أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِأَفْضَلِ خِيَارٍ: كَيْفَ تَصْنَعُ رِيسَوْتُو  خِيَارَاتٌ: حَرِّي 4 كَأْسَاتِ دَجَاجَةٍ وَ وَافِلَ صَلْتَةٍ وَ 3 كَأْسَاتِ مَاءٍ فِي قِدْرٍ. سَخِّنْ 1/4 كَأْس زَيْتَ الزَّيْتُونِ فِي طَبْخَةٍ كَبِيرَةٍ عَلَى حَرَارَةٍ مُتَوَسِّطَةٍ إضِفْ كَأْسَ مَقْصُوصَةَ البِرِّ وَ نِصْفَ كَأْسِ شَلْوتٍ مَقْصُوصٍ وَ طَبِّخْ حَتَّى تَرْضَى، 5 دَقَائِقَ. أَضِفْ كَأْسَيْنِ مِنْ أَرْزِ أَرْبِيُو وَكَأْسَيْنِ مِنْ مِلْحِ كَاشِرٍ وَخُبْزَ تَوْقِيدٍ، دَقِيقَةً. أَضِفْ 3/4 كَأْسَ خَمْرٍ بَيْضَاءَ وَأَدْفِقْ حَتَّى تَمْتَصَّ. تَحَرَّكْ فِي مَرَقِ الْحَرَارَةِ لِيُغَطِّيَ الرِّزَّ، وَاسْتَمْسِكْ بِالْغَلْوِ، وَأَحْرِكْ بِالْحَرَارَةِ وَزِدْ عَلَى مَرَقِ الْحَرَارَةِ لِيُغَطِّيَ الرِّزَّ، حَتَّى يَصِيرَ أَلْدَنْتَةَ، مُدَّةَ 18-20 دَقِيقَةٍ. أَخْرِجْ مِنَ الْحَرِّ وَأَلْهِجْ فِي كَأْسٍ مِنَ الْبَرْمَزَانِ الْمُشَقَّقِ وَرُبْعِ كَأْسٍ مِنَ الْبُطْمُسِ الْمُقَطَّعِ وَكَأْسَيْنِ مِنَ الزُّبْدِ طَبِبْ بِمِلْحٍ وَفَلْفَلْ حَمِيَ 4 كَأْسَاتِ مَرَقِ الدُجَاجِ و 3 كَأْسَاتِ مَاءٍ فِي قِدْرٍ. سَخِّنْ 1/4 كَأْس زَيْتَ الزَّيْتُونِ فِي طَبْخَةٍ كَبِيرَةٍ عَلَى حَرَارَةٍ مُتَوَسِّطَةٍ إضِفْ كَأْسَ مَقْصُوصَةَ البِرِّ وَ نِصْفَ كَأْسِ شَلْوتٍ مَقْصُوصٍ وَ طَبِّخْ حَتَّى تَرْضَى، 5 دَقَائِقَ. أَضِفْ كَأْسَيْنِ مِنْ أَرْزِ أَرْبِيُو وَكَأْسَيْنِ مِنْ مِلْحِ كَاشِرٍ وَخُبْزَ تَوْقِيدٍ، دَقِيقَةً. أَضِفْ 3/4 كَأْسَ خَمْرٍ بَيْضَاءَ وَأَدْفِقْ حَتَّى تَمْتَصَّ. تَحَرَّكْ فِي مَرَقِ الْحَرَارَةِ لِيُغَطِّيَ الرِّزَّ، وَاسْتَمْسِكْ بِالْغَلْوِ، وَأَحْرِكْ بِالْحَرَارَةِ وَزِدْ عَلَى مَرَقِ الْحَرَارَةِ لِيُغَطِّيَ الرِّزَّ، حَتَّى يَصِيرَ أَلْدَنْتَةَ، مُدَّةَ 18-20 دَقِيقَةٍ. أَخْرِجْ مِنَ الْحَرِّ وَأَلْهِجْ فِي كَأْسٍ مِنَ الْبَرْمَزَانِ الْمُشَقَّقِ وَرُبْعِ كَأْسٍ مِنَ الْبُطْمُسِ الْمُقَطَّعِ وَكَأْسَيْنِ مِنَ الزُّبْدِ طَبِبْ بِمِلْحٍ وَفَلْفَلْ  جَوَابٌ:
حَرِّي 4 كَأْسَيْنِ مِنْ صَلْبِ الدَّجَاجَةِ و 3 كَأْسَيْنِ مِنْ المَاءِ فِي قِدْرٍ سَخِّنْ 1/4 كَأْس زَيْتَ الزَّيْتُونِ فِي طَبْخَةٍ كَبِيرَةٍ عَلَى حَرَارَةٍ مُتَوَسِّطَةٍ إضِفْ كَأْسَ مَقْصُوصَةَ البِرِّ وَ نِصْفَ كَأْسِ شَلْوتٍ مَقْصُوصٍ وَ طَبِّخْ حَتَّى تَرْضَى، 5 دَقَائِقَ. أَضِفْ كَأْسَيْنِ مِنْ أَرْزِ أَرْبِيُو وَكَأْسَيْنِ مِنْ مِلْحِ كَاشِرٍ وَخُبْزَ تَوْقِيدٍ، دَقِيقَةً. أَضِفْ 3/4 كَأْسَ خَمْرٍ بَيْضَاءَ وَأَدْفِقْ حَتَّى تَمْتَصَّ. تَحَرَّكْ فِي مَرَقِ الْحَرَارَةِ لِيُغَطِّيَ الرِّزَّ، وَاسْتَمْسِكْ بِالْغَلْوِ، وَأَحْرِكْ بِالْحَرَارَةِ وَزِدْ عَلَى مَرَقِ الْحَرَارَةِ لِيُغَطِّيَ الرِّزَّ، حَتَّى يَصِيرَ أَلْدَنْتَةَ، مُدَّةَ 18-20 دَقِيقَةٍ. أَخْرِجْ مِنَ الْحَرِّ وَأَلْهِجْ فِي كَأْسٍ مِنَ الْبَرْمَزَانِ الْمُشَقَّقِ وَرُبْعِ كَأْسٍ مِنَ الْبُطْمُسِ الْمُقَطَّعِ وَكَأْسَيْنِ مِنَ الزُّبْدِ طَبِبْ بِمِلْحٍ وَفَلْفَلْ