Ich habe noch: Kartoffeln, Nudeln, Speck, Spinat, Pesto Verde, Paprika, Brokkoli, Reis, Brot, Butter, Salz und Pfeffer Ich möchte das so langsam verwenden... bitte gib mir ein Rezept, dass ich heute Mittag kochen kann. Zutaten zu kaufen ist kein Problem, vor allem danach ist der Schrank leerer als vorher!
Hier ist ein Rezept, das auf Ihre Zutatenliste zugeschnitten ist: Zutaten: 1 Brokkoli 4 Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 Scheiben Speck 100 g Butter 100 g Mehl 1 Liter Gemüsebrühe 250 ml Milch 200 g geriebener Käse Salz, Pfeffer Brot zum Servieren Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Brokkoli in Rehen teilen und Kartoffeln schälen und Würfel. Speck in einer Pfanne knusprig braten und in kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasieren. Mehl hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln und Brokkoli in den Topf geben und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Milch und geriebener Käse hinzufügen und gut rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Speck und frischem Brot servieren.