خلص الجملة اللي جاية بالخيار الافضل: لتقوية الشوكولاته.  الخيارات: -خد حوالي 2/3 من الشوكولاته بتاعتك (استخدم شوكولاته داكنة نوعية كويسة) و حطها في وعاء معدني يجلس تمامًا فوق وعاء الصلصة بتاعك. قاع الوعاء مش لازم يلمس الماء. إحضر المياه لتتغلي وبعدين إذاب الشوكولاته على نار منخفضة. قياس درجة الحرارة من وقت لآخر، وخلع الوعاء من الحرارة لما تصل درجة الحرارة 41-43 درجة مئوية. -خد حوالي 2/3 من الشوكولاته بتاعتك (استخدم شوكولاته داكنة نوعية كويسة) و حطها في وعاء معدني يجلس تمامًا فوق وعاء الصلصة بتاعك. قاع الوعاء مش لازم يلمس الماء. إحضر المياه لتتغلي وبعدين إذاب الشوكولاته على نار منخفضة. قياس درجة الحرارة باستمرار، وخلع الوعاء من الحرارة لما يصل درجة الحرارة 41-43 درجة مئوية.  الجواب:
خد حوالي 2/3 من الشوكولاته بتاعتك (استخدم شوكولاته داكنة من الجودة الجيدة) ضعه في وعاء معدني بيقعد تمامًا فوق وعاء الصلصة بتاعتك. قاع الوعاء مش لازم يلمس الماء. إحضر المياه لتتغلي وبعدين إذاب الشوكولاته على نار منخفضة. قياس درجة الحرارة باستمرار، وخلع الوعاء من الحرارة لما يصل درجة الحرارة 41-43 درجة مئوية.