أَرْزٌ يُؤْكَلُ كَنوعِ؟ مِنْ قِبَلِ السُّؤَالِ الْمُتَقَدِّمِ، اُكْتُبْ مَوْضِعَ الْجَوَابِ. يُمْكِنُ أَنْ يَكُونَ 1 - 20 جُمْلَة. مَضْمُونٌ:
مِثَالٌ مُبِينٌ لِتَأْثِيرِ تَصْنِيعِ الأَطْعِمَةِ عَلَى صِحَّةِ السُّكَّانِ تَارِيخُ أَبْرَامِ الْبِيرِيْ بِالنَّاسِ الْمُعْتَمِرِينَ عَلَى الأَرْزِ الْمُصَفَّحِ. إِزَالَةُ الطَّبْقِ الْخَارِجِيِّ مِنْ الْأَرْزِ بِتَلْمِيسِهِ يَزِيلُ مَعَهُ الْفِيتَامِينَ الْحَيَوَانِيَّ التَّيَامِينَ، يُسَبِّبُ الْبِرِيْبِرِي. وَمِثَالٌ آخَرُ تَصَوُّرُ الْعَقْرَبِيَّةِ بَيْنَ الْأَطْفَالِ فِي أَوَاخِرِ الْقَرْنِ التَّاسِعِ عَشَرَ فِي أَمْرِنَا. تَبَيَّنَ أَنَّ الْأَكْثَرَ جِدًّا مِنَ الْمَرْضَى كَانُوا يُطْعَمُونَ حَلِيبًا مُعَالَجًا حَرْمًا (كَمَا قَدَّمَهُ بَاسْتُورُ) لِتَحْكِيمِ الْبَكْرِيَّةِ. كَانَتْ البَسْتِيرَةُ مُفِيدَةً عَلَى البَكْتِرِيَّةِ، لَكِنَّهَا دَمَرَتْ فِيتَامِينَ C.