Un gruppo di ricercatori del Murdoch Childrens Research Institute di Melbourne, in Australia, ha forse trovato una cura per le persone che sono allergiche alle arachidi, una condizione che in alcuni casi può portare alla morte tra chi ingerisce accidentalmente alimenti contenenti le noccioline. I risultati della sperimentazione sono stati pubblicati sul Journal of Allergy and Clinical Immunology, una delle più importanti pubblicazioni al mondo per quanto riguarda la ricerca sulle allergie. Saranno necessari ancora altri test e verifiche sull’efficacia del trattamento, ma i ricercatori di Melbourne dicono di essere ottimisti considerati i risultati ottenuti finora. I test sono stati condotti su 30 bambini allergici alle noccioline. Per 18 mesi hanno ricevuto ogni giorno una dose giornaliera di proteine contenute nelle arachidi, e responsabili delle reazioni allergiche, insieme con dosi crescenti di probiotici, i fermenti che si trovano in diversi alimenti come lo yogurt e che contribuiscono all’assorbimento dei nutrienti da parte del nostro organismo.
Forse c’è una cura per l’allergia alle noccioline. Un gruppo di ricercatori di Melbourne ha fatto assumere per 18 mesi arachidi e grandi quantità di probiotici a 30 bambini: l'80 per cento fin qui non ha più avuto crisi allergiche.