Als ich einen Puderkuchen gebacken habe, wurde es hart wie ein Stein. Man kann ihn nur schneiden, wenn man ein Messer und einen Hammer hat. Was war los mit dir? Sag mir, was mit dir nicht stimmte, damit du nächstes Mal nicht versagen wirst.
Es gibt eine Reihe von Gründen, warum die pulverisierte und zuckerhaltige Mischung so eng mit Butter und Zucker gemischt wird, dass sie leicht gekocht wird. Die Luft im Teig ist so ausgelegt, dass sie sich mit der Hitze des Ofens ausdehnt und den Teig ausdehnt, so dass die Mischung im Ofen nicht zu viel bekommt, und es ist wichtig, sie zu mischen, bis die Butter weiß ist und das ganze Ei zugegeben wird. Wenn Butter und Eier nicht gemolken werden, ist es wichtig, dass die Paste hinzugefügt wird, damit die Paste der Paste hinzugefügt wird.