اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل:  خيارات: واحد. في وعاء صغير، ذوب الزبدة والجبن على نار متوسطة عالية. ثاني. استمري في الطهي على حرارة متوسطة عالية؛ طبقة متساوية من بروتينات الحليب البيضاء ستطفو على السطح. 3. احضر الى الغليان، بروتينات الحليب ستصبح رغوة. اربعة. خففي الحرارة لمتوسطة واصلي تغلي برفق؛ بروتينات الحليب ستتحطم. خمسة. وكلما يغلي الزبدة برفق، ستغرق بروتينات الحليب في نهاية المطاف إلى قاع الوعاء، وبدأ الغليان في الهدوء ثم يتوقف. عدل الحرارة حسب الحاجة لتستمر في غلي الماء بدون احراق حليب الصلبة. ستة. بعد ما يتوقف الغليان، صب الزبدة من خلال فلتر مغطى بقطعة من القهوة أو من خلال مرشح قهوة في حاوية مقاومة للحرارة لإزالة مواد حليب سمراء. خليها تبرد، بعدين حطيها في حاوية مغلقة ووضعيها في الثلاجة حتى تكون جاهزة للاستخدام. الزبدة الموضحة يجب ان تبقى لمدة ستة اشهر على الاقل في الثلاجة. واحد. في وعاء صغير، ذوب الزبدة على حرارة متوسطة. ثاني. استمري في الطهي على حرارة متوسطة عالية؛ طبقة متساوية من بروتينات الحليب البيضاء ستطفو على السطح. 3. احضر الى الغليان، بروتينات الحليب ستصبح رغوة. اربعة. خففي الحرارة لمتوسطة واصلي تغلي برفق؛ بروتينات الحليب ستتحطم. خمسة. وكلما يغلي الزبدة برفق، ستغرق بروتينات الحليب في نهاية المطاف إلى قاع الوعاء، وبدأ الغليان في الهدوء ثم يتوقف. عدل الحرارة حسب الحاجة لتستمر في غلي الماء بدون احراق حليب الصلبة. ستة. بعد ما يتوقف الغليان، صب الزبدة من خلال فلتر مغطى بقطعة من القهوة أو من خلال مرشح قهوة في حاوية مقاومة للحرارة لإزالة مواد حليب سمراء. خليها تبرد، بعدين حطيها في حاوية مغلقة ووضعيها في الثلاجة حتى تكون جاهزة للاستخدام. الزبدة الموضحة يجب ان تبقى لمدة ستة اشهر على الاقل في الثلاجة.  الجواب:
واحد. في وعاء صغير، ذوب الزبدة على حرارة متوسطة. ثاني. استمري في الطهي على حرارة متوسطة عالية؛ طبقة متساوية من بروتينات الحليب البيضاء ستطفو على السطح. 3. احضر الى الغليان، بروتينات الحليب ستصبح رغوة. اربعة. خففي الحرارة لمتوسطة واصلي تغلي برفق؛ بروتينات الحليب ستتحطم. خمسة. وكلما يغلي الزبدة برفق، ستغرق بروتينات الحليب في نهاية المطاف إلى قاع الوعاء، وبدأ الغليان في الهدوء ثم يتوقف. عدل الحرارة حسب الحاجة لتستمر في غلي الماء بدون احراق حليب الصلبة. ستة. بعد ما يتوقف الغليان، صب الزبدة من خلال فلتر مغطى بقطعة من القهوة أو من خلال مرشح قهوة في حاوية مقاومة للحرارة لإزالة مواد حليب سمراء. خليها تبرد، بعدين حطيها في حاوية مغلقة ووضعيها في الثلاجة حتى تكون جاهزة للاستخدام. الزبدة الموضحة يجب ان تبقى لمدة ستة اشهر على الاقل في الثلاجة.