الحمض الخلوي هو ثاني أبسط حمض كربوكسيلي (بعد حمض النمل). يتكون من مجموعة ميثيل مرتبطة بمجموعة كربوكسيلية. وهو عامل كيميائي مهم وكيميائي صناعي، يستخدم بشكل أساسي في إنتاج أستات السليلوز لفيلم التصوير الفوتوغرافي، وأستات البوليفينيل لصمغ الخشب، والألياف الصناعية والأقمشة. في الأسر، غالبًا ما يستخدم حمض الخلوي المخفف في عوامل إزالة الحرارة. في صناعة الأغذية، يتم التحكم في حمض الخلوي بواسطة رمز إضافات الأغذية E260 كمنظم حموضة وكطعم. في الكيمياء الحيوية، مجموعة الأستيل، المستمدة من حمض الخلوي، أساسية لكل الحياة. عندما ترتبط بالكوزينزيم أ، فهي مركزية في عملية استقلاب الكربوهيدرات والدهون.
حشيش