20.9.2008 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ι. 2531 (Πράξεις εγκριθείσες δυνάµει των συνθηκών ΕΚ/Ευρατόµ των οποἰων η δηµοσίευση εἶναι υποχρεωτική) ΟΔΗΓΠΙΕΣ ΟΔΗΓΙΑ 2008/84/ΕΚ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 27ης Αυγούστου 2008 σχετικά µε τη θέσπιση ειδικὠν κριτηρίων καθαρότητας για τα πρὀόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών καὶ των γλυκαντικών υλών (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφἑρον για τον ΕΟΧ) (Κωδικοποιημένη ἐκδοση) Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπὀψη: τη συνθήκη για την ἵδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, την οδηγἰα 859/107/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 21ης Δεκεμβρίου 19855, για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά µε τα πρὀσθετα που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη διατροφή (1), καὶ ιδίως το ἀρθρο 3 παράγραφος 3 στοιχεῖο α), Εκτιμώντας τα ακόλουθα: (1) . Ηοδηγία 96/77/ΕΚ της Επιτροπής, της 2ας Δεκεμβρίου 1996, σχετικά µε τη Ὀέσπιση ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τα πρὀσθετα τροφίµων πλην των χρωστικών καὶ των γλυκαντικὠών υλῶν (2), ἐχει τροποποιηθεῖ επανειλημμένα ()), και ουσιωδῶς. Εἶναι ως εκ τοῦτου σκόπιµη, για λόγους σαφήνειας καὶ ορθολογισμού, η κωδικοποίηση της εν λόγω οδηγίας. (2) . Εῖναι αναγκαἰο να Ὀεσπιστούν κριτήρια καθαρότητας για όλα τα πρὀσθετα πλην των χρωστικών καὶι γλυκαντικών υλὼν που αναφἑέρονται.στην οδηγία 95/2[ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου καὶ του Συµβουλίου, της 20ής Φεβρουαρίου 1995, για τα πρὀσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών καὶ των γλυκαντικών (3). (3) . Εῖναι αναγκαἰο να ληφθούν υπόψη οι προδιαγραφές και οι αναλυτικὲς τεχνικὲς για τα πρὀσθετα που περιέχονται στον (οε Αππεπίαἂίως που ἔχει εκπονήσει η κοινή  επιτροπή εµπειρογνωµόνων των ΕΛΟ/ΝΗΟ για τα πρὀσθετα τροφίμων (ΕΟΕΑ). ΕΕ Ι. 40 της 11.2.1989, σ. 27. ΕΕ Ι. 339 της 20.12.1996, σ.Ἱ. Βλ. παράρτηµα ΙΙ μέρος Α. ΕΕ Ι. 61 της 18.3.1995 σ.]. (4) Τα πρὀσθετα τροφίµων που παρασκευάζονται µε μεθόδους παραγωγἠς ἡ απὀ πρὠτες ὑλες σημαντικά διαφορετικὲς απὀ εκεῖνες που αξιολογούνται απὀ την επιστημονική  επιτροπή τροφίµων ἡἦ διαφορετικὲς απὀ τις αναφερόµενες στην παρούσα οδηγία, πρέπει να παραπέμπονται στην Ευρωπαϊκὴ Αρχή για Την Ασφάλεια των Τροφίμων για αξιολόγηση ασφαλείας, µε ιδιαίτερη ἐμφαση στα κριτήρια καθαρότητας. (ϱ) Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία. εἶναι σύμφωνα µε τη γνώμη της μόνιμης επιτροπἠς για την τροφική αλυσίδα καὶ την υγεία των ζώων. (6) Ἡ παρούσα οδηγία δεν πρὲπει να θίγει τις υποχρεώσεις των κρατών μελών ὀσον αφορά στις προθεσμίες ενσωµάτωσης στο εὔνικό δίκαιο των οδηγιών που εμφαίνονται στο παράρτηµα Π μέρος Β, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ: Ἄρθρο 1 Τα. κριτήρια. καθαρότητας. που αναφἑρονται. στο ἀρθρο . 3 παράγραφος 3 στοιχεῖο α) της οδηγίας 859/107/ΕΟΚ για τα πρὀσθετα τροφίµων πλην των χρωστικών καὶ των γλυκαντικὠν υλών, που αναφἑρονται στην . οδηγία 95/2/ΕΚ, καθορίζονται στο παράρτηµα Ι της παρούσας οδηγίας. Ἄρθρο 2 Η οδηγία 96/77/ΕΚ, ὁπως τροποποιήθηκε µε τις οδηγίες πουὺ παρατῖθενται στο παράρτηµα Π μέρος Α, καταργεῖται, µε την επιφύλαξη των υποχρεώσεων των κρατών μελών ὀσον αφορά στις προθεσμίες ενσωµάτωσης στο εθνικό δίκαιο των οδηγιών που εμφαΐνονται στο παράρτηµα Π μέρος Ὁ.