18.6.2008 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκῆς Ένωσης Ι. 158/17 ΟΔΗΓΙΕΣ ΟΔΗΓΙΑΣ 2008/60/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 17ης Ιουνίου 2008 για τη θέσπιση ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τα γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) (Κωδικοποιημένη ἐκδοση) Ἡ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, την οδηγία 859/107/ΕΟΚ του Συµβουλίου της 21ης Δεκεμβρίου 19858 για την προσέγγιση τω νοµοθεσιών των κρατών μελών σχε- πικά µε τα πρὀσθετα που μπορούν να χρησιμοποιούνται στα τρό- φιµα τα οποία προορίζονται για την ανθρώπινη διατροφή ('), και ιδίως το ἂρθρο 3, παράγραφος 23, στοιχεῖο α), Εκτιμώντας τα εξής: (1) . Ἠ οδηγἰα 95/31/ΕΚ της Επιτροπής της 5ης Ιουλίου 1995, για τη Ὀέσπιση ειδικὠν κριτηρίων καθαρότητας για τα γλυ- καντικὰ που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα (2), ἐχει τροπο- ποιηθεἰ επανειλημμένα (2) καὶ ουσιωδῶς. Εἶναι, ως εκ τούτου, σκόπιμη, για λόγους σαφήνειας και ορθολογισμού, η κωδι- κοποίηση της εν λόγω οδηγίας. (2) . ΈΕἶναι αναγκαἰο να Ὀεσπιστούν κριτήρια καθαρότητας για όλα τα γλυκαντικὰ που απαριθμούνται στην οδηγία 94/35/ΕΚ του Συµβουλίου της 30ής Ιουνίου 1994 για τα γλυκαντικά που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν στα τρόφιμα (3). (0) . Εῖναι αναγκαἰο να ληφθούν υπόψη  οι προδιαγραφὲς  καὶ τεχνικὲς ανάλυσης γλυκαντικών όπως αυτὲς εκτῖθενται στον (ος Αλπιοπίατίας που ἐχεῖ εκπονήσει η κοινή επιτροπή εµπειρογνωµόνων των ΕΛΟΝΨΗΟ για τα πρὀσθετα τροφί- μων ([ΕΕΟΑ). () ΕΕ Ι. 40, 11.2.1989, σ. 27. Οδηγἰα όπως τροποποιήθηκε τελευταία µε τον κανονισμὀ (ΕΚ) αριθ. 1882/2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου (ΕΕ Ι. 284, 31.10.2002, σ. 1). () ΕΕ Ι. 175, 28.7.1995, σ. 1. Οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία µε την οδηγία 2006/128/ΕΚ (ΕΕ Ι. 346, 9.12.2006, σ. ϐ). (0) Βλ. παράρτηµα ΙΠ, μέρος Α. () ΕΕ Ι. 237, 10.9.1994, σ. 3. Οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία µε την οδηγία 2006/52/ΕΚ (ΕΕ Ι. 204, 26.7.2006, σ. 10). (1 Πρόσθετα τροφίµων που παρασκευάζονται µε μεθόδους παραγωγἠς ἡ απὀ πρὠτες ὑλες σημαντικά  διαφορετικές απὀ εκεῖνες που αξιολογούνται απὀ την επιστηµονική επι- τροπή για την ανθρώπινη διατροφή ἡ διαφορετικὲς απὀ τις αναφερόµενες στην παροῦύσα οδηγἰα, πρέπει να παραπέμπο- νται στην Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων για αξιολόγηση ασφαλείας, µε ιδιαίτερη ἐμφαση στα κριτή- ρια καθαρότητας. () . Τα μέτρα που προβλέπονται στην παροὖσα οδηγία. εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της μόνιµης επιτροπής για την τρο- φική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων. (6ϐ) Ἡ παροὐσα οδηγἰα δεν Ὀθίγει τις υποχρεώσεις των κρατών μελών ὀσον αφορὰ στις προθεσμίες ενσωµάτωσης στο εὐνικό δίκαιο. των. οδηγιών που εµφαΐνονται στο. παράρτηµα Π. μέρος Β, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ: Ἄρθρο Ί Τα κριτήρια καθαρότητας που αναφἑρονται στο ἀρθρο 3, παράγρα- φος 3, στοιχεῖο α), της οδηγἰας 859/107/[ΕΟΚ που εφαρμόζονται στα γλυκαντικά τα οποία αναφἑρονται στην οδηγία 94/35/ΕΟΚ, περιγράφονται στο παράρτηµα Τ της παρούσας οδηγίας. Ἄρθρο 2 Η οδηγἰα 95/31/ΕΚ ὁπως τροποποιήθηκε µε τις οδηγἰες που παρα- τῖθενται στο παράρτηµα Ἰ, μέρος Α, καταργεῖται, µε την επιφύλαξη των υποχρεώσεων των κρατών μελών ὀσον αφορὰ στις προθεσμίες ενσωμάτωσης στο εθνικό δίκαιο των οδηγιών που εμφαίνονται στο παράρτηµα Ἰ, μἐρος Ὁ. Οι αναφορὲς στην καταργούµενη οδηγία Ὀεωρούνται ὁτι γίνονται στην παροὐσα οδηγία και διαβάζονται σύμφωνα µε τον πίνακα αντιστοιχίας που εµμφαΐνεται στο παράρτηµα ΙΠ.