Können Sie mir sagen, was das Kartoffeltortilla-Rezept ist und Anweisungen geben, wie man es zubereitet?
Natürlich! Hier ist das Rezept für die Kartoffeltortilla, eines der beliebtesten Gerichte in Spanien: Zutaten: 4 große Kartoffeln 1 große Zwiebel 6 Eier Olivenöl Salz Anfahrt: Kartoffeln schälen und schneiden und Zwiebeln in dünne Scheiben. Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Kartoffeln und Zwiebeln in der Pfanne und kochen Sie auf mittlerer Hitze für ca. 20-25 Minuten, Rühren gelegentlich bis weich und golden. Sobald gekocht Kartoffeln und Zwiebeln, das überschüssige Öl und lassen Sie abkühlen für ein paar Minuten. Fügen Sie die Kartoffeln, Zwiebeln und Eier Mischung in die Pfanne und fügen Sie eine Prise Salz. Fügen Sie Kartoffeln und Zwiebeln zu den geschlagenen Eiern und gut mischen. In der gleichen Pfanne die Kartoffeln und Zwiebeln gekocht wurden, erhitzen Sie ein wenig mehr Olivenöl zu mittlerer Hitze. Fügen Sie die Mischung aus Kartoffeln, Zwiebeln und Ei zu der Pfanne und senken Sie die Hitze zu mittel-niedrig. Kochen für ca. 5 Minuten, bis der untere Teil ist golden und die Spitzentemperatur beginnt zu kochen. Wenden Sie über die Tortilla mit einem großen Gericht und kochen Sie in der Mitte-Lowilla.