Können Sie mir im Detail sagen, wie der Apfelwein in Asturien hergestellt wird?
Natürlich ist hier eine detaillierte Zusammenfassung, wie Apfelwein in Asturien hergestellt wird: Auswahl von Äpfeln: Es wählt Äpfel geeignet für die Herstellung von Apfelwein, die in der Regel saure oder halbsäurehaltige Äpfel sind und nicht zu reifen. Fräsen: Äpfel werden gemahlen, um den Saft freizugeben. Fermentation: Der Saft wird in Eichenfässern oder Edelstahlbehältern platziert, wo Hefe hinzugefügt wird, um die Fermentation zu beginnen. Reife: Cider ist erlaubt, in Fässern für ein paar Monate reifen, bis es eine Balance von Aromen erreicht und wird sprudelnd. Dekantation: Cider dekantiert, um feste Partikel von Flüssigkeit zu trennen. Filtration: Cider Filter, um alle verbleibenden Verunreinigungen zu entfernen. Empotellation: Schließlich wird Cider abgefüllt und erlaubt, für einige Tage vor seinem Verkauf reifen. Dies sind die allgemeinen Schritte für die Herstellung von Apfelwein in Asturien, aber es ist wichtig zu betonen, dass die Ausarbeitung von einem Weingut zu einem anderen variieren kann.