ما هو أول مكان في الجسم حيث يمكن هضم الدهون؟ بالنظر إلى السؤال السابق، اكتب السياق الذي يحتوي على الإجابة. يمكن أن تكون من 1 إلى 20 جملة السياق:
يمكن أن يبدأ هضم بعض الدهون في الفم حيث يقوم الليباز اللغوي بتحلل بعض الدهون ذات السلسلة القصيرة إلى ديجليسريدات. ولكن يتم هضم الدهون بشكل رئيسي في الأمعاء الدقيقة. إن وجود الدهون في الأمعاء الدقيقة ينتج هرمونات تحفز إفراز الدهون البنكرياسية من البنكرياس والصفراء من الكبد مما يساعد في ترشيد الدهون لامتصاص الأحماض الدهنية. ينتج عن الهضم الكامل لجزيء واحد من الدهون (الدهون الثلاثية) خليط من الأحماض الدهنية ، والدهون الثلاثية ، بالإضافة إلى بعض الدهون الثلاثية غير المهضومة ، ولكن لا يوجد جزيئات غليسرول حرة.