Avete presente quella cosa che fate tutte le volte che andate a mangiare fuori? Beh, forse non dovreste farla. Abbiamo chiesto ad alcuni esperti del settore della ristorazione di Washington di raccontare le gaffe più comuni a cui assistono quando si avventurano nella sala di un ristorante. Sono nove dritte da ristoratori, gestori di locali e responsabili dei vini. Considerateli i buoni propositi dell’anno nuovo per diventare migliori clienti di ristoranti nel 2016. Non impilare i piatti vuoti Elizabeth Parker, general manager di Crane&Turtle Nei ristoranti eleganti è meglio lasciar sparecchiare il personale. Secondo Parker, un pila di piatti “segnala visivamente alle altre persone nel ristorante che il servizio non è buono”. Inoltre, anche se siamo animati dalle migliori intenzioni, passare un piatto vuoto a un cameriere può essere controproducente: “Se sto cercando di liberare il tavolo in modo sicuro ed elegante, non mi è d’aiuto”.
Nove cose da non fare al ristorante. Almeno nei ristoranti di Washington, stando alle testimonianze che ha raccolto il Washington Post.