Uno dei principali problemi di Venezia è la raccolta dei rifiuti. In una città così particolare, formata da un groviglio di canali, calli strette e spesso affollate durante il giorno, e dove gli unici mezzi di trasporto permessi sono le imbarcazioni, l’esposizione e la raccolta dei rifiuti non può che essere lenta e macchinosa, con tutti i disagi che ne conseguono. Per di più, l’enorme flusso di turisti in tutti i mesi dell’anno fa sì che Venezia produca più del doppio della media dei rifiuti pro capite delle altre principali città del Veneto e – contando anche la municipalità di Mestre – più di ogni altra città italiana sopra i 200.000 abitanti, come si legge nel rapporto annuale dell’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale (ISPRA). Dividendo i rifiuti raccolti in città per il numero di abitanti, emerge che un abitante del comune di Venezia produce 636 chili di rifiuti all’anno. Una quantità che fra le città italiane è seconda solo a quella registrata a Catania, dove l’abitante medio raggiunge i 696 chili annui. Al terzo posto della classifica dell’ISPRA c’è Firenze, per motivi simili a quelli di Venezia: tanti turisti in poco spazio. La città antica accoglie infatti circa 25 milioni di turisti all’anno (contando sia quelli che stanno in città in giornata sia chi prenota per più di un giorno). Un numero così elevato di presenze in una città dalla superficie non abbastanza estesa fa sì che durante le giornate più affollate, come nei periodi festivi, le risorse che il comune dedica normalmente alla raccolta di rifiuti non siano sufficienti a mantenerla pulita. Le difficoltà nella raccolta creano quindi grossi disagi e soprattutto un problema per l’igiene e la salute delle persone, dato che i rifiuti esposti a lungo attirano nelle calli topi – che infestano da secoli la città – e gabbiani.
Venezia e il problema dei rifiuti. E dei topi, dei gabbiani e dei milioni di turisti: come la città sta cercando di rendere la raccolta della spazzatura meno complessa e più efficiente.