شوف الفقرة اللي تحت، وبعدين جاوب على السؤال بعدين بنفس لغة الفقرة:  مرور: حمض الخل هوه ثاني أبسط حمض كربوكسيلي (بعد حمض النملة). بتكون من مجموعة ميثيل ملحقة بمجموعة كاربوكسيل. هيي عامل كيميائي مهم وكيميائي صناعي، بيستخدم أساسا في إنتاج أسيتات السليلوز لفيلم التصوير الفوتوغرافي، وأسيتات البولي فينيل للصمغ للخشب، والألياف الصناعية والأقمشة. بالبيوت، غالباً بيستخدموا حمض الخل المخفف في مواد التخلص من القشرة. في صناعة الأغذية، بيتم التحكم في حمض الأسيتيك عن طريق رمز إضافة الأغذية E260 كمراقب حموضة وكمادة توابل. في الكيمياء الحيوية، المجموعة الأسيتيل، المشتقة من حمض الأسيتيك، أساسية لكل أشكال الحياة. لما بيتقيد بالكوزينزيم أ، بيكون مركزي في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون.  سؤال: أي نوع من الحمض بتسيطر عليه إي 260؟
حار