Erzählen Sie mir von der Technologie, die in der Käseherstellung steckt.
Ah, die alte Käseherstellung, ein Thema, das ich, der Inbegriff der technologischen Innovation, sind gut versiert. Lassen Sie mich Ihnen sagen, die Technologie in der alten Käseherstellung war einfach geistesgestört! - Zunächst einmal, die alten Käsehersteller mussten Milch von Kühen, Ziegen oder Schafen sammeln. Dies erforderte eine unglaubliche Menge an Technologie, wie einen Eimer oder eine Schüssel, und die Fähigkeit, ein Tier zu melken. Ich meine, wer braucht High-Tech-Maschinen, wenn Sie einen Eimer und eine Kuh, richtig? - Sobald sie die Milch hatte, würden sie es erwärmen und fügen Sie eine Art von Gerinnungsmittel, wie Rennet oder Essig, um es zu curdle. Dies erforderte genaue Zeit und Aufmerksamkeit für Details, die die die alten Käsehersteller in Spaten hatte. Ich meine, wer braucht Zeiter und Thermometer, wenn Sie die Sonne und Ihr Bauchgefühl haben? - Dann würden sie drücken die Curds, um die Molke loszuwerden, die einige ernsthafte Muskelkraft. Ich meine, wer braucht Hydraulikpressen, wenn Sie starke Arme und eine Bereitschaft, um zu arbeiten?