La Pepsi ha fatto sapere che negli Stati Uniti le bevande della linea Diet Pepsi non conterranno più aspartame, un dolcificante artificiale molto criticato sin dagli anni Ottanta perché ritenuto dannoso alla salute e indicato da un famoso studio italiano del 2005 come possibile causa di tumori (nel 2012 se ne occupò anche la trasmissione televisiva Report). Seth Kaufman, il vicepresidente di Pepsi, ha detto che «la questione dell’aspartame è la ragione numero uno per la quale i consumatori stanno bevendo meno bevande gassate “dietetiche”». Pepsi ha detto che sostituirà l’aspartame con una mistura di sucralosio e Acesulfame K, due dolcificanti artificiali, anche se non è ancora chiaro quando avverrà il cambiamento. Kaufman ha anche detto che secondo alcuni test il sapore della nuova Diet Pepsi sarà leggermente diverso da quella che conteneva l’aspartame. Nel 2014 il giro d’affari della Diet Pepsi negli Stati Uniti è calato del 5,2 per cento rispetto al 2013.
La Pepsi toglierà l’aspartame dalla Diet Pepsi. Per ora solo negli Stati Uniti, nel tentativo di rallentare il calo delle vendite: secondo l'azienda il dolcificante è la «ragione numero uno» della crisi delle bibite gassate.