Ich habe eine Tomate, eine Karotte, eine Zwiebel und Frischkäse. Wie kann ich eine Soße für eine Portion Nudeln zubereiten?
Hier lasse ich Ihnen ein einfaches Rezept: Zutaten: - 1 reife Tomate - 1 Karotte - 1/2 Zwiebel - 1 Esslöffel Olivenöl - 1/4 Tasse Frischkäse - Salz und Pfeffer nach Geschmack: 1. Waschen und schälen Sie die Karotte, Zwiebel und Tomate. Schneiden Sie die Karotte und Zwiebel in kleine Würfel und hacken die Tomate. 2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und Karotte und sauté für etwa 5 Minuten, oder bis sie weich sind. 3. Fügen Sie die gehackte Tomate in die Pfanne und kochen Sie für weitere 5 Minuten, Rühren gelegentlich. 4. Fügen Sie den Frischkäse und mischen, bis es schmilzt und mischt mit den anderen Zutaten. Weiter kochen bei geringer Hitze für etwa 2 Minuten länger. 5. Probieren Sie die Sauce und fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wenn die Sauce ist zu dick, können Sie etwas Wasser zu verdünnen. 6. Servieren Sie die heiße Sauce über Ihre Lieblingsnudeln und genießen Sie. Sie können auch ein wenig geriebtes Käse darüber streuen.