مع شو بيتفاعل اللاكتاز؟ بعد السؤال اللي قبله، كتب سياق يحتوي على الإجابة. ممكن يكون من واحد لعشرين جملة. سياق:
اللكتاز هو إنزيم بيديساكاريد اللاكتوز إلى مكوناته، الجلوكوز والغالكتوز. الجلوكوز والغالكتوز ممكن يمتصو من القناة الدقيقة. حوالي 65 بالمية من السكان البالغين بيصنعوا كمية قليلة من اللاكتاز ومش قادرين ياكلوا أكلات مبنية على الحليب غير المختمر. هيدا معروف عادة باسم عدم تحمل اللاكتوز. تعصب اللاكتوز يختلف على نطاق واسع حسب التراث العرقي؛ أكتر من 90 بالمية من الناس من أصل شرق آسيوي يعانون من تعصب اللاكتوز، بالعكس من حوالي 5 بالمية من الناس من أصل أوروبا الشمالية.