'Ἐπίσημη Ἔφημερίδα τῶν Εὐρωπαϊκῶν Κοινοτήτων 22 268ΕΟ391 2.4 68 ᾿Ἐπίσημη ᾿Εφημερίδα τῶν Εὐρωπαϊκῶν Κοινοτήτων ᾿Αριθ. Ν 80/5 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) ἀριθ. 391/68 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ τῆς Ίης ᾿Απριλίου 1968 περί τῶν λεπτομερειῶν ἐφαρμογῆς τῶν ἀγορῶν παρεµθάσεως στόν τοµέα τοῦ χοιρείου κρέατος Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Ἔχοντας ὑπόψη: τή συνθήκη περί ἱδρύσεως τῆς Εὐρωπαϊκῆς Οἰκονομι- κῆς Κοινότητος, τὸν κανονισµό ἀριθ. 121/67/ΕΟΚ τοῦ Συµθουλίου τῆς Ί3ης Ιουνίου 1967 περί κοινῆς ὀργανώσεως ἀγορᾶς στόν τοµξα τοῦ χοιρείου κρέατος(2), καί ἰδίως τὰ ἄρθρα 4. παράγραφος 6, 5 παράγραφος 3 καί 22 ἐδάφιο δεύτερο, ᾿Εκτιμώντας: ὅτι θάσει τῶν ἄρθρων 4 καί 5 τοῦ κανονισμοῦ ἀριθ. 121/67/ΕΟΚ, πρέπει νά θεσπισθοῦν οἱ λεπτομέρειες ἐφαρμογῆς ὡς πρός τίς ἀγορές παρεµθάσεως: ὅτι μὲ σκοπό τῆν ὀργάνωση τοῦ καθεστῶτος τῶν ἀἄγο- ρῶν ἀπό τοὺς ὀργανισμούς παρεµθάσεως μέ ὀρθολογι- στική μέθοδο, πρέπει νά προθλέπονται κριτήρια ἐπι- λογῆς τῶν κέντρων παρεμθάσεων, ὅπου θά πραγµατο- ποιοῦνται οἱ ἀγορές ὅτι τά κέντρα αὐτά πρέπει νά κα- θορίζονται μέ θάση ὁρισμένες τεχνικές ἀπαιτήσεις κατά τρόπο ὥστε νά ἐξασφαλίζεται ἣ καλή διατήρηση τοῦ κρέατος: ὅτι γιά ἐξασφάλιση καλύτερων ἀποτελεσμάτων τῶν ἀγορῶν, πρέπει νά προθλέπεται µία ἐλαχίστη ποσό- τητα ἀγορᾶς, διαφορετική κατά προϊόν- ὅτι γιά ἐξασφάλιση τῆς ἰσότητας µεταχειρίσεως ἐκεί- νών πού προσφέρουν τά προϊόντα τοὺυς, πρέπει νά κα- θορισθεῖ ἣ ἔννοια τῆς τιμῆς ἀγορᾶς καί ὁ τόπος ὅπου πραγματοποιεῖται ἡ παραλαθή τοῦ προϊόντος ἀπό τόν ὀργανισμό παρεµθάσεως: ὅτι ὁ τόπος αὐτός δύναται νά εἶναι κατ’ ἀρχή τό κέντρο παρεµθάσεως στό ὁποῖο ὁ πωλητής προτείνει τή διάθεση τῶν προϊόντων του: ὅτι, ἓν τούτοις, πρέπει νά παρέχεται ἡ δυνατότητα στόν ὀργανισμό παρεμµθάσεως νά προσδιορίζει ἄλλο τόπο, ἄν εἶναι ἀδύνατη ἣ παράδοση στό κέντρο πού ὑπέδειξε ὃ πωλητήῆς: ὅτι ἡ πολιτική παρεμθάσεως τῆς Κοινότητος πρέπει νά διενεργεῖται κάτω ἀπό ὀρθολογιστικούς ὄρους: ὅτι πρέπει πρός τό σκοπό αὐτό, νά ἐξασφαλίζεται ὅτι τά (3 ΕΕ ἀριθ. 117 τῆς 19.6.1967, σ. 2283/67. προϊόντα, πού ἀγοράζονται καί ὕστερα διατίθενται, ᾱ- νταποκρίνονται στίς ἀπαιτήσεις πού προθλέἐπονται στἰς ὑγειονομικές ὁδηγίες: ὅτι, ἐξ ἄλλου, εἶναι σκόπιµο τά προϊόντα αὐτά νά ἱκανοποιοῦν ὁρισμένες τεχνικές ἀπαιτήσεις καί, στό µέτρο πού πρόκειται γιά ἐσφαγμέ- νοὺς χοίρους, νὰ ταξινομοῦνται σύμφωνα μέ τόν κανο- νισµό ἀριθ. 211/67/ΕΟΚ τοῦ Συµθουλίου τῆς 27ης Ιουνίου 1967 περί καθορισμοῦ τῆς κοινοτικῆς κλίµα- κας ταξινοµήσεως τῶν σφαγίων χοίρων(2)- ὅτι γιὰ νὰ δύναται ἡ ᾿Επιτροπή νά ἔχει μία γενική ἄποψη τῆς ἐφαρμογῆς µέτρων παρεμθάσεως, πρέπει νά προθλέπεται ὅτι τά Κράτη μέλη τῆς κοινοποιοῦν τά στοιχεῖα τά σχετικά μὲέ τά µέτρα αὐτά: ὅτι τἆ μέτρα, ποὺ προθλέπονται στόν παρόντα κανονι- σμό, εἶναι σύμφωνα µέ τή γνώµη τῆς ᾿Επιτροπῆς Δια- χειρίσεως Χοιρείου Κρέατος, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: “ Ἵρθρο 1 Ἱ. Τά κἔντρα παρεμθάσεως καθορίζονται ἀπό τὰ Κράτη µέλη κατά τρόπο ὥστε νά ἐξασφαλίζεται ἡ ἀπο- τελεσµατικότητα τῶν µέτρων παρεµθάσεως καί οἱ ἐρ- γασίες παραλαθῆς καί καταψύξεως νά εἶναι δυνατόν νά πραγματοποιηθοῦν ἐντός ἱκανοποιητικῶν τεχνικῶν ὅρων. 2. Τά Κράτη µέλη λαµθάνουν ὅλα τά κατάλληλα µέ- τρα γιά τῆν ἐξασφάλιση τῆς καλῆς διατηρήσεως τῶν ἀποθηκευμένων προϊόντων. "άρθρο 2 ὋἩ ἐλαχίστη ποσότητα παραδόσεως εἶναι: α) Ι τόννος ὡς πρόὀς τά σφάγια ἤ ἡμισφάγια: ϐ) 0,5 τόννου ὡς πρός τό στῆθος (μέ ἄπαχα καί λιπαρά μέρη)- γ) ,5 τόννου ὡς πρός τό λαρδί. ΄Ἄρθρο 3 “ἩΗ τιµή ἀγορᾶς νοεῖται ὡς «ἡ τιµή ἐλεύθερο στίς ψυ- κτικές ἐγκαταστάσεις» τοῦ κέντρου ἐγκαταστάσεως, τά δέ ἔξοδα ἐκφορτώσεως θαρύνουν τόν πωλητή. () ΕΕ ἀριθ. 135 τῆς 30.6.1967, σ. 2872/67.