10.1.2009 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης Ι. 6/79 ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 19ης Δεκεμβρίου 2008 για την ἐγκριση μεθόδων ταξινόμησης σφαγίων χοίρων στην Ισπανία [κοινοποιηθείσα υπὀ τον αριῦμό Ε(2008) 5477] (Το κείµενο στην ισπανικἠ γλὠσσα εἶναι το μόνο αυθεντικὀ) (2009/11/ΕὉ Ἡ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2220/84 του Συμβουλίου, της 12ης Νοεμβρίου 19584, για τον καθορισμό της κοινοτικής κλίμακας ταξι- νόµησης των σφαγίων χοίρου ('), και ιδίως το ἂρθρο 5 παράγρα- φος 2, Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) Το ἀρθρο 2 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 3220184 προβλὲπει ὁτι τα σφἀγια χοίρων πρὲπει να ταξινο- μούνται µε εκτίµηση της περιεκτικότητας σε ἀπαχο. κρέας, σύμφωνα µε µεθόδους εκτίµησης στατιστικἁ δοκιµασμένες, οι οποἰες βασίζονται σε φυσική µέτρηση ενὸς ἦ περισσοτὲ- ρων ανατοµικών μερών του σφαγίου χοῖρου. Η ἐγκριση των μεθόδων ταξινόμησης εξαρτᾶάται απὀ την τήρηση ανώτατης ανοχήἠς στατιστικοὐ σφἀλµατος εκτίµησης. Ἡ εν λόγω ανοχή καθορίζεται στο ἀρθρο 3 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2967/]85 της Επιτροπής, της 24ης Οκτωβρίου 1985, που θεσπῖζει τις λεπτομέρειες εφαρµογἠς της κοινο- τικῆς κλίµακας ταξινόµησης των σφαγίων χοίρου (2). () . Μετην απόφαση 88/479/ΕΟΚ της Επιτροπής (2) εγκρίθηκαν τἐσσερις μέθοδοι (ΡΕΞΤ, ΕΟΜ, ΗΟΡ καὶ Απιοΐοτη) για την ταξινόμµηση σφαγίων χοῖρων στην Ἱσπανία. (ϱ) . Λόγω τεχνικών προσαρµογών, η Ισπανία ζήτησε απὀ την Επιτροπή να εγκρίνει την  επικαιροποἰηση δύο μεθόδων (ΕΟΜ καιὶ Απτοΐοπη), τη χρήση δύο νέων μεθόδων (]α- ΕΟΜ 300 καὶ ΨΓ52000) καὶ την κατάργηση δύο μεθόδων (ΗΟΡ καὶ ΡΕΞΤ) καὶ υπέβαλε τα αποτελέσµατα των δοκιμών τεμαχισμού που διεξήγαγε, καταθέτοντας το δεύτερο μέρος του πρωτοκόλλου που προβλέπεται στο ἀρθρο 23 παράγρα- φος 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2967/585. (4) . Από την εξέταση της αἴτησης αυτής προέκυψε ὁτι πληρού- νται οι ὀροι ἐγκρισης των εν λόγω μεθόδων ταξινόµησης. (5) . Στο ἀρθρο 2 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84 ορίζεται ὁτι μπορεί να επιτρέπεται στα κράτη μέλη να προβλέπουν παρουσίαση των σφαγίων χοίρων διαφορετική απὀ εκείνη που ορίζεται στο ἴδιο ἀρθρο, εφὀσον ΕΕ Ι. 301 της 20.11.1984, . Ἱ. 2) ΕΕ Ι. 285 της 25.10.1985, σ. 39. ΕΕ Ι. 234 της 24.8.1985, σ. 20. η εμπορικἠ πρακτική ἡ οι τεχνικὲς απαιτήσεις δικαιολογούν τέτοια παρἐκκλιση. Στην Ἱσπανία, η εµπορική πρακτική µπο- ρεἰ να συνίσταται επίσης στην αφαίρεση των προσθίων ἀκρων απὀ το σφἀγιο του χοῖρου, εκτός απὀ την αφαίρεση της γλὠσσας, των τριχών, των οπλών, των γεννητικών οργάνων, του περινεφρικού λίπους, των νεφρών και του διαφρἀγµατος, ὀπως ορίζεται στο ἀρθρο 2 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 3220/84. (6) ' Δεν επιτρέπεται καμία τροποποίηση των. οργάνων ἡ των μεθόδων ταξινόµησης εκτὸς εὰν εγκριθεἰ µε νέα απόφαση της Επιτροπής βάσει της κτηθεῖσας πείρας. Για το λόγο αυτό, η παρούσα ἐγκριση μπορεί να ανακληθεί. () . Για λόγους σαφήνειας, η απόφαση 58/479/ΕΟΚ πρὲπει να καταργηθεῖ καὶ να αντικατασταθεί απὀ νέα απόφαση. (8) . Τα μέτρα που προβλέπονται στην παροὖσα απόφαση εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της διαχειριστικής επιτροπἠς για την κοινή οργάνωση γεωργικών αγορών, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ: Ἄρθρο Ί Στην Ισπανία επιτρέπεται η χρήση των ακόλουθων μεθόδων για την ταξινόµηση των σφαγίων χοίρων σύμφωνα µε τον κανονισμὀ (ΕΟΟ αριθ. 3220/84: α) το ὀργανο που ονομάζεται «Εαί-Ο-Μεαίο: (ΓΟΝΡ)» καιὶ οι συ- ναφεῖς μέθοδοι εκτίµησης των οποίων οι λεπτομέρειες παρατῖθε- νται στο μέἐρος 1 του παραρτήµατος: β) το ὀργανο που ονοµάζεται «Εωϊψ απποπιαΏς αἰτγασοπίς σαγζᾶσ5 σταΎηο (ΑΙΤΤΟΕΟΜ)» και οι συναφεῖς μέθοδοι εκτίµησης των οποίων οι λεπτομέρειες παρατῖθενται στο μέρος 2 του παραρτή- ματος: γ) το ὀργανο που ονομάζεται «[Ίιγα ΕΟΜ 300» καιὶ ο συναφείς μέθοδοι εκτίµησης των οποίων οι λεπτομέρειες παρατῖθενται στο μέρος 2 του παραρτήµατος: δ) το. ὀργανο που ονοµάζεται «ΑπζοπιαΏς . Ὑϊοίοη . σγθίθη (νς52000)» και οι συναφεῖς μέθοδοι εκτίµησης των οποίων οι λεπτομέρειες παρατίθενται στο μἐρος 4 του παραρτήµατος.