خلص الجملة التالية بالخيار المفضل: لتقوية الشوكولاتة.  خيارات: - خذ حوالي 2/3 من الشوكولاتة (استخدم شوكولاتة داكنة من نوعية جيدة) ضعه في وعاء معدني بيحط فوق المقلاة. قاع الصحن ما لازم يمس الماء. جيب المي تبخن و بعدين ذوب الشوكولاتة على نار منخفضة. قياس درجة الحرارة من وقت لآخر، إزيل العلبة من الحرارة لما تبلغ 41-43 درجة مئوية. - خذ حوالي 2/3 من الشوكولاتة (استخدم شوكولاتة داكنة من نوعية جيدة) ضعه في وعاء معدني بيحط فوق المقلاة. قاع الصحن ما لازم يمس الماء. جيب المي تبخن و بعدين ذوب الشوكولاتة على نار منخفضة. قيس درجة الحرارة باستمرار، وزل القصة من الحرارة لما تبلغ 41-43 درجة مئوية.  الإجابة:
خذ حوالي ثلثي الشوكولاتة (استخدم شوكولاتة داكنة من نوعية جيدة) و حطها في وعاء معدني يجلس تمامًا فوق المقلاة. قاع الصحن ما لازم يمس الماء. جيب المي تبخن و بعدين ذوب الشوكولاتة على نار منخفضة. قيس درجة الحرارة باستمرار، وزل القصة من الحرارة لما تبلغ 41-43 درجة مئوية.