Αριθ. Ι. 231/12 Επίσημη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 29. δ. 8δ4 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 2461/84 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 20ς Αυγούστου 1084 για τον καθορισµό των λεπτομερειών εφαρμογἠς του ἀρθρου 239 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 337/79 για την αµπελουργική περίοδο 1984/85 Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 331/79 του Συµδουλίου της ὅης εθρουαρίου Ι979 περί κοινήῆς οργανώσεως της αμπελοοινικής αγοράς('), όπως τροποποιήθηκε τελευ- ταία απόὀ τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1208/84 (), και ιδίως το ἀρθρο 6 παράγραφος 3, το ἀρθρο 39 παράγρα- φος 8 και το ἀρῦρο 65, Εκτιμώντας: ότι οι εργασίες που αναφέρονται στο άρθρο 239 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 331/79 πρέπει να πραγµατοποι- ούνται σύμφωνα µε τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2179/83 του Συµδουλίου της 25ης Ιουλίου 1983 για τη Ὀέσπιση των Ὑενικών κανόνων σχετικά:᾿ µε την απόσταξη των οίνων Κκαὶι των υποπροϊόντων της οινοποίησης (') : ότι είναι απαραίτητο να καθοριστούν, αφενός, οι όροι µε τους οποίους οι παραγωγοί πρέπει να εκπληρώνουν τις υποχρεώσεις που προθλέπονται στο άρθρο 39 παράγρα- φοι 2 και 3 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 337/19 και, αφετέρου, οι υποχρεώσεις των οινοπνευματοποιών : ότι οι παραγωγοί οίνου είναι υποχρεωµένοι να παραδί- δουν για απόσταξη μία ποσότητα προϊόντος, η συνολική περιεκτικότητα σε αλκοόλη της οποίας αντιστοιχεί σε ένα ποσοστό της ποσότητας αλκοόλης πονὺ περιέχεται κανονικά στις σταφυλές που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του οίνου : ὁτι εναπόκειται στην Επιτροπή ο καθορισμός του ποσοστού αυτού στο  πλαίσιο ενός ανώτατου συγκεκριµένου ορίου : ότι ο υπολογισµός της ποσότητας προϊόντος που πρέπει να παραδοθεί σε σχέση µε την περιεκτικότητα σε αλκο- όλη των σταφυλών που χρησιμοποιούνται είναι, στην πράξη, ιδιαίτερα. δύσκολος, κυρίως λόγω των  σηµα- ντικών μµεταθδολών, σε συνάρτηση µε τις ποικιλίες σταφυλών, της σχέσης μεταξύ των χρησιμοποιηδεισών σταφυλών και του οίνου που λαµθάνεται : ὁτι, αντίδετα, οι δυσκολίες αυτές αἱροντὰι και οι ἔλεγχοι γίνονται πιο απλοί και πιο αποτελεσµατικοί, αν ο ίδιος υπολογισµός πραγµατοποιηθεί σε σχέση µε την αλκοόλη που περιέχε- ται στον οἴνο - ότι, µε αυτή τη μέθοδο υπολογισμού, επιτυγχάνεται επίσης ο οικονοµικός στόχος του μέτρου. χωρίς οι παραγωγοί να εἶναι υποχρεωµένοι να παραδί- δουν μεγαλύτερες ποσότητες οἰνον : ότι, σύμφωνα µε το ἀρθρο 13 παράγραφος 3 του κανονι- σμού (ΕΟΚ) αριδ. 2179/83, οι παραγωγοί πουὺ παραδί- (!) ΕΕ αριθ. Ι. 54 της 5. 3. 