Was ist das traditionelle Rezept für französische Crepes?
Für die Herstellung von Pfannkuchen benötigen Sie: 250 gr Mehl. 4 Eier. 500 ccm Milch. 50 g Butter. 1 Esslöffel Öl. Eine Prise Salz. Zucker (wenn Sie sich für Süßigkeiten). Hinweis: Um gute Ergebnisse beim Kochen Pfannen zu erhalten, ist es wichtig, die richtigen Utensilien. Es ist notwendig, eine Pfanne, die so flach wie möglich ist, da wir mit einem Spatel arbeiten müssen. Das Problem ist, dass in vielen Fällen das Endergebnis nicht zufriedenstellend, wenn sie auf der Platte haften oder brennen. Es gibt Pfannen für die Herstellung von Crepes genannt Pfannen, die ideal sind, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Sie sind Geräte, um genau diese feinen Teig in Form von Scheibe, die eine spezielle Verarbeitung zum Zeitpunkt des Kochens erfordern. Sie zählen vor allem mit einem Antistickmaterial, das die Mischung nicht erlaubt, um kregatieren oder brennen während der Zeit.