اشار للفقرة اللي تحت، و بعد جاوب على السؤال بعدين بنفس اللغة اللي فيها الفقرة:  الممر: الوصفات الإنجليزية من القرن الخامس عشر والسادس عشر والسابع عشر تصف مزيج من اللحوم والفواكه كيتستخدم كحشو للفطيرة. شملت هذه الوصفات المبكرة الخل والنبيذ، ولكن بحلول القرن الثامن عشر، استخدمت المشروبات الروحية المقطرة، وكثيراً البراندي، بدلاً من ذلك. كان استخدام التوابل مثل القرنفل والجوز المسكوت والقرنفل والقرفة شائعًا في أطباق اللحوم في أواخر العصور الوسطى وعصر النهضة. زيادة الحلاوة من السكريات المضافة، وتلك المنتجة من التخمير، جعلت اللحم المقطوع أقل من وجبة العشاء المالحة وساعدت في توجيه استخدامها نحو الحلويات.  السؤال: لِيمَا جَا اللحم المقطوع كحلاوة ديسير بدل من العشاء؟
الحلاوة من السكريات المضافة