2]. 7. 84 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. Ι. 193/15 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριῦ. 2093/84 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της Ί9ης Ιουλίον 1984 σχετικά µε τις μεθόδους ανάλυσης πουὺ πρέπει να χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε ξηρό προϊόν, σε λιπαρές ουσίες καὶ σε σάκχαρα ορισµένων προῖόὀ- ντων συνῄθους αρτοποιίας της κλάσεως 19.07 του Κοινού Δασμολογίου Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: . τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκῆς Οικονοµικής Κοινότητας, τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριδ. 97/69 του Συµθουλίου της Ίόης ἰΙουνίου Ι969 περί των µέτρων που πρόπει να ληφθούν για την ομοιόµορφη εφαρμογή της ονοµατολο- γίας τοῦ Κοινού Δασμολογίου ('), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την πράξη προσχωρήσεως της Ἑλλάδας, και ιδίως το άρθρο 23, Εκτιμώντας: ότι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριδ. 803/80 της Επιτροπής (') προθλέπει ὁτι τα προϊόντα συνήθους αρτοποιίας Των οποίων Οοιἱ περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες και σε σάκχαρα (τα οποία, κατόπιν αναστροφής, προσδιορί- ζονται καὶ υπολογίζονται ως γλυκόζη) δεν υπερδαίνουν, κάδε µία, το 5 ὑ0 επί ξηρού προϊόντος, υπάγονται στην κλάση 19.07 του Κοινού Δασμολογίου : ότι, για να εξασφαλισθεί η ομοιόµορφη εφαρμογή της ονοµατολογίας του Κοινού Δασμολογίου, πρέπει να Ὀεσπιστούν διατάξεις σχετικά µε-τις µεθόδους ανάλυσης πουὺ πρέπει να χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισµό των μεγεθών που προθλέπονται από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 8503/60 - ότι, μετά από τις ἔρευνες και τις μελέτες που ἔγιναν, φαίνεται -ότι είναι ενδεδειγμένες οι ακόλουθες αναλυ- τικές μέθοδοι: --- Ο προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε ξηρό προϊόν γίνεται διά ξηράνσεως αντιπροσωπευτικού δείγµατος σε 103 Ξ 2-ς μέχρι σταθεράς μάζας, --- Ο προσδιορισµός της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες γίνεται κατόπιν υδρολύσεως µε υδροχλωρικό οξύ. Θεωρούνται σαν λιπαρές ουσίες το προϊόν που λαµθάνεται μετά από αυτῆ την υδρόλυση µε εκχύ- λιση µε πετρελαϊκό αιδέρα, --- Ο προσδιορισµός της περιεκτικότητας σε σάκχαρα γίνεται κατόπιν αναστροφής µε τη μέθοδο 6 (μέθοδος ΠυΕΕ-5ΟΗΟΟΕΊΙ) που περιγράφεται στο παράρτηµα Π της οδηγίας 7Ί9/796/ΕΟΚ της Επιτροπῆς(). Η αναστροφή πρέπει να γίνει-με ενζυματική μέθοδο και να ἔχει σαν µόνο αποτέλεσµα την αναστροφή της σακχαρόζης:: … ' ότι τα µέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονι- σμό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώμη της Επιτροπῆς Ονοµα- τολογίας του Κοινού Δασμολογίου, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο ] Τα αναλυτικά μεγέθη που αναφέρονται στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριῦ. 803/80 προσδιορίζονται σύμφωνα µε τις διαδικασίες που περιγράφονται κατωτέρῳ: --- Ο προσδιορισµός της περιεκτικότητας σε ξῆρό προϊόν γίνεται διά ξηράνσεως αντιπροσωπευτικού δείγµατος σε 103 Ξ 2" μέχρι σταθεράς μάζας, --Ο προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες γίνεται κατόπιν υδρολύσεως µε υδροχλωρικό οξύ. Θεωρούνται σαν λιπαρές ουσίες το προϊόν που λαμδάνεται μετά απὀ αυτῆ την υδρόλυση µε εκχύ- λιση µε πετρελαϊκό αιδέρα, ---Ο προσδιορισµός της περιεκτικότητας σε σάκχαρα γίνεται κατόπιν αναστροφής µε τη μέθοδο 6 (μέθοδος ΗΙΡΡ-5ΟΗΟΟΕΙΊ) που περιγράφεται στο παράρτηµα - Π της οδηγίας 79/796/ΕΟΚ. Η αναστροφή πρέπει να γἴνεται µε ενζυματική μέθοδο και να ἔχει σαν μόνο αποτέλεσµα την αναστροφή της σακχαρόζης. Άρθρο 2 Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την εικοστή πρώτη ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων. Ο παρών κανονισµός εἶναι δεσµευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος μέλος. Βρυξέλλες, 19 Ιουλίου Ι984. (!) ΕΕ αριθ. Ι. 14 της 21. 1. 1969, σ. . () ΕΕ αριθ. 1. 87 της ). 4. 1980, σ. 55. Για την Επιτροπή Κοπ]-Ηείη, ΝΑΒΝΕΣ . Μέλος της Επιτροπής () ΕΕ αριδ. Ι. 239 της 72. 9. Ι979, σ. 29.