Wie kann ich gefrorene Erbsen schnell entfrosten?
Es gibt mehrere Methoden, um gefrorene Erbsen schnell zu entfrosten: 1. Mikrowelle: Legen Sie die gefrorenen Erbsen in eine Mikrowellen-sichere Schüssel und bedecken Sie sie mit einem feuchten Papiertuch. Mikrowelle auf Hoch für 30 Sekunden Intervalle, Rühren dazwischen, bis die Erbsen aufgetaut werden. 2. Kaltwasserbad: Legen Sie die gefrorenen Erbsen in eine versiegelte Plastiktüte und tauchen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Ändern Sie das Wasser alle 30 Minuten, bis die Erbsen aufgetaut werden. 3. Dampf: Legen Sie die gefrorenen Erbsen in einen Dampferkorb und Dampf für einige Minuten, bis aufgetaut. Es ist wichtig zu beachten, dass beim Auftauen von Erbsen schnell, sie leicht weicher werden können, als wenn sie langsam entfrostet werden, so ist es am besten, sie in Rezepten zu verwenden, die Kochen oder Mischen erfordern. Auch nie heißes Wasser verwenden oder gefrorene Erbsen bei Raumtemperatur verlassen, um zu entfrosten, da dies das bakterielle Wachstum und lebensmittelbedingte Krankheiten fördern kann.