L’esercito degli Stati Uniti ha appena fatto entrare in servizio un nuovo tipo di razione pronta per essere mangiata: la pizza. Per la precisione si tratta di una fetta di pizza di circa 8 per 13 centimetri, con mozzarella e salame (per motivi non chiari questo condimento è definito “alla siciliana”). Ogni fetta è chiusa in un sacchetto impermeabile e, una volta confezionata, può durare fino a tre anni. Si tratta di un prodigio di tecnologia alimentare, elaborato dai centri di ricerca dell’esercito dopo anni di studio. La nuova razione fa parte dei cosiddetti MRE, “Meals ready to eat”, o “pasti pronti per essere consumati”, cioè le razioni da combattimento dell’esercito degli Stati Uniti, quelle che i soldati americani si aspettano di consumare quando sono in missioni o in luoghi difficili da raggiungere e dove non è possibile organizzare normali cucine e servizi di mensa. Ci sono 24 tipi diversi di razioni MRE e hanno tutte le stesse caratteristiche: non hanno bisogno di essere cucinate o di subire altri trattamenti, possono essere mangiate appena aperte, resistono in qualsiasi ambiente e temperatura e durano a lungo.
L’ultima invenzione dell’esercito americano è questa pizza. È un prodigio di tecnologia alimentare e verrà distribuita ai soldati in missione: è condita con mozzarella e salame e può durare fino a tre anni.