La sera di lunedì 13 giugno a New York è stata annunciata la classifica dei 50 migliori ristoranti al mondo, selezionati da mille esperti internazionali della World’s 50 Best Restaurants Academy. Al primo posto c’è un ristorante italiano, l’Osteria Francescana di Massimo Bottura, che si trova a Modena e che nel 2015 era arrivata al secondo posto. Al secondo posto c’è El Celler de Can Roca, primo nel 2015 e nel 2013: si trova a Girona in Spagna ed è gestito da tre fratelli, Joan, Josep e Jordi Roca. In terza posizione c’è l’Eleven Madison Park di New York. Nei primi dieci posti della classifica ci sono altri due ristoranti spagnoli; al 17esimo posto invece c’è un altro ristorante italiano, Piazza Duomo ad Alba. Combal Zero a Rivoli, in provincia di Torino, è al 46esimo posto. La lista completa si può leggere qui. Nella classifica con i migliori ristoranti dal 50esimo al 100esimo posto c’è un altro italiano: Reale a Castel di Sangro, in provincia dell’Aquila, in Abruzzo, che è 84esimo.
I 50 migliori ristoranti del mondo. E al primo posto della classifica della rivista Restaurant c'è un ristorante italiano: l'Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena.