17.1.2002 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 15/19 ΟΔΗΓΙΑ 2001/114/ΕΚ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ της 20ήἠς Δεκεμβρίου 2001 για ορισµένα, µερικἀ ἡ ολικἁ αφυδατωμένα, διατηρηµένα γάλατα που προορίζονται για τη διατροφή του ανθρώπου ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ, Ὀεσπίστηκαν απὀ την οδηγία 92/46[ΕΟΚ του Συµβου- λίου (). Έχοντας υπόψη: (5) ' Για λόγους σαφήνειας, ὃα πρὲέπει να αναδιατυπωθεἰ η οδηγία τη συνθήκη για την ἱδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, καιὶ ιδίως το ἀρθρο 37, την πρὀταση της Επιτροπής ()), τη γνώµη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (2), Τη γνώμη της Οικονομικῆς καὶ Κοινωνικῆς Επιτροπής (}), Εκτιμώντας τα ακὀλουθα: (1) ' Ορισμένες κάῦετες οδηγἰες για τα τρόφιμα α πρέπει να απλουστευθούν ὦώστε να λαμβάνονται υπόψη µόνον οι βασι- κἐς απαιτήσεις τις οποῖες πρέπει να πληρούν τα καλυπτόὀ- μενα απὀ τις εν λόγω οδηγἰες προϊόντα για να μπορούν να κυκλοφορούν ελεύθερα στην εσωτερική αγορά, σύμφωνα µε τα συμπεράσματα του Ευρωπαϊκού Συµβουλίου του. Ἐδιμ- βούργου της 11ης καὶ 12ης Δεκεμβρίου 1997, ὁπως επιβε- βαιώθηκαν απὀ τα συμπεράσµατα του Ευρωπαϊκού Συµβου- λίου των Βρυξελλών της Ί0ης καὶ 11ης Δεκεμβρίου 1993. 2) . Ἡ οδηγἰα 76/118/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της Ίδης Δεκεμ- βρίου 1975, για προσέγγιση των νομοθεσιὼών των κρατών μελών σχετικά µε ορισµένα διατηρημένα γάλατα, µερικώς ἡ ολικώς αφυδατωµένα, που προορίζονται για ανθρώπινη δια- τροφή (3), αιτιολογήθηκε απὀ το γεγονός ὁτι, οι διαφορὲς μεταξύ των εὐνικών νομοθεσιών που αφοροὺύν  ορισμένα διατηρηµένα γάλατα ἦταν δυνατόν να δημιουργήσουν ἁνι- σες συνθήκες ανταγωνισμού, µε αποτέλεσµα την παρα- πλάνηση των καταναλωτών, και, ως εκ τούτου, να έχουν ἀµεση επίπτωση στην εγκαθίδρυση καὶ τη λειτουργία της κοινής αγορᾶς. (ϱ) . Κατὰ συνέπεια, η. οδηγία 76/118/ΕΟΚ απέβλεπε στη Ὀέσπιση ορισµών καὶ κοινών κανόνων για τη σύνθεση, τις προδιαγραφὲς παρασκευής καὶι την επισήµανση ορισµένων διατηρηµένων γαλάτων, ώστε να εξασφαλιστεἰ η ελεύθερη κυκλοφορία τους στο. εσωτερικὀ της. Κοινότητας. (4). . Η οδηγἰα 76/118/ΕΟΚ θα πρέπει να ευθυγραμμιστεί µε τη γενικήῆ κοινοτική νοµοθεσία για τα τρόφιμα, και ιδίως µε εκείνη που αφορὰ την επισήµανση, τα επιτρεπόµενα πρὀ- σθετα, την υγιεινή καὶ τους υγειονομικούς κανὸνες που 1 της 9.85.1996, σ. 20. 9 της 1.10.1999, σ. 95. 6 της 24.2.1997, σ. 20. 