1979 σ. ἰ. ({) ΕΕ αριθ. Ι. ΙΙ5 της Ι. 5. Ι984, σ. Τ7. () ΕΕ αριθ. Ι. 212 της 3. δ. Ι983. σ. |. δουν τα στέμφυλά τους για παραγωγή  οινοκυανίνης υπόκεινται σε μειωμένο ποσοστό : ότι, λόγω του γεγονό- τος ότι η αλκοόλη που περιέχεται στα στέµφυλα αποτε- λεί σηµαντικό μµέρος της ποσότητας αλκοόλης που μπορεί να παραδοθεί, ενδείκνυται να΄ καθοριστεί το ποσοστόὀ αυτό σε 2304: ὁτι, σύμφωνα µε την  ίδια διάταξη, οι παραγωγοί λευκών να.ρ«.ἀ. υπόκεινται σε μειωμένο ποσοστόὀ : ὁτι, δάσει της πείρας που αποκτή- Όηκε κατά τις προηγούμενες περιόδους, ενδείκνυται να καθοριστεί το ποσοστό αυτό σε 504- ότι, για τον καδορισμό της ποσότητας αλκοόλης που πρέπει να περιέχεται στα προϊόντα για παράδοση, είναι, επίσης, αναγκαίο να καθορισθεί, σύµφωνα µε το ἀρθρο 30 παράγραφος 72 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθδ. 337/79, ἕνας φυσικός αλκοολικός τίτλος κατ’ αποκοπή για κάθε αμπελουργική περίοδο, για καθεµία από τις αµπελουρ- γικές περιοχές : ὁτι, εντούτοις, οι παραγωγοί ορισµένων περιοχών δεν υπόκεινται στην εν λόγω υποχρέωση, δυνάµει του άρθρου 39 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριδ. 337/79 : ὁτι, ελλείψει συγκεκριµένων δεδο- μένων ως προς τον αλκοολικό τίτλο των οἰνων της προσεχούς αμπελουργικῆς περιόδου, ο καδορισµός αντός μπορεί να γίνει, λαµθανοµένων υπόψη, αφενός, των µέσων όρῶν που διαπιστώθηκαν στις διάφορες αμπε- λουργικές ζώνες κατά τις προηγούμενες περιόδους και, αφετέρου, της δελτιώσεως της ποιότητας : ὅτι, εντούτοις, φαίνεται αναγκαίο να προθλεφθεί η δυνατότητα να τροποποιηθεί ο αλκοολικός τίτλος που προθλέπεται ανωτέρῳ, πριν απόὀ την έναρξη της περιόδου αποστάξεως οἴνων, για να ληφθούν υπόψη τα ποιοτικά αποτελέ- σµατα της παραγωγήἠς : ὁτι, εξάλλου, η αποκτηθείσα πείρα ἔχει αποδείξει την αναγκαιότητα να προθλεφθεί η δυνατότητα να διατηρηθούν διαφορετικοί αλκοολικοί τίτλοι για τις διοικητικές ενότητες, οι οποίες, επειδή έχουν πληγεί από εξαιρετικά δυσμενείς κλιματικές συνθήκες, έχουν αναγνωρισθεί από τα ενδιαφερόµενα κράτη μέλη ως δοκιμασθείσες : ότι η τιμή αγοράς των υποπροϊόντων της οινοποίησης πρέπει να καδορίζεται λαμθάνοντας υπόψη, αφενός, την ανάγκη να διασφαλιστεί ότι η υποχρεωτική απόσταξη α πραγµατοποιηθεί ολοκληρωτικά από ὁλοὺς τοὺς παραγωγούς, και, αφετέρου, το επίπεδο τιµών της.οινι- κῆς αλκοόλης στην αγορά- ὁτι εἶναι αναγκαίο να προθλεφθούν ορισμένες προῦε-. σμίες για την ανάπτυξη δραστηριότητας από τους παρα- γωγούς και τοὺς οινοπνευματοποιούς, µε σκοπό να εξασφαλισθεί ηἡ μέγιστη αποτελεσµατικότητα του μέτρου : ὅτι είναι αναγκαίο να αποφευχθεί ο κίνδυνος όπως τα προϊόντα της απόσταξης ορισµένων οἰίνων που υπάγον- ται στην υποχρέωση που αναφέρεται στο άρθρο 39 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 337/79 δεν διαταράσσουν την αγορά των αποσταγµάτων οἴνου ονοµασίας προελού- σεως: