Diversi giornali internazionali negli ultimi giorni si sono preoccupati con una certa esagerazione che possa verificarsi una carestia di Nutella. L’allarme (chiamiamolo così) è partito da un articolo di Les Echos, il principale quotidiano economico e finanziario francese, in cui ci si chiedeva se la Nutella possa essere destinata a diventare un prodotto di lusso. Il problema, infatti, è che in Turchia il raccolto di nocciole sta andando molto male e questo potrebbe avere conseguenze anche sulla produzione di Nutella da parte dell’azienda italiana Ferrero. Ma il risultato si limiterà forse a un aumento dei prezzi della Nutella, da ottobre. Il problema con le nocciole è cominciato in Turchia, dove si raccoglie il 70 per cento di tutte le nocciole del mondo (ne avevamo parlato qui). Ad aprile, una serie di gelate fuori stagione, ha danneggiato la produzione di quest’anno portando a un improvviso aumento dei prezzi. Oggi le nocciole costano circa il 60 per cento in più rispetto a pochi mesi fa, un livello di prezzi che non si vedeva da dieci anni. Ma i prezzi avevano cominciato a salire già molto prima che cominciasse la raccolta delle nocciole (che è iniziata ad agosto). I primi raccolti hanno portato a un lieve abbassamento, ma i reali danni alle colture non si sapranno prima di ottobre, quando la raccolta sarà conclusa. Quindi è presto per dire quale sarà la situazione definitiva della “carestia”. Le stime parlano di una perdita di produzione di oltre un terzo, da 800 mila tonnellate nel 2013 a circa 450 mila. Il prezzo delle nocciole oggi è di circa sei euro al chilo, contro i 3,5 di inizio anno.
Ci sarà una carestia di Nutella? no, anche se in tutto il mondo c'è qualche allarme: mancano le nocciole e potrebbero salire i prezzi dei vasetti.