芥菜種會開咖啡廳 為長者開創第三人生
為了要讓長青族群也能擁有一技之長，基督教芥菜種會特別在花蓮新城鄉打造一間「夢想50+咖啡廳」，專門培訓50歲以上長者從事咖啡產業，為熟齡族開創第三人生的可能性。
當了一輩子的家庭主婦，今（2024）年72歲的陳阿姨決定走向職場，到咖啡廳學習如何當個咖啡師，給自己不一樣的人生。
72歲的夢想50+咖啡館咖啡師陳芳郁提及，「我沒有出社會，我是家庭主婦，沒有做過任何事情，一切都是從零開始，在這裡學習、在這裡受訓，今年第2年了，去年我就來了。」
但要當個咖啡師可沒那麼簡單，從認識各種咖啡到學習如何使用各式器材，不只陳阿姨，現場共有4位平均68歲的女士，現在都在這間咖啡廳得到工作機會與認同。
夢想50+咖啡館店長黃梅英說明，「其實我們工作的人都是65歲以上，不是50歲我們來這裡做。其實大家對咖啡都不熟悉，我們就是跟著我們有一系列的計畫，一步一步地帶她們走上這樣的一條路。」
而這間咖啡廳，其實是基督教芥菜種會專門為熟齡長者所籌辦的培訓場所，成功為50歲以上退休人士開創第三人生的可能性，不但提供了工作機會，也讓社區活絡起來。
基督教芥菜總會東區服務中心副處長吳雅琴認為，「她們其實有很多寶貴的人生經驗，透過這個場域，可以跟社區裡面的大大小小去做傳承，不管是經驗的傳承、生命故事的傳承。對於姊姊們她們本身，她可以學習不同的技能。」
經過訓練，現在大家不論是義式拿鐵還是精品手沖都駕輕就熟，與外界各種形形色色的咖啡廳不同，這裡除了咖啡香氣，更充滿溫馨。
花蓮民眾梁先生說道，「我是慕名而來，看到這麼多的銀髮族在這邊工作，喝喝看她們的咖啡覺得好喝，才知道原因是她們連豆子都自己挑，我覺得在創世代的二次就業或者是三次就業感覺非常地好。」
不過芥菜種會也強調，因這裡較為偏僻，目前外界還不太清楚這廣大的園區裡竟然有間咖啡廳，歡迎喜愛咖啡的朋友，經過國軍醫院附近可以繞進來給這些銀髮族加油。