Αριθ. Ι. 98/6 Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 19. 4. 96 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριῦ. 704/06 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της Ίδης Απριλίου 19096 για τις λεπτομέρειες χορηγήσεως ενίσχυσης για την ιδιωτική αποδεµατοποίηση τῶν τυρών κεφαλοτύρι καὶ κασέρι Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκῆς Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 804/68 του Συμδουλίου, της 27ς Ιουνίου 1968, περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τοµέα. του. γάλακτος. καὶ των. γαλακτοκομικών προϊό- ντῶων ('), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2931/95 της Ἐπιτροπής (2), και ιδίως το ἀρθρο 9 παράγραφος 3 και το άρθρο 38, Ἐκτιμώντας: ὁτι ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 508/71 του Συµδουλίου της 8ης Μαρτίου Ι971, περί καθορισμού των γενικών κανόνων που διέπουν τη χορήγηση ενισχύσεων για την ιδιωτική αποθεµατοποίηση του τυρού διατηρήσεως () προδλέπει ότι η χορήγηση ενισχύσεως στην ιδιωτική αποδεµατοποίηση είναι δυνατό να αποφασισθεί, ιδίως για τους τυρούς που παρασκενάζονται από πρόδειο γάλα καὶι των οποίων η διάρ- κεια ὠριµάνσεως εἶναι τουλάχιστον ἐξι μῆνες, αν σοδαρή αστάθεια στην αγορά δύναται να εκλείψει ἡ να περιορισθεί µε εποχιακή αποδεµατοποίηση ότι, από τον εποχιακό χαρακτήρα της παραγωγἠς των τυρών κεφαλοτύρι και κασέρι, δημιουργείται συσσώρευση αποθεµάτων τα οποία εἰναι δύσκολο να διατεθούν και υπάρχει κίνδυνος να προκαλέσουν πτώση των τιμών: ὅὁτι πρέπει, ως εκ τούτου, για τις ποσότητες αυτές να γίνει προσφυγή σε εποχιακή αποθεµατοποίηση πουὺ δύναται να δελτιώσει την κατάσταση αυτῆ και να επιτρέψει στους παραγωγούς τυρού να διαθέσουν τον απαραίτητο χρόνο για την εξεύρεση αγορών: ὁτι, όσον αφορά τις λεπτομέρειες εφαρμογῆς του εν λόγω µέτρου, πρέπει να καθοριστεί το ανώτατο ὁριο της ποσότη- τας πουὺ µπορεί να επωφεληθεί καθώς και η διάρκεια των συμθάσρων µε δάση τις πραγματικές ανάγκες της αγοράς και τη δυνατότητα διατήρησης των εν λόγω τυριών- ὁτι είναι, επίσης, αναγκαίο να προσδιοριστεί το περιεχόµενο της σύμθασης αποθεµατοποίησης για να εξασφαλιστεί η τακτοποίηση των τυριών και ο ἔλεγχος των αποδεµάτων τα οποία απολαύουν ενίσχυσης: ότι η ενίσχυση πρέπει να καθοριστεί λαµθάνοντας υπόψη τα έξοδα. αποθεµατοποίη- σης καὶ την προδλεπόµενη εξέλιξη των τιµών αγοράς ότι, λαμθάνοντας υπόψη την πείρα σε θέµατα. ελέγχου, πρέπει να προσδιοριστούν οι διατάξεις που τον αφορούν, ιδίως όσον αφορά τα έγγραφα που πρέπει να υποθληθούν καιὶ οἱι επαληθεύσεις που πρέπει να πραγματοποιηθούν επιτόπου: ότι οι νξες απαιτήσεις επί του δέµατος καδιστούν αναγκαἰο να προθλεφθεί ὁτι τα κράτη μέλη μπορούν να ( ΕΕ αριῦ. Ι. 148 της 28. 6. 1968, σ. 13. (0 ΕΕ αριῦ. Ι. 307 της 10. 12. 1995 σ. ἰ0. () ΕΕ αριθ. Ι. 58 της 11. 3. 1971, σ. Ἱ. προδλέψουν ὁτι οι δαπάνες ελέγχου επιθαρύνουν, ολικώς ἡ μερικώς, τον συμθαλλόµενο: ότι το άρθρο 1 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1756/913 της Επιτροπής, της 30ής Ιουνίου 1993, για τον καῦο- ρισµό των γενεσιουργών αιτιών της γεωργικῆς ισοτιµίας που εφαρµόζονται στον τοµέα του γάλακτος καὶ των γαλα- κτοκοµικών προϊόντων (4), όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθδ. 569/95 (2), προθλέπει τη γεωργική ισοτιµία που εφαρµόζεται στο πλαίσιο των μέτρων για την παροχή ενισχύσεων για την ιδιωτική αποδεµατοποίηση στο τοµέα του γάλακτος: ότι πρέπει να εξασφαλισθεί η συνέχεια των εν λόγω εργα- σιών αποθεµατοποιήσεως: ότι τα μέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα µε τη γνώμη της επιτροπής διαχείρισης γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο 1 Χορηγείται ενίσχυση για την ιδιωτική αποθεµατοποίηση 3200 τόνων των τυρών κεφαλοτύρι καιὶ κασέρι που παρα- σκευάζονται από πρόδειο ἤ κατσικίσιο γάλα ἡ απὀ μείγμα των δύο αυτών τύπων γάλακτος, το οποίο παράγεται στην Κοινότητα καιὶ ανταποκρίνεται στους όρους που ορίζονται στα άρθρα 2 και 3. Άρθρο 2 ]. . Ο οργανισµός παρεµθάσεως συνάπτει σύμδαση αποῦες- µατοποίησης αν πληρούνται οι κατωτέρω προὐποθέσεις: α) η παρτίδα τυρού πουὺ αποτελεί αντικείµενο συµθάσεως να αποτελείται τουλάχιστον από δύο τόνους: ϐ) ο τυρός να ἔχει παρασκευασθεί τουλάχιστον 90 ημέρες πριν από την ημερομηνία ενάρξεως της αποθεµατοποίη- σης που αναφέρεται στη σύμδαση και µετά τις 30 Νοεμ- 6ρίου 1995: γ) ο τυρός να ανταποκρίνεται στον ἔλεγχο που πραγµατο- ποιείται για την πλήρωση της προὐποθέσεως που αναφέ- ρεται στο στοιχείο ϐ) και να είναι πρώτης ποιότητας: ὃ) ο προδαίνων στην αποθεµατοποίηση αναλαμθάνει την Ὀποχρέωση: --- να διατηρεί τον τυρό, καθόλη τη διάρκεια της αποῦε- ματοποίησης, σε εγκαταστάσεις των οποίων η θερμο- κρασία κατά μµέγιστο  όριο. δεν υπερθδαίνει. τους πι]ός, ( ΕΕ αριῦ. Ι. 161 της 2. Ἱ. 1993, σ. ἀ4δ. ( ΕΕ αριῦ. Ι. 80 της 30. 3. 1996, σ. 4δ.