「金安記」2產品含蘇丹紅 15縣市衛生局下架回收
辣椒粉含有蘇丹紅色素，食安問題如雪球般越滾越大，台中市府今（24）日公布，「金安記食品廠有限公司」的2款產品、「香辣豬肉乾」與「香辣豬肉絲」都使用了問題辣椒粉，銷售範圍遍及全台與金門15縣市，隨即通知各地衛生局協助回收下架。
公司大門深鎖，按電鈴無人回應。
台中市食安處擴大追查抽驗問題辣椒粉，發現龍井區「金安記食品廠有限公司」疑似進貨，經過稽查發現紅辣椒原料與日前新北市查獲批號不同，但為求慎重仍抽驗送檢。
結果23日出爐，確定檢出蘇丹色素3號20 ppb，附近住戶聽到相當驚訝，也擔心食安問題。
附近住戶紀先生說：「覺得會擔心啊，這個肉品應該要嚴格把關吧，我就會盡量去避免。」
食安處表示，「金安記食品廠有限公司」曾向新北市「保欣企業有限公司」採購325公斤紅辣椒粉，已使用其中73公斤製成「香辣豬肉乾」與「香辣豬肉絲」，產品總重量為6739公斤，銷售範圍遍及台灣本島與金門等15縣市。
目前已通知各縣市衛生局，協助當地業者回收下架。
台中市食安處秘書蔡文哲說明，「抽驗送第三方公正檢驗單位檢驗，檢驗結果出爐，確認檢出蘇丹色素3號。該食品廠已通知下游42家業者進行下架回收，食安處將持續追查違規品項，以保障消費者權益
市府強調，「金安記」廠方已通知下游42家業者下架回收，其餘未使用的違規紅辣椒粉原料，已退運新北市源頭業者，並且另外提供專線，讓消費者撥打退貨。