Nella sera di lunedì 1 giugno è stata annunciata a Londra la nuova classifica 50Best, i 50 migliori ristoranti al mondo. Al primo posto è arrivato El Celler de Can Roca: si trova a Girona in Spagna, è gestito da tre fratelli, Joan, Josep e Jordi Roca, ed era già stato primo nel 2013. Al secondo posto è arrivata l’Osteria Francescana di Massimo Bottura, che si trova a Modena, e dal 2013 si era aggiudicata il terzo posto; e al terzo c’è infine il Noma di Copenagen, in Danimarca, gestito da René Redzepi e scelto come miglior ristorante al mondo dal 2010 al 2012 e poi di nuovo nel 2014. Tra i primi dieci posti in classifica c’è un altro ristorante spagnolo (il Mugaritz di San Sebastián), due ristoranti sudamericani (il peruviano Central a Lima, e il brasiliano D.O.M a San Paolo) e nessun ristorante francese. La classifica (che si trova per intero qui) prevede altri due ristoranti italiani: Piazza Duomo, ad Alba, al 27esimo posto; e Le Calandre, a Rubano (in provincia di Padova), al 34esimo. La scorsa settimana era stata annunciata la classifica con i migliori ristoranti dal 50esimo al 100esimo posto (c’è un altro italiano: Combal Zero a Rivoli, in provincia di Torino, che è 65esimo).
I 50 migliori ristoranti del mondo. Secondo la celebre rivista Restaurant: al primo posto ce n'è uno spagnolo, mentre l'Osteria Francescana di Massimo Bottura è arrivata seconda.