اسيد الاسيك هو ثاني اسهل اسيد كربوكسيلي (بعد اسيد النمل). يتكون من مجموعة ميثيل مرتبطة بمجموعة كربوكسيل. هو عامل كيميائي مهم وكيميائي صناعي، يستخدم في المقام الاول في انتاج اسيتات السيلولوز لفيلم التصوير الفوتوغرافي، اسيتات البوليفينيل لصمغ الخشب، والألياف الاصطناعية والمنسوجات. في المنازل، اسيد الاسيك المخفف يستخدم في كثير من الأحيان في عوامل إزالة الحرارة. في صناعة الأغذية، اسيد الاسيك يخضع لسيطرة رمز إضافي الغذاء E260 كمنتظم للحموضة وكمادة توابل. في الكيمياء الحيوية، المجموعة الاسيتيل، المشتقة من اسيد الاسيك، أساسية لكل الحياة. عندما ترتبط بالكوزينز أ، فهي مركزية في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون. السؤال: أي نوع من الأشكال من
حشيش