν μὲ τόν τρόπο αὐτό- ὅτι εἶναι, ὡς ἐκ τούτου, ἀναγκαῖο νά ἀποκλεισθοῦν ἀπό τόὸ πεδίο ἐφαρμογῆς ὁρισμένες κατ’ εὐθείαν πωλήσεις μικρῶν ποσοτήτων στό λιανικό ἐμπόριο ἤ τοὺς καταναλω- τξς: ὅτι τἆ ἕνδεκα εἴδη ποὺ ἀναφέρονται στόν παρόντα κανονι- σμό ἀντιπροσωπεύουν περίπου τὁὸ 6096 τῆς κοινοτικῆς πα- ραγωγῆς νωπῶν ἰχθύων καί τὸ 8096 τῶν εἰσαγωγῶν προς- λεύσεως τρίτων χωρῶν: ὅτι πρέπει λοιπόν νά ἐφαρμο- σθοῦν οἱ προδιαγραφές κατά προτεραιότητα στά εἴδη αὐτά- ὅτι ἡ φρεσκότης ἀποτελεῖ ἀποφασιστικό παράγοντα γιά τὴν ἐκτίμηση τῆς ποιότητος τοῦ ἰχθύος: ὅτι ἡ κατάταξη ἀνάλογα μὲ τὸ μέγεθος εἶναι ἐξ ἴσου ἀπαραίτητη λόγω τῆς ποικιλίας τῶν ἀγοραστικῶν συνηθειῶν τῶν καταναλωτῶν καί τῶν κοινῶν μεθόδων µεταποιήσεως στήν Κ οινότητα: ὅτι οἱ διάφοροι βαθμοί φρεσκότητος καὶ τἆ διάφορα μεγέθη πρέπει νά διακρίνονται κατά τόν καλύτερο τρόπο: ὅτι πρέ- πει ἑπομένως νὰά προβλεφθεῖ ἕνας περιορισµένος ἀλλά ἐπαρκής ἀριθμός κατηγοριῶν φρεσκότητος καί κατηγο- ριῶν µεγέθους: