أَشْرِدْ عَلَى الْمَرْقَبَةِ تَحْتَهَا ثُمَّ أَجِبْ السُّؤَالَ بَعْدَهَا بِنَفْسِ اللُّغَةِ الَّتِي فِيهَا:  مَرْحَلَةٌ: حَمْضُ الْحَلِيقِ 349 كِيلُوْرِيْنَ لِكُلِّ 100 جِرْمٍ. خَلْ عَادَةً لَيْسَ بِأَقَلَّ مِنْ 4% مِنْ الْحَمْضِ الْحَلِيقِيِّ بِالْجِنْسِ تَفَرَّقَتْ الْحُدُودُ الْقَانُونِيَّةُ عَلَى مَحَلِّ الْحَلِيقَةِ. يُسْتَخْدَمُ الْخَلُّ مُسْتَقِيمًا، وَفِي تَمْرِيكِ الْخُضْرَةِ وَغَيْرِهَا. خَلْدُ الطَّبَقِ يَكُونُ أَكْثَرَ خَفْضًا (4% إلى 8% حمض الأسيتيك) ، في حين يَسْتَعْمِلُ التَّجَارُسُ المُحَلِّلُ الأَطْعِمَةَ مَحَالِيلَ أَكْثَرَ تَكْثِيرًا. نَصِيبُ الْحَمْضِ الْحَلِيبِيِّ الْمُسْتَعْمَلِ فِي كُلِّ الْعَالَمِ كَالْخَلِّ لَيْسَ كَالْمُسْتَعْمَلِ التَّجَارِي، لَكِنَّهُ أَقْدَمُ وَأَعْلَمُ تَعْمِيلٍ.  سُؤَالٌ: مَاذَا يُسْتَعْمَلُ مِنَ الطِّيبِ؟
خَلْ