11. 12, 85 Επίσημη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτῆτων Αριθ. Ι. 333/5 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 3472/85 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της Ίθης Δεκεμδρίου 19085 περί των λεπτομερειών αγοράς καὶ αποθεµατοποίησης ελαιόλαδον από τοὺς οργανισμούς παρεμδάσεως Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνδήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονοµικής Κοινότητας, του κανονισµό αριδ. 136/66/ΕΟΚ του Συµθουλίου της 224ς Σεπτεµθρίου 1966 περί δηµιουργίας κοινῆς οργανώσεως αγοράς στον τοµέα των λιπαρών ουσιών ('), όπως τροποποι- ήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριδ. 231/85 (2), και ιδίως το ἀρῦρο 12 παράγραφος 4, Εκτιµώντας: ότι η τιμή παρέµθασης έχει σκοπό να εγγυηθεί στους ελαιο- παραγωγούς τιµές όσο το δυνατόν πλησιέστερες προς την ενδεικτική τιμή αγοράς: ὁτι ο στόχος αυτός είναι δυνατό να πραγµατοποιηθεί µε την πρόθλεψη καθεστώτος παρέµ- δασης για τα ἔλαια, που αποτελούν το ουσιώδες µέρος της παραγωγῆς και τα οποία είναι δυνατόν να αποδεµατοποιη- Ὁούν : ότι, εντούτοις, πρέπει να εξαιρεθούν από την εγγύηση αυτή τα ἔλαια των οποίων η διάθεση στο εµπόριο παρου- σιάζει δυσκολίες: ότι, για να καθορισθφεί η ελάχιστη ποσότητα, κάτω από την οποία ο οργανισµός παρέµθασης δεν δέχεται την προσφορά, πρέπει να ληφθεί υπόψη η αναλογία συμμετοχής τῶν διαφό- ρων ποιοτήτων στην συνολική παραγωγή παρθένου ελαιό- λαδου και η δομή της παραγωγῆς, αφενός, και οι εμπορικές συνήδειες του χονδρεμπορίου, το οποίο αποτελεί το στάδιο καθορισμού της τιμῆς παρέµθασης, αφετέρου : ότι πρέπει να προθλεφθούν τα μέτρα πουὺ ὃα επιτρέπουν την εξακρίδωση της καταγωγῆς του προσφερόµενου στην παρέµθαση προϊόντος: ότι, λαμδάνοντας υπόψη ὁὀτι η παρέµδαση αφορά µόνο τα ελαιόλαδα που αναφέρονται στα σηµεία 1 και 4 του παραρ- τήµατος του κανονισμού αριδ. 136/66/ΕΟΚ, πρέπει, προκει- '.μένου να εξασφαλισθεί η καλή λειτουργία τοῦ καδεστώτος παρέµθασης, να προσδιορισθούν οι μέθοδοι ανάλυσης που Όὃα χρησιμοποιούνται, ώστε να παρέχεται η εγγύηση ότι το προσφερόµενο στη παρέµθαση προϊόν αντιστοιχεί στους ορισμούς των ελαίων που αναφέρονται ανωτέρῳ : ότι, λαμθάνοντας υπόψη τις εµπορικές συνήδειες, είναι πρόσφορο να καθορισθούν οι μέγιστες περιεκτικότητες σε νερό και ξένα σώµατα και οι περιεκτικότητες πέρα από τις οποίες εφαρµόζονται μειώσεις δάρους: ότι είναι αναγκαίο να καθορισθεί ότι ο πίνακας προσαυξή- σεων και μειώσεων που ὃα χρησιμοποιείται για. την προσαρµογή της τιμῆς αγοράς, σε συνάρτηση µε την αξία των διαφόρων ποιοτήτων ελαίου που δυνατόν να προσφέ- ρονται στην παρέµθαση, λαµθάνοντας υπόψη τις σχέσεις αξίας που υφίστανται στην κοινοτική αγορά: ότι, για να () ΕΕ αριθ. 172 της 30. 