Nennen Sie mich bitte ein Rezept für Pfannkuchenteig. Zählen Sie zunächst alle Zutaten mit Mengen und erklären Sie dann die einzelnen Schritte.
Mehl (150 g) Milch (250 ml) Eier (2) Salz (Pflanzen) Butter (zum Backen) 1. Mehl mit einer Prise Salz in einer Schüssel sieben. Milch mit Rühren und Rühren mit einem Schneebesen. Eier kräftig einrühren. Bei Klumpenbildung den Teig durch ein feines Sieb gießen. 2. Pfannkuchenteig 20 Minuten in der Schüssel lassen. 3. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, mit Butter abbürsten und bei mittlerer Temperatur Pfannkuchen backen. 4. Nach wenigen Minuten Pfannkuchen drehen (wenn diese ausreichend fest ist)