مرجعي المقطع اللي تحت وبعدين جاوب على السؤال بعدين بنفس اللغة اللي في المقطع: المقطع: وصفات انجليزية من القرن الخامس عشر والسادس عشر والسابع عشر بتصف مزيج من اللحوم والفواكه المستخدمة كملة فطيرة. في هذه الوصفات المبكرة، كان هناك خل والنبيذ، لكن بحلول القرن الثامن عشر، استخدموا المشروبات الروحية المقطرة، غالباً البراندي، بدلاً من ذلك. استخدام التوابل مثل القرنفل والشوكة الموسكية والقرفة والقرفة كان شائع في أطباق اللحوم في أواخر العصور الوسطى وعصر النهضة. زيادة الحلوة من السكريات المضافة، وتلك المنتجة من التخمير، جعلت اللحم المقطر أقل من وجبة العشاء المالحة وساعدت في توجيه استخدامه نحو الحلويات. السؤال: ليش تم اعتبار اللحم المقطر كطعام الحلوى بدلاً من العشاء؟
حلاوة من السكريات المضافة