شوف الفقرة اللي تحت، وبعدين جاوب على السؤال بعدين بنفس لغة الفقرة:  ممر: وصفات إنجليزية من القرن الخامس عشر والسادس عشر والسابع عشر بتصف خليط من اللحم والفاكهة المستخدمة كمحشوة الفطيرة. في الوصفات الأولية كان فيها الخل والنبيذ، بس بحلول القرن التمنتاشر، استخدموا المشروبات الروحية المقطرة، غالباً البراندي، بدل من كدا. إستخدام التوابل زي القرنفل، الجوز المسكوت، القرنفل والقرفة كان شائع في أطباق اللحوم في أواخر القرون الوسطى و عصر النهضة. زيادة الحلاوة من السكريات المضافة، واللي بتنتج من التخمير، جعلت اللحم المقطوع أقل من طبق العشاء المالح وساعد في توجيه استخدامه نحو الحلويات.  سؤال: ليه البطاطا المقطعة بقت بتعتبر وجبة حلوة بدل من عشاء؟
حلاوة من السكريات المضافة