Mit welcher Zutat könnte ich Mehl ersetzen, um einen Bananenkuchen zu backen?
Es gibt mehrere Zutaten, die Sie verwenden können, um Mehl in einem Bananenkuchen zu ersetzen. Einer von ihnen ist Kassava Mehl oder Bananenmehl. Diese Mehle haben einen charakteristischen Geschmack, der gut mit Bananen kombiniert werden kann, aber es ist nicht empfohlen, sie zusammen zu mischen. Auch, um Konsistenz zu geben, können Sie Reisstärke und Maisstärke Mehl verwenden. Eine andere Zutat ist Maisstärke oder Maismehl. Dieses Mehl ist ein perfekter Ersatz für Weizenmehl, vor allem in Gebäck. Die Maßnahme ist ganz einfach: nur eine Tasse Weizenmehl gegen eine Tasse Maismehl. Mit dieser Gleichwertigkeit, das Ergebnis wird die gleiche sein. Eine dritte Option ist Reismehl. Dieses Mehl ist ein großer Ersatz, wenn wir nicht wollen, Glutenhaltige Mehl verwenden. Dazu werden wir 150 g Weizenmehl gegen 130 g Reismehl austauschen, und wir werden diesen Anteil in den anderen Mengen folgen. Es ist ein perfektes Mehl für Flans, Kuchen und andere Desserts, die nicht zu viel Konsistenz erfordern. Ich hoffe, dass diese Optionen hilfreich waren und ermutigen Sie, einen von ihnen zu versuchen, Ihren Bananenkuchen.