Was ist eine Glatze?
Ein Kovot ist eine Art süße Zwiebel, die ursprünglich aus Katalonien stammt, speziell in den Tälern. Es ist eine Zwiebel, die auf besondere Weise wächst, mit der Technik des „Kreuzens", die darin besteht, ihr Land zu bedecken, während sie wachsen. Dies bewirkt, dass der obere Teil der Zwiebeln weiß und zart erhalten bleibt. Die Habsüchtigen sind bereit zu schlucken, bis der äußere Teil gut geröstet und weich innen ist. Sie werden von einer Sauce begleitet, die mit einer Ruine, die bis zur Ruine, und der Großteil des Öls, und andere Zutaten. Die Habsüchtigen werden verwendet, um den Winter zu konsumieren, vor allem, wenn die Jahreszeit ist eine Saison. Der Begriff ist eine traditionelle Nahrung und die Familie ist in der Regel erforderlich, um eine natürliche Umgebung zu treffen.