اشير الى الفقرة الاخرى من الاسفل ثم اجاوب على السؤال بعد ذلك بنفس اللغة: الفقرة: حمض الاصطيدي هو ثاني اسهل حمض كربوكسيلي (بعد حمض النمل). ويتكون من مجموعة ميثيل مرتبطة بمجموعة كربوكسيل. وهو عامل كيميائي مهم ومواد كيميائية صناعية ، يستخدم في المقام الاول في انتاج اسيتات السيلولوز لفيلم التصوير الفوتوغرافي ، وبولي فينيل اسيتات لصمغ الخشب ، والألياف الاصطناعية والمنسوجات. في المنازل ، غالبا ما يستخدم حمض الاصطيدي المخفف في عوامل إزالة الدهون. في صناعة الاغذية ، يتم التحكم في حمض الاصطيدي بواسطة رمز المضافات الغذائية E260 كمنظم حموضة وكك توابل. في الكيمياء الحيوية ، المجموعة الاصطيدية ، المستمدة من حمض الاصطيدي ، أساسية لجميع أشكال الحياة
حلاوة