ايش غير التكنولوجيا التي تبرد من اجل طازجة الاكل؟ وبالنظر الى السؤال السابق اكتب سياقاً يحتوي على الاجابة يمكن ان يكون من 1 الى 20 جملة. سياق:
مُنذ الثورة الصناعية منذ حوالي مائتي عام، اخترعت صناعة تجهيز الاغذية العديد من التقنيات التي تساعد على حد سواء في الحفاظ على طازجة الاغذية لفترة أطول وتغير حالة طازجة الاغذية كما تظهر في الطبيعة. التبريد هو التكنولوجيا الأساسية المستخدمة للحفاظ على الطازجة، في حين اخترعت العديد من التكنولوجيات الأخرى للسماح للأطعمة بالبقاء لفترة أطول من دون التلف. التكنولوجيات الاخيرة هذي تتضمن البسترة، التثبيت الذاتي، التجفيف، الملح، وفصل المكونات المختلفة، وكلها تظهر لتغير المحتوى الغذائي الأصلي من الأغذية. لا شك في ان البسترة والتخزين الذاتي (تقنيات التسخين) زادت من سلامة العديد من الأطعمة الشائعة ، ومنع تفشي العدوى البكتيرية. بَلْ بَعْض التكنولوجيات (الجديده) لمعالجة الاغذية عِنْدَها عيوب.