In aeroporto o sulla strada verso un’altra riunione importante. I fast food sono dappertutto e non si possono evitare. Persino gli chef più famosi che cucinano i piatti più apprezzati al mondo cedono ogni tanto all’irrefrenabile voglia di andarci a mangiare. Abbiamo chiesto loro dove vanno quando vogliono concedersi uno sfizio. Insieme ad alcune risposte prevedibili, ci sono state delle sorprese, e alcune esclusioni notevoli (vero, McDonald’s?). — Vineet Bhatia (Indego by Vineet, Dubai): Pret a Manger, una catena britannica che fa panini ed è presente anche a Dubai e nelle grandi città degli Stati Uniti, Cina e Francia. «Il cibo è sempre fresco e la scelta è buona. È facile, è buono e il personale è sempre sorridente. Mi piace la piadina con l’anatra e la salsa hoisin e il panino con pollo e avocado».
I migliori fast food del mondo, scelti dagli chef. Ci sono catene internazionali conosciute anche da noi e scelte più inusuali: le ha messe insieme Bloomberg.