9. 1966, σ. 3025/66. () ΕΕ αριδ. Ἱ. 26 της 3]. ]. 1985 σ. 12. εξασφαλισθεί η ορθήη εφαρμογῆ των προδλεποµένων προσαυξήσεων και μειώσεων πρέπει να καθίσταται δέδαιο ότι τα έλαια αυτά ἔχουν τα ιδιαίτερά τοὺς χαρακτηριστικά, ιδίως µε τη 6οήθεια ενός συστήµατος εξειδικευµένων οργα- νισμών καιὶ εγκεκριµένων εργαστηρίων : ότι, σύμφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 12 του κανονι- σμού αριδ. 136/66/ΕΟΚ, οι οργανισµοί παρέμθασης οφεί- λουν να λαµδάνουν υπόψη ις ενδεχόµενες μεταθολές εξόδων πουὺ προκύπτουν για τον πωλητή απόὀ τη μεταφορά του ελαίου σε μέρος άλλο απόὀ αυτό που έχει υποδείξει : ότι πρέπει να προδλεφθούν οι ὀροι υπόὀ τοὺς οποίους εφαρµό- ζονται οι διατάξεις αυτές- ότι εἶναι δυνατόν, κατά τη διάρκεια της αποδεµατοποίησης, να επισυμθεί κάποια υποδάὂµιση του ελαιόλαδον : ότι εἶναι - αναγκαίο να περιορισθεί στο µέτρο του δυνατού η υποδάθ- µιση αυτῆ: συνεπώς, πρέπει να προθλεφθούν ελάχιστοι κανόνες για την αποθεµατοποίηση των ελαίων που ἔχουν αγορασθεί στην παρέµδαση : ότι για τη σωστῆ διαχείριση των αποθεµάτων της παρέµ- δασης, καῦώς και για τις ενέργειες ελέγχου, είναι αναγκαίο να προθλεφθεί η υποχρέωση τήρησης, για κάθε αποθήκη αποδεµατοποίησης ελαιολάδου, λογιστική αποθήκης καῦη- μερινά : ὁτι, για τον ίδιο σκοπό, πρέπει να διευκρινισθούν ορισµένοι ἔλεγχοι καιὶ καθήκοντα που πρέπει να επιτελούν τα κράτη µέλη: ότι, για λόγους σαφήνειας, πρέπει να καταργηθεί ο κανονι- σμός (ΕΟΚ) αριδ. 2042/80 της Επιτροπής () και να αντικα- τασταδεί από τον παρόντα κανονισµό - ότι τα µέτρα που προθλέπονται στον παρόντα κανονισμό εἶναι σύμφωνα µε τη γνώµη της Επιτροπής Διαχειρίσεως Λιπαρών Ουσιών, ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: Άρθρο 1 Η παρέµθαση, δυνάµει του άρθρου 12 παράγραφος { του κανονισμού αριὂ. 136/66/ΕΟΚ, περιορίζεται στο ελαιόλαδο που αναφέρεται στα σηµεία 1 και 4 του παραρτήµατος του ἓν λόγω κανονισμού, µε εξαίρεση το ελαιόλαδο τουῦ οποίου η περιεκτικότητα σε νερό και σε ἕένα σώματα είναι ανώτερη απὀ: --- ἰ 04 για τα παρθένα έλαια, -- 204 για τα πυρηνέλαια. Αυτή η παρέµθαση περιορίζοται, όσον αφορά το µειονε- κτικό παρθένο ελαιόλαδο (λαµπάντε) καιὶ το ἔλαιο από πυρήνες ελιάς, στα ἔλαια των οποίων η περιεκτικότητα σε ελεύθερα λιπαρά οξέα, εκφραζόµενη σε ελαϊκά οξέα, δεν υπερδαίνει, αντίστοιχα, το 12 04 για τα μειονεκτικά παρθένα έλαια (λαμπάντε) και το 15 04 για τα πυρηνέλαια. () ΕΕ αριθ. Ι. 305 της 14. 11. 1980, σ. 23.