من ينتج اقل من 15 بالمئة من اللحم؟ بعد السؤال السابق، اكتب السياق الذي يحتوي على الجواب. يمكن يكون من 1 الى 20 جملة. السياق:
الدواجن هي ثاني نوع اللحوم الأكثر شيوعًا في العالم، حيث تمثل حوالي 30٪ من إجمالي إنتاج اللحوم في جميع أنحاء العالم مقارنةً باللحوم الخنزير بنسبة 38٪. ستة عشر مليار طائر يتربوا سنوياً للاستهلاك، أكثر من نصفهم في وحدات إنتاج صناعية شبيهة بالمصانع. إنتاج لحوم الدجاج العالمي ارتفع إلى 84.6 مليون طن في عام 2013. أكبر منتجين كانوا الولايات المتحدة (20٪) والصين (16.6٪) والبرازيل (15.1٪) والاتحاد الأوروبي (11.3٪). فيه نموذجين متميزين للإنتاج. نموذج سلسلة التوريد للاتحاد الأوروبي يسعى لتوريد المنتجات التي يمكن تتبعها إلى مزرعة المنشأ. هذا النموذج يواجه تكاليف متزايدة لتنفيذ متطلبات سلامة الأغذية الإضافية وقضايا الرفاهية واللوائح البيئية. على النقيض من ذلك، نموذج الولايات المتحدة يحول المنتج إلى سلعة.