اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: كيف تزيد من محتوى الماء في قطعة لحم.  خيارات: خفف اللحم في محلول من الملح، السكر، والتوابل لعدة ساعات. خفف اللحم في ماء الصنبور عادي لبضع دقائق.  الجواب:
خفف اللحم في محلول من الملح، السكر، والتوابل لعدة ساعات.