24 της 30.1.1976, σ. 49- οδηγἰα ὁπως τροποποιήθηκε τελευταἰα ὁ την πράξη προσχώρησης του 1994. ς2 ς2 ς3 Γ 76|118/ΙΕΟΚ προκειµένου να καταστούν σαφἑστεροι. οι κανόνες παραγωγἠς και οι ὀροι εµπορίας για ορισµένα μερικά ἡ ολικἁ αφυδατωμένα, διατηρηµένα γάλατα που προορίζονται για τη διατροφή του. ανθρώπου. (6) . Οἱ γενικοί κανόνες επισήµανσης των τροφίμων που Ὀεσπίζο- νται µε την οδηγἰα 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβου- λίου καὶ του. Συµβουλίου (θ), θὃα πρὲπει να εφαρμόζονται υπὀ την επιφύλαξη ορισµένων ὁρων. ). Με την επιφύλαξη της οδηγίας 90/496/ΕΟΚ του Συµβου- λίου, της 24ης Σεπτεμβρίου 1990, σχετικά µε τους κανόνες επισήµανσης των τροφίμων ὀσον αφορὰ τις τροφικές τους ιδιότητες (7), ορισµένα κράτη μέλη επιτρέπουν την προ- σθήκη βιταμινών στα προϊόντα που ορίζονται στην παρούσα οδηγία. Ωστόσο, δεν εἶναι δυνατὸὀν να αποφασιστεἰ η επὲ- κταση της δυνατότητας αυτὴς στο σύνολο της Κοινότητας. Συνεπώς, τα κράτη μέλη εἶναι ελεύθερα να επιτρέπουν ἡἦ να απαγορεύουν την προσθήκη βιταμινών  στην εγχώρια παραγωγή τους, αλλὰ Όα πρέπει οπωσδήποτε να εξασφαλἰζε- ται η τήρηση της αρχής της ελεύθερης κυκλοφορίας των εμπορευμάτων εντὸς της Κοινότητας, σύμφωνα µε τους κανόνες καὶ τις αρχὲς που απορρέουν απὀ τη συνθήκη. (8) . Για τα προϊόντα που προορίζονται για βρέφη, ισχύει η οδηγία 91/321/ΕΟΚ της Επιτροπής, της 1 4ης Μαΐου 1991, σχετικά µε τα παρασκευάσµατα για βρέφη και τα παρα- σκευάσµατα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (3). (θ) . Σύμφωνα µε τις αρχὲς της επικουρικότητας καὶ της αναλογι- κότητας που Ῥεσπίζονται µε το ἀρθρο 5 της συνδήκης, ο στόχος του καθορισμού κοινών ορισμών καὶ κανόνων για τα αφορώμενα προϊόντα και της ευθυγράμμισης των διατάξεων µε τη γενική κοινοτική νομοδεσία για τα τρόφιμα, δεν εἶναι δυνατόν να επιτευχθεί απὀ τα κράτη μέλη επαρκώς και, συνεπώς, λόγω του χαρακτήρα της παρούσας οδηγἰας, µπο- ρεἰ να επιτευχθεἰ καλύτερα σε κοινοτικὀ επίπεδο. Ἡ παρούσα οδηγία δεν υπερβαίνει τα αναγκαία ὁρια για την. επίτευξη του εν λόγω στόχου. (10) Τα απαιτούμενα μἐέτρα για την εφαρμογή της παρούσας οδηγίας Όα πρέπει να Ὀεσπιστούν σύμφωνα µε την απόφαση 1999/468/ΕΚ του Συµβουλίου, της 2δης Ιουνίου 1999, για τον καθορισμό των ὁρων ἀσκησης των. εκτελεστικών αρμοδιοτήτων που ανατίθενται στην Επιτροπή (). () ΕΕ Ι. 268 της 14.9.1997, σ. 1- οδηγία ὁπως τροποποιήθηκε τελευταἰα απὀ την οδηγία 94/71/ΕΚ (ΕΕ Ι. 368 της 31.12.1994, σ. 33). ( ΕΕ Ι. 109 της 6.5.2000, σ. 29. () ΕΕ Ι. 276 της 6.10.1990, σ. 40. ) ΕΕ Ι. 175 της 4.7.1991, σ. 35- οδηγία ὁπως τροποποιήθηκε τελευταἰα απὀ την οδηγία 1999/50/ΕΚ (ΕΕ Ι. 139 της 2.6.1999, σ. 29). (ϱ) ΕΕ Ι. 184 της 17.7.1999, σ. 23.