راجع المقطع اللي تحت وبعد كده جاوب على السؤال بعد كده بنفس اللغة اللي المقطع فيها:  الممر: وصفات إنجليزية من القرن الخامس عشر والسادس عشر والسابع عشر بتصف خليط من اللحوم والفواكه المستخدمة كملء فطيرة. شملت الوصفات المبكرة دي الخل والنبيذ، بس بحلول القرن التمانتاشر، استخدموا المشروبات الروحية المقطرة، في الغالب البراندي، بدلًا من كدا. كان استخدام التوابل زي القرنفل والجوز المسقط والقرنفل والقرفة شائع في أطباق اللحوم في أواخر العصور الوسطى وعصر النهضة. زيادة الحلاوة من السكريات المضافة ، وتلك المنتجة من التخمير ، جعلت اللحم المقطوع أقل من وجبة العشاء المالحة وساعدت في توجيه استخدامه نحو الحلويات.  سؤال: لِمَاذَا بَدَأَ اللحم المقطوع يُنظر إليه كطعام حلو بدلاً من العشاء؟
الحلاوة من السكريات المضافة