في المناطق المعتدلة، بداية الربيع هو أصعب وقت من السنة بالنسبة للسناجب لأن المكسرات التي دفنتها تبدأ في تنبت (وبالتالي لم تعد متوفرة للأكل) ، في حين أن العديد من المصادر الغذائية المعتادة لم تصبح متوفرة بعد. خلال هذه الأوقات، السناجب تعتمد بشكل كبير على براعم الأشجار. السناجب، كونها في الأساس عشبية، بتأكل مجموعة واسعة من النباتات، بالإضافة إلى المكسرات والبذور والفواكه الشوكية والفطريات والنباتات الخضراء. السناجب، ومع ذلك، بتستهلك أيضًا اللحوم، خاصة إذا واجهوا النمل. من المعروف إن السناجب بتأكل طيور صغيرة، وحشرات أصغر، وكما بعض الحشرات، وكما البراعم الصغيرة، والحشرات الصغيرة، وكما بعض الحشرات، وبالتالي بعض الحشرات الصغيرة. في الواقع، في عام 1920، برنارد بيلي، عالم في دراسة السناجب، رصد حوالي
المكسرات، البذور، مخاريط الصنوبر، الفواكه، الفطريات، والنباتات الخضراء