Complete the following phrase:  استُخدم الاسم عملية مقيت الدهون كمخطط أولي لـعملية أجاكس، والتي قامت
بالانقلاب الإيراني عام 1953، للإطاحة برئيس الوزراء المنتخب ديمقراطيًّا محمد مصدق، وإرجاع دكتاتورية الشاه للحكم.