I cereali Corn Flakes sono il prodotto più famoso dell’azienda Kellogg’s: per decenni sono stati il simbolo della colazione – non solo americana – ma le abitudini alimentari stanno cambiando e il mercato dei cereali ne risente: lo racconta un articolo dell’Atlantic. Kellogg’s ha chiuso l’ultimo trimestre del 2014 perdendo 293 milioni di dollari e anche gli altri trimestri del 2014 hanno visto deboli risultati nelle vendite. L’ultimo trimestre dell’anno precedente era stato chiuso con un profitto di 816 milioni. Kellogg’s oggi è il primo produttore al mondo di cereali e uno dei più grandi produttori di merendine, produce in 19 paesi e vende in più di 160. I risultati negativi non dipendono solo da fattori interni all’azienda: l’aumento dei prezzi di materie prime quali cereali, zucchero e cacao hanno ridimensionato i margini di profitto fin dal 2011. Kellogg’s ha subìto anche le difficoltà di credito e la lenta crescita dell’occupazione degli ultimi anni: i consumatori sono diventati più attenti ai prezzi e hanno cambiato le loro preferenze alimentari. Anche le altre due grandi aziende alimentari americane che competono sul mercato della Kellogg’s, la General Mills e la Post Holdings, stanno faticando per rispondere ai cambiamenti del mercato, tuttavia la General Mills ha avuto dei cali di vendite pari a circa la metà di quelli della Kellogg’s nel 2014 e la Post Holdings ha visto addirittura una crescita del 2 per cento.
C’è una crisi dei Corn Flakes? la Kellogg's non se la passa bene, nonostante l'acquisizione di Pringles di due anni fa: le abitudini legate alla colazione sono cambiate.