Wo wird die Amylase im menschlichen Körper synthetisiert?
Amilase ist ein Enzym, das zum Aufspalten von Kohlenhydraten verwendet wird, wie Stärke und Glyklogen. Beim Menschen wird Amilase an mehreren Stellen synthetisiert. Die Hauptform der Amylase, die beim Menschen produziert wird, ist die Pankreasamilase. Es wird Pankreasamelase produziert und in einen 12-Prozent-Darm freigesetzt, wo sie an der Abfuhr von Kohlenhydraten im Darm beteiligt ist. Es wird auch in Speicheleisen produziert. Sloan Drüsen lösen Speichel mit Amilase aus, die hilft, die Stärke und Glykogen im Mund zu spalten, bevor die Nahrung in den Magen gelangt. Einige Studien zeigen, dass die Amylase auch in anderen Organen und Geweben wie Eierstöcken, Sprache, Lunge, Leber usw. hergestellt werden kann.