222 'Ἐπίσημη Ἐφημερίδα τῶν Εὐρωπαϊκῶν Κοινοτήτων 3791 0996 ᾿Αριθ. Ν 239/24 'Ἐπίσημη Ἐφημερίδα τῶν Εὐρωπαϊκῶν Κοινοτήτων 22.9.79 ΠΡΩΤΗ ΟΔΗΓΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ τῆς ὕδης Ἰουλίου 1979 περί καθιερώσεως κοινοτικῶν μεθόδων ἀναλύσεως γιά τόν ἔλεγχο ὁρισμένων σακχάρων πού προορίζονται γιά ἀνθρώπινη διατροφή (19/786/ΕΟΚΕ) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας ὑπόψη- τή συνθήκη περί ἱδρύσεως τῆς Εὐρωπαϊκῆς Οἰἴκονο- μικῆς Κοινότητος, τήν ὁδηγία 73/437/ΕΟΚ τοῦ Συµθουλίου, τῆς 11ης Δεκεμδρίου 1973, περί προσεγγίσεως τῶν νομοθεσιῶν τῶν Κρατῶν Μελῶν σχετικά μέ ὁρισμένα σάκχαρα πού προορίζονται γιά ἀνθρώπινη διατροφή(), καί κυρίως τό ἄρθρο 11, Ἐκτιμώντας: ὅτι τό ἄρθρο 11 τῆς ἀνωτέρω ὁδηγίας προθλέπει ὅτι ἡ σύνθεση ὁρισμένων σακχάρων ἐλέγχεται σύμφωνα µέ τίς κοινοτικές µεθόδους ἀναλύσεως- ὅτι πρέπει νά Βεσπισθεῖ μία πρώτη σειρά µεθόδων, γιά τίς ὁποῖες µπόρεσαν νά ἀχθοῦν εἷἰς πέρας οἱ σχετικές µελέτες: ὅτι ἡ µέθοδος προσδιορισμοῦ τοῦ τύπου τοῦ χρώματος γιά τή ζάχαρη ἤ λευκή ζάχαρη καί τήν ὑπέρλευκη ζάχαρη, ἡ µέθοδος προσδιορισμοῦ τῆς τέφρας (ἀγωγι- μετρικῶς) στήν ὑπέρλευκη ζάχαρη, τό διάλυµα ζάχα- ρης, τό διάλυµα ἱμδερτοποιημένης ζάχαρης, τό αιρόπι ἱμδερτοποιημένης ζάχαρης, καδώς ἐπίσης καί ἡ µέθο- δος προσδιορισμοῦ τοῦ χρωματισμοῦ τοῦ διαλύματος γιά τήν ὑπέρλευκη ζάχαρη καί τό διάλυµα ξαχάρεως καθορίξονται στό παράρτηµα τῆς ὁδηγίας 73/437/ ΕΟΚ- ὅτι, ἐξ ἄλλου, περιµένοντας τῆν καδιέρωση ἄλλων κοινοτικῶν μεθόδων γιά τόν προσδιορισµό τῶν ἀνα- γόντων σακχάρων, πρέπει νά δοθεῖ στά Κράτη Μέλη ἡ δυνατότητα νά ἐξακολουθοῦν νά ἐπιτρέπουν τή χρη- σιμοποίηση τῆς μεδόδου ἴ απε καί Έγποη (μέθοδοι 7 καί 8 τοῦ παραρτήµατος [Ιῖ σημεῖα [Ι.3 καί ΙΠ.4) ἀντί τῆς μεθόδου [.μ[[-5οποοτί (μέθοδος 6 τοῦ παραρτήµα- τος [ σημεῖα 1Π.3 καί ΠΙ.4)- (!) ΕΈ ἀριθ. Ν 356, τῆς 27.12.1973. σ. 11. ὅτι οἱ µέθοδοι ἀναλύσεως πού περιλαμδάνονται στήν παρούσα ὁδηγία εἶναι σύμφωνες μέ τή γνώμη τῆς µόνιμµης Ἐπιτροπῆς Τροφίμων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ: “Άρθρο 1 1. Τά Κράτη Μέλῃ θεσπίζουν ὅπως οἱ ἀναγκαῖες ἀναλύσεις γιά τόν ἔλεγχο τῶν κριτηρίων πού περιλαµ- δάνονται στό παράρτηµα ἶ πραγματοποιοῦνται σύμ- φωνα µέ τίς µεθόδους πού περιγράφονται στό παράρ- τηµα Π τῆς παρούσης ὁδηγίας. 2. Ὑπό τήν ἐπιφύλαξη τοῦ δευτέρου ἐδαφίου, ἡ µέθοδος ΓΙ.υ[-δοποοτ] (παράρτηµα ΙΙ µέθοδος 6) πρέ- πει νά χρησιμοποιεῖται γιά τόν προσδιορισµό τῶν ἀναγόντων σακχάρων στά ἀκόλουθα σάκχαρα: --- διάλυμα ζάχαρης, --- διάλυµα λευκῆς ξάχαρης. --- διάλυμα ἱμδερτοποιημένης ζάχαρης, --- διάλυμα ἱμδερτοποιημένης λευκῆς ζάχαρης, --- σιρόπιο ἱμδερτοποιημένης ζάχαρης, --- σιρόπιο λευκῆς ἱμδερτοποιημένης ζάχαρης. --- σιρόπιο γλυκόζης, --- ἀφυδατωμένο σιρόπιο γλυκόξης, --- ἔνυδρη δεξτρόζη, ς--- ἄνυδρη δεξτρόζη. ὋἝν τούτοις, τά Κράτη Μέλη μποροῦν νά ἀπαιτοῦν τήν ἐφαρμογή στό ἔδαφός τους τῆς µεθόδου [ απε καί Έγποη (παράρτηµα ΙΠ μέθοδοι 7 καί/ή 8 γιά τόν προσδιορισµό τῶν ἀναγόντων σ᾿ ἕνα ἤ περισσότερα ἀπό τἆά προαναφερθέντα σάκχαρα. 3. Στήν περίπτωση πού ἕνα Κράτος Μέλος κάνει χρήση τῆς δυνατότητος πού προθλέπεται στήν παρά- γραφο 2 δεύτερο ἐδάφιο. πληροφορεῖ περί αὐτοῦ ἀμέσως τήν Ἐπιτροπή καί τά λοιπά Κράτη Μέλη.