I doughnut o donut sono le ciambelle dolci, fritte e glassate di Homer Simpson, portate in Italia dalle grandi catene di fast food americane e ora comuni anche al bar sotto casa; negli Stati Uniti se ne mangiano 10 miliardi all’anno (una media annuale di 31 a testa) e spuntano da sacchetti da asporto e piattini in innumerevoli film e serie tv: sono, insomma, un simbolo dell’America e della sua egemonia gastronomica, ma come molti cibi dalla stessa fama furono inventati oltreoceano. – Leggi anche: Quattro piatti “tipici” degli Stati Uniti
La storia dei doughnut, ciambelle non americane. Arrivano dai Paesi Bassi, all'inizio non avevano il buco, diventarono popolari tra le truppe americane in Francia e forse le conoscete come donut.